Дипломы, курсовые, рефераты, контрольные...
Срочная помощь в учёбе

Оценка физического развития, фактического питания и пищевого статуса у лиц юношеского возраста

Диссертация: Оценка физического развития, фактического питания и пищевого статуса у лиц юношеского возраста
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Заболеваемость ОРЗ зависит в определенной степени от питания. В настоящее время распространенность острых респираторных заболеваний (ОРЗ) весьма широка. Заболеваемость лиц юношеского возраста остается высокой, несмотря на успехи профилактических мероприятий. Тяжесть течения заболевания и ее последствия зависят от географических особенностей среды обитания, сезона года, возраста больных… Читать ещё >

Содержание

  • Глава 1. Обзор литературы
    • 1. 1. Физическое развитие и современные методы его оценки
    • 1. 2. Состояние питания и современные методы его оценки
    • 1. 3. Влияние питания и физического развития на заболеваемость ОРЗ
  • Глава 2. Материалы и методы исследования
  • Глава 3. Результаты исследования
    • 3. 1. Показатели физического развития, состава тканей и особенности питания студентов контрольной группы
      • 3. 1. 1. Структура фактического питания лиц юношеского возраста
      • 3. 1. 2. Химический состав рационов юношей и девушек контрольной группы
      • 3. 1. 3. Оценка питания девушек контрольной группы с синдромом белковой и белково-энергетической недостаточности
      • 3. 1. 4. Висцеральная форма белковой недостаточности
    • 3. 2. Показатели физического развития, развития тканей, питания и заболеваемость ОРЗ в юношеском возрасте
      • 3. 2. 1. Особенности развития тканей и заболеваемость ОРЗ
      • 3. 2. 2. Особенности питания юношей и девушек, болеющих ОРЗ
      • 3. 2. 3. Физическое и тканевое развитие юношей и девушек с ОРЗ при БН
      • 3. 2. 4. Физическое и тканевое развитие юношей и девушек с ОРЗ при БЭН
      • 3. 2. 5. Фактическое питание студентов, болеющих ОРЗ, с признаками белковой и белково-энергетической недостаточности
        • 3. 2. 6. 0. собенности заболеваемости юношей и девушек с синдромом белковой и белково-энергетической недостаточности
      • 3. 2. 7. Особенности физического развития и заболеваемость ОРЗ у студентов с максимальным и минимальным содержанием мышечной и жировой ткани в организме
    • 4. Обсуждение результатов
    • 5. Выводы
    • 6. Литература

Оценка физического развития, фактического питания и пищевого статуса у лиц юношеского возраста (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Уровень физического развития является одним из объективных критериев здоровья населения. Проблемам изучения физического развития уделяется достаточно много внимания. Вместе с тем до настоящего времени актуальными остаются вопросы оценки уровня физического развития в возрастном аспекте [Шапошников Е.А., 1986; Громбах С. М., 1981; Сердюковская Г. Н., Сухарева А. Г., 1986; Байдалова Н. А., Кононосова Г. С., 1987; Кордашенко В. Н., 1988; Бояринова Е. А., 1990; Сухарева Л. М., 1995; 1999; Антропова М. В. и др., 1999; Баранов А. А, 1999].

Процессы, происходящие в России в современных социально-экономических условиях, требуют углубленного изучения физического развития населения. Прежде всего это относится к периоду активного роста [Максимова Т.М., 1998; Баранов А. А., Щеплягина JI.A., 2000; Мартинчик A.M., Батурин А. К., 2000]. В связи с этим особую актуальность имеет изучение особенностей юношеского возраста, показатели нормального физического развития которого остаются во многом неизученными.

Спектр и приблизительное ранговое положение факторов, влияющих на величины антропометрических данных, включают: характер питания, ростовые характеристики родителейпол, рост и массу тела при рождениирежим вскармливания на первом годуналичие или отсутствие психосоциальной депривациирежим жизни, двигательную активность или физические нагрузкиналичие неблагоприятных экологических факторов и ряд других [Воронцов И.М. и др., 1995].

Питание является ведущим фактором формирования антропометрических особенностей [Апанасенко Г. Л., 1984]. Однако влияние фактического питания на соматометрические признаки нутриционального статуса в отдельные возрастные периоды остается изученным недостаточно. Это в полной мере относится к юношескому возрасту.

На современном этапе развития соматометрия позволяет не только объективно оценивать физическое развитие, но и определять соматические формы нарушения питания: белковой и белково-энергетической недостаточности (БН и БЭН) [Костюченко A. JL, Костин Э. Д., Курыгин А. А., 1996; Хорошилов И. Е., 2000; Луфт В. М., Костюченко А. Л., 2002]. Данный подход позволяет направленно устранять нарушения физического развития с помощью рационализации питания и физической нагрузки. На необходимость широкого внедрения антропометрических методов оценки питания указано в «Концепции государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2005 года», одобренной постановлением Правительства РФ от 10 августа 1998 г., № 917.

Заболеваемость ОРЗ зависит в определенной степени от питания. В настоящее время распространенность острых респираторных заболеваний (ОРЗ) весьма широка [Карпухин Г. И., 1986; 1996; Калбухина JI.B., 2000; Лобзин Ю. В. и др., 2000; Семенов Б. Ф. и др., 2000]. Заболеваемость лиц юношеского возраста остается высокой, несмотря на успехи профилактических мероприятий. Тяжесть течения заболевания и ее последствия зависят от географических особенностей среды обитания, сезона года, возраста больных, техногенного загрязнения окружающей среды, недостаточности питания, дефицита витаминов и ряда других факторов [Русанова Е.В., 1996; Ушанова Т. А., Авдеева Т. Г., 1998; Семенов Б. Ф., Касиров А. А., 1987; Быкова М. И., Лучанинова В. Н., 1998; Смольников А. А., 1998]. Остаются недостаточно выясненными факторы, предрасполагающие к повторному развитию заболевания. К числу факторов, значение которых требует уточнения, можно отнести юношеский возраст, состояние питания, наличие признаков белковой и белково-энергетической недостаточности и физическое развитие. С другой стороны, изучение частоты ОРЗ при различных видах нарушения питания указывает на значение алиментарного фактора при развитии противоинфекционного иммунитета.

Цель исследования: изучить влияние питания на физическое развитие, состав тканей организма и пищевой статус у здоровых и часто болеющих ОРЗ лиц в юношеском возрасте.

В соответствии с этой целью были определены следующие задачи:

1. Изучить физическое развитие и фактическое питание практически здоровых и часто болеющих ОРЗ лиц юношеского возраста.

2. Изучить биохимические показатели пищевого статуса практически здоровых юношей и девушек.

3. Изучить влияние рационов питания на соматометрические и физиометрические показатели физического развития здоровых и болеющих ОРЗ юношей и девушек.

Научная новизна:

1. Впервые осуществлен комплексный подход к более полному использованию показателей зависимости физического развития и состава тканей от макрои микронутриентов рациона питания у лиц юношеского возраста для профилактики возникновения синдромов белковой и белково-энергетической недостаточности.

2. Установлены алиментарные факторы возникновения соматической формы белковой и белково-энергетической недостаточности.

3. Показано влияние нарушения питания на частоту острых респираторных заболеваний в юношеском возрасте.

4. Предложен метод предварительной оценки обеспеченности организма юношей и девушек макронутриентами, разработанный на основе соматометрических показателей с использованием уравнений регрессии.

Практическая значимость: 1. Полученные данные являются основанием для разработки региональных нормативов физического развития юношей и девушек в возрасте от 18 до 19 лет для Липецкой области.

2. Предложен способ косвенной оценки сбалансированности питания лиц юношеского возраста на основе изучения физического развития и состава тканей (рационализаторское предложение № 22 от 28.07.2004). Для раннего выявления признаков белковой (БН) и белково-энергетической недостаточности (БЭН) в качестве дополнительных методов обосновано определение тощей и жировой массы тела (рационализаторское предложение № 6 от 08.01.2003 и № 7 от13.01.2003).

3. Подготовлено методическое письмо «Профилактика острых респираторных заболеваний в юношеском возрасте», включающее комплекс профилактических мероприятий для лиц, часто болеющих ОРЗ, которое используется в ряде лечебно-профилактических и образовательных учреждений, а также внедрено в учебные программы кафедр: терапии № 1 с курсом гастроэнтерологии и диетологии, семейных врачей и инфекционных болезней ФПК и ППС Воронежской государственной медицинской академии им. Н. Н. Бурденко и кафедры медико-биологических дисциплин Липецкого государственного педагогического университета.

Положения, выносимые на защиту:

1. Химический состав и энергетическая ценность рационов питания определяют состояние физического развития, состав тканей, соматические и висцеральные признаки нарушений нутриционапьного статуса в юношеском возрасте.

2. Нарушения физического развития, состава тканей и питания оказывают существенное влияние на резистентность к ОРЗ в юношеском возрасте.

3. Соматометрическое определение мышечной, тощей и жировой масс тела является обязательным этапом оценки физического развития и питания лиц юношеского возраста.

Апробация работы:

Материалы исследования доложены: на всероссийской научной конференции «Клинические перспективы в инфектологии» (Санкт-Петербург,.

2001) — III международном научно-практическом конгрессе «Человек в экстремальных условиях: проблемы здоровья, адаптации и работоспособности» (Москва, 2002) — научно-практической конференции преподавателей, аспирантов, студентов и учителей (Липецк, 2002) — межрегиональной научно-практической конференции «Здоровье ребенка и пути его формирования и защиты» (Липецк, 2002) — межрегиональной научно-практической конференции «Проблемы охраны здоровья и медицинской помощи населению» (Липецк,.

2002) — международной научно-практической конференции «Медико-психологические и педагогические проблемы качества жизни» (Липецк, 2002) — межрегиональной научно-практической конференции «Актуальные проблемы формирования здорового образа жизни и охраны здоровья населения» (Липецк,.

2003) — межрегиональной научно-практической конференции «Актуальные вопросы качества в здравоохранении» (Липецк, 2004).

Структура и объем диссертации

Диссертация состоит из введения, обзора литературы, глав результатов собственных исследований, обсуждения, выводов, списка литературы, включающего 121 отечественный источник и 22 зарубежных источника. Диссертация изложена на 148 страницах, иллюстрирована 96 таблицами и 2 рисунками.

Выводы.

1. В результате комплексного исследования разработаны стандарты физического развития и дана оценка фактического питания практически здоровых и часто болеющих острыми респираторными заболеваниями юношей и девушек для г. Липецка и Липецкой области. На основе рассчитанных коэффициентов корреляции и уравнений регрессии установлена взаимосвязь между показателями физического развития и фактического питания, дающая возможность оценки сбалансированности рационов питания по данным соматометрического обследования.

2. Показано, что на фоне несбалансированности макрои микронутриентов фактического питания девушек дефицит белков и энергоемких продуктов приводит к развитию синдрома белковой (СБН) и белково-энергетической недостаточности (СБЭН). Признаки соматической формы СБН обнаружены у 11%, а СБЭН — у 10% обследованных девушеку юношей соматических признаков нарушений питания не установлено. Специфика изменений тканевого состава характеризовалась при СБН уменьшением содержания тощей и абсолютной мышечной ткани, а при СБЭН — уменьшением содержания всех изученных тканей. Биохимических признаков нарушения питания у лиц юношеского возраста не выявлено.

3. Установлено, что питание является дестабилизирующим фактором физического развития и формирования здоровья юношей и девушек. Недостаточное обеспечение юношеского организма основными питательными и биологически активными веществами, а также неадекватность, ненсбалансированность питания и однообразие продуктов оказывает отрицательное влияние на физическое развитие и увеличивают риск заболеваемости ОРЗ.

4. Рост заболеваемости ОРЗ наблюдается при нарушениях физического развития и снижении содержания активных тканей в организме. При сравнении с практически здоровыми лицами у юношей, болеющих ОРЗ, достоверно были снижены: масса тела (95,1%), преимущественно за счет жировой ткани (80,6%), ИК (94,6%), ИМТ (94,6%) и ЖЕЛ (92,9%). У девушек с ОРЗ уменьшались показатели состава всех изученных тканей: жировой (84,8%), абсолютной мышечной (92,4%), тощей массы тела (94,4%), индексные показатели физического развития (ИМТ — 93,8% и ИК — 93,2%).

Показать весь текст

Список литературы

  1. Алифаиова J1.A. Влияние двигательной активности в процессе академического урока на здоровье и физическое развитие школьников / Л. А. Алифанова // Педиатрия. — 2002. — № 6. — С. 37−41.
  2. Л.А. Соматофункциональный потенциал школьников в зависимости от разных режимов двигательной активности / Л. А. Алифанова // Гигиена и санитария. 2002. — № 3. — С. 56−59.
  3. Анализ содержания волокон в комплексных рационах студентов / Л. С. Скалозуб, М. А. Дорохина, Н. И. Шаловая и др. // Обществ, питание.- Киев, 1991.-№ 27.- С.122−125.
  4. Н.А. Использование унифицированных подходов к изучению динамики состояния здоровья школьников 13−15 лет в СССР и ГДР / Н. А. Ананьева, Ю. А. Ямпольская, Д. Миллер // Гигиена и санитария. 1991. — № 3. — С.68−70.
  5. Г. Л. Оценка физического развития: методология и практика поисков критерия оценки / Г. Л. Апанасенко // Гигиена и санитария. 1983. — № 12. — С.51−53.
  6. Г. Л. Оценка физического развития детей и подростков с позиций биоэнергетики / Г. Л. Апанасенко // Валеология. № 1.- 2003. — С. 14−20.
  7. И.А. Физиологические механизмы и закономерности индивидуального развития: основы неэнтропийной теории онтогенеза / И. А. Аршавский. М.: Наука, 1982. — 270 с.
  8. А.Р. Особенности клиники и эритроцитарной системы при острой пневмонии на фоне хронических расстройств питания детей грудного возраста: дисс. канд. мед. наук / А. Р. Атуров. Самарканд, 1998. — 208 с.
  9. С.А. Уровень физического развития у подростков 14 лет -жителей Улан-Удэ / С. А. Ашхинова, Д. В. Шестов, В. П. Хоптяр // Гигиена и санитария. 1993.-№ 12.-С. 30−33.
  10. Н.А. Методы оценки физического развития в комплексной оценке состояния здоровья школьников: учеб. пособие / Н. А. Байдалова, Г. С. Кононосова. М.: Наука, 1987. — 61 с.
  11. А.А. Состояние здоровья детей и подростков в современных условиях, пути решения / А. А. Баранов // Рос. педиатр, журнал. 1998. — № 1. -С. 5−8.
  12. А.А. Фундаментальные и прикладные исследования по проблемам роста и развития детей и подростков / А. А. Баранов, JI.A. Щеплягина // Рос. педиатр, журнал. 2000. — № 5. — С. 5−12.
  13. А.К. Разработка системы оценки и характеристики структуры питания и пищевого статуса населения России: автореф. дисс. канд. мед. наук / А. К. Батурин.- М., 1998. С. 8−10.
  14. П.Н. Учение о физическом развитии человека / П. Н. Башкиров.-М.: Наука, 1962. С. 11−15.
  15. А.А. Нутритивная поддержка пациентов с хронической сердечной недостаточностью и сниженной тощей массой тела в период прогрессии болезни / А. А. Бейтуганов, А. А. Вермишин // Consilium Medicum. -2001.-Т. 2, № 3. С. 3.
  16. Г. И. Методические подходы к изучению фактического питания населения и состояния его здоровья в связи с характером питания / Г. И. Бондарев, В. Я. Виссарионова // Вопр. питания. 1983. — № 3.- С. 9−15.
  17. Е.А. К оценке здоровья подростков / Е. А. Бояринова, Н. В. Трофимова, В. В. Михайлов // Здравоохранение Рос. Федерации.- 1990.- № З.-С. 18−20.
  18. В.В. Ученые записки Московского университета / Бунак В. В. М., 1940. — Т.34. — С.7−57.
  19. А.В. Оценка состояния фактического питания и иммунологической реактивности старших школьников: автореф. дис. канд. мед. наук / А. В. Буриков.- Ярославль, 2000.- 20 с.
  20. Н.И. Оценка факторов риска заболеваний органов дыхания у подростков / Н. И. Быкова, В. Н. Лучанинова // Бюл. Сиб. отделения Рос. АМН. -1998.-№ 1.-С.35−38.
  21. С.Г. Функциональные возможности организма в зависимости от V индекса массы тела / С. Г. Василенко, Г. Ф. Беренштейн // Гигиена и санитария.2003.-№ 3.- С.53−55.
  22. В.В. Максимальная скорость роста у мальчиков-подростков / В. В. Власов И Педиатрия. 1993. — № 3. — С.23−25.
  23. В.Г. Акселерация роста и развития детей : эпохальная и внутригрупповая / В. Г. Властовский. М.: Изд-во Моск. ун-та, 1976. — С. 17−19.
  24. В.П. Типология физического развития детей в свете jjtf/ акселерации роста и развития поколений (динамика наблюдений): автореф.дисс. канд. мед. наук /В.П.Властовский.-М., 1971.-С. 19−20.
  25. И.М. Современное состояние, тенденции и проблемы оценки физического развития детей из разных экологических и экономических районов России / И. М. Воронцов, Н. А. Матвеева, Т. М. Максимова // Педиатрия. 1995. -№ 4.-С. 50−51.
  26. И.М. Оценка антропометрических данных (лекция) / И. М. Воронцов // Вопр. охраны материнства и детства. 1985. — Т.30, № 6. — С.5−11.
  27. Л.Б. Влияние различных рационов питания на показатели иммунной системы при воздействии продуктов микробиологического синтеза: автореф. дисс. канд. мед. наук / Л. Б. Гайковая.- Л., 1991.- С. 23−28.
  28. Гигиена детей и подростков / под ред. В. Н. Кудряшенко. М.: Медицина, 1988.-512 с.
  29. Гигиена детей и подростков: руководство для сан. врачей / под ред. Г. Н. Сердюковой, А. Г. Сухарева. М.: Медицина, 1986. — 439 с.
  30. Гигиена детей и подростков / под ред. В. Н. Кардашенко. М.: Медицина, 1980. — С.38−42.
  31. Гипотрофия в подростковом возрасте / В. Н. Грошев, В. Н. Попова, Н. А. Кривошапов, С. В. Лямина // Педиатрия. 1999. — № 1. — С. 84−88.
  32. Гигуз T. J1. Динамика физического развития учащихся школ города Новосибирска / Т. Л. Гигуз, АЛ. Поляков, Н. Д. Богачанов // Гигиена и санитария. 2003. — № 3. — С.50−52.
  33. Э.В. Диагностика и лечение нутритивной недостаточности реанимационных больных / Э. В. Глущенко. М.:ЦИУВ, 1983. — 13 с.
  34. Грипп: (Руководство) / под ред. Г. И. Карпухина.- Л.: Медицина, 1986.-352 с.
  35. В. Л. Динамика развития детей дошкольного возраста Красноярска / В. Л. Грицинская // Гигиена и санитария. 2000. — № 3. — С. 48−49.
  36. Т.М. Состояние здоровья студентов медицинских институтов / Т. М. Грошева, Е. В. Боровкова // Здравоохранение Рос. Федерации. 1988. — № 1. -С. 32−35.
  37. З.Г. Опыт применения различных способов оценки физического развития детей / З. Г. Доронина, С. Ф. Бондарь, Е. А. Шапошников // Здравоохранение Рос. Федерации. 1988. — № 9. — С. 35−37.
  38. В.И. Неспецифическая резистентность организма военнослужащих с различным статусом питания / В. И. Дорошевич, П. Ф. Забродский // Военно-мед. журнал.- 1993. № 9. — С. 57−59.
  39. Р.С. Острые респираторные заболевания (этиология, эпидемиология, патогенез, клиника) / Р. С. Дрейзин, Н. В. Астафьева. М.: Медицина, 1991. — 136 с.
  40. Р.А. Интегральная оценка физического развития с помощью ЭВМ / Р. А. Дубинский // Здравоохранение Рос. Федерации. 1988. — № 1. -С. 24−29.
  41. Здоровье ребенка и критерии его оценки: инф.- метод, материалы для интернов и врачей-педиатров / А. И. Рывкин, П. С. Побединская, А. М. Ходунова, Р. М. Ларюшкина. Иваново, 1998. — 53 с.
  42. Значение альбумина в качестве показания состояния белкового питания и эффективности парэнтеральной восстановительной терапии / В. Кудличка, П. Доберски, В. Кудличкова, В. Перикова // Парэнтеральное питание. Биохимия и клиника. Рига, 1977. — С. 52−62.
  43. З.Ф. Отдаленные последствия респираторных нарушений у детей с низкой массой тела при рождении: (по данным клинико-функц. исследований): автореф. дисс. канд. мед. наук / З. Ф. Зокирова. М., 1996. — 22 с.
  44. Изучение влияния образа жизни на физическое развитие и состояние здоровья школьников / Р. В. Кучма, Н. Н. Суханова, Н. А. Катечкина, С. А. Каретина // Гигиена и санитария. 1996. — № 1. — С. 27−28.
  45. .Н. О физическом развитии детей и подростков, проживающих в различных природных условиях / Б. Н. Ильин // Совет, здравоохранение. 1987. — № 6. — С. 17−22.
  46. В.Д. Грипп, ОРЗ и их осложнения / В. Д. Казьмин. Ростов-на-Дону: Феникс, 2000. — 66 с.
  47. С.А. Эндогенные иммуномодуляторы / С. А. Кетлинский, А. С. Симбирцев, А. А. Воробьев. С.-Пб.: Гиппократ, 1992.- 256 с.
  48. Л.И. Особенности эпидемиологической заболеваемости гриппом и ОРЗ у взрослых и детей г. Курска // Актуал. вопросы мед. науки: сб. науч. трудов, посвященных 60-летию КГМУ. Курск, 1997. — С. 297−301.
  49. В.И. Критерии адекватности белкового питания / В. И. Князьков, М. Н. Логаткин // Критерии адекватного питания: сб. науч. трудов. Л., 1984. — С. 17−34.
  50. Л.В. Вирусные инфекции дыхательных путей / Л. В. Колбухина // Рус. мед. журнал.- 2000. № 8. — С. 13−14.
  51. А.Г. Эпидемиологическая структура вирусных заболеваний респираторного тракта и современные возможности их этиопатогенетической терапии / А. Г. Коломиец, В. П. Лозинский, Н. Д. Коломиец // Мед. новости. 1997. -№ 7.- С. 3−11.
  52. И .Я. Основные принципы оценки состояния питания детей / И. Я. Конь, Е. М. Фатеева, А. И. Щербакова // Основы рационального питания детей / под ред. К. С. Ладодо. Киев: Здоровье, 1987. — С. 26−31.
  53. Г. А. Влияние режима питания на уровень работоспособности студентов / Г. А. Кресова // Вопр. питания. 1978. — № 4. -С. 63−66.
  54. Л.И. Иммунологические механизмы снижения и нормализации устойчивости к рецидивирующим ОРВИ у взрослых людей / Л. И. Крюкова — М.: Медицина, 1981. 123 с.
  55. В.М. Материалы для контроля и оценки физического состояния подростков / В. М. Левин Л.: Медицина, 1966. — 136 с.
  56. Ю.В. Воздушно-капельные инфекции / Ю. В. Лобзин, В. П. Михайленко, Н. И. Львов С.-Пб.: Фолиант, 2000. -С.7.
  57. В.М. Причины, распространенность и клинические аспекты недостаточности питания / В. М. Луфт // Военно-мед. журнал. 1994. — № 4. -С. 59−63.
  58. Т.М. Физическое развитие детей в условиях формирования новой социальной структуры населения /Т.М.Максимова // Проблемы соц. гигиены и истории медицины. М.: Медицина, 1998. — С. 14−18.
  59. А.Б. Изучение цитокинового статуса детей с повторными респираторными заболеваниями / А. Б. Малышкин, И. С. Фрейдлин, М. Г. Романцов // Мед. вестник. Калининград, 1995. — Вып. 1. — С. 27−30.
  60. А.Н. Рост и масса детей России по данным поперечного исследования / А. Н. Мартинчик, А. К. Бачурин // Гигиена и санитария. 2000. -№ 1.-С. 68−71.
  61. А.А. Метод оценки фактического питания организованных коллективов на основе математического моделирования / А. А. Махненко, В. И. Попов, С. Т. Сергеев // Вопр. питания. 1989. — № 5. -С. 46−49.
  62. Мониторинг потребления пищи и состояние питания детей-школьников Москвы в 1992—1994 гг. / А. Н. Мартинчик, А. К. Батурин, А. И. Феоктистова, Э. Хелсинг // Вопр. питания. 1997. — № 1. — С. 3−9.
  63. Морфофункциональные особенности подросткового возраста / Л. Н. Щеплягина, А. Г. Ильин, И. В. Звездина и др. // Рос. педиатр, журнал. — 1999. -№ 2.-С. 31−36.
  64. Р.З. Оценка уровня физической подготовки учащихся общеобразовательных школ / Р. З. Мустаев // Гигиена и санитария. 2002. — № 4. С. 43−44.
  65. А.А. Особенности течения пневмонии на фоне гипотрофии у детей и эффективность применения витамина Е в комплексной терапии: автореф. дисс. канд. мед. наук / А. А. Насиров. Ташкент, 1987.-С. 11−13.
  66. Н.И. Современные проблемы инфекционных заболеваний у детей / Н. И. Нисевич // Педиатрия. 1995. — № 4. — С. 67.
  67. Определение изменений в состоянии питания: пособие по оценке влияния программ дополнительного питания на состояние питания уязвимых групп населения. Женева: ВОЗ, 1985. — 99 с.
  68. Организация медицинского контроля за развитием и здоровьем школьников на основе массовых скрининг-тестов и их оздоровление в условиях детского сада-школы / под ред. Г. Н. Сердюковской.- М.: Медицина, 1983. 304 с.
  69. Особенности эпидемического процесса при гриппе и ОРЗ у детей в различных по уровню промышленного загрязнения районах г. Санкт-Петербурга / Л. С. Карпова, Г. Л. Попова, Э. А. Зибина и др. // Экология и здоровье ребенка: сб. трудов.-Л., 1995. С.128−133.
  70. Н.Н. Острые респираторные заболевания / Н. Н. Островский, Е. Г. Белова // Лечащий врач. 2001. — № 8. — С. 26−28.
  71. Острые негриппозные респираторные инфекции / под ред. Г. И. Карпухина. -С.-Пб.: Гиппократ, 1996. 320 с.
  72. К. Д. Экспериментальный и клинический анализ иммунорегуляторных свойств жирорастворимых витаминов в норме и патологии: дисс. доктора мед. наук / К. Д. Плецитый. М., 1998. — С. 40−43.
  73. А.В. Питание и естественные антитела в кардиологии / А. В. Погожева, М. А. Мягкова. М.: Мокин, 2001.-358 с.
  74. А.А. Роль биохимии в развитии науки о питании / А. А. Покровский.-М.: Наука, 1977. 127 с.
  75. Практические занятия по врачебному контролю / под ред. А. Г. Дембо. — М.: Физкультура и спорт, 1976. С. 12−33.
  76. П.К. Возрастная зависимость массо-ростового соотношения мальчиков-подростков / П. К. Прусов // Педиатрия. 1994. — № 4. — С. 80−82.
  77. П.К. Максимальная скорость роста у мальчиков-подростков / П. К. Прусов // Педиатрия. 1993. — № 3. — С. 23−25.
  78. П.К. Относительные величины тканевых компонентов массы тела в зависимости от массо-ростового соотношения у мальчиков-подростков /П.К.Прусов // Педиатрия. 1998. — № 3. — С. 40−42.
  79. А.Е. Эффективность оздоровления детей в дошкольных учреждениях на основе индивидуального прогноза заболеваемости: дисс. канд. мед. наук / А. Е. Родионова. М., 1998. — 213 с.
  80. А. Основы иммунологии /А.Ройт. -М.: Мир, 1998. 328 с.
  81. А.И. Течение и исход острых респираторных заболеваний у детей: дисс. канд. мед. наук / А. И. Романенко. -М., 1998. 213 с.
  82. Е.В. Влияние метеорологических условий на заболеваемость и течение ОРЗ у детей: автореф. дисс. канд. мед. наук / Е. В. Русанова. Томск, 1996.-21 с.
  83. М.Э. Некоторые стороны белково-жирового обмена у подростков при различном питании / М. Э. Саава, В. Ю. Вийкмаэ // Проблемы питания в разных видах спорта. Л., 1974. — С. 111.
  84. Е.Д. Особенности ОРВИ у детей в условиях техногенного загрязнения окружающей среды / Е. Д. Савилов, С. В. Ильина, В. Т. Киклевич // Педиатрия. 1999. — № 4. — С. 13−14.
  85. К.Т. Особенности динамики физического развития сельских подростков / К. Т. Самсоненко // Здравоохранение Белоруссии. 1988. — № 6.- С. 57−60.
  86. М.Ф. Новые тенденции в физическом развитии школьников Рязани : дисс. канд. мед. наук/М.Ф.Сауткин.-М., 1999.-С. 21.
  87. В.В. Некоторые аспекты этиопатогенеза, клиники, лечения вирусно-бактериальных пневмоний у лиц молодого возраста с пониженным питательным статусом: дисс. канд. мед. наук / В. В. Симоненко. — Саратов, 2000.- 119 с.
  88. .Ф. Распространенность и структура острых респираторных вирусных инфекций / Б. Ф. Семенов, В. Б. Гервазиева, В. В. Сверановская // Журнал микробиологии. 2002. — № 5. — С. 79−86.
  89. Г. А. Некоторые особенности состояния здоровья девочек-подростков / Г. А. Сидоров // Здравоохранение Рос. Федерации. 1992. — № 6. -С. 13−15.
  90. А. А. Факторы риска, лечение и профилактика частых заболеваний у детей с применением биологически активных веществ морских гидробионтов: дисс. канд. мед. наук / А. А. Смольников. Владивосток, 1998. -147 с.
  91. .Л. Алиментарные заболевания / Б. Л. Смолянский. Л.: Медицина, 1979.-261 с.
  92. А.Я. Особенности физического развития детей и подростков Магадана / А. Я. Соколов // Гигиена и санитария. 2003. — № 4. — С. 40−41.
  93. Спортивная медицина / под ред. В. И. Дубровского. М.: Гуманитарно-издат. центр «Владос», 1998. — 480 с.
  94. Спортивная медицина: учебник для ин-тов физ. культуры / под ред. В. Л. Карпмана. -М.: Физкультура и спорт, 1987. 304 с.
  95. Стандарты обследования больного с ХСН со сниженной массой // Consilium medicum.- 2001. Т.2, № 3. — 4 с.
  96. А.Г. Здоровье и физическое воспитание детей и подростков / А. Г. Сухарев. М.: Медицина, 1991.-272 с.
  97. Л.М. Концепция развития гигиены детей и подростков: (К 40-летию Ин-та гигиены и охраны здоровья детей и подростков и 90-летию со дня рожд. проф. С.М.Громбаха) / Л. М. Сухарева // Рос. педиатр, журнал. 1999. — № 5. — С. 5−9.
  98. А.Г. Комплексная оценка физического развития детей и подростков г. Ростова-на-Дону /А.Г.Трушкин // Гигиена и санитария. 1997. -№ 6.- С. 27−28.
  99. В.А. Современные приоритеты науки о питании / В. А. Тутельян // Вопр. питания. 1994. — № 3. — С. 3−4.
  100. В.А. Гигиена питания: современные приоритеты, проблемы и пути их решения / В. А. Тутельян // Гигиена и санитария. 1997. — № 6. — С. 2728.
  101. B.C. Энергетические затраты и фактическое питание студентов высших учебных заведений / В. С. Уркевич, Г. В. Абдушешвили // Вопр. питания. 1986.-№ 4.-С. 31−33.
  102. Н.А. Физическое развитие девочек подросткового и юношеского возраста /Н.А.Усоева // Здравоохранение Белоруссии. 1992. — № 8. — С.33−34.
  103. В.Ф. Острые респираторные заболевания (ОРЗ) у детей: стандарты терапии /В.Ф.Учайкин // Дет. доктор. 1999. — № 1. — С. 33−34.
  104. Т.А. Роль социально-гигиенических факторов в формировании микробного носительства у школьников / Т. А. Ушанова, Т. Г. Авдеева // Рос. педиатр, журнал. 1998. — № 5. — С. 36−39.
  105. Физический статус мужчин, страдающих хроническим бронхитом /
  106. B.Г.Николаев, Е. Н. Шарайкина, В. В. Ефремова, Е. П. Шарайкина // Сб. материалов конф. «Биомедицинские проблемы интегративной антропологии».
  107. C.-Пб., 1999. -Вып. 3. Т. 2. — С. 240−242.
  108. И.С. Возрастные иммунодефицита, связанные с атеросклерозом или дистрофией, как предпосылки особенностей течения туберкулеза / И. С. Фрейндлин, К. А. Малышкин, Е. Н. Лаптева // Экология туберкулеза. 1996. — № 2. — С. 56−58.
  109. И.С. Питание и иммунитет / И. С. Фрейндлин, К. А. Малышкин // Новые С.-Пб. врачеб. ведомости. 1997. — № 1. — С. 45−48.
  110. Н.Г. О достоверности опросного метода изучения питания населения / Н. Г. Халтаев, А. Д. Деев, Е. Д. Халтаева // Вопр. питания. 1978. — № 2.-С. 34−39.
  111. И.Е. современные возможности энтерального питания в медицине и спорте / Хорошилов И. Е., Тиканадзе А. Д. Петрозаводск: «Интел-Тек», 2002. — 7 с.
  112. А.В. Этиология и патологическая анатомия острых респираторных инфекций / А. В. Цинзерлинг. Л.: Медицина, 1977. — 160 с.
  113. Е.А. Как же следует оценивать физическое развитие детей и подростков? / Е. А. Шапошников // Гигиена и санитария. 1986. — № 8.- С. 32−35.
  114. Е.А. Методологические основы построения теории нормы физического развития детей и подростков / Е. А. Шапошников // Вестник АМН СССР. 1986. — № 3. — С. 71 -76.
  115. Е.А. Новое подтверждение статистической закономерности физического развития детей / Е. А. Шапошников // Здравоохранение Рос. Федерации.- 1986. -№ 3.~С. 14−17.
  116. Е.А. Новый подход к оценке физического развития детей и подростков/ Е. А. Шапошников //Гигиена и санитария. -1981. № 10. — С. 74−77.
  117. Е.М. Морфофункциональная характеристика физического статуса мужчин с хроническим бронхитом в зависимости от возраста и соматометрии: автореферат дисс. канд. мед. наук / Е. М. Шайкина. М., 2000.20 с.
  118. Т.Ш. Питание и иммунитет / Т. Ш. Шарменов // Вопр. питания. -1982.-№ 5.-С. 3−8.
  119. М.П. Эффективность включения в комплексную терапию подсолнечного масла и витамина Е при частых заболеваниях у детей / М. П. Шейбах, М. П. Волкова, Н. И. Хлебовец // Здравоохранение.- Минск, 1997. -№ 12. С.43−44.
  120. С.Г. Анемический синдром и заболеваемость детей раннего возраста с различным состоянием питания: (по материалам дет. клинич. больницы г. Минска) / С. Г. Шенец, А. В. Беспалова // Труды молодых ученых. -Минск, 1998.-С. 123−126.
  121. Ю.А. Научные основы стандартизации исследований и оценки физического развития детей и подростков в России / Ю. А. Ямпольская // Рос. педиатр, журнал.- 1999.- № 5. С. 10−13.
  122. А.П. Роль фактора питания и климатических условий в развитии хронических риносинуситов у жителей Тюменского Севера / А. П. Ястремский // Проблемы и перспективы здравоохранения: сб. науч. трудов. -Челябинск, 2000.-Вып. 2.-С. 160−164.
  123. Adamovich К. Respiratory syncytal virus infection in high-risk infants / K.Adamovich. Orv. Hetit. — 2001. — P. 557−560.
  124. ANTRO. Software for calculating anthropometry. Version 1.01. 1990.
  125. Boyce T.G. Rates of hospitalization for respiratory syncytial virus infection among children in Medicaid / T.G.Boyce, B.G.Mellen, E.F.Miychel et. al. // J. Pediatr.- 2000.- 137 P.865−870.
  126. Cameron M., van Staveren W. Mannual on methodology for dietary consumption studies / M. Cameron, W. van Stareven.- Oxford Univ. Press., 1988. P. 317−320.
  127. Charzewska J., Chwojnowska Z., Roglska Niedzwiedz M. // Amer. J. Clin. Nutr. — 1994. — Vol.59. -№ 1(S). — P.259.
  128. Dempsey D.T. The link between nutritional status and clinical outcame: can Nutritional intervention modify it? / D.T.Dempsey, J.L.Mullen, G.R.Burby // Amer. J. clin. Nutr. 1988. — Vol. 47. — № 3. — P.352−356.
  129. Forbes G.B. Urinary creatinine excretion and lean body mess / G.B.Forbes, G.J.Bruining // Amer. J. Clin. Nutr. 1976. — Vol.29. -№ 5. — P. 1359−1366.
  130. Goldeh M.H.N. Transport proteins as indices ax protein status / M.H.N.Goldeh // Amer. J. Clin. Nutr. 1982. — Vol.35. -№ 5. — P. l 159−1165.
  131. Graystone J.E. Creatinine excretion during growth / J.E.Graystone // Human growth Philadelphia/Cheek D.B., ed.- Leal Febigor, 1968.- P. l82−197.
  132. Gross R.L. Role of nutrition in immunologic function / R.L.Gross, P.M.Newberne // Phisiol. Rev.- 1980. V. 60.- № 1.- P. 188−302.
  133. Huse D.M. Urinary nitrogen excretion as objective measure of dietary intake / D.M.Huse, R.A.Nelson, E.R.Briones, P. Hodgson // Amer. J. Clin. Nutr. 1974. -Vol.27.-№ 8.-P.771−773.
  134. Lunn P.G., Austins J.N. Dietary manipulation of plasma Albumin concentration / P.G.Lunn, Austins // J. Nutr. 1983. — Vol. 113. -№ 9. — P. 1791 -1801.
  135. M. de Onis Глобальная распространенность белково-калорийной недостаточности: Обзор всемирной базы данных ВОЗ по физическому развитию детей / М. de Onis, C. Monteiro, J. Akte, G. Clugston // Бюллетень ВОЗ.- 1993.-T.71.- № 6.- C.35−43.
  136. Meredith H.V. Changes in the stature and body weight of North American Boys During the Last 80 years / H.V.Meredith.- York, The Maple Press, 1963. 245 p.
  137. Nagi Malkit. Nutritional Status of anaemic and non-anaemic goung Punjabi women / Nagi Malkit, Mann Sukhwant K., Sharma Kante K. // Nutr. Res. 1991. -P.691−704.
  138. National Center for Health Statistics (HEW). Height and Weight of Children in the United States, Jndia, and the United Arab Republic PHS 1971. Publication No. 1000.- Series 3.- No. 14.- (U.S. Government Printing Office Washington, DC)
  139. National Center for Health Statistics (HEW). Height and Weight of Children. Socioeconomic Status. United States Vital and Health statistics 1973.-Series 1 l.-No. 3
  140. Sinclair H.M. The assessment of human nutritute / H.M.Sinclair // Vitamins a Hormones.- 1984.- V.6.- P.101−162.
  141. Stiehn E.R. Humoral immunity in malnutrition / E.R.Stiehn // Fed. Proc. 1980. — V.39. — № 13. — P.3039.
  142. WHO. Measuring change in nutritional status. Guidelines for assessing the nutritional impact of supplementary feeding programmers for vulnerable groups.-GenevarWHO, 1983.-P.20−29.
  143. WHO. Physical Status: The use and interpretation of Antropometry Report ax WHO Expert Committee. Technical Service. 854.- Geneva: WHO, 1995 P.123−125.
  144. WIC. Nutrution Risk Criteria: A Scientific Assessment. Washington: National Academy Press, 1996.-377 p.
Заполнить форму текущей работой

Заказал и сдал!