Материал и методы исследования

Сбор биологического материала производился осенью 2013 года на озере Старая Кубань. Лов осуществлялся любительскими снастьями. Всего было выловлено 53 особи канального сома. Материал обрабатывался с помощью стандартных статистических методов [Правдин, 1966, Лакин, 1973].

Линейно-массовые показатели измерялись с помощью линейки и электронных весов. Масса измерялась с точностью до десятых долей грамма, длина — до миллиметра. Были определены следующие показатели:

L — длина от начала рыла до конца самого длинного луча хвостового плавника;

l — промысловая длина;

М — масса рыбы;

m — масса тушки (масса рыбы без внутренностей);

mg — масса гонад.

Производился расчёт средних значений каждого показателя, минимальное и максимальное значение всех показателей в каждой возрастной группе, а также ошибки среднего значения.

Возраст определяли по спилам колючих лучей, которые подвергались различным видам обработки, просматривались под бинокулярной лупой.

Производилось изъятие и вскрытие пищеварительного тракта, идентификация обнаруженных там кормовых организмов. Упитанность определялась по формуле:

(1).

Где Q — коэффициент упитанности,.

W — масса тела рыбы (полная при расчёте по Фультону и без внутренностей при расчёте по Кларк),.

l -промысловая длина.

Физиологическое состояние проводилось путем внешнего осмотра рыбы, определения упитанности и ожирения.

Ожирение внутренностей оценивалось по методу М. Л. Прозоровской.

• 0 баллов — жира на кишечнике нет. Иногда кишечник имеет белую нитевидную пленку соединительной ткани. Между петлями кишечника видны нитевидные образования этой пленки.
• 1 балл — тонкая шнуровидная полоска жира, расположена между вторым и третьим отделами кишечника. Иногда по верхнему краю второго отдела проходит очень узкая прерывистая полоска жира.
• 2 балла — неширокая полоска довольно плотного жира между вторым и третьим отделами кишечника. По нижнему краю третьего отдела кое-где виден жир отдельными небольшими участками.
• 3 балла — широкая полоска жира в середине между вторым и третьим отделами эта полоска расширяется. По верхнему краю второго и нижнему краю третьего отделов идут широкие жировые полосы. У первого изгиба кишечника, если считать от головного конца, имеется жировой вырост в виде треугольника. Анальный конец кишечника в подавляющем большинстве случаев залит тонким слоем жира.
• 4 балла — кишечник почти полностью покрыт жиром, за исключением маленьких просветов, где видна кишка. Эти просветы обычно бывают на второй петле и на третьем отделе кишечника, иногда можно встретить такие просветы и на втором отделе.
• 5 баллов — весь кишечник залит толстым слоем жира, просветов нет.

Степень зрелости гонад определялась по шкале Г. В. Никольского [Пряхин, 2006].

Стадия 1 — juvenalis. Неполовозрелые особи, половые железы не развиты, плотно прилегают к внутренней стороне тела (по бокам и ниже плавательного пузыря) и представлены длинными узкими шнурами или лентами. По которым невозможно определить пол.

Стадия 2 — созревающие особи или развивающиеся половые продукты после икрометания. На гонадах заметны утолщения, можно различить яичники и семенники. На яичнике можно различить крупный кровеносный сосуд. Икра невооруженным взглядом не различима. Половые железы малы.

Стадия 3 — половые железы развиты, но далеки от зрелости. Яичники заполняют от 1/3 до½ брюшной полости и имеют мелкие непрозрачные икринки, различимые глазом. На поперечном срезе икра с трудом отрывается от перегородок по несколько штук или комками. Семенники имеют расширенную переднюю часть. На поперечном срезе края семенника не округляются.

Стадия 4 — половые органы достигли максимального развития. Яичники заполняют до 2/3 брюшной полости. Икра прозрачная, при надавливании начинает вытекать. При разрезе и соскобе икринки отделяются по одиночке. Семенники белого цвета, наполнены жидкими молоками, при надавливании вытекают. На поперечном срезе края семенников округливаются.

Стадия 5 — текучие особи, икра и молоки зрелые, свободно вытекают струей при вертикальном положении рыбы.

Стадия 6 — отнерестившиеся особи (стадия выбоя). Половые продукты выметаны, яичники и семенники дряблые, воспалены, темно-красного цвета. Воспаление проходит через пару дней, и железы возвращаются в стадию 2 или 3.

Для определения степени зрелости половых продуктов был рассчитан гонадо-соматический индекс (ГСИ):

(2).

где mg — масса гонад;

m — масса порки (масса рыбы без внутренностей).

Средние значения признака () рассчитываются по формуле:

(3).

где — сумма вариант;

— отдельно взятый признак;

n — количество особей.

Среднеквадратичное отклонение () находится по формуле:

(4).

где — сумма квадратов отклонений от средней величины.

Ошибку среднего значения (m) определяют по формуле:

(5).

Линейно-массовые показатели, возрастной состав и степень наполнения кишечника определялись у 51 рыб.

Для биологического анализа использовано:

для определения линейно массовых показателей — 51 экземпляров для определения полового и возрастного состава — 51 экземпляров для расчета темпов роста — 51 экземпляров для расчетов коэффициента зрелости гонад — 51 экземпляров.