Метод и технология продажи парфюмерно-косметических товаров в магазине «КОСМО»

Метод розничной продажи товаров, который применяется в магазине «КОСМО» — метод с открытой выкладкой. Это форма продажи, когда покупатели знакомятся с ассортиментом товаров самостоятельно, а проверяет качество, дает консультации, упаковывает и отпускает товары продавец.

Продажа товаров — основной, завершающий этап доведения товаров до потребителя. Основными этапами процесса продажи в магазине «КОСМО» являются:

• -выявление спроса покупателей;
• — предложение и показ товара;

— оказание помощи покупателю в выборе товара;

• — предложение сопутствующих товаров;
• -подготовка товаров к отпуску;
• — расчет с покупателем;
• — отпуск товара (упаковка и выдача покупки);
• -оказание дополнительных услуг.

Самостоятельный осмотр товаров покупателями в магазине «КОСМО» предполагает следующие методы выполнения:

• 1. В магазине организована доступная для покупателей выкладка товаров в торговом зале: комбинированный способ выкладки товаров на оборудовании (сочетание вертикальной и горизонтальной выкладки); рационально размещены товары в торговом зале; применение комбинированной (пристенная, линейная) системы расстановки оборудования в торговом зале.
• 2. При входе в магазин организованны ячейки для хранения личных вещей покупателей по их желанию.
• 3. Покупатели обеспечены индивидуальными корзинами, лотками и т. д.
• 4. Организованна внутримагазинная информации о размещении товаров в торговом зале, об оказываемых дополнительных услугах.

Ценники оформляются своевременно. На ценнике ставится подпись продавца и заведующей отделом. Цена на ценнике и на кассе совпадает. Ценник оформляется с соблюдением установленных требований.

5. Очень хорошо организованна помощь покупателям со стороны торгового персонала при выборе конкретных групп товаров.(консультация) Организация выполнения операции расчета, оформления и отпуска покупки:

• — покупатель подходит к расчетному узлу с корзиной выбранного товара;
• — кассир приветствует покупателя;
• — кассир интересуется необходим ли покупателю фирменный упаковочный пакет магазина;
• -до завершения полного расчета с покупателем кассир наглядно поверяет исправность механизмов упаковки товаров;
• -кассир проводит выбранный покупателем товар через кассовый аппарат;
• -до закрытия чека кассир интересуется имеет ли покупатель дисконтную карту скидок магазина «КОСМО», если таковая имеется, то кассир проводит ее через кассу чтобы осуществить скидку;
• — кассир произносит покупателю итоговую сумму за покупку;
• — покупатель дает названную сумму за покупку, кассир закрывает чек, при необходимости дает сдачу покупателю;
• -кассир благодарит за покупку, а магазине «КОСМО».

Большую роль в технологии розничной торговли магазина играет планировка торгового зала.

Рисунок 2.1 Схема планировки торгового зала магазина «КОСМО».

Пояснение к рисунку 2.1:

• 1. Расчетный узел
• 2. Декоративная косметика
• 3. Островная горка (акционный товар)
• 4, 5 Средства по уходу за кожей лица
• 6. Парфюмерия
• 7. Камеры хранения
• 8. Краски для волос
• 9. Средства по уходу за волосами
• 10. Средства по уходу за телом
• 11. Средства гигиены
• 12, 13, 17 Бытовая химия
• 14. Детская косметика
• 15. Средства по уходу за полостью рта
• 16. Банные принадлежности

На этой схеме видно, что торговый зал разделен на 2 зала :

• — в 1-ом торговом зале находится декоративная косметика, парфюмерия и средства предназначенные непосредственно по уходу за кожей лица;
• — во 2-ом торговом зале находятся средств по уходу за волосами и телом, полостью рта, детская косметика, средства гигиены и бытовой химии.

Так же на схеме указано, сколько продавцов работает в торговом зале. У каждого продавца на форме прикреплен бэйдж с информацией о фамилии и инициалы продавцов. Показано место расположения оборудования и товаров.

Покупательские потоки в магазине «КОСМО» спланированы так, что покупатели двигаются по торговому пространству против часовой стрелки. Товарные группы размещены таким образом, что покупатели обходят всю площадь отдела.

Также в магазине существует специализированный настенный стенд, на котором представлена следующая информация для посетителей:

• -текст Закона РБ «О защите прав потребителей»;
• -правила регламентирующие продажу отдельных видов товаров;
• -книга отзывов и предложений.