Описание внешних признаков сырья

Внешние признаки. По ГОСТу, ГФ XI сырье в виде целых, округлых, морщинистых плодов без чашелистиков и плодоножек длиной 0,7−3 см, диаметром 0,6−1,7 см. Орешки и внутренняя поверхность гипантия покрыты щетинистыми волосками. Цвет оранжево-красный. Запах отсутствует. Вкус кисловато-сладкий, слегка вяжущий. Снижают качество сырья повышенная влажность, примесь других частей растения, потемневших и пораженных вредителями, а также зелено-желтых несозревших плодов, измельченность. Не допускаются плесень, гниль, сорная примесь. Подлинность сырья легко определяется по внешним признакам.(Рис.2).

Рис. 2.

Микроскопия. Диагностическое значение имеют многоугольные прямостенные клетки эпидермиса плода с неравномерно, местами четковидно утолщенными клеточными оболочками; редкие устьица; тонкостенные паренхимные клетки мякоти с оранжево-красными глыбками каротиноидов и многочисленными друзами кальция оксалата; одиночные или группами расположенные каменистые клетки околоплодника с сильно утолщенными пористыми оболочками; многочисленные одноклеточные волоски двух типов (или их обломки): очень крупные прямые толстостенные — с узкой полостью, более мелкие, слегка извилистые — с широкой полостью.(Рис.3).

Рис. 3. Элементы порошка плода шиповника: 1 — эпидермис, 2 — ткань мякоти с друзами оксалата кальция, 3 — ткань мякоти с каротином и друзами оксалата кальция, 4 — каменистые клетки орешка, 5 — волоски, 6 — элементы проводящих пучков