Способы оценки эффективности мерчандайзинга

С целью оценки эффективности мероприятий в местах продажи в компании должна быть разработана индивидуальная политика оценки их эффективности, которая должна включать:

• 1) Цели оценки;
• 2) Методики оценки разных мероприятий;
• 3) Плановые показатели по приросту продаж, срокам окупаемости;
• 4) Другие показатели (например, срок, в течение которого происходит первичная оценка мерчандайзинга, или базовый период времени, с которым должны сравниваться продажи во время и после изменений).

До проведения мероприятий необходимо знать объем продаж в магазине, чтобы оценить: можно ли получить прибыль от их внедрения и рассчитать срок окупаемости.

По магазину в целом об эффективности мерчандайзинга можно судить при помощи следующих показателей:

• 1. Количество чеков (проходимость торговой точки). Этот показатель отражает доступность магазина. Доступным считается магазин, в котором созданы для потребителей следующие возможности:
  • — быстро найти магазин (щиты и указатели, развешенные по городу);
  • — быстро подъехать (удобный поворот с проезжей части);
  • — быстро припарковаться (чистая парковка с направлением движения и разметкой для стоянки);
  • — быстро взять тележку (стоят на входе, различаются по грузоподъемности и объему корзины);
  • — свободно перемещаться с тележкой по магазину;
  • — быстро сориентироваться, где искать нужные товары (удобные, легкочитаемые таблички и схемы);
  • — быстро взять то, что искали (есть в наличии, удобно брать);
  • — быстро найти кассы и расплатиться (достаточное количество работающих касс, расстояние между ними позволяет пройти с нагруженной тележкой);
  • — быстро выйти из магазина (отдельные автоматические двери на выход).
• 2. Сумма среднего чека. Отражает количество товара, которое покупатель приобрел за одно посещение магазина. Высокий показатель достигается с помощью комплексных продаж в одном месте (есть все для дома и ремонта).
• 3. Отдача одного квадратного метра магазина — объем продаж с 1 кв. м площади. На этот показатель влияют расположение и соседство отделов. По отделам внутри магазина. Здесь эффективность мерчандайзинга продемонстрируют такие показатели:
• 1) Распределение покупок по категориям (количество чеков по категориям — число покупателей, которые пришли в магазин за товаром конкретного отдела, нашли и купили его).
• 2) Количество наименований товаров в покупке из одного отдела (отражает комплексную покупку внутри отдела; например, краска, кисти, растворитель, перчатки, ламинат, плинтус, подложка, порожек).
• 3) Отдача одного квадратного метра отдела. Сравнение показывает популярные (с правильно подобранным ассортиментом и грамотно установленными ценами, удобным расположением товаров) и менее популярные отделы.

По каждому из показателей необходимо установить нормативные значения и затем наметить меры по их достижению.