Введение. 
Особенности управление персоналом в малых гостиницах

Каждая организация состоит из людей. Каждый человек является субъектом, то есть имеет интересы и возможности. Возможности работника — это его профессиональные знания, умения и навыки. Успешная работа любой организации складывается из таких факторов, как слаженные взаимодействия сотрудников и начальства. При этом наибольшая часть ответственности за это лежит на плечах руководства. Здесь в ход должны идти все возможные методы и средства, способные дать работникам организации ощущение хорошего начальника и любимой работы. Поэтому правильное управление персоналом организации — чрезвычайно важная задача, которая стоит как перед службой управления персоналом, так и перед руководителями всех уровней. Следовательно, тема моей курсовой работы является актуальной и важной.

Цель данной курсовой работы заключается в проведении теоретических и практических исследований особенностей управления персоналом в малых гостиницах.

Объектом исследования в данной работе является персонал организации. Предметом курсовой работы выступают подходы к управлению персоналом организации.

Данная курсовая работа предусматривает решение следующих важнейших задач:

• — изучение понятие, функции и концепция управления персоналом;
• — исследование организационной структуры системы управления персоналом;
• — изучение особенностей управления персоналом на примере гостиницы «Валенсия» ;
• — изучение должностных инструкций работников гостиницы;
• — исследование организационной структуры гостиницы.

Управление персоналом организации охватывает широкий спектр функций — от приема до увольнения кадров. Таким образом управление персоналом — это совокупность форм и методов, направленных на активизацию деятельности работников предприятия.