Технико-экономическое обоснование процесса создания ЧП «Согда» и организации технологического процесса производства

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ УКРАИНЫ Технико-экономическое обоснование процесса создания ЧП «Согда» и организации технологического процесса производства г. Симферополь, 2009 г.

План

• Раздел 1. Краткая характеристика деятельности ЧП «Согда»
• Раздел 2. Характеристика рынка сбыта продукции
• Раздел 3. Экономическое обоснование затрат на создание предприятия и технологический процесс производства
• Раздел 4. Разработка и обоснование проекта рекламной компании
• Список использованной литературы

Резюме

Название предприятия:

ЧП «Согда» .

Юридический адрес:

г. Симферополь, ул. Глинки, 69.

Цель проекта:

Удовлетворение потребностей потребителя Максимизация прибыли Минимизация издержек Установление прочных позиций на рынке Сотрудничества с розничными сетями, крупнооптовыми, мелкооптовыми предприятиями.

Основные направления деятельности: производство различных видов мороженого с красочной упаковкой и сюрпризом.

Потенциальные потребители:

жители Симферополя и Автономной Республики Крым с любым уровнем образования, с месячным доходом более прожиточного минимума, то есть 375 грн, мужчины, женщины и дети в любом возрасте.

Основные конкуренты:

1. ООО «Армида»

2. Фирма «Кардинал

3. ЗАО «Источник»

Общая стоимость проекта: 234 858,6грн Сроки реализации проекта:… -…

Планируемый объем производства: 200 кг или 2000 штук Ожидаемая чистая прибыль в среднем за месяц: 21 149,8грн Рентабельности продаж: 12,65%

Рентабельность производства: 19,56%

Срок возврата инвестиций: 5 месяцев

Раздел 1. Краткая характеристика деятельности ЧП «Согда»

ЧП «Согда» расположено на окраине города Симферополя, на улице Глинки, 69.

Преимущества месторасположения предприятия в том, что:

1) предприятие легко найти;

2) удобный подъезд;

3) в самом городе Симферополе движение грузового транспорта проблематично, а на окраине намного удобнее;

4) доступная цена аренды помещения.

Уставный капитал предприятия составляет 250 000 грн.

Источник формирования уставного капитала — собственные средства учредителя. Учредителем ЧП «Согда» является Филонова Диана Анатольевна.

Целью функционирования ЧП «Согда» является получение прибыли и удовлетворение общественных потребностей в производимой продукции — мороженое.

Конкурентные преимущества:

1) высокое качество продукции;

2) в каждой упаковке мороженого можно найти сюрприз (игрушку).

3) причудливая форма мороженого, что привлекает детей и взрослых.

4) мороженое выпускается в упаковке хорошего качества, которая позволяет предотвратить растекание мороженого в течение 5−10 минут, пока идет процесс его потребления.

Таблица 1.1

Ассортимент выпускаемых изделий

Так как сливочное мороженое занимает больший удельный вес в общей структуре (25%), то процесс производства мороженого будет рассматриваться на примере сливочного мороженого.

Сливочное мороженое производится:

1) в стаканчике;

2) в рожке;

3) на развес;

4) в полиэтиленовых коробках.

Поставщики сырья и материалов:

1) ГИТ ПАК ПП;

2) УПП УТОС;

3) Сахарный завод «АПК Южный» ;

4) ООО «Зюйд-Вест» ;

5) Симферопольский гормолзавод по молочной промышленности;

6) Кооператив «Луг»

7) Симферопольский хлебокомбинат Крымского объединения хлебопекарной промышленности;

8) ООО «Крым Фиопласт»

Режим работы предприятия:

Продолжительность рабочего дня — 12 часов.

Количество смен — 1.

Количество рабочих дней в неделю — 5 дней.

Продолжительность рабочей недели — 60 часов.

Среднее количество рабочих дней в месяц — 22 дня.

Среднее количество рабочих дней в год — 264 дня Средняя производительность оборудования в месяц — 5500 кг.

Максимальная мощность оборудования — 200 кВт.

Таблица 1.2

Структура персонала предприятия

Таким образом, ежемесячные затраты на оплату труда с начислениями составляют 28 276,56 грн.

Организационная структура предприятия

Раздел 2. Характеристика рынка сбыта продукции

Целью функционирования ЧП «Согда» является получение прибыли и удовлетворение общественных потребностей в производимой продукции — мороженое.

Мороженое — освежающий десертный пищевой продукт. Наряду с приятным вкусом, мороженое обладает высокой калорийностью и хорошей усвояемостью; большинство видов мороженого содержит все необходимые для питания белки, жиры, углеводы, минеральные соли и витамины, что сообщает мороженому большую пищевую ценность.

Спрос на мороженое не стабилен в течение года, повышается в летний период (май-сентябрь), а понижается в зимний период (ноябрь-март). Однако спрос на мороженое всегда будет высоким, благодаря сюрпризу, который находится в упаковке.

Основные конкуренты:

На рынках Украины, где ЧП «Согда» предполагает реализовывать свою продукцию в 1-ю очередь, уже работают следующие основные предприятия — конкуренты:

1. ООО «Армида», ул. Косарева А., 6

2. Фирма «Кардинал, ул. Краевской, 15.

3. ЗАО «Источник», ул. Большая Морская,

10.

Основным конкурентом в плане цен реализации будет ЗАО «Источник». Однако, в силу большой разницы в качестве потребительские предпочтения будут отданы продукции ЧП «Согда», т. к:

ЗАО «Источник» использует оборудование, морально устаревшее по сравнению современным импортным. Поэтому оно выпускает мороженое, соответствующее не пересматривавшимся стандартам в течение ряда лет украинским стандартам, очень специфичным по сравнению с импортными; коэффициент взбитости в 2−3 раза ниже, вкусовые качества, в целом, невысоки;

Мороженое ЗАО «Источник» выпускается в упаковке плохого качества, преимущественно, это ламинированная бумага с полиэтиленовым покрытием внутри. Такая упаковка не в состоянии предотвратить растекание мороженого даже в течение тех 5−10 минут, пока идет процесс его потребления.

Главный же недостаток ЗАО «Источник» состоит в том, что он не имеет внутри никакого сюрприза.

Поставщики:

1) ГИТ ПАК ПП, ул. Кожевого, 1 (Занимается производством игрушек);

2) УПП УТОС, ул. Гоголя, 30 (Производство игрушек);

3) Сахарный завод «АПК Южный» ;

4) ООО «Зюйд-Вест» (Изготовляет молочную продукцию);

5) Симферопольский гормолзавод по молочной промышленности;

6) Кооператив «Луг» (Производство полиэтиленовых пакетов);

7) Симферопольский хлебокомбинат Крымского объединения хлебопекарной промышленности;

8) ООО «Крым Фиопласт» (Изготавливает пластмассовые изделия).

Сегментирование рынка потребителей:

По географическому признаку:

1. жители Симферополя

2. жители АР Крым

3. жители Украины

4. жители Европы

По уровню образования:

1. неполное среднее образование

2. среднее образование

3. среднее специальное образование

4. высшее образование

По уровню дохода:

1. до 375 грн

2.375 — 500 грн

3.500−1000 грн

4.1000−2000 грн

5. более 2000 грн

По полу:

1. мужчины

2. женщины

По возрасту:

1. до 6 лет

2.6−15 лет

3.15−20 лет

4.20−30 лет

5.30−40лет

6. более 40 лет

Таблица 2.1. Результаты сегментирования рынка потребителей

Таким образом, потенциальными потребителями мороженого с сюрпризом являются жители Симферополя и Автономной Республики Крым с любым уровнем образования, с месячным доходом более 375 грн, мужчины, женщины и дети в любом возрасте.

Раздел 3. Экономическое обоснование затрат на создание предприятия и технологический процесс производства

Таблица 3.1

Расчет затрат на оплату труда в процессе организации предприятия

Общая сумма средств, потраченных на оплату труда при организации ЧП «Согда» составила 1680 грн., срок реализации проекта составляет 28 дней.

Таблица 3.2

Затраты, связанные с процессом создания ЧП «Согда» .

Таким образом, совокупные затраты на организацию ЧП «Согда» составляют 119 949 грн. Наибольший удельный вес в структуре затрат занимает покупка оборудования и автомобиля 59,19% или 71 000грн., а наименьший удельный вес занимает регистрация в ГНИ — 0,02% или 20 грн.

Таблица 3.3

Расчет затрат на один технологический цикл производства мороженого

Продолжительность 1-го технологического цикла составляет 12 часов.

Количество производственных циклов в месяц — 22.

Производительность одного технологического цикла — 200 кг, то есть 2000 пачек мороженого по 100 гр.

Производительность продукции в месяц — 4400 кг мороженого, т. е.44 000 пачек, с ноября по март и 6600 кг, т. е.66 000 пачек, с мая по сентябрь.

Сумма затрат на один производственный цикл составляет 5146,8 грн.

Таким образом, общая сумма затрат на функционирование технологического процесса производства в течение одного месяца составит:

5146,8 грн * 22 циклов в месяц = 113 229,6 грн.

Для начисления амортизации выбран прямолинейный метод, так как при использовании данного метода начисление амортизации происходит равномерно в течение срока эксплуатации оборудования, а также данный метод легок в расчете и позволяет сопоставлять себестоимость продукции с доходом от ее реализации.

Норма амортизации составляет 25%, годовая сумма амортизационных начислений составляет 5250 грн, месячная сумма амортизационных отчислений -437,5 грн. Объект начисления амортизации — оборудование.

Для компьютеров норма амортизации составляет 50%. Годовая сумма амортизационных отчислений равна 4050грн., месячная сумма амортизационных отчислений 337,5 грн.

Для транспортных средств норма амортизации составляет 25%, сумма амортизационныхотчислений за год — 6250 грн., за месяц — 520,8 грн.

Для холодильников норма амортизации составляет 25%, сумма амортизационныхотчислений за год — 3750 грн., за месяц — 312,5 грн.

Таблица 3.4

Расчет отпускной цены на мороженое

При образовании цены на продукцию выбран метод полных нормативных затрат, который позволяет учитывать все затраты предприятия, а также формировать цену на мороженое на основе расчета по нормам затрат с учетом их отклонений от фактических значений.

Отпускная цена 1 ед. мороженого составляет 3,98 грн.

Таблица 3.5

Процесс формирования чистой прибыли ЧП «Согда»

Таблица 3.6.

Расчет показателей прибыльности и доходности проекта. Механизм возврата инвестиций, вложенных в проект.

На основании расчетов данной таблицы видно, что вложенные в проект инвестиции возвращаются через 5 месяцев. В дальнейшем предприятие может использовать свою чистую прибыль для расширения производства.

Раздел 4. Разработка и обоснование проекта рекламной компании

Таблица 4.1

Наружная реклама на трехгранных носителях:

Расположение: Все районы Симферополя. Центральный рынок, пл. Ленина (пр. Кирова), пл. Советская (ул. Киевская, ул. Розы Люксембург), Куйбышевский рынок (ул. Киевская), ул. Героев Сталинграда, ж/д вокзал, Московское кольцо (ул. Гагарина).

Расположение носителей (остановки, оживленные места) позволяет им выделятся, идеально просматриваться, как с проезжей части дороги, так и с любого направления прохожей части тротуара. .

Реклама на маршрутных остановках:

Расположены в центральном районе Симферополя по проспекту Кирова, ул. Киевская, ул. Р. Люксембург Носители установлены в местах большой проходимости людей, на остановках маршрутных такси, переходах, перекрестках.

Рекламные носители ориентированы на рекламу предложений для общего потребителя.

В летний период с мая по сентябрь дополнительно применяется реклама на маршрутных такси.

1. Бережная И. В., Михуринская Е. А. Экономика предприятия: Учебное пособие. — Симферополь: «Крымская академия природоохранного и курортного строительства», 2002. — с.

2. Журнал «Желтые страницы Крыма», 2002 г.

3. Рогатенюк Э. В. Ценообразование: Учебное пособие. — Симферополь: «Крымская академия природоохранного и курортного строительства», 2002. — 185 с.