Дипломы, курсовые, рефераты, контрольные...
Срочная помощь в учёбе

Пути повышения эффективности производства молока при интенсификации животноводства и кормопроизводства

Диссертация: Пути повышения эффективности производства молока при интенсификации животноводства и кормопроизводства
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

В современных условиях развитие Агропромышленного комплекса России, при глобализации мировой экономики в грядущее вступление страны в ВТО ставит перед отечественной пищевой промышленностью задачи увеличения объемов производства и повышения качества и конкурентноспособности вырабатываемой продукции, с тем чтобы обеспечить отечественным производителям доминирующее положение на внутреннем… Читать ещё >

Содержание

  • Глава I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Селекционно-генетические, технологические и технические основы 13 повышения молочной продуктивности коров
      • 1. 1. 1. Совершенствование черно-пестрой породы в Российской 13 Федерации
      • 1. 1. 2. Факторы, обуславливающие формирование молочной про- 18 дуктивности и ее реализацию
    • 1. 2. Молоко как сырье для производства молочных продуктов и его пе- 31 реработка
    • 1. 3. Эффективные технологии и современное оборудование для произ- 39 водства и заготовки качественных кормов
    • 1. 4. Технология производства биокомпостов из навоза и отходов живот- 48 новодства
  • Глава II. МЕСТО, МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕ- 60 ДОВАНИЙ
  • Глава III. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕ ДОВАНИЙ
    • 3. 1. Анализ освоения интенсивной технологии производства молока в 65 ЭСП «Немчиновка»
    • 3. 2. Эффективные приемы повышения технико-экономических показа- 103 телей разных элементов технологии производства, обеспечивающие качество выпускаемой продукции в стадах интенсивного типа
      • 3. 2. 1. Селекция стада на повышение основных хозяйственно- 103 полезных признаков
      • 3. 2. 2. Экстерьерные и воспроизводительные качества коров в 113 связи с продуктивным долголетием
      • 3. 2. 3. Влияние новых доильных аппаратов на молочную продук- 122 тивность, качество молока и пригодность к машинному доению
      • 3. 2. 4. Кормление и кормопроизводство при разных технологиче- 141 ских решениях — основа реализации высокой молочной продуктивности коров
        • 3. 2. 4. 1. Структура кормопроизводства и организация 141 кормления высокопродуктивных коров
        • 3. 2. 4. 2. Влияние сенажа из многолетних трав, зернофу- 150 ражных культур и их смесей с бобовыми на молочную продуктивность коров
        • 3. 2. 4. 3. Силосование (сенажирование) кормового сырья с 155 применением бактериальных препаратов
        • 3. 2. 4. 4. Культурные пастбища новых поколений и их роль 162 в организации кормления высокопродуктивных коров
    • 3. 3. Биологическая ценность и технологические свойства молока в свя- 172 зи с экологичностью его производства. Новые сорта мягких сыров
    • 3. 4. Научно-технологические решения качества и экологизации произ- 191 водства органических удобрений крупного рогатого скота
      • 3. 4. 1. Подбор оптимального состава компонентов для аэробной 191 биоконверсии навоза крупного рогатого скота
      • 3. 4. 2. Микробиологические исследования биотехнологического 196 процесса производства биокомпостов
      • 3. 4. 3. Разработка технологических операций с использованием 202 технических средств при производстве биокомпостов
    • 3. 5. Разработка и освоение проекта модуля фермы нового поколения с 209 замкнутым циклом производства молока и переработки навоза в биокомпост в ЭСП «Немчиновка»

    3.5.1. Стратегия технологической модернизации эксперимен- 209 тальной молочной фермы-модуля полигона с беспривязно-боксовым содержанием коров для отработки технологических решений для производственных ферм

    3.5.2. Технологические решения

    3.5.2.1. Формирование, ремонт и воспроизводство стада

    3.5.2.2. Кормление, поение и доение животных

    3.5.2.3. Навозоудаление и переработка навоза в 223 биокомпост

    3.5.2.4. Управление фермой 229

    Заключение

    Выводы

    Предложения производству

Пути повышения эффективности производства молока при интенсификации животноводства и кормопроизводства (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность проблемы: В современных условиях развития Агропромышленного комплекса России, при глобализации мировой экономики в грядущее вступление страны в ВТО ставит перед отечественной пищевой промышленностью задачи увеличения объемов производства, повышения качества и конкурентоспособности вырабатываемой продукции, с тем чтобы обеспечить отечественным производителям доминирующее положение на внутреннем продовольственном рынке и возможность поставлять продукцию в сопредельные государства.

В этой связи важнейшим направлением развития животноводства России является интенсификация производства, основанная на современных научных достижениях, новых технологических решениях, обеспечивающая высокую продуктивность, конкурентоспособность и экологичность производства.

Концепцией прогнозом развития молочного животноводства России до 2010 года планировалось довести производство молока до 56 млн. тонн и говядины до 4,5 млн. тонн на основе стабилизации поголовья коров на уровне 10 — 13 млн. голов. (Концепция развития животноводства России до 2010 года, 2002; Л. К. Эрнст, 2004; Н. И. Стрекозов, 2002,2006).

Однако численность коров в стране достигла 9,2 млн.голов.

Развитие отрасли в ближайшие годы идет по пути реализации приоритетного национального проекта «Развития АПК» на основе освоения новых индустриальных технологий производства молока, обеспечивающих снижение затрат труда на производство 1 ц. молока до 2,0 — 2,5 чел/часразработок и осуществления региональных проектов, направленных на повышение эффективности животноводства.

Для того, чтобы современное молочное скотоводство было доходным, необходимо выращивать коров, способных в течение длительного времени давать большое количество молока с высоким содержанием белка и жира в нем. Средняя продолжительность использования молочных коров, даже в племенных хозяйствах, не превышает трех лактаций.

По-прежнему большинство животных в нашей стране выбывает из-за проблем с плодовитостью, что наносит огромный экономический ущерб. А это недополучение ремонтного молодняка, преждевременная выбраковка племенных животных, снижение удоев. Поэтому воспроизводительная способность коров и телок в связи с продолжительностью их использования вновь стали важнейшими параметрами при оценке. (И.М. Дунин и др. 1994; A.M. Чомаев, 2006).

Управление процессом разведения и селекции животных должно тесно увязываться с совершенствованием технологий производства продуктов животноводства на основе биологизации и экологизации процессов.

Назрело время пересмотра и определения стратегии решения вопроса, затрагивающего интересы и производителей, и переработчиков молока. Учитывая, что главным компонентом молока при его переработке является белок, необходимо предусмотреть дополнительную оплату с учетом этого показателя.

В нашей стране в связи с интенсивным использованием голштинской породы, не сбалансированным кормлением коров, произошло снижение массовой доли белка в молоке, в т. ч. и казеина. Все это дает основание придать критерию белково — молочности соответствующий экономический и селекционный статус.

С развитием интенсивных технологий производства молока возрастает количество стад с удоем 7 тысяч и более кг от коровы в год. В сложившихся экономических условиях обеспечение потребности коров в питательных веществах за счет кормов собственного производства, создание новых технологий, технических средств заготовки и подготовки их к скармливанию, нормирование выдачи кормов с учетом продуктивности животных в составе сбалансированных кормосмесей, состоящих из высоко качественных энерго-протеино-насыщенных кормов имеют первостепенное значение для снижения себестоимости молока и повышения его рентабельности. (Н.Г. Первов, В. В. Щеглов, 2006).

Приоритетная значимость в производстве высокопитательных кормов вполне заслуженно принадлежит культурным пастбищам. (Г.В. Благовещенский и др., 2006; В. В. Щеглов, 2006) Научные разработки по повышению продуктивности пастбищ и их рациональному использованию в рационах сельскохозяйственных животных остаются актуальными исследованиями в области кормопроизводства на перспективу.

Важнейшей стратегической задачей развития молочного скотоводства и выхода его из кризиса является инженерное обеспечение. Исследования и обобщение опыта работы специализированных молочных ферм в различных регионах нашей страны показывают, что за годы реформ концентрация поголовья животных на действующих объектах снизилась на 40%. Только специализированные, с достаточно высоким уровнем механизации, объекты являются решающим условием развития технического прогресса. (В.В.Шапочкин, И. М. Дунин, 1999; Морозов, 2002).

Одной из главнейших задач животноводства, особенно вблизи пригородных зон, является экологизация переработки навоза.

В связи с вышеизложенным, решение проблемы повышения эффективности производства молока в высокопродуктивных стадах, основанных на интенсификации животноводства и кормопроизводства, современных технологических решениях и передовых методах организации труда, наряду с укреплением инфраструктуры переработки животноводческой продукции и создания качественно новых продуктов питания, повышения экологической безопасности, определили выбор темы диссертационной работы.

Цель работы — разработка интенсивной ресурсосберегающей технологии с замкнутым циклом производства молока и переработкой навоза в биокомпост, основанной на достижениях в области селекции, кормления, содержания, кормопроизводства, механизации трудоемких процессов и организации труда в животноводстве.

В связи с этим были поставлены задачи, изучить:

• фенотипическую обусловленность продуктивных, воспроизводительных, экстерьерных, морфо-функциональных свойств вымени коров черно-пестрой породы, их продуктивного долголетия в связи с изменением технико-экономических приемов интенсивной технологии;

• влияние биологической ценности и технологических свойств молока гол-штинизированных коров черно-пестрой породы на сыропригодность, экономические показатели производства новых сыров;

• эффективные приемы кормления и заготовки кормов в условиях интенсивного ведения молочного скотоводства;

• технологические пути переработки навоза в биокомпост при экологизации молочных ферм;

• технологические, технические, организационно-хозяйственные приемы и способы интенсивной технологии производства молока при разработке проекта фермы-модуля нового поколения с замкнутым циклом производства молока.

Научная новизна работы — на основе современных требований развития молочного скотоводства, повышения его рентабельности и экологической безопасности, впервые разработан проект фермы-модуля экспериментальной фермы в ГУП ЭСП «Немчиновка» на 100 коров с замкнутым циклом производства молока по отработке технологических решений для производственных ферм с беспривязно-боксовым содержанием коров и молодняка, доением на доильной установке типа «Елочка», удалением навоза дельта-скреперами и переработкой навоза в экологически безопасное органическое удобрение — биокомпост.

Разработана технология производства новых рассольных сыров от коров черно-пестрой породы. Получены патенты: № 2 197 829, № 2 197 828.

Практическая значимость работы и реализация результатов исследований. Результаты проведенных исследований имеют большое значение в расширении теоретических и практических аспектов создания стад молочного скота интенсивного типа на основе новых технологических решений в области селекции, содержания и кормления животных, а также в связи с изменениями социально-экономических и экологических условий их эксплуатации.

Целенаправленное использование лучших генотипов голштинских быковпроизводителей отечественной и зарубежной селекции при совершенствовании коров черно-пестрой породы в направлении повышения основных хозяйственно-полезных признаков позволяет перестроить животных исходной породы в скороспелый высокопродуктивный тип с хорошими технологическими, продуктивными свойствами и качеством молока.

Высокая биологическая ценность и технологические свойства молока коров черно-пестрой породы позволяют рекомендовать отечественным производителям специализироваться на выпуске качественной марочной продукции в виде мягких рассольных сыров в высокой ценовой категории, используя при кормлении протеино-насыщенные корма зимой и культурные пастбища, с бобово-злаковым травостоем, летом. Бобово-злаковые травосмеси обеспечивают получение 7−9 и более тыс. кг молока на корову в год и снижение стоимости товарной продукции за счет производства кормов высокого качества.

Разработка проекта экспериментальной фермы с поголовьем 100 коров с замкнутым циклом производства молока, переработкой навоза в биокомпост, при беспривязно-боксовом содержании и использовании высокопродуктивных, культурных пастбищ, является модулем по отработке новых технологических решений с демонстрацией и внедрением элементов интенсивной технологии в производство в хозяйствах РФ.

Решая задачу экологизации ускоренного производства органических удобрений в хозяйстве ЭСП «Немчиновка», расположенном вблизи пригородной зоны г. Москвы, найдено оптимальное решение аэробной биоферментативной переработки навоза в экологически безопасное, высокоэффективное удобрение. Технология производства биокомпоста, с использованием модернизированных сельскохозяйственных машин и оборудования, апробирована в хозяйствах Московской области (птицефабрика «Петелинская», совхоз «Яхромский») и имеет себестоимость при ее производстве — 800−960 руб. за тонну. Технология предназначена для работы в разных регионах нашей страны на животноводческих объектах с сезонным и круглогодичным циклом работы.

Полученные экспериментальные материалы широко используются в базовых хозяйствах НИИСХ ЦРНЗ, а также в хозяйствах Центрального округа нашей страны.

Апробация результатов исследований.

— на научно-техническом совете Министерства сельского хозяйства СССР «Распространение и широкое внедрение в животноводческую практику многолетнего положительного опыта эксплуатации интенсивной технологии производства молока», протокол № 66 (1985 г.);

— в системе ведения молочного животноводства, обеспечивающей 6,5−7,0 тыс. кг молока от коровы в год, Мособлагропром (1989 г.);

— в планах селекционно-племенной работы по созданию стада черно-пестрой породы Московской области, ГУП ЭСП «Немчиновка» (1990;1995 гг.), (1996;2000 гг.), (2001;2005 гг.);

— на научно-производственных семинарах специалистов Агропрома Московской области: «Создание и использование многолетних бобово-злаковых пастбищ» (Проект «Tasic» — RUS 9603, 2000 г.), на базе ГУП ЭСП «Немчиновка», (2001 г.).

— на конференциях «Ученые Нечерноземья — развитию сельского хозяйства зоны», НИИСХ ЦРНЗ, Россельхозакадемия, (1991 г.);

— на совещании специалистов совхоза-колледжа «Яхромский» по освоению элементов технологии аэробной биоферментации навоза крупного рогатого скота (2003 г.);

— на ежегодных семинарах по интенсивной технологии производства молока на базе опытных хозяйств НИИСХ ЦРНЗ ГУП ЭСП «Немчиновка», ОПХ «Толстопальцево» и ОПХ «им. Мерецкова» (2001;2007 гг.);

— на конференции «Достижения и перспективы селекции и технологического обеспечения АПК в Нечерноземной зоне РФ», НИИСХ ЦРНЗРоссельхозакадемия- (2006 г.);

— на конференции «Современные достижения и проблемы АПК в Центральном районе Нечерноземной зоны» НИИСХ ЦРНЗРоссельхозакадемия (2006 г.);

— на международной научной конференции, посвященной 190-летию со дня рождения первого директора Петровской земледельческой и лесной академии академика Н. И. Железнова, МСХА, (2006 г.);

— на 10-ой международной научно-практической конференции «Научно-технический прогресс в животноводстве — машинно-технологическая модернизация отрасли», МСХ РФ, ГНУ ВНИИМЖ, ФГОУ ВПО МГАУ, ФГНУ «Ро-синформагротех» (2007 г.);

— на международной конференции: «Микроэлементы в питании, диете и здоровье: эссенциальность и токсичность» Херсонес, Крит — Греция (2007 г.).

— на секции отделения «Зоотехния» Россельхозакадемии, (2007 г.).

— на конференции отдела селекции молочного скота Всероссийского государственного научно-исследовательского института животноводства Россельхозакадемии (2007 г.).

Основные положения диссертации, выносимые на защиту.

— селекционная работа, обеспечивающая получение экологически безопасного молока от коров черно-пестрой породы с удоем 8,0 тыс. кг и более на корову в год с высокими качественными показателями;

— биологическая ценность и технологические свойства молока в связи с эко-логичностью его производства и сыропригодностью. Новые сорта мягких сыров;

— системы кормления и кормопроизводства при разных технологических решениях и способах содержания стад интенсивного типа;

— система переработки биологических отходов в биокомпост;

— проект новой экспериментальной фермы с беспривязным содержанием коров, замкнутым циклом производства молока и переработкой навоза в экологически безопасное органическое удобрение-биокомпост.

Публикация результатов исследований. Всего опубликовано 30 работ, в том числе 5 патентов, все по материалам диссертации.

Объем и структура работы. Диссертационная работа изложена на 290 страницах машинного текста, включает 52 таблицы, 27 рисунков и схемсостоит из разделов: введения, обзора литературы, методики, результатов собственных исследований, выводов и предложений производству, списка литературы, включающего 335 источников, в том числе 45 на иностранных языках, 20 приложений.

240 ВЫВОДЫ.

1. Совершенствование технологии производства молока в ГУП ЭСП «Немчиновка», включающей использование достижений в области селекции, интенсивного научно-обоснованного кормления и кормопроизводства, рациональных форм организации труда и механизации трудоемких процессов (патент № 1 459 978-трубчатый скребковый транспортер), позволило создать высокопродуктивное стадо черно-пестрой породы с удоем 8,0 и более тыс. кг молока, и значительно повысить содержание массовых долей жира и белка до 3,96−4,1 и 3,0−3,36%, соответственно.

2. Многолетняя селекционная работа по совершенствованию коров черно-пестрой породы в направлении повышения молочной продуктивности и качества молока проводилась с использованием лучших мировых ресурсов родственных пород в т. ч. голландской, голштинской, в результате которой произошла перестройка типа животных исходной породы в высокопродуктивный, крупный, скороспелый тип с хорошими технологическими, продуктивными свойствами и качеством молока.

3. Содержание тяжелых металлов в молоке коров многократно ниже ПДК, что позволяет получать экологически безопасное молоко и реализовывать его в натуральном виде или перерабатывать в сыры.

4. Получены патенты на изобретения новых сортов мягких рассольных сыров (№ 2 197 829 и № 2 197 828 от 2003 г.). При рентабельности в 15% экономическая эффективность от реализации сыров за один год от одной коровы составила на 12,8−13,2 тыс. руб. больше, чем при продаже молока в цельном виде.

5. Экстерьерные показатели коров имеют прямую связь с живой массой (ч=0,23−0,60) и удоем (ч=0,09−0,36). Прогнозирующими факторами высокой молочной продуктивности голштинизированных черно-пестрых коров на уровне 7−10 тыс. кг молока за лактацию являются минимальные параметры экстерьера: высота в холке 138−143, крестце 145−149, косая длина туловища.

165−169- обхват груди за лопатками — 192−203, глубина груди 69−78 смбалл за молочный типне мене 80- живая масса при первом отеле 559−586 кг.

6. Установлены оптимальные и экономически обоснованные параметры возраста первого осеменения — 17−18 месяцев и живой массы — 420 кг для телок черно-пестрой породы, при создании стад интенсивного типа. Снижение или увеличение этих показателей снижает чистый доход за весь период хозяйственного использования на одно животное на 6,2−21,6 тыс. рублей.

7. Установлено, что для получения молока с высокими энергетическими, биологическими показателями и физико-химическими свойствами является использование в кормлении коров в качестве основных кормов зимой сенажа из бобово-злаковых смесей и травы культурных пастбищ, состоящей из клевера белого и райграса пастбищного летом. Суммарные энергозатраты на выращивание вико-овсяной смеси для заготовки сенажа в 2−2,5 раза выше, чем многолетних бобово-злаковых трав, производство сенажа из них экономически целесообразнее.

Внесения биологического препарата типа «Биотроф» повышает питательность силоса и сенажа и его качество на 1 класс и более. А.

8. Разработан проект одноэтажной животноводческой фермы площадью основных помещений: коровника 642,22 кв.м., телятника 583,2 и 41,71 -доильного зала, помещением для приготовления биокомпоста — 145,8 кв.м., площадкой для хранения техники- 1041,04 кв.м. и хранения кормов- 2137,5 кв.м. вместимостью: 100 дойных коров, 11 нетелей и 88 голов молодняка, проектной мощностью 650−700 т молока в год. оснащенный современным технологическим оборудованием. Технология производства молока включает в себя следующие основные элементы: стойлово-пастбищную систему содержания, групповой методом обслуживания, с беспривязно-боксовым способом содержания. Подрядчик ООО НТЦ «Ферммаш», субподрядчик ООО «Строймонтаж МК».

9. Получены патенты: на «Стойловое оборудование для животноводческих помещений» № 2 004 126 788 (2007 г.) и на полезную модель № 54 484.

2006 г.) «Устройство полов помещений для содержания животных».

10. Разработан оптимальный экономически целесообразный состав компостной смеси, состоящей из навоза 55,6 — опилок -1,0- торфа- 4,1- доломитовой муки-2,0 и биопрепарата- 0,3%-оптимальный температурный режим — не менее 65 градусов. Внесение микроорганизмов-активаторов в смесь позволяет ускорить процесс биоферментации в 4,5−5 раза и получения биокомпоста с улучшенными агрохимическими показателями.

11. Разработана безотходная биотехнология приготовления из навоза крупного рогатого скота в высокоэффективное органическое удобрение — биокомпост, которая дает возможность приготовить удобрение высокого качества и позволяет получить годовую прибыль при рентабельности 180%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

1. Хозяйствам с годовым удоем коров 7000—8000 кг обеспечить к возрасту 1-го осеменения (17−18 месяцев) живую массу телок не менее 420, первотелокне менее 550 кг.

2. При использовании в зимнем кормлении коров сенажа из бобово-злаковых смесей (вика, пелюшка, овес, ячмень) в качестве основного корма и летом — травы культурных пастбищ (клевер белый и райграс пастбищный), гарантируется получение молока с высокими энергетическими, биологическими показателями и физико-химическими свойствами.

Пастбища, созданные на основе клевера ползучего, райграса пастбищного дают самый дешевый и высококачественный корм для сельскохозяйственных животных. Валовой доход с 1 га КП из райграса пастбищного и клевера белого составляет 155 руб.

3. Для обработки кормового сырья бактериальными препаратами типа «Биотроф» при закладке силоса и сенажа применять погружные электронасосы типа «Малыш», «Ветерок», с целью получения более качественных кормов. Для равномерного внесения целесообразно.

Заключение

.

В современных условиях развитие Агропромышленного комплекса России, при глобализации мировой экономики в грядущее вступление страны в ВТО ставит перед отечественной пищевой промышленностью задачи увеличения объемов производства и повышения качества и конкурентноспособности вырабатываемой продукции, с тем чтобы обеспечить отечественным производителям доминирующее положение на внутреннем продовольственном рынке, в то же время поставлять продукцию в сопредельные государства. Одной из главных целей национального проекта «Развитие АПК», является ускоренное развитие животноводства, которое предусматривает к началу 2008 года увеличение уровня производства мяса (по сравнению с 2005 г) на 7%, молока 4,5%. Достижение этих показателей сопряжено со стабилизацией поголовья КРС и в т. ч. коров.

Наши исследования показали (Таблица 48), что в опытных хозяйствах института в последние годы генетический потенциал стад коров растет в большей степени, чем его реализация.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Г. И. Вопросы жирномолочности. //Общая биология, t. XV1. № 4, 1955.
  2. К.К., Гришин А. Н., Михайлов В. Н. Особенности вымени дочерей голштино-фризких быков.//Степные просторы.-1986.,№ 11, с. 34.
  3. К. К. Дунин И.М. Применение метода линейного описания экстерьера животных для оценки коров разных генотипов. // Сборник трудов ВНИИплем, М., 1989, -с.151−154.
  4. К.К., Ерохина Н. И. Молочная продуктивность голштинских помесей в Поволжье.//Зоотехния 1997., № 6, с.6−8.
  5. Х.А. и др. Правила определения видов организаций по племенному животноводству.-М.:ФГНУ «Росинформагротех», 2006, 100с.
  6. Х.А., Стрекозов Н. И., Сельцов В. И. Породы молочного скота./ В кн. Молочное скотоводство России. М. 2006, гл. 2, с.26−35.
  7. А.И., Растригин А. А. Молочная продуктивность и качество молока коров при использовании в рационах силоса из суданской травы.// Зоотехния., 2007, с. 23−24.
  8. А.С. Зависимость между молочной продуктивностью коров и типом кормления нетелей. //Вестник с.х.науки, 1968, № 9.
  9. Е.А. Разведение по линиям // Советская зоотехния, 1952 № 5,-с. 19−21.
  10. Н.А. Качество молока, производимого в Армении и разработка ресурсосберегающих технологий молочных продуктов. Автор.док.дис. Дубровицы. М.О., 1989 г. -36 с.
  11. П.Багрий Б. А., Иванов В. А., Турбина Г. С. Голштино-фризский скот и его использование для улучшения черно-пестрой породы. // Вестник с.-х. науки, 1980, № 7, с.96−105.
  12. Н.В. Изменение количества и свойств молока коров холмогорской породы в течение лактации. //Известия ТСХА, 1966, № 4.
  13. Н.В., Шувариков А.С.Молочное дело. Учебник для с-х. вузов.М. ТСХА, 2000, 348 с.
  14. JI. Н. Плющилка и упаковщик в рукава-два в одном. Техника и оборудование для села. № 12, 2004, с. 20−21.
  15. Р.Я. и др. Качество сенажа из зернофуражных культур. //Вестник с.х.науки Казахстана, 1977, № 8.
  16. Г. В. и др. Культурные пастбища в интенсивном молочном скотоводстве.- Бр. ООО «Издательский дом, новый учебник» 2006, 32с.
  17. Благовещенский Г. В.ДСутровский В. Н. Травяные корма в интенсивном молочном скотоводстве. //Доклады ТСХА, 2007, вып. 279, 4.1.с.335−338.
  18. В.А., Гараев Я. Г. Сравнительная оценка технологий заготовки объемистых кормов из многолетних трав.// Кормопроизводство. № 8, 2004, с.24−29.
  19. Л.Г. Производство и использование кормовых смесей. М.: «Колос», 1976.
  20. Л.И. Экономические основы интенсивного выращивания ремонтного молодняка КРС в совхозах Московской области. Автор, дис. канд. экон. наук. 08−594 / МСХ СССР, ТСХА, 1972, -17 с.
  21. А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. М., 1969, с. 328.
  22. А.П., Полежаева Н. Я. Рациональная система кормления и выращивания молодняка КРС для механизированных ферм и комплексов.// Выведение коров для молочных комплексов.М., 1981, — с. 158−166.
  23. .Л., Хачатурян Ю. С. Гигиена содержания молодняка крупного рогатого скота на промышленных комплексах. //Сельское хозяйство Таджикистана, 1976, № 8, -с.46−48.
  24. Богданов Е. А. Обоснование принципов выращивания молодняка крупного рогатого скота.-М. Сельхозгиз, 1947.-191 с.
  25. Е. Сыроделие по- итальянски. Традиция и современность.// Молоко-Корма, Менеджмент. М. 2006, № 1, 4−7.
  26. В.А., Гараев Я. Г. Сравнительная оценка технологий заготовки объемистых кормов из многолетних трав. //Кормопроизводство. № 8, 2004, с.24−29.
  27. К.Ф. Интенсивный фактор увеличения производства молока//Достижения науки резерв повышения эффективности животноводства. Жодино., 1974, -с.28−32.
  28. Е. Н. Демченко А.А. От товарной фермы к племенной. Брошюра, Московский рабочий, 1971,-19 с.
  29. Бородулин Е. Н, Поляков П. Е. «Интенсификация производства молока» -М.: Знание, 1985, 63 с.
  30. Л. Проект «Развитие АПК». Есть ли будущее у Российского села.//Аграрный эксперт.2006, № 10, с.4−10.
  31. . Н. Есть первоклассный силос будет отличное молоко! //Аграрный эксперт, 2006, № 10, с.35−36.
  32. М.А. Выращивание телок и нетелей при разном уровне выращивания.//Сб. научн. тр. ВИЖа, 1984, -с. 9−13.
  33. В.Н., Кирилов М. П., Кумарин С. В. Современные подходы к использованию концентрированных кормов в молочном скотоводстве.// Зоотехния. 2002, № 6, -с. 10−14.
  34. B.JI., Самохин В. Т. Здоровье молочного скота. Предупреждение заболеваний. /В кн. Молочное скотоводство России. М.с.566.599.
  35. А.С. //Животноводство. М., 1959.
  36. А.С. Методы выращивания нетелей и первотелок для молочных комплексов. Выращивание ремонтных телок для молочных комплексов. Научные труды ВАСХНИЛ, М. 1978.
  37. А.С., Федоряка В. П. Выращивание высокопродуктивных коров. //Зоотехния, 1988, № 8, с.12−15.
  38. В.Ф., Романюк В. Методика выбора экологически безопасных технологий уборки и утилизации навоза на фермах по откорму КРС. //Экология и с.-х.техника. -СПб., 2002- Т.2, с. 283−289
  39. Н.П. Разведение джерсейской породы и скрещивание ее с низкожирномолочным скотом.М., 1964, 12 с.
  40. О. Морфологические особенности копыт у голштинских коров //Молочное и мясное скотоводство, 1999, с. 13−14.
  41. И. Зоогигиеническая оценка условий выращивания ремонтных телок.// Степные просторы, 1976,№ 10.
  42. И.И. Рефлекторная регуляция лактации. Л., 1964
  43. И.И., Галанцев В. П. Физиология лактации сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1974, 279 с.
  44. Ю.Н., Спивак М. Г. Современные методы подбора в молочном скотоводстве.//Современные методы селекции молочного и молочно-мясного скота.-М.Россельхозиздат, 1979., с.96−120.
  45. Ю.Н., Казарбин Д. Р. Генетическое улучшение животных -основа интенсификации молочного скотоводства.- В кн. «Резервы увеличения производства молока». М., 1986., с.72−93.
  46. И.И.- Баяндина Г.В. Влияние личинкосодержащего препарата (ЛСП-М) на продуктивность маток, рост и развитие поросят. Совершенствование методов кормления и содерж.с.-х.животных. -Новосибирск, 1995,-с. 47−52.
  47. Д.М. Селекционные и технологические приемы повышения продуктивных качеств коров в крупных молочных хозяйствах. // Ав-тор.канд.дис. ВНИПТИХИМ, п. Лесные поляны, М.О., 2004, 24 с.
  48. Н. и др. Влияние генотипа коров на сыропригодность молока. // Молочное и мясное скотоводство, 2003 г., № 8, с. 16−18.
  49. Данкверт А, Зернаева J1. Пути улучшения качества молока. //Молочное и мясное скотоводство, 2003, № 8, с.2−6.
  50. С.А. и др. Система сохранения, восстановления и рационального использования генофонда отечественных малочисленных пород крупного скота. МСХ Р.Ф. ВНИИплем., М.-2001. 52 с.
  51. Данкверт А. Г, Данкверт С. А. История племенного животноводства России. Изд-во ВНИИплем. Лесные Поляны, 2002, 333 с.
  52. В.П. Эффективность монокальцийфосфата в кормлении животных. //Молочное и мясное скотоводство, № 2,2003, с. 1−3.
  53. М.Д., Тимофеев Ю. П. Потенциал молочных пород скота. Селекция молочного скота и промышленные технологии. Сборник научных трудов ВАСХНИЛ, М., В.О. «Агропромиздат», 1990, с. 140−145.
  54. В.П. Биологические закономерности повышения продуктивности животных. М.: «Колос», 1972, 295 с.
  55. В.А. Направление развития системы машин для навозоудаления и подготовки удобрений. /Сб. Науч. тр./Всерос. Науч.-исслед. и проект.-технол. института механизации животноводства. Подольск, 2004, Т. 13, ч.1, с. 160−167.
  56. З.Х. Технология молока и молочных продуктов. М., 1957.
  57. З.Х. Сыроделие. Изд-во «Пищевая промышленность», М. 1967, 276 с.
  58. В., Федорока В. Прогнозирование молочной продуктивности коров по удою предков.//Молочное и мясное скотоводство, 1997,№ 5, с. 9−11.
  59. И. Происхождение молочного жира, 1903.
  60. В.П. Ресурсосберегающая технология утилизации бесподстилочного навоза крупного рогатого скота в условиях республики Саха (Якутия), Авт. Канд. Дис. //Восточн.-Сиб. Государственный теннологический университет. Иркутск, 2004, 23 с.
  61. И. Опыт закупки импортного скота в центральном черноземье. //Аграрныей эксперт, 2006, № 10,с.26−34.
  62. В.М. Понятие о силосовании и место силоса в рационах животных. /В кн. Молочное скотоводство России. М с. 353−378.
  63. Дунин И. М. Селекционная работа в молочном скотоводстве Рос-сии.//Зоотехния. 1994, № 9, с.2−5.
  64. И.М., Харитонов С. Н., Сперанский А. Т. и др. Система селекции молочного скота в России.// Зоотехния., 1997, № 1 .с.2−7.
  65. И.М. и др. В кн. Генеалогия голштинского скота черно-пестрой масти. ВНИИплем. 1999.-502 с.
  66. И.М., Переверзев Д. Б., Высоцкая В. М. Современное состояние и перспективы разведения и совершенствования холмогорской породы скота П Племенная работа с холмогорской породой скота / Тр.ВНИИплем. М., 1994. -Вып. 12. -с.3−5.
  67. Е.Н. Нетрадиционный способ получения белка для животных (птицы) и биогумуса. Технология переработки свиного навоза или куриного помета личинками комнатной мухи. // Достижения науки и техники АПК, 2000- № 3, с. 22−25.
  68. А.С. Раздой коров необходимое средство создания высокопродуктивных племенных стад молочного скота. — В кн.: Теория и практика разведения с.-х.животных. М., 1961
  69. Л.С. Селекционно-генетические основы белкового состава молока коров М.: Колос, 1973.
  70. JI.C., Комисаренко А. Д., Митьтько В.Е.Прогнозирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. Л. Колос, 1980, 137с.
  71. .П. Проблемы селекции крупного рогатого скота на резистентность к маститам.// Сельское хозяйство за рубежом., 1982,№ 11., с.62−64.
  72. М.Г. О регуляции выведения жира. //Успехи современной биологии, т. Х1, вып.2 (5), 1956.
  73. М.Г. Молочная железа., М. Л., 1964.
  74. В.И.- Харламов Е.П.- Цветкова Н. В. Применение биокомпо-стов. //Химия в сел. хоз-ве, 1996: N 6. с. 23−25.
  75. И.Н. Влияние нервной системы на секрецию и выведение молока у белой мыши. Труды Института физиологии имени И. П. Павлова, t. IV, 1955.
  76. В.А., Федошевская JI. Изменение параметров вымени у первотелок при сокращении кратности доения. // Молочное и мясное скотоводство, 1977, № 5, -с.41.
  77. В.А. Ресурсосберегающие технологии в молочном скотоводстве. В сб. научн. тр. ВИЖа., 1991., вып 55. с. 3−8.
  78. В.А., Галлеев М. М., Ермилов А. Н. Выращивание ремонтных телок на разных полах. Сб. научн. Тр., ВИЖа, 1991, № 5. с. 10−15.
  79. В.А., Жданов В. П., Прусова М. А. Оптимальный уровень и тип кормления при выращивании ремонтных телок.// Сб. научн. Тр. Л. СХИ, 1978, т. 337, с. 90−95.
  80. В.А. и др. Способы создания оптимального микроклимата в помещениях для коров, телят и молодняка.// Рекомендации. Минпромнауки и технологий РФ, ВИЖ, М., 2003, 44 с.
  81. М.Ф. Сочинения М.: Сельхозиздат, 1938, т.2.
  82. Ю.А. В новых условиях работают по-новому.// Элита живот-новодства.М.2004,№ 2, с.8−9.
  83. Н.И. Селекционная оценка коров черно-пестрой породы голландского и шведского происхождения на пригодность к машинному доению. Авт.канд.дис., М., 1979, -19с.
  84. Н.И. Достижения в разведении молочного скота. ВНИИИ-ТЭИ агропрома., М., 1988., 39 с.
  85. Н.И. Совершенствование продуктивных и технологических качеств черно-пестрого и холмогорского скота при создании молочных стад интенсивного типа. Авт. докт. дис. п. Дубровицы, М.0., 2004., 48 с.
  86. Н. И. Кутровский В.Н. Фетисова М. Е. Эффективность отбора быков для улучшения молочного скота // Молочное и мясное скотоводство, 2006, № 2, 16−18.
  87. Е.И. Проблемы и опыт развития внутрихозяйственных отношений на сельскохозяйственном предприятии. Бр. Саранск, 2001, с. 65.
  88. Г. С. Влияние кормов на изменение физико-химических и биологических свойств молока. Труды Вологодского молочно-хозяйственного института, т. П, № 1.1976, 47 с.
  89. В.В. Хозяйственно-биологические признаки черно-пестрого скота различных генотипов. Автор. Канд. Дис. Дубровицы, М, 2006,20 с.
  90. Г. С. Влияние кормов на изменение физико-химических и биологических свойств молока. Тр. Вологодского молочно-хозяйственного института, т.11. 1919, № 1.
  91. Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород, М., Колос, 1975, -30 с.
  92. ЮО.Инструкция по проверке и оценке быков молочных и молочно-мясных пород по качеству потомства, М., Колос, 1980, -16 с.
  93. Иоаннисян C. JL, Цибизов Н. И., Лебедев Т. С. Как повысить удои и жирность молока коров ярославской породы. Ярославское книжное издательство, 1956.
  94. К.И. Физиологические основы машинного доения. В сб.: Вопросы физиологии машинного доения. М., 1970.
  95. Д.Р., Карликов Д. В. Межпородные различия в линейных показателях экстерьера коров // Тезисы научн.-прак. конф. «Современные проблемы воспроизводства стада с.-х. животных и задачи кадрового обеспечения» .РАМЖ, 1996, Быково, с.25−27.
  96. А.П. Биологические основы повышения продуктивности молочного скота.//Вестник с.-х. науки, 1983, -с.68−73.
  97. А.П. и др. Методические рекомендации по совершенствованию технологии производства молока. М.: 1984.
  98. А.П. Биологические основы повышения продуктивности молочного скота материалы XXI Международного молочного конгресса. М.: Агропромиздат, 1985, с.37−48.
  99. А.П. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие: Часть 1. -М.: Знание, 1995 400 с.
  100. М.П. Концентрированные корма и добавки. В кн. Молочное скотоводство России.2006. Гл. 14.с.383−433.
  101. Д.В. и др. Контроль молочной продуктивности коров. Уч.пособ. ФГОУ РАМЖ, М. 2004, 107 с.
  102. Д.В. Селекция скота на устойчивость к заболеваниям. М., Россельхозиздат., 1984., 189 с.
  103. Д.В., Клейменова И. Наследуемость недостатков вымени // Молочное и мясное скотоводство. 1995, № 4, -с.32−33.
  104. Д.В., Цветкова О. Г., Ногинова Е. В. Методы разведения черно-пестрого скота. // Зоотехния, 2001, № 2, с. 5−9.
  105. Карликов и др. Контроль молочной продуктивности коров. Уч. пособие ФГОУ РАМЖ, М. 2004, 107 с.
  106. П. Кислотность свежевыдоенного молока коров. Известия Московского зоотехнического института коневодства, вып. 12, 1954.
  107. КириловМ.П. Концентрированные корма и добавки. /В Кн. Молочное скотоводство России. М. с. З83−429.
  108. Н.В. Некоторые факторы интенсификации молочного скотоводства. ВНИИИТЭИ агропрома. М., 1991, 12с.
  109. И.М. Влияние возраста и веса телок при оплодотворении на удои.//Молочное и мясное скотоводство, 1961, №.2., с. 17−19.
  110. Г. П. Селекционная оценка коров на пригодность к машинному доению.// В сб. физиологические основы машинного доения, Боровск, 1974, -с. 168.
  111. Н.А. Разведение сельскохозяйственных животных., М., Колос, 1973, -486 с.
  112. В.Ф. Некоторые вопросы направленного выращивания КРС //Агробиология, 1958, № 5, -с.67−72.
  113. Крыканова J1.H. Голштино-фризский скот США и Канады. Сельское хозяйство за рубежом. 6, 1981, № 7, -с.42−49.
  114. Куликов J1.B. Физиологические основы доения коров. М., 1969.
  115. Ф. Вопросы гигиены содержания животных в промышленных системах.- Международный сельскохозяйственный журнал, 1976, N3, с.64−67.
  116. А.П., Конанков М. А. Техническое обслуживание малых ферм /Сб. Науч. тр./Всерос. Науч.-исслед.и проект.-технол. института механизации животноводства. Подольск, 2004, -Т. 13, ч.2, -с. 240−245.
  117. Концепция прогноз развития животноводства России до 2010 года. М. ФГНУ Росинформагротех, 2002, 136 с.
  118. Л.П., Текучев И. К. Автоматизированные поточные технологии в молочном скотоводстве. Науч. тр./Всерос. Науч.-исслед. и про-ект.-технол. института механизации животноводства. Подольск, 2004, -Т 14, -с.68−73.
  119. А., Кобрин А., Буевич Э. О высокой титруемой кислотности свежего молока. //Молочная промышленность, № 11, 1952.
  120. А. Особенности отбора коров для крупных механизированных ферм. Продуктивность животных и качество продукции.-Сб. научн. тр. / Волгоградский СХИ, 1980, т.73, с. 35−40.
  121. Н.А. Разведение сельскохозяйственных живогных.-М.:Колос, 1973. с. 430.
  122. И. М. Сивкин Н.В. Современное состояние и перспективы молочного скотоводства Смоленской области. Смоленск.2001, 31 с.
  123. П.В. Молоко и молочные продукты. М. Россельхозиздат, 1981,-95с.
  124. В.В. Организация и развитие глубокой переработки отходов животноводства. Эколого-экономическая эффективность производства биогаза из навоза в Ставропольском крае. Механизация и электрификация сельского хозяйства. 2000, № 6, с. 10−12.
  125. В.Н. Кормовая база-основа реализации высоких надоев в стадах интенсивного типа. // Кормопроизводство, 2007., № 7. с. 2−4.
  126. В.Н., Харламов Е. П. Экологизация производства органических удобрений в условиях пригородной зоны. //Зоотехния, № 5,2007,с.17−19.
  127. В.Н., Иванова Н. И. Успех голштинизации в племрепро-дукторе «Немчиновка» Московской области. // Молочное и мясное скотоводство, 2007, № 5,с.13−14.
  128. В.Н. Селекционные основы создания стада с высокими продуктивными свойствами и качеством выпускаемой продукции.//Зоотехния, № 9, 2007. с.2−3.
  129. А. А.и др. Ресурсосберегающие технологии освоения залежи под пастбищные угодья.// Кормопроизводство, № 7, 2002, с. 14−19.
  130. Н.Н. Продуктивное долголетие трав на сенокосах и пастбищах. Доклады ТСХА, 2007, вып. 279, ч., с. 253−257
  131. М.И. Изучение переваримости кормов и обмена веществ (азота, кальция, фосфора) при раздое коров на рационах с высокими дачами сочных кормов. Диссертация. Харьков, 1953.
  132. М.М. Улучшение молочного скота в Ленинградской области. «Труды Пушкинской НИ лаборатории с.-х.животных». Пушкин, 1958, 8 с.
  133. П.Т., Погребняк М. П. Гигиена содержания скота в крупных промышленных компексах.- Земля сибирская, дальневосточная. 1975, N3.
  134. Е.Я. Возрастная изменчивость рекордной молочной продуктивности коров. // Достижения науки и техники АПК., 1995, № 6, -с.29.
  135. Д.П. Пастбище как «точка роста» скотоводст-ва.//Животноводство России, 2000, № 5, с. 18−19.
  136. ., Барбашин А., Марголин Е., Кормовые фосфаты для рационов животных. //Аграный эксперт, 2006,№ 10, с.38−40.
  137. Г. И., Бегучев АП. Результаты скрещивания черно-пестрого скота с голштино-фризскими и голштинскими быками. // Животноводство, 1981, № 5, с.49−50.
  138. Е.П. и др. Совершенствование технологии и организации производства на фермах с беспривязным содержанием и доение коров в доильных залах. Молочное скотоводство России. М.2006, с. 150−185.
  139. Н.К.- Подзорова З.М. Способы приготовления торфяных удобрений и их эффективность на различных сельскохозяйственных культурах. Использование торфа и торфяников в сельском хозяйстве Западной Сибири, 1985, с.37−48
  140. Е.Ф. Экстерьер с.х.животных, М., Сельхозгиз., 1949 г. с. 312.
  141. Е.Ф. Крупный рогатый скот, 1951, 464 с.
  142. .Г., Шишкина Н. В. Линейная оценка экстерьера голштинских коров // Зоотехния, 1995, № 6, -с.2−5.
  143. О.А., Харламов А. В., Рябых А. А., Коваленко В. П. Эффективность различных вариантов технологии выращивания молодняка мясных пород по системе «корова-теленок», — Интенсивная технология производства говядины. Оренбург, 1989.
  144. А.П. и др. Гигиена выращивания молодняка крупного рогатого скота.// Земля сибирская, дальневосточная. 1976, № 2, с. 5−7.
  145. A.M. Влияние кормления на повышение удоя и содержание жира в молоке.Труды Сталинградского сельскохозяйственного института, т. Ш
  146. Г. М. Физиологическая роль доения и факторы, влияющиена показатели молокоотдачи. В сб.: Вопросы физиологии машинного доения. М., 1970.
  147. В.К. Воспроизводство стада на крупных молочных фермах и комплексах.//Животноводство, 1980,№ 7, с. 16−18.
  148. М.В. Из опыта выращивания телят в Финляндии,-Молочное и мясное скотоводство, 1983, № 8, с.45−46.
  149. М.В. Современные технологические проблемы молочного скотоводства и пути их решения. // Зоотехния, 1997, 14, с. 38.
  150. М.В. и др. Перспективные технологии выращивания молочных коров.- Труды ВИЖа, 1985, вып.46 с.32−37.
  151. М.В., Фролов А. И. Выращивание высокопродуктивных коров. М.: Знание, 1987 с. 37−52.
  152. Н.М. Научное обеспечение стратегии механизации и автоматизации животноводства. В кн. Научно-технический прогресс в АПК России стратегия машинно-технологического обеспечения производства с.-х. продукции на период до 2100 года. 2004, с. 237−246.
  153. Н.М., Денисов В. А. Экологические требования к средствам механизации уборки и переработки навоза . Вестн. РАСХН. 2003- № 1, с. 21−24.
  154. .П., Красота И. Ф. Экологическая оценка системы животноводства.//Зоотехния, 1998, № 1, -с.20−22.
  155. В.Н. Синтез органических веществ молока и их предшественники в крови. Успехи современной биологии, t. XIV, вып.1, 1941 14, 1.
  156. Е.А. Молочная продуктивность коров. — В сб.: Скотоводство. М, 1961.
  157. Е.А. Основы чистопородного разведения молочного скота. Сельхозиздат., 1962.
  158. Ю.Л. Физиолого-технологическая оценка голштинизиро-ванного черно-пестрого скота в условиях центрального Черноземья. Автор. Канд. Дис. Орел, 2006, 21 с.
  159. К.И., Сенин И. Е. Опыт производства молока в совхозе «Матвеевский». М.:Колос. 1980,60 с.
  160. Е.Ф., Маркарян М. Х. К вопросу о секреции жира в молочной железе. «Известия Армянской АН», 1957, 10.
  161. Г. Д. Интенсивность воспроизводства и продуктивное долголетие коров. //Зоотехния, 2001, № 2, -с.30−32.
  162. М.Л. Машинное доение и лактация коров. В сб.: Вопросы физиологии машинного доения. М., 1970.
  163. Д.Б. Методы повышения эффективности использования молочного стада для производства молока и говядины. Доктор, дис. ВИЖ, 1992, -с.380.
  164. Н. Г. Шеглов В.В. Кормление молочного скота. /В кн. Молочное скотоводство России. М. 2006, Гл. 16, с.501−560.
  165. Н.Г. Сено, сенаж и др. грубые корма./ В кн. Молочное скотоводство России. М.2006, Гл. 16, с.322−351.
  166. В.И., Китиков В. О., Лосик С. В. Совершенствование доильного аппарата. /Сб. Науч. тр./Всерос. Науч.-исслед. и проект.-технол. Инстита-та механизации животноводства. Подольск, 2004, Т. 13, ч.2., с. 137−140
  167. В.Е. Лактация. «Успехи современной биологии», 1945, 20,2.
  168. О.Ю. и др. Уровень жира в рационах высокопродуктивных коров.// Зоотехния, № 7, 2002, -с. 12−14.
  169. В.А., Зеников В.И.- Харламов Е.П.- Глазков И. К. Биотехнология органических удобрений: Агрохим.вестн., 2002- № 4, с. 31−32.
  170. С.Ф. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969, 255 с.
  171. Ю.А. Влияние бактерий BAC.subtilis на сохранность и качество силоса из провяленных трав. // Кормопроизводство, 2001, № 11, с.29−32.
  172. С.Ф. и др. Активный моцион нетелей на комплексе «Ща-пово» // Животноводство, 1985. № 12. -с. 21−22.
  173. С.Ф. Технологическое значение изменения живой массы коров в период раздоя Селекция молочного скота и промышленные технологии. Сборник научных трудов ВАСХНИЛ, М. ВО"Агропромиздат", 1990, с. 226−230.
  174. С.Ф. Способ раздоя коров после отела и удой за первую лактацию. Селекция молочного скота при чистопородном разведении и скрещивании. Бюллетень научных работ ВИЖа, выпуск 102, 1991, с. 22−26.
  175. Г. Г. Различные дачи кукурузного силоса молочному скоту. Краткий отчет Научно-исследовательского института животноводства за 1931 -1943 г. г., вып.1, Харьков.
  176. Л.И. Почему премиксы эффективны не всегда.// Зоотехния № 4, 2002,-с. 11−13.
  177. П.В. Физиология и биохимия жирномолочных коров. М. «Колос», 1972.
  178. П.Е., Иванова Н. И. Основные направления совершенствования пород молочного скота. -ВНИИИТЭИ Агропрома М., 1988., 39 с.
  179. П.А., Рылов И. Е. Кукурузный силос в рационах сельскохозяйственных животных. Красноярское издательство, 1956.
  180. П.Е. Совершенствование черно-пестрого скота. Л.Колос. 1983,200с.
  181. Н.А. Репродукция и использование быков-улучшателей в Подмосковье.//Зоотехния, 1993, вып.56., с. 133−143.
  182. Н.А. Профилактика алиментарного бесплодия коров и телок.
  183. Мет.реком. ФГОУ РАМЖ, пос. Быково, М.О., 2004 г., 24 с.
  184. П. Д. Харламов Е.П., Глазков И. К., Пахненко О. А. Технология ускоренного производства биокомпостов. Сб.науч.тр./Всерос.н.-и.и проект.-технол.ин-т механизации животноводства, 2001, Т. 10, ч.2, — С. 219−226.
  185. Практическое руководство по технологиям улучшения и использования сенокосов и пастбищ лесной зоны. ВНИИ кормов им. В. Р. Вильямса, М. В.О. «Агропромиздат», 1987, 136 с.
  186. Практическое руководство по применению интенсивных технологий производства молока.М. ВО «Агропромиздат», 1987, 128 с.
  187. М.И. Экстерьер. Оценка сельскохозяйственных животных по наружнему осмотру. М. Сельхозгиз., 1949, 245 с.
  188. Н.П., Проничев А. Н., Петухов B.C. Лазерная стимуляция молокоотдачи у коров. /Сб. Науч. тр./Всерос. Науч.-исслед. и проект.-технол. института механизации животноводства. Подольск, 2004. т. 13, ч.2, е. 282−284.
  189. П., Горелов А. Селекционно-племенная работа с молочным скотом в Канаде, — Молочное и мясное скотоводство, 1984, № 8,с. 38−41.
  190. А.И., Прохоренко П. Н. Племенная работа с голштино-фризской породой скота в США.// Сельское хозяйство за рубежом, 1976, № 11, -с.43.
  191. А.И., Дунин И. М. Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота. М., 1992., с. 142.
  192. А.И., Погодаев С. Ф., Стрекозов Н. И. Голштино-фризский скот и его использование. Вестник сельскохозяйственной науки, 1979, № 2, с.100−108.
  193. В.М. Эффективность разных способов содержания телят. -//Молочное и мясное скотоводство., 1993, № 4, с.21−23.
  194. В.М. Интенсификация производства молока в фермских хозяйствах.//Молочное и мясное скотоводство, 1994 № 1, с. 2.
  195. В.М. Интенсивная технология производства молока, обеспечивающая получение 6000−8000 кг в среднем от коровы в год (Рекомендации по технологии). Москва-Немчиновка, ОНТИ ЭНИМС, 1991.-30 с.
  196. В.М. Основные направления ведения молочного животноводства в условиях рыночной экономики. В кн.: Система ведения агропромышленного производства Московской области в новых условиях хозяйствования на 1997−2002 г. г. М., 1998, -с. 108−114.
  197. В.М. Совершенствование технологии выращивания телок в интенсивном молочном скотоводстве. Автор. Дис. доктора с.-х.наук, Немчиновка, Московская обл. 1996, 40 с.
  198. В.М., Бородулин Е. Н. Интенсификация производства молока в фермерских хозяйствах. // Молочное и мясное скотоводство, 1994, № 1−2.
  199. К.В. Хозяйственно-биологические особенности черно-пестрого и красного горбатовского скота в условиях Нижегородской области. // Автор канд. дис. ВИЖ, 2003 г., 25 с.
  200. П.Д. Проблемы роста и развития с.-х. живот-ных.//Животноводства, 1961 № 6, с. 28−31.
  201. Рекомендации по оценке вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно-мясных пород. МСХ СССР, М.: Колос, 1965,31 с.
  202. Рекомендации по системе рационального использования культурных пастбищ для крупного рогатого скота. МСХ СССР, М.: Колос, 1979, с.ЗО.
  203. Рекомендации. Проектирование и эксплуатация систем удаления, переработки и использования навоза ферм и комплексов крупного рогатого скота. М. Россельхозиздат. МСХ РСФСР, 1979, 62 с.
  204. Рекомендации по составлению годового плана-заказа производства кормов крупному рогатому скоту и расчет кормовых площадей. Северозападный НИИ молочного и лугопастбищного хозяйства.: Вологда, 1981, с. 28.
  205. Рекомендации. Выращивание, испытание. Оценка по качеству потомства и использование быков-производителей в условиях крупномасштабной селекции молочного скота. М.: Колос, 1986. 24 с.
  206. Рекомендации. Обоснование эффективных технологий производства молока в летний период на фермах в зональном разрезе. М. Центр научно-технической информации, пропаганды и рекламы. Госагропром. РСФСР, 1988, 46 с.
  207. Рекомендации по разработке технико-экономических показателей проектных решений с.-х. производственных объектов. Гипрониисельхоз.М. 1988. 42 с.
  208. Н.М. Трансплантация эмбрионов как аналогический метод воспроизводства стада.// Биология воспроизведения и биотехнологические методы разведения. М., 1992.- с. 4−7.
  209. Н.М. Проблема интенсификации воспроизводства в племенном скотоводстве. В сб. ВНИИ плем. «Современные аспекты селекции, биотехнологии, информатизации в племенном животноводстве, 1997., с.105−121.
  210. Г. В. Справочник бригадира молочной фермы, м., 2000 г. 180 с.
  211. Л.В. Полноценность кормления высокопродуктивных коров и методы его контроля. //Зоотехния, № 3 с. 10−14.
  212. Н.Ф. Вопросы повышения жирномолочности коров. -„Вестник сельскохозяйственной науки“, М., 1962, 4.
  213. Т.Н. Влияние способа содержания на молочную продуктивность коров. //Животноводство, 1983,№ 6,-с.38.
  214. А.Б. Рекорды молочности голштинов. //.Животноводство, 1987, № 10, с. 57−58.
  215. А.Б. Рекордные удои американских голшино-фризов. //Молочное и мясное скотоводство, 1980, № 11, с.43−44.
  216. С.А. Селекционно-генетические параметры рекордисток костромской и симментальской пород // Животноводство, 1982, № 4, -с.51−53.
  217. А.Н. Научно-практические аспекты повышения и реализации потенциала молочной продуктивности коров в крупном молочном хозяйстве. Автор., дис. канд.с.-х. наук. Дубровицы., М.О., 2002. -20 с.
  218. Ю.В., Марзанов Н. С. Селекционно-генетические основы повышения белковомолочности коров. ФГОУ РАМЖ, п. Быково, 2004.50 с.
  219. О. Как заготавливать силос правильно? Планируем заготовку кормов заранее. //Молоко-Корма. Менеджмент. М., 2006, № 1. с.24−26.
  220. И.М. Селекционные и технологические аспекты создания высокопродуктивного стада коров холмогорской породы. Автор, канд. дис. М., 2002,28с.
  221. И.М., Пурецкий В. М., Иванова Н. И. Влияние интенсивности выращивания ремонтных телок холмогорской породы, помесных по голшти-нам, на формирование их молочной продуктивности. //Сб. научн. Тр. НИИСХ ЦРНЗ, М.2001, с 456−458.
  222. А.Т., Горлов И. Ф. Влияние содержания на организм телок.- //Ветеринария, 1976, № 10, с. 28−30.
  223. И.Е., Фридман Л. Б. Организация производства молока в летний период. Московский рабочий, 1971, 26 с.
  224. О.Д. Перспективы переработки отходов целлюлозно-бумажной промышленности в органические удобрения. Агрохимия, 2003- № 6, с. 64−65
  225. A.M. Вопросы питания. 2, 1954.
  226. А.В., Кутровский В. Н., Киндсфатер В .Я. Новая кормоприго-товительная техника, / Сб. научн. Тр. /Современные достижения и проблемы АПК в Центральном районе Нечерноземной зоны» ГНУ НИИСХ ЦРНЗ, М., 2006, с.366−370.
  227. А.П., Белостоцкая Г. И., Генетический потенциал некоторых отечественных пород скота.// Международный с.-х журнал, 1983, № 5, с.53−56.
  228. А.П., Белостоцкая Г.И Скрещивание черно-пестрого скота с голштино-фризами. //Международный с.-х. журнал. 1984, № 2, с.68−70.
  229. В.Н. Изучение методом биопсии микроскопической структуры молочной железы при разных физиологических состояниях организма. Автореферат диссертации, 1956. 22 с.
  230. А.Н. Альтернативные экологически чистые способы утилизации различного органического сырья по принципу безотходной технологии. Тр.Костром.гос.с.-х.акад., 2003- Вып.61, с.12−18.
  231. Н.С. Выращивание ремонтных телок молочных пород.-ВНИИТЭИСХ, М.1976, 47 с.
  232. В.М. Скрещивание пород разных пород с джерсейски-ми быками.//Животноводство, 1972, № 10, с.52−56.
  233. А.И.- Мерзлая Г.Е.- Дмитриева В. И. Новые виды органических удобрений в Якутии.// Химия в сельском хозяйстве, 1996- N 6. с. 12−14
  234. Н.И., Щеглов А. Е. Оценка быков по качеству потомст-ва.//Зоотехния., 1989, № 5, с. 18−21.
  235. Н.И. и др. Состояние и перспективы развития животноводства в Российской Федерации.- // Зоотехния., № 2, 2007., с. 2−5.
  236. Н.И. и др. Технология выращивания животных для ремонта стада. Рекомендации ВИЖ, Дубровицы, 2002, 54 с.
  237. Н.И., Абакумов Ю. В. Продуктивные качества коров гол-штино-фризской и черно-пестрой пород. Вопросы разведения и селекции с.-х. Животных. Сб.науч.тр. ВИЖ. Дубровицы, 1978, с.20−24.
  238. Н.И., Чинаров И. И. Перспективы развития животноводства в России. // Зоотехния., 1994., № 6., с. 2−5.
  239. Н.И., Погодаев С. Ф., Легошин Г. П., Шмаков Ю. И. Технология производства продукции животноводства в условиях различных форм хозяйствования. // Зоотехния, 1995, № 11, с. 2−8.
  240. Стрекозов Н.И.и др. Кн. Мол очное скотоводство России.М.2006. с.604
  241. Л.В. Полноценность кормления высокопродуктивных коров и методы его контроля. //Зоотехния, № 3 с. 10−14.
  242. Г. Т. Влияние повышенного уровня кормления на рост телок и их последующую молочную продуктивность,//Зоотехния, 1997, № 8, с. 21.
  243. И.К. Направления совершенствования существующих и применения перспективных технологий производства молока. /Сб. Науч. тр./Всерос. Науч.-исслед. и проект.-технол. института механизации животноводства. Подольск, 2004, т. 13, ч.2, с. 48−68.
  244. Е. Технология переработки навоза и его использование.// Молоко Корма. Менеджмент. 2006, № 1, с.32−35.
  245. Ю. Т. Джумаева Н.Е. Научное обоснование селекции молочного скота.// Зоотехния, № 3, 2002, -с.2−5.
  246. В.Ф. и др. Доильный аппарат с однокамерными доильными стаканами и управляемым режимом доения. /Сб. Науч. тр./Всерос. Науч.-исслед. и проект.-технол. института механизации животноводства. Подольск, 2004, Т. 13, ч.2, с. 197−202.
  247. Харитонов С. Н, Родионов.Г.В., и др. Оценка быков-производителей по качеству потомства- главный вопрос в селекции молочного ско-та//Молочное и мясное скотоводство.-2005.,№ 1,с.15−16.
  248. Г. Д., Смирнова К. И. Ориентир многолетние травы. // Кормопроизводство, 2001, № 9, с. 17−22.
  249. А., Бабенко А., Пурецкий В. Опыт производства молока на промышленной основе.-В кн.: Интенсивные технологии в производстве молока, М.: 1988.
  250. К.Х., Антипова Н. С. Линейная оценка экстерьера: объективно и просто.// Животноводство, № 4, 1999, -с. 12−13.
  251. Цой Л. М. Использование техники в животноводстве. /Сб. Науч. тр./Всерос. Науч.-исслед. И проект.-технол. института механизации животноводства. Подольск, 2004, Т. 13, ч.2, с. 138−151.
  252. Цой Ю. А. Молочные линии животноводческих ферм и комплексов .М.: Колос, 1982. 23 с.
  253. В.И., Ильин Н. В. В кн./Техника и оборудование для села .2004, № 6, с. 24−25.
  254. А. Племенное животноводство на новом этапе. Земля родная., 1977 № 8, с. 9.
  255. Н.П. Общее животноводство, часть 1. Кормление с.-х. животных. 1924.
  256. A.M. Проблемы плодовитости стада в молочном скотоводстве. //В кн. Молочное скотоводство России. М. 2006, Гл. 10, с.269−300.
  257. А.М., Клинский Ю. Д. Как организовать воспроизводство в молочном скотоводстве. Метод. Рекомендации ВИЖа, 2001, 36 с.
  258. А.Ю. Продуктивность коров черно-пестрой породы при разном уровне космофизической активности. // Автор, канд. дис. РУДН, 2005, 17с.
  259. С.А. Влияние микроклимата и способа содержания телят в профилактории на их рост и клиническое состояние.//Автор. Канд. Дис. Дубровицы М. 2004, 23 с.
  260. А. С. и др. Рекомендации по адаптивному ведению полевого и лугового кормопроизводства на основе ресурсосберегающих технологий для Центрального экономического района Нечерноземной зоны Р.Ф, М, 2002,100 с.
  261. С.И. Как создано рекордное караваевское стадо.М. Сельхозгиз, 1948, -175 с.
  262. А.С. Использование генетических и паратипических факторов в повышении продуктивности и качества молока коров. Автор, док.дис. М, 2004, 43 с.
  263. А.С., Родионов Г. В. Рекомендации по повышению термоустойчивости и улучшению состава молока коров //М.-Изд. MCXA.-2004.-42c.
  264. В.В., Груздев Н. В. Организация летнего кормления скотам/Зоотехния, 1991, № 4, с. 26−30.
  265. В.В., Воробьева С. В. Фундаментальные основы питания молочного скота./ В кн. Молочное скотоводство России. М. с.439−488.
  266. Е. В. Фролкин А.В. Волынцев А. А. Совершенствовать оценку быков.//Животноводство, 1972, № 2, с. 24−27.
  267. С.И., Ледвянкин А. А., Совершенствование механической очистки стойл для содержания животных. /Сб. Науч. тр./Всерос. Науч.-исслед. и проект.-технол. института механизации животноводства. Подольск, 2004, Т. 13, ч.2, е. 233−237.
  268. Ф.Ф. О выведении новых пород и типов скота.// Животноводство, 1986,№ 12, с.30−33.
  269. Л.К. Проблемы повышения жирномолочности крупного рогатого скота. //Животноводство, 1974, № 1, -с. 16−19.
  270. Л.К. Современное состояние и проблемы скотоводства. //Развитие молочного и мясного скотоводства в СССР. М.: Колос. 1980. с. 131 147.
  271. Л.К. и др. Методические рекомендации по комплексной оценке интенсивных технологий в животноводстве, М.1989, с. 26.
  272. Л.К. Теоретические основы селекции сельскохозяйственныхживотных. М.2004, 736 с.
  273. А.Ф. Цитогенетическая оценка племенных животных. М.: Агропромиздат. 1985. 256 с.
  274. Д.В. Приоритеты и организация научного обеспечения кормопроизводства в современных условиях.// Кормопроизводство, 2001, № 7, с. 2−7.
  275. И.Н. Перспективы совершенствования племенной работы с быками-производителями в молочном скотоводстве Московской области. Ав-тор.канд. дис.М. 2006, 23 с.
  276. Anderson D.C.An intehsive calf rearing untt.-N.Z.vet.J., 1975, Vol/23 .N12.
  277. Baglev C., Carpenter J., Feazel J. Effects of forage sistem on beef cow-calf productiviti.- J.Anim.s.c., 1987, t.64, N3.
  278. Baumgartner W. Aufstallung und Hygiene bei der Kalberpro- duktion.-W ien. t icrarzt i. Machr, 1975.
  279. Bar-Anan R. Continuous progeny testing use and selection of proven bulls in Israel //J.Scient Agr.Soc. Finland. 1983. V.55.N6. p.489−495.
  280. Bargmann W. Feischhauer K., Knoop A. Uber die Morphologie der Milchsecretion. 11 Zugleich eine Kritik am Schema der Sekretionsmorphologie. Z. Zellforsch., 53, 1965, s.545.
  281. Bigeriego M.- Delgado M.- Carbonell V. Aplicacion de las tecnologias de fermentacion anaerobia у otros procesos complementarios en la depuracion de eiflu-entes de origen ganadero.: Madrid, 1977, -89 s.
  282. Blenzen В., Les contingents laitiers en Suisse // Product. Lait. Mod., 1990, Vol. 191,-p.39−40.
  283. Bothur D., Schumann A., Wehowsky J. Neue Versuchsergebnisse zur maschinellen Stimulation der Kuhe im MelkprozeB unter besonderer Berucksichtigung der Rohrmelkaniage M 623 mit Intervoll-Druck-luftpulsation. Tierzucht, 1983, Bd 37, N5, -s. 213−217.
  284. Buchholz C.W. Leistungszucht und Tiergesundheit beim Ring aus tierarz-tlicher Sicht // Wiss. Z. Humboldt Univ. Berlin. Math-naturwiss. R. 1986. Bd.35.N7,-s. 680−684.
  285. P. 100 ans de selection -La France Agri-Cole, 1984, N2046,p 38−39.
  286. Chastain J.P.- Lucas W.D.- Albrecht J.E.- Pardue J.C.- Adams J.- Moore K.P. Removal of solids and major plant nutrients from swine manure using a screw press separator. Appl.EngginAgr., 2001- Vol.17, N 3, p. 355−363.
  287. Chu D.T.W. Regent development in masrolides and ketolides // Curent opinion
  288. Clapp H.J., Bell J.F.Dairy cattle selection.- Ministry of Agriculture and Food, Ontario, 1983, p. 1−20
  289. Comberg J., Hinrichsen K. Tierhaltungslehze. Stuttgart, Ulmer, 1974.
  290. Converse J.S., Karthikeyan K.G. Nutrient and solids separation of flushed dairy manure by gravity settling //Appl. Engg in Agr.-2004.-Vol. 20. N.4. p. 503−507.
  291. Das K. C- Governo J.D.- Thompson S.A. Computer tool for composting process site design and cost estimation. Appl. Engg in Agr., 2001- Vol.17,N 5, p. 711−718
  292. Derikx P.J.L- Op den Camp H.J.M.- Drift C. van der. Biomass and biological activity during the production of compost used as a substrate in mushroom cultivation. Appl. environm. Microbiol. 1990- T. 56. N 10, p. 3029−3034
  293. Die Hochsten Herdendurchschnittsleitungen. Due OstenaBrucker schwarz-Buntzucht, 1999, N l,-p.28.
  294. Dutch introduce a new breeding value for longevity.// Veepro Holland, 1999, N4,-p. 19−21.
  295. Economic and Social Council // Economic comission for Europe A.C.P.V/R 194/Add I 21. November. 1986. -p. 45.
  296. FAO Production Yearbook. 1983 Rome. FAO. 1984, -p. 261, 265.
  297. Freeman A.E. Development and potential of Holstein breeding around the world // Holstein World. 1984, V.81, N 12, — p.64−66, 70, 80.
  298. Ginderich D.A., Baggot J. D., Kowaiski J.J., Tyiosin antimicrobial activity and pharmacokinetics in cows // Can/ Vet. J., 1977., -Vol. 18. {4}. p.96−100.
  299. Gruet P., Maincent P., Bertheiot., Kaitsatos V. Bovine mastitis and in-tramammary drug deliveru: review and perspektive // Advancec Drug Deliviry Review. 2001.-Vol. 50 {1},-p. 245−259.
  300. Guesdon J.C. Parlons vaches // Bull, techn. Insem. Artif. 1985, N.38, -p. 17−29
  301. Harvev R., Burns J. Jreer grazing and early wraning effests on cow and call productiviti.-J.Anim.sc.issn. 1988, t.66, N5.
  302. Havstod K., Meinerner M., Chursh S.-Growth patterns of range beef calves over discrete preweaning intervals.-Canad.J.Anim.Sc.issn: 1989, t.69, N4
  303. Jones, R. The effect of Sil-All on the discharge of effluent from ryegrass silage. Final report to Alltech. Institute for Grassland and Enviromental Research, Aberystwyth, 1996, 11 p.
  304. Jongebreur A., Enneman G. Die infloed van boxafmetiengen op de produktiekenmerkon en het gedrag van vieeskalveren.-Wageningen, 1974.
  305. J roth W. Die Hydienischen Verhaltnisse in bayerischen Kalbermast -und Kalberaufzuchtbetrieben-Zuchtungskunde, 1976, N3.
  306. Knabel K., Turner Т., Watson M.,-Effekts of earlv weaning on growth rate of spring Born calves and an economic comparison wiht those weaned of normal ages.- Appl.Agr.Res., 1988, t.4,N2.
  307. Maynard L.A., Madsen L.D. The influence of food fat of varying degrees of unsaturation upon lipids and milk fat. F. of Dairy Science., N1, V. XIX, 1936.
  308. Moinuddin M.a.o Journal of Animal Science/ Vol. 12, 497, 1953.
  309. Nicholas R. A., Ayling R.D. Mycoplasma bovis: disease? Diagnosis and control /7 Res. Vet. Sci. 2003. Vol. 74. {2} -h. 105−112.
  310. Peder C. Grandzuge der Milchwirtschaft and des Molkereiwens (Швейцарский закон о молоке), 1954. р.111−117.
  311. Piskun V.I. Technology of processing of manure containing wastes the enterprises for manufacture of cattie breeding // Stocarstvo. — 2004. N. 3. — s. 209 214.
  312. Pive J. Replaument heifer to rear or not rear.// Dairy Farmer, 1976, Vol. 23, N 6, -p.49.
  313. Rivire J., Craigmill A., Sundiof S. Handbook of comparative pharmacokinetics and residues of veterinary antimicrorials. CRC. Pres. Bosa Raton, 1991. -p. 229−261/
  314. Rouse D.J.- Schisler L.C. Effect of benomyl application and Spawn Mate supplementation on yield and size of selected genotypes of Pleurotus spp. Development in crop science, 1987- T. 10, p. 109−115
  315. Sainsbury D.W.B. Animal health and intensification.- World Rev.anim.Product., 1976, N2.
  316. Solkner J., Essl A. Einfluss verschiedener Formen der Anbindehaltung auf die Nutzungsdauer von Kuhen // Zuchtungskunde, 1990, Bd 62, No 3. S.222−233
  317. Sprindler F. Moins d’eleveurs de bovins et de vaches laitieres davantage de vaches allaitantes // Elevage bovin, 1985, N154, -p.71−74.
  318. Steen R.W.J. Factors affecting the utilisation of grass silage for beef production. In: Efficient beef production from grass (J.Frame, ed.) Occasional Symposium of the British Grassland Society No. 22., 1987, p. 129−139.
  319. Sun H.- Stowell R.R.- Keener H.M.- Michel F.C.jr. Two-dimensional computational fluid dynamics (CFD) modeling of air velocity and ammonia distribution in a High-Rise tm hog building Trans.ASAE. -St.Joseph (Mich.), 2002- Vol.45,N 5, p. 1559−1568
  320. Укороченные стойла при привязной системе содержания коров.
  321. Молодняк на выгульной площадке.
  322. Конструкция здания жесткая в каркасном исполнении.
  323. Кровля, облицовка наружных стен профнастил.
Заполнить форму текущей работой

Заказал и сдал!