Влияние на организм человека

Чистая сера не является токсичной для человека, опасны соединения серы — сероуглерод, сероводород, сернистый газ. Попадая в желудочно-кишечный тракт, соединения серы под действием кишечной микрофлоры превращаются в сульфид водорода — токсичное соединение.

При вдыхании высоких концентраций сероводорода в воздухе в течение нескольких минут развиваются следующие симптомы:

обморочные состояния;

остановка дыхания судороги.

Позднее в качестве стойких признаков отмечают:

головные боли;

психические расстройства;

паралич;

нарушения в работе ЖКТ, дыхательной системы.

В случае хронических интоксикаций сероуглеродом, сернистым газом наблюдаются следующие клинические проявления:

психические расстройства, изменения нервной системы;

мышечная слабость;

снижение зрения и др.

В течение последних десятилетий одной из причин избытка серы в организме человека стало применение серосодержащих соединений — сульфитов в качестве консервантов в пищевых продуктах, алкогольных и безалкогольных напитках. Большое количество сульфитов в следующих продуктах:

в красителях вина;

в свежих овощах;

в готовых салатах;

в копченых изделиях;

в картофеле;

в уксусе;

в пиве;

в сидре.

С целью снижения негативного воздействия сульфитов на организм рекомендуется больше употреблять сыры, яйца, жирное мясо, птицу.

Главными причинами избытка серы являются:

Чрезмерное количество поступления серы, а также ее соединений.

Нарушения метаболизма серы.

Симптомы избытка серы:

Кожные высыпания, зуд, фурункулез.

Покрасневшая и опухшая конъюнктива.

Возникновение точечных дефектов на роговице.

Ощущение ломоты в области глазных яблок и бровей, синдром сухого глаза.

Повышенная чувствительность глаз к освещению, слезотечение.

Слабость, тошнота, головокружения и боли.

ОРЗ, бронхит.

Нарушение слуха.

Нарушения в работе ЖКТ, диарея, потеря веса.

Малокровие.

Обмороки, мышечные спазмы.

Нарушения в психике, снижение интеллекта.