Дипломы, курсовые, рефераты, контрольные...
Срочная помощь в учёбе

Эффективность использования биологически активных веществ нового поколения в комбикормах для свиней

Диссертация: Эффективность использования биологически активных веществ нового поколения в комбикормах для свиней
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Однако выдача рекомендации и широкое внедрение новых биологически активных веществ в производство должно базироваться на основе всесторон них хозяйственно-зоотехнических, физиолого-биохимических и экономических исследований. Обобщение материалов, полученных нами в экспериментах, позволяет заключить, что применение новых препаратов биологически активных веществ позволяет повышать биологическую… Читать ещё >

Содержание

  • 1. Обзор литературы
    • 1. 1. Научные основы комплексного применения биологически активных веществ в комбикормах
    • 1. 2. Мультиэнзимные композиции в рационах сельскохозяйственных животных
    • 1. 3. Про- и пребиотики в кормлении свиней
    • 1. 4. Биологически активные вещества липотропного действия в кормлении свиней
    • 1. 5. Органический селен в комбикормах для сельскохозяйственных животных

Эффективность использования биологически активных веществ нового поколения в комбикормах для свиней (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность исследований. Животноводство, являясь основной отраслью агропромышленного комплекса, определяет состояние внутреннего рынка, уровень потребления населением полноценных продуктов питания и, в конечном итоге, продовольственную безопасность страны.

Интенсификация и увеличение производства продуктов животноводства, в том числе и свиноводства, должны осуществляться, прежде всего, за счет повышения продуктивности сельскохозяйственных животных на основе обеспечения их достаточным количеством высококачественных кормов и организации биологически полноценного кормления.

В мировой практике, в том числе и в нашей стране, в кормлении свиней применяют биологически активные вещества, способствующие повышению ценности корма. В настоящее время, наряду с уже широко используемыми в животноводстве биологически активными веществами, разрабатываются и выпускаются новые.

По заказу и при финансовой поддержке Минсельхозпрода России и ОАО «Росхлебопродукт» в рамках федеральной целевой программы «Развитие промышленной биотехнологии» и приоритетных направлений науки и техники были разработаны ферментные препараты нового поколения — мультиэнзим-ные композиции (МЭК СХ) для использования в комбикормах с разной зерновой основой.

Известно, что потенциал питательности и продуктивного действия зерна ячменя, пшеницы, ржи, овса и продуктов их переработки используются моно-гастричными животными не полностью. Во — первых, из-за высокого содержания в них клетчатки и, во-вторых, из-за наличия относительно большого количества в них Р-глюкана, арабиноксилана, пектинов. Эти специфические углеводы представляют группу некрахмалистых полисахаридов (НПС), которые концентрируются в клеточных стенках наружных оболочек и эндосперме зерна.

Повысить доступность питательных веществ и энергии зерна можно путем добавки в комбикорма экзогенных ферментов, способных разрушать клеточные стенки.

Новым направлением в зоотехнической науке является изучение препаратов пробиотиков, создаваемых с использованием методов биотехнологии. К таким препаратам относится биологически активная добавка «Пробиоцел» -новый пробиотик разработанный в институте проблем экологии и эволюции им. А. И. Северцова.

Пробиотики, являясь многокомпонентными продуктами, состоящими из живых микроорганизмов и включающие в свой состав различные биологически активные вещества, синтезируемые микроорганизмами в процессе их культивирования, создают наиболее благоприятный баланс желудочно-кишечной микрофлоры, ответственный за весь процесс утилизации корма и его отдельных элементов.

В последние годы, все большее внимание уделяют изучению возможности и эффективности применения пребиотиков в кормлении животных.

Препараты пребиотического действия — это препараты на основе органических кислот. По эффективности применения пребиотики не уступают антибиотикам (кормового и ветеринарного назначения), но не оказывают побочного действия на организм животного и микрофлору кишечника, т. е. являются экологически чистыми. Их использование позволяет получить продукцию животноводства, не содержащих остаточных лекарственных веществ.

Одним из новых пребиотических препаратов, созданных на основе органических кислот, является «Асид лак», однако следует отметить, что в настоящее время проведены лишь отдельные поисковые исследования об использовании данного пребиотика в кормлении свиней.

Из всех биологически активных компонентов мелассы незаслуженно забыт бетаин, который является одним из регуляторов липидного обмена, повышает усвояемость энергии рациона, устойчивость к стрессам, кокцидозам, а также плодовитость свиноматок. Бетаин в кормах заменяет холин и частично метионин.

В связи с этим, в настоящее время налажено промышленное производство бетаина, торговое название «Бетафин», из сахарной свеклы, путем хромато-графического разделения мелассы. Исследованиями на птице и коровах показана высокая эффективность его, как частичного заменителя холинхлорида. Однако исследования по эффективности и целесообразности использования бетаина в кормлении свиней до настоящего времени не было проведено.

При организации полноценного кормления животных важная роль отводится микроэлементам, в том числе и селену, который в настоящее время признан незаменимым микроэлементом для свиней. Важная биологическая роль селена в организме практически не вызывает сомнения. Он содержится во всех органах и тканях, стимулирует рост и развитие, участвует в фотохимических реакциях, светоощущения и т. д. В организме обмен селена тесно связан с метаболизмом витамина Е, полиненасыщенными жирными кислотами и другими компонентами антиоксидантной защиты.

До настоящего времени селен добавляли в комбикорм в основном в виде неорганического соединения — селенита натрия, но сейчас все больший интерес представляет использование органических соединений этого микроэлемента менее токсичных и обладающих лучшей всасываемостью в кишечнике животных.

В связи с этим большой научный и практический интерес представляет применение в комбикормах для свиней нового органического селеносодержа-щего препарата ДАФС — 25 (диацетофенонилселенид), синтезированного в НИИ химии Саратовского Государственного Университета.

Таким образом, в сложившейся экономической ситуации в АПК России дороговизна приобретения хозяйствами полноценных комбикормов приводит в животноводстве к низкому приросту живой массы, а, следовательно, к недобору продукции. В связи с этим роль биологически активных добавок, повышающих продуктивное действие кормов, усиливающих обменные процессы, защитные факторы организма и физиологическое состояние в целом, естественно еще более возрастает.

Вышеизложенное позволяет заключить, что исследования, посвященные решению проблемы повышения биологической ценности и эффективности использования свиньями комбикормов, премиксов и других балансирующих добавок, путем изыскания новых кормовых продуктов, в том числе препаратов биологически активных веществ нового поколения (мультиэнзимная композиция МЭК СХ-2 — для комбикормов с преимущественным содержанием ячменя и пшеницы, «Хостазим X» — для комбикормов с повышенным содержанием зерна ржикормовая добавка пробиотического действия «Пробиоцел" — пре-биотический препарат «Асид лак" — многофункциональная добавка «Бетафин" — селенсодержащий препарат ДАФС — 25), являются актуальными не только в практическом, но и в теоретическом плане.

Работа выполнена в соответствии с тематическим планом лаборатории комбикормов и кормовых добавок ВИЖа «Разработать теоретические и новые методические подходы к созданию эффективных комбикормов, премиксов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных».

Цель и задачи исследований. Целью нашей работы являлось разработка и апробирование рецептов комбикормов с биологически активными веществами нового поколения, повышения, на этой основе, продуктивного действия комбикормов, полноценности кормления свиней, увеличения их продуктивности и снижения затрат кормов на единицу продукции.

В задачи исследований входило:

— с учетом потребности в питательных веществах, детализированных норм кормления свиней, а также рекомендации по применению изучаемых добавок представленных производителями, разработать и выработать научно обоснованные рецепты комбикормов, обогащенных вышеуказанными препаратами биологически активных веществ;

— в экспериментах на свиньях изучить влияние скармливания опытных комбикормов на поедаемость кормов животными, динамику живой массы, на переваримость питательных веществ комбикормов, использование азота и минеральных веществ, на биохимические показатели крови, на мясную продуктивность откормленных свиней и качество мясо-сальной продукции, на состояние здоровья и сохранность животных;

— по результатам комплексных исследований, полученных в опытах на животных, определить оптимальные нормы ввода изучаемых препаратов биологически активных веществ в комбикорма для выращиваемого и откармливаемого молодняка свиней;

— определить экономическую эффективность использования мультиэн-зимных композиции, пробиоцела, бетаина, органического селена в комбикормах для молодняка свиней;

— на основании материалов, полученных в экспериментах, разработать и предложить производству рекомендации, наставления по рациональному и эффективному использованию изученных нами новых препаратов биологически активных веществ в комбикормах для выращиваемого и откармливаемого молодняка свиней.

Научная новизна исследований заключается в разработке научных и практических основ использования новых препаратов биологически активных веществ в кормлении растущих и откармливаемых свиней.

Впервые выявлена и обоснована целесообразность применения комплексных ферментных препаратов (МЭК СХ-2, «Хостазим X»), препарата про-биотического действия («Пробиоцел»), пребиотика «Асид лак», препарата липотропного действия («Бетафин») и селенсодержащего препарата (ДАФС — 25) для повышения продуктивного действия комбикормов. Определены оптимальные нормы ввода их в комбикорма для молодняка свиней.

Впервые разработаны и экспериментально обоснованы рецепты комбикормов с изученными нами препаратами биологически активных веществ нового поколения. Выявлено влияние указанных выше новых препаратов биологически активных веществ на переваримость и использование питательных веществ комбикорма, эффективность использования его животными, на ряд биохимических показателей крови, на приросты массы у растущих поросят, на интенсивность откорма свиней и качество свиных туш.

Практическая значимость работы заключается в том, что на основании проведенных исследований разработаны, практически обоснованы и предложены производству пути и методы повышения продуктивного действия комбикормов в свиноводстве за счет использования препаратов биологически активных веществ нового поколения. Применение их в составе комбикормов позволяет повысить продуктивность свиней на 9 — 22% и снизить затраты кормов на единицу продукции на 8 -13% в зависимости от изучаемого препарата.

Реализация результатов исследований. Материалы исследований использованы при разработке:

— «Использование комплексных ферментных препаратов в производстве рожьсодержащих комбикормов» — Рекомендации. — Москва. — Информагротех. -1998.

— «Использование многокомпонентных ферментных препаратов в комбикормах для сельскохозяйственных животных» — Методические рекомендации. -Дубровицы. — 2003.

— «Использование комплексных ферментных препаратов (мультиэнзим-ных композиций) при производстве комбикормов для сельскохозяйственных животных и птицы» — Методические рекомендации. — Москва. — 2004.

— Методические рекомендации для расчета рецептов комбикормовой продукции. — Москва. — 2003.

— Наставления по применению мультиэнзимной композиции для повышения питательности комбикормов преимущественно пшеничного типа. Одобрено Ветфармсоветом 15.05.2001 (протокол № 2). Регистрационный номер: ПВР -2−2.1 / 732. Утверждено Минсельхозпродом РФ 03.07.2001 г.

Апробация работы. Материалы диссертации были доложены, обсуждены и получили положительную оценку на :

— научных конференциях отдела кормления и ученых советах Всероссийского государственного научно-исследовательского института животноводства (1995 — 2004 гг.);

— научных конференциях профессорско-преподавательского состава ФГОУ ВПО «Башкирский государственный аграрный университет» (1995 -2004 гг.);

— научных конференциях профессорско-преподавательского состава Ярославской государственной сельскохозяйственной академии (2002;2004гг.);

— научных конференциях профессорско-преподавательского состава и главных специалистов Башкирского института переподготовки и повышения квалификации кадров АПК (1995;2004 гг.);

— совещании специалистов ГУСП совхоз «Рощинский» Республики Башкортостан (1995;2004 гг.);

— научной конференции, посвященной 100-летию со дня рождения Н. И. Денисова (п. Дубровицы, 1999 г);

— научно-практической конференции «Новое в приготовлении и использовании комбикормов и балансирующих добавок» (п. Дубровицы, 2001 г);

— научно-практической конференции, посвященной 85 — летию академика РАСХН А. П. Калашникова «Проблемы кормления сельскохозяйственных животных в современных условиях развития животноводства» (9−10 февраля, 2003 г, п. Дубровицы);

— третьей научно-практической конференции «Перспективные направления в производстве и использовании комбикормов и балансирующих добавок» (17−18 декабря, 2003 г, п. Дубровицы);

— научной конференции отдела кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов ВИЖа (2006 г.).

Основные положения, выносимые на защиту:

— научное обоснование результатов иследований по эффективности использования комплексных ферментных препаратов (мультиэнзимных композиций МЭК СХ-2, «Хостазим X»), препарата пробиотического действия «Пробиоцел», пребиотика «Асид лак» препарата липотропного действия «Бе-тафин», селенсодержащего препарата ДАФС -25;

— разработанные, апробированные в экспериментах и рекомендуемые для внедрения рецепты полнорационных комбикормов с биологически активными веществами нового поколения для поросят, выращиваемых до 60 и с 60- до 105−120 — дневного возраста, для откармливаемых свиней;

— экономическая целесообразность использования новых биологически активных веществ для повышения продуктивного действия комбикормов.

Публикация. По материалам исследований опубликовано 24 научные работы в центральных журналах, сборниках совещаний и конференций.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 236 страницах компьютерной верстки и состоит из введения, обзора литературы и его заключения, материалов и методов исследований, результатов собственных исследований, заключения, выводов, предложений производству. В диссертации 61 таблица. Список использованной литературы включает 405 наименований работ отечественных и зарубежных авторов.

4. В Ы В О Д Ы Результаты исследований по разработке и повышению биологической ценности комбикормов для молодняка свиней с использованием препаратов биологически активных веществ нового поколения позволяют сделать следующие выводы:

1. Мультиэнзимная композиция МЭК СХ-2 в дозе 0,1% по массе, разработанная для комбикормов с высокой удельной массой ячменя и пшеницы (до 78% в сумме), при выращивании поросят до 60-дневного возраста способствует увеличению среднесуточных приростов на 14,2% и снижению затрат корма на единицу прироста массы на 12,2% по сравнению с животными кон0 трольной группы, которой скармливали тот же комбикорм, но без ферментной добавки.

На поросятах, выращиваемых с 60- до 104-дневного возраста, добавка МЭК-СХ-2 в полнорационный комбикорм с нелущеным ячменем и пшеницей способствовала увеличению среднесуточных приростов массы на 9,6% при более низких — на 8,8% затратах комбикорма на 1 кг прироста.

2. Использование в комбикормах откармливаемых свиней зерна ржи 5070% с одновременным включением мультиэнзимной композиции «Хостазим.

X" привело к увеличению их среднесуточного прирста живой массы на 9,6″.

8,1% и снижению затрат кормов на 8,7−7,5%, по сравнению со скармливанием комбикорма с 50% ржи без ферментной добавки.

Оптимальным уровнем ржи в рационах откармливаемых свиней следует считать 50% от массы, при условии использования комплексных ферментных препаратов целенаправленно действующих на природные полимеры ржи.

3. Применение кормовой добавки пробиотического действия «Пробио-цел» в комбикормах в количестве 5% по массе способствовало увеличению среднесуточных приростов массы на 15,8−24,1% по сравнению с контрольной группой свиней, получавших комбикорм без пробиотического препарата и уменьшению затрат комбикорма на 1 кг прироста на 0,51−1,0 кг, что позволило на получение 1ц прироста живой массы сэкономить от 51 до 100 кг комбикорма.

4. Использование в комбикормах пробиоцела положительно влияло на переваримость питательных веществ: улучшилась переваримость органического вещества (на 3,2%), сырого протеина (на 4,4%), сырого жира (на 3,2%), БЭВ (на 1,9%), достоверно (Р<0,01) на 13,8% повысилась переваримость сырой клетчатки. Всосавшийся азот подсвинки, получавшие пробиоцел, использовали лучше, чем контрольные, на 1,0%. В результате эффективность использования принятого с кормом азота повысилась на 2,88%. В абсолютном количестве в теле опытных свиней азота откладывалось на 2,19 г больше, чем у контрольных.

5. При изучения эффективности использования двух модифицированных форм пробиоцела установлено, что продуктивность откармливаемого молодняка свиней на комбикормах с 0,2% (по массе) пробиотика «ПРО Н» выше по срвнению с поросятами, откармливаемыми на комбикормах без пробиотиков. Среднесуточные прирсты составили соответственно 633 и 526 г, затраты комбикорма на 1 кг прироста — 4,28 и 5,15 кг.

Применение пробиотика «ПРО А» в комбикормах в количестве 0,1% по массе, еще в большей мере, влияло на интенсивность роста животных и использование ими корма. Среднесуточные приросты массы (642 г) выше, а затраты комбикорма на 1 кг прироста (4,22 кг) ниже были у поросят опытной группы. г •.

6. Положительное влияние на продуктивность растущего и откармливаемого молодняка свиней оказывает повышение биологической полноценности комбикормов за счет введения пребиотического препарата «Асид лак» в сочетании с мультиэнзимной композицией «Кемзайм». Комплексное использование этих препаратов позволяет повысить энергию роста поросят, выращи4 ваемых с 2-х до 4-х месячного возраста на 22,9%, обеспечивает получение до 8,0 кг дополнительного прироста у свиней за период откорма с 70 кг до 110 кг живой массы.

Основные морфологические и биохимические показатели крови у откармливаемых свиней имели тенденцию к усилению, однако их числовые значения не выходили за пределы физиологической нормы.

Экономическая эффективность производства свинины в расчете на 1 голову составляет до 513,9 руб.

7. В результате изучения эффективности использования в кормлении молодняка свиней многофункциональной кормовой добавки «Бетафин» установлено, что оптимальной нормой ввода ее в стартерные комбикорма для поросят, выращиваемых до 4-х месячного возраста и в полнорационные комбикорма для откармливаемых свиней является ЮООг’на 1 тонну комбикорма.

Использование бетафина в комбикормах-стартерах в вышеуказанном количестве позволило повысить прирост массы в среднем на 10,8% и снизить затраты комбикорма на 1 кг прироста на 9,8%.

При откорме на комбикорме с бетафином среднесуточные приросты массы, увеличивались на 9,1% при более низких затратах комбикорма (на 8,4%) на единицу прироста.

8. Биохимическими исследованиями крови было установлено, что введение в комбикорма бетафина интенсифицировало белковый, углеводный и жировой обмены, что благоприятно сказалось на продуктивности откормленных свиней.

9. Применение селенорганического препарата ДАФС-25 (1,6 г/т комбикорма) в отдельности и в смеси с антибиотиком флавомицином (120 г/т комбикорма) способствовало увеличению среднесуточных приростов массы поросят с 60- до 105-дневного возраста на 9,0 и 12,5%. В расчете на 1 кг съеденного комбикорма среднесуточный прирост массы (оплата корма) был выше на 9,5 и 12,5%.

5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

1. Для более эффективного использования питательных веществ из комбикормов на ячменно-пшеничной основе, повышения энергии роста поросят, выращиваемых до 60- и с 60- до 104-дневного возраста, и интенсивности откорма на комбикормах с повышенным содержанием ржи, рекомендуем использовать мультиэнзимные композиции:

— МЭК СХ-2 в количестве 0,1% по массе для комбикормов с преимущественным содержанием ячменя;

— «Хостазим X» в количестве 0,05% по массе для комбикормов с повы.

Г-. шенным содержанием зерна ржи.

2. С целью улучшения переваримости и использования питательных веществ корма, стимуляции обмена веществ в организме, повышения продуктивности откармливаемых свиней рекомендуем применять кормовую добавку пробиотического действия «Пробиоцел» или ее модифицированные формы, в % от массы комбикорма:

— «Пробиоцел» — 5;

— модификация «ПРО Н» — 0,2;

— модификация «ПРО А» — 0,1. '.

3. Для повышения продуктивности молодняка свиней и снижения затрат кормов на единицу продукции рекомендуем включать в комбикорма для поросят, выращиваемых с 2-х до 4-х месячного возраста, и откармливаемых свиней «Асид лак» совместно с «Кемзайм» в количествах 3000 г/т и 1000 г/т соответственно препаратам.

4. С целью нормализации обмена веществ и на этой основе повышения продуктивности поросят, выращиваемых с 60- до 120-дневного возраста, и поросят на откорме считаем целесообразным вводить в полнорационные комбикорма «Бетафин» из расчета ЮООг на 1 тонну.

5. Рекомендуем в целях повышения продуктивного действия стартерных комбикормов для поросят, выращиваемых с 60- до 105-дневного возраста, использовать селенорганический препарат ДАФС-25.

Добавлять его в комбикорма следует в составе однопроцентных премиксов для поросят, в одной тонне которых должно содержаться 160 г препарата.

3.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

.

В сложившейся экономической ситуации в АПК России дороговизна приобретения большинства хозяйствами полноценных комбикормов приводит в животноводстве, в том числе и в свиноводстве, к снижению продуктивности и увеличению затрат кормов на единицу продукции. В связи с этим роль биологически активных добавок, повышающих эффективность использования комбикормов, усиливающих обменные процессы, защитные факторы организма и физиологическое состояние в целом, естественно возрастает.

В связи с этим научно-исследовательскими учреждениями страны, в том числе и ВИЖем, постоянно ведется поиск препаратов биологически активных веществ нового поколения, применение которых позволяло бы повысить биологическую ценность и продуктивное действие комбикормов, а, следовательно, эффективность использования их животными.

Однако выдача рекомендации и широкое внедрение новых биологически активных веществ в производство должно базироваться на основе всесторон них хозяйственно-зоотехнических, физиолого-биохимических и экономических исследований. Обобщение материалов, полученных нами в экспериментах, позволяет заключить, что применение новых препаратов биологически активных веществ позволяет повышать биологическую ценность, а, следовательно, качество комбикормов и, за счет более эффективного использования их животными, увеличивать продуктивность и наращивать объемы производства свинины. В пяти научно-хозяйственных, двух балансовых и шести производственных опытах изучали эффективность применения комплексных ферментных препаратов (как отечественных, так и зарубежных) в составе комбикормов с преимущественным содержанием ячменя и с повышенным содержанием зерна ржи для выращиваемого и откармливаемого молодняка свиней.

Опыт кормления свиней в хозяйствах и свиноводческих комплексах нашей страны свидетельствует о том, что в комбикормах для животных разных возрастных и производственных групп до 70% и более (по массе) приходится на долю зерна злаковых культур (ячменя, пшеницы, ржи, овса и других). Углеводы зерновых не однородны по своему составу, так как объединяют различные сахара, декстрины, крахмал, целлюлозу, гемицеллюлозу и лигнины в различных количественных соотношениях. Поэтому зерновые, имея почти одинаковое суммарное количество углеводов (80−85%), но в различном количественном и качественном соотношении, имеют и различную степень переваривания и использования в организме, а, следовательно, и значительные колебания в обменной энергии (от 10,5 до 14,6 Мдж в 1 кг). Исходя из особенностей углеводного состава зерна, применяемого в рецептуре комбикормов, установлено, что наилучшей энзиматической доступностью обладают углеводы кукурузы, несколько меньшей — пшеницы, далее — ячменя, овса, ржи. Переваримость и использование питательных веществ из готовых кормовых смесей зависит от количества входящих в них зерновых компонентов. Кукурузные рационы выгодно отличаются от пшеничных, ячменно-пшеничных и рожьсо-держащих. Низкая кормовая ценность зерна ржи и вследствие этого — ограничение норм ввода его в комбикорма — связаны с высоким содержанием в нем алкалоидных производных резорцинов, высоким содержанием некрахмалистых полисахаридных фракции (17,5 -18,0%), в том числе пентозанов (6−9%), пектиновых веществ (7−8,5%), (3-глюкана (2−4,5%), содержанием ингибиторов пищеварительных ферментов, специфической структурой крахмальных зерен, рахитогенным фактором, а также с тем, что, по сравнению с другими видами зерновых, рожь часто поражается спорыньей.

Биологическая ценность протеина ячменя несколько ниже, чем других зерновых культур, в частности кукурузы и пшеницы. Но по сравнению с этими культурами в ячмене содержится в 2−2,5 раза больше сырой клетчатки (5−5,5% и более), что также ограничивает его использование. Ограничение норм ввода ячменя в комбикорма, особенно нелущеного, связано также с низкой доступностью лизина, хотя по количественному его содержанию ячмень практически не уступает ржи и превосходит пшеницу [ 4,0 г/кг (я), 4,4 г/кг (р) и 3,3 г/кг (п) ], зерно ячменя отличается пониженным содержанием энергии и присутствием В-глюкана (полисахарида коллоидного типа).

В последние годы в рецептуре комбикормов существенно уменьшилась доля кукурузы и возросла доля других видов зерна (ячменя, овса, ржи), включение которых значительно повышает содержание в комбикорме трудногид-ролизуемых и ингибирующих веществ, нарушающих процессы пищеварения, снижающих продуктивность животных и повышающих затраты кормов. В связи с чем появилась необходимость и объективные предпосылки для внедрения в практику кормления животных экзогенных ферментных препаратов широкого спектра действия.

Моногастричные животные (свиньи и птица) практически не могут разрушать межклеточные стенки зерновых компонентов из-за отсутствия в их организме соответствующих ферментов, вырабатываемых у других видов животных микрофлорой желудочно-кишечного тракта. В связи с этим доступность легкогидролизуемых питательных веществ, заключенных внутри клеток — крахмала и других углеводов, протеина, жира — остается низкой для пищеварительных ферментов желудочно-кишечного тракта самих животных. Образуя такую «закрытую» для действия пищеварительных ферментов клетку, некрахмалистые полисахариды (НПС) ухудшают переваримость питательных веществ корма и эффективность их всасывания в тонком кишечнике.

В организме жвачных, в отличие от моногастричных животных, имеются ферменты, синтезируемые микрофлорой и гидролизующие содержащиеся в клеточных стенках зерна некрахмалистые полисахариды. Однако при определенных условиях (высокая продуктивность животных, недоразвитость ферментных систем в организме молодняка, стрессовые ситуации, тип кормления, лимитирующие количественный рост и развитие соответствующих микроорганизмов), количество образующихся в организме собственных ферментов может оказаться недостаточным и добавки многокомпонентных ферментных препаратов широкого спектра действия будут необходимы для более эффективного использования кормов.

Известно, что преодолению физиологических причин, ограничивающих эффективность использования зерна в комбикормах, способствует применение экзогенных ферментов, позволяющих разрушать клеточные стенки растительных кормов, гидролизовать крупные молекулы НПС, улучшая переваримость питательных веществ и их всасывание в кишечнике.

Ранее проведенными исследованиями было установлено, что обогащение комбикормов препаратами отдельных ферментов: амилолитическими, протеолитическими, липолитическими или целлюлолитическими ферментами — улучшает переваримость и использование питательных веществ корма, однако их применение в кормлении сельскохозяйственных животных на фоне комбикормов с разной зерновой основой и разной биологической доступностью не всегда давало положительный эффект, стабильных результатов часто не получали.

В последнее десятилетие в отечественной практике в области промышленного биокатализа получили развитие исследования, связанные с созданием специализированных комплексных ферментных систем для использования в сельскохозяйственном производстве.

Использование отдельных ферментов в процессах кормопроизводства не обеспечивает устранения негативных факторов в используемых зерновых компонентах из-за отсутствия или неоптимального соотношения в них активных ферментных систем, участвующих в биологическом процессе разрушения природных полимеров. В сложившейся ситуации целесообразно использовать комплексные ферментные препараты, способные решить эту проблему.

Исследования по использованию комплексных ферментных препаратов в полнорационных комбикормах для молодняка свиней, были начаты нами с эксперимента в задачи которых входило — изучить эффективность использования мультиэнзимной композиции МЭК СХ-2 в комбикормах для поросят с высокой удельной массой ячменя и пшеницы.

Зерновую основу комбикормов в наших опытах составляли ячмень и пшеница, на долю их приходилось до 60 и 20% по массе.

Эффективность МЭК СХ-2 изучали в сравнении с лущением ячменя, как один из физических методов повышения его эффективности.

В главе «Собственные исследования» нами было сказано, что Научно-техническим центром «Легбиотех» для испытания были переданы две мульти-энзимные композиции МЭК СХ-2 № 1 и № 2, и там же в результате экспериментов сделан вывод, что из изученных нами двух вариантов МЭК СХ-2 наиболее эффективной является мультиэнзимная композиция № 1, в связи с чем, в этой главе мы остановимся на констатации материалов полученных в результате использования МЭК СХ-2 № 1 как рекомендуемого варианта.

Материалы проведенных нами экспериментов позволяют заключить, что новая мультиэнзимная композиция МЭК СХ-2, разработанная для комбикормов с преимущественным содержанием ячменя и пшеницы, повышает эффективность использования таких комбикормов и их продуктивное действие при выращивании поросят до 60- и с 60 — до 104-дневного возраста.

При выращивании поросят до 60 — дневного возраста, применение МЭК СХ-2, в составе комбикормов СК-3 и СК-4 с нелущеным ячменем и пшеницей, в количестве 0,1% (нормы ввода были рекомендованы нам разработчиком данного препарата по результатам лабораторных исследований) по массе способствовало повышению среднесуточных приростов щ 14,2% и снижению затрат корма на единицу прироста на 12,2% по сравнению с контрольной группой, которой скармливали тот же комбикорм, но без ферментной добавки.

На поросятах, выращиваемых с 60- до 104 — дневного возраста, добавка МЭК СХ-2 в полнорационный комбикорм с нелущеным ячменем и пшеницей способствовала увеличению среднесуточных приростов массы на 9,6% при более низких — на 8,8% затратах комбикорма на 1 кг прироста.

Эти данные позволяют заключить, что применение МЭК СХ-2 в составе полнорационных комбикормов, с преимущественным содержанием ячменя и пшеницы (в сумме до 75%), способствовало повышению энергии роста у поросят за счет лучшего использования питательных веществ комбикормов. Полученные нами результаты согласуются с данными других авторов (15−42−285).

По данным Х. Занн и Т. Ложкиной (121), включение комплексного ферментного препарата в комбикорм с высоким содержанием зерновых компонен тов (66%) увеличило приросты живой массы у поросят (с 21 до 40 кг) на 10% и улучшало конверсию корма на 7,5%.

В результате проведенных исследовании было установлено, что лущение ячменя, как способ повышения эффективности его использования, менее эффективно, чем применение мультиэнзимной композиции МЭК СХ-2 в составе комбикормов с нелущеным ячменем.

При выращивании поросят до 60 — дневного возраста на комбикормах с высоким содержанием нелущеного ячменя и ферментной добавкой, среднесуточные приросты массы были на 8,4% выше, чем на комбикормах с эквива лентным количеством лущеного ячменя.

Скармливание поросятам 60 — 104 — дневного возраста комбикормов с лущеным ячменем способствоало увеличению среднесуточных приростов массы только на 4,8% и снижению затрат комбикорма на 1 кг прироста на 4,1%, по сравнению с поросятами, получавшими комбикорм с нелущеным ячменем.

Полученные нами данные позволяют предположить, что лущение ячменя и дальнейший его размол не полностью снимает «эффект клетчатки». Лущение позволяет смыть верхние пленки с зерна, а размол лущеного зерна только частично разрушает стенки клеток, препятствующих действию пищеварительных ферментов самого организма.

Применение специальных ферментных добавок (МЭК СХ-2), содержащих целлюлазу, амилазу, ß—глюканазу и другие ферменты, позволяет разрушить высокомолекулярные некрахмалистые полисахариды в том числе р-глюканы ячменя, содержащиеся в стенках клеток, высвобождая питательные вещества для переваривания ферментами желудочно-кишечного тракта и дальнейшего всасывания. Это, в свою очередь, способствует повышению продуктивного действия комбикормов с высоким содержанием ячменя.

Материалы, полученные нами в научно-хозяйственном опыте на поросятах 60−104 — дневного возраста, свидетельствующие о лучшем использовании корма поросятами опытной группы, в основном согласуются с данными балансового опыта.

Исследования показали, что переваримость всех питательных веществ у поросят опытной группы, получавших в составе комбикорма МЭК СХ-2, была выше, чем у контрольных.

Особенно большие различия между контрольной и опытной группами были в переваривании животными клетчатки. При добавке в комбикорм МЭК СХ-2, коэффициент пререваримости ее повышался с 29,1% (в контрольной группе) до 34,8% (в опытной) (Р<0,05).

Поросята опытной группы переваривали сухое вещество комбикорма на 2,4% и органическое на 2,1% лучше, чем контрольные.

Под влиянием добавки МЭК СХ-2 наблюдалось улучшение переваримости безазотистых экстративных веществ корма. Поросята контрольной группы переваривали БЭВ на 89,2%, а опытные — на 90,0%.

Полученные нами результаты свидетельствуют о том, что вводимые с МЭК СХ-2 в желудочно-кишечный тракт экзоферменты амилолитической и целлюлозолитической активности повышали доступность питательных веществ клеток (крахмала, жира, протеина и других) для действия эндогенных ферментов организма поросят.

Повышение продуктивности животных под влиянием изучаемого фактора происходит не только за счет улучшения переваримости питательных веществ, но и за счет изменений в эффективности их использфвания организмом, в том числе и на продукцию.

В балансовом опыте было установлено, что введение в комбикорм МЭК СХ-2 позволило улучшить использование принятого с кормом азота и повысить его отложение в организме поросят опытной группы.

В абсолютном количестве в теле опытных животных азота откладывалось на 1,74 г больше, чем у контрольных. Животные, получавшие в комбикорме МЭК СХ-2, лучше использовали как принятый с кормом (на 4,0%), так и переваренный азот (на 4,2%) (Р<0,02).

Показать весь текст

Список литературы

  1. А.Г., Гаджиева H.A. Некоторые аспекты возможного участия селена в механизме зрения //Материалы по биохимии витамина Е и селена и их применение в медицине и животноводстве.-Киев.-1973.-С.5−6
  2. А.Г., Эфендиев З. И., Сафаров Ю. И. Изучение обмена селена при различных гематологических заболеваниях // Селен в биологии. -Баку. -1974.-С.119−121.
  3. А.П., Жаворонков A.A., Риш М.А., Корнев A.B. Воздействие селенита натрия на опухолевые клетки в культуре // Вопросы онкологии. -1986. -№ 8. -С. 77−78.
  4. A.A., Гаранина Н. Эффективность холина и метионина в рационе подсвинков с кормовым жиром // Тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. -Боровск. -1977.-Т. 17. -С. 34−42.
  5. Ш. И., Ойматов М., Зарипов Б. В. Влияние ферментных композиции на некоторые биохимические показатели сыворотки крови сельскохозяйственных животных // Доклады АН Узб.ССР. -1990. -№ 11. -С. 61−62.4
  6. М.Н., Кудрявцев A.A. Беломышечная-болезень и меры борьбы с нею. -М.: Колос. -1965.
  7. Н.И. МЭК СХ-2 в комбикормах для телят //Теоретические и практические аспекты повышения продуктивности животных / Межвузовский сб. научн. трудов. -Элиста.-1999. -С. 45−49.
  8. Н.И., Удалова Э. В., Федорова Р. П. Комбикорма стартеры для телят с мультиэнзимными композициями // Комбикорма и балансирующие добавки в кормлении животных. Научн. тр. ВИЖа. -Вып. 60. -1999. -С. 83−84.
  9. Н.И., Федерова Р. П., Клейменов Р. В. ДАФС-25 в стартерных0комбикормах для телят // Материалы 111 научн.практжонф. «Перспективныенаправления в производстве и использовании комбикормов и балансирующих добавок». -Дубровицы. -2003.-С. 24−25.
  10. В.А., Субботин В. М. Эффективность и перспективы применения пробиотиков // Ветеринария. -1980. -№ 12. -С. 55i57.
  11. В.А. Использование пробиотиков в животноводстве // Ветеринария. -1991. -№ 4. -С. 43−47.
  12. В.А., Ермакова Т. И. Перспективы использования пробиотиков // Фармакология и токсикология новых лекарственных средств и кормовых добавок в ветеринарии. -JL: -1989. -С. 173−175.
  13. В., Кислюк С. Кормовые . ферменты в свиноводстве //Комбикорма. -1999. -№ 3. -С. 43−45.
  14. С.И. Биохимия животных. -М.: Высшая школа. -1960.620 с.
  15. И.А., Воробьев А. Н. Эффективность биомассы метановых бактерий концентрата витамина В12 — при скармливании свиньям и курам /4
  16. Витаминные ресурсы и их использование. -М.: Изд.АН.СССР. -1963. -С. 111 118.
  17. С.М., Шелест В. П. Амилолитические ферментные препараты в кормлении свиней // Животноводство. -1973. -№ 4.-С. 72−74.
  18. М.Е. Обезвоживание микробной биомассы. Рига.: Зинатне. -1967.-360 с.
  19. М.Е., Виестур У. Э., Лиепинь Г. К., Лацарс А. К. Основы технологии микробиологического получения кормового концентрата L-лизина. Вкн.: Лизин получение и применение в животноводстве. -М., «Наука». -1973. -С. 22−39.
  20. Дубровицы. 9−10 февраля. -2003. -С. 144−145.
  21. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. -М.: -Советская наука. 1953.
  22. З.И. О возможной роли микроэлементов в процессе биосинтеза нуклеиновых кислот белка // Сб. научн. трудов Ивановского государственного медицинского института. 1960. -Вып. 23. — С. 68.
  23. А.Ф. Использование ультрамикроэлемента селена в рационах овец // Овцы, козы, шерстяное дело. 1987. -№ 5. — С.6.
  24. Г. А. Использование БВК в сочетании с.синтетическим ме-тионином и витамином В12 при откорме свиней // Микробиологический синтез. 1966. -№ 19. — С. 18−21.
  25. Г. А. Лизин и метионин при мясном откорме // Свиноводство.-1967,-№ 9.-С. 21−23.
  26. Г. А. Влияние лизина и метионина на обмен азота и продуктивность свиней // Материалы VI Всесоюзной конференции по физиологическим и биохимическим основам повышения продуктивности с.-х. животных. -Боровск.-1968.-С. 91.
  27. Г. А. Обмен веществ и продуктивность ¿-виней с использованием кормовых и синтетических источников лизина. В кн.: Лизин — получение и применение в животноводстве. — М., -1973. -С. 142- 151.
  28. Г. А., Скорятина В. И. Балансирование аминокислотного состава рационов и его влияние на качество продукции откармливаемых свиней // Аминокислоты в животноводстве. -Боровск. -1973. -С. 35−39.
  29. В.И. Влияние кормогризина, биовита 40, кормового витамина В12 на морфологический состав и некоторые биохимические показатели крови поросят / Биологические вещества микроорганизмов. — Кишинев. -1970. -Вып. 1.-С. 44−56.
  30. В.И. О действии витамина В12 на показатели резистентности поросят / Труды Харьковского с.-х. института им. В. В. Докучаева. -Харьков. -1975. -Вып.214. Меры борьбы с болезнями с.-х. животных. -С. 133 136.
  31. Л.Г., Коршун В. П., Бикташев Р. У. Ферментные препараты в кормлении животных. М.: Россельхозиздат. — 1985. — 109с.
  32. Т.С. Эффективность применения ферментного препарата целлюлазы в составе комбикормов для поросят, выращиваемых до 60 и от 60 до 105-дневного возраста // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. -Дубровицы. -1995.- 16 с.
  33. И.А., Вранчан В. Г., Ватаманюк В. Воспроизводительные качества первоопоросок в зависимости от обеспеченности микроэлементами // Адаптивные технологии и продуктивность с.-х. животных. -Кишинев. -1991. -С. 16−18.
  34. В.Н. Пути возмещения недостатка метионина в кормовых рационах / Аминокислоты. Производство и использование. М.: -1965.-С. 47 -49.
  35. В.Н. Значение аминокислот и некоторых витаминов в решении проблемы кормового белка// Сельскохозяйственная биология. -1970. -Т.5. -№ 2. -С. 245 250.
  36. В.Н., Михлин Э. Д. Получение витамина В12 путем термофильного метанового брожения из отходов спиртовой промышленности / Витаминные ресурсы и их использование. М.: Изд. АН. СССР. -1963. -С. 90 — 109.
  37. В.Н., и др. Применение обогащенных сред при биосинтезе витамина В12 метанообразующими бактериями / Витаминны’е ресурсы и их использование. М.: Изд. АН. СССР. — 1963. — С. 120 — 123.
  38. В.Н. Витамины в животноводстве // Наука социалистическому животноводству. М.: — 1963. — С. 181 -186.
  39. В.Н. 9-й Менделеевский съезд по общей и прикладной хими. Секция химизации животноводства // Наука. -М.: 1965. -С. 74−75.
  40. В.Н., Арешкина Л. Я. Роль витамина В12 в обмене аминокислот // Комплексное использование биологически активных веществ в кормлении с.-х. животных. -Горки. -1974. -С. 38 42.
  41. Р., Юренков Е., Павленко А. Опыт применения ферментов «Ново-Нордиск» в свиноводстве // Комбикорма. -1998. -№ 3. -С. 33.
  42. А.Р. Роль витамина В12 в питании сельскохозяйственных животных / Витамин В12 и его применение в животноводстве. -М.: «Наука». -1971.-С. 157−169.
  43. А.Р. Значение витаминов в питании сельскохозяйственных животных и птицы / Рига. АН. Латв. ССР. -1957.
  44. А.Р. Биологически активные кормовые добавки // Сб. на-учн. трудов. -Рига: Зинатне. -1965. -С. 5−18.
  45. А.Р. Аминокислоты в системе биологически активных веществ животного организма // Белково-аминокислотное питание сельскохозяйственных животных. Материалы Всесоюзного совещания. -Калуга. -1986. -С. 87−91.
  46. А.Р., Бекер В. Ф. Биологические свойства кормового концентрата Ь-лизина (ККЛ). -В кн.: Лизин получение и применение в животноводстве. -М.: -Наука. -1973. -С. 40 — 52.
  47. Е.Д. О механизме липотропного действия холина и возможном участии фосфолипидов в окислении жирных кислот // Успехи современной биологии. -1975. -Т.79. -В.З. -С. 371 386.
  48. С.С. Пектаваморин в рационах свиней на откорме // Биологически активные вещества в комбикормах и белково-витаминные подкормки в рационах с.-х. животных. -Горки. -1987. -С.40−43.
  49. A.M., Ионас A.A. Химические кормовые добавки в животноводстве // Справочная книга. -М.: -1979. -С. 126 -134.
  50. Р.Ф., Городецкий A.A. Использование препаратов холина, витамина В12 и никотиновой кислоты при мясном откорме свиней // Труды Московской ветеринарной академии. -1967. -Т.52. -С. 44 47.
  51. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных / Привало О. В., Паенок С. М., Гусак Я. С. и др. -Киев. -Урожай. -1983.-160с.
  52. Влияние витамина В12 и солей микроэлементов на содержание обще-^ го азота, витамина В12 и аскорбиновой кислоты в «ядрах, митохондриях клетокпечени и почек / Микроэлементы в животноводстве и растениеводстве. -Фрунзе: -Илим. -1969.-Вып.8. -С. 15−16.
  53. А.И. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. -М.: Высшая школа. -1960. -544с.
  54. В.Б. Ферменты в рационах поросят // Вопросы технологии, племенного дела и физиологии животных при промышленном ведении животноводства в ЦЧЗ: Научн.тр. Воронежского СХИ. -Воронеж.-1974. -Т.63.1. С. 120−126.
  55. B.C. Использование каротинобактерина в рационах цыплят-бройлеров // Дисс. на соиск. уч. степ. канд. биол. наук. -Дубровицы. -1994. -С. 6−7.
  56. O.JI. Пищеварительные, обменные и защитные функции желудочно-кишечного тракта, поросят отьемышей при введении в их рационр пробиотиков // Дисс. на соиск. уч. степ. канд. биол. наук. -Дубровицы. -1996. -' С. 22.
  57. O.JI. Пищеварительные, обменные и защитные функции желудочно-кишечного тракта поросят отьемышей при введении в их рацион пробиотиков // Автореф. дисс. на соиск. уч. степ. канд. биол. наук. -Дубровицы.-1996.-18с.
  58. В.И. Минеральный обмен // Физиология с.-х. живот-ных.-Jl.: -Наука. -1978. -С.225.
  59. В.И., Анненков В. Н., Самохин В. Т. Минеральное питание животных.-М.: Колос.-1979.-470с.
  60. У. Кормление племенных свиноматок // Международный с.-х. журнал. -М.: -1985. -№ 5. -С.67−71.
  61. A.B. Эффективность использования комбикормов, содержащих рожь и ферментные препараты в рационах л актирующих коров // Авто-реф. дисс. на соиск. уч. степ. канд. с.-х. наук. -Дубровицы. -1994. -21с.
  62. A.B. Использование ржи в комбикормах для высокопродуктивных коров // Достижения науки и техники АПК. -1994. -№ 2−3. -С.31.
  63. A.B. Использование „Бетафина“ в комбикормах для высокопродуктивных коров // Новое в приготовлении и использовании комбикормов и балансирующих добавок / Материалы научн. практ. конф. -Дубровицы. -2001.-С.128−129.
  64. A.B., Анисова Н. И., Сарская Т. В. Ферментные препараты в стартерных комбикормах для телят // Достижения науки и техники АПК. -1999. -№ 5. -С. 23−24.
  65. Н. Зерно ржи и возможности его использования // Анналы сельскохозяйственных наук. Серия Б. -Зоотехния. -1986. -№ 8. -С. 14−17 (польск.).
  66. A.A. Использование протеина и витамина В12 в рационах откармливаемых свиней // Химия в сельском хозяйстве. -1974. -№ 6. -С. 66−68.
  67. A.A., Крускина Н. Ф. О нормах КМБ 12 для поросят // Свиноводство. -1971. -№ 5. -С. 27−28.
  68. A.A. О нормах и эффективности КМБ-12 при откорме свиней / Витаминное питание с.-х. животных. М., -Колос. -1973. -С. 211−219.
  69. A.A. Об использовании КМБ-12 при откорме свиней // Комбикорма в животноводстве. М., -Колос. -1973. -С. 333−341.
  70. A.A. Пищеварение, обмен липидов и продуктивность растущих откармливаемых свиней при различном уровне витамина В12 и жира в рационе // Автореф. дисс. на соиск. уч. степ. канд. биол. наук. -Дубровицы. -1987.-18с.
  71. И.И. Амилосубтилин Гзх в рационах свиней // Свиноводство. -1979. -№ 11. -С. 8−9.
  72. Ю.Н. Усвояемость аминокислот. -М.: -Колос.-1979.-400с.
  73. Ю.Н. Аминокислотное питание свиней. М.: -Колос. -1968.319с.
  74. Ю.Н. Использование синтетических аминокислот в кормлении свиней //Мукомольно-элеваторная промышленность. -1965. -№ 8. -С. 1721.
  75. Ю.Н. Физиологические и биохимические основы повышения продуктивности с.-х. животных. -Боровск. -1966. -1:209.
  76. Ю.Н. Синтетические азотосодержащие препараты в животноводстве. -Москва- -Колос. -1967.
  77. Ю.Н. Использование комбикормов в животноводстве. -М. -Колос,-1967.
  78. Г. А. Структура и биологическое значение фосфолипидов // Успехи современной биологии. -1975. -Т.80. -В. 3(6). -С.398.
  79. Д.И., Андропов Л. А., Унанов Г. С. Методика оценки мясо-жировой продуктивности свиней.-Дубровицы. -1968. -15с.
  80. В.Г., Любимов В. Ю. Интенсивное выращивание бычков с использованием ферментных препаратов // Прогрессивные технологии в животноводстве Сибири. -Новосибирск. -1989. -С. 47−55.
  81. А.З., Силин Л.Е. Использование ферментов в рационе поросят4
  82. Тр.НИИСХ Северного Зауралья. -Вып.З. -Тюмень. -1971. -С. 314−317.
  83. К. Потребность поросят в метионине // Свиноводство. -1982.-№ 10. -С. 32.
  84. И.А., Богданов Г. А., Скорятина В. И. Витамин В12 и проблемы протеинового питания свиней / Витамин В12 и его применение в животноводстве. -М.: „Наука“, -1971. -С. 81−104.
  85. Д.А., Воронин Е. С. Профилактика диарей телят лактобак-терином // Инфекционные болезни телят. -Кишинев,-1988.-С. 79.
  86. А.И. Выращивание и откорм крупного рогатого скота на4комплексах. -М., -1978. -184с.
  87. А.И. Рациональное использование кормов. -М.: -Росагропромиздат. -1990. -256с.
  88. Н.И. Химия в комбикормовой промышленности // Журнал Всесоюзного химического общества им. Д. И. Менделеева. -1966. -№ 9. -Вып.5. -С. 23−25.
  89. Н.И. Использование БВК и биошрота в животноводстве. -Сб. научн. работ. -1967. -Вып. 8. -99с.
  90. Н.И., Гунин А. З. Влияние ферментных препаратов на переваримость кормов и физиологическое состояние поросят // Материалы 7 Все-союзн. конф. по физиолог, и биохимическим основам повышения продуктивности с.-х. животных. -Боровск. -1970. -С. 24.
  91. Ю1.Дмитроченко А. П. Кормление сельскохозяйственных животных. -Сельхозгиз. -Ленинград. -1956. -79с.
  92. А.П., Пшеничный П. Д. Кормление сельскохозяйственных животных. -Ленинград:-Колос. -1964. -445с.
  93. А.П. Потребность свиней в микроэлементах и ее определение // Сб. Микроэлементы в животноводстве. -М. -1962. -С. 23.
  94. Достижения и проблемы регуляции микробиологических процессов рубца животных // Известия АН СССР. -1987. -№ 6. -С.881−894.
  95. С.Ф. Промышленное производство аминокислот в СССР./Аминокислоты.Производство и использование. -М.,-1965.-С.7−10.
  96. Н.П., Калинин В. В., Раецкая Ю. И. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям продуктов животноводства и кормов. -Дубровицы. -1981. -С. 3−27.
  97. Н.М., Цуканов В. Т. Влияние ферментных препаратов на переваримость питательных веществ, рост и развитие поросят раннего отъема // Пищеварение и обмен веществ у свиней. -М.,-1971. -С.230−235.
  98. И., Супрунов Д., Чистяков В. Использование ферментных препаратов фирмы „Ново Нордикс“ // Комбикормовая промышленность. -1997. ,№ 8.-С. 35−36.
  99. И.А., Демидова О. В. Бетафин в рационах кур-несушек // Перспективные направления в производстве и использовании комбикормов и балансирующих добавок / Материалы Ш научно-практ. конф. 17−18 декабря -Дубровицы. -2003. -С. 59−60.
  100. О.Г. Эффективность использования препарата „Фродо“ в составе комбикормов при выращивании молодняка свиней // Автореф. дисс. на соиск. уч. степ. канд. с.-х. наук. -Дубровицы. -1997.-16с.
  101. Н.В. Комплексное использование биологически активных веществ в кормлении сельскохозяйственных животных. -Горки. -1974. -С. 8084.
  102. Н.В., Владимирова A.A. Применение ферментных препаратов в животноводстве. -М.: Колос. -1976. -С. 90−120.
  103. И., Белова Е. Эффективность кормового витамина Bi2 в рационах поросят-отъемышей // Научн. тр. Витаминное питание с.-х. животных. -М.: „Колос“. -1973.-С. 220−229.
  104. A.M., Голдырев С. С. Обменные процессы у бычков на откорме при скармливании ферментных препаратов протео- и амилолитического действия // Прогрессивные технологии в животноводстве Сибири. -Новосибирск. -1989. -С. 56−66.
  105. В.В. Труды Всесоюзного института экспериментальной ветеринарии. -1964. -Вып.30. -С. 230.
  106. В.В., Ковальский В. В. Биологическое значение селена. -М.: Наука--1974.-298с.
  107. A.C., Чернова И. Е. Эффективность подкормки коров селеном в пастбищный период // Зоотехния. -1999. -№ 3. -С. 15−16.
  108. П.А. Потребность птицеводства и свиноводства в аминокислотах и экономическая эффективность их применения / Аминокислоты. Производство и использование. -М.: -1965. -С. 65−70.
  109. Жирорастворимые витамины и методы их определения в биологических субстратах // Метод, указания. ВНИИФБиП с.-х. животных / Двинская JIM., Решетова J1.B., Дудин В. И., и др. -Боровск. -1970. -92с.
  110. A.A. Влияние ДАФС-25 на продуктивность цигайских овец в условиях Саратовского Заволжья // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. -Саратов. -2000.-16с.
  111. ЗаннХ., Ложкина Т. Кормовые добавки для свиноводства // Комбикорма. -1998. -№ 8. -С. 40−43.
  112. B.C. Ферментные препараты при выращивании поросят-отъемышей // Методы повышения продуктивности с.-х. животных в Волго-Вятском регионе: -Вып.4. -Саранск. -1979. -С. 129−132.
  113. B.C. Ферментные препараты для поросят // Методы повышения продуктивности с.-х. животных в Волго-Вятском регионе: -Вып4.-Саранск. -1979. -С. 140−144.
  114. Н. Использование ферментных препаратов при откорме бычков на жоме // Молочное и мясное скотоводство. -1990. -№ 2. -С. 14.
  115. Ю.А. Применение кормового препарата микробного каротина при заключительном откорме бычков // Зоотехния. -№ 3. -1990. -С.37.
  116. Д.П., Чумаченко В. Е. Биологически активные вещества и продуктивность животных. -Минск. -1971. -64с.
  117. Л.А., Кумарин C.B. Использование ржи в комбикормах для дойных коров с продуктивностью 4000−4500 кг молока в год // Достижения науки и техники в с.-х. производстве. -1994. -№ 7.
  118. Использование пробиотиков в животноводстве (США) // Сельскохозяйственная экспресс-информация. -1975. -№ 27. -С. 25.
  119. Использование комплексных ферментных препаратов в производстве рожьсодержащих комбикормов / Стрекозов Н. И., Кирилов М. П., Крохина В. А., Фантин В. М. и др. // Рекомендации. -М.: Информагротех. -1998. -16с.
  120. И., Канопкайте С. Межвит’аминное взаимодействие ко-баламииов и S-метилметионииа // Научи, основы витаминного питания с.-х. животных. -Юрмала. -1987. -С. 92−94.
  121. Л.Г. Влияние витамина В12 на использование лизина и продуктивность откармливаемого молодняка свиней // Автореф. дисс. на соиск. уч. степ. канд. с.-х. наук. -Краснодар. -1975. -16с.
  122. В.Ф. Нормы потребности растущих и откармливаемых свиней в метионине с учетом его доступности в кормах // Отчет ВНИИФБиП с.-х. животных. -Боровск. -1989. -С. 79.
  123. В.Ф., Куприй С. П. Пробиотик в комбикормах и премиксах при их хранении // ЦНТИиП. -№ 123−92. -Калуга. -1992. -Зс.»
  124. Е., Черникова Е. Ферментные препараты для труднопере-варимых компонентов // Комбикорма. -2003. -№ 8. -С. 51.
  125. К.А., Ездаков Н. В., Пивняк И. Г. Применение продуктов микробиологического синтеза в животноводстве. -М.: -Колос. -1980. -С. 288.
  126. .Д. Хелатные соединения микроэлементов в кормлении поросят раннего отъема // Микроэлементы в биологии и их применение в медицине и сельском хозяйстве. -1986. -Т.З -С. 160−161.
  127. .Д. Биологическая роль и метаболизм минеральных веществ у жвачных / Животноводство и ветеринария // Итоги науки и техники. -М.: ВИНИТИ. -1978. -Т.П. -С. 79−154.
  128. .Д. Минеральные вещества в кормлении животных. -JI.: Агропромиздат. -1985. -207с.212 # '
  129. Б. Д. Лапшин С.А., Кокарев В. А., Крисанов А. Ф. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных. -М.: Росагропром-издат. -1988. -207с.
  130. А.И., Павлов В. И. Применение ферментных препаратов // Степные просторы. -1978. -№ 12. -С. 28−29.
  131. A.B. Использование мультиэнзимной композиции МЭК СХ-3 в комбикормах для поросят, выращиваемых с 60- до 120-дневного возраста и откорма свиней // Автореф. дисс. на соиск. уч. степ. канд. с.-х. наук. -Дубровицы.-2001.-26с.
  132. A.B. МЭК в комбикормах для свиней // Комбикорма. -2001. -№ 5. -С.38.
  133. С.Н. Биологическое значение селена для жвачных животных.-М.:-1979.-С. 47−52.. '
  134. С.Н. Биологическое значение селена для жвачных // Обзорная информация ВНИИТЭИСХ. -М. -1981. -61с.
  135. Ю., Касько М., Тяпкина А. Ферментный препарат «Кемзайм» // Комбикормовая промышленность. -1996. -№ 7. -С. 19−20.
  136. М.П., Кумарин C.B., Илюхина Л. А., Головин A.B., Удалова Э. В. Рожь в составе комбикормов для коров // Зоотехния. -1994. -№ 3. -С. 1619.
  137. М.П., Кумарин C.B., Илюхина Л. А., Головин A.B. Зерноржи как компонент комбикормов для молочных коров // Современные проблемы и перспективы растениеводства / Тезисы докл. Международной на-учн.производств. конф. -Новгород. -1994. -С. 88.
  138. М.П., Фантин В. М., Кумарин C.B., Шатов В. В. Добавка с мультиэнзимной композицией (МЭК СХ-2) // Комбикормовая промышленность. -1998. -№ 8. -С. 20−21.
  139. М.П., Кумарин C.B., Головин A.B. Повышение продуктивного действия ржи для коров // Молочное и мясное скотоводство. -1997. -№ 2. -С. 14−17.
  140. М.П., Фантин В. М., Анисова Н. И., Фатрахманов Р. З., Уда-лова Э.В. Комбикорма-стартеры с МЭК СХ-3 для телят // Зоотехния. -2001. -№ 2. -С. 15−18.
  141. M., Камалян Д., Анисова Н., Удалова Э. Ферментные препараты в комбикормах для телят // Комбикормовая промышленность. -1997. -№ 8. -С. 31.
  142. М.П., Анисова Н. И., Бадалов Я. М., Удалова Э. В. Стартер-ные комбикорма для телят с мультиэнзимной композицией // Зоотехния. -№ 9. -1998. -С. 11−13.
  143. М.П., Федорова Р. П. Рациональное использование концентрированных кормов в молочном скотоводстве. -Дубровицы. -1998. -282с.
  144. М.П., Крохина В. А. Нетрадиционные компоненты комбикормов, в том числе биологически активные вещества нового поколения // Материалы научн. практ. конф. -Дубровицы. -2001. -С.34−36.
  145. Н.Ю., Гаврилова H.H., Тараканов Б. В. технологические приемы получения микробного препарата целлобактерина-В. // Биологические основы высокой продуктивности с.-х. животных.-Боровск. -1990. -4.2 -С. 121 122.
  146. В.В. Применение микроэлементов в кормлении сельскохозяйственных животных. -М.: Колос. -1964. 21с.
  147. В.В., Раецкая Ю. И. Микроэлементы в растениях и кормах. ¿-М.: Колос.-1971. -235с.
  148. В.А., Сушков С. С., Симбирских Е. С. Влияние селена на продуктивность свиней // Зоотехния. -2000. -№ 2. -С. 24−27.
  149. В.К. Селен, витамин Е и другие биологически активные вещества в профилактике некоторых заболевании обмена веществ // Обзорная информация ВНИИТЭИСХ. -М. -1974. -38с.
  150. В.П., Бикташев Р. У., Нурутдинов М. Г. Действие ферментных препаратов на жизнедеятельность и продуктивность свиней // Животноводство.-1984.-№ 3.-С. 36.
  151. В., Лядов В. Использование ферментных препаратов // Свиноводство. -1984. -№ 7. -С. 34.
  152. В.П. Действие ферментных препаратов на жизнедеятельность и продуктивность свиней // Животноводство. -1984. -№ 1. -С. 35−36.
  153. Л.Г. Обмен веществ и продуктивность свиней в зависимости от обеспеченности селеном // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. -Киев. -1987. -14с.
  154. В., Фойт Е., Подрезки В. Технические амилазы и целлюлазы в кормлении сельскохозяйственных животных // Международный с.-х. журнал. -1987.-№ 2.-С. 60−64.
  155. Е. Новые данные о селене как биологически важном микроэлементе // Селькое хозяйство за рубежом. -1962. -№ 2. -С. 8−10.
  156. Е.В., Иванов В. П., Гамко Л. Н. Использование селенопи-рана в рационах поросят // Зоотехния. -2000. -№ 6. -С. 19−20v
  157. В.А., Фантин В. М., Анисова Н. И. Комбикорма для телят и поросят с комплексным ферментным препаратом МЭК СХ-3 // Доклады РАСХН. -2001. -№ 6. -С. 35−37.
  158. В.А., Калашников А. П., Фисинин В. И. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных / Справочник. -М.: ВО «Агропромиздат». -1990.-304с.
  159. В.А., Карабанов A.B., Удалова Э. В., Рыжова Т. М. Откорм свиней на комбикормах с новой ферментной добавкой // Зоотехния. -2001. -№ 10. -С. 19−21. 4
  160. Крылова B.C. B-витаминное питание сельскохозяйственных животных и птицы / Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц. -М.: Колос. -1970. -С. 161−284.
  161. А.П. Беломышечная болезень молодняка с.-х. животных и меры борьбы с ней. -Чита. -1963.
  162. А.П. Профилактика селеновой недостаточности у животных и птицы. -М.: Россельхозиздат. -1979. -87с.
  163. JI.А. Действие селена на организм овец // Овцеводство. -1963. -№ 3.
  164. A.A. Химия и технология селена и телура. -М.: Высшая школа. -1961.
  165. C.B. Битаминно-ферментно-минеральная добавка для коров, способствующая повышению эффективности использования ржи // Дос4тижения науки и техники в с.-х. производстве. -1994. -№ 3.
  166. C.B. Использование нетрадиционных компонентов в комбикормах и балансирующих добавках для молочных коров // Автореф. дисс. дра с.-х. наук. -Дубровицы. -1997. -46с.
  167. С.П., Каленюк В. Ф. Использование пробиотиков из молоч-но-кислых бактерий в кормлении поросят // Бюлл. ВНРШ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. -1990. -№ 3.-С. 57−61.
  168. С.П., Каленюк В. Ф. Влияние скармливания молочнокислых бактерий супоросным и подсосным свиноматкам на физиологическое состояние и рост поросят // ЦНТИиП. -№ 100−91. -Калуга. -1991. -6с.
  169. С.П. Влияние пробиотика «Суисбактолат» на продуктивность и обмен азотистых веществ в организме свиней // Автореф. дисс. на со-иск. уч. степ. канд. биол. наук. -Боровск. -1995.
  170. С.П., Каленюк В. Ф. Использование пробиотика из молочнокислых бактерий в кормлении поросят // Бюлл. ВНИИФБиП с.-х. животных. -Вып.3(99). -Боровск. -1990. -С. 57−61.
  171. С.П., Каленюк В. Ф. Влияние скармливания молочнокислых бактерий супоросным свиноматкам на оценку их продуктивности // ЦНТИиП. -№ 42−91. -Калуга. -1991. -6с.
  172. С.П., Каленюк В. Ф. Влияние молочнокислых бактерий на обмен веществ и продуктивность поросят раннего отъема // ЦНТИиП. -№ 42−91.-Калуга.-1991.-6с.
  173. С.П., Каленюк В. Ф. Влияние скармливания поросятам молочнокислых бактерий на микрофлору пищеварительного тракта // ЦНТИиП. -№ 97−91.-Калуга.-1991.-6с.
  174. А.Ю. Зерно ржи в составе комбикормов для откармливаемого молодняка крупного рогатого скота // Вопросы интенсификации животноводства: -ВИЖ. -1994. -Вып. 110. -С. 37−42.
  175. А.Ю. Использование ржи при откорме молодняка крупного рогатого скота // Зоотехния. -1994. -№ 4. -С. 18−21.
  176. А.Ю. Эффективность использования ржи в составе комбикормов при откорме молодняка крупного рогатого скота // Автореф. дисс. на соиск. уч. степ. канд. с.-х. наук. -Дубровицы. -1994.-22с.
  177. А.Ю., Кирилов М. П. Использование ржи при откорме молодняка крупного рогатого скота // Информ. листок: Чувашский ЦНТИ. -1993. -№ 70. -Зс.
  178. Е. Предисловие к книге Мюллера Э., Ружечки Б. «Химические и биологические препараты в кормлении животных». -М.: -1965.
  179. В., Ленкова Т., Ложкина Т. Ферментные препараты фирмы «Хехст» // Комбикормовая промышленность. -1996. -№ 7. -С. 16−18.
  180. Т. Биологически активные вещества для свиноводства // Комбикорма и балансирующие добавки в кормлении животных / Научн. труды ВИЖа. -Вып.60. -1999. -С. 116−117.
  181. К. Органические кислоты для стабилизации кормов и здоровья животных // Комбикорма. -2004г. -№ 6. -с.63−64.
  182. Н.Г., Хаданович И. В. Премиксы с разным уровнем хо-линхлорида в рационах молодняка свиней // Бюл. Всесоюзного НИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. -Боровск. -1972. -Вып.4(68). -С.7−10.
  183. М.И., Таедиев Д. Т., Алиев С. Д. О влиянии соединений селена на различные стороны обменных процессов // Селен в биологии: Матер. 2-й научн. конф. -Баку. -1981. -Кн.З. -С. 79−81.
  184. А.Г., Вишняков С. И. Биохимия сельскохозяйственных животных.-М.:-1984. -336с.
  185. В.П. Влияние низкомолекулярных жирных кислот С 5 Сб на процессы липолиза и липогенеза у свиней // Автореф. дисс. на соиск. уч. степ. канд. биол. наук. -Львов. -1981. -19с.
  186. Метод определения ферментов / И. Зоров, А. Синицын, Т. Околелова, С. Румянцев, А.Морозов. // Комбикорма. -2001. -№ 6. -С.41−42.
  187. Методические указания по изучению качества туш, мяса и подкожного жира убойных свиней. -М.: -1978. -26с.
  188. Методические рекомендации для расчета рецептов комбикормовой продукции // Афанасьев В. А., Егоров И. А., Виноградов В. Н., Кирилов М. П., и др. -Москва. -2003. -С. 122.
  189. JT.А. Биологическая роль селена при токсической дистрофии печени и беломышечной болезни у кур // Автореф. дисс. канд. биол. наук. -М.-1970.-16с.
  190. Многокомпонентные ферментные препараты в. кормлении животных // Удалова Э., Бравова Г., Кирилов М., Крохина В., и др. / Комбикорма. -2003. -№ 4.
  191. И., Северин В., Кисилев Н., Чичерин Д. Эффективность использования пребиотика Ветелакт при выращивании поросят // Комбикорма. -2005. -№ 6. -с. 64−65.
  192. Н.Х. Использование ферментных препаратов при выращивании и откорме молодняка // Достижения с.-х. науки и практики. Сер. «Животноводство и ветеринария». -1984. -№ 11. -С. 25−32.
  193. Некоторые особенности азотистого обмена у свиней при скармливании им рапса с добавками ферментных препаратов / Нечипуренко Л. И., Газ-даров В.М., Галочкин В. А. и др. -Тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. -1976. -Т.15. -С. 60−66.
  194. Л.Р. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. -М. -1977. -С. 126−136.
  195. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / Калашников А. П., Фисинин В. И., Щеглов В. В., Первов Н. Г. и др. // Справочное пособие. -М. -2003. -455с.
  196. Николечева Т. А, Манухина А. И. Пробиотик целлобактерин и эффективность его применения в кормлении молодняка крупного рогатого скота //Биол. основы высокой продуктивности с.-х. животных. -Боровск. -1990. -4.2. -С. 138−139.
  197. Т.А., Тараканов Б. В., Гаврилов И. Н. Микробный препарат «Целлобактерин Гзх» // Отчет ВНИИФБиП с.-х. животных. -1989. -С. 141.
  198. Т.А., Тараканов Б. В. Становление микрофлоры у телят-молочников при раннем включении в рацион растительных кормов // Биохимия питания и кормления молодняка с.-х. животных при раннем отъеме. -Боровск.-1982.-С. 140−150.
  199. Ниязов Н.С.-А. Продуктивность свиноматок в зависимости от содержания метионина в рационе // Бюлл. ВНИИФБиП с.-х. животных. -Боровск. -1989. -Вып.З.-С. 28−31.
  200. Е., Ездаков Н. Ферментные препараты в кормлении животных // Сельское хозяйство России. -1984. -№ 9. -С. 42−43.,
  201. Т., Щукина С. Ферменты и подкислители в комбикормах для бройлеров // Комбикорма. -2006. -№ 1. -с. 67−68.
  202. А.Ф. Химия в животноводстве // Уч. пособие. Микроэлементы в животноводстве и звероводстве. -М. -1965. -С.40.
  203. H.A., Коновалов С. А. Целлюлолитические ферменты: реальные возможности и перспективы их применения. Обзор. -М. -1983. -20с.
  204. А., Кослач Я., Тетяев А. Использование кормовых ферментов компании РОШ // Комбикорма. -2003. -№ 8. -С.53−54.
  205. И.Г. Пробиотики в животноводстве // Микроорганизмы в кормопроизводстве. -Кишинев. -1990. -С. 135−142.
  206. И.Г., Тараканов Б. В. Микробиология пищеварения жвачных. -М.: -Колос. -1982. -С.247.
  207. И.Г. Биологически активные вещества Микробного синтеза в рационах сельскохозяйственных животных // Оптимизация кормления с.-х. животных. -М. -1991. -С.28−33.
  208. И.Г., Коняхин А. Н. Биологическая эффективность препаратов из живых каротин-образующих культур для цыплят // Доклады ВАСХ-НИЛ. -1972. -С.30−32.
  209. И.Г., Коняхин А. Н. Каротинсинтезирующие микроорганизмы пищеварительного тракта у овец и цыплят // Сельскохозяйственная биология. -1972. -№ 3. -С.416−419.
  210. A.B. Производство препаратов для животноводства на основе микроорганизмов-симбионтов желудочно-кишечного тракта // -М. ВНИИСЭНТИ. -1985. -С.43.
  211. H.H. Влияние препарата В12 на продуктивность и обмен веществ молодняка свиней // Научн. тр. Витаминное питание с.-х. животных. -М., «Колос». -1973. -С.230−233.
  212. В. Использование зерна ржи в кормлении сельскохозяйственных животных // Реферативный журнал. -№ 12. -1986. Польша.
  213. A.A. О возможных путях использования аминокислот в медицине и питании / Аминокислоты. Производство и использование. -М.: -1965. -С.71−73.
  214. Д.И. О перспективах использования метионина в свиноводстве / Аминокислоты. Производство и использование. -М.: -1965. -С.83−85.
  215. М.С., Абызова Л. Ф., Леонович В. В. Способ получения ацидофильного препарата. Авт. свидетельство СССР. -№ 306 827. -1971.
  216. Г. Использование энергии корма при добавлении хо-лин-хлорида // Свиноводство. -1981.-№ 3. -С.29.
  217. И.С. Избранные труды. -М.: Колос. -1966. -808с.
  218. П.Д. Корма и кормление сельскохозяйственных животных. -Киев. -Урожай. -1964.
  219. В., Зобачева Е. Исследования эффективности пробиотиков в питании поросят // Материалы 4-го совещания специалистов / Алиментарноевлияние антибиотиков и биостимуляторов на продуктивность с.-х. животных. -Краков.-1983.-С.136−144.
  220. Пробиотики дают пользу // БИНТИ ТАСС. -1987. -№ 9. -С.7.
  221. Пробиотикът «Антиколин» и результати от приложение то му в сви-невъдство / Чомаков Христо, Драгоев Пенчо, Андреев Андрей // Селкостоп. наука. -1989. -№ 6. -С.56−65.
  222. Пробиотики на основе экстракта из рубца // БИНТИ ТАСС. -1988. -№ 44. -С.7−8.
  223. Пробиотикът «Антиколин» и приложение то му в свиневъдство / Чомаков Христо, Бойнева Светлана, Грозева Стефка // Биотехнол. и биотехн. -1990. -№ 2. -С. 24−27.
  224. Промышленная микробиология // Аркадьева З. А., Безбородова A.M., Блохина И. И. и др. / -М.: -1989. -С. 139.
  225. Ю.И., Нетеча В. И., Веселитская Т. В. Влияние кобальта и витамина В12 на обмен азота в организме животных // Химия в сельском хозяйстве. -1968. -№ 12. -С.53−56.
  226. В.Э. Получение препарата пробиотика методом культивирования на уплотненных средах // Известия АН Латв.ССР. -1990. -С.118−123.
  227. В.В. Производственные испытания пробиотиков // Фармакология и токсикология, аспекты применения лекарственных веществ в животноводстве / Материалы Всесоюзн. научн. конф. -Москва.-1992. -С.74−75.
  228. Ракуто-косо-активит фермент для животноводства // Пер. с англ. Кириченко Л. С. -М.: -1983. -С.9.
  229. Рекомендации по использованию ферментных препаратов в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы // Рекомендации Госагропро-ма СССР по внедрению достижений науки и техники в производство. -1998. -№ 7. -С.34−39.
  230. С.Д. Применение селена в животноводстве // Новейшие достижения в питании животных. -М. -1984. -Вып. 3. -С.145−153.
  231. И.Ф. Биологические основы витаминного кормления свиней // -Киев. -Урожай. -1969. -208с.
  232. И.Ф. Значение холина в питании растущих свиней // Пути интенсификации сельского хозяйства. -Т. IX. -Труды Каменец-Подольского СХИ. -1967. -С.123−125.
  233. Д.Н., Ситало И. П., Михальченко A.C. Эффективность применения кормового препарата витамина В12 при выращивании поросят в хозяйствах Смоленской области / Витамин В12 и его применение в животноводстве. -М., -1971. -С.152−157.
  234. И.К. Эффективность применения аминокислот в животноводстве / Аминокислоты. Производство и использование. -М.: -1965. -С.73−80.
  235. И.В. Биологическая химия. Киев. Выща школа. -1982.472с.
  236. С., Дрожжачих Д. В испытаниях подкислителей победил селацид // Комбикорма. -2003. -№ 4. -с.61−62.
  237. М.В., Тарасова H.H. Влияние ферментных препаратов на некоторые стороны белкового обмена, рост и развитие молодняка крупного рогатого скота / Тр. Горьковского СХИ. -1979. -Т. 118. -С.43−47.
  238. Г. А., Калинина Т. А., Романова В. А. Пробиотики как фактор, стабилизирующий здоровье животных // Ветеринария. -1992. -№ 7.-С.З-4.
  239. A.B. Значение микрофлоры желудочно-кишечного тракта животных и использование бактерии-симбионтов в животноводстве. -М.: -ВНИИТЭИСХ. -1974. -С.92.
  240. A.B. Использование пропионово-кислых бактерии в животноводстве // Вестник с.-х. науки. -1971. -№ 2. -С.85−89.
  241. Система полноценного кормления сельскохозяйственных животных в интенсификации животноводства / Щеглов В. В., Крохина В. А., Пивняк И. Г., Духин И. П. и др. // Сб. научн. тр. ВИЖа. -1989. -Вып.52. -С.94−102.
  242. JI. Эффективность использования пребиотика пребиоти-ка Ветелакт при выращивании бройлеров // Комбикорма. -2005. -№ 6. -с.64.
  243. В.Д. Фармакологическая коррекция продуктивности животных // Фармакология и токсикология новых лекарственных средств и кормовых добавок в ветеринарии / Сб. научн. тр. -Л. -1989.
  244. K.M. Кормовые антибиотики. -В кн. Наука социалистическому животноводству. -М.: -1963. -С. 171−180.
  245. K.M., Редько Н. В., Котуранов П. Н. Применение витамина Bi2 в свиноводстве и птицеводстве Белоруссии / Витамин В12 и его применение в животноводстве.-М.,-1971.-С. 104−129.
  246. K.M. Научные основы комбинированного применения комплекса биологически активных веществ в кормлении с.-х. животных. -В кн.: Комплексное использование биологически активных веществ в кормлении с.-х. животных. -Горки. -1974. -С.14−25.
  247. K.M. Справочник по кормовым добавкам. -Минск. -Ураджай. -1975. -С.84−117.
  248. Состав и способ повышения усвояемости кормов жвачными животными / Заявка № 2 569 085 по классу МКИ, А 23 К 1/48 -Франция. Публ.21.02.-1986/
  249. Способ стимуляции роста поросят // Автор, свидетельство № 12 511 359 СССР. Заявл. 26.01.84., опубл. в Б.И. -1987. / Пивняк И. Г., Эрнст Л. К., Будников A.A., Заболотский В. А. и др.
  250. Справочник по кормовым добавкам // Букин В. Н., Дмитроченко А. П., Вальдман А. Р., Богданов Г. А. и др./ -Минск. -Ураджай. -1975. -7с.
  251. .В. Использование микробных препаратов и продуктов микробиологического синтеза в животноводстве // Обзорная информация. -М.: -1987.4
  252. .В. Фаговый препарат «стрептофагин» // Отчет ВНИ-ИФБиП. -1989. -С.143.
  253. .В. Биопрепараты для повышения эффективности использования кормов // Зоотехния. -№ 8. -1988. -С. 16.
  254. М.Т. Изучение сдвигов обмена веществ у животных // Животноводство. -1983. -№ 9. -С.49−50.
  255. М.Т. Биохимия и продуктивность животных. -М.: -Колос. -1976. -239с.
  256. К.Т. Влияние препаратов из пропионово-кислых и целлюлозолитических бактерий на пищеварительные функций животных // Вести с.-х. науки Казахстана. -1990. -№ 5. -С.73−77.
  257. Р., Чохатариди Г. Эффективность применения ферментного препарата с витамином У // Комбикорма. -2000.--№ 5. -С.36.
  258. М.А., Холмецкая В. Г., Бурсук И. Ф. Бактериоценоз пищеварительного тракта поросят. -Кишинев. «Штинца». -1983. -С.56.
  259. М.Ф., Городецкий A.A. Потребность свиноматок в витамине В12 // Доклады ВАСХНИЛ. -1973. -№ 10. -С.22−24.
  260. М.Ф., Городецкий A.A. Потребность свиней в витаминах // Обзорная информация. -М., -1977. -С.35−38.
  261. М.Ф. Использование витаминов А, Дг, В12 в рационах молодняка крупного рогатого скота, свиней и птицы // Тр. ВИЖа. -1972. -Т.34. -С.147−151.
  262. М.Ф. Методика изучения убойных выходов и мяса. -М.: -1956.-16с.
  263. М.Ф., Филипович Э. Г. Эффективность применения витамина В12 в рационах свиней / Витамин В12 и его применение в животноводстве. -М., «Наука». -1971. -С.130−137.
  264. М.Ф. Проблема белка в животноводстве и пути ее разрешения // Тр. ВИЖ. -1958. -Т.22. -С.74−77.
  265. М.Ф. Проблема белка в животноводстве и использование синтетических небелковых соединений // Молочное и мясное скотоводство. -1960. -№ 9. -С.23−25.
  266. М.Ф. Корма СССР (состав и питательность). -М.: Колос. -1965. -448с.
  267. И.С., Фесина Б. Е., Почерняева Г. М. Кормление свиней. -М.: Агропромиздат. -1990. -175с.
  268. A.B. Биохимия витаминов и антивитаминов. -М.: «Колос». -1972.
  269. К. Изучение эффективности ферментных препаратов в рационах рано отнятых поросят // Исследовательские работы Литовского НИИ животноводства. -Каунас. -1979. -С.23−24.
  270. Э.В., Ахмедов Г. А., Оганджанов В. В. Эффективность применения ферментных препаратов в животноводстве и кормопроизводстве // Биотехнология. -1985. -№ 4. -С.88−90.
  271. У питие В.В., Губарь Г. Ф. Физиологическая роль микроэлементов в организме животных. Микроэлементы в животноводстве IL Микроэлементы в СССР. -Зинатне. -1988. -Вып.17. -С.35−45.
  272. В.Ю. Статистический анализ в биохимических и медицинских исследованиях. -М.: -Медицина. -1975. -С.296.
  273. Ферментные препараты в комбикормах мясных утят с пониженным содержанием протеина / Караващенко В. Ф., Москалик А. Е., Гришко Г. И. и др. // Рациональное кормление сельскохозяйственной птицы. -Волгоград. -1989. -С.86.
  274. Э.Г., Крохина В. А. Эффективность добавок кормового концентрата витамина В12 и синтетического ДЬ метионина в рационы с разным уровнем протеина / Витамин Bi2 и его применение в животноводстве. -М, «Наука». -1971.-С.147−152.
  275. Э.Г. Эффективность применения препарата КМБ-12 в кормлении свиней в зависимости от сбалансированности рационов по аминокислотам и возраста животных / Витамин В12 и его применение в животноводстве.-М.,-1971.-С. 138−147.
  276. Л. Содержание селена в кормах сельскохозяйственных животных и птиц // Сб. научн. трудов MB А. -М. -1984. -Т. 123. -С.66−72.
  277. Т. ПРЕБИО на страже свиноводства // Свиноводство. -2003. -№ 4. -с. 28−29.
  278. А. Минеральные вещества, витамины,^биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. -М.: Колос. -1976. -560с.
  279. Е.В. Сухая бактериальная культура в рационах телят // Зоотехния. -№ 10. -1988. -С.35.
  280. Е.В. Процессы пищеварения в рубце у телят при использовании в комбикормах сухой живой бактериальной культуры // Бюл. научн. работ ВИЖа. -1989. -Вып.94. -С.26−30.
  281. В.В. Эффективность использования специальной кормовой добавки с мультиэнзимной композицией (МЭК СХ-2) в кормлении лактирую-щих коров // Автореф. дисс. на соиск. уч. степ. канд. с.-х наук. -Дубровицы. -1998.-24с.
  282. В.В. Эффективность использования специальной кормовой добавки в кормлении лактирующих коров //Наука практике. -1998. -№ 6. -С.5−7.
  283. В.Ю. Пробиотики препараты молочнокислых бактерий // Кормопроизводство и звероводство. -1990. -№ 6. -С.10−11.
  284. Ц.М., Чаговец Р. В. Биологическая’функция витамина Е и селена в организме животных // С.-х. биология: Обзор. -1976. -№ 2. -С. 166.
  285. Н.С. Витамин Е и селен в кормлении свиней // Зоотехния. -1993. -№ 7. -С. 13−16.
  286. В.Г. Ферментные препараты при выращивании молодняка // Свиноводство. -1970. -№ 10. -С.32−33.
  287. Л.К., Мошкутело И. И. Северин В.П. Тритикале амфидилоид 206 ингридиент комбикормов // Вестник с.-х. науки. -1976. -№ 4. -С.64−70.
  288. Л.К. Комплексный препарат пробиотик для стимуляции процессов пищеварения // Биол. основы высокой продуктивности с.-х. животных. -Боровск. -1991. -4.1. -С. 137−141.
  289. ЭрнстЛ.К. Комплексный препарат пробиотик для стимуляциии процессов пищеварения // Биол. основы высокой продуктивности с.-х. животных. -Боровск. -1991. -4.2. -С.137−138.
  290. Эффективность использования синтетических лизина и метионина в кормлении свиней / Томмэ М. Ф., Махаев Е. А., Крохина В. А. и др. // Аминокислоты в животноводстве. -Боровск. -1973. -С. 108−113.
  291. С.Ш. Введение витаминов, А и В12 в полнорационные комбикорма для поросят // Животноводство. -1973. -№ 7. -С.82−84.
  292. А.И. Влияние скармливания МЭК СХ-3 на обмен веществ у коров // Зоотехния. -2002. -№ 5. -С. 18.
  293. А.И. Эффективность использования мулыгиэнзимной композиции МЭК СХ-3 в составе комбикормов концентратов для коров // Автореф. дисс. на соиск. уч. степ. канд. биол. наук. -Дубровицы. -2003. -21с.
  294. А.Я., Биккинин Т. С. Эффективность применения целлюлазы в комбикормах для поросят // Интнсификация с.-х. производства. -Уфа. -1995. -С.36−39.
  295. А.Я., Биккинин Т. С. Ферментный препарат целлюлазы для поросят// Комбикормовая промышленность. -1995. -№ 4. -С.21.
  296. А., Биккинин Т. Специальные ферментные добавки в комбикормах для поросят// Свиноводство. -1999. -№ 3. -С.11.
  297. Abdo K.M., Cahilly С.М. Procede de preparation d' additifs alimentires avec interoduction de microorqanizms des melanqes nutritifs et nouveaux protutis ainsi obtenus // Pat. France A 61 k 27 /00№ 2 261 757. Pybl. 19.09.75.
  298. Ailes G. Adding choline to sow rations is a good investment // Hog. Farm Manogement. -1979. -V.16. -№ 4. -P.82.
  299. Animal Nutrition and Health // Feedstuffs. -1974. -P.l 1.
  300. Anon M. Les probiotiqus por demain // Rev. Aliment. ANIM. -1986. 7. -S.34−39.
  301. Antoniewicz A. Zastosowanie ziana zyta w zywie niu zwierzat gospodarskich // Biul. inform. Inst. Zootechn. Zakl. Inform. Zootechn. -Krakow. -1985.-№ 6 (145).-S.3−16.
  302. Bacillus Licheniformis в качестве кормовых добавок // Заявка № 2 138 023 по классу МКИ с 12.11.1/20. Великобритания. -Публикация 17.10.1984.-№ 4990.
  303. Barrow P.A. et. al. // J. Appl. Bacter. -1980. -V.48. -P. 177.
  304. Blachet M. Levures et probiotiques deux biotechnologies an servaice de l’alimentation animale // Biotechnol. et alim. anim. -Ann. coloq., -Paris. 10−11 juin. -1987. -S.31−44.
  305. Brown R.C. Trace minerals for swine. Ontario ministry agric. And food AGDEx 440/50. -1973.
  306. Bror J., Trigg M. Influence of Trickoderma viride enzyme complex on nutritive value of barley and oats for broiler chickens // Arch. Geflugelk. -1990. -54. -№ 1. -S.34−37.
  307. Burgstaller G. Milchsaure bakterien anstelle von antibiotichen Futterzusatzen im Milchaustaush flitter fur maskalber // Forstehr. Landwirt. -1986. -№ 6. -S.4−5.
  308. Chandler P.T., Miller S.N. Lactational response of dairy cows inoculated with live adapted rumen microorganisms // J. Dairy Sc. -1975.-№ 11. -P. 1660−1665.
  309. Cunha T.I. Vitamin needs update. Part 1: Choline requirements //Hoq Farm Manag. -1974. -V.l 1 -№ 1. -P.26−29.
  310. Dierick N.A. Biotechnology aids to improwe feed and feed digestion enzymes and fermention // Arch. anim. Nutrit. -1989. -Vol.39. -№ 3. -P.241−246.
  311. Dritz S.S., Owen K.Q., Nelsen J.U. Influence of weaning age and
  312. Carcass Characteristics and Compositions of High-Health Status Pigs from weaning to 109 kilograms // J. Anim. Sei. -1996.-№ 12. -P.2975−2984.
  313. Effect of enzyme supplementation on digestion of a barley pollard-based pig diet / Graham H., Lowgern W., Pettergon D., Aman P. // Nutzit Pep. Intern. -5. -P.1073−1079.
  314. Enzyme supplementation of baby pigations containing different soures of carbohydrate and protein / Combs G.E., Alsmeyer W.L., Wallace H.D. // J. of Animal Science. -1960. -Vol.19. -3. -P.932−937.
  315. Falaschini A., Amich G. Untersuchungen uber der Einsatz von Fett und cholin in der Schweinefiitterung // Muhle+Mischfuttertechnik. -1974. -Bd.l 11. -H.4. -S.45−47.
  316. Faller H. Bedarf und Angebot an B-Vitaminen im Schweinefutter //
  317. Deutsche Geflugelwirtschaft und Schweineprod. -1973. -№ 3. -S.56−58.
  318. Fermented wtiey protein concentrate feed to weaned pig lots / Gingmars D., Belanger G., Lachance B. // Canad. J. Anim. Sc. -1986. -Vol.66.-4. -P.1117−1123.
  319. Fuller R. Probiotics in man and animals // J. of appl. Bacter. -1989. -V.66. -P.365−378.
  320. Fuller R. Basis and afficacy of probiotics // J. World’s poultry Sc. -1988. -V.44. -№ 1. -P.45−50.
  321. Frost D.V. Se has great nutritional significance for man and animals should be cleared for feed // Feedstuffs. -1972. -V.44. -№ 4.-P.8.
  322. Gadd I. Micro nutrients // Pig Farming. -1972. -V.20. -P.126−127.
  323. Gangyli N.C. Probiotics: A future feed additive for livestock // Ind. Dairyman. -1988. -V.40. -№ 9. -P.505−510.
  324. Gedek B. Probiotics in animal feeding-effects on performance and animal health // Feed Mad. Inf. -1987. -№ NOV. -P.21−23.
  325. Gilland S.E., Bruce B.B., et. al. Comparision of two strains of Lactobacillus acidophilus as dietary adjuncts for young calves // J. Dairy Sc. -1980. -V.63. -P.964−972.
  326. Giesmann M.A., Peo E.R., Lewis A.J. Effect of a probiotic, Streptococcus faecium M 74 on growing-finishing pig performance // J. Anim. Sc. -1989. -P.127−128.
  327. Glaps J., Zialkowskii T., Sijak E. Przydatnose zyta w taczu trzody chlewerej // Przegl Lodowe. -1986. -V.54. -№ 2. -S. 19−21.
  328. Groce A.W., Miller E.R., Ullrey D.E., Ku P.K., Hesgey K.K., Ellis D.J. Selenium requirements in corn-soy diets for growing-finishing swine // J. Anim. Sei. -1973. -P.37−48.
  329. Henning A. Mineralstoffe vitamine Ergotropika // VEB Deutscher Landwirtschaftsverlag. -Berlin. -1972.
  330. Hill C.H. Reversal of selenium toxicity by mercury copper and cadmium // J. Nutr. -1974. -V.104. -№ 5. -P.593.
  331. Hill C., Matrone G. Chemical parameters in the study of in vivo and vitro interactions of trace elements// Federat. Proc. -1970. -V.29. -№ 4. P. 1474.
  332. Kanrs D. Erfanrungen mit Toyocerin // Lohmann Inform. -1989. -S.l-5.
  333. Kanrs D. Toyocerin ein Wegzur Stabilisierung der Darmflora // Kraftfutter. -1986. -S.364−370.
  334. Kolb E., Gurtler H. Ernahrungsphystologie der landwirtschaftlichen Nutztiere // VEB Gustav Fischer Verlag. -Iena. -1971.
  335. Ku P.K., Miller E.R., Wahlstrom R.C., Groce R.W., Hitchcock J.P., Ullrey D.E. Selenium supplementation of naturalli high selenium diets of swine // J. Anim. Sei.-1973.-P.37−50.
  336. K.L., Marble D., Blincoe C. // A.J. Veterin. Res. -1961. -Vol.22.1. P.422.
  337. Kornegay E.T., Meacham T.N. Evaluaton of supplemental choline for reproducinq sows housed in total confinement on concrete or in dirt lots // J. Anim. Sei. -1973. -V.37. -№ 2. -P.506−509.
  338. Kornegay E.T. Supplemental choline for swine // Feedstuffs. -1974. -V.46. -№ 20. -P.21−24.
  339. Larsen H.J.S. Relations between selenium and immunity // Norwegian J. of Agric. Sei. -1993. -№ 11. -P. 105−119.
  340. Lebrowska T., Lebrowska H., Ziolecka A. Zastosowaril ziarna zyta tyczu jagniat // Rocz. nauk, zootechn. Monogr.i. pozpn. -1986. -№ 25. -S.61−73.
  341. Leibetseder J. Warum nicht auch Roggenkleil Prokt // Landtechn. -1987.-V.40. -№ 12. -S.399.
  342. Levander O.A., Baumann C.A. Toxicol. Appl. Pharmacol. -1996. -Vol.9. -P.98−106.
  343. Lyons T.P. The probiotic concept: coming age // Feed Compounder. -1987. -P.22−25.
  344. Mahan D.C., Kim Y.Y. Effect of inorganic or organic selenium at two dietary levels on reproductive performance and tisse selenium concentrations in first-parity gilts and their progeny // J. Anim. Sei. -1996. -№ 74 (11).
  345. Mate J. More power against scour // Dairy Farmer. -1987. -V.34. -№ 12. -P.34−39.
  346. Menke K.H. Aktuelte Probleme der Vitaminversozgung beim Schwein // Bayer land Jahrbuch, Munchen. -1974. -Bd.51. -N.2. -S.247−251.
  347. McConnel K.P., Hoffman J. L. Methionine-seleno-methionine parallels in rat liver polipeptide chain synthesis // Fed. Proc. -1972. -N.31. -P.691.
  348. Micak P. Moznosti vynsiti probiotik ve vyzive nospodars kyckrvirat //
  349. Probiotika ve vyzive nospodars kyckrvirat. -Brno. -1990. -S.19.
  350. Noller C.N., Dicson I.A., Hill D. Value of hay and rumen inoculation in an early-weining system for dairy calves // J. Dairy Sc. -1962. -V.45. -N2. -P. 197 201.
  351. Oralin eine bakterien kultur stabilisiert das Darmmiley, steigert die Leistung und schalet Darmstorungen // Schwine produzent. -1990. -V.21. -N.6. -S.154−156.
  352. Ozols A. Fermtuti lopkopiba. -Riga. -1973'. -46 lpp.
  353. Podkowka W., Podkowka Z. Probiotyki firmy Pioneer w zywieniu cielat, prosiat, jagniat i zrebiat // Pr. Wydz. nauk. -1990. -N.38. -C.l 1−22.
  354. Pololisanic iskoristivosti hraniva primenom enzimskih preparata / Savic S., Palic D., Jovanovick P. // Krmiva. -1989.-N.31. -S. 135−138.
  355. Probiotishe biorequlatoren // Schweinewelt. -1987.-N.4. -P.164−166.
  356. Pounden W.P., Hibbs J.W. The influences of the ration and rumen inoculation on the establishment of certain microorganisms in the rumen of young calves //J. Dairy Sc. -1984. -V.31. -P. 1641.
  357. Polo M. Trawels of marco Polo Revised from Morsdens translation and adited with introduction by manual Komroff Liveright. -N.Y. -1926. -P.81.
  358. Rosenfeld I., Beath 0. Selenium. -N.Y. -London, Acad. Press. -1964.
  359. Radeiqevic D., Svetic M., Kos K. Ut jecaj probiotikuma Babybiol F-23 dodatka stocnoj hrani, na klaonicke resultate u svinja i konverziju hrane // Krmiva. -1987. -N.l-2. -S.9−14.
  360. Rea J.C., Veum T.L. Vitamin reguirements of swine // -Columbia. -Mo 65 201.-1971.
  361. Roth F.X., et. al. Nutritive wirk samkeit von Toyocerin in Rindermast // Landwirt. Forsh. -1988. -N.l. -S.58−62.
  362. Sharma H.R., Ingalls J.R. Eveluation of rye grain in the diets of young Holstein calves and tactating dairy cows // J. Dairy Sc. -1981. -V.64. -N.3. -P.441.
  363. Speer V. Nutrition and management of the sow // Arkansas Nutrition Conference. Proeedings. -1983. -P.7−19.
  364. Skrivanova V., Machanova L. Vliv probiotika Lactobacillus acidophilus na wzitkovost a parametry bachorove lekutihg telat // Zivoc. vyroba. -1990. -V.35. -N1. -S.87−94.
  365. Svozil D., Danek D. Ucinnost odstupnovarucn hladin bakterii Streptococcus faecium M74 ve vyzive telat // Zivoc. vyroba. -1987. -V.32. -N3. -C.265−271.
  366. Svetic M., Radeijevic D., Kos K. Primjena probiotikurha Babybiol F-23 u hranidbi prasadi za tov // Krmiva. -1986. -N7−8. -C. 173−178.
  367. Valdmanis A., Ozols A. Lopbaribas fiziologi ski aktivas piedevas. -Riga. -1978. -50 lpp.
  368. Vipperman P.E., Jr. Peo E.R., Jr. Cunningham P.I. Choline and aminoacid supplementation of a low protein diet for swine // J. Anim. Sei., -1970. -V.31. 1. Nl.-P.213.
  369. Vitamine in der Tierernahrung // Hrsg. Arbeitsgemeinschaft fur Wirkstoffe in der Tierernahrung. -Bonn. -1972.
  370. Westsherek W., Lettner F., Leitgeb R. Milchsaure bakterien als Futtezucatzstoff im Milcnaustaushfutter mittel fur Mastkalber // Forderung scienst. -1987. -S.356−360.
  371. Westscherek W. Milchsaure bakterien statt Antibiotika in der kalbermast // Der Forderung scienst. -1987. -S. 19−21.
  372. Williams K.T., Byers H.G. Ind. Eng. Chem. -28. -1936. -P.912−914.
  373. Zetcnnie F., Tahon F., Thewis A. Le treticale en alimentation animal composition chimique // Rev. agr. -Landbauintijdschn. -1990. -V.43. -N4. -S.617−629.
  374. Zmeny retence a stravitelnosti dusiky u vykrmonych konohoutku pri podavani celulolyticheno komplin Trichoderma viride / Marek J., Tumova E., Shrivan M., SplitekM. //Zivoc. viroba. -1989. -34. -N11. -S. 1047−1054.
  375. Ziolecka A. Ziarno zyta jaka pasza dla przezuwaczy // Biul. inform. Inst. Zootechn. Zakl. Inform. Zootechn. -Krakov. -1987. -V.l/2. -N.158,159. -S.24−44.
Заполнить форму текущей работой

Заказал и сдал!