Парша. 
Сельскохозяйственная фитопатология

Самое вредоносное заболевание яблони и груши. Распространено повсеместно. Заболевание приводит к сильному опадению листвы, что сказывается на урожае плодов и их качестве. Снижается сахаристость плодов. У пораженных деревьев уменьшается прирост, снижается зимостойкость.

Симптомы болезни. Поражаются листья, чашелистики, ветви и плоды. На листьях появляются небольшие округлые пятна, сначала желтовато-маслянистые, затем темно-бурые, с бархатистым налетом с нижней стороны листа. При сильном поражении листья засыхают и опадают. Пораженные ветви деревьев сморщиваются и растрескиваются. На плодах пятна круглые, темного цвета, растрескивающиеся. При повышенной влажности поверхность пятен покрывается буроватым налетом патогена (см. CD, рис. 8.1.4).

Возбудитель болезни. Паршу яблони вызывает гриб Venturia inaequalis (Cooke) G. Winter, (анаморфа Fusicladium dendriticum (Wallr.) Fuckcl). Паршу груши вызывает гриб Venturia pyrina Aderh. (анаморфа Fusicladium pyrorum (Lib.) Fuckel).

Конидиеносцы грибов бурого или оливкового цвета. Конидии грушевидные или веретеновидные, оливкового цвета. Они являются источником заражения деревьев в течение вегетационного периода. Зимуют грибы на опавших листьях, в тканях которых происходит половой процесс, и в перитециях образуются сумки с аскоспорами (рис. 8.1). Весной аскоспоры выбрасываются из сумок, попадают на молодые листья и заражают их, что приводит к образованию пятен и конидиального спороношения. Вылет аскоспор зависит от метеорологических условий, которые складываются в фазу распускания почек или зеленого конуса деревьев. Последующее заражение происходит конидиями гриба. За летний период возбудитель может дать 8—10 поколений конидий.

Рис. 8.1. Перитеций Venturia inaequalis.

Защита от болезни. Уничтожение опавших листьев и опрыскивание деревьев и поверхности почвы 7%-ным раствором мочевины или 10%-ным раствором аммиачной селитры. Обрезка и сжигание пораженных ветвей. Раннсвесеннее опрыскивание бордоской смесью ВРП. В вегетационный период — опрыскивание растений фунгицидами (табл. 8.1). В зависимости от зоны и уровня развития болезни в период вегетации можно провести 3—5 опрыскиваний. Выращивание устойчивых к парше сортов. Устойчивыми считаются сорта яблонь Джонатан, Уэлси, Прима, сорта груши Кюре, Киффер, Вербена. Во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур (г. Орел) выведены устойчивые к парше сорта яблони разных сроков созревания: Масловское, Юбиляр, Яблочный спас, Жилинское; осенние сорта: Орловский пионер, Солнышко; зимние: Александр Бойко, Афродита, Болотовское, Веньяминовское, Здоровье, Ивановское, Имрус, Кандиль орловский, Курнаковское, Орловское полесье, Памяти Хитрово, Рождественское, Свежесть, Старт, Строевское, Юбилей Москвы.