Подготовка оборудования. 
Пробиотики. 
Бифидумбактерин. 
Схема технологического производства препарата сухого

ПР-1.3. Подготовка оборудования

С целью предупреждения загрязнения технологического оборудования и коммуникаций посторонней микрофлорой и поддержания санитарно-гигиенического состояния на производстве проводят регулярное мытье и дезинфекцию оборудования, коммуникаций, производственных помещений по разработанному графику.

ПР 1.3.1 Мытье оборудования и коммуникаций. Обработку оборудования и коммуникаций делают моющими растворами. (Раствором азотной кислоты с массовой долей 1 — 1,5%, раствором каустической соды с массовой долей 2,5 — 3%). Дезинфекцию оборудования и коммуникаций проводят раствором «Криодезу» с массовой долей 0,2 — 1,5% только после тщательной обработки моющими растворами.

ПР 1.3.2 Проверка на герметичность. Аппарат с прилегающими трубопроводами перед загрузкой среды проверяют на герметичность под действием воздушного давления (0,15 — 0,19) МПа. Неплотности в фланцевых соединениях, сварочных швах находятся с помощью мыльной воды. Окончательную проверку герметичности аппарата с прилегающими участками трубопроводов проводят галоидных течеискателей под воздушным давлением (0,15−0,19) МПа и при температуре (78−81) ° С. Найденные пропуски устраняют и проводят повторную проверку.

ПР 1.3.3 Стерилизация оборудования. Стерилизации оборудования ведут паром при температуре (140 ± 2) ° С и давлении (0,29 ± 0,02) МПа не менее 20 минут.

3.1 Санитарная подготовка производства

ПР 1.3.3 Подготовка и стериализация субстанций для производства.