Π”ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌΡ‹, курсовыС, Ρ€Π΅Ρ„Π΅Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅...
Брочная ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π² ΡƒΡ‡Ρ‘Π±Π΅

ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎ-ΠΈΠ½Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ вСщСства. 
ЀизичСская ΠΈ коллоидная химия. 
Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ 2. Коллоидная химия

Π Π΅Ρ„Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠŸΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈΠ£Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹

К ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎ-ΠΈΠ½Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ вСщСствам относятся вСщСства, растворСниС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…ностноС натяТСниС (Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ вСщСства повСрхностно-Π½Π΅Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ вСщСства Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΠ»ΠΈ Π±Ρ‹ Π°). Для Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π° Ρ„Π°Π· «Π²ΠΎΠ΄Π° — Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…» — это соли, Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ кислоты, Ρ‚. Π΅. Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ соСдинСния, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСорганичСскиС ΠΈΠΎΠ½Ρ‹… Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ >

ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎ-ΠΈΠ½Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ вСщСства. ЀизичСская ΠΈ коллоидная химия. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ 2. Коллоидная химия (Ρ€Π΅Ρ„Π΅Ρ€Π°Ρ‚, курсовая, Π΄ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ)

К ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎ-ΠΈΠ½Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ вСщСствам относятся вСщСства, растворСниС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…ностноС натяТСниС (Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ вСщСства повСрхностно-Π½Π΅Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ вСщСства Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΠ»ΠΈ Π±Ρ‹ Π°). Для Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π° Ρ„Π°Π· «Π²ΠΎΠ΄Π° — Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…» — это соли, Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ кислоты, Ρ‚. Π΅. Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ соСдинСния, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСорганичСскиС ΠΈΠΎΠ½Ρ‹. Π˜Ρ… Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: силы притяТСния ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΠΈΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ сильнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΈΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ, поэтому ΠΏΡ€ΠΈ растворСнии ΠŸΠ˜Π’ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мСТмолСкулярныС взаимодСйствия Π² ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…ностном слоС, Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, увСличиваСтся ΠΈ ΠΎ.

Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ увСличСния ΠΎ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠŸΠ˜Π’ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅Π½. Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ Π½Π° Ρ€ΠΈΡ. 3.17. Π’Π°ΠΊ, повСрхностноС натяТСниС чистой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ 20 Β°C Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ 72,8 ΠΌΠ”ΠΆ/ΠΌ2, для 1% раствора NaOH ΠΎΠ½ΠΎ составляСт 73,0 ΠΌΠ”ΠΆ/ΠΌ2 ΠΈ Π»ΠΈΡˆΡŒ Ρƒ 10% раствора NaOH ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Π΅Ρ‚ 77,5 ΠΌΠ”ΠΆ/ΠΌ2.

Для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… вСщСств (do/dC) > 0 ΠΈ, согласно Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ (3.22), Π“ < 0. Адсорбция ΠŸΠ˜Π’ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°, Ρ‚. Π΅. повСрхностный слой ΠΎΠ±Π΅Π΄Π½Π΅Π½ ΠΈΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠŸΠ˜Π’ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠΎΠΌ раствора. Π­Ρ‚ΠΎ происходит ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΎΠ½Ρ‹ Π² Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… растворах Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹. Π˜ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΆΠ΅, находящиСся Π²Π±Π»ΠΈΠ·ΠΈ повСрхности Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π° Ρ„Π°Π·, со ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ½Ρ‹ Π³Π°Π·Π° Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ «ΡˆΡƒΠ±Ρ‹» Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ влияниСм сильного ΠΈΠΎΠ½-дипольного взаимодСйствия уходят Π²Π³Π»ΡƒΠ±ΡŒ раствора, ΠΈΡ… Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚ная ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ восстанавливаСтся. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ процСсс, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, сопровоТдаСтся сниТСниСм энСргии Гиббса систСмы.

ΠžΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ адсорбциСй ΠŸΠ˜Π’ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ ΡΠ»Π°Π±Ρ‹ΠΉ эффСкт ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠΌΠΈ повСрхностного натяТСния. Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, повСрхностный слой ΠΎΠ±Π΅Π΄Π½Π΅Π½ ΠΈΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ ΠΈΡ… Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΎ Ρƒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…ности Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сущСствСнно ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€Π°. Π›ΠΈΡˆΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π‘ > 8—10% достигаСтся концСнтрация ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Ρƒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…ности, достаточная для ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ повСрхностного натяТСния Π½Π° 3—5 ΠΌΠ”ΠΆ/ΠΌ2.

Π’ Π½Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… растворах ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠŸΠ˜Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ повСрхностноС натяТСниС, ΠΏΡ€ΠΈ этом эффСкт увСличСния ΠΎ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ растворитСля.

К ΠŸΠ˜Π’ относят ΠΈ Π²Π΅Ρ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π°. ΠœΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… вСщСств, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сахарозы, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ содСрТат нСсколько полярных Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлСнных вдоль ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹.

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ вСсь тСкст
Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‰Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ