Введение. 
Теоретические основы организации производства зерна ярового ячменя

Для рационального использования в сельскохозяйственных предприятиях имеющихся ресурсов, возможностей, требуется экономически обосновать систему ведения хозяйственной деятельности в каждой отрасли.

В рыночных условиях при ведении хозяйственной деятельности, важно правильно обосновать специализацию, концентрацию производства. Эффективно использовать имеющиеся земельные, материально-технические, трудовые и финансовые ресурсы с целью повышения производительности труда, повышения урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животноводства, снижения издержек при производстве сельскохозяйственной продукции, повышения её конкурентоспособности и как следствие получение максимальной прибыли.

Объектом исследования данной курсовой работы является ГУ Пермский НИИСХ, на примере данного хозяйства рассмтривается организация производства и перспективы развития производства зерна ярового ячменя. Период исследования — 2004 — 2006 г. г.

Основными источниками информации для анализа финансовых результатов служат: отчетный бухгалтерский баланс (форма № 1), отчет о прибылях и убытках (форма № 2) и другие формы отчетности, данные первичного и аналитического бухгалтерского учета, которые расшифровывают и детализируют отдельные статьи баланса.

Предметом является изучаемый яровой ячмень, сорта Гонар.

Целью данной курсовой работы является разработка организационных мероприятий по повышению производства зерна.

Для достижения поставленной цели нами были поставлены следующие задачи:

• 1. Определить потенциал хозяйства по природно-климатическим и почвенным условиям для увеличения производства зерна ячменя и его качества;
• 2. Определить потоки реализации зерна ячменя на семенные цели и на фураж.
• 3. Определить прогнозный уровень рентабельности в хозяйстве, экономический эффект производства, прибыль от реализации зерна нового сорта.
• 4. Изучение и доказательство эффективности определенного фактора на производство зерна, а именно смена используемого сорта на более урожайный сорт.

При реализации поставленных задач будут использованы следующие методы: диалектический, индукции, дедукции, сравнительного анализа, статистичестко-экономический, а также методы исследования как группировка, относительных и абсолютных величин, балансовый, структурный анализ, а также факторный анализ прибыли и доходов.

ячмень яровой зернопродуктовый.