Разработка прогноза обеспеченности скота кормами собственного производства

Поголовье крупного рогатого скота является основным показателем в хозяйствах специализирующихся на молочном скотоводстве. Успешное развитие молочного скотоводства возможно только при условии достаточного и своевременного обеспечения высококачественными кормами. Обеспеченность скота кормами в значительной мере определяется наличием кормовой базы в хозяйстве. Под кормовой базой понимается состав и размер источников получения кормов и их объем, которым располагает предприятие для производства определенных видов животноводческой продукции.

Рассмотрим подход планирования обеспеченности скота собственными кормами, основанный на применении совокупности методов: балансового, нормативного, расчетно — конструктивного и д. р На предприятии ФГУП «Григорьевское «основным источником поступления кормов является пашня. Исключение составляют товарные картофель, зерно и многолетние травы на семена.

Рассмотрим плановую площадь посева под товарными культурами в таблице 2.

Таблица 2 — Расчет плановой площади под товарными культурами.

Чтобы определить площади посева под товарной культурой следует объем поставок (в соответствии с заключенными договорами) поделить на чистую плановую урожайность (за вычетом нормы высева семян на 1 га и страхового фонда). Исключением является площадь посева под картофелем, ее оставляем на уровне факта.

В общую площадь кормопроизводства входит площадь пашни од кормовыми культурами и площади сенокосов и пастбищ, переведенные в условную пашню по соответствующим коэффициентам. (Таблица 3).

Таблица 3 — Расчет коэффициентов перевода кормовых угодий в условную пашню.

Коэффициент перевода.	Формула расчета.	Значение.
Улучшенных сенокосов.	0,8.
Культурных пастбищ.	0,5.

Далее рассчитаем общая площадь кормопроизводства в таблице 4.

Таблица 4 — Плановая площадь кормопроизводства в условной пашне.

Из таблицы 6 видно 1604,1 га, что составляет 89,8% от пашни, используется под посев кормовых культур. Учитывая площадь улучшенных сенокосов и культурных пастбищ, переведенных в условную пашню, общая площадь кормопроизводства составляет 2119,1 га в условной пашне.

При планировании общей площади кормопроизводства следует учитывать дополнительные отрасли животноводства. На данном предприятии дополнительные отрасли животноводства представлены в виде личного скота работников, который рассчитывается количество сотрудников занятых в производстве поделить на 6. Плановая урожайность прогнозируется методами экстраполяции и среднего темпа роста. Рассмотрим таблицу 5.

Таблица 5 — Определение плановой площади кормопроизводства для дополнительных отраслей животноводства.

Анализ данной таблицы показывает, что для скота в личной собственности потребуется 100 га кормовой площади, из них 15 га многолетних трав на сено и 85 га однолетних трав на зеленый корм. Годовые нормы расхода кормов на 1 гол скота в личном пользовании представлены в таблице 6.

Таблица 6 — Годовые нормы расхода кормов на 1 гол.(ц).

Плановая площадь производства кормопроизводства для главной отрасли — молочного скотоводства определяется как разница между общей плановой площадь кормопроизводства в целом по хозяйству и потребной плановой площадью кормопроизводства для скота в личном пользовании. Для того чтобы узнать, сколько голов крупного рогатого скота можно содержать на этой площади необходимо рассчитать плановую потребность кормов и плановую кормовую площадь на 100 структурных голов (Таблица 7). Нормы расхода кормов (в кормовых единицах) в расчете на среднегодовую корову рассчитывают в зависимости от планового удоя. Рациональная структура стада крупного рогатого скота определяется в зависимости от доли коров стаде. Доля коров в стаде планируется с учетом фактического уровня и возможностей его повышения.

Таблица 7 — Плановая потребность кормов в расчете на 100 структурных голов КРС, ц корм. ед.

Затем нужно перевести в натуральные единицы (ц) общую потребность кормов за год на 100 структурных коров, пропорционально структуре кормового рациона. (Таблица 8). Тип кормления крупного рогатого скота — силосно-концентратный с высоким удельным весом зеленых кормов.

Таблица 8 — Плановая потребность кормов (по видам) в расчете на 100 структурных голов крупного рогатого скота, ц.

Из таблицы 8 видно, что концентраты составляют 43,2% от общей потребности в кормах, 28,6% - силос многолетних трав. Следовательно, на 100 структурных коров требуется 1296,1 ц. концентратов и 5362,8 ц. силоса многолетних трав.

Общая плановая кормовая площадь для содержания крупного рогатого скота определяется как разница между общей кормовой площадью и кормовой площади для дополнительных отраслей животноводства.

Таблица 9 — Определение поголовья КРС на конец планового периода.

Анализ таблицы 9 показывает, что наибольшая площадь выделяется на концентраты 870, 3 га, на многолетние травы на силос 582 га и на зеленые корма 328,8 га. Для определения поголовья крупного рогатого скота, которое возможно содержать за счет кормов собственного производства, нужно выделенную кормовую площадь на все поголовье крупного рогатого скота разделить на норматив кормовой площади в расчете на 100 структурных голов.

Далее рассмотрим плановое поголовье крупного рогатого скота, которое можно содержать на кормах собственного производства в сравнении с фактическим поголовьем. Плановое поголовье КРС рассчитывается по формуле:

.

где SБ — кормовая площадь на все поголовье, — кормовая площадь на 100 структурных голов.

Таблица 10 — Поголовье крупного рогатого скота.

Плановое поголовье крупного рогатого скота меньше фактического на 189 гол. или на 14%, плановое поголовье коров также уменьшилось на 91 гол. или на 16,8%.

На данный момент предприятие не обеспечивает себя полностью кормами. Рассмотрим, какие виды кормов закупаются на ФГУП «Григорьевское» в таблице 11.

кормопроизводство экстраполяционный скотоводство Таблица 11 — Покупка кормов за 2012 г.

Из таблицы видно, что значительную часть кормов предприятие закупает. Это является главной причиной планового сокращения крупного рогатого скота, т.к. предприятие не может на выделенной кормовой площади прокормить свое поголовье КРС и закупает корма.