Дипломы, курсовые, рефераты, контрольные...
Срочная помощь в учёбе

Физиологическое обоснование эффективности использования кормов с повышенным уровнем нитратов в рационах крупного рогатого скота

Диссертация: Физиологическое обоснование эффективности использования кормов с повышенным уровнем нитратов в рационах крупного рогатого скота
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Биохимические показатели крови и молока животных свидетельствуют об общем улучшении состояния их здоровья. Выявлена высокая эффективность Биомоса-ВЖ в дозе 10 мг/кг живой массы. При этом в рубце повышалось содержание целлюлозолитических и амилолитических микроорганизмов, молочнокислых бактерий на фоне снижения числа сальмонелл и бактерий группы кишечной палочки. Повышение численности… Читать ещё >

Содержание

  • Глава 1. Обзор литературы
    • 1. 1. Факторы, способствующие накоплению нитратов кормовыми растениями
    • 1. 2. Влияние нитратов и нитритов на организм жвачных
    • 1. 3. Микрофлора рубца в усвоении азота и денитрификации
    • 1. 4. Влияние нитратов на молочную продуктивность коров и качество молока
    • 1. 5. Токсичность нитратов и профилактика нитроинтоксикации
    • 1. 6. Профилактика отрицательного влияния нитратов и нитритов на организм крупного рогатого скота
    • 1. 7. Резюме по обзору литературы
  • Глава 2. Материалы и методы исследований
  • Глава 3. Результаты исследований
    • 3. 1. Влияние нитратов на продуктивность и обмен витамина, А у бычков ярославской породы
      • 3. 1. 1. Содержание нитратов и каротиноидов в кормовых культурах
      • 3. 1. 2. Продуктивность животных в зависимости от уровня нитратов в рационе
      • 3. 1. 3. Переваримость питательных веществ при разном уровне нитратов в рационе бычков
      • 3. 1. 4. Влияние нитратов на азотистый обмен в рубце фистулированных бычков-кастратов
      • 3. 1. 5. Биохимические показатели крови бычков при разном уровне нитратов в рационе
      • 3. 1. 6. Переваримость каротина и накопление его и витамина, А в печени бычков
      • 3. 1. 7. Выведение нитрата из организма и накопление его в органах и мышечной ткани животных
    • 3. 2. А-витаминная обеспеченность коров в зависимости от их физиологического состояния и уровня нитратов в рационе
    • 3. 3. Биохимические показатели рубцовой жидкости, крови и молока коров, получавших рационы с тиосульфатом натрия и нитратом калия
    • 3. 4. Качество молока при введении в рацион коров аскорбиновой кислоты
    • 3. 5. Влияние натрия аскорбината на рубцовое пищеварение коров
    • 3. 6. Использование разного уровня тиосульфата натрия, аскорбиновой кислоты в рационах нетелей и коров-первотелок с допустимым и повышенным уровнем нитратов
      • 3. 6. 1. Содержание нитратов и витамина С в кормовых средствах
      • 3. 6. 2. Потребление и переваримость питательных веществ рационов
      • 3. 6. 3. Переваримость фракций углеводов при разном уровне тиосульфата натрия в рационе
      • 3. 6. 4. Баланс и использование азота
      • 3. 6. 5. Биохимические показатели крови и молока коров
      • 3. 6. 6. Качество молока коров при введении витамина С и тиосульфата натрия в рацион с повышенным уровнем нитратов
      • 3. 6. 7. Функции воспроизводства
      • 3. 6. 8. Влияние нитратблокирующих добавок на рост телят
      • 3. 6. 9. Продуктивность животных
    • 3. 7. Влияние разного уровня тиосульфата натрия на биохимические показатели молока
    • 3. 8. Влияние разного уровня тиосульфата натрия на переваримость питательных веществ рациона телочек
    • 3. 9. А-витаминная ценность молока коров при имплантации аскорбиновой кислоты
    • 3. 10. Влияние имплантации витамина С на рост телочек
    • 3. 11. Влияние повышенного уровня селена и цинка на биохимические показатели крови и продуктивность коров
    • 3. 12. Влияние повышенного уровня витаминов, А и Е в рационах нетелей на переваримость питательных веществ рационов
    • 3. 13. Показатели азотистого обмена у нетелей при внесении в рацион лигносульфоната цинка
    • 3. 14. Азотистый обмен у коров-первотелок при внесении в рацион лигносульфоната цинка
    • 3. 15. Влияние нитратблокируюгцих и биостимулирующих добавок на развитие микроорганизмов рубца
      • 3. 15. 1. Динамика численности целлюлозолитических микроорганизмов в рубце
      • 3. 15. 2. Целлюлозолитическая активность и скорость расщепления целлюлозы в рубце
      • 3. 15. 3. Действие нитратблокируюгцих добавок и биостимулятора на процессы гидролиза крахмала в рубце
      • 3. 15. 4. Амилолитическая активность рубцовых микроорганизмов
      • 3. 15. 5. Молочнокислые бактерии в рубце коров
      • 3. 15. 6. Денитрифицирующие бактерии и содержание нитрат-ионов в рубце коров
      • 3. 15. 7. Протеолитические микроорганизмы, pH и содержание аммиака в рубце коров
      • 3. 15. 8. Бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в рубце коров
      • 3. 15. 9. Бактерии рода Salmonella в рубцовой жидкости коров
      • 3. 15. 10. Влияние нитратблокируюгцих добавок на синтез ЛЖК
      • 3. 15. 11. Биохимические показатели крови, молока и продуктивность коров
      • 3. 15. 12. Эффективность использования нитратблокирующих и биостимулирующих добавок
    • 3. 16. Результаты производственных испытаний
    • 3. 17. Обсуждение результатов исследований
  • Выводы
  • Предложения производству

Физиологическое обоснование эффективности использования кормов с повышенным уровнем нитратов в рационах крупного рогатого скота (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность темы

Мировой опыт успешного ведения животноводства убедительно свидетельствует о необходимости решения проблемы кормов. Только полноценное питание полностью реализует генетический потенциал продуктивности животных. По данным академика РАСХН Л. К. Эрнста, потери от недостаточной реализации генетического потенциала в стадах крупного рогатого скота за 1998;2001 гг. составили при выращивании животных 65−67%, а по молочной продуктивности — до 60%.

Возделывание сельскохозяйственных культур в неблагоприятных агроклиматических условиях, чрезмерное употребление азотных удобрений, пестицидов и других агрохимикатов нарушают баланс поступающих питательных элементов в растениях, что может привести к накоплению в них значительного количества нитратов и ксенобиотиков. Нитраты, попадая в организм вместе с пищей и водой, могут превращаться в токсичные соединения — нитриты. Поступая в кровь, нитриты связывают гемоглобин, превращая его в метгемоглобин, таким образом вызывая гипоксию. Высокий уровень нитратов в кормах дестабилизирует процесс их трансформации в преджелудках жвачных, изменяет численность и соотношение популяции микроорганизмов, нарушая тем самым рубцовое пищеварение. Нитратный азот и продукты его восстановления, накапливаясь, интенсивно всасываются в кровь, аккумулируются в организме и продукции животных, обусловливают возможность канцерогенеза, вызывают нарушение обмена веществ и функции важнейших органов и систем.

Поскольку 60−80% количества нитратов поступает в животный организм с продуктами растительного происхождения, наиболее рациональный путь снижения их отрицательного действия заключается в получении кормов с безопасным уровнем нитратов.

Максимальная реализация генетического потенциала продуктивности сельскохозяйственных животных путем интенсификации обменных процессов открывает возможности для увеличения выхода продукции без дополнительных затрат питательных веществ корма. Поэтому наряду с улучшением качества кормов и рационов, оптимизацией условий содержания животных широкое применение получают различные кормовые добавки (нитратблокирующие и биостимулирующие) — регуляторы обмена веществ у животных. Положительный эффект таких добавок — повышение продуктивности животных — обусловлен их регулирующим влиянием на интенсивность и направленность процессов переваривания и усвоения питательных веществ корма. Благодаря этому создается возможность целенаправленного управления обменом веществ в организме животного.

Все вышеизложенное определяет важность и актуальность проведенных исследований, направленных на изыскание способов нейтрализации нитратов в рационах крупного рогатого скота.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы является изыскание способов безопасного и эффективного использования кормов с повышенным уровнем нитратов в рационах крупного рогатого скота.

Задачи:

— определить содержание нитратов в растительном сырье и их химическое превращение в процессе силосования;

— изучить влияние различных уровней нитратов в рационе на клинико-гематологические показатели животных, процессы пищеварения, состав и активность рубцовой микрофлоры, восстановление нитратов в рубцевыявить основные функциональные группы микроорганизмов, наиболее отзывчивые на присутствие соответствующей кормовой добавки;

— изучить переваримость питательных веществ, баланс азота, каротина, накопление нитратов во внутренних органах и мышечной ткани, молоке;

— исследовать состояние обмена каротина и витамина А, определить концентрацию нитратного азота, мочевины в крови и молоке коров в зависимости от их физиологического состояния;

— определить влияние добавок в рационы молочного скота тиосульфата натрия, цинка, селена, аскорбината натрия, витамина С, Биомоса-ВЖ и повышенного уровня витаминов А, Б, Е на нейтрализацию нитратов, пищеварение, активность микрофлоры желудочно-кишечного тракта, здоровье, репродуктивную функцию, продуктивность и качество продукции животных;

— изучить показатели качества и оценить технологические свойства молока коров;

— определить экономическую эффективность применения нитратблокирующих и биостимулирующих кормовых добавок в рационах молочного скота с повышенным уровнем нитратов.

Научная новизна. Впервые проведены комплексные физиолого-биохимические и зоотехнические исследования на животных при скармливании им рационов с разным содержанием нитратов.

Впервые было установлено влияние добавок тиосульфата натрия, витамина С и аскорбината натрия при повышенном уровне нитрата калия (0,75% в сухом веществе рациона) в рационах крупного рогатого скота на переваримость питательных веществ, обмен азота, продуктивность и качество молока, воспроизводительные функции и качество потомства.

Изучено влияние лигносульфоната цинка на фоне повышенного А, Б, Е — витаминного питания — в сочетании с тиосульфатом натрия и без него на переваримость питательных веществ, динамику видового состава микрофлоры рубца, образования ЛЖК, на показатели азотистого обмена, молочную продуктивность, физико-химические показатели качества молока и воспроизводительные функции у нетелей и коров-первотелок.

Впервые изучено влияние кормовых добавок в нитратсодержащих рационах коров тиосульфата натрия, селенита натрия, Биомоса-ВЖ на развитие микроорганизмов рубца (целлюлозолитические, молочнокислые, денитрифицирующие бактерии, энтеробактерии, в том числе колиформные бактерии, обладающие протеолизом, сальмонеллы, группы кишечной палочки, синтез ЛЖК, биохимические показатели крови), на молочную продуктивность и качество молока.

По результатам исследований получено авторское свидетельство на изобретение: «Способ приготовления корма для крупного рогатого скота» № 4 689 151/15 от 27.02.1990 г.".

Практическая значимость. Полученные результаты могут быть использованы для организации и контроля полноценного кормления крупного рогатого скота на предприятиях АПК с интенсивно развитым кормопроизводством, а также в целях профилактики А-гиповитаминозов у животных.

Определены кормовые добавки в рационы животных, способствующие предотвращению субклинических отравлений нитратами кормов, выращенных при интенсивном применении азотных удобрений.

Результаты исследований использованы при разработке «Методических указаний по диагностике, профилактике и лечению отравлений сельскохозяйственных животных нитратами и нитритами» (ГУ ветеринарии с государственной инспекцией, Москва, 1991), «Практических рекомендаций по контролю и повышению качества молока» (М., 2006) и внедрены в хозяйствах Московской области. Материалы используются в учебном процессе при преподавании дисциплины «Кормление животных».

Основные положения, выносимые на защиту:

— влияние разного уровня нитратов в рационе на азотистый обмен у нетелей во второй половине стельности и у коров-первотелок в период лактации;

— сравнительные показатели крови, молока и молочная продуктивность коров при скармливании рационов с допустимой и повышенной концентрацией нитратов;

— определение степени влияния различных нитратблокирующих и биостимулирующих добавок в рационах на изменение клинико-физиологических показателей молодняка, нетелей во второй половине стельности и коров в период лактации;

— оценка динамики численности функционально различных микроорганизмов рубца, их ферментативной активности при использовании нитратблокирующих и биостимулирующих добавок в рационах крупного рогатого скота с повышенным уровнем нитратов;

— характеристика процессов пищеварения, состояния обмена веществ и биохимических показателей крови животных при использовании нитратблокаторов и биостимуляторов в рационе с допустимым и повышенным уровнем нитратов;

— определение статуса обмена витамина, А жвачными животными при введении нитратблокирующих добавок;

— оценка экономической эффективности использования кормовых добавок (нитратблокаторов и биостимуляторов) при кормлении животных рационами с повышенным уровнем нитратов.

Выводы.

1. Установлено существенное превышение допустимого содержания нитрата калия в кормах (зеленая масса, кормовая свекла, силос, патока, сено), полученных при внесении под кормовые культуры 140−250 кг/га азота, при этом наиболее интенсивно нитратный азот аккумулируется в стеблях и незначительно — в листьях. В процессе силосовании зеленых растений нитраты восстанавливались на 62,8−79,6%.

2. Нитрат-ион быстрее восстанавливался при рН содержимого рубца выше 6,5. В течение 9 ч после кормления нитраты всасываются в кровь или восстанавливаются в рубце до уровня их концентрации в рубцовой жидкости перед кормлением.

3. Скармливание нетелям и коровам-первотелкам 10 г аскорбиновой кислоты на голову в сутки на фоне повышенного содержания нитратов в рационе (до 0,75% нитрата калия в сухом веществе) оказывает существенное влияние на повышение переваримости сырого протеина у коров-первотелок как в зимний, так и в летний период, а у нетелей — в зимний период.

Скармливание нетелям и коровам-первотелкам тиосульфата натрия в количестве 25 г на голову в сутки с рационами, содержащими в сухом веществе 0,24−0,75% нитрата калия, приводило к достоверному увеличению переваримости сырого протеина, сырой клетчатки и каротина.

4. Баланс азота у животных всех экспериментальных групп был положительным. У нетелей, получавших дополнительно аскорбиновую кислоту или аскорбинат натрия, наблюдалась тенденция увеличения ретенции азота в организме, а при добавках 25 г тиосульфата натрия на голову в сутки с рационами, содержащими в сухом веществе 0,24−0,75% нитрата калия, он достоверно превышал показатели животных контрольных групп.

5. Первотелки, потреблявшие в сухом веществе рациона 0,54−0,57% нитрата калия и 25 г/гол/сут. тиосульфата натрия, выделяли с м: олоком наибольшее количество азота. У животных при скармливании им рационов с уровнем нитрата калия в сухом веществе до 0,75% отмечено максимальное использование сырого протеина рационов в процессе роста и образования молока у первотелок при скармливании тиосульфата натрия в количестве 25 г на голову в сутки.

6. Повышенная нитратная нагрузка на организм нетелей икоров-первотелок являлась причиной достоверного увеличения в крови концентраций мочевины, нитрат-иона, метгемоглобина при одновременном снижении содержания гемоглобина и каротина. Потребление повышенного количества нитрата калия оказывает негативное влияние на концентрацию каротина в крови животных.

7. Выявлена отрицательная функциональная зависимость между уровнем нитратного азота в рационах и содержанием тиреоидных гормонов в сыворотке крови. Содержание в рационах высокого уровня нитрата калия (0,75% в сухом веществе) обусловливало увеличение концентрации метгемоглобина, мочевины и нитрат-иона в крови животных Дополнительное введение в рационы 10 г/гол/сут. аскорбиновой кислоты способствовало достоверному снижению этих веществ в крови первотелок.

8. Внесение в состав нитратсодержащих рационов тиосульфата натрия достоверно снижает в крови подопытных животных концентрации мочевины, нитрат-иона и метгемоглобина, препятствует окислению каротина, активизирует гемопоэз, нормализует деятельность щитовидной железы. Наибольший положительный эффект был получен црИ скармливании нетелям и коровам-первотелкам в дозе 25 г/гол/сут тиосульфата натрия.

9. Скармливание нитратсодержащих рационов (0,75% нитрата калия в сухом веществе) приводит к достоверному увеличению содержания в молоке нитрат-иона и мочевины. При введении в рационы 10 г аскорбиновой кислоты или аскорбината натрия эти показатели снижаются на 24,0% и 15,2% соответственно. Применение добавок витамина С улучшает качество молозива и молока.

10. Добавка в рационы, содержащие 0,76−0,83% нитрата калия в сухом веществе рациона, аскорбината натрия в дозе 7,5 г/гол/сут. приводит к достоверному повышению количества простейших и общего. количества ЛЖК. Внесение в нитратсодержащие (0,75% нитрата калия в сухом веществе) рационы первотелок 10 г аскорбиновой кислоты или 25 г тиосульфата натрия благоприятно влияло на сокращение продолжительности сервис-периода, увеличение прироста живой массы и 100%-ную сохранность телят. При этом введение в рационы первотелок тиосульфата натрия оказывает положительное влияние на уровень их молочной продуктивности.

11. Тиосульфат натрия в дозе 25 г/гол/сут. на фоне повышенного уровня нитрата калия в сухом веществе рациона стимулирует развитие основных физиологических групп микроорганизмов: целлюлозолитических (Ruminococcus flavefaciens, Clostridium cellobioparum) и амилолитических бактерий, содержание молочнокислых бактерий, снижая количество сальмонелл и микроорганизмов-протеолитиков. В рубцовой жидкости при этом повышается концентрация ЛЖК и снижается содержание нитрат-ионов и аммиака, что способствует нормализации метаболических процессов в рубце и активизации отдельных физиологических групп микроорганизмов.

12. Биохимические показатели крови и молока животных свидетельствуют об общем улучшении состояния их здоровья. Выявлена высокая эффективность Биомоса-ВЖ в дозе 10 мг/кг живой массы. При этом в рубце повышалось содержание целлюлозолитических и амилолитических микроорганизмов, молочнокислых бактерий на фоне снижения числа сальмонелл и бактерий группы кишечной палочки. Повышение численности молочнокислых бактерий коррелировало с положительными изменениями биохимических показателей в молоке и крови.

13. Скармливание на фоне рационов с повышенным уровнем нитратов 25 г тиосульфата натрия, 7,5 г аскорбината натрия, 10 г аскорбиновой кислоты на голову в сутки или Биомоса-ВЖ в количестве 10 мг на 1 кг живой массы снижает затраты корма и переваримого протеина на 1 кг молока, сокращает продолжительность сервис-периода, повышает производство молока, его биологическую ценность и технологические свойства.

Предложения производству.

Для нормализации обменных процессов в организме крупного рогатого скота и профилактики нитрат-нитритных отравлений животных целесообразно:

1. Включать одну из кормовых добавок в рационы, содержащие в сухом веществе 0,24−0,83% нитрата калия, в расчете на 1 голову:

• тиосульфат натрия в количестве 25 г в сутки;

• аскорбиновую кислоту в количестве 10 г в сутки;

• аскорбинат натрия в количестве 7,5 г в сутки;

• витамины A, D, Е в количестве, превышающем на 35% существующие детализированные нормы;

• лигносульфонат цинка в количестве до 45 мг элемента на 1 кг сухого вещества рациона при одновременном внесении 25 г тиосульфата натрия в сутки;

• Биомос-ВЖ — 10 мг/кг живой массы.

2. Вводить однократно под кожу дорсальной поверхности основания уха имплантат аскорбиновой кислоты в количестве 240 мг молодняку и 900 мг — взрослым животным.

Показать весь текст

Список литературы

  1. A.c. 459 476 СССР. Способ получения биологически активного вещества / Е. Г. Бобылев, A.M. Бескровный, Ю. К. Худенский // Бюллетень Госкомизобретений. — 1975. -№ 5.
  2. A.c. 459 477 СССР. Способ получения биологически активного вещества / A.M. Бескровный, Е. Г. Бобылев, И. А. Розенцвейг // Бюллетень Госкомизобретений. — 1975. — № 5.
  3. Л.В. Влияние различных доз азотных удобрений на уровень накопления нитратов в кормах /Л.В. Авраменко, С. А. Тарасенко // Рациональные технологии заготовки высококачественных кормов и эффективного их использования. — Жодино, 1988. С. 28−31.
  4. А.П. Микроэлементозы человека и животных / А. П. Авцын, A.A. Жаворонков, М. А. Риш, A.C. Строчкова. М.: Медицина, 1991. -496 с.
  5. В.А. Включение азотных удобрений в нитраты / В. А. Агоев, В. Н. Семенов, З. Р. Мовсунов, O.A. Соколов // Изв. АН СССР. Сер. Биология. 1988. -№ 5. — С. 733−739.
  6. М.Д. Влияние витаминов С и Вб на обмен протеина и минеральных веществ у валушков / М. Д. Айтуганов // Макроэлементы^ в животноводстве и растениеводстве. 1986. — Вып. 21. — С. 40−43.
  7. Акмальханов Ш: А. Экологические аспекты применения высоких доз азотных удобрений / Ш. А. Акмальханов, Ф. И. Ишанкулова, Е. А. Львович, К. З. Зиядуллаев // Вестник с.-х. науки. 1991. — № 1. — С. 126−129.
  8. Н.Е. Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных / Н. Е. Акопова, Т. Л. Барабанова // Сб. санитарных и ветеринарных правил. — Москва, 1996. — С. 112−114.
  9. И.П. Влияние нитратов корма и некоторые показатели обмена веществ у коров и здоровье телят / И. П. Алексеев, Л.М.
  10. , С.И. Кутан и др. // Пути увеличения производства молока и говядины. Горки, 1987.-С. 100−104.
  11. Н.П. Влияние нитратов корма на некоторые показатели обмена веществ у коров и здоровье телят / Н. П. Алексеев, JI.M. Заболотникова, С. И. Куган, Ф. Р. Опарина // Пути увеличения производства молока и говядины. Горки, 1987. — С. 100−104.
  12. Г. В. Изучение обмена серы, селена у лактирующих коров: Дне.. .канд. биол. наук / Г. В. Алешина. М., 1982. — 127 с.
  13. A.A. Лимфоток и транспорт липидов в кишечную лимфу и портальную кровь у жвачных в зависимости от физической формы корма и содержания жира в рационе / A.A. Алиев // Сельскохозяйственная биохимия. Сер. Биология животных. 1993. — № 2. — С. 74−84.
  14. A.A. Обмен веществ у жвачных животных / A.A. Алиев. — М.: Инженер, 1997. 419 с.
  15. A.M. Обоснование норм витаминов С и B!2 и ферментных препаратов для кур, цыплят и индюшат: Автореф. дис. .д-ра с.-х. наук / A.M. Алишейхов. Краснодар, 1990. — 43 с.
  16. Ю.Г. Селен в кормлении животных / Ю. Г. Анакина // Овцеводство. 1990. — № 2. — С. 44−45.
  17. В.К. Нитраты в овощах и пути их снижения / В. К. Андрющенко. Кишинев: Молдавский НИИНТИ, 1983. — 60 с.
  18. Л.И. Метод снижения нитратов в молоке коров черно-пестрой породы / Л. И. Аннаниади // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тезисы докл. 3-й Междунар. конф. Боровск, 2000. -С. 37−38.
  19. Л.И. Способ снижения уровня нитратов и нитритов в молоке коров / Л. И. Аннаниади // Зоотехния. 2004. — № 4. — С. 26−28.
  20. Л.И. Энзимы для снижения нитратов в молоке / Л. И. Аннаниади // Комбикорма. 2001. — № 7. — С. 40.
  21. С.М. Влияние азотных удобрений на активность ферментов азотного обмена / С. М. Араксян, С. А. Абрамян, В. Г. Агабабова и др. // Биологический журнал Армении. 1989. — Т. 41. № 11. — С. 946−949.
  22. И.Г. Уровень нитратов в рационах и состояние воспроизводительной функции крупного рогатого скота / И. Г. Арестов, Н. Г. Золотова, Н. Г. Толкач и др. // Профилактика незаразных болезней у коров. — Таллин, 1988. С. 83−84.
  23. И.Г. Уровень нитратов в рационах и состояние воспроизводительной функции крупного рогатого скота / И. Г. Арестов, Н. Г. Золотова, Н. Г. Толкач, Г. А. Сосновская // Профилактика незаразных болезней у коров Сборник. — Таллин, 1988. С. 83−84.
  24. A.B. Нитраты и нитриты в кормах / A.B. Архипов // Птицеводство. 1989. — № 7. — С. 31−33.
  25. В.Н. Качество молока и молочных продуктов в зависимости от уровня нитратов в рационе коров / В. Н. Баканов, В. К. Менькин // XXI Международный конгресс. Краткие сообщения. М., 1982. -Т.1. Кн.1. — С.142.
  26. C.B. Изменение обмена углеводов в организме животных при отравлении неорганическими нитратами и нитритами / C.B. Баженов // Сб. науч. тр. УСХА. 1976. — Вып. 174. — С. 13−22.
  27. Н.У. Закономерности образования летучих жирных кислот и энергии в рубце у жвачных животных / Н. У. Базанова, Т. У. Измайлов, А. М. Мурзамадиев // Вестник АН КазССР. 1969. — № 4. — С. 33.
  28. В.Н. Переваримость питательных веществ и их использование коровами при разном уровне нитратов в рационе / В.Н.
  29. , В .К. Менысин, М.А.Бурякова // Изв. ТСХА. 1981. — Вып. 2. -С. 159−163.
  30. В.Н. Влияние удобрений на содержание нитратов в зеленых кормах / В. Н. Баканов // Изв. ТСХА. — 1967. Вып. 3. — С. 179−185.
  31. И.М. Влияние удобрений и марганца на накопление аскорбиновой кислоты гибридными растениями кукурузы / И. М. Белоковыльский // Вопросы биологии и агротехники полевых культур:
  32. Труды Харьковского сельскохозяйственного института. Т. 235. Харьков, 1977.-С. 70−74.
  33. Ф.А., Буланкин А. Л., Бескровный A.M. Биомос при желудочно-кишечных заболеваниях телят / Ф. А. Бибиков, А. Л. Буланкин, А. М. Бескровный // Сельские зори. 1984. — № 8. — С. 42−43.
  34. П.А. Гигиенические аспекты изучения канцерогенных N-нитрозосоединений / П. А. Боговский, К. Веттич // Гигиена и санитария. -1988.-№ 4.-С. 58−63.
  35. Е. Н. Применение бактериальных препаратов для коррекции микрофлоры животных / E.H. Большакова // Архив ветеринарных наук. Санкт-Петербург, 1998. — Т. 1. — С. 61−65.
  36. В.А. Динамика содержания нитратов в кукурузе и их значение при силосовании: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук / В. А. Бондарев. -М., 1965.-24с.
  37. О.Н. Влияние нитратов и нитритов на физиологическое состояние животных и качество молока / О. Н. Борисенко // Совершенствование технологии производства молока и мяса. — Благовещенск, 1988. С. 89−95.
  38. С.М. Азотный обмен в растениях / С. М. Брей. М.: Агропромиздат, 1986. — 200 с.
  39. Я. Влияние беременности и родов на гематологические и биохимические показатели крови нетелей / Я. Броучек, К. Ковальчик, Д. Гайдощик // Сельскохозяйственная биология. 1987. — № 7. — С. 41−45.
  40. В. Аскорбинат натрия источник витамина С / В. Брыцков, Т. Смирнов, Т. Околелова // Птицеводство. — 1991. — № 4. — С. 25.
  41. В. Клинико-физиологическое состояние и продуктивность молочных коров при летне-стойловом и пастбищном содержании / В. Брыцков, Т. Смирнов, Т. Околелова // Изв. ТСХА. 1979. -Вып. 6.-С. 186−190.
  42. О.В. Лизоцим микроорганизмов / О. В. Бухарин, И. В. Васильев. 1985. — 211 с.
  43. В.И. Эффективность использования овцами азотсодержащих веществ / В. И. Валигура, A.B. Землякова // Зоотехния. -1990.-№ 1. -С. 56−57.
  44. В.А. Влияние нитратов и нитритов в кормах на здоровье животных / В. А. Варнавская, В. В. Зайцев // Зоотехния. 1988. -№ 5.-С. 59−61.
  45. М.А. Метаболизм нитрозаминов в рубце крупного рогатого скота в зависимости от разного уровня нитратов / М. А. Вдовкина, Л. В. Кривошеева // Докл. ТСХА. 2000. — Вып. 272. — С. 210−216.
  46. E.H. Влияние нитратов рациона на содержание летучих жирных кислот в рубце бычков / E.H. Верес, И. Г. Пупин // Науч.-техн. бюл. Укр. НИИ физиологии и биохимии с.-х. животных. 1989. — Т. 11. — С. 16−19.
  47. Витаминное питание сельскохозяйственных животных // Рекомендации- Отв. ред. И. А. Рыбина. — М.: Агропромиздат, 1989. — 70 с.
  48. С.И. Патология белкового обмена у сельскохозяйственных животных / С. И. Вишняков. М.: ВНИИТЭИСХ, 1983.-51 с.
  49. Владимиров B. JL Биохимический контроль за состоянием обмена веществ у крупного рогатого скота / B. JL Владимиров, П. А. Науменко, В. Ф. Токарев, В. А. Рыжков // Проблемы интенсификации животноводства: Сб. науч. тр. ВИЖа. 1989. — Вып. 52. — С. 88−93.
  50. Д.И. Развитие обменной патологии в организме нетелей при длительной нагрузке рационов нитратами / Д. И. Вовк, Н. Ф. Панько // Ветеринария. Киев, 1989. — Вып. 64. — С. 57−60.
  51. Д.М. Изучение токсического влияния нитратов на организм крупного рогатого скота: Автореф. дис. .канд. вет. наук / Д. М. Вовк. -Казань, 1977.-25 с.
  52. Г. М. Влияние препаратов нитрогуматов аммония на процессы рубцового пищеварения и обмен веществ у лактирующих коров: Дис.. .канд. биол. наук / Г. М. Володькина. Тверь, 1996. — 121 с.
  53. М.В. Токсикологическая оценка нитратов, поступающих в организм с растительными продуктами / М. В. Воронина, A.B. Вотяков, В. М. Перелыгин // Биологические науки. — 1988. — № 7. — С. 22−26.
  54. М.В. Экосистемный подход к оценке токсичности нитратов и нитритов / М. В. Воронина // Экологические проблемы фармакологии и токсикологии. — Казань, 1990. С. 19−20.
  55. В.Ф. Биохимические основы витаминного питания жвачных животных / В. Ф. Вракин, И. С. Ковальчук М.: ВНИИТЭИСХ, 1969.- 129 с.
  56. В.Ф. Влияние нитратов и нитритов на процессы рубцового метаболизма / В. Ф. Вракин, Е. М. Никитин // Докл. ТСХА. 1971.1. Вып. 167.-С. 148−153.
  57. В.Ф. Влияние повышенного содержания нитратов в кормах на морфофункциональное состояние внутренних органов овец / В. Ф. Вракин, В. К. Менькин, М. В. Сидорова и др. // Сб. науч. тр. ТСХА. 1983. -С. 119−127.
  58. В.Ф. Обмен углеводов в пищеварительном тракте жвачных и его связь с продуктивностью / В. Ф. Вракин // Сельское хозяйство за рубежом. 1971. — № 9. — С. 10−17.
  59. В.Ф., Ковальчук И. С. Влияние нитратов на организм жвачных. М.: ВНИИТЭИСХ, 1984. — 68 с.
  60. В. Предохранить грунтовые воды от нитратного загрязнения / В. Вукулова, И. Ильин, А. Гуманюк и др. // Сельское хозяйство Молдовы. 1987. — № 4. — С. 73.
  61. Ф.А. Витамины и их роль в повышении пищевой ценности молока и молочных продуктов / Ф. А. Вышемирский, Н. В. Смурыгина, В. И. Еремина // Обзорная информация. М.: АгроНИИ-ТЭИММП, 1987.-36 с.
  62. К.Н. Биохимические показатели и функциональное состояние печени у овец при нитратной интоксикации: Автореф. дис.. .канд. вет. наук / К. Н. Галимуллин. Уфа: Баш. гос. аграр. Ун-т., 1999. — 22 с.
  63. A.B. Углеводный состав кормов в зависимости от технологий их производства / A.B. Гарист, O.A. Пикунова // Кормопроизводство. — 1984 — № 12. С. 31−32.
  64. О.С. Азотистые соединения пищи, алкогольных напитков и табака в биосинтезе канцерогенных нитрозаминов / О. С. Гилева, Ю. А. Петрович // Вопросы питания. 1988. — № 5. — С. 9−11.
  65. А.К. Новое в борьбе с токсикозами молодняка с.-х. животных / А. К. Голосницкий // Воспроизводство и сохранение молодняка с.-х. животных и птиц. — Новочеркасск, 1975. — С. 109−114.
  66. П.П. Дубовый экстракт при диарее телят / П. П. Голышенков, Н. М. Кисилёв II Ветеринария. 1992. — № 9−12. — С.39−40.
  67. П.П. Использование дубового экстракта при диарее телят / П. П. Голышенков, Н. М. Киселёв // Функциональная морфология, болезни плодов и новорожденных животных: Межвузовск. сб. науч. тр. — Саранск, 1993. С. 31−36.
  68. К.К. Биохимия молока и молочных продуктов / К. К. Горбатова. — М. Пищевая промышленность 1986. 142с.
  69. Т.Н. Ассимиляция азота N15 — субстратов в пищеварительном тракте коров с различным уровнем нитратов в кормах / Т. Н. Гривул // Тезисы докл. на 3 Междунар. конф. «Актуальные проблемы биологии в животноводстве». — Боровск, 2000. С. 63−65.
  70. Т.Н. Ассимиляция нитрат-нитритного азота и его влияние на использование аммонийного микроорганизмами рубца / Т. Н. Гривул, И.Г.
  71. Пупин // Науч.-техн. бюл. Укр. НИИ физиологии и биохимии с.-х. животных. -Львов, 1984.-Вып. 6(3).-С. 10−13.
  72. Т.Н. Изучение ассимиляции аммонийного азота в содержимом рубца с помощью N15 соединений (опыты in vitro): Автореф. дис. .канд. биол. наук/ Т. Н. Гривул. — Львов, 1981. — 18с.
  73. Н.Г. Биологическая полноценность кормов / Н. Г. Григорьев, И. П. Волков, Е. С. Воробьёв и др. Агропромиздат. — 1989. — 287 с.
  74. М.М. Дозы удобрений и качество плодов тепличного огурца / М. М. Гукова, Али Хасан Касем, Н. М. Глунцов // Картофель и овощи. 1961. — № 2. — С. 27−28.
  75. А. Антиоксиданты против нитратов / А. Гуськов, Г. Пузыко, В. Нику // Сельское хозяйство Молдовы. 1991. — № 3. — С. 28−29.
  76. Д.Ф. Активность ферментов желудочно-кишечного тракта у бычков при отравлении нитратами / Д. Ф. Гуфрий // Ветеринария. -1993.-№ 1.-С. 83−84.
  77. П. Клинико-морфологические изменения при отравлении ягнят нитратами на орошаемых пастбищах / П. Дарьенко, В. Пасько // Сб. науч. тр. Ставропольского СХИ. 1980. — Т.4, Вып. 43. -С.73−75.
  78. Г. Т. Вмют токсичных речовин у зеленш мас1 ртака I в молощ / Г. Т. Демьянчук, Г. В. Братуняк, М. С. Микитин, Е. М. Пелих // Вюн. аграр. науки. 1994. — № 6. — С. 55−58.
  79. Диагностика, профилактика и лечение сельскохозяйственных животных при отравлениях нитратами и нитритами / Госагропром СССР, ВДНХ СССР. -М.: Агропромиздат, 1988. 8 с.
  80. В. А. Физиологические показатели у овец при скармливании травы с разным уровнем нитратного азота / В. А. Дистерло, И. К. Слесарев // Науч. основы развития жиотноводства в БССР. — Минск, 1970.-Вып. 1.-С. 179−183.
  81. С.П. Нарушение минерального обмена при нитратной, нитритной интоксикации у молочных коров / С. П. Долецкий, С. Карим-Хашими. Киев, 1987. — 3 с.
  82. И.М. Экологические аспекты использования селена в молочном скотоводстве / И. М. Дунин, Я. З. Лебенгарц // Сельскохозяйственная биология. Сер. Биология животных. 1997. — № 6. — С. 71−81.
  83. В.В. Профилактика отравления животных нитрато-нитритами / В. В. Егоров, А. О. Бузько // Ветеринария. -1976. № 6. — С. 93.
  84. Э.Р. Протеиновое питание жвачных животных / Пер. с англ. Г. Н. Жидкоблиновой и Э.В. Овчаренко- Под ред. В. И. Георгиевского / Э. Р. Ерсков. М.: Агропромиздат, 1985. — 183 с.
  85. П.И. О влиянии нитратов на обмен веществ у жвачных / П. И. Жеребцов, А. И. Солнцев, В. Ф. Вракин // Химия в сельском хозяйстве. 1966. -№ I. — С. 57−59.
  86. П.И. О метаболизме нитратов в рубце животных / П. И. Жеребцов, А. И. Солнцев, В. Ф. Вракин // IX Менделеевский съезд по общей и прикладной химии. Сек. Химизация животноводства. 1965. — С. 16−18.
  87. К.Н. Азотные соединениям кукурузе и их вредность для здоровья животного / К. Н. Жунауская, И. И. Гутаускас // Актуальные вопросы обмена веществ. — Вильнюс, 1976. — С. 73−74.
  88. Г. И. Хранение пищевых продуктов и кормов с применением консервантов / Г. И. Жунгиету. Кишинёв: Карте Молдовенеске, 1982. — С. 74−77.
  89. Н.Ф. Влияние нитратов и нитритов на гемопоэз у животных / Н. Ф. Запорожец // Ветеринария. 1986. — № 4. — С. 67−70.
  90. Н.Ф. Научное обоснование и разработка практических способов разрушения нитратов и нитритов в кормах: Автореф. дис. .д-ра биол. наук / Н. Ф. Запорожец. Боровск, 1992. — 54 с.
  91. Н.Ф. Способы разрушения нитратов и нитритов в силосуемых кормах / Н. Ф. Запорожец // Докл. ВАСХНИЛ. 1988. — № 6. — С. 33−35.
  92. К.З. Влияние нитрата и нитрита натрия на рубцовое брожение коров / К. З. Зиядуллаев // По пути интенсификации: Тр. НИИ животноводства -Ташкент, 1988. Вып. 51. — С. 201−202.
  93. A.A. К вопросу об использовании в премиксах новой кормовой формы витамина С / A.A. Золотухин, Л. П. Гнеушева., М. Н. Песчаная, З. И. Сенина // Сб. науч. тр. ВНИИ комб. пром. — 1985. Т. 27. — С. 28−31.
  94. С.Ф. Азотный обмен в растениях / С. Ф: Измайлов. — М.: Наука, 1986.-320 с.
  95. Ф.И. Влияние добавок различных доз нитрата натрия на процессы брожения целлюлозы и глюкозы в рубцовой жидкостикоров (in vitro) / Ф. И. Ишанкулова, К. З. Зиядуллаев, Л. И. Касатов // Труды Узб. НИИ животноводства. 1988. — Т. 51 — С. 68−73.
  96. .Д. Современные концепции азотистого метаболизма при оценке протеинового питания жвачных животных / Б. Д. Кальницкий, K.P. Рахимов // Сельскохозяйственная биология. Сер. Биология животных. 1990. — № 6. — С. 3−11.
  97. И.М. Профилактика нитратных токсикозов / И. М. Карпуть, И. З. Севрюк // С.-х. Белоруссии. 1990 — № 1. — С. 17.
  98. Т.А. Значение качества питьевой воды для продукции птицеводства / Т. А. Картер // Проблемы экономической безопасности агропромышленного комплекса. 1998. — Вып. 3. — С. 90−94.
  99. В.И. Предисловие / В. И. Кефели, O.A. Соколов // Экологические проблемы накопления нитратов в окружающей среде. Тезисы докл. Всероссийской конф., 10−13 окт. 1989 г. Пущино, 1989. — С. 3−5.
  100. В.Г. Кормовые аспекты нитратов и молочная продуктивность коров / В. Г. Коваленко, Г. К. Лагутин // Проблема нитратов в животноводстве. Киев, 1990. — С. 10−11.
  101. П.П. Взаимосвязь между накоплением нитратов и нитритов в кормах и их действием на организм крупного рогатого скота / П. П. Коваленко. Львов, 1983. — 20с.
  102. А. С. Обмен азотистых веществ и пути повышения их использования у крупного рогатого скота: автореф. дис.. .д-ра биол. наук / A.C. Козлов. Дубровицы, 1991. — 42 с.
  103. B.C. Результаты применения тимоспленина в комплексе с витаминами при субклинической нитратной интоксикации утелят / B.C. Кондратьев, О. Ф. Шумаков, JI.H. Иванова, П. С. Рябцев // Сб. науч. тр. Ленингр. вет. ин-та. 1990. — Т. 108. — С. 94−97.
  104. И. П. Клиническая лабораторная диагностика / И. П. Кондрахин, Н. В. Курилов, А. Г. Малахов и др. М.: Агропромиздат, 1985 -287 с.
  105. Н.К. Влияние нитратов на организм коров и телят / Н. К. Коровин, B.C. Сороковой, О. В. Тарасенко // Лечебно-профилактические мероприятия незаразных болезней сельскохозяйственных животных в Западной Сибири. — Омск, 1989. — С. 13−14.
  106. И.А. Рост и развитие телят в зависимости от содержания нитратов и нитритов в сухом веществе корма для коров матерей / И. А. Корчак // Актуал. проблемы интенсивного развития животноводства. — Горки, 2000. — С. 42−45.
  107. И.А. Рост и сохранность телят в зависимости от нитратной нагрузки рационов коров: автореф. дис. .канд. с.-х. наук / И. А. Корчак. Гродно. 2001. 19 с.
  108. В.Н. С-гиповитаминоз у коров и новорожденных телят в Краснодарском крае / В. Н. Косенко // Профилактика и лечение болезней с.-х. животных: Тр. Кубанского СХИ. Краснодар, 1980. — Вып. 184(212). -С. 17−20.
  109. В.Ф. Влияние азотных удобрений на содержание нитратного азота в пастбищной траве / В. Ф. Костина // Науч. тр. Сев.-зап. НИИ сельского хозяйства. — 1977. — С. 130−134.
  110. Я.А. Канцерогенные N-нитрозамины, образование, свойства, анализ / Я. А. Костюковский, Д. В. Меламад // Успехи химии. 1988. — Т. 7. Вып. 4. — С. 625−655.
  111. А.Н. Содержание нитратов, нитритов и мочевины в молоке коров при использовании различных источников протеина / А. Н. Кошаров // Животноводство. 1978. — № 1. — С. 31−32.
  112. Д.Г. К санитарно-токсической форме аммофоса и продуктов его трансформации в воде / Д. Г. Красильщиков // Минеральные удобрения и качество пищевых продуктов. 1980. — С. 80.
  113. Е.П. Влияние нитратов на воспроизводительную функцию коров / Е. П. Кремлев, Л. В. Авраменко // Ветеринария. — 1990. -№ 12. С. 46−48.
  114. В.Л. Усвоение и метаболизм азота у растений / В. Л. Кретович. М.: Наука, 1987. — 486 с.
  115. Г. Н. Контроль обмена веществ по биохимическому составу крови / Г. Н. Крылова, Е. В. Щеглов // Животноводство. — 1986 № 8. С. 46−47.
  116. А.Н. Некоторые направления в изучении проблемы селена в медицине, фармакологии и фармации / А. Н. Кудрин // Селен в биологии. Баку: Элм, 1981. — Кн. 3. — С. 51−56.
  117. Л.А. Действие селена и витамина Е на животных: Дис. .канд. вет. наук / Л. А. Кудрявцева. -М., 1966. -222 с.
  118. Н.И. Оценка состояния обмена витаминов С, Вь В2, В12 у крупного рогатого скота по содержанию их в крови / Н. И. Кузнецов, Л.М.
  119. Соловьёв // Материалы в помощь с.-х. производству. Воронеж, 1978. — Вып. 5, Ч. 3.-С.40−41.
  120. Т.К. Реакция организма жвачных на поступление повышенного количества нитратов / Т. К. Кузнецова и др. // Эффективность использования кормовых средств. Краснодар, 1987. — С. 30−35.
  121. Ю.И. Нитраты в растениях и кормах / Ю. И. Кулебякин, В. А. Разумов, В. А. Кулаков // Ветеринария. 1985. — № 3. -С. 62−64.
  122. Ю.И. О предельно допустимых концентрациях нитратов в кормах для скота / Ю. И. Кулебякин // Зоотехния. 1989. — № 5. — С. 36−40.
  123. В.И. Биологическая роль глутатиона / В. И. Кулинский, JI.C. Колесниченко // Успехи современной биологии. — 1990. Т. 110. Вып. 1.-С. 21−39.
  124. Н.В. Использование протеина кормов животными / Н. В. Курилов, А. Н. Кошаров. М.: Колос, 1979. — 343 с.
  125. Н.В. Образование и использование продуктов рубцовой ферментации для синтеза составных частей молока / Н. В. Курилов // Научные труды ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1975. — Т. 14. — С. 183−192.
  126. С. Н. Статистические методы в медико-биологических исследованиях с использованием EXEL / С. Н. Лапач, A.B. Чубенхо, Т. Н. Бабич // Медицина и статистика. Киев: «Морион», 2000. — 320 с.
  127. Л.Я. Влияние длительного скармливания нитратов и нитритов на здоровье и некоторые биохимические показатели у телят / Л. Я. Лейтис // Сб. науч. тр. Латвийской СХИ. 1970. — Вып. 44. — С. 131−135.
  128. Л.Я. Клинико-гематологические и биохимические показатели крови при нитрато- и нитритотоксикозах у крупного рогатогоскота и свиней: Автореф. дис. .канд. вет. наук / Л.Я. Лейтис- Л., 1979.— 25 с.
  129. С.С. Зеленая аптека в ветеринарии / С. С. Липницкий, А. Ф. Пилуй, Л. В. Лаппо. Минск: Ураджай, 1987. — С. 76−77. *
  130. С.С. Целебные яды в ветеринарии / С. С. Липницкий. А. Ф. Пилуй. Минск: Ураджай, 1991. — С. 121.
  131. Ю.Н. Физиологическое состояние телят и продуктивность коров при потреблении кормов, содержащих различные количества нитратов: Автореф. дис. .канд. биол. наук / Ю. Н. Литвинов. — Белгород, 1995. 17 с.
  132. В.Н. Окружающая среда и токсикозы животных / В. Н. Локтионов. Казань: Татарское книжное издательство, 1989. — 141 с.
  133. П.И. Гепатоз, аутоиммунная патология органов пищеварения и хроническое отравление нитратами у коров / П. И. Лопарёв, Т. Ю. Неймарко // Ветеринария. 1995. — № 2. — С. 20−22.
  134. Х.И. О соотношении содержания нитратов и аскорбиновой кислоты в овощах и фруктах / Х. И. Лутсоя, М. Я. Роома, Ж. М. Групп // Вопросы питания. 1980. — № 3. — С. 54−57.
  135. А.Я. Нитраты в кормах и их влияние на здоровье животных / А. Я. Лухт // Научн. тр. Эстонской СХА. Таллин, 1974. — № 90. -С. 108−119.
  136. А.И. Обмен нитратов и нитритов в организме животных / А. И. Мазуркевич // Ветеринария. 1992. — № 1. — С. 54−56.
  137. В.А. Основные принципы ветсанэкспертизы продуктов убоя при отравлениях животных / В. А. Макаров, И. Г. Серёгин // Ветеринария. 1990. — № 10. — С. 3−4.
  138. В.Я. Нитраты и кормление животных / В. Я. Максаков, Т. Н. Шевцова. Киев: Урожай, 1990. — 72 с.
  139. Н.И. Использование соединений антиоксидантного действия в кормлении коров: Дис. .канд. с.-х. наук / Н. И. Максимова. — Горки-Елгава, 1984. — 176 с.
  140. Н.П. Витамины, антивитамины, коферменты и ферменты в фармации / Н. П. Максютина. М., 1988. — 28 с.
  141. Ф.И. Загрязнение природной среды нитратами, нитритами и профилактика нитроинтоксикаций животных / Ф. И. Мандрик, М. Ф. Кондырева, Г. Г. Яку б в соавт. Кишинев: Молд. НИИТИ, 1990. — 65 с.
  142. Э.А. Использование азота и накопление нитратов овощными культурами / Э. А. Муравин, JI. A Кудрянова // Агрохимия 1990. -№ 3. — С. 3−11.
  143. Г. Ш. Азотистый обмен у бычков при скармливании кормов с высокоудобренных земель / Г. Ш. Марутян // Зоотехния. 1992. -№ 9−10.-С. 22−24.
  144. Г. Ш. Влияние качества протеина на эффективность использования кормов и рационов молодняком крупного рогатого скота: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук/Г.Ш. Марутян. -М., 1992. — 16 с.
  145. И.А. Влияние повышенных доз нитратов на воспроизводительную способность, молочную продуктивность и качествомолока коров: Автореф. дис. .канд. вет. наук / И. А. Матар. М., 1986. -16 с.
  146. В.К. А-витаминная ценность молока в зависимости от физиологического состояния коров / В. К. Менькин // Улучшение качества молока и молочных продуктов: Науч. тр. М.: Колос, 1980. — С. 251−257.
  147. В.К. Влияние высоких доз азотных удобрений на питательную ценность однолетних трав: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук / В. К. Менькин. М., 1968. — 16 с.
  148. В.К. Влияние минеральных и органических удобрений на использование овцами питательных веществ корма / В. К. Менькин, Т. М. Подколзина, Н. П. Буряков, В. А. Боев // Повышение продуктивности жвачных животных. М., 1985.-С. 100−105.
  149. В.К. Влияние нитратов корма на качество продукции животных / В. К. Менькин, Н. П. Буряков, В. А. Боев, М. А. Бурякова // Интенсификация лугов пастбищного хозяйства. М., 1989. — С. 80−85.
  150. В.К. Влияние нитратов пастбищной травы на содержание метгемоглобина в крови коров / В. К. Менькин, P.A. Шундулаев // Ветеринария. 1979. — № 7. — С. 67−69.
  151. В.К. Денитрификационные кормовые добавки для молочного скота / В. К. Менькин, В. В. Калинихин // Зоотехния. — 1990. -№ 11.-С. 31−34.
  152. В.К. Использование животными питательных веществ рационов при наличии в кормах нитратов. — М.: ВНИИТЭИ, 1990. — 33 с.
  153. В.К. Определение нитратного азота в кормовых растениях с помощью нитратного ионоселективного электрода / В. К. Менькин, И. А. Попадич, B.C. Штерман и др. // Изв. ТСХА. 1977. — № 6. -С. 147−155.
  154. Методические указания по диагностике, профилактике и лечению отравлений сельскохозяйственных животных нитратами и нитритами. — М., 1991.-74 с.
  155. B.F. Токсикологические аспекты качества растениеводческой продукции / В. Г. Минеев, Н. К. Грачева, Т. А. Тришина // Агрохимия. 1986. — № 8. — С. 119−129.
  156. М.А. Соли азотной кислоты (нитраты) / М. А. Миниович. — Госхимиздат, 1946. — 190 с.
  157. В.Т. Влияние витаминов, Сахаров, органических кислот и аминокислот на концентрацию нитратов и нитритов / В.Т.
  158. , B.C. Яковлева, Ю.А. Косенкова, Ш. М. Групп // Канцерогенные N-нитросоедннения и их предшественники — образование и определение в окружающей среде. — Таллин, 1981. С. 63−65.
  159. Ю.Ф. Азотистый обмен у коров при нормировании селена в рационах / Ю. Ф. Мишанин // Ветеринарная наука — производству. — Минск, 1992. Вып. 30. — С. 131−135.
  160. Э.А. Накопление нитратов в овощных культурах / Э. А. Муравин // Агрохимия. 1996. — № 5. — С. 12−17.
  161. H.A. Применение сорбирующих добавок в животноводстве / H.A. Мусиенко, A.A. Шапошников, Н. Г. Габрук, И. Н. Байур // Проблемы экологической безопасности агропромышленного комплекса. 1996. — Вып. 2. — С. 138−140.
  162. Н.Д. Превращение нитратов в рубце и их влияние на уровень и соотношение ЛЖК в рубцовой жидкости: Автореф. дис. .канд. биол. наук / Н. Д. Мысник. Боровск, 1967. — 21 с.
  163. Р.Я. Уровень концентрации солей тяжелых металлов и нитратов в молоке в зависимости от содержания их в рационе коров: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук / Р. Я. Навицкая. Белорусский НИИ животноводства. — Жодино, 1995. — 18 с.
  164. М. Ресурсы белка пастбищных угодий / М. Назарчук // Международный сельскохозяйственный журнал. 1975. — № 3. — С. 44−48.
  165. Л.В. Натрия нитрит как экологический фактор и его влияние на содержание глюкозы в крови овец / Л. В. Нелупенко //
  166. Морфофункциональные показатели продуктивности животных. -Ставрополь, 1993 (1994).-С. 41−43.
  167. A.B. Экологический анализ нитратно-нитритного токсикоза овец: Автореф. дис.. .канд. вет. наук / A.B. Никитин. Витебск, 1990.-24 с.
  168. Образование канцерогенных N-нитрозосоединений в экосистемах // Тезисы докл. 2 Всесоюз. симп. по экологической онкологии. Киев, 1990. -101 с.
  169. С.Г. Динамика накопления нитратов в кормовых культурах / С. Г. Оганесян, Г. А. Таланов // Ветеринария. 1988. — № 8. — С. 54−56.
  170. А.П. Денитрифицирующее действие аскорбината натрия и его влияние на обмен веществ и молочную продуктивность коров: Дис. .канд. биол. наук/ А. П. Оганян. -М., 1993. 142 с.
  171. Н.И. Нитраты: Гигиенические аспекты проблемы / Н. И. Опополь, Е. В. Добрянская // Молд. НИИ гигиены и эпидемиологии. — Кишинев: Штиинца, 1986. 115 с.
  172. Определитель бактерий Берджи. В 2-х т. / Пер. с англ.- Под ред.: Дж. Хоулт, Н. Крига, П. Снита, Дж. Стейли, С. Уилльямса. М.: Мир, 1997. -Т.1.-432 с.
  173. Определитель бактерий Берджи. В 2-х т. / Пер. с англ- Под ред.: Дж. Хоулта, Н. Крига, П. Снита, Дж. Стейли, С. Уилльямса. М.: Мир, 1997. -Т.2.-368 с.
  174. Е.А. Влияние нитратов на здоровье животных и качество продукции животноводства / Е. А. Панковец, И. З. Севрюк //
  175. Профилактика и меры борьбы с болезнями молодняка сельскохозяйственных животных. Минск, 1990.-С. 192−193.
  176. Н.Е. Влияние нитратов и нитритов на панкреатическую липазу коров / Н. Е. Папин, В. Н. Кузмичева, Н. П. Просурякова // Резервы стабилизации аграрного производства. Воронеж, 1996. — Ч. 1.-С. 131−132.
  177. Т. Метгемоглобин и метгемоглобинредукторы крупного рогатого скота / Т. Пенков // Ветеринарно-медицинские науки. 1974. — T. II. № 3.-С. 73−77.
  178. М.В. Действие нитратов и нитритов на каротин при силосовании растений / М. В. Петрова // Бюл. науч. работ ВИЖа «Кормление сельскохозяйственных животных». Дубровицы, 1971. — Вып. 25. — С. 87−89.
  179. М.В. Технологические приемы снижения содержания нитратов в кормовых растениях: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук / М. В. Петрова. ВИЖ. — Дубровнцы, 1971. -17 с.
  180. В.Г. Микробиология пищеварения жвачных / В. Г. Пивняк, Б. В. Тараканов. М.: Колос, 1982. — 247 с.
  181. И.Г. Микробиология рубца / И. Г. Пивняк // Успехи микробиологии. 1976. — Вып. 11. — С. 190−207.
  182. H.A. Руководство по биометрии для зоотехников / H.A. Плохинский. М: Колос, 1969. — 256 с.
  183. С.Ф. Нитратное загрязнение при внесении азотных удобрений и меры борьбы с ними / С. Ф. Поккровская // Вестник с.-х. науки. -1987.-№ 8.-С. 132−136.
  184. Д. Профилактика отравлений животных на пастбищах / Д. Полоз, Ф. Кохтюк // Молочное и мясное скотоводство. 1975. — № б. — С. 20−23.
  185. Д.Д. Методические указания по диагностике, профилактике и лечению отравлений сельскохозяйственных животных нитратами и нитритами / Д. Д. Полоз и др. — М.: Колос, 1979. — 29 с.
  186. Н.И. Накопление в траве нитратов, нитритов, аммиака и профилактика отравлений / Н. И. Попов // Ветеринария. 1979. — № 7. — С. 65−67.
  187. Н.И. О профилактике некоторых заболеваний животных в условиях интенсификации производства / Н. И. Попов // Животноводство. — 1978.-№ 6.-С. 46−50.
  188. Н.Ф. Предупреждение нарушений пищеварения и обмена веществ у жвачных животных при кормлении сахарной свеклой / Н. Ф. Попов и др. // Животноводство. 1963. — № 3. — С. 70−74.
  189. Ф. Погодные условия и содержание витамина С в клубнях / Ф. Потапов, Г. Щибря // Картофель и овощи. 1970. — № 2. — С. 15.
  190. Применение металлокомплексного биостимулятора Биомос-ВЖ в сельскохозяйственной практике: рекомендации. Краснодар, 1991.-21 с.
  191. Проблема нитратов в животноводстве и ветеринарии // Тезисы докл. Республ. конф. 17−20 сентября 1990 г. / Укр.с.-х. академия- Под ред. Г. А. Хмельницкого и др. Киев: УСХА, 1990. — 68 с.
  192. Я. Избыточный азот в овощах / Я. Пругар, А. Пругарова // Пер. со словац.- Под ред. И. Ф. Бугаенко. М.: Агропромиздат, 1991. — 127 с.
  193. И.Г. Азотистых обмен в рубце жвачных / И. Г. Пупин, П. Р. Харивский // Науч.-техн. бюл. Укр. НИИ физиологии и биохимии с.-х. животных.- 1999.-Т. 15.-С. 13−17.
  194. И.Г. Влияние нитрата на дезаминирование и использование азота дикарбоновых аминокислот в содержимом рубца / И. Г. Пупин, Т. Н. Гривул, З. Ю. Скакун // Науч.-техн. бюл. Укр. НИИФиБ с.-х. животных. 1986. — Вып. 8. — С. 16−18.
  195. И.Г. Превращение нитрата микрофлорой содержимого рубца с образованием азотсодержащих газообразных продуктов / И. Г. Пупин, П. Г. Харивский // Науч.-техн. бюл. Укр. НИИФиБ с.-х. животных. — 1989. — Вып. 11(3).-С. 9−11.
  196. М.И. Ветеринарная фитотерапия / М. И. Рабинович. — М.: Росагропромиздат, 1988. С. 63.
  197. H.A. Ветеринарная микробиология и иммунология / H.A. Радчук, Г. В. Дунаев, М. Н. Колычев. М.: Агропромиздат, 1991 — 383 с.
  198. Л.Л. Условия за акумулирание и възмоности за регулиране на съдърданието на нитрати в зеленчуковите и във фуражните культури приинтенсивно минерално торене / Л. Л. Райкова, В. П. Фанков. — София, 1984. 82 с.
  199. Н.Г. Поступление и накопление нитратов в растениях / Н. Г. Ракипов // Итоги науки и техники. Сер. Почвоведение и агрохимия. М., 1979. — Т. 3.-С. 85−143.
  200. H.A. Биологические основы повышения эффективности использования белкового и небелкового азота рационов овец / H.A. Ракишев // Сб. науч. тр. Боровск, 2000. — С. 15−17.
  201. Рекомендации по снижению нитратного азота в продукции растениеводства. Рига, 1985. — 18 с.
  202. Е.Х. Последствия длительного внесения высоких доз минеральных удобрений / Е. Х. Ремпе, В. В. Ефремов, А. П. Мишунина, JI.H. Самойлов // Доклады ВАСХНИЛ. 1989. — Вып. 6. — С. 15−17.
  203. В.П. Изучение механизмов восстановления нитратных ионов в окись азота в крови и митохондриях печени млекопитающих: Автореф. дис. .канд. биол. наук/ В. П. Реутов. -М., 1988. 18 с.
  204. С.А. Влияние нитрата и нитрита на концентрацию свободных внеклеточных аминокислот в содержимом рубца / С. А. Ризель, И. Г. Пупин // Науч.-техн. бюл. Укр. НИИФиБ с.-х. животных. 1987. — Вып. 9(2).-С. 28−30.
  205. .Л. Образование канцерогенов из соединений азота / Б. Л. Рубенчик. Киев: Наукова думка, 1990. — 220 с.
  206. Т.А. Влияние добавки неорганической серы в летние рационы коров на молочную продуктивность и обмен микроэлементов: Дис.Iканд. с.-х. наук / Т. А. Рубцова. М., 1986. — 144 с.
  207. В.В. Биохимические механизмы отравлений с.-х. животных / В. В. Рудаков. Л.: Агропромиздат, 1988. — 68 с.
  208. Ю.И. Трансформация штратав, радюнуклщ1 В, солей важких метал1 В у м’ясо бугайщв залежно вщ опттшзацп вуглеводневогоживлення / Ю. И. Савченко, И. М. Савчук // BicH. аграр. науки. — 1998. — № 3. -С. 53−55.
  209. Л.Г. Изучение влияния нитратов, нитритов и N-нитрозметиламина и диметиламина на технологические свойства молока / Л. Г. Сафронова // Тезисы докл. Республ. конф. «Проблема нитратов в животноводстве и ветеринарии». — Киев. 1990. С. 38−40.
  210. А.И. Потребность в витамине С здоровых и больных животных. Профилактика и ликвидация болезней с.-х. животных / А. И. Семеницев // Тр. Вологодского молочного ин-та. Вологда. 1971. — Вып. 67. -С. 51−66.
  211. В.М. Применение азотных удобрений и регулирование содержания нитратов в растениях / В. М. Семенов, К. Кноп, В. А. Агаев и др. // Агрохимия. -1985. -№ 9. С. 6−15.
  212. В.Н. Накопление нитратов растениями при интенсивном применении азотных удобрений / В. Н. Семёнов, Я. Пругояр, К. Кноп и др. // Изв. АН СССР. 1986. — № 2. — С. 201−209.
  213. М.А. Нормальная микрофлора животных и ее коррекция пробиотиками / М. А. Сидоров, В. В. Субботин, Н. В. Данилевская // Ветеринария. 2002. — № 11. — С. 17−22.
  214. В.Г. Использование питательных веществ рационов, содержащих нитраты, нетелями и коровами-первотелками при разном уровне витамина С: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук / В. Г. Скоблин. — М. 1994. — 16 с.
  215. З.П. Биохимические изменения в крови крупного рогатого скота при отравлении нитратом натрия / З. П. Скородинский // Научн. тр. УСХА. 1979. — Вып. 216. — С. 101−102.
  216. З.П. Нитраты и нитриты в кормлении животных / З. П. Скородинский, З. Г. Олейник // Сельское хозяйство за рубежом. — 1984. — № 5.-С. 16−18.
  217. В.Н. Токсическое воздействие нитратов на спермопродукцию быков-производителей / В. Н. Слепченко, Г. А. Хмельницкий // Ветеринария. — Киев: Урожай, 1988. — Вып. 63. С. 63−67.
  218. Ю.П. Развитие лейкозного процесса в зависимости от среды обитания крупного рогатого скота / Ю. П. Смирнов // Аграрная наука. -1998.-№ 1.-С. 18−19.
  219. O.A. Все о нитратах / O.A. Соколов // В помощь лектору. -М., 1992.-56 с.
  220. H.A. Обнаружение патогенных свойств у почвенных азотфиксирующих энтеробактерий / H.A. Соколова, В. А. Лаврова // Микробиология, эпидемиология и иммунобиология. — 1991. — № 12. — С.13−14.
  221. Н.С. Аскорбиновая кислота в растениях / Н. С. Спиридонова. Свердловск: Средне-Уральское книжное издательство, 1968. -78с.
  222. М.Я. Влияние нитратов на процессы пищеварения в рубце коров / М. Я. Ставров, В. Ф. Гридин // Сиб. ученые аграрному промышленному комплексу. — Омск, 2000. — № 7. — С. 40.
  223. Н.М. Обмен витамина С у крупного рогатого скота при разном уровне белкового питания: Автореф. дис. .канд. биол. наук / Н. М. Суганова. Свердловск, 1966. — 19 с.
  224. .В. Биологические эффекты пробиотиков / Б. В. Тараканов // Современные проблемы биотехнологии и биологии продуктивных животных. Сборник научных трудов. 1999. — Т. 38. -С. 78−86.
  225. .В. Использование пробиотиков в животноводстве / Б. В. Тараканов // ВНИИФБПСХЖ. Боровск, 1998. — 53с.
  226. .В. Механизмы действия пробиотиков на микрофлору пищеварительного тракта и организм животных / Б. В. Тараканов // Ветеринария. 2001. — № 1. — С. 47−54.
  227. .В. Формирование и метаболическая активность целлюлозолитической микрофлоры в рубце коров при разных уровнях клетчатки в рационе / Б. В. Тараканов, Т. А. Николичева // Научные труды ВНИИФБиП с.-х. животных. 1978. — Т. 19 — С. 63−70.
  228. .В. Активность ферментов целлюлазного комплекса и ксиланазы у бактерий рода Ruminococcus / Б. В. Тараканов, Д. Ю. Лавлинский // Микробиология. 1999. — Т. 68. № 3. — С. 312−317.
  229. .В. Методы исследования микрофлоры пищеварительного тракта сельскохозяйственных животных и птицы / Б. В. Тараканов // ВНИИФБиП с.-х. животных. — Боровск, 1998. — 145 с.
  230. .В. Микрофлора рубца коров при разных уровнях нитратного азота в рационе / Б. В. Тараканов, H.H. Гущин, Т. А. Николичева и др. // Бюл. ВНИИФБиП с.-х. животных, 1987. Вып. 3(87). — С. 24−28.
  231. .В. Морфология рубца коров при разных уровнях нитратного азота в рационе / Б. В. Тараканов, H.H. Гущин, Т. А. Николичева // Бюл. ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. — Боровск, 1987. Вып. 3.-С. 24−28.
  232. .В. О новых, редких и малоизученных микроорганизмах рубца жвачных (обзор) / Б. В. Тараканов // Сельскохозяйственная микробиология. 1985. — № 4. — С. 116−120.
  233. .В. Обмен азота в пищеварительном тракте коров при разных уровнях нитратного азота в рационе / Б. В. Тараканов, Г. К. Соколовская // Бюл. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1988. — Вып. 4(92).-С. 3−6.
  234. Д.В. Гастропротективное и ранозаживляющее действие экстракта коры дуба: Автореф. дис.. .канд. вет. наук / Д. В. Тарнуев. — Улан-Удэ, 1997. -16 с.
  235. И.И. Влияние селенита натрия на гемолитические эшерихии / И. И. Тетерев, Т. А. Тимошенко, Г. М. Юферева // Профилактика и терапия незаразных болезней сельскохозяйственных животных и птицы. — Пермь, 1987.-С. 37−41.
  236. П.Ф. Нитраты в кормах / П. Ф. Тиво // Сельское хозяйство Белоруссии. 1990. — № 3. — С. 14.
  237. П.Ф. Нитраты: слухи и реальность / П. Ф. Тиво, JI.A. Саскевич. Минск: Урожай, 1990. — 151 с.
  238. Е.С. Влияние повышенного содержания нитратов в кормах на рубцовое пищеварение у телят / Е. С. Трокай, А. Д. Жарков // Резервы стабилизации аграрного производства. Воронеж. 1996. — Ч. 2. — С. 12.
  239. Г. С. Эффективность сбалансированного кормления коров для получения высококачественного молока в условиях интенсификации кормопроизводства: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук / Г. С. Тукфатулин. Краснодар, 2003. — 45 с.
  240. В.П. Содержание нитратов в молоке, вырабатываемом в подсобных сельских хозяйствах / В. П. Тулупов, Е. И. Приходько, Э. И. Фомиченко // Гигиена и санитария. 1989. — № 2. — С. 83−84.
  241. И.К. Роль Escherichia coli в патогенезе отравлений у животных / И. К. Тутов, С. Я. Соловьева, Н. А. Ожередова и др. // Вестник ветеринарии. 1997. — № 5. — С. 68−71.
  242. Л.Г. Охрана окружающей среды при интенсивном ведении сельского хозяйства / Л. Г. Тышкевич // Кишиневский сельскохозяйственный институт им. М. В. Фрунзе. Кишинев: Штиинца, 1987. -169 с.
  243. Я.А. Роль микрофлоры в механизмах синтеза канцерогенных N-нитрозосоединений в организме человека в норме и при патологических состояниях / Я. А. Уйбу // Образование канцерогенных N-нитрозосоединений в экосистемах. Киев, 1990. — С. 41−42.
  244. Я.А. Содержание нитратов в женском грудном и пастеризованном молоке / Я. А. Уйбу, Н. С. Калашникова // Канцерогенные N-нитрозосоединения и их предшественники образование и определение в окружающей среде. — Таллин, 1984. — С. 21−23.
  245. Н.А. Биогеоценотическая диагностика отравлений овец нитратами-нитритами / Н. А. Уразаев, П. И. Кузьменко, М. Г. Водолазский // Физиолого-биохимические и морфологические показатели продуктивных животных. Ставрополь, 1986. — С. 39−45.
  246. Т.А. Влияние нитратов на щитовидную железу в сочетании с зобогенной диетой / Т. А. Фактулина, Т. Б. Байбурадов //
  247. Незаразные болезни с.-х. животных и вопросы токсикологии. — Ташкент, 1986.-С. 91−96.
  248. Фаузи Гамаль. Некоторые показатели антиоксидантной системы у коров при спонтанном и экспериментальном отравлении нитратами и нитритами / Гамаль Фаузи // Тезисы докл. IV конф. «Биоантиоксидант». М., 1993.-Т. 1.- С. 183−184.
  249. Э.Г. Витамины и жизнь животных / Э. Г. Филлипович. — М.: Агропромиздат, 1985. — 230 с.
  250. А.И. Обоснование ПДК нитратов в рационах молодняка крупного рогатого скота / А. И. Фицев // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства. Горки, 1996. — С. 113−115.
  251. В.Г. Накопление нитратов в продукции растениеводства и водоисточниках / Хвощева. М., 1979. — 61 с.
  252. X. Влияние простых азотистых соединений на синтез белка в рубце жвачных / X. Хендерик // Сельское хозяйство за рубежом. «Животноводство». — 1961. № 6. — С. 11−16.
  253. Г. А. Ветеринарная токсикология / Г. А. Хмельницкий, В. Н. Лактионов, Д. Д. Полоз. — М.: Агропромиздат, 1987. — 319 с.
  254. Г. А. Патогенез, диагностика, лечение и профилактика отравлений крупного рогатого скота карбамидом и нитратами: Автореф. дис. .д-ра вет. наук / Г. А. Хмельницкий. — М., 1980. — 34 с.
  255. П.С. Зависимость содержимого рубца молодняка крупного рогатого скота от наличия различных химических веществ врационах / П. С. Хрущева, Н. В. Стащенко // Науч. основы развития животноводства в БССР. 1989. — Т. 19. — С. 71−75.
  256. И.С. Протекторное действие витаминных препаратов при остром отравлении нитратами / И. С. Чекман, И. А. Борзенко, П. Д. Самилова // Тезисы докл. VII Всесоюз. конф. по экологической физиологии. Ашхабад, 1989.-С. 348−349.
  257. Д.К. Лекарственные средства в ветеринарии / Д. К. Червяков, П. Д. Евдокимов, A.C. Вишкер. М., 1977. — 224 с.
  258. Р.Н. Нарушение липидного и липопротеидного обмена при нитратной интоксикации овец: Автореф. дис. .канд. вет. наук / Р. Н. Чернов. Баш. гос. аграр. ун-т. — Уфа, 2001. — 18 с.
  259. Т. Белковое питание и витамин С / Т. Шарманов, А. Алдашев. Алма-Ата, 1977. -108 с.
  260. Н.С. Влияние кобальта, меди, цинка, магния на обмен азота и некоторых элементов у крупного рогатого скота: Дис.. канд. биол. наук / Н. С. Шевелев. М., 1969. — 198 с.
  261. С.А. Пробиотики, пребиотики и пробиотические препараты / С. А. Шевелева // Институт питания РАМН. М., 2001. — С. 32−40.
  262. Н.К. Содержание нитратного азота в урожае культур лугокормового севооборота на торфяных почвах / Н. К. Шейко, Н. Г. Теплинский // Химия в сельском хозяйстве. 1968. — № 3. — С. 61−65.
  263. .А. Бифидобактерии как основа пробиотиков и продуктов функционального питания / Б. А. Шендеров // Медицинская микробная экология и функциональное питание. М. Изд-во «ГРАНТЪ», 2001. — Т. 3. — С. 42−47.
  264. .А. Общие представления о составе и механизме действия пробиотиков и продуктов фунционального питания / Б. А. Шендеров // Медицинская микробная экология и функциональное питание. — М. Изд-во «ГРАНТЪ», 2001. Т. 3. — С. 30−41.
  265. A.A. Бактериальные препараты при профилактике желудочно-кишечных заболеваний телят / A.A. Шубин, JI.A. Шубина, А. Н. Поташов, И. С. Гизатулин // Ветеринария. 1994. — № 3. — С. 42−45.
  266. О.Ф. Показатели B-витаминного обмена и естественной резистентности у крупного рогатого скота при субклинической нитратной интоксикации: Автореф. дис. .канд. вет. наук / О. Ф. Шумаков. JL, 1988. — 17 с.
  267. В.В. Влияние уровня нитратов в кормах на содержание метгемоглобина в крови высокопродуктивных коров / В. В. Щеглов, Я. В. Пахунова // Химия в сельском хозяйстве. 1981. — № 11. — С. 40−42.
  268. В.В. Нитраты в кормах и предотвращение их токсического действия / В. В. Щеглов, Г. В. Цыганова // Зоотехния. 1989. -№ 7.-С. 24−26.
  269. А.К. Использование рекомбинантных и нерекомбинантных микроорганизмов для оптимизации микрофлоры желудочно-кишечного тракта сельскохозяйственных животных / А. К. Эрнет. М., 2002. — 6 с.
  270. JI.A. Особенности метаболизма в эритроцитах при воздействии химических веществ / JI.A. Юшкова, В. К. Луговский // Гигиена и санитария. 1990. — № 6 — С. 64−65.
  271. С.Л. Влияние повышенных доз нитратов на процессы пищеварения и обмена веществ у жвачных животных / С. Л. Яблочкина // Зоотехническая наука Беларуси. — 1996. Т. 32. -С. 186−190.
  272. С.Л. Влияние рационов с различной концентрацией нитратов на продуктивность и качество мяса бычков: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук / С. Л. Яблочкина. Белорусский НИИ животноводства. — Жодино, 1996.-18 с.
  273. С.Л. Влияние уровня нитратов на биохимический состав крови бычков / С. Л. Яблочкина // Наука производству. — Гродно, 1996.-С. 160−161.
  274. Г. Г. Выделение нитратов и нитритов с молоком и состояние эритропоэза у коров при хронической интоксикации / Г. Г. Якуб // Проблема нитратов в животноводстве и ветеринарии: Тезисы докл. Респ. конф. 17−20 сентября 1990 г. Киев, 1990. — С. 42.
  275. Г. Г. Возможна ли профилактика отравлений нитратами и нитритами / Г. Г. Якуб // Сельское хозяйство Молдавии. 1988. — № 10. — С. 73−80.
  276. А.В. Гиповитаминоз С у новорожденных телят: Автореф. дис. .канд. вет. наук / А. В. Яшин. Л., 1985. — 21 с.
  277. Alaboudi A.R., Jones G.A. Effect of acclimation to high nitrate intakes on some rumen fermentation parameters in sheep // Canad. J.anim. Sci. — 1985.-V. 65. № 4.-P. 841−849.
  278. Alberda T. The influence of temperature, light intensity and nitrate concentration on dry matter production and chemical composition of Lolium perenne L. // Netherlands J. of Agricultural Sei. 1965. — № 13. — P. 335−360.
  279. Alikhani M., Hemken R.W., Dawson K.A., Xin Z. Effects of yeast on nitrate toxicity in dairy steers // Iran agr. Res. — 1996. V. 15. № 1. — P. 79−88.
  280. Allenstein L.C. Nitrate toxicity killed two of his heifers // Hoard’s Dairymen. 1988. — V.133. № 10. -P. 798.
  281. Anon. Water quality guidelelines // Poultry intern. 1989. — V. 28. № 6.-P. 40−42.
  282. Assimilation of 15N-nitrate and 15N-nitrite in leaves of five plant species under light and dark conditions / A.I. Reed, D.T. Canvin, I.H. Sherrard, H. Hademan//Plant Phisiol.- 1983.-V. 71.-P. 291−294.
  283. Ataku K., Horiguchi M., Matsumoto T. Relashion ship between silage quality and nitrate reduction during ensilage // Proc. of the 14th internat. Grassland Congr. Kentucky. 1982. — P. 663−665.
  284. Balch, D. A. An estimate of the weights of volatile fatty acids produced in the rumen of lactating cows on a diet of hey and concentrates // British J.Nutr.- 1958.-V. 12. № i.p. 18−24.
  285. Barancic F. Viroba Nonservovanych krmiv // Ceskoslavenska Akad. Zemedel Storn. 1980. — P. 53−56.
  286. Baranova M., Mal’a P., Burdova O. Dynamics of residual nitrates and nitrites in milk the year II Folia veter. Kosice, 1995. — V. 39, № 1(2). — P. 33−35.
  287. Baranova M., Mal’a P., Burdrova O, Zezula J. Influence of long -term nitrate exposure on calves // Bull. Veter. Jnst. In Pulawy. 1999. — V. 43. № 1. — P. 77−83.
  288. Baranova M., Pleva Y., Mal’a P., Yackova A. The response of calves to a long-term nitrate load // Folia veter. Kosice, 1993. — V. 37, № 3(4). -P. 81−84.
  289. Beevers L., Hageman R.H. Nitrate and nitrate reduction // The biochemistry of Plants. New York: Acad. Press, 1980. — V. 5. — P. 115−167.
  290. Benzioni A., Heimer Y.M. Temperature effect on nitrate reductase activity in vivo II Plant Sei. Letters. 1977. — № 9. — P. 225.
  291. Bequette B.J., Asplund J.M. Effect of intragastric infusion of methionine, cysteine and/or choline on nitrogen excretion and blood parameters in enterally fed sheep // 19th Biennial Conf. on Rumen Function. 1987. — V. 19. -P. 13.
  292. Bieliak F., Barabasz I. Influence of intensive nitrogen fertilization of feeding value of forage // The content of nitrates, Ca, P and Mg in jood ration and cow milk: XXI intern. Dairy Congress. M., 1982. V. I. D. I. — P. 55−56.
  293. Biggaike H.J., Allison R.D., Laven R.A., Collins C.A. Relationship between plasma ammonia and the urea concentration of milk and plasma in the lactating dairy cow // Proc. of the Brit. soc. Of animal science. — 2000. — P. 146.
  294. Bilal T., Ozpinar H. Rasyondaki nitrat miktarinin besi sigirlarinin kan beta-karoten, a vitamini ve diger bazi parametreler uzerine etkisinin incelenmesi // Istanbul Univ. Veter. Fak. Derg. 1994. — Cilt 20, sayi 2(3). — P. 237−248.
  295. Blan D., Morise A. Les nitrates d’origin agricole: leur accumulation dans la plante, leur effect sur l’environnement // Ann. de la nutrition et de 1'alimentation. 1980. -V. 34, № 56.
  296. Bleakly B.H., Tiedje M. Nitrous oxide production by organisms' other than nitrifiers on dinitrifiers // Applied and Environmental Microbiology. 1982. -№ 44.-P. 1342−1348.
  297. Blum J.W., Morel C., Hammon H.M., Bruckmaier R.M., Jaggy A., Zurbriggen A., Jungi T. High constitutional nitrate status in young cattle // Comp Biochem Physiol A Mol Integr Physiol. 2001. — Sep. 130, № 2. — P. 271−282.
  298. Blum J.W., Hammon H. Endocrine and metabolic aspects in milk-fed calves // University of Berne, Switzerland. 2006. — 95 p.
  299. Bortree A.L., Huffman C.F., Duncan C.W. Normal variations in the amount of ascorbic acid in the blood of dairy cattle // J. of Dairy Science. 1942. — V. 25. № 11.-P. 983−990.
  300. Bray A.C., Till A.R. Metabolism of sulphur in the gastrointestinal tract // In: Digestion and Metabolism in the Ruminant / N.S. Wales Univ. of New England Printing Unit. 1975.— P. 84.
  301. Broekhoven Z.W. van, Davies Y. A.R., Yeurink J.H. The metabolism of nitrate and proline in the fluid of a cow and its effect on in vivo formation of N-nitrosoproline // Netherl. J. Agr. Sc. 1989. — V. 37. № 2. — P. 157−163.
  302. Bryant M.P., Robinson I.M. Some nutritional requirements of the genus Ruminococcus // Appl.Microbiol. 1961. — V. 9. — P. 91−95.
  303. Bryant M.P., Robinson I.M. Studies on the nitrogen requirements of some ruminal cellulolitic cocci // Appl. Microbiol. 1961. -V. 9. — P. 96−103.
  304. Bryant M.P., Robinson I.M., Chu H. Observations on the nutrition of Bacteroides succinigenes — a rumenal cellulolitic bacterium // J. Dairy Sci. 1959. -V. 42.-P. 1831−1847.
  305. Burrows G.E. et. al. The prophylactic effect of corn suplementation on experimental nitrate intoxication in cattle // L. Anim. Sei. 1987. — V. 64. № 86.
  306. Burrows G.E. Methylene blaue: effects and disposition in sheep // J. Veter. Pharmacol. Therap. 1984. — V. 7. — P. 245−246.
  307. Campbell C.D. In symposium on microbial digestion in ruminants nitrogen metabolism in the rumen // J. Animal Sci. 1958. — V. 23. № 2. — P. 557.
  308. Case A.A. Some aspect of nitrate intoxikation in livestock // J. Am. Vot. Med. Asso. 1957. — V. 130, № 8. — P. 323−329.
  309. Castaldo D.J. Mycotoxins and nitrates // Feed. Manag. 1988. — V. 39. № 11.-P. 11−15.
  310. Chend K.-J., Phillippe R.C., Majak W. Identification of rumen bacteria that anaerobically degrade nitrite // Canad. J. Microbiol. 1988. — V. 34. № 9. — P.1099−1104.
  311. Conrad H., Moxon A. Selenium requirement for dairy cows // Ohio Rep.Res.Developm. 1980. — V. 65. № 1. — P. 8−9.
  312. Crowly J.W. Effects of Nitrate on livestock // Michigan State University. 1985. — 7 p.
  313. Cunmins K.A. Dietary ascorbic acid in immene response in dairy calves //J. of Daily Scince. 1989. -V. 72. № 1. — P. 129−134.
  314. Daczewska M. Wplyw nawozenia azotowego i podsuszenia na jacose kisonek z traw // Bodania w zakresie zywienia zwierzat w Polsce. Gr. Warszawa. — 1978.-V. 12.-P. 113−119.
  315. Dawkins T., Wallace J. A natural mineral for the feed industry // Feed Compounder. 1990. -V. 10. № 1. — P. 56−59.
  316. Deeb B.S., Sloan K.W. Nitrates, nitrites and health // Bulletin 750. Agricultural Station Colleges of Agriculture and Veterinary Medicine University of Illinois at Urbana. — Champaign. 1975. — P. 1−52.
  317. Dhiman T.R., Anand G.R., Satter L.D., Pariza M.W. Conjugated linoleic acid content of milk from cows fed different diets // J. Dairy Sc. — 1999. -V. 82. № 10-P. 2146−2156.
  318. Dilworth B.C., Dav EJ. Effect on feed microflora // Journal Dairy Science. 1986. — 69. 210. 158.
  319. Ebert K., Koriath H., Rinno G. The intensification of grass production through nitrogen fertilization and the nitrate problem // XIII International Grassland Congress. Leipzig. GDR. 18−27 May. 1977. — V. 2. — Section 7. -P. 987−991.
  320. Effect of nitrate and its reduction products on the growth and activity of the rumen microbial population / J.P. Marais, J.J. Iherion e.a. // British Journal of Nutrition. 1988. — V. 59.-P. 301−313.
  321. Einflu? einer zusatzlichen Selen-Versorgung auf Leistugs- und stoffwechselparameter weidender Milchkuhe / Kohler P., Fairies E., Anke M. et. AI. // Zuchtungskunde. 1994. — Bd. 66, № 1. — P. 66−72.
  322. Eliralde J.C., Aldrich C.G., LaCount D.W., Drackley J.K. Ruminal and total tract digestibility’s in steers fed diets containing liquefied or prilled saturated fatty acids // J. Animal Sc. 1999. — V. 77, № 7. — P. 1930−1939.
  323. Erb R.E., Andrews F.N., Nichols R.E. The pharmacodynamics of ascorbic acid in cattle // J. of Daiiy Science. 1947. — V. 30. № 9. — P. 673−686.
  324. Erb R.E., Andrews F.N., Nichols R.E. The pharmacodynamics of ascorbic acid in cattle. I. Absorption and elimintation // J. of Dairy Science. — 1947. -V. 30. № 9. P. 649−671.
  325. Feed intake and digestion responses in sheep to the addition of inorganic sulphur to a herbage diet of low sulphur content / Weston R.H., Lindsay J.R., Purser D.B. et al. // Aust. J. Res. 1988. — № 39. — P. 1107−1119.
  326. Gadient M., Wegger I. Ascorbic acid in intensive animal husbandry. -Basel, Switzerland. 1985. — 30 p.
  327. Gaskey W.H. Tiedje I.M. The reduction of nitrate to ammonium by a Clostridium sp. isolated from soil // J. of Gen. Microbiology. 1980. — № 119. -P. 217−223.
  328. Gibson T., Stirling A.G., Keddie R.M., Rosenberger R.F. Bacteriologikal changes in silage made at controlled temperature // J. of Gen. Microbiology. 1958. -№ 19. — P. 112−119.
  329. Gibson T., Stirling A.G., Keddie R.M., Rosenberger R.F. Bacteriological ehandes in silag as affected by laceration of the fresh grass // J. of Gen. Microbiology. 1961. — № 324. — P. 60−70.
  330. Gouet P. The evolution of gram-negative microflora in direct harrested and wilted silages // Pros, of the 10-th Inter. Grassland Gongr. Helsinki. — 1966.-P. 533−536.
  331. Grassland production and nitrate poisoning in cattle / A. Kemp, J.H. Geurink, A. Malestein e.a. // Proceedings of the 7th General Meeting of the European Grassland Federation Gent-Belgium. 5th-9th June, 1978. — № 3. -Session 9.-P. 9.1−9.15.
  332. Grawford R.F., Hennedy W.K., Johnson. W.S. Some factors that effect nitrate accumulation in forages // J. Agronomy. 1961. — V. 53, № I. -P. 159.
  333. Grimm R. Akute Nitratvergiftung bei Rindern auf der Weide // Zeltschr. Tierarztliche Umschau. 1976. — Bd. 29, H. 12. -P. 648−650.
  334. Growley I.W. Nitrates are they really a problem // Heards Dairyman. -1966.-V. 111. № 15.-P. 918−919.
  335. Haag W. Ubersichtsreferat: Vitamin C beim Rind: VorkommenWirkungen // Deutsche Tierarztliche Wochenschrift. 1987. — Bd. 94. H. 3. -P. 181−186.
  336. Haag W. Zur Methodik und practischen Bedeutung der Vitamin-C // Bestimmung beim Rind in Vergangenheit und Gegenwart. — Gieben. 1985. -196p.
  337. Haag W., Hofmann W. Untersuchungen zum Vitamin-C-Gehalt in Blutplasma und Leukozyten des Rindes // Tierarztliche Umschau. — 1987. Bd. 42. H.12. -P.956−963.
  338. Hall M.B., Lewis B.A., Van soest P.J., Chase K.E. A simple method for estimation of neutral detergent-soluble fiber // J. Sc. Food Agr. 1997. — V. 74. № 4.-P. 441−449.
  339. Hein E. Zum nitratgehalt in grunfuter und dossen bedeutung // Vet. Med.-1970.-№ 25.-P. 19.
  340. Hermann Bothe, Stuart Ferguson, William E. Newton. Biology of the Nitrogen Cycle. Hardbound. — 2006. — 452 p.
  341. Hoernicke E., Berschneider F., Ebert K. Ursachem und Bedeutung eine erhohten Nitrat-Nitrit-Gehaltes in Grunfulter und Weidegrass // Z. Monatshefte fiir Veteronarmed. 1984. — Bd. 29, № 20. — P. 782−787.
  342. Hoover W.H., Miller T.K. Rumen Digestive physiology and Microbial ecology. Bulletin. — 1992. — T. 708. — 36 p.
  343. Horn G.W., Burrows G.E., Susby K.S. Effect of yeast culture on nitrate toxicity of lambs and steers fed high-nitrate sorghum sudan hay //Anim. Sei. Res. Rep., Oklahoma Agr. Exp. Sta. Bull. -1982. № 112. — P. 58−66.
  344. Hungate R.E. The anaerobic mesophilic cellulolytic bacteria // Bact. Rev. 1950. — V. 14. — P. 1−49.
  345. Husler B.R., Blum J.W. Nitrite/nitrate responses to endotoxin in calves // J. Veter. Med. Ser. A. 2001. — V. 48, № 8. — P. 487−500.
  346. Iwamoto M., Asanuma N., Hino F. Effects of pH and electron donors on nitrate and nitrite reduction in ruminal microbiota // Anim. Sei.J. — 2001. — V. 72. № 2-P. 117−125.
  347. Iwanska S., Strusinska D., Minakowski D. Aktiwnosc Asp-AT I AjAT w plynnej crescu I w osocru krwi buhaj-kow opasowych zywionysch dawkami pokarmowymi z doza tkeim azotanow // Zootechnica Olstyn. 1988. — V. 31. -P. 25−32.
  348. Jacob R.A. Assessment of human vitamin C status/The Journal of Nutrition. -1990. -V. 120. № 11. -P. 1480−1485.
  349. Jaworski E.G. Nitrate reductase assay in intact plant tissues // Biochem. and Biophys. Res. Communications. 1971. -№ 43. — P. 1274−1279.
  350. Juhasz B. In: Tracer studies on non-protein for ruminants. Vienna: IAEA, 1972.-P.101.
  351. Kangas. J., Juokslahtl T., Lindberg P. Biochemical parameters of mink blood in feeding experiments. Scientific. — 1978. — V. 2. № 4. — P. 20.
  352. Kauffinan A.J., St-Pierre N.R. Effect of breed and concentrations of dietary crude protein and fiber on milk urea nitrogen. Spec, circular // Ohio agr. research and development center. Wooster, 1999. — № 169. P. 60−65.
  353. Kaufmann I.E., Beard I.B., Penner D. The influence of temperature on nitrate reductase activity of Agrosis pulustris and Cynodon dactylon // Physiology of Plants. 1971. — № 25. -P. 378−381.
  354. Kemp A., Genrink I.H., Haalstra R.T., Malestein A. Nitrate poisoning in cattle. 2. Changes in nitrite in rumen fluid and methemoglobine formation in blood after high nitrate intake // Netherlands J. of Agricultural Sci. 1977. — № 25. — P. 51−62.
  355. Kemppinen A., Jauhiainen M., Kankare V. Changes in serum cholesterol and triglyceride levels. Agr. Sc. in Finland, 1993. V. 2. № 1. — P.'15−23.
  356. Khar A.A., Lovejov D., Charma A.K. Effect of high dietary sulphur on enzyme activities, selenium concentrations and body weight of cattle // Canad. I. Veter. Res. 1987. — V. 51. № 2. — P. 174−180.
  357. Khorasani G.R., Robinson P.N. Evaluation of solvent and expeller lineseed meals as protein souces for dairy cattle // Food science. 1999. — № 3. — P. 479−486.
  358. Kidd J.A., Barr A.R. S. Flexural deformities in foals / Equine Veterinary Education. 2002. — № 14 (6). — P. 311−321.
  359. Knight C.A., Dutcher R.A., Guerrant N.B. Utilization and excretion of ascorbic acid by the dairy cow // J. of Dairy Science, 1941. V. 24. № 7. — P. 567−577.
  360. Koelkebeck K.W. Water quality for layers. Egg Ind., 1989. V. 95. № 3. — P. 30.
  361. Kokkonen T., Ticori M., Syijala-Qvist L. Rumen fermentation and digester passage rate. Anim. Feed Sc. Technol., 2000. V. 8. № 1 — P. 13−18.
  362. Kolb E. Metabolism of ascorbic acid in livestock under pathological conditions // Ascorbic Acid in omestic Animals. Copenhagen. 1984. -P. 162−168.
  363. Kondo T., Watanabe T., Ohshita T., Kyuma T. Phisico-chemical characteristics of soluble lignin fractions released from forage grasses by ruminant digestion. JARQ, 1998. V. 32. № 3 — P. 187−195.
  364. Korzeniowski A. Nitrate poiusining in cattle // J.Agr.Sci, 1980. -V. 28. — № l.-P. 16−19.
  365. Kralovee I., Frycek A., f Balas I. Vz tah mezi dusikatum hnojenium a kvaliton pice z travnich porostu // Agrochemia Bratislava. 1986. — V. 26. № I. -P. 5−8.
  366. Kyhl W. Zowartosc azotonow i azotynow w kiszokash wplywa na gospodarka vitamina A // Przelg. hodow. 1965. — V. 33. № 5. — P. 41−42.
  367. Laven R.A., Biggadike H.J., Allison R.D. The effect of pasture nitrate concentration and concentrate intake after turnout on embryo growth and viability in the lactating dairy cow // Reprod Dornest Anim. 2006. Apr. 37. № 2. — P. 111−1115.
  368. Lichvar I., Rohacek L., Kebis A. Vplyv extrudovanych krmnych zmesi s mocovinou a semenom repky na produkciu a zlozenie mlieka dojnics //1112 Krmivarstvi Sluzby. 1990. -V. 26. № 1.
  369. Liebenow H. Massnahmen zur Erniedrigung des Nitrat- und Nitritgehaltes in Futterpflanzen: Durch unterschiedliche Anrucht und Stherung // Archiv fur Tirernahrung. 1972. — Bd. 22. H. 3. — P. 183−193.
  370. Liebenow H. Ursachen der Nitrat- unz Nitritanneieherung in Futterpflanzen- Die Abhangkeit von okologishen Factoren und der Lagerungsdauer // Archiv for Tierernahrung. 1971. — Bd. 21. H. 8/9. — P. 635−648.
  371. Litgens L.B., Eijkelenburg F.P. Encele gevalten von nitrie tergitting dij slachtkenmoerdieren // Tijdschen.diengeneesk. 1987. — 112. — № 1. -P. 14−19.
  372. Lynn F.I., Michael H.R., Darwin B.N. Nitrate intoxication of ruminant livestock // The Ecologi and Economic Impact of Poisonous Plants on Livestock Production. 1988. — V. 67. — P. 233−258.
  373. Maninho A.A. Nitrate toxicity in ruminants: metabolism of nitrate and nitrite in the rumen // Rev. Port.Cienc. Veter. 1986. — V. 81. № 477. -P. 67−81.
  374. Marciauskas S. Nitratu kiekio zoleje itaka ganomu karviu kraujo biocheminiams rodiklams ir pieno kokybei // Gyvulininkuste. — Vilnius, 1992. — № 25.-P. 57−73.
  375. Marinho A.A.M. Modificacoes no reticulorumen de ovinos com a inclusao de nitrafo nas dietas. 2. Tolerancia dos micro organismos a presenca de nitritoestudos in vitro // Rev. port. Cienc. veter. 1998. — An. 93. № 527. -P. 149−152.
  376. Marinho A.A.M. Modificacoes no reticulorumen de ovinos com a inclusao de nitrato nas dietas. 1. Influencia da ingestao de elevados niveis de nitratos nas bacterias e protozoarios ciliados // Rev. Port. Cienc. veter., 1997. -V. 92, № 523. -P. 124−128.
  377. Marinho A.A.M. Modificacoes no reticulorumen de ovinos com a inclusao de nitrato nas dietas. 3. Influencia da concetracao de nitrito na fermentacao da celulose in vitro // Rev. port. Cienc. veter. 1999. — V. 94. № 532. -P. 189−193.
  378. Marinho A.A.M. Nitrate toxicity in ruminants: metabolism of nitrate and nitrite in the rumen // Rev.Port.Sciens. Veter. 1986. — V. 81. № 477. -P. 67−81.
  379. Marketta R., Seija J. Effects of gradual replacement of rapeseed cake with linseed cake in grass silage-based diet // Food science. 1997. — № 2. -P. 28−36.
  380. Masuko T., Ishimado Y. Studies on the disappearance of nitrate in forage crops during ensilage. 8. Effect on ensilage temperature on thedisappearance of nitrate // J. Japan Grasseland Sei. 1985. — V. 30. № 4. -P. 446−451.
  381. Me Cullogh I.I., Kennedy S.J. The effect of additive treatments on the preservation of autumn harvested grass and on the subseguent silage intake and performance of beef cattle // Ree. agr. Res. Belfast, 1988. V. 36. — P. 69−78.
  382. Mc. Clure, Mahan P.C. Effect of dietary selenium source on retention, digestibility and wool accumulation of selenium in growing lambs // Nutrition reports. 1998. — № 4. — P. 91−99.
  383. Mellwain P.K., Schipper I.A. Toxicity of nitrate nitrogen to the cattle // J. Am. Vet. Med. Assoc. 1963. — V. 142. № 5. — P. 503−506.
  384. Meszaros L. Nitratvergiftung durch Verfutterung von Zwischenfruchten. Wie kann der Gefahren entgegengewirkt werden? // Tierzuchten. — 1980. — № 32. — P. 245−246.
  385. Mirvish S.S. Effect of vitamines C and E on N-nitrosocompound formation, carcinogesis and cancer // Cancer. 1986. — V.58. № 8. -P. 1842−1850.
  386. Moore L.A., Cotter J.W. The relationship between A low carotene intake and urinary excretion of ascorbic acid in dairy cattle // J. of Dairy Science. — 1945. V. 28. № 6. — P. 495−506.
  387. Nakamura V. Nitrate metabolism of microorganisms in the rumen of the sheep fed high nitrate Italian ryegrass silage // Japan J. Zootechn. Sci. — 1981. — V. 52.№ 7.-P. 512−518.
  388. Nakamura V., Yoschida J., Nakamura R. Effect of hydrogen donors on nitrate metabolism in the rumen and methemoglobin formation in the blood of sheep // J. Zootechn. 1985. — V. 56. № 5. — P. 379−382.
  389. Nakamura Y., Birumachi J., Yoschida J. Effects of nitrate on the production of methane and volatile fatty acids by sheep rumen microorganisms in vitro // Anim. Sc. Technol., 1998. -V. 69. № 10. P. 950−954.
  390. Nakamura Y., Yoshida I., Nakamura R. Nitrate metabolism of microorganisms in sheep rumen // New strategies for improvin anim. production for human welfare. -1983. V. 2. — P. 343−344.
  391. Ohshima M., Oouchi K., Kukino N. The relationship between the silage quality and the reduction of nitrate during ensilage // Technical Bull. Faculty of Agriculture Kagawa Univ. -1978. № 30. — P. 19−24.
  392. Ojeniyi A. Koncentrationen of flygtige fede syrer (VFA) I vomvaesken hos drovtyggere // Danst. Veter, Tidsskr. — 1988. — Arg. 71. № 11. -P. 595−601.
  393. Pehrson В., Khutsson М., Gyllenswa: rd М. Glutathione peroxidase activity in heifers fed diets supplemented with organic and inorganic selenium compound// Swed. J. Agr. Res. 1989. -V. 19. № 1. — P. 53−56.
  394. Piwonka E.J., Firkins J.L. Effect of glucose on fiber digestion and particle associated carboxymethylcellulase activity in vitro // J. Dairy Sc., 1993. -V. 76. № 1.-P. 129−139.
  395. Popescu V., Vior E., Gruiva V. Implicatiile seleniului vitaminei E in intoxicatia cu azotic de sodui la a II Lucz. Inst. Cere. Veter. Bioprep. «Pasteur» Bucuresti. 1986. -V. 17. — P. 137−150.
  396. Prasad I., Misra S.K., Chondkur P.C. Therapeutic efficacy of ascorbic acid in acute methemoglobinemia in buffalo calves // Indian J. Veter. Med. — 1984. -V. 4.-P. 90−91.
  397. Prasad I., Misra S.K., Gupta B. Pathological changes in experimental nitrite poisoning in buffalo calves // Indian J.Anim. Sei. 1984. — V. 54. — P. 1081−1093.
  398. Prewitt R. Cheek for a nitrate problem in your ration // Hoard’s Dairyman. 1975. -V. 120. № 19. -P. 119.
  399. Prustel N. Untersuchungen mit der Pansensimulationstechnik Rusitec zum Einfluss von Nitrat und Harnstoff anf mikrobielle Fermentation und Nitratumsatz // Gissen, 1994. 4. — 118 p.
  400. Qii X., Eastridge M. L., Wang Z. Effect of corn silage hybridand level of forage NDF on ruminai fermentation and performance of lactating cows. Spe. Circular // Ohio agr. research and development center, Wooster, 1999. № 169. — P. 72−76.
  401. Relationship between incindence of non infections abortion and nitrate nitrogen contents in grazing pastures for raising replacements / X. Takahashi, N. Gohchi, A. Fukui, H. Fujita II Japan. J. Zootechn. Sei. 1988. — V. 59. № 6. -P. 563−564.
  402. Romero Reyes J.I. Intoxicaciones en animales por nitratos y nitritos // ICA-Informa. -1982. -V. 22. № 2. P. 32−35.
  403. Rudolph W., Schrey A. Nitrates: Cardiovascular effects // Second symposium on nitrates, Berlin, 1978−1980. 896 p.
  404. Sakai T., Hayakawa T., Ogura K. Therapeutic effects of simultaneous use of glucose and insulin in ketotic dairy cows // J. Dairy Sc., 1993. V. 76. № 1 -P. 109−114.
  405. Sebangh T.R. Lane A. G., Cambe I. R. Effects of two levels of nitrate and energy on lactating cows reciving urea // J. Anim. Sci. 1970. — V. 31. № 1. — p. 142−144.
  406. Siddons R., Mills C. Glutationeperoxidase activity and erytrocyte stability in calves differing in selenium and vitamin E status II British. J. Nutrit. — 1981. V.46. № 2. — P. 345−355.
  407. Simek M., Krasa A., Dvorak R. Vyznam krmnych aditiv a biofaktoru ve vyzive prezvykavcu // Nas Chov. 1987. — V. 47. № 2. — P. 79−81.
  408. Sokolewski I.H. Verrigus H.S. Hatfield E.E. A study of some effects of variea levels of patassum nitrate ingesta by lambs // J. Anim. Sci. 1961. — V. 4. № I. — P. 55−58.
  409. Son I.S., Lee S.H. Characterictics of nitrate reduction bu rumen microorganisms and responses of host animal to prolonged nitrate intake // Poc. 7 World conf. on animal production. S.l. — 1993. — V. 2. -P. 124−125.
  410. Sonneveld MP, Schroder JJ, de Vos JA, Monteny GJ, Mosquera J, Hoi JM, Lantinga EA, Verhoeven FP, Bouma J. A whole-farm strategy to reduce environmental impacts of nitrogen // J Environ Qual. 2008, Jan. 4 -37. № 1. — P. 186−195.
  411. Spoelstra S.F. Nitrate in silage // Grass and Forage Science. 1985. -V. 40.-P. 1−11.
  412. Stimulation of Iron/Ascorbate-dependent lipid peroxidation by Histamine / K. Uchia, K. Haraguchi, M. Mitsui, S. Kawakishi //Agricultural and Biological Chemistry. 1990. — V. 54. № 7. — P. 1835−1836.
  413. Sukegawa K., Ariga H., Nishimura K. Nitrate, nitrite and dimethylamine contents in cow and human milk and water // J. Japan Soc. Food. -1978.-V. 31.-P. 215−219.
  414. Takahashi J. Effect of nitrate content of forage production of volatile fatty acids by sheep rumen microbes in vitro // Japan. J. Zootechn. Sc., 1989. -V. 60. № 5.-P. 476−483.
  415. Takahashi J., Johchi R.N., Fujita H. Inhibitory effects of sulphur compounds, copper and tungsten on nitrate reduction by mixed rumen microorganisms // Brit J. Nutrit. 1989. — V. 61. № 3. — P. 741−748.
  416. Takanashi J., Chiba T., Ercho T. The acute and chronic effect of nitrate on heat production and methanogenesis in ruminantes // New strategies for improving animal production for human welfare. 1983. — V. 2. — P. 351−352.
  417. Thabet O.B., Wafa T., Eltaief K., Cayol J.L., Hamdi M., Fauque G., Fardeau M.L. Desulfovibrio legallis sp. nov.: A Moderately Halophilic // Nitrate-Reducing Bacterium Curr Microbiol. 2010. Sep. 3. — Tunis Cedex, Tunisia.
  418. The relationship of ascorbic acid to reproduction in the cow / H. Paul, H.A. Phillips, P.D. Lardy and other // J. of Dairy Science. 1941. — V. 24. № 2. -P. 153−158.
  419. Thomas P., Rook J. Manipulation of rumen fermentation // Recent Development in Ruminant Nutrition, 1981. P. 157−183.
  420. Thomson C.D., Stewart R.D.H. Metebolic studies of Se selenomethionine and Se selenite in the rat // J.Nutr. 1973. — № 30. — P. 139−147.
  421. Travnicek J., Kroupova V., Kursa J., Illek J., Fher R. Effects of rapeseed meal and nitrates on thyroid functions in sheep // Czech. J. anim. Sei. -2001.-V. 46. № 1.-P. 1−10.
  422. Utilization and excretion of ingested ascorbic acid by the dairy cow / M.G. Vavich, R.A. Dutcher, N.B. Gnerrant, S.I. Bechdel // J. of Dairy Science. -1945. V. 28. № 10. — P. 759−770.
  423. Wallis G.C. Vitamin C in the nutrition of dairy cattle // J. of Dairy Science. 1940. — V.23. № 6. — P. 569−570.
  424. Weisbach F., Ehrengard H. Futternugs-sehaden durch nitrathbaltge // Futtermittel und ihre Verhutung // Tierzucht. -1976. Bd. 30, № I. -P. 29−30.
  425. Wiesner E. Nitrat-Nitrit-Vergiftungen beim Rind // Ubers. Tierernahr. -1985.-Bd. 13.H.2.-P. 83−112.
  426. Wiesner E. Wieviel Nitrat vertragt das Tier? // Zeitschrift des Verlandes Deutscher Landwirtschaftlicher Untersuchung und Forschungsantalten 96. VDLUFA-Kongres in Karlsruhe. 1984. — P. 7−15.
  427. Wolff P. Zur Beurteilung der Frankwassergualitat in Trockengebieten // Tropenlandwirt. 1988. — V. 89. № 10. — P. 85−94.
  428. Yarwacki S., Redel S. Wplyw azotynow na czynnosc motoryczna zwaeza u owiec // Med. Weter. 1989. — V. 45. № 8. — P. 506−508.
  429. Zachara B.A., Mikolajczak J. Effect of various dietary selenium (Se) intakes on tissue Se levels and glutathione peroxidase activities in lambs // J. Veter. Med. 1993. -V. 40. № 4. -P. 310−318.
  430. Zahedifar M., Castro F.B., Orskov E.R. The use of extracted lignin from steam-treated wheat straw to protect protein from rumen microbial degradation // Proc. of the Brit. soc. of animal science. 2000. — P. 49.
  431. Zraly Z., Bendova J., Svecova D., Faldikova L., Veznik Z., Zajicova A. Effects of oral intake of nitrates on reproductive functions of bulls // Veter. Med. Praha. 1997. — V. 42. № 12. — P. 345−354.
Заполнить форму текущей работой

Заказал и сдал!