Вступление. 
Процесс сушки в промышленной технологии лекарств

Сушка материалов занимает важное место в производстве лекарственных препаратов как один из самых распространенных массообменных процессов. Сушкой называют процесс удаления из материала растворителя, в результате чего в нем увеличивается относительное содержание сухого вещества. Чаще всего в качестве растворителей применяют воду, поэтому под сушкой подразумевается процесс обезвоживания материалов.

Сушка широко используется в различных отраслях: в химическом, сельском хозяйстве и в химико-фармацевтическом производстве.

Она применяется на различных стадиях технологического процесса: для подготовки сырья и получения полуфабрикатов; часто сушка является завершающим этапом производства, определяющим качество готового лекарственного вещества (эффективность терапевтического действия).

Сушка осуществляется с различной целью: для облегчения и удешевления транспортировки материалов, для повышения их прочности; сушка многих лекарственных препаратов обеспечивает их консервирование и хранение; сушка необходима для последующего измельчения некоторых материалов.

В химико-фармацевтических производствах применяется как искусственная сушка материалов в специальных сушильных установках, так и естественная — на полках в закрытых помещениях, без обогрева и подачи воздуха (в производстве гранул плантаглюцида).