Дипломы, курсовые, рефераты, контрольные...
Срочная помощь в учёбе

Теоретические и практические основы применения генетических параметров в селекции черно-пестрого скота в условиях Южного Урала

Диссертация: Теоретические и практические основы применения генетических параметров в селекции черно-пестрого скота в условиях Южного Урала
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

В настоящее время — время технического прогресса и компьютеризации сельскохозяйственных предприятий, возникла необходимость изменения подхода к селекционной работе зоотехников, а именно, внедрение в производство более точных, но при этом не сложных в выполнении, математических методов оценки и прогноза продуктивности скота. В связи с этим вопросы разработки программного обеспечения, для расчета… Читать ещё >

Содержание

  • 1. Обзор литературы
    • 1. 1. Генетические параметры и их использование в селекции ^ ^ крупного рогатого скота
      • 1. 1. 1. Показатели дисперсионного анализа
      • 1. 1. 2. Коэффициент корреляции
      • 1. 1. 3. Коэффициент регрессии
      • 1. 1. 4. Коэффициент наследуемости
      • 1. 1. 5. Селекционный дифференциал, интервал между поколениями, эффект селекции
    • 1. 2. Особенности линейного разведения крупного рогатого скота
    • 1. 3. Хозяйственно-полезные признаки крупного рогатого скота черно-пестрой породы
    • 1. 4. Хозяйственно-полезные признаки крупного рогатого скота голштинской породы
    • 1. 5. Эффективность использования голштинской породы при совершенствовании черно-пестрого скота зоны Южного
  • Урала
  • 2. Материалы и методики проведения исследований
    • 2. 1. Общая методика проведения исследований
    • 2. 2. Частные методики проведения исследований
  • 3. Результаты собственных исследований
    • 3. 1. Условия проведения исследований
    • 3. 2. Молочная продуктивность коров разных линий и кровностей по голштинской породе
    • 3. 3. Балльная оценка комплекса показателей продуктивности бычков различного происхождения и их матерей
    • 3. 4. Результаты дисперсионного анализа по определению доли влияния линейной принадлежности и кровности по голштинской породе на показатели продуктивности бычков
    • 3. 5. Характеристика взаимосвязей между хозяйственно — полезными ^^ признаками бычков и их матерей
      • 3. 5. 1. Характеристика взаимосвязей между показателями собственной ^^ продуктивности бычков и их матерей
        • 3. 5. 1. 1. Характеристика взаимосвязей между показателями роста и развития бычков различного происхождения и их матерей

        3.5.1.2 Характеристика взаимосвязей между показателями мясной продуктивности бычков различного происхождения. э-5.2 Характеристика взаимосвязей между показателями продуктивности бычков различного происхождения и хозяйственно — полезными признаками их матерей.

        3.5.3 Характеристика взаимосвязей между интерьерными показателями бычков и их матерей.

        3.5.3.1 Характеристика взаимосвязей между собственными показателями морфо-биохимического и аминокислотного состава крови бычков различного генотипа и их матерей.

        3.5.3.2 Характеристика взаимосвязей между показателями морфо-биохимического и аминокислотного составов крови и молока матерей, крови и мяса бычков различного происхождения.

        3.5.3.3 Характеристика сопряженности показателей интерьера бычков и их матерей с мясной продуктивностью бычков.

        3.6 Алгоритм применения генетических параметров для прогноза мясной продуктивности бычков и результаты его апробации.

        3.7 Характеристика наследуемости показателей роста и развития бычков различного происхождения.

        3.8 Экономическая оценка проведенных исследований.

        3.8.1 Экономическая эффективность выращивания подопытных бычков

        3.8.2 Оценка эффекта селекции по продуктивности бычков.

        Обсуждение результатов исследований.

Теоретические и практические основы применения генетических параметров в селекции черно-пестрого скота в условиях Южного Урала (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность темы

Животноводство играет важную роль в удовлетворении потребности населения в высокоценных продуктах питания и пищевой промышленности сырьем животного происхождения.

Сложной остается проблема обеспечения страны мясом и мясопродуктами.

Одной из основных причин такой ситуации является то, что мясное скотоводство в России получило недостаточное развитие (лишь 2% общего поголовья крупного рогатого скота приходится на породы мясного направления продуктивности) и сельскохозяйственные предприятия по производству молока являются до настоящего времени основными поставщиками говядины.

Практика показывает, что молочные комплексы, работающие по полному циклу производства, предусматривающего выпуск говядины и ее переработку, получают дополнительную прибыль от реализации мяса и мясных продуктов.

Основной породой молочного направления продуктивности является черно-пестрая, которая на протяжении длительного времени в нашей стране улучшалась путем голштинизации. При этом определены наиболее продуктивные линии, семейства, а так же поместные генотипы, сочетающие в себе положительные качества молочной продуктивности двух пород (Н.В. Фомина, 1998; О. В. Горелик, 1999; В. Н. Важенин, В. Н. Лазаренко, 2002).

В тоже время, комплексных исследований по. изучению мясной продуктивности бычков черно-пестрой породы, разработке методов ее прогнозирования и повышения выполнено недостаточно. В. связи с этим изучение вопросов получения^ говядины, в молочном скотоводстве и выявление наиболее продуктивных генотипов актуально и востребовано.

При этом одной фенотипической оценки животных недостаточно, важно знать и уметь прогнозировать их генетический потенциал, оценка последнего невозможна без использования селекционно-генетических параметров (коэффициенты наследуемости, корреляции, регрессии, эффект селекции), которые позволяют математически из общей фенотипической изменчивости признака, выделить ее генотипическую и паратипическую части (Е.А. Арзуманян, 1973, 1978; В. Н. Важенини, 1979; Ш. А. Акмальханов, 1980; А. И. Бич, 1988; А. В. Черекаев, Н. И. Стрекозов, 1994; Н. Г. Дмитриев, Ю. В. Бойков, 1994).

Кроме этого, результаты корреляционно-регрессионного анализа показателей позволяют разработать методы прогноза продуктивности и повысить темпы интенсификации отрасли.

В настоящее время — время технического прогресса и компьютеризации сельскохозяйственных предприятий, возникла необходимость изменения подхода к селекционной работе зоотехников, а именно, внедрение в производство более точных, но при этом не сложных в выполнении, математических методов оценки и прогноза продуктивности скота. В связи с этим вопросы разработки программного обеспечения, для расчета генетических параметров и математической: обработки показателей популяции, имеют большое практическое значение.

Работа выполнялась в соответствии с тематическим планом научно-исследовательской работы кафедры генетики и разведения сельскохозяйственных животных Уральской государственной академии ветеринарной медицины, по теме: «Рациональное использование ресурсов скотоводства на Южном Урале и Северном Казахстане» (№ государственной регистрации 01.9.90 002 361).

Цель работы. Теоретическое обоснование практического применения генетических параметров для прогнозирования мясной продуктивности бычков черно-пестрой породы и выявления лучших генотипов по линейной и породной принадлежности.

Задачи исследований:.

— изучить рост, развитие и убойные качества бычков разной линейной и породной принадлежности;

— изучить хозяйственно-полезные признаки матерей бычков разной линейной и породной принадлежности;

— дать балльную оценку по комплексу хозяйственно-полезных признаков бычков и их матерей и выявить лучшие группы;

— установить долю влияния линейной принадлежности и кровности по голштинской породе бычков на величину мясной продуктивности;

— определить направление и величину коррелятивных связей между изучаемыми признаками и выявить маркерные показатели для прогноза мясной продуктивности бычков;

— разработать алгоритм и программные таблицы в среде Microsoft Excel для прогноза мясной продуктивности бычков;

— провести апробацию разработанного алгоритма прогноза в хозяйствах Челябинской области;

— рассчитать экономическую эффективность выращивания бычков разной линейной и породной принадлежности;

— разработать рекомендации по применению генетических параметров для прогнозирования и повышения мясной продуктивности черно-пестрого скота в условиях Южного Урала.

Научная новизна. Впервые в условиях Южного Урала дана комплексная оценка мясной продуктивности бычков черно-пестрой породы различной линейной принадлежности и помесей по голштинской породе в связи с хозяйственно-полезными признаками их матерей и учетом значений генетических параметров.

Разработана балльная оценка по комплексу хозяйственно-полезных признаков для выявления лучших групп животных.

Разработан алгоритм прогноза мясной продуктивностибычков с применением генетических параметров.

Разработана новая методика расчета эффекта селекции с применением коэффициента регрессии.

Разработаны программные таблицы в среде Microsoft Excel по расчету генетических параметров.

Теоретическая и практическая значимость работы. Установленные особенности проявления генотипической и фенотипической изменчивости мясной продуктивности черно-пестрого скота различного линейного происхождения и помесей по голштинской породе расширяют и углубляют имеющиеся сведения о продуктивном потенциале молочных пород в условиях Южного Урала.

Полученные результаты исследований позволяют расширить научно-практическое представление об уровнях использования корреляционно-регрессионного анализа в племенной работе сельскохозяйственных предприятий с полным циклом производства. Установлены маркерные показатели для проведения прогноза мясной продуктивности бычков — живая масса матери бычка, живая масса и высота в холке бычка при рождении, количество общего белка в крови бычка в трехмесячном возрасте. По данным показателям на основе коэффициента регрессии просчитаны и составлены прогнозные таблицы показателей мясной продуктивности — предубойной массе, убойной массе: и массе мякоти. .

Полученные фактические данные могут быть использованы в последующих научных исследованиях, направленных на прогнозирование генетического потенциала мясной продуктивности черно-пестрого скота с целью формирования генотипически-однотипных групп животных, и создания для них соответствующих уровней кормления, что снизит затраты кормов на получение 1 кг прироста живой массы* и повысит рентабельность производства мяса.

Разработанный алгоритм прогноза мясной продуктивности и программные таблицы в среде Microsoft Excel используются в практической работе племенных и товарных хозяйств Южного Урала.

Разработаны рекомендации по применению генетических параметров для-прогнозирования и повышения мясной продуктивности черно-пестрого скота в условиях Южного Урала (утверждены Министерством сельского хозяйства Челябинской области и ОАО «Челябинское» по племенной работе).

Научные разработки используются при составлении планов племенной работы с крупным рогатым скотом, а так же в учебном процессе при подготовке зооспециалистов и повышении их квалификации.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и одобрены на Международных научно-практических конференциях: Уральской государственной академии ветеринарной медицины (г. Троицк, 2000;2009) — Уральской государственной сельскохозяйственной академии (г. Екатеринбург, 2005) — Оренбургского Государственного Аграрного Университета (г. Оренбург. 2005) — на 1-ой и 11-ой международных научных конференциях, посвященных столетию профессора O.A. Ивановой (г. Новосибирск, 2001,2003 гг.) — на международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию академика А. И. Бараева (г. Уральск, Казахстан, 2008).

Публикация результатов исследований. Основные результаты исследований опубликованы в 63 работах, из них по теме диссертации 34, в том числе 9 в научных изданиях рекомендованных ВАК РФ, 1 — в зарубежном издании, а также в монографии и рекомендациях для производства.

Объем и структура диссертации: Работа изложена на 276 страницах компьютерного набора, содержит 63 таблицы, 4 рисунка, 14 приложений на 163 страницах. Состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований и их обсуждения, выводов, предложений производству, списка используемой литературы, включающего 481 источник, в т. ч. 44 на иностранных языках, приложений.

ВЫВОДЫ.

1. На формирование мясной продуктивности молочного скота оказывают влияние, как его линейная принадлежность, так и кровность по голштинской породе: меньшее — линейность (31−32%) — большее — кровность (46−47%).

2. По показателям молочной и мясной продуктивности установлено превосходство животных линии Вис Айдиала 933 122, которое составило 983,0 и 776,1 кг молока, 0,02 и 0,01% жира, 32 — 47 кг предубойной массы, 17,0 — 24,8 кг массы парной туши над животными линий Франса 10 732 366 и Силинг Трайджуна Рокита 252 803 соответственно. При балльной оценке мясной продуктивности получена разница в пользу данного генотипа 7 и 9 баллов. Сыновья быков линии Вис Айдиала 933 122 потребили достоверно большее количество энергетических кормовых единиц (на 47,4 — 18,4 ЭКЕ), сухого вещества (на 085−0,61%), обменной энергии (на 1,92 — 0,5%), затратив при этом на 1 кг прироста меньше переваримого протеина (на 69,7 — 104,9г) и обменной энергии (на 7,6 — 11,6 МДж). Это обеспечило уровень рентабельности 29,4%, что на 8,4 и 12,8% выше, чем от животных других линий.

3. Анализ продуктивности групп с различной кровность по голштинской породе выявил превосходство помесей с Уг кровностью, которое по молочной продуктивности составило 1128,0 -110,8 кг молока, 0,01 — 0,07% жира, по мясной — 57,4 — 15,2 кг предубойной массы, 28,2−8,1 кг массы парной туши над черно-пестрыми бычками и помесями с Ул кровностью соответственно.

Эти бычки фактически по всем показателям мясной продуктивности имели наивысший балл, разница в их пользу составила 12 и 6 балов соответственно.

Животные данного генотипа потребили наименьшее количество кормов, затратив на 1 кг прироста меньшее количество переваримого протеина (на 126,3 -30,Зг), обменной энергии (13,3 и 3, ЗМДж) что обеспечило уровень рентабельности 50,8%, которая на 19,4 и 5,6% выше, чем от животных других генотипов соответственно.

4. Выявленные высокие достоверные коэффициенты корреляции (от 0,8 до 0,9) между показателями мясной продуктивности (живая масса и промеры в различные периоды онтогенеза, параметры убоя) бычков, дают основание для применения косвенного отбора по ним.

5. Корреляционным анализом комплекса хозяйственно-полезных признаков бычков и их матерей установлены маркеры для прогнозирования убойных показателей бычков: живая масса матерей, живая масса и промеры тела бычков при рождении. Коэффициенты корреляции между указанными признаками составляли от 0,5 до 0,7.

5. Корреляционным анализом комплекса интерьерных показателей бычков и их матерей установлена сопряженность между уровнем общего белка сыворотки крови бычков в трех месячном возрасте и убойными качествами (г=0,6), что позволяет рекомендовать данный показатель в качестве биохимического теста прогнозирования мясной продуктивности бычков.

6. Разработан алгоритм прогноза мясной продуктивности основанный на применении генетических параметров (коэффициентов корреляции, регрессии) и расчете средней арифметической показателей мясной продуктивности, найденных с учетом маркерных признаков. Апробация данного способа прогноза в ряде хозяйств Челябинской области показала, что уровень точности метода 90 до 98%.

7. Методом дисперсионного анализа установлены среднего уровня достоверные коэффициенты наследуемости по показателям живой массы бычков во все периоды онтогенеза и промерам их тела в л восемнадцатимесячном возрасте (Ь =0,4 — 0,3).

8. Показатели крови в меньшей степени, чем показатели роста и развития, за исключением её аминокислотного состава (h2 =0,2 — 0,4), зависят от паратипических факторов и находятся в пределах от 0,5 до 0,7. В большей степени от влияния генотипа зависят количество эритроцитов, лейкоцитов, уровень гемоглобина и общего белка (h2 = 0,7).

9. Расчетом эффекта селекции с применением коэффициента наследуемости установлено, что использование животных линии Вис Айдиала 933 122 и с '/г кровностью по голштинской породе, позволит уже за поколение увеличить живую массу бычков при рождении на 0,9 и 0,6 кг, предубойную массу — на 8,2 и 7,4 кг соответственно. Увеличение промеров тела животных составит по высоте в холке 1,0 — 2,0 см, глубине груди 2,3 -2,1 см, косой длине туловища — 2,6 — 2,4 см.

10. Расчет эффекта селекции с применением коэффициента регрессии выявил, что при разведении рекомендованных генотипов предубойная масса бычков-следующего поколения увеличится на 10,2 и 6,8 кг (соответственно линейной и породной принадлежности), масса парной туши на 5,4 и 3,6 кг, убойная масса — на 5,3 и 3,6 кг. Ожидаемая прибыль при данном уровне племенной работы в хозяйстве за смену поколения составит 648,0 руб/гол., за год -130,0 руб/гол.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

1. Для расчета эффекта селекции убойных показателей бычков использовать разработанную методику расчета с использованием коэффициента регрессии.

2. Для прогноза убойных показателей мясной продуктивности использовать разработанный алгоритм прогноза и программные таблицы в среде Microsoft Excel 2R.

3. Для объективной оценки групп животных по комплексу хозяйственно-полезных признаков использовать балльную оценку.

4. Для повышения эффективности производства говядины использовать производителей линии Вис Айдиала 933 122 и помесей с Vi кровностью по голштинской породе.

Показать весь текст

Список литературы

  1. , М.Т. Изменение роста, гормонального профиля и обмена веществ и телок в зависимости от их физиологического состояния и возраста коров-матерей . // Автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с-х наук. — Москва -1976.
  2. , Ф.Н. Оценка типа телосложения коров и его связи с молочной продуктивностью. // Зоотехния. 2005. — № 10. — С.2.
  3. , З.А. Промышленное производство молока. // З. А. Абшке, М. К. Бальцер и др.-М.: Колос, 1981. — 303с.
  4. , В.Г., Метод моделирования при разработке селекционной программы. /В.Г. Агафонова, A.C. Серегин. //Зоотехния. 1990.-№ 4. -С.20−22.
  5. , К.К., Молочная продуктивность голштинских помесей в Поволжье. // Зоотехния 1997 г. — № б.-стр.б.
  6. , Е.А. Интенсификация откорма молодняка при промышленной технологии. // Молочное и мясное скотоводство.-1996.-№ 5.-С.29.
  7. , Е.А. Повышение эффективности производства говядины./ Е. А. Ажмулдинов, Г. И. Бельков, В. И. Левахин .// Монография.-Оренбург, 2000−274с.
  8. , В. Д. Основы микробиологии и пищевой гигиены/ В. Д. Азаров, -М.: Экономика, 1981.- 174с.
  9. , З.М. Определение типов телосложения у коров. // Зоотехния. -1998. № 4.-С. 4−5.
  10. , З.М. Реализация наследственного потенциала быков-цроизводителей. // Зоотехния 1991 г. — № 11.- стр. 22.
  11. , Ш. А. Состав молока у некоторых породных групп скота в Узбекистане. // Сельское хозяйство Узбекистана. — 1980.- № 7.- С. 91.
  12. , А. Д. Селекционно- генетические основы совершенствования красного степного скота в Центральном Казахстане.: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук- Алма-Ата, 1989.-43с.
  13. , А.Д. Племзавод «Красная поляна». Алма-Ата: Кайнар, 1982,-ЗОс.
  14. , Ф. Влияние генотипа и пола молодняка на выход и качество говядины. // Молочное и мясное скотоводство. — 2000. № 7. — С.-4.
  15. , A.A. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных. — М.: Колос, 1980. -381с.
  16. Аллабердина, И. Л. Молочная продуктивность и некоторые морфофизиологические свойства вымени коров симментальской породы в условиях Предуральской степной зоны Башкирии. Автореф. дис.канд. с.-х. наук. — Новосибирск, 1980.-18с.
  17. , Е.С. Сравнительная оценка продуктивности и эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции бычков разных генотипов.// Автореф. дис. на соиск. уч. степ, канд. с-х наук. — Троицк-2000.
  18. , A.B. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков — кастратов симментальской породы и ее помесей с голштинами при различной интенсивности выращивания. // Автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с-х наук. Оренбург -2005.
  19. , A.C. Симментализированный скот Северо-Востока Казахстана ти пути дальнейшего его совершенствования. Автореф. дис. д-ра с.-х. наук- Алма-Ата, 1966.-40с.
  20. , Н.В. Результаты скрещивания черно-пестрого скота с голштинским.// Зоотехния.-1990-№ 1 -С.9−10.
  21. , Г. Г. Применение метода двойных профилей для оценки производителей по качеству потомства. — М.: ВНИИплем, 1991.
  22. , Е.А. и др. Скотоводство. М.: Колос, 1978- С. 114−118
  23. , Е.А. и др. Уральский черно-пестрый скот. М.: Колос, 1973.176 с.
  24. , Е.А. Коровы — рекордистки в хозяйствах СССР.// Животноводство. — 1983. — № 1. — С.37−39.
  25. , Е.А. Основные процессы породообразования.// Теория и практика создания новых пород сельскохозяйственных животных в СССР -М.: 1956.- С.3−57.
  26. , Е.А. Основы интерьера крупного рогатого скота. М.: Сельхозгиз, 1957.-С.40−43.
  27. , И.В. Основы производства и переработки говядины.// И. В. Бабаринов, А.П. Булатов- курганская сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева- Курган, 2003. 152с.
  28. , A.A. Молочное скотоводство США. // Животноводство. 1987. № 1- С. 58−59.
  29. , Б.А. Племенная работа в мясном скотоводстве. /Б.А. Багрий, Э. Н. Доротюк. М.: Колос, 1979. 272с.
  30. , Б.А. Племнная работа в мясном скотоводстве. М.: Колос, 1979.
  31. , Б.А. Разведение и селекция мясного скота. М.:ВО «Аропромиздат», 1991. — 256с.
  32. , А.И. оценка общей и специфической комбинационной способности линий в животноводстве. Компьютерная программа PRACS -Г. Базовая версия. Донской гос. Аграрный университет .
  33. , М. Ксейби. Закономерности проявления масти у скота при скрещивании. // Зоотехния. 1998. — № 11. — С. 3−5.
  34. , Н.З. Племенная ценность быков различных линий черно-пестрого скота Ленинградской области. // Сборник научных трудов: / Ставроп. СОСИ-1987 г.-стр.55.
  35. , М.И. Модельный тип молочной коровы. / М. И. Бащенко, JI.M. Хмельничий. //Зоотехния. 2005. -№ 5. -С.-6.
  36. , A.A. Стимуляция воспроизводительной функции коров. // Тез. доклад научн. конференции (21−25 сент.) / Харков НИ жив-ва Лесостепи и Полесья УССР 1988 г.: Состояние и перспективы развития биотехнологии в жив-ве- - стр. 3.
  37. , Я. О методике оценки племенных качеств телок и нетелей. // Молочное и мясное скотоводство. —1991.-№ 1.-С.30.
  38. , A.A. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков черно-пестрой породы и помесей с лимузинской породой в условиях Зауралья// Автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с-х наук. -Курган-2003.
  39. , Ю.К. Морфологические и некоторые интерьерные особенности вымени и свойства молокоотдачи у симментальских коров и их наследуемость. Автореф. дис. канд. с.-х. наук Иркутск,. 1970.-24 с.
  40. , Г. И. Технология выращивания и откорма скота в промышленных комплексах и на площадках. М.: Росагропромиздат, 1989. -207с.
  41. , И.М. Практикум по клинической диагностике с рентганологией. М.: Колос, 1992. 286 с. — (Учебники и учеб. Пособия для студентов высш. учеб. заведений).
  42. , JI.M. Биохимические показатели крови у коров с удоем 9000 кг молока и выше по фазам лактации. // Бюл. ВНИИРГСХЖ.- Вып.№ 114 JL:1989.-С.-З.1.'
  43. Бибик, Н.И. Экстерьерно-конституциональные типы симментализи-рованного скота Алтайского края. Дис.. канд. е.- х. наук. Барнаул,. 1977.174 с.
  44. Биологические основы совершенствования селекционно — генетических методов в животноводстве. / под редакцией В. И. Волгина. —Л., / Сб. научных трудов, / ВАСХНИЛ, ВНИИ разведения и генетики, 1980
  45. Биометрические методы в генетических исследованиях. Учебно-методическое пособие. — Н. Новгород, 1999.
  46. Бич, А. И. Генетические основы создания молочного скота черно-пестрой породы путем использования голштинских производителей. // Бюл. ВНИИРГЖ.-1987. Вып.99.- С. 15−21.
  47. Бич, А. И. Создание новых высокопродуктивныхз заводских типов черно-пестрого скота. // Сб. науч. трудов./ Создание новых пород сельскохозяйственных животных -М.: Агропромиздат. -1987.-С.22−30.
  48. Бич, А. И. Состояние и основные направления совершенствования Черно-пестрых пород скота на период до 2000 года // Тез. Докл. Координац. Совещания. Аскания — Нова, 1988.- 10 с.
  49. , И.А. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков герефордской, черно-пестрой пород и их помесей в зоне Южного Урала. // Автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с-х наук. Троицк-2004.
  50. , Я.М. Как создано высокопродуктивное стадо./ Я. М. Бойченко, В. Н. Лазаренко -М.: Россельхозизат, 1975.-80 с.
  51. , А.Е. Отбор скота по технологическим признакам.- М.: Россельхозизат, 1980.-170с.
  52. , А. С. Технология мяса и мясопродуктов/ А. С. Большаков, Л. М. Рейн, Н. П. Янушкин. -М.: Пищевая промышленность, 1976,-11с.
  53. , Е.Я. и др. Практику по разведению сельскохозяйственных животных. — М.: Колос, 1984.-256 с. — (Учебники и учеб. Посорбия для высш. с.-х. учеб. заведений).
  54. , Н.В. Оценка мясной продуктивности крупного рогатого скота// Н. В. Борисов, Б. А. Скуковский и др.: Рекомендации: Сиб. Отд-ние РАСХН. Новосибирск, 2001. — 156с.
  55. , Н.В. Рост, развитие и мясная продуктивность герефорд-сементальских помесей, полученных от первотелок.. // Автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с-х наук. Дубровицы, Московской области -1974.
  56. , А.Г. Продуктивные качества и биологические особенности скота молочных пород Северного Казахстана. дис.канд. с.-х. наук. -Новосибирск, 1994.-142 с.
  57. , Ю.М. Влияние голштино- фризских быков на биологические и продуктивные качества коров черно-пестрой породы в условиях промышленной технологии. / Сб. науч. тр. — Новосибирск,
  58. , Ю.М. Рациональные сроки ведения линий молочного скота. // Зоотехния. 1990.-№ 2. -С.27−29.
  59. . Ю.М. Создание сибирского типа скота черно-пестрой породы. // Зоотехния. 1990. -№ 11- С. 11−13.
  60. , В.Н., Бойченко, Я.М., Лазаренко, В.Н. Черно-пестрый скот на Южном Урале./ В. Н. Важенин, Я. М. Бойченко, В. Н. Лазаренко Челяб.: Южно-Уральское книжное издательство, 1979. — 144 с.
  61. , Р.Г. Выведение и племенное использование высокопродуктивных коров., Киев.: «Урожай», 1981 г.- стр. 80.
  62. , В.И. Изменчивость и наследование содержания основных компонентов молока у коров красно-степной породы.. Автореф. дис.канд. с.-х. наук. Одесса, 1972.-24с.
  63. , В.Д. Скорость молокоотдачи в зависимости от формы вымени у коров красной степной породы Мамлютского ГПЗ. // СБ.тр./ АЗВИ, -Т.15- 1968.-С. 116−119.
  64. , В.Б. Разведение по линиям уральского отродья черно-пестрого скота., Ч.: Книжное издат. — 1963 г.
  65. , B.B. Рациональное использование природных ресурсов скотоводства. Челябинск: Южно-Уральское изд-во, 1971 — 166с.
  66. , H.A. Оценка и отбор коров черно-пестрой породы уральского отродья по их пригодности к машинному доению.. Автореф. дис.канд. с.-х. наук. Новосибирск, 1978.-19с.
  67. , Д. Производство говядины на грубых кормах. М.:ВО Агропромиздат. 1988 -с.142 (кормление)
  68. , В.И. Голштинизированный красный степной скот в условиях Крыма. / В. И. Власов, А. Н. Тогушов. // Зоотехния. -1991.-№ 4.- С. 15−18.
  69. , В.И. Тип молочного скота в селекционной работе: Обзор.// Животноводство.-1987. № 5 С. 59−63.
  70. , В.И. Изучение состава крови, молока и кормов: Методические указания/ В. И. Волгин, Л. С. Жеребровский // ВНИИРГЖ,-1974.- 232 с.
  71. , В.И. Использование Селекционно-генетических праметров в племенном животноводстве. Ленинград, 1983.
  72. , Т.Н. Влияние селекции коров по происхождению и собственной продуктивности за 1 лактацию на генетическое совершенствование стада.// Бюл. ВНИИРГСХЖ.- Вып.117 Л.: 1990. -С.7.
  73. Воронов, В. Н. Скрещивание молочных пород скота и племенная работа с помесями. Кишинев: Картя Молдовеняск, 1977.-С.29
  74. Н.И. Технология производства говядины на промышленной основе. //Н.И. Востриков, Г. И. Бельков, Г. М. Туников- М.: ВО Агропромиздат, 1988.-216с.
  75. , Н.И. Использование породных ресурсов скота разного направления продуктивности для увеличения производства говядины.// Автореф. дис. на соиск. уч. степ, доктора, с-х наук. — 0ренбург-2000.
  76. , A.C. Генетика и продуктивность молочного скотоводства. -М.: Знание, 1982−62 с.
  77. , A.C. Наследуемость и управление ею при разведении животных. М.: Госиздат, с/х лит-ры, 1959 г.
  78. , Н.С. Хронология совершенствования голштинской породы молочного скота. // Зоотехния. -1998- № 10. С. 30−31.
  79. , Е.К. Характеристика быков черно-пестрой породы, использующихся на племпредприятиях РСФСР. // Бюл. ВНИИРГСХЖ.-Вып.118 — Л.: 1990.-C.il.
  80. , Ж.С. Пути увеличения производства говядины в Челябинской области. // Автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с-х наук. — Дубровицы, Московская область -1971.
  81. , Н.Г. Эффективность использования герефордского скота для мясного скотоводства и интенсификации производства говядины в Сибири. // Автореф. дис. на соиск. уч. степ, доктора, с-х наук. п. Дубровицы, Московская область -1989.
  82. Генетические исследования в селекции животных. / Смирнов О. К. — пос. Дубровицы, 1982
  83. , В.Ф. Мясная продуктивность основных пород крупного рогатого скота и их помесей в Челябинской области. // Автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с-х наук. Троицк-1996
  84. , Л.Д. Продуктивность скота сибирского отродья черно-пестрой породы и помесей с голштино-фризской в условиях промышленной технологии.. Автореф. дис.канд. с.-х. наук. — Новосибирск, 1982.-131с.
  85. , В.М. Продуктивные и технологические особенности черно-пестрой и голштинской пород на Алтае.. Автореф. дис.канд. с.-х. наук. -Новосибирск, 1997.-160с.
  86. , А.И. Сезонная изменчивость естественной резистентности коров . // Зоотехния. 1990.-№ 7. -С.24−27.
  87. , Е.К. Голштинские быки в племсовхозах Пермской области. // Зоотехния. 1992. — № 7−8. — С. 6−8.
  88. , И.Л. Цитологическое исследование 23 случаев врожденных аномалей крупного рогатого скота./ И. Л. Гольдман, А. И. Жигачев / Цитология и генетика.- 1975 г. № 1- стр.80−82.
  89. , А. Контроль воспроизводства селькохозяйственных животных.-М.: ВО «Агропромиздат.», 1988 г.
  90. , X. С. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продуктов животноводства/ X. С. Горегляд, В. А. Макаров, И. Е. Чеботарёв, -М.: Колос, 1981. -57с.
  91. ГОСТ 25 011–81. Продукты пищевые. Методы определения белка.
  92. ГОСТ 50 480–93. Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella. -М.: Издательство стандартов, 1994. -Зс.
  93. Государственная книга племенных животных. — Т. 117.- Челябинск: Книга, 1996.-434 с.
  94. Гоцир идзе, Н. Определение биологической ценности говядины. / Н.
  95. , Л. Тортладзе. // Зоотехния. 2001. — № 8. — С.-31.
  96. , И.В. Звезды цвета колоса. Челябинск, 2006.
  97. , Ю.Н. и др. Совершенствование симментальского скота в СССР и зарубежных странах./ ВНИИТЭИСХ.-1976.-66 с.
  98. , Ю.Н. Использование голштинских быков в Московской области. // Животноводство. -1987.- № 3 С. 22−24.
  99. , Ю.Н. Новый тип черно-пестрого скота- непецинский. / Ю. Н. Григорьев, И. Н. Артюхина, В. Т. Артюхтн, A.A. Гриненко, Н. Я. Дубцова. // Зоотехния. 2003. — № 3. — С. 2.
  100. , Ю.Н. Отбор и использование быков-производителей при крупномасштабной селекции. // Зоотехния. 1990.-№ 8. -С. 17−21.
  101. , З.Н. Результаты скрещивания Черно-пестрого скота с голштинским. // Зоотехния. 1990. -№ 3.- С. 19−20.
  102. , П.М. Эффективность использования быков голштинской породы в белорусской популяции черно-пестрого скота. // Республиканская научно- производственная конференция. /
  103. Использование голштинской породы для интенсификации молочного скота. Киев, — 1987. -С.41−43.
  104. , В.Е. Состав и технологические свойства молока коров уральского отродья черно-пестрого скота, голштинской породы и помесных животных, разводимых в условиях среднего Урала : Автореф. дис. .канд. с.-х. наук. — Троицк, 2001.-21с
  105. , Р.Б. Красный степной скот в Карагандинской области.:. Автореф. дис.канд. с.-х. наук. Амма-Ата, 19б8.-29с.
  106. , С.С. Мясное скотоводство на Южном Урале. — Челябинск: Юж.-Урал. кн. изд-во, 1985. 152с.
  107. , О.Н. Особенности взаимосвязи уровня молочной продуктивности с экстерьерными качествами коров и их использование в оценке дойных стад : Автореф. дис.канд. с.-х. наук. — Москва, 2001.-24с
  108. , С.А. Совершенствовать структуру животноводческого подкомплекса АПК. // Зоотехния. 2004. — № 3. — С. 2.
  109. , Ж.К. Эффективность интенсивного выращивания и раннего отела коров черно-пестрой породы на Южном Урале.: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. Троицк, 1995. — 15с.
  110. , А.И. Промышленное производство говядины.// А. И. Девяткин, Е. И. Ткаченко. М.: «Россельхозиздат», 1985.
  111. , Д.М. Симментальский скот СССР и перспективы его разведения и совершенствования.: Автореф. дис. доктора с.-х. наук. -Дубровицы, 1975.-35с.
  112. , М.Д. Особенности коров с высокой пожизненнойпродуктивностью. / М. Д- Дедов, Н. В. Сивкин. // Зоотехния. 2004.-№ 10.-С.2.
  113. , М.Д. Симментальский и сычевский скот. М.: колос, 1975.- 320 с.
  114. , А. Н. Оценка коров по типу. // Бюл. ВНИИРГСХЖ.-Вып.109-JL: 1990.-С.20.
  115. , А.Н. Связь оценки типа с основными хозяйственно-полезными признаками у коров различного генотипа.// Бюл. ВНИИРГСХЖ.- Вып.№ 121 Л.: 1990. — С.-13.
  116. М.Г. Разведение сельскохозяйственных с основами частной зоотехнии и промышленного животноводства.-Л.: «Агропромиздат», 1989 г.-стр.511.
  117. , Н.Г. Породы скота по странам мир: Справочная книга. Л.: Колос, 1978. 325 с.
  118. , Н.Г. Системный подход к научному обеспечению селекции молочных пород скота.// Современные методы селекции Айширского скота./ Сб. науч. тр. — Л.: 1989. С. 5.
  119. , Ч. Скотоводство Израиля. //Молочное и мясное скотоводство. — 1992. № 2. — С.29−32.
  120. , К.П. Воспроизводительные способности коров, их селекционное и хозяйственное значение.// Современные методы селекции Айширского скота./ Сб. науч. тр. Л.: 1989. — С.37.
  121. , К.П. Эффективность племенной работы в зависимости от степени селекционной браковки коров.// Бюл. ВНИИРГСХЖ.- Вып. 117 -Л.: 1990. -С.10.
  122. И.М. Системы селекции молочного скота в России. // Зоотехния 1997 г.-№ 1 — стр. 2.
  123. , И.М. Селекционная работа в молочном скотоводстве России.// Зоотехния 1994 г. -№ 9 -стр.2−4.
  124. Дьяков, С. М. Мясная продуктивность красного степного скота. — М.:
  125. Россельхозиздат, 1986. — 96с.
  126. , A.B. Промеры и индексы телосложения бычков-сыновей и коров-дочерей быков различного происхождения. // Бюл. ВНИИРГСХЖ.-Вып.105 Л.: 1998. -С.29.
  127. , Т.А. Оценка экстерьера коров первотелок черно-пестрой породы различного происхождения. // Бюл. ВНИИРГЖ.- 1990. -С. 23−27.
  128. , Ф. Н. Организация переработки сельскохозяйственной продукции/ Ф. Н. Емельянова, Н. К. Кириллов. -М.: ЭКМОС, 2000.-27с.
  129. , Л.Ф. Мясная продуктивность и некоторые показатели интерьера уральского черно-пестрого и тагильского скота.// Автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с-х наук. — Свердловск-1975.
  130. , Л.П., Марченко, Г.П. Селекция животных на резистентность к болезням. Лекция для студентов ветеринарного и зооинженерного факультета. Саратов, СХИ, 1984
  131. Ефимова, Л. В. Оценка производителей красно пестрого скота в
  132. Сибири по потомству. // Зоотехния. 2004. — № 1. -С. -8.
  133. , Л.С. Использование генетического потенциала отечественных пород скота в Российской Федерации. / Л.С. жеребровский, Е. П. Емельянов. // Зоотехния. 2005. — № 7. — С. — 2.
  134. , Л.С. Селекционная работа в условиях интенсификации животноводства. Л.: ВО Агропромиздат, 1987. -246 с.
  135. , Л.С. Селекционно-генетические основы белкового состава молока коров. М.: Колос, 1973. — 248 с.
  136. , П. В. Организация убоя сельскохозяйственных животных/ П. В. Житенко, Л. И. Устименко, В. М. Репин. -М.: Россельхозиздат, 1980. -66с.
  137. , П. В. Оценка качества продуктов животноводства/ П. В. Житенко, -М.: Россельхозиздат, 1987. -208с.
  138. , П. В. Технология продуктов убоя животных/ П. В. Житенко. -М.: Колос, 1984. -69с.
  139. , Н. К. Технохимический контроль производства мясопродуктов/ Н. К. Журавская, Б. Е. Гутник, Н. А. Журавская. -М:1. Колос, 1999. -176с.
  140. , Н.К. Технохимический контроль производства мяса и мясопродуктов.// Н. К. Журавская, Б. Е. Гутник, H.A. Журавская.- М.: «Колос», 1999. 176с. (методики)
  141. , Б.П. Генетические методы оценки племенных качеств молочного скота. Л.: Агропромиздат. Ленинград, отдел., 1986. — 256 с.
  142. , Б.П. Повышение многоплодия в скотоводстве. —М.: «Россельхозиздат.», 1987 г.
  143. , Б.П. Селекция коров на плодовитость Л.: «Колос», 1979 г.
  144. , М.Г. Племенная оценка быков мясных пород.// Тезисн. докл. 3-й межригион. и практ. конф. Киргиз.СХИ.- Бишкек, 1992.- С. 22.
  145. , А. Состав и качество молока потомков гоштинских быков./ А. Закене, К. Чюрлис // Бюл. Научно-техн. информ. Вып.1(45).-С. 3−7.
  146. , В.А. Оценка адапционного и продуктивного потенциала черно-пестрого скота разных генотипов : Автореф. дис.докт. с.-х. наук. -Диво-Рязанской области, 2000.- 41с.
  147. , В.М. Результаты использования мирового генофонда скота в России. // Зоотехния. 1997.- -8.- С. 2−5.
  148. Зи1уля, Н. М. Совершенствование красного степного скота в условиях Крыма. Автореф. дис.канд. с.-х. наук. -М.: 1994.- 20 с.
  149. , И.А. Зоотехнические требования к специализации кормовой базы в хозяйствах по производству молока и говядины. // И. А. Зимнович, Л. Н. Морозов, Н. В. Осипова и др.- Горький, Волго-Вятское кн. изд-во, 1977.- 64с.
  150. , В.Ф. К оценке резистентности крупного рогатого скота на начальном этапе породообразования. Сб. науч. тр. / ВНИИТЭИСХ. 1986. -С. 19−173.
  151. , В.Ф. Симментальская порода крупного рогатого скота. — Алма-Ата.: Кайнар, 1977.- 160 с.
  152. , A.M. Селекция черно-пестрого скота. // Животноводство. — 1984. -№ 10.-С. 39−41.
  153. , В. Принципиальные вопросы селекции молочного скота.// Уральские нивы.-1989 г.- № 1-стр.30−32.
  154. , Ю.А. Как обустроить племенное скотоводство.// Зоотехния. — 1998.-№ 10. С.-6.
  155. , Н.И. Достижения в разведении молочного скота. Обзорная информация. / ВНИИТЭИ агропром. -1988.- С. 15−20.
  156. , O.A. Генетика М.: «Колос», 1974 г.
  157. , С.Н. Продуктивность голштинизированных коров в условиях Удмуртии. // Зоотехния. -1996.- № 12.-С. -9−10.
  158. , Ю.С. Практикум по скотоводству. М.: Агропромиздат, 1989.
  159. , Г. Н. Продуктивные качества голштинизиро-ванного черно-пестрого скота. // Повышение продуктивности молочного скота. М.: 1992.- С. 103−105.
  160. , Л.А. Влияние генетических и паратипических факторов на жирномолочность коров. // Бюл. ВНИИРГСХЖ.- Вып. 117- Л.: 1990. — С.25. .
  161. Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота молочных и мясомолочных пород .- Челяб.:Челябинский рабочий, 1984. — с.ЗО.
  162. Интерьерные признаки с-х животных и их использование в селекционно племенной работе (сборник трудов), Росплемобъединение, Всерос. НИИ плем дела. М.: ВНИИ плем, 1985 — 150с.
  163. , Д.А. Мясная продуктивность бычков герефордской породы разных внутрипородных типов. // Автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с-х наук. — Оренбург -2002.
  164. , Н.В. Телосложение коров различных производственных типов. // Зоотехния. 1998. — № 4.- С.З.
  165. , А.Н. Племенная работа с линиями в молочном скотоводстве. // Зоотехния. 1990.-№ 2. -С.22−25.
  166. , В.И. Пути увеличесния производства говядины в условиях севера республики Казахстан на основе межпородного скрещивания мясных пород скота.. // Автореф. дис. на соиск. уч. степ, доктора, с-х наук. Троицк -2000.
  167. Кальнаус, З. Е. Эффективность голштинизации скота В Северном
  168. Казахстане. // Зоотехния. -2004. -№ 10.-С.-5.
  169. И.Н. Выращивание, содержание и племенное использование быков.-М.: «Колос», 1971 г.
  170. , Д. Селекция молочного стада в «Аксиньино»/ Д. Карликов, Г. Карликова, Н. Дроздов. // Животноводство. — 2004. -№ 9.- С. 13.
  171. , Д.В. Оценка экстерьера молочного скота. Методические рекомендации для преподавателей и слушателей системы дополнительного образования. Москва, 1997.
  172. , Д.В. Естественный и искусственный отбор при совершенствовании высокопродуктивного молочного стада.// Зоотехния. — 1990.- № 1- С. 20−23.
  173. , JI.A. Больше внимания племенному скотоводству. // Зоотехния. -1997.-№ 4.- С.3−5.
  174. , В.Г. Эффективность совершенствования племенных, продуктивных и технологических качеств черно-пестрого скота Зауралья и Северного Казахстана. Дис. .докт. с.-х. наук. — Курган, 1994.-290с.
  175. , И.И. Изменение молочности и некоторых биохимических показателей крови коров с разным возрастом. // Автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с-х наук. — Москва -1975.
  176. , Л.Я. Содержание жира и белка в молоке коров различных пород. // Материалы научных исследований по скотоводству. / Кубанский СХИ. Краснодар. — 1969.- С. 53−58.
  177. , Н.Ф. Прогнозирование продуктивных качеств удальневосточного черно-пестрого скота./ Н. Ф. Ключникова, Е.М.
  178. Ключникова. // Зоотехния. 2004. — № 11.- С.-4.
  179. , С.С. Выведение украинского зонального типа черно-пестрого скота. // Зоотехния. 1991. — № 2. — С. 16−17.
  180. , Т.П. Характеристика линий и родственных групп красноймолочной породы скота на Украине. // Зоотехния. — 2004.-№ 10.-С.-6.
  181. , С.Е. Корреляция полиморфных систем белков крови с показателями и естественной резистентности скота. .// Бюл. ВНИИРГСХЖ.- Вып.№ 114 Л.: 1989. — С.-26. .
  182. , С. Структура вымени и надой. / С. Козырев, Т. Тезиев, С. Козлов. // Животноводство.- 2004. № 12. —. 17.
  183. Колмыков, A.M.-Наследование молочной продуктивности коров при разных вариантах подбора. // Зоотехния. 1990.-№ 7. -С. 16−20.
  184. , Н.Г. Некоторые аспекты повышения качества молока: Обз. Информация./ВНИИТЭИ. 1988.-С. 1−3.
  185. , И.П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии : Справочное издание. — М.: Агропромиздат, 1985. 287с.
  186. , А.И. Биохимия животных. Киев: Вища школа, -1984- 415 с.
  187. , Н.М. Генетическая детерминация хозяйственно-полезных признаков у животных. // Вопросы биологии и промышленной технологии производства продукции животноводства в условиях западной сибири./ Сб. науч. тр. Омск, 1991. — С. -9.
  188. , Н. Черно-пестрый скот различно происхождения на промышленных комплексах. // Животноводство. — 1981.- № 5. С. 48−49.
  189. , JI.E. Сравнительная характеристика мясной продуктивности бычков черно-пестрого скота разных генотипов в условиях Южного Урала. // Автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с-х наук. — Троицк-1996.
  190. , H.A. Племенной подбор при разведении по линиям. -М.: «Сельхозиздат», 1954 г.
  191. , В. Генная инженерия в селекции. / В. Красота, Н.Костромахин.// Животноводство. 2004. — № 12. — С. 14.
  192. Краткие итоги бонитировки крупного рогатого скота черно-пестрой породы областей зоны Урала за 1997 год. / Уральский НИИ СХ отдел селекции крупного рогатого скота. — 1998. — 16 с.
  193. Креславский- Смирнов, А. Г. Генетика и методы разведения животных./общ.ред. Платтонова, Е.С. -М.: Высш.школа.- 1988. С. 488.
  194. , Ю.М. Перспективы совершенствования черно-пестрого скота Вологодчины.// Зоотехния. 1998. № 9. — С. 6−9.
  195. , Ю.М. Перспективы совершенствования черно-пестрого скота Вологодчины. // Зоотехния. 1998. — № 9. — С.6−8.
  196. , JI.H. Симментальский скот и пути его дальнейшего использования. // Международная система научной и технической информации по сельскому и лесному хозяйству. М.: 1983.- 61 с.
  197. , Н. А. Основы технологии производства мяса и мясопродуктов/ В. А. Крылов, JI. М. Коновалов. Троицк, 2003. — 6с.
  198. , Г. Н. Биохимические показатели крови у молодняка разного происхождения. // Бюл. ВНИИРГЖ- 1980.-36 с.
  199. Кугенева, П. В, Барабанщиков, В. Н. Практикум по молочному делу. — М.: Агропромиздат. -1988
  200. , А.Г. Отбор быков-производителей по генотипу. // Зоотехния. —2004.-№ 8.-С.4.
  201. , А.Г. Преимущества отбора молочного скота по ферментамкрови,// Зоотехния. 2004. — № 7. — С.-7.
  202. , А.И. Хозяйственно-полезные признаки черно-пестрого скота, различного происхождения в условиях Иркутской области. Дис.канд. с.-х. наук. Иркутск, 1996.-136с.
  203. Кузнецов, В. М Система оценки племенной ценности быков. // Бюл. ВНИИРГСХЖ.- Вып. 115 — Л.: 1989.-С.15.
  204. , В.М. Экономическая эффективность селекции коров по происхождению и собственной продуктивности. // Бюл. ВНИИРГСХЖ.-Вып.109 —Л.: 1998.-С.9.
  205. , Р.Г. Особенности клеточного и гуманитарного иммунитета у коров в сухостойном и послеродовом периодах. // Учен. Записки, витеб. орд. «Знак почета» вет.инст. имен. Октябрьск. революц. — Т.-ЗО.- Витебск.-1993, С.-42.
  206. , А.П. Особенности выращивания и кормления, высокопродуктивных коров: Обзор, информация. / ВНИИТЭИ агропром. — 1991. — С.25−31.
  207. , А.К. Животноводство Казахстана. // Животноводство. — 1987.-№ 11.- С. 9−12.
  208. , И. Альтернативы мясному скотоводству нет. //
  209. Животноводство России. -2004. № 10. — С.-6.
  210. Х.Ф. Наследственность сельскохозяйственных животных. -М.: «Колос», 1964 г.
  211. , В.Н. Взаимосвязь и повторяемость хозяйственно-полезныхпризнаков у коров и молодняка разных генотипов. // Зоотехнияю 2005. — № 7.- С.-8.
  212. , В.Н. Морфологические и функциональные свойства вымени. помесных первотелок от голштинских быков разного происхождения. // М-лы. науч.-практ. конф молодых ученых и специалистов. / УГИВМ: -1997.- С. 32−35.
  213. Лазаренко, В. Н. Методы создания и совершенствования стада уральского черно-пестрого скота:. Автореф. дис.канд. с.-х. наук. —М.: 1973 .-15с.
  214. Лазаренко, В. Н. Состояние и пути совершенствования молочного скота в зоне Южного Урала:. Автореф. дис. д-ра. с.-х. наук. -М.: 1990.-58с.
  215. , О.В. Оценка быков-производителей разных пород по мясной продуктивности потомства. // Автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с-х наук. Воронеж -2004.
  216. , М.М. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве. — Л: Колос, 1976.-271 с.
  217. , М.М. Черно-пестрый скот и методы его улучшения. — Л.: Колос, 1971.-264 с.
  218. , Я.З. Хозяйственно- биологические особенности черно-пестрого и помесного скота. // Молочное и мясное скотоводство. 1986. -№ 1.- С. 19−21.
  219. , Я.З. Что дает прилитие крови голштино-фризких быков. // Молочное и мясное скотоводство. 1983. — № 2.- С. 15−17.
  220. , Д.Л. Симментальская порода скота и ее использование для производства говядины: Обзор. информация./ВНИИТЭИСХ.- 1986.-56 с.
  221. , Г. Н. Справочник по промышленному производству молока. — М.: Россельхозиздат- 1979. -236 с.
  222. , Г. П. Воспроизводство стада и техника разведения мясного скота. // Г. П. Легошин, Н. В. Черекаев., Дубровицы. 2001. -27 с.
  223. , П.Р. Генитико-математические основы различных методов оценки племенных качеств животных. / отв. Редактор. Плохинский, Н.А. -Новосибирск: Издат. Наука, сиб.отд., 1966 142 с.
  224. , С.Г. основы мясного скотоводства и производство говядины.-Челябинск, Юж-Уральское кн. изд-во, 1974. 261с.
  225. , Е.Ф. Отечественные породы крупного рогатого скота. — М.: Сельхозгиз, 1949, — 173 с.
  226. Лихачев, Д. В. Мясная продуктивность бычков-кастратов симментальской и красной степной пород и их лимузинских помесей. // Автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с-х наук. Оренбург -2005.
  227. , А. Быки- улучшатели иркутских молочных стад./ А. Лобыцин, И. Лобыцин, Д. Адушинов. // Животноводство. 2004. — № 12. С. -21.
  228. , Ж.Г. и др. Использование голштинов в скрещивании с отечественными породами скота. // Бюл. ВНИИРГСХЖ.- Вып. 101 Л.: 1988.-С.26.
  229. , Ж.Г. Оценка черно-пестрых коров ленинградского типа покомплексу хозяйственно-полезных признаков. / Ж. Г. Логинов, В. А. Примак,
  230. Н.Р. Рахматуллина. // Зоотехния. — 2004.- № 7.- С.-2.
  231. Логинов, Ж. Г. Молочная продуктивность коров и племенная ценность их сыновей. // Бюл. ВНИИРГСХЖ.- Вып.109- Л.: 1990. -С.13.
  232. Лорец, О.Г. Хозяйственно- полезные и биологические качества, их взаимосвязь у коров уральской черно-пестрой и голштинской пород в условиях Среднего Урала:: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. —Троицк, 1998.-17с.
  233. , Н.Ф. Влияние подбора на молочную продуктивность коров. // Зоотехния. 1990.-№ 4. -С.14−16.
  234. , Н.Ф. Изменчивость продуктивных признаков при различныхтипах подбора. // Зоотехния. 2004. — № 11. — С.-2.
  235. , А.Д. Создание уральского типа черно-пестрого скота. // Зоотехния. -1991. № 4. — С. 12−14.
  236. , Н.И. Молочная продуктивность, состав и свойства молока коров разных генотипов.: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. — Троицк, 1999.-22с.
  237. , З.П. Резистентность крупного рогатого скота и возможности ее использования в селекции. // Бюл. ВНИИРГСХЖ.-Вып.110 — Л.: 1988.-С.16.
  238. В.М. Подбор при разведении черно-пестрого скота по линиям. // Зоотехния 1991 г. -№ 2 -стр.6.
  239. , В.М. Результативность разных отродий черно-пестрого скота. // Зоотехния. 1990.-№ 9. -С.24−25.
  240. , В.М. Эффективность использования быков голштино-фризской породы для улучшения продуктивных качеств черно-пестрого скота. // Молочное и мясное скотоводство. 1974. — Вып.36.- С. 26−30.
  241. , Н.Г. технология производства и переработки животноводческой продукции. // Н. Г. Макарцев, Э. И. Бондарев, В.А. власов и др.- Калуга: «Манускрипт», 2005. 688с.
  242. , А.Г. Биохимия сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1984. 336 е.- (Учебники и учеб. пособия для высших с.-х. учебн. заведений).
  243. , А.К. Использование голштино-фризских быков для улучшения отечественных пород скота. // Сб. науч. тр./ Головной селекционно-генетический центр. —1985: Селекция и разведение молочного и мясного скота. — С. 29−35.
  244. , А .Я. Продуктивность черно-пестрых коров и их помесей с голштино-фризами за ряд лактаций.// Сб.научн.тр./ -1986: Разведение и воспроизводство сельскохозяйственных животных в условиях полесья и лесостепей УССР. С. 37−40.
  245. Маньковский, А. Я. Совершенствование черно-пестрой породы в Украинской ССР. / А. Я. Маньковский, К. Свечин // Животноводство. — 1980,-№ 6.- С. 34−37.
  246. , K.B. Улучшение состава и свойства молока. М.: Россельхозиздат, 1978.- 260 с.
  247. Мартынова E.H. Селекционная работа со скотом в хозяйствах
  248. Удмуртии. // Зоотехния. -2004. № 11.- С.-5.
  249. , Э.В. Морфофункциональные свойства вымени импортных коров-первотелок черно-пестрой породы ФРГ.// Бюл. ВНИИРГСХЖ.-Вып.№ 121 Л.: 1990. — С.-З.
  250. , Э.В. Результаты использования немецкого черно-пестрого скота. // Бюл. ВНИИРГСХЖ.- Вып.322 Л.: 1990. -С.27.
  251. , Г. В. О теоретических вопросах разведения животных // Зоотехния 1991 г. -№ 3 — стр. 22.
  252. , В. Взаимосвязь молочной продуктивности и воспроизводительной способности коров. // Зоотехния. 1990. — № 5.-С. 22−24.
  253. , З.А. Использование метода селекционных индексов для отбора.коров в группу, матерей быков.// Бюл. ВНИИРГСХЖ.- Вып.№ 114 -Л.: 1989.-С.-19.
  254. Я.И. Генетика и методы разведения животных -М.: Высш. школа, 1988 г.- стр. 488.
  255. А. Проверка быков-производителей по потомству. М.: «Колос», 1989 г.
  256. , А. Оценка генотипической изменчивости оплодотворяющей спермы быков.// Бюл. ВНИИРГСХЖ.- Вып. 115 Л.: 1989. -С.З.
  257. , Р. Использование межпородного скрещивания в молочном скотоводстве республики Куба. // Бюл. ВНИИРГЖ.- 1987.- Вып. 97. С. 34−36.
  258. , С.М. Сокращение потерь мясной продукции, при технологических стрессах в период доращивания, откорма и реализации бычков симментальской и красной степной пород.. // Автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с-х наук. — Оренбург -2001.
  259. , E.K. Биометрия в селекциии генетике сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1970. — 423 с.
  260. Методические материалы по оценке вымени и молокоотдачи коров молочнрго и молочно-мясного направления. — М.: Колос, 1970. 39 с.
  261. , А.К. Использование голштино-фризских быков для улучшения отечественных пород скота. // Селекция и разведение молочного и мясного скота. / Головной селекционно-генетический центр. -М.: — 1985.- с. 29−35.
  262. , А.К. Результаты использования голштино-фризского скота. // Молочное и мясное скотоводство. 1986. — № 1. — С. 43−44.
  263. , А.К. Скрещивание в молочном скотоводстве. — М.: Агропромиздат, 1989. 119 с.
  264. Миниш, Г. Производство говядины в США: Мясное скотоводство. / Г. Миниш, Д. Фокс. -М.: Агропромиздат, 1986, 478с.
  265. A.C. Связь продолжительности сервис-периода с молочной продуктивностью коров, — Бюлл./ ВНИИ разведения и генетики с/х животных. Вып. 77,1984 г., стр.27−29.
  266. , В.И. Оценка быков методами СС, МСС и BLUP в стадах с высоким уровнем продуктивности. // Бюл. ВНИИРГСХЖ.- Вып. 101 JL: 1988.-С.9.
  267. , A.M. Повышение мясной продуктивности скота в условиях промышленной технологии производства говядины с использование транквилизаторов. //.// Автореф. дис. на соиск. уч. степ, доктора, с-х наук. Краснодар -1991.
  268. , Н.Г. Мамлютский племенной завод. — Алма-Ата: Кайнар, 1978. -128с.
  269. , И. Ф. Специализация и концентрация в молочном скотоводстве. М.: Россельхозиздат, 1981. — 188 с.
  270. , E.H. Технологические свойства молока холмогорских коровразличных генотипов.// Зоотехния. — 2004.-№ 2. — С. 20.
  271. , Э.П. Хозяйственно полезные признаки и кариотипическая нестабильность у черно-пестрых голштинизированных коров разных генотипов : Автореф. дис. .канд. биологич. наук. -М, 2001.- 21с.
  272. , H.H. Влияние сезона года на белковый состав молокаи полученого из него сыра. / H.H. Мухаметгалиев, P.A. Хаетридинов.\
  273. Зоотехния. 2005.- № 4. — С.5.
  274. , Т.А. Животноводство стран мира на рубеже веков. //
  275. Зоотехния.-2004.- № 1. С. 2.
  276. , Ф.А. Особенности голштинизированного черно-пестрого скота на Алтае. // Зоотехния. -№ 6. С. 5−6.
  277. , A.M. Качество молока у коров разных линий и семейств. // Зоотехния. 1990.-№ 7. -С.22−24.
  278. , В.Е. Внедрение научных разработок в производство. // Животноводство. 1986. — № 2. — С. 8−11.
  279. , В.Е. Голштино-фризский скот на Украине. // Вестник с.-х. науки. 1980. — - 1.- С. 56−63.
  280. , В.Е. Интенсификация селекционного процесса в молочном скотоводстве. // Тезисы докладов совещания. — Харьков, 1985ю- 37 с.
  281. , Н. Кормить скот по старинке не получиться. // Животноводство.-2004. № 1.- С. 4.
  282. , Е.А. Чистопородное разведение молочного скота.-М.: Сельхозиздат., 1962 г. стр. 359.
  283. Нуркин, А. А. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков черно-пестрой и красной степной пород при разных условиях содержания и сроках реализации.// Автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с-х наук. -Троицк-1998
  284. , Г. А. Улучшение скота симментальской породы.// Животноводство. 1984. — № 5. — С. 34−35.
  285. , Б. Хозяйственно-биологические особенности молодняка калмыцкого скота различных генотипов. // Автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с-х наук. — Оренбург -2001.
  286. , В.И. Технология и организация производства говядины, п. Косино, 1981.- 37с.
  287. , С.К. Достоверность оценки быков- производителей. // Зоотехния. 1990.-№ 4. -С. 16−20.
  288. Оценка животных по эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции. Методические рекомендации,. -М.: 1983.
  289. , В.А. Физиология воспроизводства крупного рогатого скота. — М.: «Колос», 1976 г.
  290. Пак, Д. Н. Крупный рогатый скот Казахстана. Алма-Ата: Кайнар, 1967, С. -245.
  291. , И.А. Сохранение генофонда сельскохозяйственных животных. // Зоотехния. 1992. — № 7−8. — С.2−6.
  292. , М.И. Оценка разных генотипов молочного скота. // Зоотехния. — 1990.-№ 8. -С.27−29.
  293. , Н.С. Разведение скота черно-пестрой породы на Украине. // Животноводство. 1986. — № 4. — С. 28−32.
  294. , Д.Б. Интенсивная технология производства говядины. — Л.: Агропромиздат. Ленинград. Отд-ние, 1989. -223с.
  295. В.Л. Ветеринарная генетика.-М.: «Колос», 1996 г.
  296. , B.JI. Ветеринарная генетика с основами вариационной статистики. — М.: агропромиздат, 1985-с.З.
  297. , B.JI. Генетические основы селекции животных. — М.: Агропромиздат. 1989.
  298. , М. Практическое обучение животноводов в Самаре. // Животноводство. — 2005. № 10.- С. 35.
  299. План племенной работы с красной степной породой крупного рогатого скота на 1976−1985 гг./ под редакцией В. К. Иванова, В. Б. Близниченко М.: колос, 1976. 223 с.
  300. H.A. Руководство по биометрии для зоотехников.-М.: «Колос», 1969.
  301. , H.A. Биометрия. — М.: Издательство московского университета, 1970.- 239 с.
  302. , H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: колос, 1969.-256 с.
  303. Погодаев, С. Ф. Удой коров разных типов гоштинизированной черно-пестрой породы. // Зоотехния. -1992 № 11−12 — С.7−10.
  304. , В.А. Расчет селекционно-генетических параметров в животноводстве. // В. А. Погребняк, В. И. Стрижаков. — Омск, 2002.
  305. , В. М. Экспертиза мяса и мясопродуктов/ В. М. Позняковский. — Новосибирск.: издательство Новосибирского университета, 2001. — 365с
  306. , П.Е. Совершенствование черно-пестрого скота.-JI.: Колос, 1983.- 200 с.
  307. , Ю.А. Методические рекомендации по оформлению различных видов иллюстраций в дипломных работах (проектах) и демонстрационных материалов, используемых при защите в ГАК. -Троицк.- 22 с.
  308. , Ю.А. Методические рекомендации по подготовке и оформлению реферативной работы и библиографического списка. -Троицк, 2000. 14 с.
  309. , Я.И. Генетические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Крнаснодар, 1984 — 83с. / Труды/ Кубанский с-х институт
  310. , H.A. Совершенствование технологических качеств черно-пестрого скота. // Пути увеличения производства молока и говядины./ Сб. науч. тр. — Перслановка, 1989. С. -23.
  311. , В.П. Биологические и хозяйственно- полезные свойства внутрипородных типов красного степного скота : Автореф. дис.канд. с.-х. наук. -Алма-Ата, 1985.-22с.
  312. , Л. Племенная база создана. Сейчас надежда на ее потенциал. / Л. Прахов, О. Басонов. // Животноводство. — 2004. — № 9.- С.15
  313. , Л.П. Оценка быков производителей по качеству потомства и испытание бычков по интенсивности роста, оплате корма, мясным формам. Методические указания. Москва, 1972.
  314. , Л.П. Племенная работа в условиях промышленной технологии: Сборник научных трудов / Горьковский с-х институт Горький, 1983
  315. , Н.П. Селекционно-племенная работа с молочным скотом в Канаде. // Молочное и мясное скотоводство. 1984. № 8.-С.38−40.
  316. , П.Н. Голштино-фризская порода скота. Агропромиздат, 1986. — С.214−224.
  317. , П.Н. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве. — М.: Россельхозиздат, 1986. 232 с.
  318. , П.Н. Молочное скотоводство в России в третьем тысячилетии. // Зоотехния. -1998. -№ 6. С.-2−5.
  319. , П.Н. Оценка генетических параметров скрещивания при использовании голпггинских производителей.// Животноводство. — 1997.-№ 1.-С. 20−22.
  320. , П.Н. Сравнительная оценка темпов генетического улучшения молочного скота при чистопородном разведении и межпородном скрещивании. // Сб. научных трудов/ ВНИИРГЖ.-1984: Популяционно-генетические основы селекции молочного скота. С. 49−54.
  321. , А.И. Голштино-фризский скот и его использование.// Вестник с.-х. науки.- 1979.- № 12.- С. 100−108.
  322. , В.Г. и др. Прогнозирование молочной продуктивности по удою предков. // Зоотехния. 1990.-№ 6. -С. 18−20.
  323. , Т.Б. Молочная продуктивность черно-пестрого скота разного происхождения в условиях Таджикистана. // Бюл. ВНИИРГСХЖ.-Вып.322 —JL: 1990.-С.32.
  324. Рашек, В.А., Савицкий, В. И. Особенности роста и развития телок помесей черно-пестрой породы при скрещивании с голштино-фризской./ Труды ВСХИЗО.-1984.- С. 57−62.
  325. Рекомендации по совершенствованию воспроизводства стада в совхозах, племхозах, объединений, предприятий, организаций./ погпо Седлунской, Е.И., Мухлыниным, B.C., Прытковым, В. Д. Челябинск, 1989.-53 с.
  326. А. К вопросу выведения специализированных линий с/х животных.// Сельское хозяйство за рубежом.,-1961 г. -№ 12.
  327. , И. А. Общая технология мяса и мясопродуктов/ И. А. Рогов, А. Г. Забашта, Г. П. Казюлин. М.: Колос, 2000. — 48с.
  328. , Г. В. Технология производства и переработки животноводческой продукции. // Г. В. Родионов, Л. П. Табакова, Г. П. Табаков. — Москва: «Колос», 2005. — 512с.
  329. , П.Ф. Введение в статистическую генетику. — Минск, Вышэйш. школа, 1974. 448 с.
  330. , Ю.Д. Методы оценки и создания желательных типов" в скотоводстве. Харьков, 1988. — С.22−31.
  331. , Ю.Д. Селекционная программа создания скота молочного типа. // Зоотехния. 1990.-№ 1. -С.23−26.
  332. , С.А. Племенное дело в скотоводстве. -М.: Колос, 1977.-320 с. (Учебники и учеб. пособия для высших с.-х. учебн. заведений).
  333. А.Р. Селекционно-генетические параметры воспроизводительной способности быков-производителей.// Бюл. ВНИИРГЖ- 1989 г. вып. 115- стр. 123.
  334. , A.M. Роль скрещивания в формировании и совершенствовании пород крупного рогатого скота. — М.: 1987.-76 с.
  335. , В.П. Генетические ресурсы животноводства Украины. //
  336. Зоотехния. 2004. — № 12. — С.-2.
  337. , Ю.К. Мясная продуктивность черно-пестрого скота на Урале.// Автореф. дис. на соиск. уч. степ, доктора, с-х наук. — Оренбург-1974.
  338. , В.И. Влияние голштино-фризских быков на хозяйственно-полезные признаки коров черно-пестрой породы./ В. И. Савельев, JI.A. Акулин // Сб.науч. тр./ Интенсификация производства молока и говядины. —1985.-вып.130.- С.56−60.
  339. , И. Совершенствование скота черно-пестрой породы в Молдавской ССР. // Животноводство.-1980.-№ 6-С.37−40.
  340. Салимова, Д. Ф. Мясная продуктивность и интерьер аулекольских и помесных бычков в условиях Костонайской области республики Казахстан.// Автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с-х наук. — Троицк-2002
  341. , В.Г. Особенности вымени у голштинизированных черно-пестрых коров. / В. Г, Сарапкин, Ю. А. Светова, С. Н. Иванов.// Зоотехния.-2004.-№ 2-С. 18.
  342. , В.Г. Особенности экстерьера черно — пестрых коровсредневолжского типа. / В. Г. Сарапкин, Т. А. Бялькина. // Зоотехния. 2005.1. Ю.-С.-З.
  343. , С.Л. Характеристика коров различных генотипов по хозяйственно-полезным признакам.: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. — Троицк, 1999.-23с.
  344. , М.Ю. Молочная и мясная продуктивность помесей уральского черно-пестрого и голштинского скота : Автореф. дис.канд. с.-х. наук. Новосибирск, 1991.- 18 с.
  345. Селекционно — генетические методы повышения продуктивных и, племенных качеств, плановых пород с-х животных. Сб. научных трудов / одесский с-х институт / редактор Жабалиев, М. А. Одесса, ОСХИ, 1984.
  346. , Л.Н. Влияние быков-производителей различной кровности по голштинской породе на молочную продуктивность дочерей. // Бюл. ВНИИРГСХЖ.- Вып. 101 — Л.: 1988.-С.10.
  347. , Б. С. Технологический сборник рецептур комбасных изделий и копченостей/ Б. С. Сеченко, И. А. Рогов, А. Г. Забашта. Ростов н/Д.: Издательский центр «март», 2001. — 11с.
  348. , В.М. Корреляционная взаимосвязь экстерьерных и продуктивных признаков у черно-пестрого скота разных отродий.// Генетические основы селекции крупного рогатого скота. Киев: Наукова Думка, 1981.-С. 68−70.
  349. , А.Н. Хозяйственно-биологические особенности и потребительские свойства мяса симментальских бычков разных типов телосложения. // Автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. биол. наук. — Волгоград-2002
  350. , В.И. Выращивание телят.- М.: Россельхозиздат, 1987.- 126с.
  351. , С.С. Влияние способов содержания и витаминизации на мясную продуктивность бычков черно — пестрой породы при различном возрасте реализации. // Автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с-х наук. — Новосибирск-1985
  352. , В.К. Продуктивные и воспроизводительные особенности коров разных генотипов.// Учен. Записки, витеб. орд. «Знак почета» вет.инст. имен. Октябрьск. Революц. -Т.-30.- Витебск.-1993, С.-96.
  353. , Н. И. Технология первичной переработки продуктов животноводства/ Н. И. Снежков, В. Н. Смирнов, Г. Н. Прокофьева. М.: Издательство МСХа, 1998.-20с.
  354. , А.А. Белковость молока коров в племенных стадах. // Зоотехния. 1990.-№ 8. -С.24−31.
  355. , А. А. Технология мяса и мясопродуктов/ А. А. Соколов, А. С. Большаков, Н. К. Журавская. М.: пищевая промышленность, 1975. — 104с.
  356. , А. Использование голштино-фризов в промышленном скрещивании. // Молочное и мясное скотоводвтво. — 1979. № 5. — С. 3133.
  357. , А.П. Практикум по скотоводству и технологии производства молока и говядины . М.: Агропромиздат, 1990. — 207 е.- (Учебники и учебн. пособия для техникумов).
  358. , А.П. Практикум по технологии производства молока и говядины // А. П. Солдатов, Л. П. Табакова, Г. П. Табаков. М.: «Колос», 1999. — 168 е.- (Учебники и учебн. пособия для техникумов).
  359. , А.П. Пути совершенствования племенных и продуктивных качеств пород крупного рогатого скота / А. П. Солдатов, Е. А. Арзуманян .// Известия ТСХА. -№ 5.- М.: Агропромиздат, 1990.- С. 178.
  360. , П.Ф. Генетическая изменчивость черно-пестрого и айширского скота Подмосковья. // Зоотехния. 1990.-№ 12. -С. 14−17.
  361. , М.Г. Использование быков голштинской породы для совершенствования молочного скота.// Молочное имясное скотоводство. 1990. — № 1.- С. 33−35.
  362. , М.Г. Повышение продуктивности скота палево-пестрых пород. М.: Россельхозиздат, 1983. 190 с.
  363. Справочник по промышленному производству молока. М.: Россельхозихдат, 1979. — 239с.
  364. , Х.И. Высокопродуктивные животные черно-пестрой породы. // Бюл. ВНИИРГСХЖ.- Вып.105 Л.: 1989. -С.24.
  365. , Д.И. Голландский скот. М.: Сельзоигиз, 1940. — С. 35−41.
  366. , В.Р. Характеристика коров стада ГПЗ «Новоладожский» по технологическим качествам вымени. // Бюл. ВНИИРГСХЖ.- Вып.117 — Л.: 1990.-С.17.
  367. , Ф. Ф. Современная экономика/ Ф. Ф. Стерликов, В. Н. Овчинников. Ростов на Дону.: Издательство «феникс», 1998. — 44с.
  368. , Н.П. Рост, развитие и молочная продуктивность голштинизированного крупного рогатого скота в зависимости от интенсивности выращивания.: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. -Пушкин, 1994.-18с.
  369. , Н.И. Продуктивные качества коров голштино-фризской и черно-пестрой пород.// Сб.науч. тр./ ВНИИРГЖ. — 1978: Вопросы разведения и селекции сельскохозяйственных животных. — С. 20−24.
  370. , Н.И. Стратегия в разведении пород молочного скота.// Зоотехния 1991 г. — № 1 -стр. 12−15.
  371. , H.H. Методы создания высокопродуктивного стада. / H.H.
  372. , Н.В. Молчанова, Г.С. Девяткина. // Зоотехния.- 2004.-№ 8. С.-2.
  373. И.А. Сравнительная оценка племенной ценности быков.// Зоотехния 1997 г. — № 6 -стр.5.
  374. , JI.A. Сравнительная характеристика молочной продуктивности коров различных генотипов. .// Тезисн. докл. 3-й межригион. и практ. конф. Киргиз.СХИ.- Бишкек, 1992.- С. 23.
  375. , М.Т. Биохимия и продуктивность животных. М.: Колос, 1976.- 240 с.
  376. , Т.Г. Селекционно- генетическая характеристика продуктивных признаков коров красной степной породы разного происхождения : Автореф. дис.канд. с.-х. наук. -Оренбург, 2000.- 24с.
  377. , Т.Т. Продуктивность и некоторые особенности коров различных генотипов в условиях предгорной зоны Кабардино-Балкарской республики: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук. Ставрополь, 1994.-24с.
  378. , Ю.П. и др. Прокрамма совершенствования палево-пестрых пород скота в России на период до 2000 года / РАСХН ВНИИЖ, ВНИИ плем. дела. 1993.- 30 с.
  379. , А. В. Товароведение продовольственными товарами/ А. В. Тимофеева. Ростов на Дону.: Феникс, 2001. -330с.
  380. , C.B. Оценка быков- производителей методом BLUP./ C.B. Титова, В. М. Кузнецов.// Зоотехния .- 2005. № 3.-С.-2.
  381. , A.A. Линейное разведение бестужевского скота при голштинизации. // Зоотехния. — 2005.- № 3.- С.-5.
  382. , М.Ф. Аминокислотный состав кормов. / М. Ф. Томмэ, В. Мартыненко. -М.: Колос, 1972
  383. , А. Здоровый приплод — залог высокой продуктивности./ А. Трофимов, В. Тимошенко, А. Музыка.// Животноводство России. — 2004. -№ Ю.- С.-9.
  384. , А. Продуктивность первотелок можно прогнозировать. /А. Трофимов, В. Тимошенко, А. Музыка. // Животноводство России. — 2004.-№ 8. С.-9.
  385. , Г. М. Теория и практика скотоводства.// Г. М. Туников, В. В. Калашников, В. А. Захаров, П. И. Зеленков.- Рязань, 1996−212с.
  386. , Н.Г. История создания и генеалогия черно-пестрой породы крупного рогатого скота. //Н.Г. Фенченко, Н. И. Хайруллина, Ф. Х. Сиразетдинов. БНИИСХ — 2003.
  387. , Н.Г. Оценка типа телосложения животных. / Н. Г. Фенченко, A.A. Самотаев, И. Р. Канагина. Методические рекомендации. — Троицк, 2005
  388. , Н.Г. Черно-пестрая порода крупного рогатого скота на рубеже веков.- Уфа, 2000.
  389. , A.B. Голпгтинский скота в Нижнем Поволжье./ A.B. Филатов, ИМ. Волохов, О. В. Пащенко.// Зоотехния. 2004.-№ 10.-С.-4.
  390. Н.В. Рост, развитие и формирование молочной продуктивности у помесных телок, полученных от скрещивания коров черно-пестрой породы с голштинскими быками разного происхождения: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук. — Троицк, 1996.-108с.
  391. , Ю.П. Интенсификация мясного скотоводства./ Ю. П. Фомичев, Г. И. Архипов -М.: Росагропромиздат, 1991−238с.
  392. , Ю.П. Интенсификация мясного скотоводства.// Ю. П. Фомичев, Г. И. Архипов, A.B. Кислов, и др.- Мю: Росагропромиздат, 1991. 240с.
  393. , Ю.П. Краткий справочник по производству говядины. -М.: Московский рабочий, 1987. 158с.
  394. , И.М. Научные и практические основы повышения продуктивности коров черно-пестрой породы в современных экономических условиях центрального региона России.: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. Диво-Рязанской области, 1999.-20с.
  395. , Г. А. Хозяйственно- полезные признаки уральских черно-пестрых и голштинизированных. .// Бюл. ВНИИРГСХЖ.- Вып.№ 121 Л.: 1990.-С.-16.
  396. , Г. Я. Новый уральский голштинизированный тип черно-пестрого скота.// Зоотехния 1997 г. — № 2 -стр.3−6.
  397. , Л.М. Линейная оценка экстерьера молочного скота. //
  398. Зоотехния. 2005. — № 7. — С.-4.
  399. Храмцов, В. П. Сравнительная оценка скота молочных пород в условиях новой промышленной технологии.// Животноводство, — 1975. № 9. — С. 1719.
  400. , А.Ю. Продуктивные особенности красного степного скота разных генотипов в Кабардино-Балкарии.: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. Владикавказ, 1998.-23с.
  401. , A.B. О племенной работе в животноводстве. // Зоотехния. -1997.-№ 5.- С. 2−6.
  402. , A.B. Скотоводство современной Германии. // Зоотехния. -1994.-№ 9. -С. 28−31.
  403. , Н.Ю. Молочная продуктивность ярославского скота в зависимости от возраста осеменения телок. // Зоотехния. 1990.-№ 2. — С.25−27.
  404. , И.И. Справочник по мясному скотоводству. М.: «Колос», 1975.
  405. , Е.Е. Конституциональные особенности поместных коров разной кровности черно-пестрой и голштинской пород.: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. -М., 1991.-23с.
  406. , И.А. Альбом по конституции и экстерьеру сельскохозяйственных животных. JL: Колос, 1972.
  407. , И.А. Конституция и экстерьер сельскохозяйственных животных. JL: Колос, Ленинград, отд., 1979. — 375 с.
  408. , И.И. Экономические основы оценки пород крупного рогатого скота.- М.: «Колос», 1974.
  409. , К. Влияние голштино-фризких быков на продуктивность литовских черно-пестрых коров. // Бюл. науч. тех. инф./ Литовск. НИИЖ. 1979. — Вып.2 — С.3−7.
  410. , А. Ф. Товароведение и экспертиза мясных, молочных и рыбных товаров/ А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, И. О. Кожухова, А. С. Туров. Ростов на Дону.: Феникс, 2002. — 106с.
  411. , А. Ф. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров/ А. Ф. Шепелёв, И. А. Печенежская, И. О. Кожухова, А. С. Туров, К. Р. Михторян. ростов на Дону.: Март 2001. — 280с.
  412. , B.C. Интенсификация воспроизводства и профилактика бесплодия сельскохозяйственных животных.// Известия ТСХА. -№ 5.- М.: Агропромиздат, 1990.-С.188.
  413. Шкилев, Н. П. Использование канадских голштинов в племзаводе
  414. Пушкинский". / Н. П. Шил ев, Л. Л. Коваль.// Зоотехния. — 2004. № 12. — С.4.
  415. , Ю.П. Влияние предварительной корреляции молочной продуктивности первотелок на оценку быков-производителей методами СС и BLUP. // Бюл. ВНИИРГСХЖ.- Вып. 115 Л.: 1989. -С.4.
  416. , Ю.П. Оценка селекционно генетических параметров продуктивности молочного скота. // Бюл. ВНИИРГСХЖ.- Вып.№ 121 — Л.: 1990.-С.-29.
  417. , Ю.П. Оценка селекционно-генетических параметров продуктивности молочного скота.// Бюл./ВНИИРГСХЖ 1990 г.- В. 121.-стр.29.
  418. , Ю.П. Оценка селекционно-генетических параметров продуктивности молочного скота.// Бюл./ВНИИРГСХЖ 1990 г.- В. 121.-стр.29.
  419. Шмидт- Ниельсон, К. Размеры животных: почему они так важны ?.- М.: Мир, 1987.-c.290.
  420. , Л.П. Информационное обеспечение крупномасштабной селекции в молочном скотоводстве. // Автореф. дис. на соиск. уч. степ, доктора, с-х наук. — Санкт — Петербург- Пушкин -1995.
  421. , В. Растительные корма и свойства молока. / В. Щеглов, Т. Дудорезова. // Животноводство. — 2004. № 2. — С. 8.
  422. , Е.В. Селекция молочного скота на повышение плодовитости. Обзор// Зоотехния 1989 г. — № 1 -стр.73−74.
  423. , O.A. Молочная продуктивность, состав и свойства молока коров черно-пестрой породы при различных технологиях доения.: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук. Троицк, 1999.-18с.
  424. , Е.В. Интерьер сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1966.-208 с.
  425. , Е.В. Интерьер сельскохозяйственных животных./ Изд. 2-е, перераб. и доп. М.: Колос, 1978. — 255с.
  426. , Ф.Ф. О выведении новых пород и типов скота.// Животноводство. 1986. — № 12. — С. 30−34.
  427. , Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом. М.: Агропромиздат, 1986. — С.46−56.
  428. , A.K. Биологические основы повышения жирномолочности коров.-М.: Россельхозиздат, 1977.
  429. , JI.K. Генетическое улучшение животных фундамент интенсификации животноводства. // Сб. науч. тр./ ВАСХНИЛ. — 1984: Селекция молочного скота. — С. 4−13.
  430. , Л.К. Крупномасштабная селекция в скотоводстве. М.: Колос, 1982.-238 с.
  431. , Л.К. Повышение эффективности племенной работы в хозяйствах крупных регионов, М.: Московский рабочий, 1985. 245 с.
  432. , Л.К. Совершенствование черно-пестрого скота в СССР и зарубежных странах. / ВНИИТЭИСХ. 1973.-86 с.
  433. , Л.К. Современные методы совершенствования молочного скота. // Л. К. Эрнст, В .А. Чемм. М.: Колос, 1972.- 375с.
  434. , Л.К., Григорьев, Ю.Н. Повышение эффективности племенной работы в хозяйствах крупных регионов. / Л. К. Эрнст, Ю. Н. Григорьев -М.: Московский рабочий, 1985. — 245 с.
  435. Эрнст, Л.К., Крупномасштабная селекция в скотоводстве. М.: Колос, 1982.-238 с.
  436. , Л.Г. Эффективность скрещивания коров черно-пестрой породы с голштинскими быками: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. -М., 1994.-20с.
  437. , B.C. Интенсификация производства говядины в условиях рынка. // B.C. Яковлев, Г. Л. Коваленко, Н. Г. Котов, В. А. Сечин, М. А. Сечина.- Оренбург, 1999.
  438. , O.A. Оценка корреляций между селекционными признаками у коров. // Зоотехния. — 1998.-№ 5.- С.5−7.
  439. , A.M. Ускорение оценки быков по качеству потомства. // Зоотехния. 1990.-№ ю. -С. 19−20.
  440. Andersen B. Comparion of Danish Friesian, Holstein and Red Danish for beef production. //Beef production, form different dairy breeds and drairy beef crosses./ The Hague, Martinis N1.- Publisher. 1982.- P.268−276.
  441. Bozos S., Muzsih K., Dunav A. Et. AI. Erfahrungen beider Nutzung des SMR. Rinder in einem ungazischen Grossbetrib.// Tierzucht.-1983.-Bd.37.-N6.-S.284−286.
  442. Gowen, I.W. Milk secretion Baltimore, 1924.
  443. Gowen, I.W. Studies in interitance of certain characters of crosses between dairy and beef breeds of cattla.- J. Of. Agr. Recearch, 1918, v.15.№ 1.
  444. Herner J.M. Genetic homeostasis. Edinburg 1954 j.
  445. Matchur B. Heritabilityofage et first Calving first lactation yeld and first laktation leught // Zlb. Veterinar. Med. -1971j. -№ 5 S -156−161.
  446. Comberg.G. Tierzuchtungslehre.- Stuttgart, 1971 j
  447. Krauslich. H. Buchegger O. Zur Fruchtbarkeit in Hochleistungsherde der Lehr und Versuchsgutes Schleisheim //Turarztlishe Umschau.- 1973j.- № 5- S-208−210.
  448. Bach. S. Genetische Aspekte der Reproduktions leistung beim Rind // Fortpflanz, Aufsucht Haustiere. 1971 j.- № 2 -S-109 — 123.
  449. Bowden. D.M. Achondroplasia in Holstein — Friesian cattle. // Heredity — 1970j -№ 4- S.- 163−164.
  450. FAO production yearbok. 1988. — V.41. — P. 272 — 274
  451. Frecmman A.T. Development and potential of Holstein breeding around the world.//Holstein World.-1984.-V.81.-No. 12.-P. 64−66.
  452. Frekman A.E. Results of Holstein breed comparisons in European countries countries.- Ames, Iowa. 1984. — 5 p. — (Holstein Science rep./ Holstein -Friesian assos. of Amerira.)
  453. Hanekap W.J. A., Gebruik hoge Thet stiren. Praktijkonderzoek / Proefstat, Rundveehorderij Schapenhouderij Paaardenhouderijets., Letystad. 1993. -Jg .6. — N.5. — P. 32−34.
  454. Holladay D. Makinga 27, 479 lb case for 3-x milking. // The Dairuman. -1981.-V. 61.-No. 5.-P.14−15.
  455. Grabowski R., Grodzci H. The effect of two and three — breed grosses on milk performance of primiparoous cows. Genet. Pol. — 1991. — Vol. 32. — N 3 -P. 119−124.
  456. Grodzki H., Zolkowski J. An attempt to estimate the influence of different methods of crossing Black and — White cattle on milk performance and body conformation of cows. Genet, pol. — 1991. — Vol. 32. -N.3.-P. 125−130.
  457. Jahnve B., Weiter O., Wolf J. Leistungen verschiedener Deutscher Schwarzbuntherkunfte. // Zuchtungskunde. 1997.- Bd.69. -N 1. — S. 1−12/
  458. Kalau D. The Israeli Holstein breed. // Israel I. Veter. Med. 1994. -Vol. 49.-No. 1-P. 9−12/
  459. Kalm E. Leistungsteigerung und ihre Grentze aus der Sicht des Tiichbereicrs Univ. Kiel. 1979. — V. 59. — P.31−48.
  460. Massey T. Breed cows. For breeders chare the stories of their involvement wilt ton cow families. // Holster World. 1989. — V. 77. — N. 3. P. 36−44.
  461. Mulholland I. B. Breeding and milk qualitu of animal production. — 1984. -No. 9-P. 27−34.
  462. Prescott M. S. A brief history of the Holstein Friesian breed. — 1979. — 213 P
  463. Prescott M.S., Scholl M., Wing H.H., Prescott W.A. Holstein Friesian History. Diamond Yubilee Edition. — 1960.-520 p.
  464. The worlds forst productive and economical dairy breed./ Holstein assoc.-brattleboro. Vt. 1983. -14 p.
  465. Vos H., Rooy J. Kruisihgeproevan met sperma van Noordamerikaunse Zwant- bonte stieven in Nederland // Betrijfsont Wikkeling.- 1977. V.8-No.5-P.443−447.
  466. Wiggans G.R., Ostrander D. R. USDA Summaru of 1983 us cow herd averages.// Dairy Herd Improvement Hetter. 1984.- V.60.-No.-3. P. 1−15.
  467. Wilson I. B. Supercow. How weadopted the Holstein and made her our own. and how.- 1985.- P/ll/
  468. Wismans W.M. G. Holland dairy data 1991/92- economic farming. // Veepro. Hollfnd.- 1992. Vol. 15. — Dec. — P 8−9.
  469. Kohn R Produktionsfaktor Qualitet in der Milchhroduktion als komplexse Fashzeischrift fuer Tierhroduktion. Berlin 1989/ -№ 8. — s.353.
  470. ASPA-1 (Asociacion Cubana de Produktion Animal). 1982. № 1. P. 28−30
  471. Dickers, M. J. Prediction of energy status in first lactation dairy heifirst Rosemary / M. J. Dikers, A. Haggern, W. J. Fisher// Anim. Prod.- 1985,-v 41.-P. 167−175.
  472. Diggins, R.V. Dairi Produktion. 1984. 5 ed. P. 51, 66. Prentik Hale, Ins. Englewood Gliffs. New Jersey.
  473. Freeman, A.E. Development and potential of Holstein breeding around the world.//Holstein World. 1984/ - V. 81. — No. 12.- P.64−66.
  474. Freeman, A.E. Results of Holstein breed comparisons in European countries.-Ames Lowa.- 1984.- 5 p. (Holstein Science rep./ Holstein -Friesian assoc. of America.).
  475. O production jearbook. 1988. V.41.P. 272−274.
  476. Grabowski, R. Grodzki H. The effect of two-and three-breed crosses on mile performance of primiparous cows. Genet. Pol.-1991.-Vol.32-P. 119−124.
  477. Halladay D. Making a 27, 479-lb case for 3-x milking // The Dajryman. 1981. V.61. № 5. P.14−15.
  478. Holstein Association Animal Report 1987 // Holstein World., 1987. V.85. № 10. Suppl.
  479. Mansfield R. H. Progress of the breed. The Hisiory of U.S. Holsteins// Centenual Edition by Robert. H. Hasting Holstein-Friesian World, Ins. 1985. P. 129, 193.477. US Holsteins. 1982. 9 p.
  480. Utviklindstendenser I Americans melkedroduksjen// Norsk Landbruk. 1986. V. 105. № 19. P.30−32.
  481. World Wide Sires ins. Holstein Sire Directory. Hanford. California. 1984. 105 p.
  482. Wismans W. M. G. Holland dairy data 1991/92., economic farming// Vepro. Holland. 1992.- Vol. 15- Dec. -P. 8−9.
  483. Kohn R Produktionsfaktor Qualitaet in der Milchproduction als komplexe Fashzeischrift fixer Tierproduktion.- Berlin 1989.-№ 8. S.353.
Заполнить форму текущей работой

Заказал и сдал!