Критерии оценки токсичности пищевых продуктов
Продукты, пригодные для питания, но пониженного качества — это продукты, которые имеют какой-либо недостаток или не соответствуют требованиям нормативной документации по показателям. Но эти недостатки не ухудшают органолептических свойств продукта и не делают его опасным для здоровья потребителей. Например, меньшее по сравнению со стандартным, содержание жира в сметане, молоке питьевом…
Реферат
Сад на столе
Осенью полив уменьшают, температура в это время должна быть пониженная, 6−8 гр. В это время происходит вызревание цветочных почек. Месяца через два начинать повышать температуру воздуха до 12−15 гр. Если эти условия будут соблюдены, то через несколько недель появятся бутоны. Во время цветения азалию полезно обкладывать снегом или льдом. После цветения следует перевалить азалию в кислую земельную…
Реферат
Самоорганизация в живой и неживой природе
Различают простые и сложные системы. Простые системы имеют небольшое число элементов. Количество взаимосвязей между элементами невелико. Простые системы почти не зависят от окружающей среды, хорошо управляемы и мало изменяется во времени. Сложные системы состоят из большого числа элементов, между которыми имеются многочисленные взаимосвязи. Сложные системы являются объектом внимания синергетики…
Курсовая
Семейство Pseudomonadaceae
Особое место занимает вид Ps. aurantiaca. Описание морфологических, культуральных и некоторых физиологических свойств бактерий этого вида встречается в основном в работах советских исследователей. Клетки бактерий этого вида палочковидные, 2−3 Ч 0,6 мкм, подвижные, имеют на конце 2−5 жгутиков. Колонии на питательных средах окрашены в оранжевый или красно-желтый цвет, гладкие, блестящие, плоские…
Реферат
Сенсорные системы живых организмов
У ряда животных в процессе эволюции возникли высокочувствительные сенсорные системы, предназначенные для восприятия электрических сигналов в водной среде. Впервые существование таких органов было предсказано в 1951 г. Г.Лиссманом. Схематически процесс электровосприятия, по Лиссману, состоит в том, что в отсутствие раздражителя животное окружено электрическим полем определенной конфигурации. Оно…
Реферат
Рецепторы как главное звено в деятельности сенсорной системы организма
Адаптационные процессы в рецепторах могут определяться внешними и внутренними факторами. В качестве внешнего фактора в механизме адаптации могут выступать свойства вспомогательных структур. Например, как показали специальные эксперименты, основной причиной быстрой адаптации телец Пачини являются свойства впомогательных структур (капсулы рецептора), которые не пропускают к нервному окончанию…
Реферат
Род: Гранат
Многие исследователи во главе с А. Декандолем сходятся в том, что зарождение культуры граната следует относить к самым отдалённым доисторическим векам, исчисляемым по меньшей мере 4 тысячелетиями. Ботанические, исторические и филологические документы свидетельствуют о том, что современные формы граната происходят из Северного Ирана, Восточного Закавказья и Западного Копетдага. По мнению Ходжсона…
Курсовая
Роль фауны в жизни леса
Живые существа, обитающие в лесу, используют в пищу не только зеленую массу растений и их плоды, они берут с растений и иную «дань». Насекомые, например, собирают с цветков пыльцу и нектар. Гусеницы некоторых бабочек и личинки определенных видов жуков питаются живыми тканями завязей и незрелых плодов (например, гусеницы бабочки желудевой плодожорки, личинки жука желудевого долгоносика и т. д…
Реферат
Скелетно-мышечная система организма и ее функции
Мышцы, сокращаясь или напрягаясь, производят работу. Она может выражаться в перемещении тела или его частей. Такая работа совершается при поднятии тяжестей, ходьбе, беге. Это динамическая работа. При удерживании частей тела в определенном положении, удерживания груза, стоянии, сохранении позы совершается статическая работа. Одни и те же мышцы могут выполнять и динамическую, и статическую работу…
Реферат
Слуховой анализатор
На медиальной стенке барабанной полости, обращенной к внутреннему уху, находится два отверстия: овальное окно преддверия и круглое окно улитки; первое закрыто пластинкой стремени. Барабанная полость посредством небольшой (длиной в 4 см) слуховой (евстахиевой) тpубы (tuba auditiva) Слуховая труба впервые была открыта Алкмеоном Кротонским, жившим за 500 лет до нашей эры. Позднее она вновь была…
Реферат
Состояние процессов перекисного окисления липидов при остром панкреатите
Кислород — необходимое условие существования аэробных клеток. Реакция восстановления О2 до Н2О составляет основу биоэнергетики человека и животных. Наличие двух неспаренных электронов существенно ограничивает реакционную способность молекулярного кислорода, который обычно не вступает в прямые неферментативные химические реакции с органическими соединениями, входящими в состав живых клеток…
Курсовая
Стихиометрические законы. Явление катализа. Классификация биосферы на основе учения Вернадского
Для количественной формулировки второго закона динамики вводятся понятия ускорения а, массы тела m и силы F. Ускорением характеризуется быстрота изменения скорости движения тела. Масса тела — физическая величина, одна из основных характеристик материи, определяющая ее инерционные свойства (инертная масса) и гравитационные свойства (тяжелая или гравитационная масса). Сила F — это векторная…
Контрольная
Сравнение однодольных и двудольных растений
Фасоль, люпин, соя, чина, акация, горох, люцерна. Роза, яблоня, вишня, малина, лапчатка, шиповник. Картофель, томат, абак, перец, паслён, петуния. Капуста, редька, хрен, сердечник, свербига. Ягода, яблоко, костянка, сборная костянка. Полукустарник, кустарник, трава, деревья. Деревья, травы, кустарники, Кустарнички. Медоносы, лекарственное, декоративное. Лилия, кандык, рябчик, тюльпан, гиацинт…
Статья
Тип Плоские черви
Органы выделения представлены протонефридиями. Среди клеток паренхимы расположены крупные клетки с просветом внутри. В последний вдается пучок длинных ресничек, колеблющихся, как пламя свечи. В просвет клетки поступают в растворенном виде продукты обмена веществ, а реснички «пламени» гонят их в тончайшие, находящиеся в выделительных клетках, канальцы. Последние, соединяясь, образуют все более…
Реферат
Строение головного мозга
Передняя центральная извилина вместе с прилегающими задними и отделами лобных извилин выполняет очень важную в функциональном отношении роль. Она является центром произвольных движений. В глубине коры центральной извилины от так называемых пирамидных клеток — центрального двигательного нейрона — начинается основной двигательный путь — пирамидный, кортикоспинальный, путь. Периферические отростки…
Контрольная
Строение сперматозоида
У большинства животных сперматозоид имеет типичное строение, описанное выше. Но встречаются исключения. Количество жгутиков может быть больше одного. Так у аквариумной рыбы тетрадон сперматозоиды несут по два жгутика. У некоторых ракообразных сперматозоиды несут по нескольку жгутиков. У круглых червей сперматозоиды вообще лишены жгутиков (в ходе эволюции все клетки этого типа животных утратили…
Реферат
Структура научного познания
Анализ роли эмпиризма и рационализма в истории науки Познавательная деятельность человека сформировалась задолго до возникновения науки как специфического способа духовно-практического освоения действительности. Когнитивный элемент органически вплетен и во все вненаучные способы духовной деятельности человека. Наряду с научно-теоретическим можно также говорить о художественном, религиозном…
Контрольная
Центральные и периферические органы иммунной системы
Костный мозг не является непосредственно лимфоидным органом, однако его следует рассматривать как орган иммунной системы. С одной стороны, он поставляет все клетки-предшественники для различных популяций лимфоцитов и макрофагов, а с другой, — в костном мозге протекают специфические иммунные реакции, связанные, например, с синтезом антител. Это происходит следующим образом. Через несколько дней…
Реферат
Черное море и его обитатели
С Дальнего Востока вместе со кораблями на Черное море прибыл моллюск рапана. Теперь он заполонил все побережье Кавказа. Рапана съедобна. Из нее можно приготовить вкусный суп, а мясо ее напоминает осетрину. Рапана — хищник, причем объектом ее охоты служат мидии и устрицы. Молодые рапаны просверливают раковину жертвы и выпивают содержимое, а взрослые особи выделяют слизь, которая парализует створки…
Реферат
Углеводы
Различные Н-гликозиды. Различные Н-гликозиды, близкие по структуре к вышеописанным нуклеозидам, выполняющие функции, отличные от функций ДНК и РНК, широко распространены в живом мире — одинаково и в растительном, и в животном. Прежде всего, укажем на аденозин-трифосфат — основной макроэрг живой клетки, или другими словами — молекула, выполняющая роль аккумулятора энергии in vivo. Это лабильное…
Реферат
Эволюционно-синергетическая парадигма
У Гегеля диалектика охватывает всю область действительности, начиная от чисто логических категорий, переходя далее к сферам природы и духа, и кончая категориальной диалектикой всего исторического процесса. Гегелевская диалектика представляет собой систематически развитую науку, в которой дана содержательная картина общих форм движения (см. К. Маркс, Капитал, т. 1, 1955, с. 19). Гегель делит…
Реферат
Эволюция биосферы
Рис. 7 Наша галактика — Млечный путь По В. И. Вернадскому, наша планета и Космос представляются ныне как единая система, в которой жизнь, живое вещество связывают в единое целое процессы, протекающие на Земле с процессами космического характера. Согласно оценкам В. И. Вернадского, на протяжении всей истории Земли количество живого вещества в биосфере было практически постоянным. Грандиозная…
Реферат
Эволюция живых организмов
Большой вклад в развитие теоретических основ эволюционного учения в последарвинский период внесли отечественные ученые. Работы В. О. Ковалевского в области палеонтологии, основанные на теоретическом методе, позволили восполнить ряд пробелов в эволюционном учении. Важным шагом в дальнейшем развитии эволюционного учения послужили исследования А. О. Ковалевского и И. И. Мечникова в области…
Реферат
Физиология и защитные свойства боли
Теория генераторных и системных механизмов Г. Н. Крыжановского. Наиболее приемлемой для понимания механизмов центральной боли является теория генераторных и системных механизмов боли, развитая Г. Н. Крыжановским (1976), который считает, что сильная ноцицептивная стимуляция, поступающая с периферии, вызывает в клетках задних рогов спинного мозга каскад процессов, которые запускаются возбуждающими…
Реферат
Физиология промежуточного мозга. Психофизиология речи и мыслительной деятельности
Речь. Мышление Речь относится к числу психических функций, принципиально отличающих человека от других представителей животного мира. Речь обычно определяют через ее коммуникативную способность, т. е. как исторически сложившуюся форму общения людей с помощью звуковых и зрительных знаков, благодаря чему возникла возможность передавать информацию не только непосредственно от человека к человеку…
Курсовая
Физиология растений
Формирование урожая — процесс не только количественный, но и качественный. В нем все время изменяется питание, соотношение между различными его видами, использование веществ, образуемых в процессе питания. Сначала преобладает рост вегетативных органов, а затем запасающих и репродуктивных. При интенсивном общем росте и при большой массе биологического урожая можно получить и очень высокие…
Контрольная
Физиология релаксации
Интересно, что этиловый спирт, помимо своих общеизвестных свойств, таких как эйфоригенное и анальгезирующее действие, обладает свойствами миорелаксанта, то есть прямо воздействуя на мышечную ткань, расслабляет, понижает её тонус. Этот эффект алкоголя не в последнюю очередь является причиной всенародной любви к нему, поскольку для человека, не умеющего расслабляться сознательно, это наиболее…
Реферат
Уравнение постоянного поля ионных токов
Наличие проводимости для натрия, калия и хлора в состоянии покоя было показано во многих клетках. Интересно отметить, что ионные каналы, обеспечивающие эти проводимости, до сих пор не были определены ни в одном типе клеток. Кандидаты на роль калиевых каналов, активных в диапазоне потенциала покоя, различны в зависимости от типа клеток. Среди них есть каналы, активируемые внутриклеточными…
Реферат
Устойчивость и надежность природных систем. Неолитическая революция
Актуальная проблема современного естествознания — природа причинности и причинные отношения в мире. Концепция детерминизма — концепция, которая основывается на принципах причинности и закономерности. Механистический детерминизм или жесткий детерминизм, основанный на понимании причинной связи как однозначной и постоянной и идее полной предопределённости всех будущих событий. Критика концепции…
Контрольная
Учение В. И. Вернадского о ноосфере
Несокрушимый оптимизм — характерная черта мировоззрения В. И. Вернпдского. Его источник — глубокое осознание неизбежно прогрессивного характера развития органического мира Земли, включая и развитие человечества. В ходе единого мирового процесса развития, нашедшего свое отражение и в человеческой истории, действуют глубинные силы, сметающие на своем пути всякое противодействие. С этой точки зрения…
Контрольная