3.3 Потребность животных в протеине на прирост
Чистые потребности в белке на беременность (отложение в тканях плода, плаценте и плодных жидкостях) у жвачных животных с каждым месяцем увеличиваются. Установлено, что содержание белка в приросте телят молочного периода составляет 18%, телят старшего возраста — 16%, взрослых животных — 15%. Наивысший уровень отложения азота в суточном приросте у хряка, свинки и кастрата составляет соответственно… Читать ещё >
3.3 Потребность животных в протеине на прирост (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Чистую потребность растущего молодняка крупного рогатого скота в протеине рассчитывают по уровню суточного прироста, среднего содержания в нем белка и биологической ценности используемого протеина.
Установлено, что содержание белка в приросте телят молочного периода составляет 18%, телят старшего возраста — 16%, взрослых животных — 15%.
Биологическая ценность кормового протеина для крупного рогатого скота принята в среднем за единую величину — 70%, за исключением рационов, основанных на молоке (80%).
Расчет чистой потребности в протеине для прироста можно проводить по следующей формуле:
Зная чистую потребность в протеине на прирост, можно рассчитать потребность в протеине с учетом его биологической ценности.
Чистую потребность в протеине на прирост у свиней рассчитывают на основании данных о максимальном накоплении азота в тканях и эффективности использования кормового протеина на прирост.
Наивысший уровень отложения азота в суточном приросте у хряка, свинки и кастрата составляет соответственно 16,3; 15,9 и 14,9 г/кг W0'73.
3.4 Потребность животных в протеине на беременность
Чистые потребности в белке на беременность (отложение в тканях плода, плаценте и плодных жидкостях) у жвачных животных с каждым месяцем увеличиваются.
В течение последнего месяца в плоде откладывается не менее 40% общего количества белка. Среднее увеличение массы продуктов зачатия составляет в последние 4 недели стельности более 1 кг в день, при отложении около 200 г белка (при ожидаемой массе теленка при рождении 40 кг). Отложение белка в тканях зачатия в течение последних 20 недель до отела приведены в табл. 115.
При расчете потребности в белке на беременность для нетелей и первотелок исключают азот, связанный с истинным увеличением живой массы в связи с их ростом.
Затраты чистого белка на стельность предложено учитывать лишь в последние 60 дней до отела, так как в этот период идет наиболее интенсивный рост плода. Расход белка при этом считается равным 5 г * W0 75 (W — живая масса, кг).
Для свиноматок в период супоросности определена общая потребность в протеине и основных незаменимых аминокислотах, на основании многочисленных экспериментальных данных по отложению азота в организме, плодовитости и содержанию аминокислот в крови.