Значение, структура и характеристика надежности как комплексного свойства товаров

).Впроцессеэксплуатацииилипотребленияизделияиспытываютразличныевоздействия, которыеоказываютвлияниенасвойстванадежности. Процесс, вызывающийизменениепоказателейкачестваипротекающийвовремени, называютизнашиванием, аегоконечныйрезультат -износом.Износпроисходитподвоздействиемразличныхфакторов:

механических;

физико-химических;

биологических;комбинированных [42]. Взаимосвязьнадежностисдругимипотребительскимисвойствами

Надежность — этокомплексноесвойство, котороевзависимостиотназначенияиусловийэксплуатацииможетвключать:

долговечность, безотказность, ремонтопригодность, сохраняемость.Дляпродовольственныхтовароввкомплекссвойствнадежностивходятвосновномсвойствасохраняемости.Способыповышениянадежноститоваров

Рассмотримподходыксовершенствованиюкачествапродукции.Выделяютследующиеметодыопределениякачествапродовольственноготовара:-органолептический;-лабораторный;-экспертный;-измерительный;-регистрационный, социологический. Органолептическийметодподразумеваетустановлениекачествотоварапосредствоморгановчувств:

зрения;

слуха;обоняния;

осязания;повнешнемувиду;

цвету;консистенции.Внешнийвидтовараопределяютпутемвнешнегоосмотра, составляяприэтомзрительноевпечатление.Цветтовараопределяетсяпоприестественномосвещении.

поэталонам (жареныйкофе);поцветовойшкале (чай);поспециальнымпрописям (вино).Дляповышенияобъективностиорганолептическойоценки, вводятбалльнуюоценкутоваров, прикоторойорганолептическиепоказателиоцениваютсяопределеннымколичествомбаллов, послечегорезультатысуммируются.Суммабалловвыражаетоценкутовараилиеготоварныйсорт.Способырасчетаединичныхпоказателейнадежности

Длятого, чтобыпровестилабораторнуюоценкукачестванеобходимы:

специальнаяаппаратура;

инструменты.Данныйметодхарактеризуется:

сложностью;

объективностью.Приэкспертномметодерешениеокачествепринимаетсяприглашеннымиэкспертами-высококвалифицированнымиспециалистамиподанномутовару:

ученые;

технологи;товароведы;

идр.Прииспользованииизмерительногометодачисленныезначенияпоказателейкачествапродукцииопределяютнаоснованиитехническихсредствизмерений.Приэтомрезультатыизмерительногометодахарактеризуются:

объективностью;

конкретностьюединицизмерения.Дляпримененияданногометодынеобходимы:

специальноеоборудование;

химическиереактивы;специальноподготовленныеработники.Регистрационныйметодподразумеваетопределениекачестватоварапосредствомподсчетачисласобытий, предметов, наосновенаблюдений. Социологическийметодподразумеваетсборинформацииианализмненийпотребителей[]. Наформированиекачестватоваратакжевлияетэкспертизатовара. Сегодня, какизвестно, институтэкспертизывтаможенномделеперманентноразвивается. Количествоэкспертиз

Федеральнойтаможеннойслужбыисчисляетсядесяткамитысяч.Такжепоявиласьнеобходимостьклассификациивидовэкспертизивыяснениясоотношениявидовэкспертизтаможнистовароведческимиэкспертизами.Институтспециальныхзнанийприменяетсяприконтроле, расследовании, рассмотренииделоправонарушенияхвтаможеннойсфере. Такжевостребованаэкспертизатоваров, гдеподтоварамисогласно

ТаможеннымкодексомРФпонимаетсядвижимоеимущество, перемещаемоечерезтаможеннуюграницу-таможеннаяэкспертиза.Указаннуюэкспертизуклассифицируюткакэкспертизувтаможенномделе, таможеннуюэкспертизу.Экспертизатовароввходитвклассэкспертизывтаможенномделе.Вобъектэкспертизывходяттранспортныесредства, нерассматривающиесякакимущество, перемещаемоечерезтаможеннуюграницу. Вслучае, еслитранспортноесредствоперемещаетсякакимущество, тоегоисследуюткактовар. Втовароведенииизвестенкласстовароведческихэкспертиз, авсудебнойиправоохранительнойдеятельности-класссудебно-товароведческихэкспертиз.Припроведениитовароведческогоэкспертногоисследования, объектомисследованияможетвыступатьнетовар, апродукция. Аисследуетсяэкземплярпродукциинаеесоответствиетребованиям

ГОСТ, документациинапродукцию. Вкругзадачтовароведческойэкспертизыневходятзадачи, решаемыевэкспертизетоваровдлятаможенныхцелей-технологическиезадачипродуцированияпродукциивтаможенномрежимепереработкитоваров.Можновыделитьосновныезадачи[8]:Установитьсвойствпартиитовара, характеризующиекодтоваравсоответствиис

ТНВЭДРФ;

Установитьтаможеннуюстоимостьистранупроисхожденияподконтрольнойпартиитоварадлятаможенныхцелей.Определить, насколькотоварсоответствуетпокачествуикомплектноститребованиямстандартовитехническихусловий. Определитьсущностьизменениякачестватовара:

каковыобнаруженныедефекты, икаконимоглиповлиятьнакачествотовара;

Определить, насколькореальныехарактеристикикачестватовара (артикула, размерныхданных, сорта)

соответствуютмаркировочнымобозначениям, зафиксированнымнаярлыке, этикетке;

Определитьпринадлежностьотдельныхединицилимножествтоваракоднойгруппе (артикулу, марке, типу, виду);Установить, насколькореальныепотребительскиесвойстватоварасоответствуютданным, которыесодержатсявсопроводительныхдокументахнаегореализацию;

Установитьсоответствиеупаковкинормативнымтребованиям;Установитьсоответствиеусловийтранспортированиятоваратребованиям

ГОСТов, ТУидругимнормативнымдокументам;

Установить, насколькосрокииусловияхранениясоответствуютнормативнымтребованиям;

Установитьвозможностьвлиянияконкретныхфакторовнаизменениекачестватовара;Установитьсоответствиепорядкаприемкиииспытанийтоварапокачествуикомплектностиправилам, предусмотреннымнормативнымидокументами. Установить фактические данных, подтверждающие или опровергающие соответствие характеристик исследуемых объектов товарного происхождения базовым (нормативным) значениям. Заключение

Итак, сегоднясерьезнойпроблемойвотечественныхорганизацияхвыступаетвнедрениесистемы обеспечения надежности товара, котораяобеспечиваетпроизводствоконкурентоспособнойпродукциивысокогокачества. СМКнеобходимадляучетаспецификипредприятия, минимизациииздержекпроизводстватовараиеговнедрения. Крометогонеобходимопериодическипроводитьвнутреннийаудит

СМК.Внутреннийаудитувыступаетинструментовмониторинга, анализаисовершенствованияработы

СМК.Внутреннийаудит-необходимаячастьуправленческогоконтроля.ВМеждународныхстандартах

ИСОсерий9000и14 000закрепляетсяважностьаудитакакинструментаруководстваорганизациейпосборуобъективныхданныхиподтверждениюэффективноговнедренияифункционирования

СМК.Сегодняпрофессионалывобластикачестваведутразработкуметодовосуществлениявнутреннегоаудита

СМКворганизациисогласнотребованиям

ГОСТРИСО19 011−2011приучетеспецификиорганизаций.Направлениедеятельности:

совершенствованиепроведениявнутреннегоаудита;

способностивыявлятьипредупреждатьсбоивработе

СМК;выявлятьпутисовершенствования.Так, проблемарезультативностипроцесса «Внутреннийаудит» остаетсяактуальнойдляотечественныхпредприятий, работающихилипланирующихработатьс

СМК.Списоклитературы

Законодательныеинормативныеакты:

Российская

Федерация.Конституция (1993).Конституция

РоссийскойФедерации:

офиц.текст.-М.:Маркетинг, 2001.-39с."Гражданскийпроцессуальныйкодекс

РоссийскойФедерации" от14.

11.2002N138-ФЗ (ред.

от23.

04.2012)// «Собраниезаконодательства

РФ", 18.

11.2002,N46,ст.

Российская

Федерация.Законы.Налоговый

Кодексвред.Федеральногозаконаот31сентября1998№ 146-ФЗсизменениямиидополнениями, посл.

доп.26ноября2009год;224-ФЗ-М.:

2010.-165с.Российская

Федерация.Законы.Опредприятияхипредпринимательскойдеятельности:

вред.Федеральногозаконаот21марта2002годаN31-ФЗ-М., 1994.-86с.Российская

Федерация.Постановление

СоветаМинистров.Опорядкеформированияфинансовыхрезультатов, учитываемыхприналогообложенииприбыли/изм.

идоп.От21.

03.1996№ 229ISO9001,ISO14001,ISO27001,ОНSАS18000.ИСО9001:

Системыменеджментакачества.ИСО14 001:

96Системыэкологическогоменеджмента.ОН-SАS18000

Системыменеджментапромышленнойбезопасностииохранытруда.ИСО9001:

Системыменеджментакачества.ISO19011:

2011 «Руководящиеуказанияпоаудитусистемменеджмента"ГОСТРИСОМЭК17 021−2008

Оценкасоответствия.Требованиякорганам, проводящимаудитисертификациюсистемменеджмента. ISO9001:

Системыменеджментакачества-требования.ГОСТРИСО10 014−2008

Менеджменторганизации.Руководящиеуказанияподостижениюэкономическогоэффектавсистемеменеджментакачества.Учебная и научная литература

Андреева Е.И., Нестеров А. В. Об экспертизе товаров в таможенных целях // Коммерческое право. Научно-практический журнал. 2010. № 1 (6).

С. 89−92.Артемьева, М. Н. Анализ результативности процесса внутреннего аудита / М. Н. Артемьева, К. М. Рахлин // Методы менеджмента качества. — 2004.

— № 2. — С. 43−46,Бакаева О. Ю. Правовые вопросы таможенной экспертизы в условиях становления таможенного союза // Евразийский юридический журнал. 2011.

№ 34. С. 13−16.Бакуев М. О. Анализ системы технического регулирования в нефтяном комплексе // Менеджмент и право.

2010. № 1. С. 22−24,Боровских О. Н., Козлова Е. В. Отраслевые особенности построения системы стратегического управления предприятием в строительстве // Вестник экономики, права и социологии.

2011. № 3. С. 15−17, Галицкая, С. В. Финансовый менеджмент. Финансовый анализ.

Финансы предприятий: Учебное пособие / С. В. Галицкая. — М.: Эксмо, 2010. — 595 с. Дроздов А. В., Дранишников С. В. Опыт создания интегрированной системы менеджмента в тоннелестроительной компании // Сертификация. 2011. № 3.

С. 33−38.Жариков В. Д., Васильев С. В. Внутренний аудит СМК на ОАО «БОРХИММАШ» // Актуальные инновационные исследования: наука и практика. 2009. № 3−4. С. 24−24.Инженерные кадры России // Профессиональное образование. Столица.

2010. № 9. С. 2−13, Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие / под ред.

проф. М. А. Вахрушиной. — М.: Вузовский учебник, 2010. — 463с. Методы определение качества товаров. Режим доступа:

http://www.znaytovar.ru/s/Metody-opredeleniya-kachestva-to.html.ОАО «Красцветмет». Режим доступа: www.krastsvetmet.ru/.Плацдармы «Красцветмета». Режим доступа:

http://expert.ru/expert/2007/44/tihov/Потребительские свойства товара. Режим доступа:

http://www.znaytovar.ru/new1076.html.Применение принципов TQM для повышения качества высшего образования. [Электронный ресурс]. Режим доступа:

http://www.cs-alternativa.ru/text/2223/2.Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебное пособие / - Изд. 4-е, испр. и доп. — М.: ИНФРА-М, 2010.

— 288 с.103Свиткин, М. З. Настольная книга внутреннего аудитора / М. З. Свиткин, К. М. Рахлин, В. Д. Мацута, О. Д. Дымкина. — СПб.: ООО «Издательский дом «Измайловский», 2003.

— 120 с., Семенова Л. А. Качественное планирование — фундамент успешного проведения внутренних аудитов // Стандарты и качество. 2010. №

6. С. 94−97.Семенова Л. А., Барсукова Н. И. Использование методов и инструментов качества при организации и проведении внутренних аудитов системы менеджмента качества вуза // Качество. Инновации. Образование. 2009. № 9.

С. 17−22.Строна Т. В., Бажанова Н. В. Опыт внедрения системы менеджмента качества в ОАО «МОСФАРМ» // Менеджмент качества в сфере здравоохранения и социального развития. 2011. № 3. С. 28−31.Фихман, Ю. Н. Система менеджмента качества на промышленном предприятии (по стандарту ИСО 9001:

2000): пособие по разработке систем / Ю. Н. Фихман. — М.: ООО «НТК «Трек», 2005. — 216 с., Шадрин, А. Д. Менеджмент качества. От основ к практике / А. Д. Шадрин.

— М.: ООО «НТК «Трек», 2005. — 360 с. Якушев, М. В. Проблемы внутреннего аудита / М. В. Якушев // Методы менеджмента качества.

— 2004. — № 4. — С. 47−48.

http://renessans2000.ru/index.php?page=tech_brak

http://www.forteinvest.ru/manufacture/.Jetcom. Официальный сайт. Электронный ресурс. Режим доступа:

http://www.bindmarket.ru/technologies/.

http://www.znaytovar.ru/new1218.html

http://www.grandars.ru/college/tovarovedenie/nadezhnost-tovara.html