Экологические проблемы использования солоноводных гидробионтов (фукусовые водоросли Fucus, ракообразные Artemia salina) в кормлении бройлеров и для выведения из их организма тяжелых металлов
Проведенный анализ содержания тяжелых металлов в кормовых гидробионтах подтверждает общепринятое мнение о них как о концентратах многих редких элементов (Толоконников, Подокопная, Писарская, 1992). Анализ фукусной крупки показал повышенное содержание кадмия на 0,74 мг/кг, никеля на 2,18 мг/кг, хрома на 14,7 мг/кг, кобальта на 0,14 мг/кг, чем МДУ. Подкормка из артемии содержала больше, чем МДУ… Читать ещё >
Содержание
- Глава 1. Обзор литературы
- 1. 1. Современные проблемы и методы нормирования и организации полноценного кормления мясной птицы
- 1. 2. Традиционные подкормки водного происхождения в кормлении сельскохозяйственной птицы
- 1. 3. Использование некоторых гидробионтов (морские водоросли, ракообразные) в кормлении сельскохозяйственных животных.*,
- 1. 4. Экологические проблемы промышленного птицеводства
- Глава 2. Материал и методы исследований
- Глава 3. Результаты исследований
- 3. 1. Использование фукусной крупки в кормлении бройлеров
- 3. 1. 1. Влияние фукусной крупки на рост, развитие и сохранность цыплят-бройлеров
- 3. 1. 2. Эффективность использования фукусной крупки в рационах кур родительского стада
- 3. 2. Использование артемии в качестве подкормки при выращивании цыплят-бройлеров
- 3. 2. 1. Интенсивность роста цыплят-бройлеров
- 3. 2. 2. Показатели мясной продуктивности бройлеров
- 3. 3. Влияние фукусной крупки и подкормки из артемии на показатели цыплят-бройлеров в обменном опыте
- 3. 4. Содержание и обмен тяжелых металлов при выращивании цыплят-бройлеров с использованием в рационах кормовых гидробионтов
- 3. 4. 1. Концентрация тяжелых металлов в комбикорме, фукусной крупке, кормовой добавке из артемии
- 3. 4. 2. Обмен тяжелых металлов в организме бройлеров
- 3. 4. 3. Содержание тяжелых металлов в различных органах цыплят-бройлеров
- 3. 5. Экономическая оценка использования фукусной крупки и подкормки из артемии при выращивании цыплят-бройлеров
- 3. 1. Использование фукусной крупки в кормлении бройлеров
Экологические проблемы использования солоноводных гидробионтов (фукусовые водоросли Fucus, ракообразные Artemia salina) в кормлении бройлеров и для выведения из их организма тяжелых металлов (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Актуальность темы
Ведущая роль в производстве мяса птицы в России принадлежит бройлерной промышленности, которая развивается быстрыми темпами. Одиним из главных факторов, обеспечивающих высокую продуктивность мясной птицы и снижение затрат на производство продукции, является полноценное кормление бройлеров.
Однако птицефабрики испытывают большие трудности в решении этой сложной проблемы из-за постоянного дефицита кормового белка, минеральных веществ, витаминов. Поэтому весьма актуальны исследования, направленные на поиск новых источников кормов, изучение возможности замены дефицитных кормов животного происхождения другими кормовыми средствами, в частности из гидробионтов.
Одновременно с этим успешное развитие мясного птицеводства, как и других отраслей животноводства, связано с решением некоторых экологических проблем. В частности, в результате интенсивной антропогенной деятельности в растениях, кормах и продуктах растительного и животного происхождения аккумулируются токсические вещества.
В последние годы изучалась концентрация и влияние нитратов, пестицидов, тяжелых металлов, радионуклеидов на качество растительной и животноводческой продукции, на организм сельскохозяйственных животных, а также пути снижения уровня токсических веществ (Крылов, 1999; Ягодин и др., 2000).
Однако эта сложная комплексная проблема исследована недостаточно. Актуальным является развитие нового направления исследований, связанных с разработкой научного обеспечения производства и реализации сельскохозяйственной продукции, безвредной для здоровья человека и животных: экологии кормления.
Нужен поиск кормовых добавок для снижения поступления и выведения из организма птицы в период ее выращивания токсичных и тяжёлых металлов. В связи с этим интерес представляют фукусовые водоросли, добыча которых ведется во всей прибрежной зоне Белого моря и из которых вырабатывают подкормку для животных. Другим кормовым гидробионтом, который активно начинают использовать как добавку в корм птице, является жаброногий рачок артемия.
В литературе есть указания на то, что применение продуктов моря может способствовать решению экологических проблем птицеводства, в частности снижению уровня тяжелых металлов в органах, тканях и продукции (Руднева, 1991; Царегородцева, 1999). Однако исследования такого рода малочисленны и недостаточны.
Важность, значение и недостаточная изученность поставленных проблем предопределяют актуальность, цель и задачи проведенных исследований.
Целью данной работы было исследование экологических проблем использования солоноводных гидробионтов (фукусовые водоросли, ракообразные) в кормлении бройлеров и для выведения из их организма тяжелых металлов. Эта цель обусловила следующие задачи исследования:
1. Определить оптимальную дозу ввода подкормок из фукусовых водорослей и артемии в рацион цыплят — бройлеров.
2. Исследовать влияние этих кормовых добавок на динамику живой массы, сохранность бройлеров, затраты корма и качество мясной продукции.
3. Изучить влияние фукусной крупки на продуктивность кур-несушек.
4. Исследовать в балансовом опыте влияние кормовых добавок на переваримость и использование бройлерами питательных веществ корма.
5. Установить степень загрязненности тяжелыми металлами кормов, кормовых добавок, помета, органов и тканей мясной птицы.
6. Выявить возможность снижения содержания тяжелых металлов в организме бройлеров при включении в рацион кормовых добавок из фукусовых водорослей и артемии.
7. Определить экономическую эффективность применения добавок из гидробионтов в кормлении цыплят-бройлеров.
Научная новизна. Впервые установлена возможность использования фукусной крупки и яиц артемии в рационе цыплят — бройлеров для снижения загрязненности организма тяжелыми металлами. Выявлена специфика обмена тяжелых металлов в организме птицы. Доказана способность кормовых гидробионтов выводить тяжелые металлы через желудочно-кишечный тракт и снижать уровень их в органах бройлеров.
Впервые установлено положительное влияние гидробионтов: фукусной крупки на переваримость калия в комбикорме, а подкормки из артемии на переваримость сухого вещества, органического вещества и ЬЭВ. Доказана эффективность применения кормовых гидробионтов не более 3−5% к рациону бройлеров.
Практическое значение. В результате исследований доказана высокая эффективность использования кормовых добавок из фукусной крупки и артемии для обогащения комбикормов минеральными веществами, аминокислотами, для снижения загрязненности организма бройлеров тяжелыми металлами, что способствует улучшению качества получаемой птицеводческой продукции. Данные исследований рекомендуется использовать в кормлении животных и для чтения курса лекций по экологии кормления.
Апробация работы. Материалы диссертации докладывались на 10-th. Arctic Ungulate Conference (Тромсо, Норвегия, 1999), на международной конференции «Экологические проблемы в животноводстве и оленеводстве. Повышение резистентности животных к болезням на Европейском Севере» (г.Петрозаводск, 1999), на международном семинаре «Проблемы распространения знаний, образования и обучения в сфере сельскохозяйственной экологии на Европейском Севере» (г.Петрозаводск, 2001).
Публикации. По теме диссертации опубликовано 4 научные работы.
Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 141 страницах машинопис ного текста, состоит из введения, обзора литературы, методики, результатов собственных исследований и их обсуждения, заключения, выводов, списка литературы, приложений. Содержит 34 таблицы и 4 рисунка.
Список литературы
включает 171 источник, в том числе 39 на иностранных языках.
Выводы.
На основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы:
1. Кормовая фукусная крупка и подкормка из артемии" Стихия" обеспечивают птице широкий набор биологически активных веществ. Обогащает рацион полным и сбалансированным комплексом микрои макроэлементов и витаминов, сокращая дефицит по аминокислотам.
2. Включение в комбикорм фукусной крупки и подкормки из артемии" Стихия" положительно влияет на сохранность птицы (потери от падежа отсутствуют).
3. Использование в комбикормах для цыплят — бройлеров фукусной крупки в дозах 1,5- 2- 3%, обеспечивало повышение живой массы по сравнению с контролем соответственно на 4%, 9 и на 12%. При использовании подкормки из артемии «Стихия» в количестве 5 и 7% наблюдалось повышение живой массы на 10,3 и 11,2% (Р < 0,001).
4.
Введение
кормовых добавок в комбикорм способствовало повышению мясных качеств бройлеров.
Масса потрошенной тушки в опытных группах при использовании подкормки «Стихия» была выше, чем в контроле на 10,9 и12,88%- масса субпродуктов (печень, сердце, мышечный желудок) и шеи в опытных партиях на 11,23 и 11,65% выше чем в контроле за счет увеличения массы желудка и шеи (на 7 — 11 и 10−12% соответственно).
Добавка в комбикорм 3% фукусной крупки привела к увеличению выхода субпродуктов на 0,8% по сравнению с контролем.
Включение кормовых добавок положительно повлияло на выход кожи и жира.
Содержание белка в мясе во всех опытных группах было на 1,12% выше, чем в контроле.
5. Использование кормовых гидробионтов не оказывает существенного влияния на состав крови цыплят-бройлеров.
6. Установлено, что сырой протеин, органическое вещество, сухое вещество, сырая клетчатка, БЭВ, кальций в рационах, содержащих водоросли, птицей переваривались значительно хуже, чем в основном (контрольном) рационе. Однако переваримость калия в 1-й и 2-й опытных группах выше на 8,28% - 7%, чем в контроле.
Подкормка из артемии" Стихия" оказала положительное влияние на переваримость сухого вещества, органического вещества и БЭВ. В период обменного опыта баланс азота по всем группам был положительный, следовательно кормовые гидробионты способствуют накоплению белка в теле бройлеров.
7. Фукусная крупка повышает процент оплодотворенных яиц, интенсивность яйцекладки на 6%, выводимость цыплят, что позволяет получить на 6,13% больше цыплят из яиц, заложенных на инкубацию.
8. Корма и кормовые добавки являются биоиндикаторами загрязнения окружающей среды. В комбикорме содержится выше МДУ никеля на 1,4 мг/кг, хрома на 14,7 мг/кг, железа на 150 мг/кгв фукусной крупке превышено содержание кадмия на 0,74 мг/кг, никеля на 2,18 мг/кг, хрома на 14,7 мг/кг, кобальта на 0,14 мг/кгподкормка из артемии содержит кадмия на 0,6 мг/кг, кобальта на 1,26 мг/кг, хрома на 14,8 мг/кг, железа на 82 мг/кг.Различия достоверны.
Исследования показали загрязненность их тяжелыми металлами. В комбикорме тяжелые металлы представлены по концентрации в такой убывающей последовательности: Fe > Mn > Zn > Cr > Си > Ni > Pb > Со > Cd, в фукусной крупке: Fe > Mn > Zn > Cr > Ni > Pb = Cu > Co > Cd, в подкормке «Стихия»: Fe > Mn > Zn > Cr > Co > Pb > Cu > Ni > Cd.
9. Добавление фукусной крупки (3%) в рацион цыплят способствовало выведению тяжелых металлов из печени, желудка и мяса бройлеров. По сравнению с контролем в указанных органах концентрация была ниже: кадмия — на 40%, никеля — на 14−20%, меди — на 32%, цинка — на 32%, марганца — на 24%. Остаточное содержание этих элементов в органах не превышало ПДК.
10. Применение фукусной крупки в количестве 5% к рациону экологически необоснованно, так как приводит к накоплению железа в печени и желудке в 1,5 раза, а в мясе в 3 раза больше, чем в контрольной группе. Однако более интенсивное выведение железа из организма цыплят-бройлеров наблюдается при этой норме — на 18−22% больше, чем в контрольной группе.
11. Добавка из артемии «Стихия» в количестве 3% к комбикорму снизила уровень тяжелых металлов в органах бройлеров и способствовала выведению их через желудочно-кишечный тракт птицы: увеличение выведение никеля — на 23%, марганца — на 25%, цинка — на 10%, железана 8% по сравнению с контрольной группой. Причем, остаточное содержание этих элементов в мясе, печени, желудке и костях было от 31 до 79% ниже контроля.
12. Применение добавок из солоноводных гидробионтов в кормлении бройлеров экономически и экологически оправдано. Результаты анатомической разделки тушек свидетельствуют о высокодостоверной разнице опытных групп к контролю по массе тушек, съедобных частей и мышц, что связано с большей энергией роста бройлеров под влиянием скармливания добавок из фукуса и артемии. Обогащение рационов добавками обусловило снижение затрат корма на единицу прироста бройлеров.
13. Добавки из фукуса и артемии, обладая достаточно высокой сорбционной способностью по извлечению из организма цыплят-бройлеров ионов тяжелых металлов, снижают концентрацию последних в мясной продукции, способствуют производству экологически безопасной для человека продукции.
Заключение
.
Кормовые гидробионты богаты питательными веществами, необходимыми для нормального роста и развития организма животных, особенно много в продуктах моря витаминов и минеральных солей. По питательности кормовые добавки близки к наземным кормовым травам. Такой состав делает их ценным компонентом рационов для скота и птицы, что подтверждено многими экспериментами. Доказано, что механизм действия кормовых гидробионтов направлен на усиление белкового и минерального обмена, это укрепляет здоровье животных, существенно влияет на химический состав мяса бройлеров, повышая содержание белка в мясе на 1,12%, повышает их продуктивность на12%, снижая затраты кормов на единицу продукции до 16,7%.
Вместе с тем у фукусной крупки есть недостатки: плотная оболочка и термическая сушка способствуют снижению (от 2−16%) переваримости питательных веществ у птицы, исключение составляет коэффициент переваримости калия. Поэтому включение в рацион птицы более 3% фукусовых водорослей не рекомендуется. А использование подкормки из артемии положительно влияет на переваримость СВ — на 2%, ОВ — на 3%, БЭВ — на 2%, по сравнению с контролем.
Проведенный анализ содержания тяжелых металлов в кормовых гидробионтах подтверждает общепринятое мнение о них как о концентратах многих редких элементов (Толоконников, Подокопная, Писарская, 1992). Анализ фукусной крупки показал повышенное содержание кадмия на 0,74 мг/кг, никеля на 2,18 мг/кг, хрома на 14,7 мг/кг, кобальта на 0,14 мг/кг, чем МДУ. Подкормка из артемии содержала больше, чем МДУ кадмия на 0,6 мг/кг, кобальта на 1,26 мг/кг, хрома на 14,8 мг/кг, железа на 82 мг/кг.
Химический состав продуктов птицеводства, а также пищевых продуктов можно считать зеркальным отражением химического загрязнения окружающей среды вообще и кормов, в частности.
Использование изучаемых нами кормовых добавок в рационах птицы не оказало отрицательного влияния на продуктивность и состояние здоровья, а сохранность в опытных группах была 95%, что выше показателя контрольной группы.
Решение проблемы организации полноценного кормления сельскохозяйственных животных и птицы тесно связано с учетом современных медико — биологических требований, санитарных и зооветеринарных нормкачества продовольственного сырья, пищевых и кормовых продуктов.
Снижение содержания опасных для здоровья человека веществ в продуктах питания относится к числу актуальных задач промышленной экологии. Многие ученые занимаются поиском новых местных природных ресурсов, которые можно использовать в качестве сорбирующих добавок (Шапошников и др., 2000; Хорошевский, 2002).
Впервые в республике была проведена углубленная оценка степени загрязненности комбикорма (содержание никеля, хрома и железа выше МДУ) и кормовых добавок, используемых на Петрозаводской птицефабрике, установлена концентрация тяжелых металлов в птицеводческой продукции, осуществлен контроль за выведением тяжелых металлов из организма бройлеров с целью получения экологически чистых продуктов питания.
Наши исследования подтверждают мнения многих ученых о том, что в настоящее время появилась острая необходимость открытия нового направления исследований, связанных с современной проблемой производства и реализации сельскохозяйственной продукции, безвредной для здоровья человека и животных: экологии кормления (Вяйзенен и др. 2002).
Введение
в корм для птицы кормовых гидробионтов из морепродуктов весьма перспективное направление. Освоение выпуска таких продуктов как фукусная крупка, подкормка из артемии позволяет решить несколько задач, в том числе обеспечить птицеводческие — хозяйства эффективной кормовой добавкой, рационально использовать отходы промысла и переработки гидробионтов Северного бассейна, обеспечить экологическую безопасность производства продуктов птицеводства.
Список литературы
- Абакумова И.А. Использование биомассы одноклеточных водорослей в рационе цыплят // Сборник работ молодых ученых
- Материалы Всесоюзной конференции аспирантов. М., 1966. Вып. 8. С. 8592.
- Алфимцева Г. М. Продуктивность телят при включении в их рацион препарата ламинарии // Информационный листок № 319−96. Калужский центр научно-технической информации, 1996. С. 4.
- Алтуфьева К.А., Оглезова Е. В. Кормовая ценность артемии салины // Рыб. Хоз-во, 1984. № 1. С.35−36.
- Антонов Б.И. Лабораторные исследования в ветеринарии // Химико-токсикологические методы. М.: Агропромиздат, 1989. 320 с.
- Архипов А.В., Топорова J1.B. Протеиновое и аминокислотное питание птицы. М.: Колос, 1984. 175 с.
- Арьков А. Донские известняки // Птицеводство, 1991. № 10. С. 16−17.
- Асанов Р.А. Влияние суспензии хлореллы на рост свиней // Культивирование водорослей и высших водных растений в Узбекистане. Ташкент, 1971. С. 62−68.
- Байковская И., Околелова Т., Криворучко JL, Соловьев А., Лямин М., Чернова Н. Спирулина биологически активная добавка // Птицеводство. 1990. № 3. С. 5−6.
- Барта Я., Бергнер Г., Бучко Я. и др. Нетрадиционные корма в рационах сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1984. 272с.
- Ю.Беспамятнова Г. П., Кротов Ю. А. ПДК химических веществ в окружающей среде. М.: Химия, 1985.
- П.Берестов В. А. Биохимия и морфология крови пушных зверей. Петрозаводск, 1971. 291с.
- Безель B.C. Популяционная экотоксикология млекопитающих. М.: Наука, 1987. 128с.
- Бессарабова Р. Ф., Торопова Л. В., Егоров И. А. Корма и кормление сельскохозяйственной птицы. М.: Колос, 1992. С.24−44.
- Богатова И.Б., Ерофеева Ж. И. Инкубация диапаузирующих яиц Artemia salina без предварительного стимулирования выклева // Гидробиологический журнал, 1985. № 2. С.52−55.
- Богатова И.Б., Щербина М. А., Овчинникова В. В. Химический состав некоторых планктонных животных при разных условиях выращивания // Гидробиологический журнал, 1971. № 5. С.54−58.
- Бурлаков Е.Н., Савватеева Н. М., Угрюмова Л. Ю., Леонтьева В. Л. Исследование минерального состава ряски малой-перспективной пищевой добавки // Экология человека, пищевые технологии и продукты. Тезисы докладов. 4.1. Видное, 1995. С.52−53.
- Ванделли М.С. Спирулин // Птицеводство, 1991. № 4. С. 15.
- Вальдман А.Р. Научные проблемы питания птицы //Вестник сельскохозяйственных наук, 1981. № 12.
- Василинин Ю.Ф., Драчева М. Г., Драчев В. М. Использование отходов переработки морской капусты в рационах молодняка крупного рогатого скота // Технология производства молока и мяса на Дальнем Востоке. Благовещенск, 1996. С109−117.
- Возжинская В.Б. Видовой состав, распределение и фитогеографическая характеристика донной флоры Белого моря // Донная флора и продукция краевых морей СССР. М.: Наука, 1980. С. 29−62.
- Возжинская В.Б. Донные макрофиты Белого моря. М.: Наука, 1986. 185 с.
- Воронов П.М. Сезонная численность и биомасса артемии и ее яиц в соленых озерах Крыма // Тр. ВНИИРО, 1973. С.170−178.
- Вильяме В.Р. Рекомендации по аминокислотному составу // Комбикормовая промышленность, 1995. № 1. С. 16−20.
- Выдрицкая И., Ромашко А. // Птицеводство, 1999. № 1. С. 15−17.
- Временный максимально-допустимый уровень (МДУ) содержания некоторых химических элементов и госсипола в кормах для с.-х. животных и кормовых добавках. Москва, 1987.
- Вяйзенен Г. Н., Федотов А. А., Некрасов А. В. Ускорение выведения тяжелых металлов и радионуклидов из организма сельскохозяйственных животных. Новгород, 1996. 130 с.
- Вяйзенен Г. Н., Вяйзенен Г. А., Медведева У. Ю., Винник Л. И., Кутова Е. Ю. Концентрация тяжелых металлов в продуктах животноводства // Зоотехния, 2002. № 8. С.27−30.
- Габович Р.Д., Припутина Л. С. Гигиенические основы охраны продуктов питания от вредных химических вирусов. Киев: Здоровье, 1987.248 с.
- Георгиевский В.И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы. М.: Колос, 1970.
- Георгиевский В.И. Тезисы I Всесоюзного симпозиума по минеральному обмену у с.-х. животных. Боровск, 1972.
- Георгиевский В.И., Анненков Б. Н., Самохин В. Т. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979. 471с.
- Георгиевский В.И., Полякова Е. П. Доклады ТСХА. 1977. Выпуск 190. С. 300.
- Георгиевский В.И., Жарова Е. П. Первый Всесоюзный симпозиум по минеральному обмену и его регуляции у с.-х. животных II В сб. Боровск, 1973.
- Георгиевский В.И., Хазин Д. А., Долмань Т. М. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы//Птицеводство, 1970. № 5. С.22−23.
- Гемп К. П, Паленичко З. Г. Водоросли Белого моря. Петрозаводск, 1956. 38с.
- Голубенцова Ю.В. Морские водоросли как корм для сельскохозяйственных животных // Проблемы животноводства, 1932. № 9. С. 10.
- Гришин Б.В., Филиппов Е. В. Сапропель-эффективная минеральная добавка в рационе перепелок // Информационный листок № 153−98. Новосибирский центр научно-технической информации, 1998. С. 4.
- Грушко Я.М. Вредные неорганические соединения в промышленных сточных водах. Л.: Химия, 1979. 161с.
- Гусев Е.Е. Межведомственный энергобиологический комплекс зоокультура галофилов // I Всесоюзное совещание по проблемам зоокультуры. Тезисы доклада. М., 1986. Ч. 3. С.25−28.
- Дексбах Н.К., Анферова JI.B. Массовые многоклеточные животные высокоминерализованного озера Карачи Новосибирской области и их роль в образовании лечебной грязи // Экологические основы адаптации животных. Тр. МОИП. М.: Наука, 1967. С.135−137.
- Дмитроченко А.П., Зайцева Н. И., Мороз З. М. и др. Методы нормирования кормления сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1970.
- Егоров И., Бойков Ю. Перспективы использования морских продуктов //Птицеводство, 2000. № 1. С.24−26.
- Егоров И.В., Чекасина Е. В. Концепция возрождения сельскохозяйственного производства // Экология и промышленность России, 2002. № 2. С.23−25.
- Золотухина Н.В., Радзинская Е. Ю. Бурая водоросль Cystoseira crinita Вогу как монитор тяжелых металлов в прибрежных экосистемах Черного моря. Вестник Московского университета, 1993. С.52−57.
- Иванов С.В. и др. Нетрадиционные корма. М., 1993. С.64−65.
- Ивлева И.В. Биологические основы и методы массового культивирования кормовых беспозвоночных. М.: Наука, 1969. 171с.
- Имангулов Ш. Можно ли использовать в кормлении птицы сапропель? // Птицеводство, 1990. № 3. С.6−7.
- Цисты артемии-эффективная добавка в кормлении птицы // Информационный листок № 02−059−99. Алтайский ЦНТИ. 1999. С. 2.
- Калюжнов В.Т., Аббасов А. К., Подъяблонский С. М., Жалцараев В. Ц., Захаров А. П. Сапропели минеральная добавка к рационам животных // Информационный листок № 146−96. Новосибирский ЦНТИ. 1996.С.З.
- Карунский А., Никитин А., Бенза В., Кищак И. Минеральная добавка // Птицеводство, 1999. № 3. С. 17−18.
- Катаева Т.К. Изучение образования биоценозов и биологии некоторых фукоидов в Белом море // Гидробиология и биогеография шельфов холодных и умеренных вод Мирового океана. JL: Наука, 1974. С. 9192.
- Кентер Р. Новые виды подкормок. М.: Колос, 1932. С.19−23.
- Клейменова И.И., Шегров С. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных // Справочное пособие: часть 3. Свиньи и птица. М.: Знание, 1993.С.91−110.
- Клячко-Гурвич Г. Л., Семененко В. Е. Некоторые физиолого-биохимические аспекты направленного получения ценных метаболитов и веществ в условиях интенсивной культуры водорослей // В сб.: Изучение интенсивной культуры водорослей. Прага, 1965. С. 15−27.
- Кольницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. Л.: Агропромиздат, 1985. 207с.
- Котляр Е.Р. Эффективное использование белковых и других кормов в птицеводстве. НИИСХ Юго-Востока. Саратов, 1975.
- Крылов В.М. Организация и проведение научно-хозяйственных и обменных опытов по кормлению сельскохозяйственных животных. Л., 1978.21с.
- Крылов Е.А. Стеклование органических ионитов// Журн. физической химии. 1999. Т.73. № 5.
- Крылов Е.А., Потапенко В. Н., Шафронов О. Д., Ягодин Б. А. Предпосевная обработка семян препаратом «МиБАС'7/ Агрохимический вестник. 1998. № 2.
- Крындушкина Т. Заменители зерна как источники протеина и энергии // Птицеводство, 1999. № 4. С.29−31.
- Кузнецов В.В. Биологические особенности основных представителей беломорской флоры и условия их промыслового использования //Тр. Всесоюз. совещ. работников водорослевой промышленности. Архангельск, 1962. С. 131−140.
- Кумачев А. И. Кузьменок Н.М. Глобальная экология и химия. Минск, 1991. 184 с.
- Кучеренко Н.Е., Бабенюк Ю. Д., Васильев А. Н. Биохимия. К.: Вища школа, 1988.432 с.
- Ларичева Е., Архипов А. Препарат из синезеленых водорослей // Птицеводство, 1995. № 6. С.17−18.
- Логинов С. и др. Микроводоросль сине-зеленая. М.: Колос, 1970. 57 с.
- Лысенко М., Лукашенко В. Изучение возможности снижения уровня кадмия в органах и тканях бройлеров // Миграция тяжелых металлов и радионуклидов в звене: почва-растение (корм, рацион)-животное-продукт животноводства-человек. Новгород, 1998. С.85−88.
- Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. Калуга: ГУП, Обпизддат, 1999. С. 203.
- Максимова Л.Р. Фукусная крупка в рационах дойных коров // Интеграция научных разработок в аграрном секторе рыночной экономики. Сб. научных трудов. Новая Вилга, 2002.С.60−64.
- Манухин М.Д., Мукатова А. С. Токсикологическая оценка компонентного состава нетрадиционных кормов // Химия и технология пищевых продуктов. Тезисы докладов. Астрахань, 1997. С.77−78.
- Марков И.С. Использование морских водорослей в корм продуктивному скоту // Научно-исследовательский институт полярного земледелия и животноводства. Мурманск, 1953.
- Маслиева О.О. Витамины в кормлении птицы. М.: Колос, 1975. С. 91.
- Медведев Н.В. Птицы и млекопитающие Карелии как индикаторы антропогенных загрязнений. Автореферат диссертации. канд. биол. наук.-Петрозаводск, 1995. С. 22.
- Мелькина А.Н., Рыжков В. В., Федькова А. И. Эффективность скармливания фукусной крупки дойным коровам // Кормление и разведение молочных пород крупного рогатого скота на северо-западе РСФСР. Ленинград, 1982. С.7−15.
- Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и продуктов. М.: Издательство стандартов, 1990. 30с.
- Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М. 1970.
- Методические указания по изучению комбикормов в опытах с сельскохозяйственными животными и птицей // Н. И. Денисов, С. М. Кабозов, В. Е. Кондырев, Т. С. Мельникова, А. Д. Альтман, Т. И. Безенко. Дубровицы, 1967. 72с.
- Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям продуктов животноводства и кормов // Н. П. Дрозденко,
- B.В. Калинин, Ю. И. Раецкая. Дубровицы, 1981. 85с.
- Моисеев Н.Н., Прусевич Н. А., Скрипченко Э. Г. Культивирование ракообразных при утилизации отходов животноводства // Биологические основы рыбного хозяйства западной Сибири. Новосибирск: Наука, 1983. С. 145−147.
- Москалев Ю.М. Минеральный обмен. М.: Медицина, 1985. 288с.
- Музафаров A.M., Таубаев Т. Г. Хлорелла. Ташкент, 1974.
- Музафаров A.M., Таубаев Т. Г., Гранитова A.M. и др. Хлорелла -ценный витаминный корм для домашней птицы // Узбекский биологический журнал. 1969. № 2. С. 34−36.
- Мымрин И.А. Бройлерное птицеводство. М.: Росагропромиздат, 1989.1. C. 189−243.
- Мука и крупка кормовая водорослевая // ГОСТ 22 455–77. М.: Издательство стандартов, 1977. 4с.
- Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных // ГОСТ 2116–2000. М.: Издательство стандартов, 2000. 4с.
- Никильбурский Н.Н. Кормовая водорослевая крупка в кормлении овец // Зоотехния, 1990. № 8. С.53−55.
- Никоноров A.M., Жулидов А. В., Покаржевский А. Д. Биомониторинг тяжелых металлов в пресноводных экосистемах. Л.: Гидрометеоиздат, 1985.144с.
- Петров И.А. Водоросли в корм скоту. М., 1935. С.3−10.
- Пигарев Н.В., Столляр Т. А., Шумков Е. Г. Технология производства продуктов птицеводства и их переработка. М.: Агропромиздат, 1991. С. 241−323.
- Пири Н.У. Белки из листьев зеленых растений. М.: Колос, 1980. С.47−85.
- Полевой В.В., Саламатова Т. С. Физиология роста и развития растений. Л., 1991.250с.
- Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. М., 1969.
- Раецкая Ю.И. Функция кобальта в организме сельскохозяйственных животных // Автореф. докт. дис. Дубровицы, 1972. 20с.
- Рекомендации по нормированию кормления сельскохозяйственной птицы // МСХ СССР. Главное управление животноводства. М.: Колос, 1976.
- Рерберг М.С., Воробьева Т. И. Сравнительный рост протококковых водорослей на минеральных средах и органической среде «Б» // В сб.: Управляемое культивирование микроводорослей. М., 1964. С. 64−74.
- Руднева И.И. Артемия. Перспективы использования в народномхозяйстве. Киев: Наук, думка, 1991. 144с. ЮО. Руднева И. И., Щепкина A.M. Химический состав цист артемии озера Сиваш //Рыбное хозяйство, 1991.№ 5. С.51−53.
- Сальникова М. Я. Кормовые достоинства хлореллы // Свиноводство, 1965. № 6. С.28−29.
- Сальникова М. Я. Хлорелла новый вид корма. М.: Колос, 1977. 94с.
- ЮЗ.Свеженцов А. И. Особенности биогеохимической ситуации на юге Украины для целей животноводства // Миграция тяжелых металлов и радионуклидов в звене: почва-растение (корм, рацион)-животное-продукт животноводства-человек. Новгород, 1998. С.107−112.
- Сертификат соответствия № РОСС RU ПП 70.В.1 847. Крупка фукусная кормовая. 1998.
- Селяметов Р., Цунц В. Фабрика мяса под открытым небом // Экономика и жизнь, 1972. № 11. С.78−79.
- Об.Скороходько А. К. Опыт кормления сельскохозяйственных животных морскими водорослями // Тр. Вологодск. вет. оп. ст. Выпуск 1, 1939.С.42.
- Солдатенков М.Я. Хлорелла новый вид корма. М.: Колос, 1977.116с.
- Стиммер К., Питеринг X., Мюрти Л., Клаудер К., Финнел В. Токсическое действие кадмия и свинца на сердце // Гигиена окружающей среды. Материалы 3-го Итог, сов., Суздаль1979. М., 1980. С.28−32.
- Строев Е.А. Биологическая химия. М.: Высшая школа, 1986. 479с.
- Ю.Толоконников Ю. А. Кормовые гидробионты. М.:
- Агропромиздат, 1985. 207с. 111. Толоконников С. Ю. Кормовая мука из морской травы зоостеры // Зоотехния, 1991. № 9. С.39−40.
- Толоконников Ю.А., Подокопная И. С., Писарская Т. Н. Филлофора в рационе коров // Зоотехния, 1992. № 5. С.15−17.
- Толоконников С.Ю. Филлофора нетрадиционный корм // Птицеводство, 1993. № 6. С.22−23.
- Томмэ М.Ф., Алексеев В. А. Использование суспензии хлореллы при кормлении цыплят и поросят // Доклады ВАСХНИЛ, 1970. № 4. С.39−41.
- Томмэ М.Ф., Мортыненко Р. В., Неринг К., Платиканов Н. Переваримость кормов. М.: Колос, 1970. 463с.
- Торбенко В.П., Касавина Б. С. Функциональная биохимия костной ткани. М.: Медицина, 1977. 272с.
- Турецкий В. И., Ильина И. Д., Канидьев А. Н. К вопросу о качестве стартовых кормов для личинок рыб // Корма и методы кормления объектов марикультуры. М.: ВНИРО, 1988. С.4−20.
- Фисинин В.И., Околелова Т. М., Игнатова Г. В. Замена зерна в рационах птицы нетрадиционными кормами // Зоотехния, 1989. № 3. С. 29−32.
- Фисинин В.И., Столляр Т. А. Производство бройлеров. М.: Агропропиздат, 1989. 184с.
- Фисинин В.И. Ресурсосберегающие технологии и конкурентоспособность отрасли // Птицеводство, 2002. № 2.С.2−5.
- Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйствнных животных. М.: Колос, 1976. С. 93.
- Хорошевский А.Ю., Шапошников А. А., Хорошевский Ю. М. Природный сорбент для животноводства // Экология и промышленность России, 2002. № 6. С.9−11.
- Царегородцева Г. Н. Биологическая добавка к пище // Физиология человека и животных, 1999. № 12. С. 4.
- Царенко П.П. Повышение качества продукцииптицеводства, пищевые и инкубационные яйца. JL: Агропромиздат, 1988. 240 с.
- Чечеткин А.В., Головацкий И. Д., Калиман П. А. Биохимия животных. М.: Высшая школа, 1982. 512 с.
- Чечеткин А.В., Воронянский В. И., Покусай Г. Г. Практикум по биохимии сельскохозяйственных животных. М.: Высшая школа, 1980. 304 с.
- Шапошников А.А., Габрук Н. Г., Василенко И. И. Накопление тяжелых металлов в звеньях трофической цепи и пути получения экологически безопасной продукции животноводства // Экология Центрально-Черноземной области РФ. 2000. № 2. С. 11.
- Шипилов В., Перелесина И. Новое в кормлении птиц // Птицеводство, 1999. № 6. С. 30.
- Эйхлер В. Яды в нашей пищи. М.: Мир, 1985. 213с.
- Ягодин Б.А., Торшин С. П., Удельнова Т. М. Значение микроэлементов в системе рационального природопользования //Успехи современной биологии. 1990. № 9. С.5−8.
- Ягодин Б.А. Кольцо жизни //Агрохимический вестник.1998.№ 3.C.31−33.
- Ягодин Б.А., Крылов Е. А. Обеспечение сельскохозяйственогопроизводства микроэлементами // Агрохимия. 2000. № 12. С. 35.
- Afoiabi О. et al. The use of fish waste as animal feed // Nutrit. Rep. Internat., 1980, 21, 6, pp.901−906.
- Bryan G.W., Hummerstone L.G. Brown seaweed as en indicator of heavy metals in estuaries in south-west England // J. Marine Biol.Assoc. U.K., 1973, vol. 53, № 3, pp.705−720.
- Costa M.S. Fundamental principles of broiler breeders nutrition and the design of feeding programmes // World’s Poultry Science. 1981. V. 37. N 3. PP. 177−192.
- Clegg J.S. Interrelationships between water and metabolism in
- Artemia cysts. II. Carbohydrates // Сотр. Biochem. Physiol. 1976. 53B. PP.83−87.
- Crowe J.H., Cooper L.C. Uptake of iron by brine shrimp Artemia salina // Moi. Physiol. 1982. № 3. PP. 171−180.
- Dabrowski K., Rusiecki M. Content of total and free amino acids in zooplanktonic food of fish larvae // Aguaculture. 1983. 30, №'/4. PP.31−42.
- Davis G. K. Fed. Proc. 1974, v.33, № 5, Part 1. PP.1194−1196.
- Elswyk M.E. Comparison of n-3 fatty acid sources in laying hen rations for improvement of whole egg nutritional quality // Brit. J. Nutr., v. 78, 1997, pp. 61−69.
- Enebo L. Propasal to establish a Cooperation in Research Group aimed at studying the problem of preparing nutritional protein from Spirulina. Mimeographed, 1968. PP. 35.
- Fink M. X. Uberdie biologische siwess qualitat von einzelligen Algen, Naturwiss, 1955. V.42, p.616.
- Fisher A.W., Burlew J.S. Nutritional value of microscopic algae. Carnegie Inst, of Washington, 1953, pp.303−310.
- Geoghegan M.J. Unicellular algae as a sourse of food // Wold crops, 1954, v.6, № 10, pp. 413−416.
- Grace N.D. Brit.J.Nutr., 1975. V.34, № 1. PP. 73−82.
- Grassman E., Kirchgebner M., Hampel G. et al. Arch. Geflugelk. 1971. N 2. PP. 67−71.
- Greco M., Wendu S. Nutrient Composition of Selekted Whole Invertebrates. ZooDiolog. 1996, pp.54−63.
- Grosch D.S. Poisoning with DDT: effect on reprodactive performance of Artemia//Science. 1967.PP. 592−593.
- Harms R. Gain emportant to obtain peaks, avoid sudden drops in broiler hen production // Feedstuffs. 1984. V.56. N. 35. PP. 1420.
- Hayami H., Chino K., Sassa T. Studies on the utilization of Chlorella as food (part 6). A study on the decolourization of
- Chlorella by osmotic shock. Ann. Rpt. Natl. Inst. Nutrition. Tokio, 1959, pp.23−24.
- Hintz H., Heitman H. Nutritiv value of algae for swine // California Agr., 1965. V.19, N 2, pp.4−5.
- Hitzschky F.V.G. Toxinas de dinoflagelados marinhos //Arg. cienc. mar. 1987. Vol. 25. PP.87−106.
- Klein-mac-Phee G., Howell W, Beck A.D. Comparison of a reference strain and four geographical strains of Artemia as food for winter flounder (Pseudopleuronectes americanus) larvae // Aquaculture. 1982. N ¾. PP. 279−285.
- Mitsuda H. Food Sci. a Technol. Vo. 2. 1964, pp.210.
- Moyse A. Etude dela croissance d’algues monocellulaires (Chlorelles et especes voisines) en cultures accelerles. Ill Report sur les essais de cultures de cultures de Chlorelle a ciel ouvert, J. Rech C.N. P. S., N 36, 1956, pp. 261−269.
- Nakamura H. Report on the present situation of the Microalgae Recerch institute of Japan, 1961. V. 2, N 1. PP. 1−12.
- Ocumura J., Tasaki I. Textbook of Fish Health, reved. 1973. 251p.158.0ppenheimer C.H., Moreiro G.S. Carbon, nitrogen and phosphorus content in the developmetal stages of the brine shrimp Artemia // Ibid. Vol. 2. PP. 609−612.
- Qin G., Song L. Phaeodactylum tricornutum Penaeus chinensis and Hexagrammos otakii // Haiyang yu huzhao.T. 24. V. 5, 1993. PP. 542- 546.
- Scott M.L., Nesheim M.C., Young R.J. Nutrition of the Chicken. Ithaka, New-York, 1969. 321p.
- Scott M.L., Hull S. J, Mullenhoff P.A. Poult. Sci, 1971, v. 50, N 4. PP. 1055−1063.
- Sorgeloos P. The use of Artemia in aquaculture // The brine shrimp Artemia. Wetteren.: Univ. press, 1980. Vol. 3. PP. 2546.
- Sorgeloos P. The culture and use of brine shrimp Artemia salina as food for hatchery raised larval prawns, shrimp and fish in South Asia // FAO Report THA /75/008/78/WP. 1978. 50p.
- Sorgeloos P. Live animal food for larval rearig in aquaculture: the brine shrimp Artemia//Prepr. Ghent, 1984. 12p.
- Spectorova L.V., Doroshev S.I. Exeperiments on the artificial rearing of the Black Sea turbot (Scophtalmus maeoticus maeoticus) // Aquaculture. 1986. 9, N 3. PP. 275−286.
- Sreekumaran C., Nair S., Achuthankutty R., Royan Т., Joseph P. Comparison of live adult Artemia and squid meat on the growth of penaeid shrimp Metapenaeus dobsoni (Miers) // Proc. Indiana Nat. Sci. Acad. T 61. V. 6, 1995. PP. 419−420.
- Starr R.C. The culture collection of Algae of Indiana University. Amer. J.Bot., 1964,51(9). PP. 1013−1044.
- Sukenik A., Mokady S., Nitsan Z. Enrichment of poultry products with «омега" — 3 fatty acids by dietary supplementation with the alga Nannochloropsis and mantur oil //J. Agr. and Food Chem., T. 47, v.12, 1999, 191pp.
- Trieff N.M. Toxicity of heavy metals, oils and other organics on Artemia // Ibid. 1995. PP. 253−262.
- Versichele D., Sorgeloos P. Controlled production of Artemia cysts in bath cultures // The brine shrimp Artemia.- Wetteren: Univ. press, 1980, vol. 3. PP. 231−246.
- Yoshida M., Hirosmi H. Nutritive value of spirulina, green algae, for poultry feed// Japan, Poultry Sc., 1980, pp. 27−30.