Дипломы, курсовые, рефераты, контрольные...
Срочная помощь в учёбе

Хозяйственно-биологические особенности красно-пестрого скота Поволжья

Диссертация: Хозяйственно-биологические особенности красно-пестрого скота Поволжья
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Практическая значимость работы: На основе проведенных научных исследований и разработанных методов селекционно-племенной работы в ТОО «Первомайское» Самойловского района Саратовской области создан племенной репродуктор по разведению красно-пестрого голштинского скота, оказывающий через реализацию племенного молодняка существенное влияние на совершенствование молочных пород разводимых… Читать ещё >

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Краткая характеристика исходных пород
      • 1. 1. 1. Симментальская порода
      • 1. 1. 2. Голштино-фризская порода
      • 1. 1. 3. Скрещивание, как метод повышения молочной продуктивности в скотоводстве
  • 2. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 2. 1. Материал и методы исследований
      • 2. 1. 1. Место и материал для проведения опыта
      • 2. 1. 2. Методы исследований и показатели, учитываемые в опытах
      • 2. 1. 3. Условия кормления и содержания животных
    • 2. 2. Динамика живой массы и интенсивности роста молодняка симментальской и красно-пестрой породы
    • 2. 3. Экстерьер и тип телосложения животных симментальской и красно-пестрой породы
    • 2. 4. Воспроизводительная способность маточного поголовья и быков-производителей красно-пестрой голштинской и симментальской породы
    • 2. 5. Молочная продуктивность симментальских и голштинских помесных коров
      • 2. 5. 1. Морфологические и функциональные особенности вымени у коров
      • 2. 5. 2. Физико-химические состав молока коров симментальского и красно-пестрой породы
    • 2. 6. Мясная продуктивность и качество мяса подопытных

Хозяйственно-биологические особенности красно-пестрого скота Поволжья (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность темы

: Приоритетной задачей агропромышленного комплекса Российской Федерации на современном этапе, является решение проблем, связанных с наращиванием темпов производства молока и мяса, обеспечение населения по наиболее доступным ценам молочными и мясными продуктами высокого качества.

В связи с переходом аграрного сектора страны на рыночную экономику назрела необходимость коренным образом пересмотреть существующие концепции и направления развития скотоводства. В этих условиях особое значение должно уделяться селекционно-племенной работе и научным исследованиям по совершенствованию в создании новых высокопродуктивных стад, пород и типов молочного скота, хорошо приспособленных к интенсивным формам ведения хозяйства в новых общественно-экономических условиях.

Интенсивная технология производства молока на первый план выдвигает такие требования к животным, как уровень молочной продуктивности, скороспелость, устойчивость к заболеваниям, пригодность к машинному доению, способность длительное время сохранять достигнутый уровень продуктивности при организации двукратного кормления и доения.

В структуре пород разводимых в Поволжье, удельный вес симментальского скота составляет 65−70%. В оптимальных условиях кормления и содержания симменталы, в сравнении с другими породами, способны достигать высоких надоев молока, а по мясной продуктивности (энергии роста, убойному выходу мяса, массе туши) занимают одно из первых мест среди других пород. (Е.П. Карабанов, 1985; В. М. Куликов, 1987; И. И. Дунин, 1990; П. С. Катмаков, К. Б. Барышникова, A.B. Воробьев, 1990; Л. П. Ефименко, 1991).

Однако существующие в регионе популяции симментальского и помеси красно-пестрого скота, в том числе и стадо ТОО «Первомайское» Самойловского района Саратовской области, по многим признакам не отвечают современным требованиям, и нуждаются в дальнейшем совершенствовании.

Л.И. Данильченко (1990), И. М. Дунин (1990, 1995), Н. И. Мамонтов (1996), А. И. Прудов (1997) и многие другие авторы отмечают, что значительная часть поголовья симменталов не приспособлена к интенсивному раздою, беспривязному, групповому содержанию, двукратному кормлению и доению. Большинство животных имеют недостаток в строении вымени и более низкую молочную продуктивность чем у специализированных молочных пород.

Поэтому, выбор красно-пестрых голштинов в качестве улучшающей породы, для совершенствованию симментальского скота в молочном направлении продуктивности, является не случайным и обусловлен, прежде всего, их высокой молочной продуктивностью, приспособленностью к машинному доению и устойчивой передачей потомству тех полезных признаков, которыми симменталы в данном стаде не обладают.

В этой связи исследования по изучению продуктивных, хозяйственно-биологических особенностей и экономической эффективности использования помесных животных разных генотипов являются весьма актуальными. Особенно они значимы для правобережной зоны Поволжья, где в течение ряда лет проводилось скрещивание симменталов с красно-пестрым голштинским скотом и требуется в настоящее время научно обоснованный подход по дальнейшему использованию этой породы для создания на этой основе высокопродуктивных молочных стад.

Цель и задачи исследований: Целью настоящих исследований являлось изучение в сравнительном аспекте продуктивных, хозяйственнобиологических других особенностей симментальского и красно-пестрого скота, разводимого в зоне Заволжья. В связи с этим были поставлены следующие задачи:

1. Изучить рост, развитие, экстерьер и тип телосложения животных.

2. Изучить воспроизводительную способность маточного поголовья и быков-производителей.

3.Оценить молочную продуктивность и питательную ценность молока, морфологические и функциональные свойства вымени у коров.

4. Изучить мясную продуктивность и качество мяса симментальской и красно-пестрой породы.

5. Определить конверсию протеина корма в белок мясной продукции.

6. Дать экономическую оценку эффективности использования животных разных генотипов, прогноз и направление селекционно-племенной работы по совершенствованию стада красно-пестрого скота.

Научная новизна работы: Впервые в зоне Поволжья в сравнительном аспекте проведены комплексные исследования по изучению продуктивных, хозяйственно-биологических, других особенностей симментальской и красно-пестрой породы, дана комплексная оценка молочной и мясной продуктивности, животных с учетом выхода основных питательных веществ, конверсия протеина и энергии корма в пищевой белок мясной продукции животных.

Практическая значимость работы: На основе проведенных научных исследований и разработанных методов селекционно-племенной работы в ТОО «Первомайское» Самойловского района Саратовской области создан племенной репродуктор по разведению красно-пестрого голштинского скота, оказывающий через реализацию племенного молодняка существенное влияние на совершенствование молочных пород разводимых в Саратовской области и зоне Поволжья в целом.

Использование результатов исследований, а также выявленные в процессе работы отдельные закономерности роста, развития, формирования молочной и мясной продуктивности, позволят повысить эффективность методов в подборе и отборе животных, скорректировать в нужном направлении племенную работу в регионе по совершенствованию симментальского и красно-пестрого скота.

В целом, проведенные исследования дополнят научные сведения, которые станут существенным звеном в проблеме совершенствования теории и практики по разведению и использованию разводимых в регионе пород молочного скота.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

ВЫВОДЫ.

1. Организация в Саратовской области и в целом по региону Поволжья скрещивания с использованием красно-пестрой голштинской породы, является существенным звеном в улучшении породных и продуктивных качеств симментальского скота, создании высокопродуктивных племенных и товарных стад и создания новой красно-пестрой породы, сочетающей в себе ценных хозяйственно-полезные признаки этих двух пород.

2. Бычки красно-пестрой породы в возрасте 18 месяцев превосходили сверстников симментальской породы по живой массе и среднесуточному приросту на 5,6 и 5,9%. Более высокая относительная скорость роста у них была в периоды от рождения до 6 месяцев (128,3%) 6−12 месяцев (59,0%) и от рождения до 12 и 18 месяцев (156,3 и 168,8%).

3. Симментальский и красно-пестрый скот заметно отличались между собой по экстерьеру и типу телосложения.

3.1. Бычки и коровы симменталськой породы с высокой достоверной разницей (Р<0,999) превосходили своих сверстников красно-пестрой породы по индексам телосложения — грудному на 9,8 и 7,1%, сбитости 5,6 и 6,3%, широкотелости 8,0−13,2 и мясности (у бычков) на 9,1%. Они имели сравнительно глубокое, низконогое, бочкообразное туловище с хорошо развитыми мясными формами, уклоняясь к животным молочно-мясного типа.

3.2. Бычки и коровы красно-пестрой породы в отличие от симмента-лов имели сравнительно ровную спину, с достаточно омускуленной поясницей, более высоконогое, растянутое (Р<0,999), с хорошо развитой тазо-грудной (Р<0,999) и средней частью туловища, другие признаки, характерные для большинства животных красно-пестрой породы.

3.2.1. Животные красно-пестрой породы хорошо наследуют не только тип телосложения, но и красно-пеструю масть быков-отцов (70,5−80,3 По общему габитусу и телосложению они больше уклонялись в сторону отцов, что можно объяснить доминированием формы и величины статей той породы, у которой они лучше развиты в результате целенаправленной селекции.

4. Основные показатели, характеризующие воспроизводительную способность животных были на достаточно высоком уровне у красно-пестрого скота:

4.1. Телки по своему развитию на 30−33 дня раньше симменталов, оплодотворялись и телились. Наиболее оптимальный уровень сервис и межотельного периодов 87,7−92,7 и 375,3−379,0 дней был у коров первого и второго отела, что соответственно на 19,8 и 20,5 дней меньше, чем у симменталов.

4.2. Наряду с другими факторами, на показатели воспроизводства стада существенное влияние оказали — качественный состав и целенаправленный подбор быков-производителей. Так в сравнении с быками Линкором № 5434, Алмазом № 1621 и Коробом № 3664 наивысшая опло-дотворяемость по стаду (89,5%) и наименьшее количество трудных и неблагополучных отелов, соответственно, на 1,1−5,5 и 12,3% были получены от коров осемененных быком Синоптиком № 2292 красно-пестрой голштинской породы.

5. Коровы красно-пестрой породы с высокой достоверной разницей (Р<0,999) превосходили симменталов по удою и количеству молочного жира — по первому отелу на 376 кг (10,9%) и 8,5 кг (6,1%), второму -322 кг (8,5%) и 4,7 кг (3,2%), третьему отелу по удою на 302 кг (7,7), но уступали последним по каждой лактации по содержанию процента жира и белка в молоке, соответственно, на 0,18−0,14- 0,21−0,19- 0,21−0,22%, а также по живой массе на 17,4 кг (4,1%), — 15,2 кг (3,3%) и 26,0 кг (5,0%).

6. У симментальских и красно-пестрых коров соотношение жира и белка в молоке составляло 90−92%. Однако коровы красно-пестрой породы уступали симменталам по питательности 1 кг молока на 6333 тыс. Дж.

7. Наиболее полномясные туши были у бычков красно-пестрой породы, они превосходили симменталов по предубойной живой массе и массе парной туши на 5,9 и 9,3%, убойному выходу мяса на 0,8%. В тушах бычков было на 3,0% больше мякоти и 2,8% меньше костей. Симментальские бычки, уступая сверстникам красно-пестрой породе по содержанию в общей пробе мяса протеина на 1,66%, превосходили их по содержанию жира на 1,8% и калорийности мяса на 2,3 Дж (5,5%).

8. Повышение доли крови у животных по красно-пестрой голштин-ской породе с 3/8 до 7/8 кровности, сопровождалось повышением удоя у полновозрастных коров на 213 кг (5,3%) и снижением живой массы бычков в возрасте 18 месяцев и полновозрастных коров на 4,0 и 2,6%.

9. Различие хозяйственно-биологических особенностей породы, уро-веня продуктивности животных обусловили и экономическую эффективность использования симментальского и красно-пестрого скота.

9.1. У животных красно-пестрой породы затраты корма на производство 1 ц. молока и прироста живой массы были ниже на 0,11 и 0,46 ц. корм, ед., а их себестоимость, соответственно, на 11,70 рублей (6,6%) и 53,4 рублей (4,8%) меньше, чем у сверстников симментальской породы. Они превосходили последних в получении прибыли от производства молока на 800 рублей (30,2%) и уровню рентабельности на 10,2%, -говядины, соответственно, на 310 рублей (21,4%)и6,8%.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ.

— для племенных репродукторов по разведению красно-пестрой породы: ТОО «Первомайское», «Елшанское», учхоз «Муммовское Саратовской области, других хозяйств региона, занимающихся разведением красно-пестрого и симментальского скота.

В целях дальнейшего совершенствования породных и продуктивных качеств крупного рогатого скота — повышения молочной продуктивности, улучшения морфологических и функциональных свойств вымени у коров и приспособленности их к технологии машинного доения, создания в регионе высокопродуктивных племенных и товарных стад красно-пестрого и симментальского скота считаем целесообразным:

1. В хозяйствах с достаточно хорошей и устойчивой кормовой базой (от 35,0 до 40,0 цен. корм. ед. в расчете на 1 корову в год) при совершенствовании красно-пестрой и симментальской породы, скрещивание с красно-пестрым голштинскими быками целесообразно проводить до 5/83/4 кровности этой породы, в отдельных случаях, в зависимости от уровня продуктивности и выраженности типа, животных — до 7/8 кровности. Дальнейшее прилитие крови животным красно-пестрой голштинской породы нежелательно и может привести к снижению живой массы у коров красно-пестрой породы на 2,6 — молодняка на 4,3%, изменению фенотипа, других нежелательных признаков у животных.

2. В племенных и товарных хозяйствах региона занимающихся разведением и совершенствованием и совершенствованием красно-пестрой и симментальской породы, желательно наряду с красно-пестрыми голштинскими быками, максимально использовать высококлассных производителей красно-пестрой породы отечественной селекции.

2.1. При формировании структуры стада, основное внимание уделять закладке высокопродуктивных семейств коров, системе подбора и отбора животных. При осуществлении подбора и заказного спаривания, отдавать предпочтение быкам-производителям проверенным по качеству потомства, имеющим достаточно высокие показатели удоя и жирномолочности дочерей, интенсивности роста, крепкую конституцию и хорошо выраженный молочный тип красно-пестрой породы.

БИБИЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Н., Радченко В., Лютый Ю. Эффективность выращивания голштинских телок зарубежной селекции.//Молочное и мясное скотоводство." 1996. — № 2.
  2. К.К., Ерохина Н. И. Молочная продуктивность голштинских помесей в Поволжье. // Зоотехния. 1997. № 6.
  3. E.H., Азизов С. П., Богданов Г. А. Промышленное производство молока и говядины. М., «Колос», 1993. — 23 с.
  4. Е.А., Маркин Е. Ф., Рябов Ю. К. Уральский черно-пестрый скот. М., «Колос», 1973. — 25 с.
  5. Э.И. Опыт скрещивания красно-пестрого голштинского скота с симментальским // Технология производства и переработки продукции животноводства. Волгоград, 1996, — 55 с.
  6. .А. Генетический потенциал мясного скота // Вестник с.-х. науки, 1976, № 8. 20 с.
  7. Ю.Ю. Мясная продуктивность и интерьерные особенности бычков разных пород и типов // Диссертация кандидата с.-х.наук, Киев, 1989.-41 с.
  8. Н.В. Качество молока и молочных продуктов. -М., Колос, 1980.-255 с.
  9. К.В., Ефименко Л. П. Симментальский скот Саратовской области, изд-во СХИ, Саратов, 1991. 9 с.
  10. Н.З., Завертяев Б. П., Городилов Г. А. Селекционно-генетическая оценка воспроизводительной способности молочного скота // Сб. трудов ВИРГЖ, вып. 20, Л., 1973. — с. 29−33.
  11. Бат-Эрдэнэ У. Эффективность использования красно-пестрых голштинских быков для преобразования симментальского скота в различных регионах страны: Автореферат дис. канд. с.-х. наук // ВИЖ, -нос. Дубровица Моск. обл., 199″.
  12. Л.П. Состав привеса у молодняка черно-пестрой породы в зависимости от пола и условий кормления // Труды Пермского СХИ, 1980.-49 с.
  13. Т. Генетическое изучение плодовитости и бесплодия с.-х. животных (обзор), ВНИИТЭИСХ, М., 1969. — 17 с.
  14. А.Т. Рост и мясные качества помесного молодняка // Научные и практические основы выведения новых пород и типов молочного и мясного скота. Киев, 1982. с. 10−15.
  15. А.П. О селекции молочного скота на пригодность к машинному доению // Технология производства молока и мяса в Западной Сибири и Северном Казахстане. М., Колос, 1970. — с. 5−8.
  16. Г. И., Куранов Ю., Ирсултанов А. И др. Коверверсия протеина // Животноводство, № 12, 1980. — 13 с.
  17. Д.К. О некоторых проблемах корреляционной изменчивости и их значении для теории эволюции и селекции животных. Известия Сибирского отделения Академии наук СССР. — Новосибирск, 1962, № 10.-С. 15−16.
  18. Бич А.И., Старостина Х. И. Оценка коров по пригодности к машинному доению // Земля родная 1975. — 25 с.
  19. Бич А.И., Сакса Б. И. Методические рекомендации по использованию голштино-фризского скота при совершенствования животных черно-пестрой породы. Л., БНИИСГ с.-х. животных, 1984.-6 с.
  20. С.Н. О весовом росте скелета, мышц и внутренних органов в послеутробном онтогенезе советского мериноса и других пород овец // Труды института морфологии животных им. А.Н. Север-цева, АН СССР, вып. 36,1961. -С. 27−30.
  21. В.Я., Леонтьева Е. Ф. Ностэмбриональный рост скелета крупного рогатого скота. «Вестник с.-х. науки», вып. 2,1940.
  22. В.П. При оценке быков производящих коров усиливать их воспроизводительные способности. Молочное и мясное скотоводство, 1981,1981, № 11.
  23. В.П., Хаврук A.C. Совершенствование симментальской породы скота // Научные и практические основы выведения новых пород и типов молочного и мясного скота. Киев, 1982. — 16 с.
  24. В.П., Макаренко Н. П., Хаврук А. Ф. Мясные качества бычков создаваемой красно-пестрой молочной породы // Зоотехника. № 6, 1989.
  25. Бур дин Ю.М., Текеев A.A. Продуктивные качества симментал-голштинских помесей // Зоотехния. № 10, 1991.
  26. В.И., Буркат В. П. Применение кроссбридинга для улучшения симментальского скота // Сельское хоз-во за рубежом (животноводство). -№ 9,1983. с. 7−8.
  27. A.A., Шляхтунов В. И., Пляшенко С. И. Повышение качества говядины в Белоруссии // Труды ВАСХНИЛ. М., «Колос», 1977.
  28. В.Ф. Мясная продуктивность основных пород крупного рогатого скота и их помесей в Челябинской области: Автореферат диссертации кандидата с.-х. наук / Урал Гос. с.-х. акад. Троицк, 1996.
  29. Т. Опыт скрещивания голштино-фризской породы скота // Международный с.-х. журнал. № 3,1983. — 18 с.
  30. В.А. Эффективность направленного выращивания первотелок симментальской породы и голштино-симментальских помесей: Автореферат диссертации кандидата с.-х- наук / Оренбург гос. аграр. ун-т. Оренбург, 1998.
  31. H.H. Морфологические и функциональные свойства вымени симментал х красно-пестрых голштинских коров // Использование высокопродуктивных племенных с.-х. животных. М., 1988. 18 с.
  32. H.H. Рост, развитие и молочная продуктивность помесей симментальской и красно-пестрой голштинской пород: Автореферат диссертации кандидата с.-х. наук. Дубровицы, 1989.
  33. С.С. Мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота при интенсивном выращивании // Животноводство, № 1, 1984.
  34. С.С., Мухамадеева Н. Б. Производство говядины в мире. -Оренбург, 1988. 9 с.
  35. Л.И. Совершенствование симменталов // Зоотехния. № 4, 1990
  36. Ч. Действия перекрестного опыления и самоопыления в растительном мире // Сельхозгиз, 1939. 121 с.
  37. Ч. Изменения домашних животных и культурных растений. Соч., т. 4. 1951.-53 с.
  38. М.Д. Симментальский и сычевский скот. «Колос», 1975. — 71 с.
  39. Г. И., Якименко Д. В. Хозяйственно-полезные признаки симментальского скота и его помесей с голштинским // Новое в технологии пр-ва и переработки продукции животноводства. Волгоград, 1996. -14 с.
  40. И. Простой метод выражения плодовитости // Вестник с.-х. науки.-№ 3, 1961.-28 с.
  41. Н.В. Использование красно-пестрой голштинской породы в хозяйствах республики Мордовия // Животноводство на Европейском Севере: фундам. пробл. и перспективы развития. Петрозаводск, 1996.
  42. С. Мясная продуктивность чистопородных симментальских телок и их помесей с голштинской породой в условиях промышленной технологии// Автореферат диссертации кандидата с.-х. наук (институт Дружбы народов им. Патриса Лумумбы. М., 1991.
  43. И.М. Рост, развитие и мясные качества симменталов и красно-пестрой голштино-фризской пород// Автореферат диссертации кандидата с.-х- наук. Дубровицы, 1981.
  44. И.М. Использование мирового генофонда пород молочного скота // Использование мировых генетических ресурсов для совершенствования отечественных пород скота. М., 1990.
  45. И.М. Создание новой красно-пестрой породы молочного скота // Зоотехния. №, 1995.
  46. И.М., Переверзев Д. Организация селекционно-племенной работы в странах с развитым животноводством // Молочное и мясное скотоводство. № 2,1998.
  47. М. и др. На рубеже 7000 кг молока от коровы // Молочное и мясное скотоводство. — № 7,1976. — 6 с.
  48. Э.Н. Качество мяса крупного рогатого скота красной степной породы // Труды ВАСХНИЛ. Улучшение качества говядины и свинины. М., «Колос», 1977. — 11 с.
  49. Ерофеев и др. Взаимосвязь признаков молочной продуктивности у голштинизированных животных // Физиологические и биологические основы высокой продуктивности животных. Саранск, № 6,1998.
  50. .П. Наследуемость оплодотворяемости у телок // Сельскохозяйственная биология, № 3, 1971. 83 с.
  51. .П. Наследуемость оплодотворяемости у телок // Сельскохозяйственная биология, № 3, 1971. — 83 с.
  52. .П. Анализ и использование селекционно-генетических параметров в повышении молочной продуктивности и плодовитости крупного рогатого скота: Автореферат диссертации доктора с.-х. наук. Л., Пушкин, 1981.
  53. Г. А. Эффективность выращивания и откорма помесей молочных и мясных пород, разводимых в Поволжье, до оптимальных весовых кондиций в условиях промышленного комплекса // Диссертация кандидата с.-х. наук. Оренбург, Госагроуниверситет, 1994.
  54. A.M., Деликатная М. С. Состояние и перспективы развития гоштино-фризского скота в СССР // Доклад ТЕХА. вып. 230,1977.
  55. И., Рендель Я., Граверт О. Форма вымени, легкость отдачи молока и молочная продуктивность // Генетика и разведение домашних животных. М., «Колос», 1970, — с. 210−215.
  56. В.А. Результаты голштинизации отечественных пород скота // Зоотехния, № 1, 1994.
  57. Е.П. Заключительный отчет о проведении научных исследований. ПНИИЖК, Саратов, 1985.
  58. Е.П., Бакашов В. И. Труды ПНИИЖК. — Саратов, 1991.-23 с.
  59. В. Опыт интенсивного откорма молодняка крупного рогатого скота // Международный сельскохозяйственный журнал, 1973.
  60. Комплексный анализ состояния селекционно-племенной работы с быками=производителями племпредприятий Российской Федерации. ВНИИПлем., М., 1992.
  61. В.И., Салихов A.A. Рост, развитие и мясная продуктивность кастратов казахской белоголовой, симментальской и шаролезской пород и их помесей // Труды Всесоюзного НИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1991. С. 26−30.
  62. П., Забиров А. Откормочные качества помесных бычков // Молочное и мясное скотоводство. № 5,1990.
  63. П.С., Барышникова К. В., Воробьев A.B. Эффективность выращивания симментальского скота в Поволжье // Зоотехния, № 5, 1990.
  64. А.П., Сивков A.M. Использование голштино-фризских быков венгерской селекции в стаде ТОО «Луч». «Новое в технологиипроизводства и переработки продукции животноводства». Волгоград, 1996.
  65. Л.Н. Эффективность межпородного скрещивания в молочном скотоводстве в ряде европейских стран // Достижения с.-х. науки и практика СССР. № 2,1979. — С. 35−41.
  66. Л.Н. Использование красно-пестрых гоштино-фризов для улучшения мясных пород скота в Европе // Достижения с.-х. науки и практики СССР. № 2, 1982, № 9. -61 с.
  67. Л.Н. Об использовании генетического потенциала американских голштинов для улучшения молочного скота в Венгрии // Сельскохозяйственная экспресс-информация. № 5,1984.
  68. Л.Н. Эффективность скрещивания мясного пестрого скота с гоштино-фризскими быками (Югославия) // Сельскохозяйственная экспресс-информация. № 15, 1981.
  69. А.П. Эффективность скрещивания красно-пестрых голшти-но-фризских быков с коровами молочных пород // Сельское хозяйство за рубежом, 1982. — 5 с.
  70. И.Н., Петруша И. С. Интенсивная технология выращивания голштинских телок // Зоотехния. № 3, 1988.
  71. Л.В. Помеси симменталов с гоштино-фризами в Нижнем Поволжье // Вестник с.-х. науки. № 1,1987. — 12 с.
  72. М.М. и др. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве. Л., «Колос», 1976. — с. 101−103.
  73. Д.Л., Легошин Г. П., Епифанов Г. В. Интенсификация производства говядины в молочном и мясном скотоводстве // Сб. научных трудов ВИЖ, 1992. 85 с.
  74. Л. Конверсия кормового протеина и пищевой белок III Вестник с.-х. науки № 5,1981. 9 с.
  75. .Г. Испытание молочных и молочно-мясных пород крупного рогатого скота в условиях промышленной технологии // Методыплеменной работы в условиях промышленного производства продуктов животноводства. Л., ВНИИРГЖ с.-х. животных, 1979. — с. 17−19.
  76. .Г., Марченко А. М. Использование различных методов подбора при скрещивании симментальских коров с черно-пестрыми и голштино-фризскими быками // Инбридинг и гетерозис в животноводстве. -Л., ВНИИРГЖ с.-х. животных, 1984.-69 с.
  77. .Г. Эффективность скрещивания местных пород скота с голштинами и проблема оценки производителей по качеству потомства // Сельскохозяйственная биология. 1984. — с. 21−23.
  78. С., Кострова Е., Игнатьева Р. Симментало-голштинские помеси в условиях Бурятии // Молочное и мясное скотоводство. № 2,1998.
  79. A.A., Расходов Г. Ф. О роли главнейших тканей и органов во вторую половину эмбрионального и в постэмбриональный периоды. Исследования по вопросам биологии с.-х. животных. Труды Кубанского СХИ, т. 3, Краснодар, 1925. — с. 13−21.
  80. Методика изучения откормочных качеств крупного рогатого скота. -Дубровицы, ВИЖ, 1980.
  81. А.Д. Совершенствование молочного стада // Сб. молочное животноводство совхоза «Караваево», СельхозГИЗ, 1955.-40 с.
  82. В.И. и др. Использование голштино-фризов для улучшения черно-пестрого и симментальского скота на Украине // Международный с.-х. журнал. № 1, 1985. — 7 с.
  83. A.B., Гладких М. Ю. Рост, развитие и формирование воспроизводительных качеств телок симментальской породы и ее помесей скрасно-пестрыми голштинами/УДоклад ТСХАМосковской с.-х. акад-вып.266 а, 1995. С. 6−7.
  84. В.В. Создание нового заводского типа скота красно-пестрой молочной породы // Международный с.-х. журнал. № 6,1984. — 4 с.
  85. И.П. Продуктивные и технологические качества голштини-зированного красно-пестрого скота на Украине // Тезисы докладов Всесоюз. Научно-технич. Совещания «Проблемы селекционно-племенной работы в животноводстве. М., 1990. — с. 70−73.
  86. H.A. Биометрия. Изд. Московского ун-та, 1970.
  87. Практическое руководство по применению интенсивных технологий производства молока. М., ВО „Агропромиздат“, 1987. — 45 с.
  88. В.Г. Экстерьер и конституция симментал х голштинских помесей разных генотипов, полученных от разведения „в себе“ // Селекция с.-х. животных на устойчивость к болезням и повышение естественной резистентности, М., 1989. — 93 с.
  89. П.Н. Сравнительная оценка темпов генетического улучшения молочного скота при чистопородном разведении и межпородном скрещивании // Популяционно-генетические основы селекции молочного скота. Л., ВНИИРГ с.-х. животных, 1984. — 31 с.
  90. П.Н., Логинов Ж. Г. Голштино-фризская порода скота. -Агропромиздат, 1985. с. 15−17.
  91. А.И. Симментальский скот Мордовии. Саранск, Мордовское кн. изд-во, 1970. — 60 с.
  92. А.И., Бальцанов А. И. Дунин И.М. Рост, развитие и мясные качества симментал х голштинских помесей (3/8, 5/8,3Л КПГ) от разведения „в себе“ // Селекция молочного скота и промышленная технология, М., 1990.
  93. А.И., Бальцанов А. И. Выведение красно-пестрой породы молочного скота. М., „Колос“, 1994.
  94. А.И., Бальцанов А. И., Вельматов Л. П. Рост голштиносимментальских помесей // Зоотехния, № 7. 1995.
  95. А.И., Сельцов В. И. Мясные качества помесных бычков симментальская х красно-пестрая голштинская при возрастном скрещивании с симменталами // Доклад РАСХН. № 5,1996.
  96. А.И. Выведение молочного скота красно-пестрой породы в России // Зоотехния. № 3,1997.
  97. П.Д. Воспитание молодняка как метод управления индивидуальным развитием с.-х. животных, „Советская зоотехния“, № 10,1951.
  98. М.Н. Качество говядины в зависимости от возраста убоя молодняка, условий кормления и содержания // Повышение качества продуктов животноводства. М., 1982. — с. 7−10.
  99. В.В., Юрченко С. Г., Мачуга И. П. Откорм мясного скота на Украине // Животноводство, № 1, 1985. 115 с.
  100. ЮЗ.Радченко В. В. Разовое использование сверхремонтых телок // Зоотехния, № 3,1993.
  101. И.Ф., Черкащенко И. И. Промышленное скрещиыание в скотоводстве. М., „Колос“, 1971. — 85 с.
  102. Ю.Д. Соотносительное развитие органов и тканей у крупного рогатого скота различных конституционных типов и различного направления продуктивности. Автореферат диссертации кандидата с.-х. наук. Кировобад, 1961.
  103. Ю.Д. Совершенствование симментальского скота в СССР // Международный с.-х. журнал. № 6,1980.
  104. Ю7.Руденко Н. П., Багрий Б. А. Мясное скотоводство Россия. М., Россельхозиздат, 1991. С. 18−23.
  105. Ю8.Рукавский А. Б. Голштино-фризы при чистопородном разведении и скрещивании // Вестник с.-х. науки, 1983. — 15 с.
  106. С.А. Использование метода корреляции при оценке быков по потомству // Труды Всесоюз. С.-х. ин-та заочного образования, вып. 10, 1962.-111 с.
  107. Ю.Рыжков В. Г., Лопатко A.A., Безуглый Г. В. Организация производства говядины // М., „Колос“, 1993. с. 93−95.
  108. Ш. Свечин К. Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев, „Урожай“, 1978. — 67 с.
  109. Ш., Казимир Л. Влияние скрещивания словацкого симментальского скота с голштино-фризским красно-пестрым скотом на надой и состав молока // Международный XXI молочный конгресс: Краткие сообщения. /М., т. 1, кн. 1,1982. 118 с.
  110. A.A. и др. Скорость молокоотдачи признак отбора коров // Животноводство. -№ 10, 1970.
  111. П4.Стрекозов Н. И., Абакумов Ю. В. Продуктивные качества голштино-фризской и черно-пестрой пород // Бюл. науч. работ ВИЖ. вып. 54, 1978.-25 с.
  112. A.C. Эффективность скрещивания алатауского скота и джерсеями // Труды ин-та экспериментальной биологии АН Каз. ССР. Алма-Ата, № 7,1971. — с. 39−40.
  113. Д.И. Система разведения в молочном скотоводстве ГДР, направленная на увеличение производства говядины // сельское хозяйство за рубежом, № 3,1976. 13 с.
  114. A.B. Кормление симментальских и помесных ремонтных телок и коров в условиях Нижнего Поволжья: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Саратов, 1984.
  115. Э.К. Совершенствование скота симментальской и сычевской пород в племенных хозяйствах // Животноводство, № 3, 1985. 5 с.
  116. П9.Стрекозов Н. И. и др. Результативность межпородного скрещивания // Животноводство № 6,1990.
  117. JI.H. Эффективность массажа вымени у симментал-голпггино-фризских нетелей // Вестник с.-х. науки Казахстана, № 1, 1990 57 с.
  118. ., Голда И. Скрещивание чешского пестрого скота с молочными породами // Международный с.-х. журнал, № 10,1985. 7 с.
  119. У.Т. Молочная продуктивность и хозяйственно-полезные признаки симментал-голштинских помесей разной кровности: Автореферат дис. канд. с.-х. наук / ин-т Дружбы народов им. П. Лумумбы. -М., 1991.
  120. A.A. Сравнительная оценка молочной и мясной продуктивности симментальского скота и помесей с голштинской породой в Тувинской АССР: Автореферат дис. канд. с.-х. наук (Сиб. н.-и. и проек-тоно-технолог.) Новосибирск, 1991.
  121. М.Ф. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М., „Колос“, 1969.
  122. В.И. Ритмичность роста и ее практическое значение /Животноводство, № 3, 1958.
  123. А.Н. Методика оценки быков молочных пород по потомству //Сб.» Теория и практика разведения с.-х .животных «, М., МСХСССР, 1961
  124. И.И. Определение основных понятий и методика исследования роста животных. М., 193 5
  125. Шмальгаузен И. И. Организм как целое в индивидуальном и историческом развитии АНСССРД938
  126. С.И. Основные показатели работы в молочном животноводстве //Молочное животноводство совхоза „Караваево“,-Сельхозгиз, 1955
  127. Ш. Шумихин И.С.» Державина Г. П., Артюхин A.M. и др. Состав и питательность кормов //М., Агропромиздат, 1986
  128. JI.K. Наследуемость и взаимосвязь селекционных признаков молочного скота: Автореф.дис.доктора с.-х. наук,-Дубровицы, 1968
  129. Ф.Ф. Теория и практика племенного дела в скотоводстве." Киев, Урожай, 1981
  130. Kliments J. et al. Vyuzitie holstajnskofrizskeho dobytka pri135. zuslechtovanin slovenskeho strakateho plemena // Vyskumna sprava, — Ni-tra, sprava, VSP, 1977.
  131. KlimentJ. Uhlaz J Rast a telesny vyvin bukov slovenskeno strakateno plemena i jehokrizencov F, generaeie s holstajnskofrizskym cervenostraka-tym dodytkom kanadskeho typu//Acta zootechnica.- 1978: — № 34.
  132. Komarek L. Korpermasse. Gewichte und Exterienrbeurteilugebnsseder an der Simmentaler Fleckviehausstellung Lausanne (SLLA 1979) ausgestellten Kuhe // Mitt. Schweiz. Fleckviehsucht- 1979, — N4.
  133. Maijala K. Breeding and selection methods. Livability of domestie ani-maes as an aim in breeding work. Animal breed, abstr., v.31, N1, 1973.
  134. Pawlina E. Wyniki krzyzowania bydia czezweno-bialego z holsztynsko-fiyzujskim // Noweroolnietwo.- 1980.- N2
  135. Pawlina E. Masa i wynmiary ciala krow mieszancow rasy n.cz.b.z.n.f.// //Przeglang hodowlany.-1981. -№ 2
  136. Robertson A. The progeny testing of dairy bulls, a comparison of test on father and son. J Agr. Sei., v 54, NO. 1,1960.
  137. Poles V., Colda J Telsue rozmery a zevnejsek krav krizenek ceskcho strakateho skoth s cervenym holstynskym plemenem // Zivocisna vyroba. -1981.-№ 2
Заполнить форму текущей работой

Заказал и сдал!