Введение. 
Организация производства зерна яровой пшеницы в ФГУП Учхоз "Рамзай"

Зерно является главным источником производства продуктов питания для человека, кормов для сельскохозяйственных животных, служит сырьем для промышленности.

Место и роль зерновой отрасли в экономике АПК определяется не только ее удельным весом во ВВП, валовой и товарной продукции сельского хозяйства, вообще, и растениеводства, в частности, а также объемами используемых и привлекаемых производственных ресурсов, масштабами и скоростью товарооборота. Особенно важна оценка зернового производства и с точки зрения его социальной значимости для страны, надежного обеспечения ее населения хлебом и хлебными изделиями, особой их ролью как ничем незаменимых продуктов питания повседневного спроса, а также продовольствием, произведенным с использованием зерна и продуктов его переработки, которые по своей природе составляют основу жизнедеятельности человека.

В Пензенской области площадь, занятая посевами яровой пшеницы в 2012 году составляла 107,2 тыс. га. Что в структуре занимает 8,6% к посевной площади. Валовой сбор яровой пшеницы в 2012 году составил 199 тыс. тонн. Урожайность яровой пшеницы составила 19,7 ц/га.

Исходя из выше сказанного, целью курсовой работы является разработка мероприятий по совершенствованию организации производства зерна. Для достижения данной цели необходимо решить такие задачи как:

• 1) Изучение теоретических основ организации производства зерна;
• 2) Проанализировать современное состояние организации производства зерна;
• 3) Разработать мероприятия по совершенствованию организации производства зерна яровой пшеницы.

Объектом исследования является ФГУП Учхоз «Рамзай» ПГСХА Мокшанского района. Источниками сведений о сельскохозяйственной организации являются годовые отчеты за 2010;2012 годы.