ΠΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ
Π ΡΠ²ΡΠ·ΠΈ Ρ ΡΡΠΈΠΌ, Π²ΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΡΡΡΠΎ Π²ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ°Ρ
ΠΎΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ
Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΠ»Π΅ΠΉ. Π Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠΈΡΠ΅ Π²Π΅Π΄ΡΡΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΈΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΈΡΠΏΡΡΠ°Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ
Π°ΡΠΈΠ΄ΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ². Π£ΡΠ΅Π½ΡΠΌΠΈ ΠΠΠΠ , ΠΠΠΠΠ€, ΠΠΠΠΠΠΠΠ , ΠΠ‘Π₯Π ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ
Π²Π΅Π΄ΡΡΠΈΡ
ΡΡΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΡΡΡΠ°Π½Ρ ΠΈ Π·Π° ΡΡΠ±Π΅ΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ·ΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΈ ΠΈΡΠΏΡΡΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π°ΡΠΈΠ΄ΠΎΡΠ°Π³ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ
ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ»ΠΎΠΏΡ, Π·Π»Π°ΡΠΎΠ³Π»Π°Π·ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠΊΡΠΈΠ½Π΅Π»Π»ΠΈΠ΄Ρ…
ΠΠΈΡΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ Π±ΠΈΠΎΡΠΎΠΏΡ ΠΊΠ°Π±Π°ΡΠ³ΠΈ Π² ΠΠ°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΌ Π‘Π°ΡΠ½Π΅ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡΡΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π²ΡΡΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ 550β1500 ΠΌ Π½Π°Π΄ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡΡ. ΠΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΎΡΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΡ
Π²ΠΎΠΉΠ½ΡΠΌ Π½Π°ΡΠ°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡΠΌ, Ρ
Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΡΡΠΈΠΌΡΡ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΡΡ Π·Π°Ρ
Π»Π°ΠΌΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ Π»ΠΈΡΠ°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΎΠ΄Π° Usnea ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡΡΡΡΡ
ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠ² (Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20Β°, Π½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 70Β°) ΡΠΎ ΡΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ. Π ΠΎΡΠ΅Π½Π½Π΅-Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄, ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΡ
ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ (ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ ΡΠ½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ…
ΠΠΈΡΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Ρ Π°ΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΡΠ·ΠΈΠ½Π° Π© Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ·ΡΠ΅Π»ΡΡ
ΠΊΡΡΡ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡΡΠ³Π» ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ»Π° ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ. ΠΠΎΠ»ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡΠ΅Π»ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ
Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΉ ΠΈ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ — ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π°ΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΡΡΠΎΡΡ ΠΏΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊ Π°ΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΡΡΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠΈΠΏΠ°ΠΌ ΡΠ°ΡΡΠΊ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°. ΠΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π΄Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΡΠ΅ΡΠ°Ρ ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΠ³Π»ΠΈΠ½Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°.2. ΠΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½Ρ ΠΌΠ΅ΠΆΠ»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠΈΡ Π°ΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΡΡΠΎΡΠ½ΡΡ
ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠΈΠΏΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ
…
ΠΠΈΡΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΠ°ΡΡΠ½Π°Ρ Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ·Π½Π° ΠΈ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ Π·Π½Π°ΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ. ΠΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ Π»ΠΈΡ
Π΅Π½ΠΎΡΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ, Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΡΠ²Π»Π΅Π½ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΏΠ΅ΠΊΡ ΡΠ»ΠΎΡΡ Π»ΠΈΡΠ°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΠ±Ρ-Π§ΡΠ»ΡΠΌΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡΡΠ΅ΡΡΡ, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡΠΈΠΉ 425 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ· 1 ΠΊΠ»Π°ΡΡΠ°, 13 ΠΏΠΎΡΡΠ΄ΠΊΠΎΠ², 48 ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ² ΠΈ 101 ΡΠΎΠ΄Π°, ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ 19 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΡΡΠ΅Ρ
ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ² Π½Π΅Ρ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΡ
ΠΏΠΎΡΡΠ΄ΠΊΠΎΠ², Π° Π΄Π»Ρ Π΄Π²ΡΡ
Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π½Π΅Ρ Π½ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ²…
ΠΠΈΡΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ Π»ΠΈΠ½ΡΡΡ 4 ΡΠ°Π·Π°. ΠΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΠΈ Π³ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ, Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΡ
ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ, Π΄Π»ΠΈΡΡΡ ΠΎΡ 13 Π΄ΠΎ 38 Π΄Π½Π΅ΠΉ, ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π» ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π»ΠΈΠ½ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ 3β7 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ΅ Π³ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π², Π° ΡΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ — Π²Π΅ΡΡ
Π½Π΅ΠΉ. ΠΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΡΡΠ΅ΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ° ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»Π·Π°ΡΡΡΡ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΡΡ ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ
. ΠΡΠ΅Π΄Π°ΡΡ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΡ Π² Π»ΠΈΡΡΡΡΡ
ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΡ
ΠΊΠΎΡΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ, ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΡΡΠ΅ ΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ…
ΠΡΡΡΠΎΠ²Π°Ρ ΠΠΊΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ. ΠΠΈΡΠ΅ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ° (Escherichia coli) Π½Π° Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ
ΠΈΠ·ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ
Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ. Π‘ΡΠΎΠ»Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΉ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΊ ΡΡΠΎΠΌΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡΡΠ½ΠΈΡΡ, ΠΈΡΡ
ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΡ
ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½. ΠΠΎ-ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ
, ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ° Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΠ²ΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π° Π²ΡΠ΅Ρ
ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ
ΡΠ³Π»Π΅ΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ
ΡΡΠ±ΡΡΡΠ°ΡΠ°Ρ
(ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π°ΡΡΠΎΠ±Π½ΡΡ
, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π² Π°Π½Π°ΡΡΠΎΠ±Π½ΡΡ
ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ
). ΠΠΎ-Π²ΡΠΎΡΡΡ
, Π³Π΅Π½ΠΎΠΌ Π. coli ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ…
ΠΠΈΡΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΡΠΌ ΠΠ΅ΠΆΠ΄ΡΠ½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π³ΠΈΡΡΡΠ° (APS) Π² Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π·Π°ΡΠ΅Π³ΠΈΡΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 4664 ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΠΈΡΡΡΡ
(ΠΠΏΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°, 2001) ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 500 ΡΠΎΡΡΠΎΠ² Π΄ΡΠ΅Π²ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΡΡ
(Π£ΡΠΏΠ΅Π½ΡΠΊΠ°Ρ, 2001) ΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ². ΠΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²ΡΠ²Π°Π»Π°ΡΡ Π½Π° ΡΠΎΡΠΌΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ΅. ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π²ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°, Π·Π° ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΡΠ»ΠΈ ΠΎΡ P. lactiflora ΠΈ P. suffruticosa, I Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡ ΠΎ" Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ…
ΠΠΈΡΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π€Π»ΠΎΡΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7000 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ 7 ΡΠ½Π΄Π΅ΠΌΠΈΡΠ½ΡΡ
ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ². Π Π°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ Π±Π΅Π·Π»Π΅ΡΠ½ΡΠ΅ Π»Π°Π½Π΄ΡΠ°ΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ²ΡΡ
ΠΏΡΡΡΠΎΡΠ΅ΠΉ. ΠΠ° ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΡΡ
ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΠΎΠ³ΠΎΡΡΡΡ
Π³ΠΎΡΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠ΅ ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ-ΠΏΠΎΠ»ΡΠΊΡΠ΅ΡΠΎΡΠΈΡΡ, ΠΈΠ·ΡΠ΅Π΄ΠΊΠ° Π² Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ
ΠΈ ΡΡΠ΅Π»ΡΡΡ
Ρ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΡΠΌΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡΠ° ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ (ΡΠΈΠ½Π±ΠΎΡ ΠΏΠΎ-ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠΌΡ) Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ°ΠΊΠ²ΠΈΡ, Π½ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½Π° ΠΏΠΎ ΡΠ»ΠΎΡΠ΅. ΠΠ½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅…
ΠΡΡΡ Π»Π΅ΠΊΡΠΈΠΉ ΠΠ°Π½Π½ΡΠ΅ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΡΠ½Π΅Π½Ρ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡΠ°ΡΠ΅Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π°Π΄Π°ΠΏΡΠ°ΡΠΈΠΈ (Levins, 1968) ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΡ
ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ
ΡΠΎΡΠΌ ΠΊ Π²Π½Π΅ΡΠ½Π΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅. ΠΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ, Π²ΠΎΡΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ ΠΊΠ°ΠΊ «ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ·Π΅ΡΠ½ΠΈΡΡΡΡ», ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠΈΠΊΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΡ
Π°Π»Π»Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ Π»ΠΎΠΊΡΡΠ°ΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π³ΠΎ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΡ. ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ…
ΠΠΈΡΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΠΈ ΠΈΠ·ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ
ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΠΊΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠ° ΠΊ Π·Π°ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½Π½ΡΡ
Π² ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ
ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. Π Π½ΠΈΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠ½Π΅ΡΡΠΈ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ ΠΊ Π°ΠΊΠΊΡΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΠΈ ΠΈΠΎΠ½Π° Ρ
Π»ΠΎΡΠ°, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΡ Ρ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ° Real blanca. ΠΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ° ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ Π² ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ
Π·Π°ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ
ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²…
ΠΠΈΡΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΡΠΈΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ (384β322 Π³. Π΄ΠΎ Π½.Ρ.) — Π²Π΅Π»ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠΈΠΉ ΡΡΠ΅Π½ΡΠΉ Π°Π½ΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ³ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΠΊΠΈ Π°Π½ΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π΅ΠΊΠΎΠ²ΡΡ, Π΄Π° ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ. ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ ΡΡΡΠ΄Ρ ΠΡΠΈΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ Π½Π° ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ
Π½Π°ΡΠΊ: ΡΠΈΠ·ΠΈΠΊΠΈ, Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΠΈ, ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½Ρ, Π±ΠΎΡΠ°Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ. Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ²ΡΠ·ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠΈΠΌΠ²ΠΎΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΌ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ ΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π°ΡΠ½ΡΡ
ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎΠ² ΠΠΈΡΠ°Π³ΠΎΡΠ°, ΠΠ»Π°ΡΠΎΠ½Π°…
Π Π΅ΡΠ΅ΡΠ°Ρ ΠΠΎΠ΄ΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΠΈΠ΅, ΠΌΠΎΡΡΠΈΡΠΈΠ°Π½Π΅ Π·Π°ΡΠ²ΠΈΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎ «baramin» ΡΠ°ΡΠ΅ Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄, Π° ΡΠ°ΠΊΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎ. ΠΠΎ Π³ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ² ΡΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΎΡΡΠ΅ΡΠ»ΠΈΠ²Ρ. ΠΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡ, ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ
ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ². ΠΡΡΡ ΠΆΡΠΊΠΈ, Ρ ΡΠ°Π²Π½ΡΠΌ ΠΏΡΠ°Π²ΠΎΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΠΌΡΠ΅ ΠΊ Π»ΠΈΡΡΠΎΠ΅Π΄Π°ΠΌ ΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ°ΠΌ. ΠΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΠΏΠ°Π½Π΄Ρ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠ½ΡΠ° ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΡΠΎ Π² Π΅Π½ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅, ΡΠΎ Π² ΠΌΠ΅Π΄Π²Π΅ΠΆΡΠΈ ΠΈ Ρ. Π΄. ΠΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΠΈ ΡΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΎΡΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎ. ΠΠΌΠ΅ΠΉ…
Π Π΅ΡΠ΅ΡΠ°Ρ ΠΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΡ
ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ·ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΎΠ²ΡΡ
ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π² ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΎΠ²ΡΡ
ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ Π²ΠΈΠ²ΠΈΠΏΠ°ΡΠΈΡ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ — ΠΏΡΠΎΡΠ°ΡΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. ΠΠΈΠ²ΠΈΠΏΠ°ΡΠΈΡ Ρ
Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½Π° Π΄Π»Ρ ΡΡΠ΄Π° Ρ
ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ-ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ
(Allium, Π ΠΎΠ°, Triticum, Hordeum, Zea), Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ
{Bryophyllum pinnatum, Π…
ΠΠΈΡΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΠΈΡΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΎΠ±Π·ΠΎΡΠ° Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ, ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΈΡ
ΠΎΠ±ΡΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ
Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΡΠΏΠΈΡΠΊΠ° ΠΎΠΏΡΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ
ΠΏΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ ΠΈ ΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ
498 ΡΠ°Π±ΠΎΡ. ΠΠΎ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Ρ Π°ΠΊΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ, ΡΠ΅Π»Ρ ΠΈ Π·Π°Π΄Π°ΡΠΈ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ. Π ΠΎΠ±Π·ΠΎΡΠ΅ Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ, ΡΠΎΡΡΠΎΡΡΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π΄Π²ΡΡ
Π³Π»Π°Π², ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Ρ ΡΡΠΏΠ΅Ρ
ΠΈ, Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π½ΡΡΡΠ΅ Π² ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡΡ
ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ ΡΠ²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π Π°Π·Π΄Π΅Π» «ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ…
ΠΠΈΡΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π₯Π₯Π£1 ΡΡΠ΅Π·Π΄ ΠΠΠ‘Π‘, Π²ΡΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ ΡΠΈΡΠΎΠΊΡΡ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΡ ΡΠΎΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ, Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΠΏΠ»Π°Π½ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠ» Π·Π°Π΄Π°ΡΡ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ»ΡΡΡΠΈΡΡ ΡΠ½Π°Π±ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ. Π ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎΠΉ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΉΡΠΊΠΎΠΌ (1982) ΠΠ»Π΅Π½ΡΠΌΠ΅ Π¦Π ΠΠΠ‘Π‘ ΠΡΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ΅ Π‘Π‘Π‘Π Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π΄ΠΎ 1990 Π³ΠΎΠ΄Π° ΡΡΠ΅Π΄ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΡ
, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ
ΡΡΠΎΠΆΠ°Π΅Π², Π½Π΅Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΡ
ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ…
ΠΠΈΡΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΈΡ