Введение. 
Разработка системы химической защиты растений яблони от вредных организмо

свекла защита вредитель болезнь Яблоня — род плодовых деревьев и кустарников семейства розоцветных подсемейства яблоневых. Обычно это деревья высотой от 3 до 15 м с шириной кроны 10−12 м или более. Средняя продолжительность жизни и активного плодоношения яблони — 25−35 лет. Однако в естественных условиях некоторые яблони доживают до 100 лет. Корневая система у яблони сильно разветвленная, основная масса корней располагается на глубине 0,75−1,0 метра, отдельные корни могут уходить на глубину до 2 метров. Ветви у яблони двух типов — укороченные (или плодущие) — на них закладываются цветочные почки, и удлинённые (или ростовые). У дикорастущих видов на ветвях колючки. Листья черешковые, голые или опушённые, с опадающими или остающимися прилистниками. Плодовые почки смешанного типа (состоят из листьев и цветков), крупные, имеют округлую форму. Цветки белые, розовые или красные, собраны в полузонтики или щитки. Плоды образуются на однолетних и многолетних плодовых веточках — кольчатках, плодушках, прутиках и копьецах. Плод — яблоко, образуется с участием плодоложа, состоит из кожицы, плодовой мякоти и пятигнездной камеры с семенами. В зависимости от сорта плоды различаются по размеру, массе, форме, окраске, вкусу, аромату, длительности хранении. Мякоть плода сочная, без каменистых клеточек. Плоды культурной яблони в зависимости от сорта имеют различную величину, форму и окраску. Масса плода мелкоплодных сортов может быть менее 25 г, а может доходить до 600 г (например, Антоновки полуторафутовой). По форме различают плоды округлые, плоские, цилиндрические, яйцевидные, конические, колокольчатые. Поверхность плодов может быть гладкой, ребристой, иногда бугорчатой. Основная окраска кожицы плода изменяется от зеленоватой до желтой и беловатой. Кроме основной окраски кожица имеет еще покровную окраску («румянец»). Покровная окраска бывает полосатой и размытой, изменяется от розовой до ярко-красной, темно-красной и буровато-красной. Мякоть плода может быть белой, зеленоватой, желтой, розоватой или с розоватыми прожилками.

Яблоко употребляется в пищу в свежем виде, служит сырьём в кулинарии и для приготовления напитков. Дикая яблоня стала известна еще древнему человеку раньше других плодоносящих растений, ее стали культивировать тысячелетиями назад в Малой Азии. Оттуда она перекочевала в Египет и Палестину, а затем — в древнюю Грецию и Рим. Ещё за два века до рождества Христова разводили более 25 разных сортов яблони. При раскопках археологи находят подтверждения тому, что люди собирали и хранили яблоки еще пять тысяч лет назад, и, скорее всего, выращивали их со времен неолита. Сегодня же, по данным статистики, яблоня возделывается на общей площади более 5 млн. га. В том числе в нашей стране на площади около 3 млн. га. Мировое производство плодов этой важной промышленной культуры составляет, в зависимости от года, 21— 25 млн. т. У нас ежегодные сборы яблок составляют 6—8 млн. т. Среди плодовых культур земного шара по валовому производству яблоки занимают пятое место после винограда, цитрусовых, бананов и кокосового ореха. Столь широкое распространение яблони объясняется ее ценными биолого-производственными признаками: транспортабельностью и лежкостъю плодов, высокой урожайностью, десертными качествами плодов и удовлетворительной зимостойкостью. Вот почему ее возделывают во всех странах мира.

Наибольшее же распространение получила яблоня домашняя. На сегодняшний день существует множество сортов этого вида яблони, произрастающих в различных климатических условиях. Истинно русский человек привык трепетно относиться к нашей главной плодовой святыне — яблоне. В яблоках есть все витамины и полезные вещества, необходимые нам.

Например, яблоки превосходно выводят яды из человеческого организма, а яблочный сок обладает высокой противовирусной активностью.

В недавнем исследовании Риу Хэе Лиу (Riu Hai Liu), сотрудник кафедры биохимии Корнеллского университета, США, установил, что, несмотря на низкое содержание витамина С в яблоках, человек, съедая всего 100 г этого фрукта, получает тот же антиоксидантный эффект, что и при потреблении 1500 мг аскорбиновой кислоты.

Среди мероприятий, направленных на получение высоких и устойчивых урожаев плодов, важное место занимает своевременная защита растений от вредителей и болезней.

По данным ООН и других международных организаций, ежегодные мировые потери урожая яблоков составляют около 25% валового сбора урожая.