Результаты исследований. 
Агробиологическая оценка раннеспелых сортов картофеля в условиях предгорной зоны Крыма

Влияние сорта на рост и развитие растений картофеля

Учёт, наблюдения и лабораторные анализы в опытах проводятся согласно методике исследования.

В опытах проводился учёт сроков начала основных фенофаз развития растений картофеля. Массовое появление всходов отмечалось при появлении 75% всходов, массовая бутонизация — при 75% растений, образующих бутоны, начало отмирания ботвы — при 10% растений с отмершей ботвой.

Таблица 2. Фенология ранних сортов картофеля, 2009 — 2011 гг.

Проанализировав таблицу 2 видно, что массовые всходы сортов картофеля появлялись ежегодно практически одновременно. Разница в появлении массовых всходов по сортам составляла всего лишь 1 — 5 дней. Массовая бутонизация каждый год на 1 — 2 дня начиналась быстрее у сорта Святкова по сравнению с другими сортами. Затем фаза бутонизации наступала у сортов Скарбница и Левада. Разница с остальными сортами также составляла у них один день. Позже всех в фазу массовой бутонизации вступали сорта Серпанок и Повинь. Начало отмирания ботвы также начинается раньше у сорта Святкова. Через 1 — 2 дня начинала отмирать ботва у сортов Левада и Святкова. У сортов Повинь и Серпанок отмирание ботвы начиналась через 4 — 5 дней после сорта Скарбница. Сорт Скарбница оказался несколько более ранним из исследуемых сортов.

В годы проведения исследований наибольшее количество стеблей на одном растении в среднем за три года было у сортов Серпанок и Повинь. Наименьшее же количество стеблей за всё время проведения опыта было у остальных сортов. К первому сроку учёта сорта формировали по 2,7 — 3,2 стеблей на растение. К третьему сроку учёта количество стеблей у растений сортов возросло до 3,3 — 3,6 штук на куст соответственно. В четвёртый срок учета их количество снизилось до 2,4 — 3,0 штук на куст (табл. 3).

Таблица 3. Количество стеблей у ранних сортов картофеля, шт./куст, среднее за 2009 — 2011 гг.

Максимальное количество стеблей у растений картофеля всех сортов было во второй — третий срок учёта. К четвёртому сроку это количество у всех сортов снижалось.

Наибольшая высота стеблей у сортов картофеля в годы исследований была также различной (табл. 4). Так, в первый срок учёта высота стеблей была выше у растений сортов Серпанок и Повинь. К концу июня она была наибольшей из всех сортов (56 и 57 см соответственно). К началу июля она уменьшилась до 33 и 34 см, хотя и была наибольшей. Большой высота стеблей в третий срок учета была также у сорта Левада, Святкова и Скарбница — 48 — 49 см. Наименьшую высоту стеблей в период вегетации имели три этих сорта.

К концу вегетации средняя высота стеблей у всех сортов снижалась. Но наибольшей она осталась у сорта Повинь (34 см). Наименьшая высота листа в этот срок учёта была у сорта Левада (30 см). Наибольшим количеством стеблей и их высотой в годы исследования выделялись сорта Серпанок и Повинь.

Таблица 4. Высота наибольшего стебля у ранних сортов картофеля, см, среднее за 2009 — 2011 гг.

Площадь поверхности листьев у сортов картофеля зависела от количества стеблей и листьев на кустах растений, а также определялась климатическими условиями в исследуемые годы (табл. 5).

Так, площадь поверхности листьев в среднем за три года была наибольшей у сорта Повинь (4392 см²/куст). Это связано с тем, что сорт имеет наибольшее количество стеблей и наибольшую их высоту. Следом по величине площади поверхности листьев идут сорта Серпанок и Скарбница — 4286 и 3932 см²/куст соответственно. Наименьшая площадь поверхности листьев была у сортов Левада и Святкова — 3824 и 3775 см²/куст соответственно. С площадью листьев растений картофеля связана и урожайность выращиваемой культуры. Поэтому этот показатель и дает нам возможность предполагать о возможности каждого сорта формировать определенный уровень урожая.

Таблица 5. Площадь поверхности листьев, поражение фитофторозом и макроспорозом ранних сортов картофеля, 2009 — 2011 гг.

В 2010 году в июне-июле месяцах выпало достаточное количество осадков, но не равномерно, что положительно повлияло на увеличение листовой поверхности каждого сорта и на урожайность культуры. Но в то же время, выпавшие осадки увеличили процент поражения листового аппарата фитофторозом и макроспориозом у всех сортов, но наиболее у сортов Скарбница и Левада. Процент поражения листьев и стеблей у этих сортов составил по 51 — 54%. Незначительно более устойчивыми к фитофторозу и макроспориозу оказались остальные сорта. В более засушливые годы (2009 и 2011), когда в период вегетации культуры выпало меньше осадков, то поражение фитофторозом и макроспориозом по сортам составляло 12 — 18%.

Из этого можно сделать вывод, что устойчивых сортов картофеля к этим болезням нет, так как даже при выпадении незначительного количества осадков в мае-июне месяцах 2009 года процент поражения составил 10 — 15. Значит, выпавшие осадки и орошение культуры в период вегетации способствовало повышению влажности воздуха на посадках картофеля и приводило к процессу заражения болезнями растений. Поэтому все исследуемые нами сорта картофеля поражаются в разной степени фитофторозом и макроспориозом.

Динамика нарастания массы ботвы растений сортов картофеля в зависимости от исследуемых вариантов представлена в таблице 6.

Наибольшая масса ботвы картофеля на 10 кустов была при учете 25 июня. В контрольном варианте 15 июня масса ботвы на 10 кустов составила 3664 г, 25 июня она увеличилась до 3781 г, а к 5 июля снизилась до 1644 г. Максимальное значение массы ботвы 15 мая было у сортов Серпанок (3664 г) и Повинь (3515 г). К третьему сроку учета масса ботвы во всех вариантах значительно уменьшилась по сравнению с предыдущими сроками учетов, так как произошло естественное усыхание ботвы.

Таблица 6. Динамика массы ботвы сортов картофеля на 10 кустов, г, среднее за 2009 — 2011 гг.

При последнем сроке учета (5 июля) минимальное значение массы ботвы на 10 кустов составило 2437 г при выращивании картофеля сорта Святкова.

Динамика нарастания урожая клубней картофеля изучаемых сортов представлена в таблице 7.

Минимальное нарастание урожая картофеля на 10 кустов как 15 июня, так и при других сроках учета было в контрольном варианте у сорта Серпанок и оно составило соответственно — 1523, 2687 и 3104 г. Несколько меньше накапливали массу клубни сорта Повинь. Сорта Серпанок и Повинь сформировали массу клубней примерно одинаковую к концу вегетации, а остальные — несколько ниже.

Таблица 7. Динамика нарастания урожая сортов картофеля на 10 кустов, г, среднее за 2009 — 2011 гг.

В трех оставшихся вариантах (сорта Левада, Святкова и Скарбница) к проведенному учету 5 июля было примерно одинаковое нарастание урожая картофеля на 10 кустов и составило 2725 — 2809 г.

Прирост массы клубней продолжался во всех вариантах до последнего срока учета.