Анализ хозяйственной деятельности предприятия

В структуре земельного фонда на 2006 г. наибольший удельный вес занимают сельскохозяйственные угодья — 68,1%, что позволяет обеспечить животноводство кормами собственного производства.

Таблица 1 Состав и структура земельных угодий Пермского НИИСХ по годам 2004;2006.

В структуре земельных угодий хозяйства пашня занимает 61,8% от общей площади сельхоз. угодий. В целом сельскохозяйственные угодья занимают 68,1% от общей площади земли. В структуре посевных площадей преобладают кормовые культуры, они занимают 47,6 — 50,1% всей площади, так как основным видом деятельности хозяйства является производство молока. Зерновые культуры занимают 39 — 40% всей площади, и незначительное место (1,9 — 2,8%) занимает картофель.

Ведущее место в растениеводстве занимают зерновые и зернобобовые культуры (17,7 — 30,5%). Урожайность зерновых в 2006 году составила 21,4 — 40,5 ц/га, что в 1,8 2,8 раза превышает средне областные показатели. Урожайность картофеля на 20% выше средне областной. В целом по хозяйству наблюдается рост урожайности сельскохозяйственных культур.

В хозяйстве применяется комплексное внесение минеральных и органических удобрений, так же проводится известкование почв, что позволяет получить высокие урожаи сельскохозяйственных культур. Наблюдается рост внесения удобрений. Однако насыщенность 1 га пашни органическими удобрениями по прежнему остается низкой и составляет 2,2 т/га.

Ведущее место в растениеводстве занимают зерновые и зернобобовые культуры (17,7 — 30,5%). Урожайность зерновых в 2006 году составила 21,4 ц/га, что в 1,8 раза превышает средне областные показатели. Урожайность картофеля на 20% выше средне областной. В целом по хозяйству наблюдается рост урожайности сельскохозяйственных культур.

В хозяйстве применяется комплексное внесение минеральных и органических удобрений, так же проводится известкование почв, что позволяет получить высокие урожаи сельскохозяйственных культур. Наблюдается рост внесения удобрений. Однако насыщенность 1 га пашни органическими удобрениями по прежнему остается низкой и составляет 2,2 т/га.

Таблица 2 Структура посевных площадей ГНУ Пермский НИИСХ.

По мере насыщения севооборотов клеверами, потребность в азотных удобрениях снижается на 50%, что является экономически выгодным. Доля их в севообороте составляет 26%.

В хозяйстве два полевых севооборота. Для производства семян многолетних трав предусматривается выделять участки на полях соответствующей культуры.

В последние годы в хозяйстве не используется около 1/3 от имеющегося фонда пашни, в то же время по сравнению с 2004 годом, произошел существенный рост пашни.

Для повышения продуктивности пашни необходимо своевременно распахивать многолетние травы, не допуская их использование более длительный срок, чем предполагают их биологические особенности.

Сохранить плодородие почвы и увеличить урожайность зерновых культур позволят посевы зернобобовых культур, современные сорта которых дают высокие урожаи.

Таким образом, для повышения выхода продукции с гектара пашни необходимо усовершенствовать структуру посевных площадей, в которой доля кормовых — 40% из них клевер 26%.

Из структуры товарной продукции видно, что доминирующее положение занимает продукция животноводства (64,4 — 71,3%), причем основным видом продукции является молоко, на его долю приходится до 50,2%. Ведущее место в растениеводстве занимают зерновые и зернобобовые культуры (17,7 — 30,5%).

По данным таблицы 2 доля выручка от реализации молока составляет 17 122 тыс. руб. в 2004 г., этому способствуют, следующие мероприятия: использование кормов собственного производства, реализация продукции на более выгодных условиях, снижение потерь и сохранение качество молока во время хранения и его транспортировки, переведение части прибыли на модернизацию технологических процессов, внедрение более эффективных технологий производства.

Таблица 2 Состав и структура товарной продукции Пермского НИИСХ.

Растениеводство развивается стабильно, что составило- 13,56% от всей выручки хозяйства. В растениеводстве основные площади составляют пашни занятые под зерновые культуры.

Анализируя данные таблицы 2 можно сказать, что наибольший удельный вес занимает животноводство молочное направление, и оно составляет — 60,60% или 10 376 тыс. руб. в 2006 г. Также делая анализ данной таблицы, можно сказать, что хозяйство производит корма для собственных нужд. Производство зерна обеспечивает потребность в концентрированных кормах. Далее следует таблица 3, в которой представлены показатели экономической эффективности предприятия.

Таблица 3 Показатели экономической эффективности предприятия.

Анализируя данные таблицы 3, видно, что выручка за последние 3 года увеличилась в 1,5 раза и в 2006 г. составила — 19 350 тыс. руб. (по сравнению с 2004 и 2005 годами), что отразилось на рентабельности и окупаемости затрат. Также увеличилась стоимость валовой и товарной продукции, соответственно в 1,5 и 1,6 раза (по сравнению с 2004 и 2005 годами). Рентабельность предприятия в 2005 г. составила 9,4%, окупаемость — 0,951 руб.

Таблица 4 Среднегодовая стоимость основных производственных фондов.

По данным таблицы 4 фондовооруженность и фондообеспеченность имеют тенденцию к увеличению. За последние 3 года увеличились соответственно в 1,2 и 1,1 раза. Это говорит о том, что увеличивается стоимость основных производственных фондов. По данным таблицы стоимость основных производственных фондов к 2006 г. увеличилась в 1,2 раза (по сравнению с 2005 г.), на 12 187 тыс. руб. и составила 96 080 тыс. руб. Среднегодовая численность работающих имеет тенденцию к снижению и на 2006 г. составила 80 человек.

Структуру организации ГУ Пермский НИИСХ можно представить следующей схемой: В данный момент структура отдела включает:

аппарат управления хозяйственная служба отдел координации планирования отдел земледелия и агрохимии.

• 4.1 группа освоения интенсивной технологии и растениеводства
• 4.2. аналитическая лаборатория

отдел кормопроизводства промышленное семеноводство отдел экономики Таблица 5 Состав и структура основных фондов.

Основные фонды в сельском хозяйстве являются собственностью коллектива, могут быть частными и арендованными. В системе бухгалтерского учета к основным фондам относят средства труда, со сроком службы более 12 месяцев и со стоимостью на дату приобретения более 100 кратного размера минимальной заработной платы.

Делая выводы по таблице 5 можно сказать, что на предприятии основные фонды сельхоз назначения составили на 2006 г. 95,5%. Основную часть составляют здания и сооружения, 49,36% и 22,24% соответственно. Уменьшается число рабочего скота до 0,05%, в 2004 оно составило 0,08%, а доля продуктивного скота увеличилась на 1444 тыс. рублей за последние 3 года.

Себестоимость продукции — стоимостная оценка используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Включает в себя расходы, связанные с производством продукции, с качеством выпускаемой продукции и расходы, связанные по контролю за производственным процессом.

Материальные затраты отражают стоимость приобретенных со стороны сырья, материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции, образуют ее основу и являются необходимым компонентом для изготовления продукции, на данном предприятии они имеют тенденцию к увеличению, за последние 3 года увеличились на 1723 тыс. руб. и в 2006 г. составили 15 369 тыс. руб.

Таблица 6 Себестоимость сельскохозяйственной продукции.

Заработная плата — затраты на оплату основного производственного персонала. Здесь не учитываются ссуды, материальная помощь, надбавки к пенсии, оплата путевок на лечение. Заработная плата также имеет тенденцию к увеличению и к 2006 г. она составила 8787,24 тыс. руб. или 25,75% от себестоимости продукции.

Отчисления на социальные нужды — обязательные отчисления по установленным законодательством нормам органов государственного и социального страхования. За последние 3 года отчисления на социальные нужды увеличились незначительно на 663 тыс. руб. и составили 11,51% от себестоимости продукции.

Амортизационные отчисления — отчисление на полное восстановление основных фондов, которые определяются из их полной балансовой стоимости и утверждаются в установленном порядке. Отчисления на основные фонды имеют тенденцию к снижению и в 2006 г. составили 7,01% от полной себестоимости продукции.

Прочие затраты составили в 2006 г. 10,69%, это ниже на 2,5% по сравнению с 2003 г.

Следовательно, отчисления в специальные внебюджетные фонды имеют тенденцию к снижению, то есть снижаются затраты на подготовку и переподготовку кадров, на рекламу и т. д. Снижение амортизационных отчислений и отчислений на прочие затраты может отрицательно повлиять на экономическую, хозяйственную деятельность предприятия. Далее рассматривается себестоимость 1ц. молока.

Таблица 7 Себестоимость 1ц. молока.

Рассматривая данные таблицы 7 следует отметить, что за последние три года возросли затраты на корма в 1,5 раза и в 2004 году они составили 244,86 тыс. руб. или 0,26% от себестоимости 1ц. молока. Основным из элементов затрат являются основные средства производства и в 2004 году они составили 96 080 тыс. руб., что составило 99,63% от всей себестоимости 1 ц молока.

В целом, анализируя полностью хозяйственную деятельность предприятия можно сказать, что наблюдается уменьшение численности рабочих из-за сокращения поголовья крупного рогатого скота и, следовательно, идет снижение объема работ. Основная причина — это невысокая заработная плата рабочих.

В основном прибыль хозяйства идет за счет продажи молока. Производство мяса убыточно так как очень низкие среднесуточные приросты и высокие затраты корма, так как наблюдается недостаточное кормление молодняка и это отрицательно сказывается на его развитие. Все это отрицательно отражается на закупочной цене молодняка и на выручке предприятия.

Для дальнейшего улучшения финансового состояния предприятия необходимо увеличить производство продукции. Для этого нужно в первую очередь увеличить поголовье скота, повышать качество кормов и кормления. Также нужно улучшать профессиональное мастерство работников предприятия. Руководителю необходимо организовать получение государственных дотаций и найти инвесторов. Это повысит экономическую эффективность предприятия ГУ Пермский НИИСХ.

Основной товарной продукцией в отрасли растениеводства является зерно, валовое производство которого составляет в последние годы 4.3−4.8 тыс. т (таблица 8).

Себестоимость 1 ц зерна в целом по хозяйству составила 250 руб.

Прибыль от продажи зерна в 2006 оду составила 181 тыс. руб. Сумма реализации продукции растениеводства составила 3683 т.руб., при этом в 2006 году она была в два раза выше по сравнению с 2005 годом, но уступала.

В таблице 9 указаны производственно-экономические показатели производства зерна ячменя в ГУ Пермский НИИСХ. Из данных таблицы следует, что с в период с 2004;2006 г. г. произошло увеличение объемов производства зерна ячменя с 580 до 720 га.

Таблица 8 Производственно-экономические показатели производства ячменя в ГУ Пермский НИИСХ.

Таблица 9 Производственно-экономические показатели производства ячменя в ГУ Пермский НИИСХ.

Из данных таблицы 9 видно, что в период с 2004;2006 год площадь занятая ячменем увеличилась на 140 га и стала составлять 720 га. В тоже время увеличился валовой сбор зерна на 42,8 т. Произошло увеличение урожайности культуры на 1,9 ц/га. Таким образом посевы ячменя в хозяйстве занимает значительное место.