Хозяйственно-полезные признаки коров симментальской породы немецкой и местной селекции в условиях Забайкалья
В одинаковых условиях содержания резко континентального климата Забайкалья 1 первотелка немецкой селекции за год потребила в среднем 52,9 ц корм, ед., а её сверстница — на 22,3 ц корм. ед. меньше, поэтому живая масса в первом случае составила 560,5 кг, а у сверстниц — на 52,8 кг меньше. Научная новизна исследования заключается в том, что впервые научно обоснована возможность и целесообразность… Читать ещё >
Содержание
- I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
- 1. 1. Симментальская порода и её характеристика
- 1. 2. Симментальская порода местной селекции
- 1. 3. Продуктивные качества коров симментальской породы
- 1. 4. Рост, развитие и экстерьер молодняка
- II. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
- III. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
- 3. 1. Условия проведения исследований и уровень обеспеченности коров кормами
- 3. 2. Молочная продуктивность коров-первотёлок
- 3. 3. Морфо-функциональные свойства вымени ««««,
- 3. 4. Воспроизводительная функция первотёлок
- 3. 5. Экстерьерные особенности телосложения животных
- 3. 6. Клинико-физиологические показатели
- 3. 7. Естественная резистентность организма
- 3. 8. Этология животных
- 3. 9. Морфологические показатели волосяного покрова животных
- 3. 10. Характеристика народившегося молодняка
- 3. 11. Рост, развитие и экстерьер молодняка
- 3. 12. Клинические показатели и кожный покров телят
- 3. 13. Морфологический состав и биохимические свойства крови телят
- 3. 14. Использование и оплата корма продукцией
- 3. 15. Экономическая эффективность
- ВЫВОДЫ
- ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ
Хозяйственно-полезные признаки коров симментальской породы немецкой и местной селекции в условиях Забайкалья (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Актуальность темы
Одной из важнейших проблем агропромышленного комплекса страны и хозяйств Читинской области, является увеличение производства молока и улучшение его качества. Основной породой в молочном скотоводстве, разводимой в области, является симментальская. Симментальский скот хорошо акклиматизировался в условиях Забайкалья, обладает удовлетворительной молочной продуктивностью. Однако, для промышленной технологии производства молока у данной породы имеется ряд существенных недостатков: невыравненность по типу телосложения и живой массе, неравномерно развитое вымя, низкий коэффициент молочности. В связи с этим ведётся поиск наиболее эффективных путей повышения продуктивных качеств этой породы и один из них — осеменение местного симментальского скота семенем быков симментальской породы немецкой селекции. В Читинской области эта работа проводится с 1997 года.
Для улучшения продуктивных качеств местного симментальского скота в 2002 году из Германии были завезены 20 голов нетелей немецкой селекции. Молочная продуктивность их матерей отличалась высокими показателями: удой по первой лактации — 5681,7 ± 287,8 кг молока, процент жира в молоке — 4,32 ± 0,02. Для Забайкалья, характеризующегося резко континентальным климатом, на долю симментальской породы приходится более 50% от всего разводимого крупного рогатого скота вопрос сравнительного изучения и акклиматизация импортного скота и его потомства приобретает определяющее значение.
Цель и задачи исследования
^ Целью данной работы явилось изучение хозяйственно-полезных признаков коров симментальской породы местной и немецкой селекции в условиях Забайкалья.
Для ее достижения были поставлены следующие задачи:
1. Изучить экстерьерно-конституциональные особенности, воспроизводительную способность, молочную продуктивность коров симментальской породы немецкой селекции по сравнению с местными симменталами.
2. Провести оценку морфологических, биохимических и клинических показателей крови, резистентности организма, кожного и волосяного покрова изучаемых пород.
3. Установить экономическую эффективность использования симментальского скота немецкой и местной селекции для производства молока.
Научная новизна исследования заключается в том, что впервые научно обоснована возможность и целесообразность разведения животных симментальской породы немецкой селекции и использования их для производства молока в специфических природно-климатических условиях Забайкалья.
Практическая значимость работьг Результаты исследований, выводы и предложения будут использованы при разработке и составлении предложений или практических рекомендаций по разведению и районированию специализированных молочных пород, в том числе симментальской породы немецкой селекции в условиях Забайкалья.
Основные положения, выносимые на защиту:
1 .Способность симментальского скота немецкой селекции к сохранению уровня продуктивности и плодовитости в новых природно-климатических условиях.
2.Сравнительная характеристика экстерьерно-конституциональных особенностей, морфологических и биохимических показателей крови, резистентности организма, кожного и волосяного покровов, клинических показателей у коров симментальской породы немецкой и местной селекции.
3. Целесообразность и экономическая эффективность использования коров симментальской породы немецкой селекции для производства молока в условиях Забайкалья.
Апробация работы. Результаты опыта доложены в ЦНО Комитета сельского хозяйства и продовольствия Администрации Читинской области (2003 г), на Ученом совете ЗабНИИСХ (2004 г).
Публикации^ По материалам диссертации опубликовано 3 работы Структура и объём работы. Диссертация изложена на 118 страницах машинописного текста, содержит 24 таблицы, 8 рисунков, состоит из разделов: введение, обзор литературы, материал и методика исследований, результаты собственных исследований, выводы, предложения производству, приложения.
Список литературы
включает 137 источников, в том числе 12 иностранных.
ВЫВОДЫ.
На основании сравнительного изучения молочной продуктивности и развития молодняка симментальской породы местной и немецкой селекции, их акклиматизации в условиях Читинской области позволяют сделать следующие выводы.
1. Коровы симментальской породы из Германии обладают хорошей адаптационной способностью.
В одинаковых условиях содержания резко континентального климата Забайкалья 1 первотелка немецкой селекции за год потребила в среднем 52,9 ц корм, ед., а её сверстница — на 22,3 ц корм. ед. меньше, поэтому живая масса в первом случае составила 560,5 кг, а у сверстниц — на 52,8 кг меньше.
2. Климатические условия Забайкалья не оказали заметного влияния на показатели экстерьерно-конституционального формирования и характер промежуточного обмена у подопытных животных.
Большая величина основных промеров и индексов телосложенияследствие целей селекции немецких симменталов. Об этом же свидетельствуют морфологические и биохимические показатели крови, характерные для скота молочного направления продуктивности.
3. Адаптационная способность организма тесным образом взаимосвязана с молочной продуктивностью животных.
От первотёлок немецкой селекции надой молока базисной жирности составил 4444,7 кг молока, что на 2241,2 больше, чем у сверстниц. Удой молока в расчете на 100 кг живой массы у местных первотелок составил 434 кг, у немецких сверстниц был в 1,83 раза больше.
4. По морфофункциональным свойствам вымени лучшими были первотёлки немецкой селекции.
Обхват вымени у них был больше, чем у сверстниц на 11,6 см, длинана 1,3 см, ширина — на 2,9 см и глубина — на 3,5 см, а суточный удой, интенсивность молокоотдачи и индекс вымени — соответственно на 4,5 кг, 0,17 кг/мин. и на 2,8%.
5. Резко-континентальный климат Забайкалья в большей степени повлиял на показатели воспроизводительной функции животных. Лучшими они были у симментальских сверстниц местной селекции. По коэффициенту воспроизводительной способности они превосходили сверстниц на 0,06, а продолжительность сервис-периода у них была меньше на 87,5 дня. Однако по энергии роста от рождения до 6 месячного возраста превосходство имели телята, полученные от первотелок немецкой селекции +2,5 кг.
6. Этологические различия у животных немецкой и местной селекции отмечены по основным элементам поведения.
По сравнению со сверстницами первотёлки из Германии затрачивали больше времени на приём корма и его пережевывание — на 59,9 и на 44 минуты, а животные местной селекции больше отдыхали лёжа.
7. Показатели естественной резистентности, а так же кожный и волосяной покров у животных имели достоверные межгрупповые различия, но в равной степени были подвержены сезонным изменениям.
Так количество волос на 1 см у завезённого скота было меньше зимой — на 9,3% и летом — на 18,9% по сравнению с местными сверстницами.
8. Использование симментальских первотёлок в условиях Забайкалья экономически более эффективно. В равных технологических уровнях их продуктивность на 95,6% и уровень рентабельности на 10,8% больше, чем в группе местных сверстниц. Годовой экономический эффект от использования одной первотёлки немецкой селекции составил 9293,2 рублей.
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ.
В целях увеличения производства молока в Читинской области наряду с местными симменталами целесообразно использовать симменталов немецкой селекции. При интенсивном уровне кормления это позволит довести молочную продуктивность в Забайкалье до 4000−4500 кг молока на корову в год, повысить рентабельность производства молока на 10,8%, увеличить массу молодняка при отъёме на 18,7%).
СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ.
1. Янкова Г. Н. Адаптация немецких симменталов в Забайкалье // Аграрный вестник Забайкалья. — 2004. — № 1 — С. 49−51. (единоличное авторство).
2. Янкова Г. Н. Адаптационные способности скота симментальской породы немецкой селекции в Забайкалье// Современные технологии производства продукции животноводства: Сб. науч. тр./ РАСХН, Сиб. отд-ние СибНИПТИЖ. — Новосибирск, 2004. — с. 36−38 (единоличное авторство).
3. Янкова Г. Н. Рост и развитие телят симментальской породы немецкой селекции в условиях Забайкалья// Современные технологии производства продукции животноводства: Сб. науч. тр./ РАСХН, Сиб. отд-ние СибНИПТИЖ. — Новосибирск, 2004. — с. 34−42 (единоличное авторство).
Список литературы
- Азимов Г. И. Как образуется молоко. Изд-е второе перераб.-М.:Колос, 1965.-159с.
- Арзуманян Е.А. Волосяной покров крупного рогатого скота как признак его приспособленности к условиям внешней среды. Известия ТСХА, 1954, в.2, — с.27−42.
- Арзуманян Е.А. Основы интерьера крупного рогатого скота. -М., 1957,-93с.
- Арутюнов Б.М., Касаткин A.M. Симменталы или черно-пестрая? //Животноводство.-1972. -№ 7. с.53−54.
- Багрий Б.А., Доротюк Э. Н. Племенная работа в мясном скотоводстве. — М.: Колос, 1979.-272 с.
- Барышников И.А. Физиология сельскохозяйственных животных.-М.: Колос, 1967.-455с.
- Бегучев А.П., Безенко Т. И., Голосов В. А. и др. Скотоводство. М.: Колос, — 1984. — с.213−216.
- Бегучев А.П., Дедов М. Д. Селекционная программа племенной работы //Животноводство. 1981. — № 2. — с. 19−22.
- Бегучев А.П., Дедов М. Д., Спивак М. Г. Направление племенной работы с симментальской породой в условиях интенсивного ведения молочного скотоводства //Животноводство. -1976. № 1. — с.20−26.
- Бломквист М.С. Назревший вопрос //Животноводство. 1982. — № 8. -с. 62−63.1. Богданов Е. А. Типы телосложения сельскохозяйственных животных и человека. М., Госиздат. — 1923. — с. 56−71
- Боев М.М., Бибикова Э. И., Колышкина Н. С. Селекция симментальского скота по молочной продуктивности. М.:Агропромиздат, 1987. — 147с.1.
- Бондарь А.А. Породные и технологические особенности поведения высокопродуктивных коров// Новое в технологии содержания высокопродуктивных коров. — Тарту, 1989. с. 37−38
- Болгов А.Е., Карманова Е. П., Лери Н. А. Воспроизводству молочного стада — высокую эффективность. Петрозаводск: Карелия, 1988. — с. 59−75
- Борисенко Е.Я., Баранова К. В., Лисинин А. П. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1984. — с.36−43.
- Братанов К., Бальбеж X., Вежнин 3. и др. теория и практика воспроизведения животных. Пер. с болг. М.: Колос, 1984. — 272 с.
- Бурлаков Н.М. Скотоводство Швейцарии. М., 1981, — 111с.
- Бурлаков Н.М., Старцев Д. И. Основные породы крупного рогатого скота //Молочное и мясное скотоводство. 1961. — № 10. — с.57−62.
- Васильев И.С., Слепцов М. К. Глутатион крови якутских телят. В кн.: Биологические и медицинские проблемы севера. Якутск, 1972. — с. 106 107.
- Вершинин М.С. Скотоводство Восточной Сибири /Проблемы разведения, специализации и развития/. Красноярск, Кн. изд-во, 1974.
- Воленко И.С., Пилипенко И. И. Переяславский тип симментальского скота и пути его совершенствования //Животноводство. 1971.- № 3. -с.64−69.
- Всяких А.С. Методы ускорения селекции молочного скота. М.: Росагропромиздат. — 1990. — с.36−38.
- Всяких А.С. Производство молока на промышленной основе. -М.:Колос, 1984.- с.127−132.
- Всяких А.С., Куринский М. С. Импортный скот в СССР. М.:Колос, 1976.-288с.
- Гарькавый Ф.Л. Селекция коров и машинное доение. М.: Колос, 1970. — 160 с.
- Головин В.А. Ферма и комплекс. Красноярск, Кн. изд-во. 1980. -с. 1826.
- Горобченко М.Ф. Симменталы в Сибири порода основная и перспективная //Животноводство. — 1971. — № 9. — с.69−70.
- Горобченко М.Ф. Состояние и пути совершенствования симментальского скота в Алтайском крае //Разведение и совершенствование симментальского и сычевского скота в СССР. М., 1968. — с.185−187.
- Дедов М.Д. Симментальский и сычевский скот. М.:Колос, 1975. -319с.
- Дедов М.Д. Симментальский скот СССР и перспективы его совершенствования /Научные основы ведения животноводства Восточной Сибири. Красноярск. 1974. — с.34−38.
- Дедов М.Д., Спивак М. Г. Научные и практические основы выведения новой красно-пестрой породы крупного рогатого скота //Науч.-произв. конф./Научные и практические основы выведения новых пород и типов молочного скота. Киев, 1982. — 4.1. — с.29−39.
- Демченко П.В. Кормление коров при раздое //Молочное и мясное скотоводство. -1966. № 5.
- Денисов Н.И. Значение кормления при воспроизводстве сельскохозяйственных животных /Воспроизводство и профилактика бесплодия сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. — с.38−45.
- Дмитриев Н.Г. Достижения и перспективы селекции в молочном скотоводстве//Сельскохозяйственная биология. 1987. — № 11. — с.54−64.
- Дмитриев Н.Г. Породы скота по странам мира. М.: Колос, 1978. -с.71−73,259−263,319−323.
- Дмитроченко А.П. Рост молодняка в зависимости от условий кормления. В кн.: Выращивание молодняка. — М., Сельхозгиз, 1957. -с.326 — 345
- Дунин И.М., Прудов А. И., Бальцанов А. И. и др. Программа разведения красно-пестрой породы скота в России. Московская обл., Лесные Поляны: ВНИИПлем, 2000. — с.34−35- 63−70.
- Л 39. Еровский В. И., Дедов М. Д., Кондратов Н. И. Методы созданиявысокопродуктивных селекционных стад молочных и молочно-мясных пород крупного рогатого скота /Бюл. науч. тр. ВИЖа. Дубровицы, 1983.-Вып. 69.
- Зверева Г. В. Теория и практика воспроизводства крупного рогатого скота в условиях интенсивного животноводства /Воспроизводство и профилактика бесплодия сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. — с.22−27.
- Зильбер Л.А. Основы иммунологии. М., 1958. — 598с.
- Зубец М.В. В защиту симменталов //Животноводство. 1972. — № 7. -с.52−53.
- Ильин К.Е. Совершенствование симментализированного скота в Бурятии. Бурятское книжное изд-во. 1977. с.6−20, 32−40.
- Иустинов В.И., Петровский С. В. Пути повышения молочной продуктивности коров на крупных механизированных фермах и комплексах //Биологические и технологические вопросы повышения продуктивности животноводства. Кишинев, 1982. — с. 16−19.
- Калашников А.П. Кормление молочного скота. М., 1986. — 352 с. Ш
- Катманов П.С., Гавриленко В. П. Создание нового типа краснл-пёстрого скота в Поволжье// Зоотехния. 1993. — № 11.-е. 15
- Клейменов Н. И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота. М.: Колос, 1975. — 335 с.
- Клочко И.М. Сорок томов ГПК симментальской породы. ГПК симментальской породы. — 1974. — вып. 40. — с. 14−32.
- Коваленко Я.Р. Фаторы, влияющие на формирование поствакцинального иммунитета. В кн.: Проблемы иммунитета сельскохозяйственных животных. — М.: Колос, 1966. — с. 209−220
- Ковальчик М., Ковальчик К. Этология крупного рогатого скота. М.: Агропромиздат. — 1986. — с. 128. Пер. со словацкого.
- Колышкина Н.С. Селекция молочно-мясного скота. М., 1970. — 288 с.
- Коротов Г. П. Якутский скот. Якутск, 1966. — 168 с.
- Коротов Г. П., Киселев Ю. А. Материалы по продуктивным и адаптивным качествам якутского скота. Тр. Якутского НИИСХ. Якутск, 1964. в. 6. — с.27−49.
- Кравченко Н.А. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1973.-486 с.
- Краснова О.А. Влияние голштинской породы на совершенствование коров черно-пестрого скота в Удмурдекой Республике: Автореф. дис.. канд. с.-х. наук. Ижевск, 1998. — 20 с.
- Красота В.Ф., Джапаридзе Т. Г. Разведение сельскохозяйственных ^ животных. М.: ВНИИПлем, 1999. — с.56−79.
- Красота В.Ф., Лобанов B.T. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. — 414 с.
- Кругляк А.П. Совершенствование красно-пестрой немецкой породы скота в ФРГ //Животноводство. 1987. — № 2. — с.56−57.
- Крылов В.М. Применение заменителей молока при выращивании телят. -Л.: Колос, 1975.-95 с.
- Крылов В.М., Сосновская А. В. Кормление молодняка крупного рогатого скота. Л.: Колос, 1984. — 126 с.
- Кулешов П.Н. Влияние питания на формы животного тела и на характер его продуктивности. Избранные работы. — М., Сельзозгиз, 1949.
- Кулешов П.Н. Выбор лошадей, скота, овец и свиней по экстерьеру. -М., Госиздат, 1937. с. 69jjplA 65. Кулешов П. Н. Теоретические работы по племенному животноводству.
- М.: Сельхозиздат, 1947. 233 с.
- Ламырь Ф.М. Улучшение симментальского скота с использованием быков молочных пород //Науч.-произв. конф. /Научные и практические основы выведения новых пород и типов молочного и мясного скота. -Киев, 1982. ч.2. — с.49 — 50.
- Лискун Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозиздат, 1949. — с. 56−94
- Маркова К.В. Содержание и изменчивость основных компонентов v. молока различных пород скота: Автореф. дис.. докт. с.-х. наук. т
- ВИЖ, Дубровицы, Московской обл. 1968. — 39 с.
- Машкаренко С.В., Алифанов В. В., Востроилов А. В., Василицин В. В. Создание стада скота новой красно-пестрой породы //Зоотехния. 2000. — № 6. — с.7−8.
- Михайлова Л.А. Основные требования к селекции симментализированного скота по их пригодности к машинному доениюll^ //Селекция крупного рогатого скота и овец в условиях Забайкалья. 1. Улан-Удэ, 1982. с.15−19.1986.- с. 50.
- Новиков Е.А. Чистопородное разведение чистопородного скота. М., Сельхозиздат, 1962. — 360 с.
- Нусов Н.И. Результаты скрещивания местного скота Читинской области со скотом симментальской породы. В кн.: Симментализированный скот. М., Сельхозгиз, 1951. — с.239−258.
- Нусов Н.И., Панкратов А. А., Комаров JI.H. Производство говядины на промышленной основе. М.: Колос, 1977. — 320 с.
- Оверчук JI.A. Молочное скотоводство Англии. М.: Агропромиздат, 1987.- 192 с.
- Огрызкин Г. С. Разведение молочного скотоводства Венгрии //Животноводство. 1985. — № 4. — с.62−63.
- Огрызкин Г. С., Прудов А. И., Дунин И. М., Бальцанов А. И. Улучшение скота симментальской породы //Животноводство. 1984. — № 5. — с.34−35.
- Павлов В.А. Физиология воспроизводства крупного рогатого скота. -М.: Россельхозиздат, 1984. с. 162−177.
- Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969.-256 с.
- Погосян И.Б. Симментализированный скот Армении //Животноводство. 1971. — № 9. — с.72−73.
- Погребной В.К., Смачелюк Н. И. Оценка и пути улучшения вымени коров племзавода //Биологические и технологические вопросы повышения продуктивности животноводства. Кишинев, — 1982. — с.20−24.
- Погребняк В. Влияние живой массы на молочную продуктивность // Молочное и мясное скотоводство. 1999. — № 2. — с. 33−34
- Подоба Е.Г. Влияние уровня кормления тёлок при выращивании на их будущую молочную продуктивность // Животноводство. 1968. — № И.-с. 55−59
- Потемкин Н.Д. Избранные сочинения. М.: Колос, 1971. — 367 с.
- Потемкин Н.Д. Совершенствование симментальской породы на Украине //Советская зоотехния. 1950. — № 7. — с.29−38.
- Прасолова JI.A. Сезонные изменения и топографические особенности строения волосяного покрова у северного аборигенного скота. — Владивосток, 1974. с. 215−219.
- Придорогин М.И. Экстерьер. Оценка сельскохозяйственных животных по наружному осмотру. -М.: Сельхозиздат, 1949. — 192 с.
- Прудов А.И., Бальцанов А. И. Морфологические и функциональные свойства вымени симментал х красно-пестрых голштинских коров /Выведение новой красно-пестрой породы молочного стада. Выпуск № З.-М.- 1986.-c.10.
- Пшеничный П.Д. Проблемы роста и развития сельскохозяйственных животных //Животноводство. 1961. № 6. — С.28−31- 1962. — № 3. — с.71−75.
- Самусенко А.И. Симментальский скот. Киев: Урожай. — 1986. — с. 516.
- Самусенко А. И. Совершенствование симментальской породы наж
- Украине //Животноводство. 1979. — № 4. — с.42−46.
- Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев, 1961. — 407с.
- Сергиенко А.И. Интенсификация воспроизводства крупного рогатого скота в колхозах и совхозах Львовской области /Воспроизводство и профилактика бесплодия сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976.-с. 3−12.
- Сергиенко А.И. Интенсификация воспроизводства крупного рогатого скота.-М.: Колос, 1978. с.134−154.
- Синещёков А.Д. Физиология питания и режим дня сельскохозяйственных животных. -М, Сельхозгиз, 1956. 143 с.
- Слепцов М.К. Об эколого-биохимическом значении щелочной фосфатазы и о регуляции ее активности. В кн.: Некоторые вопросы биохимии, физиологии и генетики животных и растений. — Якутск, 1969. — с.29−30.
- Слепцов М.К., Ахроменко А. К. Глутатион крови якутско-симментальских телят. В кн.: О физиолого-биохимических и генетических проблемах Севера. — Якутск, 1971. — с.94−95.
- Смирнов Д.А. Породные ресурсы производства говядины в ФРГ // Молочное и мясное скотоводство. 1983. — № 3. — с. 44−50
- Смутин В.А. Отклик на статью Н.А.Кравченко //Животноводство. -1972.-№ 7.-с.69.
- Совершенствование симментальского скота в СССР и зарубежных странах./Григорьев Ю.Н., Дедов М. Д., Спивак М. Г. и др.//Обзорная информация. Москва, 1976. — 65 с.
- Солдатов А.П. Крупномасштабная селекция и перспективы размещения пород крупного рогатого скота в СССР //Тр. ВАСХНИЛ. М.: Агропромиздат, 1986. — Повышение генетического потенциала молочного скота. — с. 36−44.
- Солун А.С. Полноценное кормление молочного скота. М., Селькозгиз, 1958.-286 с.
- Спивак М.Г. Повышение продуктивности скота палево-пёстрых пород. -М.: Россельхозиздат, 1983. 190 с.
- Старожилов П.М. Симментализированный скот Алтая. -Алтайкрайиздат, 1952. 138 с.
- Старцев Д.И. Методы создания и совершенствования палево-пестрого скота в СССР. М.: Сельхозгиз, 1956. — 407 с.
- Старцев Д.И. Симментализированный скот. М.:Сельхозиздат, 1951. -399 с.
- Судаков Г. И., Гугля В. Г., Юргин С. А. и др. Воспроизводство стада крупного рогатого скота в условиях Сибири: Рекомендации /ВАСХНИЛ. Сиб. отд-ние СибНИПТИЖ, Новосибирск, 1988. — с.6−8.
- Тайшин В.А. Наследование морфологических и физиологических свойств вымени у коров симментальской породы //Селекция крупного рогатого скота и овец в условиях Забайкалья. Улан-Удэ, 1982. — с.20−25.
- Тунгусков В.Я. Поведение первотелок в зависимости от породной принадлежности// Вопросы технологии производства молока/Бюлл. Научн. работы. вып. 96/ВИЖ. — Дуброовицы, 1987. — с. 86 — 90
- Хеммонд Дж., Иогансон И., Харинг Ф. Руководство по разведению животных. Пер. с нем. Т-1. М., Сельхозиздат, 1963.- 504 с.
- Храмов А.С. Выращивание молодняка крупного рогатого скота. М., Сельхозгиз, 1956.-е. 161−169
- Череп В., Марченко А. На основе скрещивания //Молочное и мясное скотоводство. 1998. — № 6. — с. 17.
- ИЗ. Черкаев А. В. Симменталы перспективная порода для производства молока и говядины//Зоотехния. — 1995. — № 3. — с.З.
- Чижик И. А. Конституция и экстерьер сельскохозяйственных животных. Ленинград: Колос, Ленинградское отделение, 1979. — с.15−57.
- Чирвинский Н.П. Изменение сельскохозяйственных животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте (1984). -Избр. соч., 1949. Т.1. 528 с.
- Чугин П.И. К вопросу о разведении симментальского скота в СССР // Животноводство. 1971. — № 9. — с. 70−72
- Чугунов А.В., Григорьев В. Г. Сезон отела и продуктивность коров //Земля сибирская, дальневосточная. 1975. — № 7. — с.23−29.
- Штейман С.И. Волшебный жезл. Ярославль, Верх.-Волж. кн. изд. -1967.-148 с. v 119. Щеглов И. П. Симментализированный скот Приамурья. Амурскоеткнижное изд-во, 1953. 148 с.
- Щербаков С. А. Хозяйственно- полезные признаки симментал-монбельярдских и симментал-голштинских помесей в условиях Алтая: Автореф. дис.. канд. с.-х. наук. Новосибирск. — 1990. — 24 с.
- Эклз К.Г. Молочное скотоводство США. М., ГИЗ, 1960. — 638 с.
- Эрнст JI.K. Поведение сельскохозяйственных животных. М.: 1974. -68 с.
- Эрнст Л.К. Стравнительная характеристика типа продуктивности основных пород скота по зонам РСФСР//С6. научн. работ./ВИЖ. -Дубровицы. 1967. — вып.2. — с. 40−48
- Юрмалиат А.П. Выращивание молодняка крупного рогатого скота. -М., Сельхозгиз, 1951. с 14−52.
- Яременко В.Е. Создание стада симментализированного скота с использованием красно-пестрых голштино-фризов в племзаводе «Шамраевский» /Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. Выпуск № 3. М., 1986. — с. 46.
- Gottcalk A. Die Entwicklung der deutschen fleckviehzucht. VII. Welt -Simmental -fleckvieh congresses. Munchen. — 1988. — C. 65
- Harrison H. «J. Dairy Sci.», 43,1301,1960i 128. Hahn R. Fleckvieh in Deutschland. Munchen. 1997. — 39S. km 129. Hibbs N. W.et. al. «J. Dairy Sci.», 39, 171, 1956.
- LengemannF., Allen N. «J. Dairy Sci.», 1955, 38, 651.
- LengemannF., Allen N. «J. Daily Sci.», 1959, 42, 1171.
- Meregalli A. Ann dells sperin. «Agraria», 1956, 10, 4.
- Paunden W. D, Hibbs J. W. «Veter. Med.», 1955, 50, 435.
- Satton J. D. «Daily Sci.», a oth., 1961
- Ш 135. Sieder M., Freeman A.E., Kelley D.N. Pelationshios between bodymeasurements body weight, and productivity in Holstein dairy cows// J. Dairy Sc. 1988.71.12: 3437−3445
- Sugiarti Tatit, Siregas Sori Basga. Penempilan reproduktivitas sapi perah Fris ian eks-impor dan Friesian local di daerah Pangalengan, Jawa barat. «Iimi dan peternahan», 1986, 2, № 2, 57−60 Zonn G. Eleckvien in Deutschland. Munchen. 1997. — 39S.