Дипломы, курсовые, рефераты, контрольные...
Срочная помощь в учёбе

Физиологическое обоснование использования экологически безопасного горохо-рапсового экструдата при откорме свиней

Диссертация: Физиологическое обоснование использования экологически безопасного горохо-рапсового экструдата при откорме свиней
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Основной причиной, ограничивающей скармливание животным зерна, бобовых, культур и рапса, является содержание в них комплекса антипитательных веществ. Содержащиеся в горохе биологически активные антиалиментарные веществаалкалоиды, ингибиторы трипсина, химотрипсина, в рапсе — гойтрогенный фактор, дубильные соединения, эруковая кислота, нитриты и нитраты отрицательно влияют на обменные процессы… Читать ещё >

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Теоретические основы и практические аспекты использования растительных энергопротеиновых добавок в питании свиней
    • 1. 2. Кормовая и биологическая ценность гороха, рапса и их влияние на обмен веществ и продуктивность животных
    • 1. 3. Антипитательные вещества гороха и рапса, их влияние на организм животных и способы инактивации
    • 1. 4. Повышение биологической ценности гороха и рапса при откорме свиней в комплексе с биологически активными веществами
  • 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
    • 2. 1. Материал и методы исследований
    • 2. 2. Горохо-рапсовый энергопротеиновый концентрат, его кормовая и биологическая ценность
    • 2. 3. Приспособительные реакции организма и продуктивность свиней при кормлении их горохо-рапсовым экструдатом
      • 2. 3. 1. Условия содержания и кормления подопытных животных
      • 2. 3. 2. Физиологическое состояние животных
      • 2. 3. 3. Биохимический состав крови и основной обмен веществ у свиней, получавших различные источники протеина и энергии
        • 2. 3. 3. 1. Показатели состояния белкового обмена
        • 2. 3. 3. 2. Липидный обмен
        • 2. 3. 3. 3. Углеводный и минеральный обмен
  • 1. 2.3.3.4 Активность ферментов сыворотки крови. 2.3.3.5 Концентрация гормонов щитовидной железы
    • 2. 3. 4. Интенсивность роста и затраты кормов при откорме свиней
    • 2. 3. 5. Мясосальная продуктивность свиней
      • 2. 3. 5. 1. Результаты контрольного убоя животных
      • 2. 3. 5. 2. Структурный состав туш и показатели качества мясосальной продуктивности свиней
      • 2. 3. 5. 3. Биохимический состав длиннейшей мышцы спины
      • 2. 3. 5. 4. Технологические и вкусовые качества свинины и ее бульона,
    • 2. 4. Сравнительная эффективность использования горохо-рапсового экструдата в составе БВМД на фоне различных типов кормления откормочных свиней
      • 2. 4. 1. Условия содержания и кормления подопытных животных
      • 2. 4. 2. Физиологическое состояние животных
      • 2. 4. 3. Влияние различных источников протеина и типа кормления на морфологический, биохимический состав крови и основной обмен веществ
        • 2. 4. 3. 1. Морфологический состав крови свиней
        • 2. 4. 3. 2. Показатели состояния белкового обмена
        • 2. 4. 3. 3. Липидный обмен
        • 2. 4. 3. 4. Углеводный и минеральный обмен
        • 2. 4. 3. 5. Активность ферментов сыворотки крови
      • 2. 4. 4. Интенсивность роста и затраты кормов при откорме свиней
      • 2. 4. 5. Мясосальная продуктивность свиней
        • 2. 4. 5. 1. Результаты контрольного убоя животных
        • 2. 4. 5. 2. Структурный состав туш и показатели качества мясосальной продуктивности свиней
        • 2. 4. 5. 3. Биохимический состав длиннейшей мышцы спины
        • 2. 4. 5. 4. Технологические и вкусовые качества свинины и ее бульона. 112'
    • 2. 5. Экономическая эффективность откорма свиней
  • 3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
  • ВЫВОДЫ
  • 5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
  • 6. БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ УКАЗАТЕЛЬ ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Физиологическое обоснование использования экологически безопасного горохо-рапсового экструдата при откорме свиней (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность темы

Значимость и перспективность научных исследований в области кормления сельскохозяйственных животных оценивается, прежде всего, эффективностью биоконверсии питательных веществ корма в продукцию" животноводства. Наибольший вклад в этот процесс вносит полноценное протеиновое питание животных. Дефицит протеина, особенно в свиноводстве и сегодня остается одним из основных лимитирующих факторов, снижающих эффективность отрасли. Исследования по этой проблеме в современных условиях требуют новых методических подходов и теоретических обоснований.

Интенсивные анаболические процессы в организме свиней, возможны только при достаточном поступлении кормов, богатых белками. Только за счет увеличения производства полноценных кормов животного происхождения удовлетворить потребность свиней в кормовом протеине затруднительно (Л.К.Эрнст, 1992; Н. Г. Макарцев, 1999; В. Г. Рядчиков и др., 2000, Л. П. Зарипова, 2002). Успешное решение проблемы обеспечения' свиней достаточным количеством усвояемых белков возможно на основе оригинальных научных разработок, направленных на облегчение усвоения 1 растительного белка организмом свиней. Наиболее быстрым и эффективным способом пополнения кормового белкового баланса является увеличение производства гороха и других нетрадиционных высокобелковых кормовых культур. Однако объемы производства гороха за последние годы значительно снизились. Так, если в Республике Татарстан в 70-е годы посевы гороха занимали 500 тыс. га (Н.В.Григорьев, 1976), то в 2005 — лишь 51 тыс. га (Р.Г.Гареев и др., 2001; А. Н. Фадеева, 2005), что более усугубило дефицит кормового протеина. Несмотря на такое значительное сокращение посевов гороха, он остается наиболее перспективной бобовой культурой для природно-климатической зоны Республики Татарстан.

Перспективными в решении дефицита кормового белка среди бобовых культур являются также люпин, кормовые, бобы и соя, а среди масличныхрапс, объемы производства, которых в последние годы наращиваются. Площади посева рапса в Республике Татарстан в 1990 году составляли 29,0 тыс. га, в 1999 году 70,0 тыс. га (Р.Г.Гареев, 1997; ИЮ. Левин, 2005), а в 2007 году достигли до 111,6 тыс. га.

Основной причиной, ограничивающей скармливание животным зерна, бобовых, культур и рапса, является содержание в них комплекса антипитательных веществ. Содержащиеся в горохе биологически активные антиалиментарные веществаалкалоиды, ингибиторы трипсина, химотрипсина, в рапсе — гойтрогенный фактор, дубильные соединения, эруковая кислота, нитриты и нитраты отрицательно влияют на обменные процессы, снижают устойчивость и продуктивность животных (особенно моногастричных), тем самым снижают, эффективность, их примененияв животноводстве (Л.В.Новиков, 1991; Л. П. Зарипова, 2002; Р1 А. Каримов?и др., 2003; Г. П. Логинов, 2005; M. Walter, 1988; I. Huisman, A. Poel, 1990).

Значительно устранить или уменьшить содержание вредных веществ семян бобовых культур и рапса, возможнопри помощи баротермической обработки: (экструдирования), которая позволяет полностью восполнить недостаток протеина в рационах откармливаемых свиней, исключив при этом корма^животного происхождения (Е.З-Ткачев: и др., 1987; Р. К. Хакимов, 2006; Л. Трунова, 2006; M. Walter, 1988; A. Aumaitre et ali, 1989). Учитывая вышеизложенное, настоящая работа посвящена разработке физиолого-биохимических основ повышения продуктивного действия гороха, и рапса в рационах откармливаемых свиней: В' этом отношении особыйинтерес представляет разработка технологии производства, энергопротеиновых концентратов на базе экструдированной смеси гороха и маслосемян рапса;

Диссертация является обобщением результатов исследованийавтора, выполненных в 2001;2002 гг. по единому плану НИР в рамках программы фундаментальных и прикладных приоритетных исследований по научному обеспечению развития агропромышленного комплекса РФ на 2001 — 2005 годы.

Цель и задачи исследования

Целью настоящей работы являлось создание экологически безвредного энергопротеинового концентрата из растительных высокобелковых и энергонасыщенных компонентов путем баротермической обработки (экструзии) и изучение его влияния на физиологическое состояние, обмен веществ, интенсивность роста, мясную продуктивность, биохимические и технологические качества мяса свиней.

Перед нами были поставлены следующие задачи:

— разработать технологию и создать растительный энергопротеиновый I концентрат, состоящий из зерен гороха и маслосемян рапса ярового, способный эквивалентно по протеину заменить кормовые добавки животного и микробиологического происхождений и изучить его кормовую, биологическую ценности и санитарно-гигиеническое состояниеустановить степень влияния горохо-рапсового экструдата на физиологическое состояние, морфологический и биохимический состав крови и гормональный статус свиней и научно обосновать его оптимальные нормы скармливания откормочным свиньям;

— изучить влияние обменных процессов на развитие мышечной и жировой тканей, биохимический состав длиннейшей мышцы спины откормочных свиней, а также технологические и вкусовые качества мяса и бульона;

— дать научно-практическое обоснование эффективности применения горохо-рапсового экструдата в качестве белкового и энергетического компонентов в рационах и составах белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД) для откормочных свиней.

Научная новизна и теоретическая значимость. Впервые создан экологически, безопасный высокобелковый энергонасыщенный: растительный концентрат из зерен гороха и маслосемян рапса ярового. Установлено, что экструзия оказывает положительное влияние на физико-химическое состояние белков и их аминокислотный состав, уровень ингибиторов протеаз, санитарно-гигиеническое качество и относительную биологическую ценность горохо-рапсовой смеси. Изучено влияние частичной или полной замены кормов животного и микробиологического происхождений горохо-рапсовым экструдатом как в отдельности, так и в комплексе с солями йода на фоне различных типов кормления на интенсивность роста, развитие мышечной и жировой тканей, основные обменные процессы и гормональный статус организма откормочных свиней, а также технологические и вкусовые качества мяса и бульона. Научно доказана биологическая и экономическая целесообразность применения горохо-рапсового экструдата в качестве белкового и энергетического кормового компонента при откорме свиней.

Практическая значимость исследований. Разработан способ получения горохо-рапсового экструдата и научно обоснованы оптимальные нормы его ввода в организм откормочных свиней, обеспечивающие продуктивный эффект на уровне с кормами животного происхождения. Научная-разработка награждена серебряной медалью и дипломом II степени в Российской аграрной выставке «Золотая осень» 12. 16 октября 2002 года, прошла производственную проверку и рекомендована для внедрения в производство.

Положения, выносимые на защиту:

— технология экструдирования с оптимальным соотношением гороха и маслосемян рапса (3:1), позволяющая получить растительный энергопротеиновый концентрат с высокой кормовой и биологической ценностью и санитарногигиеническими показателями;

— нормы ввода горохо-рапсового экструдата, обогащенного йодом в рационы откормочных свиней (12,5.25,0% по питательности) в зависимости от использования кормов животного и микробиологического происхождений, поддерживающие высокие анаболические процессы и оптимальный гормональный статус свиней;

— горохо-рапсовый экструдат обеспечивает интенсивность роста, направленность биосинтеза мышечной и жировой тканей тела свиней, технологические и вкусовые качества мяса и бульона;

— горохо-рапсовый экструдат в комплексе с йодом — перспективный растительный источник кормового протеина и энергии для откормочных свиней, его использование обеспечивает высокую экономическую эффективность.

Апробация материалов диссертации. Основные результаты исследований доложены и одобрены участниками ежегодных научно-производственных конференций ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана» (Казань, 2006;2008).

Публикация результатов исследования. Материалы диссертационной работы опубликованы в пяти научных работах.

Объем и структура работы. Диссертация изложена на 184 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов собственных исследовании, обсуждения результатов исследований, выводов, практических предложений и библиографического указателя использованной литературы, включающего 291 наименований отечественных и 50 иностранных работ. Работа содержит 24 таблицы, 14 рисунков и 2 приложения.

4 ВЫВОДЫ.

1. Разработана технология создания растительного энергопротеинового концентрата (ЭПК), состоящего из семян гороха и рапса (3:1), обладающего высокой кормовой и биологической ценностью.

В 1 кг ЭПК, полученного путём баротермической обработки (экструзия) содержится: обменной энергии 14,1 МДж, сырого протеина 217,9 г, лизина 13,9 г, метионина с цистином 6,55 г, треонина 5,6 г, сырого жира 87,5 г, сырой клетчатки 68,1 г, сахара 56,2 г, кальция 2,9 г, фосфора 4,0 г, трипсина и химотрипсина 0,32.0,61 г и алкалоидов 0,057%.

2. На замену кормов животного и микробиологического происхождения эквивалентно по протеину и лимитирующим аминокислотам горохо-рапсовым экструдатом, обогащенным йодом в дозе 1,0 мг на 1 кг сухого вещества корма адаптационные реакции откормочных свиней проявляются повышением:

— концентрации общего белка на 10,6. 16,5%, альбуминов — на 9,6. 22,9%;

— активности аспартаттрансферазы на 1,4. 13,4%, аланинтрансферазы на 6,9. 14,5%;

— уровня холестерина на 18,1.45,6%, триглицеридов на 28,2.54,8%.

3. Горохо-рапсовый экструдат, как заменитель кормов животного и микробиологического происхождения снижает в организме поросят уровень трийодтиронина (Тз) на 3,3. 14,4%, тироксина (Т4) на 8,3. 11,2%.

Гормонообразовательная функция щитовидной железы восстанавливается при добавлении в корм калия йодида из расчёта 1 мг йода на 1 кг сухого корма. В таком случае концентрация трийодтиронина (Тз) в крови возрастает на 13,1. 16,2%, при относительной стабилизации уровня тироксина (Т4).

4. На поступление горохо-рапсового экструдата взамен кормов животного и микробиологического происхождения организм поросят отвечает незначительным изменением уровня основного обмена и снижением интенсивности роста на 0,2.5,7%. Затраты кормов и энергии на единицу продукции возрастают до 7,5%.

Горохо-рапсовый экструдат, обогащенный калия йодидом на фоне различных типов кормления повышает среднесуточный прирост живой массы поросят до 17,9% (по сравнению с контролем), снижает затраты кормов и обменной энергии на 1 кг живой массы соответственно на 1,4. 14,9 и 2,5. 14,9%, переваримого протеина на 7,2. 12,6%.

5. Энергопротеиновый концентрат из семян гороха и рапса, изготовленный по нашей технологии и обогащенный калия иодидом усиливает синтез и накопление белков и жиров, изменяет соотношение жировой и мышечной ткани в организме поросят, что выражается увеличением жировой ткани на 1,1.4,1% и снижением доли мышечной — на 0,5.3,8%. Биоконверсия кормового протеина в пищевой белок возрастает на 0,4.6,6%. Содержание сухого вещества в мясе по сравнению с контролем выше на 0,2. .3,1%, жира на 2,77.5,38%, влагоудерживающая способность на 3,11% и его энергетическая ценность на 2,39%. Свинина характеризуется высокой биохимической полноценностью, хорошими технологическими и вкусовыми свойствами.

6. Полная (100%) или 50%-ная замена мясокостной муки и кормовых дрожжей горохо-рапсовым экструдатом снижает стоимость кормления откормочных свиней на 5,3. 13,7%, повышает окупаемость 1 рубля затрат на 5,5. 16,7%.

5 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

1. Дополнительным резервом в решении проблемы кормового протеина и энергии в свиноводстве является производство и использование экологически безопасного горохо-рапсового экструдата в соотношении 3:1, как в качестве компонента рационов, так и белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД) применительно к конкретным условиям хозяйств АПК.

2. Физиологически обоснованной и экономически целесообразной нормой ввода горохо-рапсового экструдата в рационах откормочных свиней, считаем возможным, рекомендовать в количестве до 25% по питательности в комплексе с йодом в дозе 1,0 мг/кг сухого вещества.

3. Теоретические и практические аспекты в диссертации необходимо использовать в учебных целях при чтении лекции, проведение лабораторно-практических занятий и научных исследований в профильных ВУЗах и факультетах повышения квалификации специалистов, а также при написании научно-практических справочников и учебных пособий по физиологии, биохимии и кормлению сельскохозяйственных животных и птиц.

Показать весь текст

Список литературы

  1. , Я.В. Особенности формирования мясосальных качеств свиней крупной белой породы / Я.В. Авдалян// Зоотехния. 2003. — № 4. -С. 26−28.
  2. , О. Использования аминокислот в кормлении свиней / О. Аверкиева // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2007. — № 8. — С.24 — 27.
  3. , А.Я. Аминокислотное питание свиней и птиц / А. Я Аврутина, А. П. Дмитроченко, П. А. Наумов и др. Л.: Колос, 1976. — 112 с.
  4. , А.П. Микроэлементозы человека / А. П. Авцын, A.A. Жаворонков. -М.: Медицина, 1991.-496 с.
  5. , А.Х. Обмен веществ и продуктивность растущего молодняка свиней на рационах с разными белковыми кормами, обогащенными глутаматами натрия: автореф. дис. «канд. биол. наук / А. Х. Алеев. Казань, 1992. -22 с.
  6. , A.A. Использование и нормирование жиров в кормлении сельскохозяйственных животных / A.A. Алиев, А. В Архипов, В. Г. Сидоренко и др. // Материалы к заседанию Научно-технического совета МСХ СССР. М.- 1984. — 46 с.
  7. , A.A. Секреторная функция печени и липидное питание свиней / A.A. Алиев // Свиноводство. 2002. — № 5. — С. 11 — 14.
  8. , З.Ф. Белковая ценность районированных сортов гороха/ З. Ф. Аниканова // Доклады ВАСХНИЛ. -1974. № 12. — С. 9 — 11.
  9. , С. К. Химия и биохимия бобовых растений / С. К. Apopa- пер. с англ. К. С. Спекторова и М. Н. Запрометова. М.: Агропромиздат, 1986. -334 с.
  10. , И.В. Рапс / И. В. Артемов. М.: Агропромиздат, 1989.-44 с.
  11. П.Артёмов, И. В. Перспективы использования рапса в кормопроизводстве России / И. В. Артемов // Кормопроизводство России: сб. научн. тр. к 75-летию ВНИИ кормов им. В. Р. Вильямса. М.- 1997. — С. 74 — 83.
  12. , И.В. Пути увеличения производства кормов и растительного масла / И. В. Артёмов, A.M. Кисилёв// Кормопроизводство 1997.- № 4. -С.2−7.
  13. , И.В. Интенсификация производства энергетических кормов на основе использования рапса / И. В. Артемов, Н. С. Болотова // Кормопроизводство. 2007. — 12. — С. 22 — 24.
  14. , С. Влияние йода на продуктивность свиней при их откорме / С. Аухатова // Свиноводство. 2003. — № 1. — С. 9 — 11.
  15. , В. Специальная обработка зерна и комбикормов / В. Афанасьев, А. Орлов // Комбикорма. 1999. — № 7. — С. 15−17.
  16. , В.А. Теория и практика специальной обработки зерновых компонентов в технологии комбикормов / В. А. Афанасьев. Воронеж: ВГУ, 2002.-296 с.
  17. , Д.М. Гойтрогенное действие изотиоционатов рапса на организм дойных коров: автореф. дис.. канд. биол. наук / Д. М. Базгутдинова. Казань, 2001. — 22 с.
  18. , E.H. Пищеварение и обмен веществ у молодняка свиней при качественно различном протеиновом питании / E.H. Бакеева // Научные труды Полтавского НИИС. 1962. — Т. 22. — С. 18 — 35.
  19. , С. Взаимосвязь состава крови помесных телят с интенсивностью роста / С. Батаков, Г. Березкина // Молочное и мясное скотоводство. 2003. — № 8. — С. 35−37.
  20. , В.Ф. Биохимия лизина и использование его препаратов в питании животных / В. Ф. Бекер. Рига: Зинатне, 1976. — 362 с.
  21. , Н.Г. Методические рекомендации по биологической оценке продуктов животноводства и кормов с использованием тест-организма тетрахимена пириформис / Н. Г. Беленький, А. Д. Игнатьев, В. Я. Шаблий. -М.: Наука, 1977.-14 с.
  22. , Г. П. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных / Г. П. Белехов, A.A. Чубинская. М.: Сельхозиздат, 1960. -233 с.
  23. , И.И. Определение активности ингибиторов трипсина в семенах зерновых бобовых культур казеинолитическим методом / И. И. Бенкен // Бюллетень ВНИИР им. Вавилова. 1982. — № 121.- С. 65 — 70.
  24. , К. Белки и аминокислоты в питании человека и животных / К. Берг- пер. с англ. С. Я. Капланского. М.- 1952. — С. 328 — 347.
  25. , Т. Биохимия гормонов / Т. Берзин- пер. с. нем. А.Н. Гинбурга- под ред. Н. И. Суворова. М.: Мир, 1964. — С. 132 — 150.
  26. , Ф.Я. Микроэлементы в физиологии и патологии животных / Ф. Я. Беренштейн .- Минск: Урожай, 1966. 196с.
  27. , Р.Г. Хелаты микробиогенных металлов в системе почва-растение-животное / Р. Г. Бинеев, X. Ш. Казаков. Казань, 1983. — 80 с.
  28. , Р.Г. Научно-практические аспекты применения сульфата меди в качестве стимулятора роста свиней (рекомендации). / Р. Г. Бинеев, Ш. К. Шакиров, А. В. Дунявин. Казань, 1984. — 20 с.
  29. , Г. А. Белковый состав крови свиней при разной интенсивности выращивания/Г.А. Бирта//Зоотехния.-2002. -№ 11.- С. 30−31.
  30. , Г. А. Методические рекомендации по технологии подготовки зерна к скармливанию методом экструдирования / Г. А. Богданов. -Харьков, 1980.-20 с.
  31. , JI. Получение кормовой полножировой сои на современных экструдерах / JI. Бойко, JL Трунова, В. Зоткин, Н. Демченко // Комбикорма. -2004. № 2.-С. 21 -22.
  32. , A.M. Влияние подкожной имплантации йода на ремонтных хряков / A.M. Булгаков // Зоотехния. 2004.- № 8 — С. 19−20.
  33. , Б. Экструдированные корма для молодняка свиней и телок / Б. Булка, Я. Вовк, С. Чумаченко // Комбикорма. 2005. — № 8. — С. 57 — 58.
  34. , П.П. Бобовые культуры и проблемы растительного белка / П. П. Вавилов. -М.: Россельхозиздать, 1983.- С. 6.
  35. , Т.А. Белки ингибиторы протеолитических ферментов у растений / Т. А. Валуева, В. В. Мосолов // Прикладная биохимия и микробиология, — 1995-Т.31.-№ 6.-С. 579−589.
  36. , А.Р. Актуальные проблемы аминокислотного и витаминного питания животных / А. Р. Вальдман, Ф. В. Бекер // Прикладная биохимия и микробиология. 1982. — Т. XVIII. — Вып. 6. — С. 778 — 789.
  37. , A.A. Мясная продуктивность свиней при использовании стартерных комбикормов /A.A. Васильев, А. П. Коробов Саратов: Изд-во ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ имени Н.И. Вавилова», 2006. — 104 с.
  38. , С.П. Обмен веществ и продуктивность молодняка свиней в зависимости от источников протеина, йода, меди в рационе: автореф. дис. «канд. с. — х. наук / С. П. Васильев. Саранск, 1996. — 22 с.
  39. , Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных / Е. А. Васильева. М.: Агропромиздат, 1985. — 342 с.
  40. , A.C. Актуальные проблемы современного кормопроизводства / A.C. Васютин, Ю. К. Новоселов // Кормопроизводство. 1996. — № 2. — С. 2 -7.
  41. , П.Н. Использование рапсового шрота при откорме свиней: сб. науч. тр. / П. Н. Викторов, Б.М. Чанколобагандов- Кубан. с. х. ин-т. -1989.-№ 300.-С. 103−113.
  42. , А.Н. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека / А. Н. Войнар. М.:Высшая школа, 1960. — С. 462 — 495.
  43. , Н.П. Энерго-протеиновые концентраты с семенами рапса / Н. П. Волков, А. П. Гаганов // Кормопроизводство. 1996. — № 1. — С. 44 — 47.
  44. , В.Т. Создание и оценка сортов рапса нового поколения / В. Т. Воловик // Адаптивное кормопроизводство. Проблемы и решения: сб. науч. тр. к 80-летию ВНИИ кормов им. В. Р. Вильямса. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2002. — С. 222 — 234.
  45. , А.П. Использование зерна кормовых бобов, рапса и ячменя в составе экструдированных смесей в рационах коров / А. П. Гаганов, Н. Г. Григорьев // Зоотехния. 2005. — № 1. — С. 18 — 20.
  46. , P.M. Научное обоснование приемов возделывания люпина и льна масличного и воспроизводства плодородия почв в лесостепи Среднего Поволжья: автореф. дис. докт. с. х. наук / P.M. Гайнуллин. — Немчиновка, 2008.-40 с.
  47. , М.К. Обмен веществ и продуктивность растущих свиней при скармливании рапсового жмыха и биологически активных добавок: автореф. дис.. канд. биол. наук / М. К. Гайнуллина. Казань, 1994. — 21 с.
  48. , Р.Г. Рапс культура высокого экономического потенциала / Р. Г. Гареев. — Казань: «Дом печати», 1996. — 231 с.
  49. , Р.Г. Использование кормов из рапса в Республике Татарстан / Р. Г. Гареев. Казань, 1997. — 41 с.
  50. , Р.Г. Перспективная зернобобовая культура в Татарстане / Р.Г.
  51. Гареев, А. H Фадеева, Ш. К. Шакиров // Нива Татарстана. Казань, 2001.5.-С. 3.
  52. , Р.Г. Избранные труды / Р. Г. Гареев. Казань: «Фэн», 2005. -360 с.
  53. , В.И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы / В. И. Георгиевский. М.: Колос, 1970. — 372 с.
  54. , Ф.С. Резервы повышения протеиновой питательности кормов и рационов для крупного рогатого скота на современном этапе / Ф. С. Гибадуллина. Казань: «Фэн», 2007. — 188 с.
  55. , В.М. Использование кормов из рапса в кормлении свиней: тез. докл. науч. практ. конф. / В. М. Голушко, JI.H. Винник, О. С. Федосенко //
  56. Использование зернобобовых и крестоцветных культур в решении проблемы белка в животноводстве. Сигулда, 1989. — С. 9 — 11.
  57. , В.М. Приготовление кормов для свиней / В. М. Голушко, В. Б. Иофе, В. Н. Гутман. Минск.: Урожай, 1990 — 216 с.
  58. , В. Протеино-жировой концентрат для телят / В. Галушко, А. Лапотка, С. Кандауров и др. // Комбикорма. 2003. — № 5 — С. 50 — 51.
  59. , A.A. Использование зерна рапса в комбикормах для свиней / A.A. Гольцман // Научное обеспечение отрасли рапсосеяния и пути реализации биологического потенциала рапса: науч. докл. межд. коорд. совещ. по рапсу. Липецк, 2000. — С. 188 — 191.
  60. , И. Белково-жировой обогатитель кормов для свиней / И. Горбач // Свиноводство. 2002. — № 2. С. 2 — 3.
  61. , С. Зерно амаранта для хряков-производителей / С. Горбунов, И. Кудашев, В. Горбунов // Животноводство России. 2007. — № 3. — С. 31- 32.
  62. , Н.В. Животноводство Татарии, опыт, проблемы, перспективы / Н. В. Григорьев. Казань: Татарское кн. изд-во, 1976. — 336 с.
  63. , С. Органолептическая оценка мяса свиней разных пород и породосочетаний / С.Грикшас., Е. Черекаева // Свиноводство. 2003. — № 4. -С. 6−7.
  64. , Н. Минеральное питание растений и животных / Н. Грин, У. Стаут, Д. Тейлор // Биология. М.: Мир, 1990. — Т. 1. — С. 316−319.
  65. , Е. В. Метаболизм йода у свиней в онтогенезе / Е. В. Громова, С. Г. Кузнецов- под. ред. С. Г. Кузнецова. Саранск: Мордов. кн. изд-во, 2003.-256 с.
  66. , Ю.К. Термообработка зерна микроволновым полем / Ю. К. Губцев, С. П. Пуньков, Р. К. Еркинбаева // Пищевая технология: Извест. Вузов. -1995.- № 1−2.-С. 86−90.
  67. , A.M. Микроминеральное питание свиней / A.M. Гурьянов- под. ред. В. А. Кокорева. Саранск, 2007. — 404 с.
  68. , С.С. Оценка биоконверсии протеина и энергии кормов в пищевой белок и энергию мясной продукции у молодняка крупного рогатого скота / С. С. Гуткин, В. Г. Володина, Ф. Х. Сиразетдинова // Сельскохозяйственная биология. 2002. — № 6. — С. 119 — 125.
  69. , Я.Р. Эффективность мясного откорма свиней на экструдировнных кормах / Я. Р. Гуткович // Бюлл. научн. работ ВИЖ. -1991 -№ 103.-С. 72−74.
  70. , С.А. Концепция-прогноз развития животноводства России до 2010 года / С. А. Данкверт, Г. А. Романенко, JI.K. Эрнст и др. М.: ФГНЦ «Росинформагротех», 2002. — 133 с.
  71. , А. Практическая химия белка / А. Дарбре. М.: Мир, 1989. — 50 с.
  72. , В.П. Приемы использования зерна бобовых культур для кормления животных / В. П. Дегтяров., Г. А. Дебелый., В. И. Дербенский // Зоотехния. 1997. — № 2. — С. 8 — 10.
  73. , А.Г. Оптимизация аминокислотного питания бройлеров / А. Г. Дегусса, О. Аверкиева // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2006. — № 8. — С. 76 — 77.
  74. , Е.Б. Влияние меди на щитовидную железу при йодной недостаточности. М.: Наука, 1970. — С. 291 — 292.
  75. , А.П. Кормление сельскохозяйственных животных / А. П. Дмитроченко, П. Д. Пшеничный. JL: Колос, 1964. — 467 с.
  76. , А.П. Действие влаготепловой обработки кормов на питательную ценность их протеина / А. П. Дмитроченко // Сельское хозяйство за рубежом. 1965. — № 3. — С. 2 — 8.
  77. , К.С. Трансаминазы крови при экспериментальном гипер- и гипотиреозах / К. С. Доржиев // Исследования по морфологии и физиологии сельскохозяйственных животных. Благовещенск, 1981. — С. 60 — 63.
  78. , И.А. Кормовая ценность люпина для цыплят-бройлеров и кур-несушек / И. А. Егоров, Н. Я. Чеснокова, И. П. Такунов // Кормопроизводство. 2001. — № 1. — С. 28 — 29.
  79. , B.C. Рациональное использование кормового белка (о монографии Л.П. Зариповой) / B.C. Епифанов // Кормопроизводство. -2005.-№ 10.-С. 30−32.
  80. Г. Г. Активность альдалазы, аспартат и аланинаминотранфераз тканей желудка и кишечника кроликов в онтогенезе / Г. Г. Ефремов // Сельскохозяйственная биология. 2004. -№ 6.- С. 110−113.
  81. , Г. Я. Биологические особенности и питательная ценность люпинов / Г. Я Жизневская, Г. Г. Гатауллина // Сельскохозяйственная биология. 1992. — № 3. — С. 168 — 170.
  82. , П.Б. Оценка продуктов животноводства / П. Б. Житенко. М.: Россельхозиздат, 1987. — 231 с.
  83. , А.Б. Корма, премиксы, белково-витаминные и минеральные добавки в свиноводстве / А. Б. Загуменнов, B.C. Мымрин, В. Г. Серебренников и др. Екатеринбург: УрГСХА, 2001. — 248 с.
  84. , Л.П. Корма Татарской АССР, их состав и питательность: справочник / Л. П. Зарипова. Казань: Таткнигоиздат, 1975. — 360 с.
  85. , Л.П. Ресурсы протеина в растительных кормах и использование их в свиноводстве (применительно к условиям Татарской АССР): автореф. дис.. докт. с. х. наук / Л. П. Зарипова. — М.- 1980. — 44 с.
  86. , Л.П. Ресурсы кормового белка / Л. П. Зарипова. Казань: Тат. кн. изд-во, 1985. — 112 с.
  87. , Л.П. Практическое руководство по использованию кормов из рапса в Татарской АССР / Л. П. Зарипова, А. Х. Алеев, В. Ф. Верещагин и др.-Казань, 1990.-21 с.
  88. , Л.П. Корма республики Татарстан: состав, питательность и использование / Л. П. Зарипова, Ш. К. Шакиров, Ш. А. Алиев и др. -Казань: Фэн, 1999.-208 с.
  89. , Л.П. Научные основы рационального использования протеина в животноводстве / Л. П. Зарипова. Казань: Фэн, 2002. — 233 с.
  90. , П. Молекулярная и клеточная биология / П. Зетбуш. М.: Мир, 1982.-Т. 3.-С. 131−132.
  91. , A.A. Использование продуктов переработки семян рапса (жмых и мука) в комбикормах для поросят до 60 и с 60 до 120 дневного возраста: автореф. дисс.. канд. с. х. наук / A.A. Зорикова. — Дубровицы, 1994. -20 с.
  92. , A.A. К проблеме белка в животноводстве / A.A. Зубрилин // Советская зоотехния. 1949. — № 2. — С. 6 — 7.
  93. , М. Рапсовый шрот для ремонтного молодняка / М. Ибрагимов, А Караев // Птицеводство. 2007. — № 3. — С. 18.
  94. , Н.В. Технология приготовления экструдированного зерна / Н. В. Иванцов // Бюлл. научн. работ ВИЖ. 1998. -№ 191. — С. 46 — 48.
  95. , В.И. Биотехнология и оценка качества животных кормов / В. И. Ивашов, А. И. Сницарь.- М.: Агропромиздат, 1991. 192 с.
  96. , В.Г. Состояние и перспективы научного обеспечения кормопроизводства Российской Федерации / В. Г. Игловиков // Сб. науч. тр. ВНИИ кормов. -М., 1992. вып. 48. С. 10 — 15.
  97. , Ю.А. Антропогенная экология океана / Ю. А. Израэль, A.B. Цыбань. JL: Гидрометеоиздат, 1989. — 248 с.
  98. , Ш. Нормирование незаменимых аминокислот экономия протеина / Ш. Имангулов // Птицеводство. — 2004. — № 8. — С. 34 — 35.
  99. , В.Б. Кормление сельскохозяйственных животных / В. Б. Иоффе,
  100. A.B. Дервиш. Минск: Ураджай, 1991. — 200 с.
  101. , В.Д. Интенсивное производство свинины: учебное пособие /
  102. B.Д. Кабанов. М., 2003. — 400 с.
  103. , В. Изменение жирнокислотного состава и физико-химических свойств хребтового жира свиней в зависимости от их скорости роста / В. Кабанов // Свиноводство. 2007. — № 3. — С. 25 — 28.
  104. , Г. Ф. Хелатные формы биогенных металлов в животноводстве / Г. Ф. Кабиров, Г. П. Логинов, Н. З. Хазипов. Казань: ФГОУ ВПО «КГАВМ», 2004.-248 с.
  105. , М.Г. Влияние меди на фосфорно-кальциевый обмен в эксперименте и клинике / М. Г. Каламийцева, В. И. Смоляр, B.C. Артамонов // Биохимическая роль меди. М.: Наука, 1970.-279 с.
  106. , Г. И. Методические рекомендации по использованию семян рапса при выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота / Г. И. Калачнюк. Львов, 1988. — 40 с.
  107. , Г. И. Физиолого-биохимические и практические аспекты скармливания рапсовых добавок / Г. И. Калачнюк // Вестник с.-х. науки>-1989. -№ 5.-С. 125- 135.
  108. , А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / А. П. Калашников, Н. И. Клейменов, В. Н. Баканов и др. М.: Агропромиздат, 1985. — 352 с.
  109. , А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие. 3-издание переработанное и дополненное / А. П. Калашников, В. И. Фисинин, В. В. Щеглов и др. М.- 2003. — 456 с.
  110. , К. Потребность в аминокислотах у кур мясных пород / К. Кале- пер. с англ. Г. И. Жидкоблиновой. М.: Колос, 1980. — С. 211 — 214.
  111. , Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных / Б. Д. Кальницкий. Л.: Агропромиздат, 1985. — 207 с.
  112. , P.A. Сравнение гойтрогенного влияния рапсового жмыха и зеленой массы рапса на организм дойных коров / P.A. Каримов, Д. М. Базгутдинова, Н. З. Хазипов // Ветеринарный врач. -2003. № 3 (15). — С. 28 -30.
  113. , В.В. Селекция и семеноводство рапса в ГНУ ВНИПТИР / В. В. Карпачев // Нива Татарстана. 2005. — № 4−5. — С. 32 — 34.
  114. , М. Идеальный протеин для свиней / М Каширина, Е. Головко, М. Омаров // Свиноводство. 2005. — № 1. — С. 29 — 30.
  115. , С.Э. Использование экструдированного рапсового жмыха в рационах ремонтных свинок и свиноматок / С. Э. Кесаев // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2007. — № 2. -С. 46−52.
  116. , М.П. Повышение эффективности использования зернофуража животными /М.П. Кирилов, H.H. Анисова, В. Н. Виноградов // Прошлое, настоящее и будущее зоотехнической науки: матер, межд. науч. практ. конф. — Дубровицы, 2004. — Т. 63. — С. 307 — 312.
  117. , М. Рапс в рационах крупного рогатого скота и свиней / М. Кирилов, В. Крохина, С. Кумарин, А. Яхин // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2006. — № 4. — С. 29−31.
  118. , О.В. Ферменты в производстве пищи и кормов / О. В. Кислухина.- М.: Де Ли принт, 2002. 335с.
  119. , М.М. Адаптация щелочной фосфатазы организма животных /М.М. Кичина // Ферментые адаптации животного организма. М.: Колос, 1974.-С. 82.
  120. , B.B. Биологическая роль йода / В. В. Ковальский. М.: Колос. — 1972.- 190 с.
  121. , Г. Экструдирование верный путь к повышению качества / Г. Комник, Ю. Росляков // Комбикорма. — 2000. — № 7. — С. 19 — 21.
  122. , С. Использование рапсового жмыха в кормлении свиней / С. Кононенко // Свиноводство. 2007. — № 5. — С. 25 — 26.
  123. , Р.В. Сухожировая обработка рапсового жмыха / Р. В. Кононова, Г. Н. Станкевич, Е. В. Лукошенок // Одесский технол. ин-т пищ. пром-ти.-1987. Дек. Вс87. — № 397. — С. 5.
  124. , А. Обогащение зернового рациона ККЛ / А. Константинова // Свиноводство. 1975. — № 3. — С. 20 — 21.
  125. , А. Эффективность использования экструдированной ржи в рационах свиней на откорме / А. Коробов, А. Мишанин // Свиноводство. -2005. -№ 2-С. 17−18.
  126. , А.И. Биохимия животных.- М.: Колос, 1992. 525с.
  127. , B.C. Использование рапса в кормлении сельскохозяйственных животных: метод, реком. / B.C. Красильников, В. Г. Гуша, Ф. Л. Королев и др. //ВАСХНИЛ. Сиб. отд. Новосибирск, 1988. -40 с.
  128. Кремптон, Э. У. Практика кормления сельскохозяйственных животных / Э. У. Кремптон, Л.Э. Харрис- пер. с англ. В. Р. Зельнера, под ред. A.C. Солуна и А. К. Швабе. М.: Колос, 1972. — 372 с.
  129. , A.B. Потребность свиней в питательных веществах / A.B. Кременецкая- перевод с англ. Киев: Урожай, 1992. — 93с.
  130. , О.В. Бобовые растения и продукты из них как источник протеина / О. В. Круссер, В. М Крылов // Растительные белки и их использование в кормлении сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1964.-С. 45−47.
  131. , H.H. Биохимия мяса. / H.H. Крылова, Ю. Н. Лясковская М.: Пищевая промышленность, 1968. — 350 с.
  132. , A.A. Исследование крови в ветеринарной диагностике / A.A. Кудрявцев. М.: Госуд. изд-во с. — х. лит., 1952. — 375 с.
  133. , С.Г. Медь в питании свиней (обзор) / С. Г. Кузнецов // Сельское хозяйство за рубежом. 1975. — № 11. — С. 38 — 40.
  134. Кузнецов, С. Г Биохимические критерии обеспеченности животных минеральными веществами / С. Г. Кузнецов // Сельскохозяйственная биология. 1991. — № 2. — С. 16 — 33.
  135. , С.Г. Биологическая доступность йода для молодняка свиней и стабильности его соединения в составе премиксов / С. Г. Кузнецов, А. П. Батаева, Г. А. Овчаренко, С. Н. Аухатова // Сельскохозяйственная биология, 1992.-С. 31−39.
  136. , А.И. Биологическая роль йода / А. И. Лаврентьев // Незаразные болезни сельскохозяйственных животных. М., 1953. -С. 112−119.
  137. , С.А. Жирно-кислотный состав тканей и органов растущих свиней при различном соотношении рапсового масла и кормового животного жира в рационе / С. А. Лапшин, В. И. Матяев // Сельскохозяйственная биология. 1993. — № 6. — С. 77 — 83.
  138. , Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных / Н. И. Лебедев. Л.: Агропромиздат, 1990.-94 с.
  139. , И.Ф. Рапс культура XXI века / И. Ф. Левин. — Казань: Экспресс-плюс, 2005.-186 с.
  140. , К.П. Физиология и патология воспроизводства свиней / К. П. Левин. М.: Росагропромиздат, 1990. — 255 с.
  141. , К.Н. Влияние йода на продуктивность свиней при откорме: автореф. дис.канд. с.-х. наук / К. Н. Лобанов. Саранск, 1999. — 25с.
  142. , Г. П. Влияние хелатов металлов с аминокислотами и гидролизатами белков на продуктивные функции и обменные процессы организма животных: автореф. дис. «докт. биол. наук / Г. П. Логинов. -Казань, 2005.-40 с.
  143. , М. Вторичный метаболизм у микроорганизмов, растений и животных / М. Лукнер- пер. с англ. М.: Мир, 1989. — 548с.
  144. , В.M. Основные итоги селекции масличных культур / В. М. Лукомец, С. Л. Горлов, Э. Б. Бочкарева // Нива Татарстана. 2005. — № 4−5. -С. 7−9.
  145. Луцкий, Д. Я Патология обмена веществ у высокопродуктивного крупного рогатого скота /Д.Я. Луцкий, A.B. Жаров, В. П. Шишков и др.- под ред. В. П. Шишкова. М.: Колос, 1978. — 384 с.
  146. , Х.В. Горох в кормлении животных / Х. В. Лухт // Животноводство России.- 2004.-№ 9. С. 33.
  147. , В.Ф. Гормональный статус сельскохозяйственных животных / В. Ф. Лысов. Казань, 1982. — 85 с.
  148. , А. Биохимия аминокислот / А Майстер- пер. с англ. Г. Я. Вилянкиной. М.: Изд — во ин. лит., 1961. — 530 с.
  149. , Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н. Г. Макарцев. Калуга, 1999. — С. 368.
  150. , М.М. Система кормопроизводства в Республике Татарстан / М. М. Маликов. Казань, 2002. — 364 с.
  151. , Б.Ж. Транспорт аминокислот / Б. Ж. Манк // Белковый обмен и питание. Рига: Зинатне, 1980. — С. 67 — 69.
  152. , В.И. Аминокислотный и фракционный состав протеина кормов // Свиноводство. 1970. — № 1. — С. 28 — 30.
  153. В.И. Рациональное использование гороха в рационах свиней в качестве белкового корма (рекомендации) / В. И. Мартынов, А. И. Потапов, И. П. Штанько, и др. М.: Россельхозиздат, 1986.-30 с.
  154. , В.И. Питательность и биологическая ценность зерновых кормов в зависимости от способов термической обработки / В.И.
  155. , И.П. Штанько, Е.А. Лобанова // Технология возделывания, заготовки, хранения и использования кормов, 1988. С. 62 — 70.
  156. , Е.А. Влияние уровня энергетического и протеинового питания на качество свинины / Е. А. Махаев // Улучшение качества говядины и свинины. М.: Колос, 1977. — С.143 — 148.
  157. , Е.А. Энергетическая ценность прироста и качество мяса у свиней мясного типа при разных типах кормления / Е. А. Махаев // Зоотехния. 2003. — № 9. — С. 17 — 19.
  158. , Н.М. Профилактика и терапия селеновой недостаточности у сельскохозяйственных животных в биогеохимической зоне дефицитной по йоду, меди, цинку: автореф. дис.. докт. вет. наук / Н. М. Машковцев. -Казань, 2001.-36 с.
  159. , Д. Биохимия. Химические реакции в живой клетке / Д. Мецлер- пер. с англ. А. Е. Браунштейна и др. М.: Мир, 1980. — Т.З. — 488 с.
  160. , Ю.И. Биохимические и физиологические аспекты взаимодействия витаминов и биоэлементов / Ю. И. Микулец, А. Р. Цыганов,
  161. A.Н. Тишенков и др. М., 2002. — 192 с.
  162. , Г. С. Микроэлементное питание рапса / Г. С. Миннуллин. -Казань, 2003.-177 с.
  163. , Р.П. Сравнительная оценка различных способов подготовки семян рапса к скармливанию: сб. науч. тр. СибНИПТЖ / Р. П. Митякова,
  164. B.Г. Чегодаев // Резервы увеличения производства продуктов животноводства.- Новосибирск, 1994. С. 160 — 164.
  165. , A.M. Физиологические основы стресса и адаптации в скотоводстве при производстве говядины / A.M. Монастырев, Н. Г. Фенченко. Уфа — Троицк, 2001. — 172 с.
  166. Ю. И. Минеральный обмен / Ю. И. Москалев М.: Медицина, 1985.-268 с.
  167. , И.И. Совершенствование системы кормления свиней в специализированных хозяйствах: автореф. дис. докт. с. х. наук / И. И. Мошкутело. — Дубровицы, 1991. — 38 с.
  168. , И.И. Комбикорма для свиней со сниженным удельным весом зерна и кормов животного происхождения: метод, реком. ВНИИС / И. И. Машкутело, В. А. Багиров и др. М.- 2000. — 26 с.
  169. , И. Жировая добавка в составе комбикормов для свиноматок / И. Мошкутело, В. Епифанов // Свиноводство. 2003. — № 2. — С. 24 — 26.
  170. , И. Эффективность комбикормов с горохом для свиней и птицы / И. Мошкутело, П. Михайлов, А. Хренов, А. Борисенко // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2006. — № 5. — С. 24−25.
  171. , Р.Н. Изменение щитовидной железы у свиней при йодной недостаточности: автореф. дис.. канд. вет. наук / Р. Н. Муратшин. -Москва, 1970.-17 с.
  172. , А. Горох в комбикормах для яичных кур-несушек / А. Мустафин, Ш. Имангулов // Птицеводство. 2005. — № 5. — С. 26 — 27.
  173. , А.Т. Справочник по качеству продуктов животноводства / А. Т. Мысик, С. М. Белова. М.: Агропромиздат, 1986. — 107 с.
  174. , Б. Наука об окружающей среде: как устроен мир / Б. Небель- пер. с англ. М.: Мир, 1993. Т.1 — 2.
  175. , А. Развитие отдельных внутренних органов у свиней разных генотипов / А. Негреева, В. Бабушкин, В. Завьялова // Свиноводство. -2004. -№ 4.-С. 28−29.
  176. , A.M. Влияние протеиновой полноценности рационов на покозатели крови откармливаемых свиней / A.M. Нетеса // Доклады ВАСХНИЛ. 1966. — Т. 120. — С. 107 — 111.
  177. , Г. Н. Оценка сортов рапса по содержанию белка и аминокислот / Г. Н. Никонова // Кормопроизводство. 2006. — № 12. С. 17−20.
  178. Ниязов, Н.С.-А. Метаболизм азотсодержащих веществ и отложение белка у молодняка свиней при разном количестве протеина и аминокислот в рационе / Н.С.-А. Ниязов, К. Т. Еримбетов // Сельскохозяйственная биохимия. 2004. — № 6. — С. 3 — 7.
  179. Ниязов, Н.С.-А. Интенсивность роста и липидный обмен у свиней в зависимости от уровня обменной энергии в рационе / Н.С.-А. Ниязов // Доклады РАСХН. 2005. — № 1. — С. 48 — 50.
  180. , Л.В. Использование рапса в кормлении крупного рогатого скота: обзорная информация / Л. В. Новиков. М.- 1991. — 61 с.
  181. , Ю.В. Экология, окружающая среда и человек / Ю. В. Новиков. М.: Гранд, 2002. — 550 с.
  182. , Ю.К. Практическое руководство по производству и использованию кормов из рапса в нечерноземной зоне России / Ю. К. Новоселов, Н. П. Волкова, В. К. Журкин и др. М., 1999. — 28 с.
  183. , Л.Р. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека / Л. Р. Ноздрюхина. М.: Наука, 1977. — 183 с.
  184. , А.И. Проблемы повышения эффективности использования протеина при производстве белковых продуктов животноводства / А. И. Овсянников // Проблемы белка в животноводстве: науч. тр. ВАСХНИЛ. -1974.-С. 79.
  185. , А.И. Основы опытного дела в животноводстве. / А. И. Овсянников. М.: Колос, 1976. — 304 с.
  186. , Р.Н. Обмен меди у интактных и тиреоидоэктомированных валухов / Р. Н. Одынец, В. Д. Двугрошева, Э.М. Токобаев// Биологическая роль меди: Симпозиум М.: Наука, 1967. С. 160 — 163.
  187. , Р.Н. Влияние уксусного свинца на обмен протеина и минеральных веществ у овец / Р. Н. Одынец, Н. К. Нигматуллина // Микроэлементы в животноводстве и растениеводстве. Фрунзе: Илим, 1970.-С. 15−21.
  188. , Т.М. Актуальные проблемы применения биологически активных веществ и производства премиксов / Т. М. Околелова, A.B. Кулаков, С. А. Молоскин, Д. М. Грачев. Сергиев посад: Загорская типография, 2002. — 282 с.
  189. , Т. Качество муки из рыбы и морских млекопитающих / Т. Околелова // Птицеводство. 2005. — № 11. — С. 26 — 28.
  190. , М. Доступность аминокислот в белковых кормах / М. Омаров, Е. Голованов, О. Тарасенко// Животноводство России. 2007.- № 4. — С. 27 -28.
  191. , JI.B. Наследование и изменчивость содержания белка в семенах гороха в зависимости от генотипа и условий среды / J1.B. Омельянюк, A.M. Асанов, Ю. В. Кол маков // Сельскохозяйственная биология. 2006. — № 2. — С. 109 — 114.
  192. , А.П. Микроэлементы в питании сельскохозяйственных животных/ А. П. Онегов // Ветеринария. 1960. — № 7. — С. 19.
  193. , А.П. Применение микроэлементов в животноводстве Татарской АССР / А. П. Онегов, P.M. Ахметов. Казань, 1974. — С. 18.
  194. , Б.С. Добавки и премиксы в рационах / Б. С. Орлинский. -М.: Россельхозиздат, 1984. С. 51 — 55.
  195. , А.И. Влияние экструдирования на сохранность витаминов в зерне ячменя и пшеничных отрубях / А. И. Орлов, В. А. Афанасьев // Труды ВНИИКП. 1983. — Вып. 3. — С. 66 — 69.
  196. , Д. Рапс в кормлении цыплят-бройлеров / Д. Осепчук // Птицеводство. 2006. — № 12. — С. 9 — 10.
  197. , Г. М. Рапс в Сибири (морфологические, генетические, селекционные аспекты) / Г. М. Осипова. Новосибирск, 1998. — 168 с.
  198. , С.С. Основные принципы технологии чистого растительного кормового белка / С. С. Перов // Доклады ВАСХНИЛ. 1948. — № 3. -С. 27−31.
  199. , Е.А. Зоотехнический анализ кормов: 2-е издание, дополненное и переработанное / Е. А. Петухова, Р. Ф. Бессарабова, Л. Д. Халенева. М.: Агропромиздат, 1989. — 239 с.
  200. , Б.П. Практикум по биохимии растений / Б. П. Плешков. М.: Колос, 1968.-С. 45−53.
  201. , H.H. Использование рапсового масла в кормлении свиней: рекомендации ВАСХНИИЛ. Сиб. отд. / H.H. Подлетская, Б. Н. Сахно, Р. В. Шнейдер. Новосибирск, 1990. — 12 с.
  202. , A.A. Биохимические методы исследования в клинике / A.A. Покровский. М.: Медицина, 1969. — 660 с.
  203. , П.С. Протеиновое питание как фактор воздействия на продуктивность свиней и использование ими корма: авторефер. дис."' докт. с.-х. наук / П. С. Попехина. М., 1964. — 38с.
  204. , И.С. Вопросы рационального использования белковых кормов в животноводстве / И. С. Попов // Известия ТСХА. 1960. — № 5. -С. 146- 159.
  205. , И.С. Избранные труды / И. С. Попов. М.: Колос, 1966. — 808 с.
  206. , И.С. Протеиновое питание животных / И. С. Попов, А. П. Дмитроченко, В. М. Крылов. М.: Колос, 1975. — 368 с.
  207. , Г. Ф. Ускоренный вариант кинетического родано-нитритного метода определения микроколичеств йода в биологических объектах / Г. Ф. Проскурякова, О. Н. Никитин // Агрохимия. 1976. — № 7.-С. 140−144.
  208. , Д.Н. Люпин на службу социалистическому земледелию: сб. науч. работ МСХА им. К. А. Тимирязева / Д. Н. Прянишников // Люпин. — М.- 1962. — С. 5 — 10.
  209. , Е. В. Химические основы жизни / Е. В. Румянцев, Е. В. Антина, Ю. В. Чистяков. М.: Колос, 2007. — 560 с.
  210. , Ю.И. Технологии и оборудование для экструдирования / Ю. И. Росляков // Комбикормовая промышленность. 1997. — № 5. — С. 23 — 26.
  211. , В. Г. Аминокислотное питание свиней: рекомендации / В. Г. Рядчиков, М. О. Омаров, Н. П. Морозов и др. 2000. — 46 с.
  212. , В. Г. Балансирование комбикормов с рапсом / В. Г. Рядчиков // Комбикорма. 2003. — № 3. — С. 51.
  213. , С.А. Содержание внутримышечного жира в длиннейшей мышце спины свиней / С. А. Самков // Зоотехния.- 1999. № 12. — С. 24 — 26.
  214. , Н.П. Влияние йодсодержащих препаратов дийодтирозина и бетазина на обмен веществ и продуктивность свиней в заключительныйпериод откорма: автореф. дис. «канд. биол. наук / Н. П. Саморай. Белая церковь, 1984.-23 с.
  215. , С.Г. Методические указания по атомно-абсорбционному определению микроэлементов в вытяжках из почв в растворах золы кормов и растений / С. Г. Самохвалов, Н. А. Чеботарева. М.- 1977. — 34 с.
  216. , В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных / В. Т. Самохин. М.: Колос, 1981. — 144 с.
  217. , Ф.Н. Масличные культуры: производство и переработка / Ф. Н. Сафиоллин, Р. К. Вахитов. Казань: «Матбугат йорты», 2000. — 272 с.
  218. , Ф.Н. Пути повышения эффективности возделывания масличных культур / Ф. Н. Сафиоллин, Р. К. Вафин, Ф. З. Садретдинов // Слагаемые эффективного агробизнеса: обобщение опыта и рекомендации. -Казань, 2005.-Часть 1. С. 248 — 260.
  219. К.Б. Возрастная физиология животных / К. Б. Свечин. М.: Колос, 1967.-88 с.
  220. , В.П. Влияние разных способов обработки зерна гороха на пищеварительные особенности и рост поросят отьемышей / В. П. Северин, М. И. Вишняков // Матер, межд. науч.-практ. конф: научн. тр. ИЖ. -Дубровицы, 2004. 62. — Т. 2. — С. 165 — 168.
  221. , В.А. Влияние кормления и условий содержания на откормочные и мясные качества свиней при двухрядном содержании / В. А. Севрюгин // Зоотехния. 2003. — № 5. — С. 21 — 22.
  222. , А. Использование экструдеров «Инста-Про» / А. Сизиков, Г. Хорощенко // Комбикорма. 1999. — № 6. — С. 17−18.
  223. , М.А. Морфологические и биохимические показатели крови свиней в зависимости от уровня и качества протеинового питания / М. А. Сидоров // Доклады ВАСХНИЛ.- 1967, — № 8.- С. 31−34.
  224. , В.Г. Физиология животных и этология / В. Г. Скопичев. М.: Колос, 2004. — 720 с.
  225. , Е.Е. Рациональное использование семян рапса / Е. Е. Смирнова // Научное обеспечение отрасли рапсосеяния и пути реализации биологического потенциала рапса: науч. докл. межд. коорд. совещ. -Липецк, 2000. С. 191−193.
  226. , М.А. Перспективы развития кормовой базы в стране и задачи научных исследований по кормопроизводству / A.M. Смурыгин // Кормопроизводство. 1974. — № 9 — С. 20 — 22.
  227. , А. Новая белково-минеральная добавка для поросят / А. Сницарь, М. Кирилов, В. Крохина и др. // Свиноводство. 2000. — № 5. -С. 15−17.
  228. , А. Сухая пивная дробина компонент комбикормов для поросят / А. Сницарь, А. Яхин, И. Бабаев и др. // Свиноводство. — 2004. -№ 2.-С. 10−12.
  229. , A.M. Физиологические основы замены кормов животного происхождения растительными белковыми добавками в рационах при мясном откорме свиней / A.M. Старовойтов // Труды НИИЖ Лесостепи и Полесья УССР. 1964. — Т. 34. — С. 57 — 63.
  230. , В.И. Взаимосвязь продуктивности и интерьерных показателей у свиней с различной стресс- реактивностью / В. И, Степанов, В. Х. Федоров, А. И. Тариченко // Зоотехния. 2002. — № 1. — С. 26 — 28.
  231. , П.С. Использование рапса на корм / П. С. Стефанюк, A.M. Клочковский. М.: Агропромиздат, 1988. — 28 с.
  232. И.Дж. Заменители молока для телят / И.Дж. Стобо // Новейшие достижения в исследовании питания животных- пер. с англ. И. С. Ковальчук. М.: Агропромиздат, 1986. — Вып. 5. — С. 140 — 176.
  233. , С. В. Биоэнергетика сельскохозяйственных животных: особенности и регуляция / С. В. Стояновский. М.: Агропромиздат, 1985. -194 с.
  234. , М.Е. Йод в питании телят / М. Е. Тамарченко, С. Б. Финкель, М. Ф. Мельникова и др. // Сельскохозяйственная биология. 1971. — Т.VI. — № 1. — С. 108−113.
  235. . М.Т. Биохимия и продуктивность животных/ М. Т. Таранов. -М.: Колос, 1976.-240 с.
  236. , М.Т. Изучение сдвигов обмена веществ у животных / М. Т. Таранов // Животноводство. 1983. — № 9. — С. 17−19.
  237. . М.Т. Биохимия кормов / М. Т. Таранов., А. Х. Сабиров // М.: Агропромиздат, 1987. 224 с.
  238. , Ю.В. Требования к свинине для производства продуктов детского питания // Ю. В. Татулов, A.B. Устинова, Т. М. Миттельштейн и др. // Зоотехния. 1999. — № 10. — С. 29 — 31.
  239. , В.А. Резервы кормового белка в России и задачи науки по их увеличению и рациональному использованию / В. А. Тащилин, Д. В. Якушев // Кормопроизводство России: сб. науч. тр. К 75 ВНИИ кормов. М., 1997. -С. 53−64.
  240. , Е.З. Практимум по микробиологии / Е. З. Теппер, В. К. Шильникова, Г. И. Переверзева. -М.: Колос, 1993. 173 с.
  241. , Дж. Физиология обмена веществ и эндокринной системы / Дж. Теппермен, X. Теппермен // М.: Мир, 1989. — 653 с.
  242. , Ф. К. Определение алкалоидов в люпине / Ф. К. Терехов // Селекционно генетические исследования при выведении новых сортов для Нечерноземья: сб. науч. тр. НИИСХНЗ. — М., 1983. — С. 30 — 33.
  243. , Е.З. Физиология питания свиней / Е. З. Ткачев. М.: Колос, 1981.-239 с.
  244. , Е.З. Использование поросятами питательных веществ при максимальном введении в комбикорма зерна бобовых / Е. З. Ткачев, И. И. Мошкутело, А. И. Григорьева, В. Д. Маркова // Вестник с.-х. науки. 1987. -№ 3. — С. 94 — 97.
  245. , Т.Е. Связь биохимических показателей крови с молочной продуктивностью коров / Т. Е. Ткаченко // Зоотехния. 2003. — № 4. -С.17 -20.
  246. , Д. Основные проявления нежелательных соединений, связанных с растительными белками / Д. Томе, П. Вальдебуз, М. Кремпф- пер. с франц.
  247. B.Г.Долгополова- под ред. Т. П. Микулович. М.: Агропромиздат, 1991.1. C. 311 -358.
  248. , М.Ф. Аминокислотный состав кормов / М. Ф. Томмэ, Р. В. Мартыненко. М.: Колос, 1972. -285 с.
  249. , М.Ф. Влияние уровня метионина в рационах взрослых хряков-производителей на обмен веществ и спермопродукции / М. Ф. Томмэ, П. Л. Лоскутников // Доклады ВАСХНИЛ. 1972. — № 7. — С. 23 — 25.
  250. , М.Ф. Потребность свиней в жирах и углеводах / М. Ф. Томмэ, A.A. Городецкий // Вестник сельскохозяйственной науки. 1976. — № 7. -С. 62−69.
  251. , Л. Подготовка бобовых культур для ввода в комбикорма / Л. Трунова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2006. — № 9. — С. 16−18.
  252. , A.M. Исследование пищеварительного аппарата человека / A.M. Уголев, H.H. Незуитова, Ц. Т. Масевич и др. М.- 1969. — 192 с.
  253. , А.Н. Особенности возделования гороха / А. Н. Фадеева // Слагаемые эффективного агробизнеса: обобщение опыта и рекомендации, часть 1.-Казань, 2005.-С. 198−205.
  254. , Т.А. Использование рапсовых кормов в животноводстве / Т. А. Фаритов // Резервы повышения эффективности агропромышленного производства: материалы региональной научно-практ. конф. в рамках
  255. Международной специализированной выставки «Агрокомплекс 2004». -Уфа: БашНИИСХ, 2004. С. 335 — 357.
  256. , О.С. Рапсовый шрот в рационах свиней на откорме / О. С. Федосенко. Гродненский межотраслевой центр НТИ и пропаганды, 1988. -№ 17.-4 с.
  257. , О.С. Эффективность рационов с различным количеством рапсовой муки, жмыха и шрота для молодняка свиней: автореф. дис.. канд. с. х. наук / О. С. Федосенко. — Жадино, 1989. — 19 с.
  258. , В.И. Рекомендации по использованию комбикормов с пониженным уровнем животного белка /В.И. Фисинин, И. А. Егоров, П. Н. Паньков, A.M. Иванов и др. // Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства, 1998. 27 с.
  259. , В.И. Ферменты в кормлении птицы: методические рекомендации / В. И. Фисинин, И. А. Егоров, Т. М. Околелова и др. -Сергиев Посад, 2005. 46 с.
  260. , А. Экструдированный горох при откорме свиней /А. Фицев, И. Малиевская // Комбикормовая промышленность. 1995. — № 3. — С. 29 — 30.
  261. , А.И. Антипитательные вещества вики яровой /А.И. Фицев, И. В. Малиевская, JI.M. Коровина, JI.P. Бурдасова // Кормопроизводство.- 1998 -№ 4. С. 29 — 32.
  262. , М.Ф. Потребность свиней в протеине / М. Ф. Фуллер, А. Г. Чемберлен // Питание свиней: теория и практика- пер. с англ. Н. М. Тепера. М.: Агропромиздат, 1987. — С. 85 — 97.
  263. , Н.З. Биохимия животных / Н. З. Хазипов, А. Н. Аскарова. -Казань: Изд-во каз. гос. акад. вет. мед., 2003. 312 с.
  264. , Р.К. Физиологическое обоснование применения растительного энергопротеинового концентрата при откорме свиней: автореф. дис.. канд. биол. наук / Р. К. Хакимов. Казань, 2006. — 20 с.
  265. , А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных / А. Хенниг. М.: Колос, 1976.-558 с.
  266. , С.Н. Корма и кормление: учебное пособие / С. Н. Хохрин. -СПб.: «Лань», 2002. 512 с.
  267. , Н.С. Зарубежный опыт использования гороха в кормлении свиней / Н. С. Цветкова // Агропромышленное производство: опыт, проблемы и тенденции развития. Серия 3. М.: ВНИИТЭИ агропром., 1990. -№ 2.-С. 46−54.
  268. , В.Г. Влияние способов обработки на химический состав рапса / В. Г. Чегодаев // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 1992. -№ 4.- С. 45−47.
  269. , Р.Ф. Изучение изменчивости аминокислотного состава белка семян гороха в связи с селекцией на качество: бюл. ВНИИЗБК / Р. Ф. Черненькая. Орел, 1978. — № 23. — С. 47 — 52.
  270. , А.Е. Рапсовое масло в комбикормах для цыплят бройлеров / А. Е. Чиков, Д. Осепчук // Комбикорма. — 2007. — № 5. — С. 50 — 51.
  271. , А.Е. Рапсовый протеин в рационах свиней / А. Е. Чиков, С. Кононенко, A.B. Чиков // Комбикорма. 2007. — № 5. — С. — 50 — 51.
  272. , И.П. Биологически полноценное питание сельскохозяйственных животных / И. П. Чукичев // Проблемы животноводства. 1931. — № 3. — С. 21 — 22.
  273. , Ш. К. Научные и технологические основы рационального использования кормового протеина: дис.. докт. с-х. наук / Ш. К. Шакиров. Саранск, 1998. — 348 с.
  274. , Ш. К. Рациональное использование ферментов в животноводстве / Ш. К. Шакиров, Р. У. Бикташев, М. Г. Нурутдинов и др. -Казань: Мастер Лайн, 2003. 52 с.
  275. , Ш. К. Научные аспекты протеинового и аминокислитного питания свиней / Ш. К. Шакиров. Казань: «Фэн», 2006. — 276 с.
  276. , Б. Г. Использование рапсового масла в качестве источника энергии в комбикормах для поросят и откармливаемых свиней: автореф. дис. канд. с.-х. наук / Б. Г Шарифянов. Дубровицы, 1992. — 25 с.
  277. , Н.В. Морфобиологические и биохимические особенности новых форм гороха и перспективы их селекционного использования: автореф. дис. «канд. биол. наук / Н. В. Шелепина. Брянск.- 2000. — 24 с.
  278. , Ю.С. Кормление свиней на фермах и комплексах / Ю. С. Шкунова, А. П. Постовалов. Л.: Агропромиздат, 1988. — 255 с.
  279. , H.A. Экструдированные корма в рационах поросят / H.A. Шманенков, В. Ф. Каленюк, П. И. Карначев // Животноводство. 1986. -№ 6. — С. 44 — 46.
  280. , Р.В. Эффективность использования рапсовых кормов в рационах откармливаемых свиней / Р. В. Шнейдер, С. Н. Фошин // Животноводство. 1991. — № 3. — С. 53 — 57.
  281. , А.П. Содержание белка и белковых фракций крови свиней зависимости от возраста, количества и качества протеина в рационе / А. П. Шпаков // Сельскохозяйственная биология. 1972. — № 2. — С. 200.
  282. , А. Новые подходы к нормированию липидов и жирных кислот в рационах птицы / А. Штеле // Птицеводство. 2006. — № 11. — С. 40 — 42.
  283. , В.В. Белковое и аминокислотное питание / В. В. Щеглов. -Минск: Урожай, 1974. 208 с.
  284. , Е.В. Интерьер сельскохозяйственных животных / Е. В. Эйдригевич, В. В. Раевская. М.: Колос, 1978. — 255 с.
  285. , JI.K. Оптимизация структуры животноводства важный ресурс повышения его эффективности / JI.K. Эрнст // Проблемы научного обеспечения кормопроизводства Российской Федерации. — М., 1992. -С. 3−21.
  286. , Ф.К. Жмыхи и шроты в кормлении крупного рогатого скота / Ф. К. Эхерн, Дж. Дж. Кеннелли- пер. с англ. Г. Н. Жидкоблиновой и В. В. Турчинского. М.: Агропромиздат, 1985. — Вып. 4. — С. 49 — 114.
  287. , М.Ф. Этология крупного рогатого скота / М. Ф. Юдин, Н. Г. Фенченко, В. Н. Лазаренко. Уфа — Троицк, 2001. — 188 с.
  288. Allison J.B. The ideal aminogram / J.B. Allison // Fed. Proc. 1961. — V.20. -Nl.-P. 66−72.
  289. Aumaitre, A. Effect of graded levels of raw and processed rapeseed on feed digestibeility and nutrient utilization in young pigs / A. Aumaitre, D. Bourdon, J. Peiniau // Anim. Feed Sc. Technol. 1989. — V.24. — № ¾. — P. 275 — 287.
  290. Baia, V. Possibilities of controlling protein content of soybean byfertilizer application / V. Baia // Lucr, Stiinti. Inst. Agron. Timisoara, Agron. 1977. -№ 14.-P. 46−48.
  291. Banhidi, G. Heveny keseriicsillagturt mergers elofordulasa sertesallomanylan / G. Banhidi, J. Eperiesi, G. Sayi // Magy allatorv. Jap. 1991 — V.46.- № 9. -P. 540−541.
  292. Bell, J.M. Field peas protein and energy source for swine / J. M. Bell // Canad. Porb. 1973. — V.9. — P. 16−17.
  293. Bell, J. M Factors affecting in wheat, barley and sorghum diets supplemented with canola meal / J.M. Bell, M.O. Klith //Anim. Feed. Sei. Technol. 1989. -V.24. — N4. — P. 253 -265.
  294. Beste R. Reiner, Untersuchungen zur Bewetung des Einsatzes von sojaextraktions-chrot, Ackerohnen, Weizen und Roggen sowie von synthetischen Aminosauren in der Schwememust, Noh. Landwirt / R. Beste. -Fak. Rhein. -1988.-186 b.
  295. Boawn, L.C. Further eveidence for a P-Zn imbalance in plants / L.C. Boawn // Proc. Soil. Sei. Soc. Amer. 1968. — № 32. — P. 94 — 97.
  296. Bock, H. Zur budeutung einiger senundarer pflanzenstoffe insbesondere der glukosinolate des rapses, fur die tiernahrung / H. Bock // Tiersucht. 1978. -V.32.-№. l.-P. 497−499.
  297. Boulter, D. Quality problems, in «Protein plants with special attention paid on the protein of legumes». In Protein quality from lequminnous crops. E.F.C.Commision EUR 5686 EN. 1977. — P. l 1 — 47.
  298. Caselli, R. Farina di astvazione de soia / R Caselli // Tecnica mditoria.- 1975. -V.26. № 5. — P.69 — 76.
  299. Chrostowski, K. Aktywnose enzymatyczna soku jelitowego podranego z isolawaney petli jelita czczego u swini in vivo / K. Chrostowski // Diagn. Lab. -1973. V. 9. — № 4. — P. 400 — 407.
  300. Cole, D.J. In Recent Advances in Animal Nutrition. London, 1978. -P. 59.
  301. Cousins, R. J. Absorption, transport and hepatic metabolism of copper and zinc: special references to metabollo-thinein and ceruloplasmin / R. J. Cousins // Physiol. Rev. 1985 — V.65 — № 2. — P. 238 — 309.
  302. Edvards, S. The effects of pea variety inclusion rate in the diet on the perfomance of finising pigs / S. Edvards., D. Rogers-Levis // ADR. 1987. -V.108.-N2.-P. 333 -388.
  303. Faster, R. Protain and anino acid regarements of swine / R. Faster // Feed mang.-1981. -№ 11.-P. 35−37.
  304. Gatel, F. Utilization of whiterflowered smooth seeded spring peas (Pisum sativum hortense, CV Amino) by the breeding sow / F. Gatel, F. Grosjean, M. Zenillet //Anim feed Science and Technology.- 1988. — V.22. -№ 1 — 2. — P. 91 -103.
  305. Gland, A. Content and pattern of glucosinolates in resinthesisend/ World crops: production, description / A. Gland // The Hague ets. 1981. — № 5. — P. 127 -135.
  306. Gupta, S. K. Variability in structural carbohydrates and mustard seed / S.K. Gupta, K. Rhawan, T.P. Yadova // Indian J. Dairy Scei. 1987. — V. 40. — № 1. -P. 134−136.
  307. Henkel, H. Rapssaaten und Rapsprodukte als Futternuttel //Raps.-1984. V.2. -N2.-P. 56 -58.
  308. Huisman, I. Perfomance and organ weights of piglets, rat’s and chickens fed diets containing pisum sativan / I. Huisman, A. Poel // J. Anim Physiol. Anim. Nutrit. 1990. — № 1. — P. 273 — 279.
  309. Kalas, P. Trisloviny rostinnych krmiv / P. Kalas // Agrochemia (Bratislava), -1986. V.26 — № 8. — P. 238−241. .
  310. Kauffman, A.J. The relationship of milk urea nitrogen to urine nitroqen excrection in Holstein and Jersey cows / A.J. Kaufman, N.R. St- Pierre // J. Dairy Sei. 2001. — V.84. — P. 2284 — 2294.
  311. Leitgeb, R. Christine IBEN. Zum Futterwert der Erbse (pisum sativum h.) und ihre einsatzmoglichkeiten in der praktischen Tierernahrung // Tierernahrung.-1988.-Bd.16.-№ 1.-P. 1−22.
  312. Ludke, H. Copper and iodine in pig diets with high glucosinolate rapseed meal. / H. Ludke, F. Schone // Anim. Feed Sei. Technol. 1988. — V. 22. — № 2. — P. 33−43.
  313. Mainz, D. Hormonal of pancreatic growth / D. Mainz, D. Black, P. Webster // S. Clin. I. 1973. — V. 52. — P. 2300 — 2304.
  314. Mathison, G. W. The feed value of rapeseed mede / G. W. Mathison // Can. Anim. Sei. 1978. — V. 58. — P. 139 — 142.
  315. Mavratil, B. Potreba zivin pro prasata / B. Mavratil // Nas. Chov. 1966. — V26. — № 10.
  316. Melcion, LP. L’aliment extrudcolzapois une nouvella matiera premiere / LP. Melcion, W. Zernicki, L. Canan //Revue de V alimentation animale. 1988. -№ 417.-P. 36−41.
  317. Mieth, G. Reviews article Rapeseed: constituents and protein products. Part 1. Composition and properties of proteins and glucosinolates / G. Mieth, K.D. Schwenke, Raab B., Bruckner J. // Nahrung. 1983. — V.27. -P. 675 — 697.
  318. Miller, E.R. Tehniques for determinig biovailabiliti of trace elements / E.R. Miller // Ann. Internat. Minerals conf. st. Petersburg Beach. Florida. 1983. -P. 23−40.
  319. Pasicka I. Wptyw Zastepowania szuty sojowej sruta rzepakowa na strawnosc sktadnikow pokarmowych i bilans azotu w zywieniu tucznikow /1. Pasicka, V. Cupka // Rocz. nauk. zootechn. 1989. — V. 16. — № 2. — P. 75 — 84.
  320. Popsteinova, I. Krimnnych davkach hospodarskych zviral. Studijni informacevstaw vedeckotechnikych informanci pro zeme delstvi / I. Popsteinova, V. Vynzitirepky // Zivocisna vyroda. Praha. — 1985. — P. 52.
  321. Richter G. Einsatz von Rapsextraktionsschrot bei Kuken, jung und Legehennen einschlieplich der Erganzung mit Spurenelementen / G. Richter, A. Lemser, M. Petzold. B. GroppeWTirrzucht.-1988.-V.42. № 9. — P. 437 — 438.
  322. Roese, G. Grain legumes for pigs the pigs farmer / G Roese // The pigs farmer. 1988.-V. 22.-№ 9.-P. 16−17.
  323. Rose, W.S. The nutritive significance of The amino acids / W.S. Rose // J. Physiol. Rev. 1938. — V. 18.-P. 109−136.
  324. Savage, I.R. Intluence of gelatin on growth and liver Pyridine nucleotide Concentration of the Rat / I.R. Savage, A.E. Harper // J. Nutr. 1964. — V. 83.-№ 2.-P. 158−164.
  325. Salunkhe, D.K. Njxicants in plants and plant products. Critical Reviews in food scienct and nutrition / D.K. Salunrhe, M.T. Wu // C.R.C.- 1977. P. 265 — 324.
  326. Schone, F. Gtl Int. Trace Elem / F. Schone, D Geinitz // Leipzig. 1989. — V.3. -P. 777−785.
  327. Schroff, V.N. Perespektives of soybean production / V.N. Schroff, S.V. Karanjkor, S.C. Pandya // Poltri Gurole. 1986. — V. 23. — № 4. — P. 43.
  328. Skomiat, J. Wplyw ekstruzji nasion bobiku, grochu I zoltego natich wartosc odzywcza i wyniki tukzu zwin: Rozpr. nabil. / J. Skomiat. Warszawa: Wyd. Cama-VERS, 1993.-57 p.
  329. Tumbleson, M. Effect of soure and level of Dietary protein in liver enzyme systems in joung pig / M. Tumbleson, R. Mead // J. Nutr.- 1996.- V.89. № 4. -P. 140−155.
  330. Walter, M. The impact of mechano-hydrothermal extrusion cooking / M. Walter // Feed Mag. Intern. 1988. — P. 47 — 50.
  331. Wetscherek, W / Einsatzmoglichkeit von rapsextraktionsschrot in der Legehennen / W. Wetscherek, W. Zollitsch, H. Wurzner // Bodenkultur.- 1990. -V.41. № 3. — P. 273−282.российская агропромышленная неделя
  332. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Правительство Москв>ы Российская академия сельскохозяйСтвадш^х наук, ГАО ВВЦ, ЗАО «ПИК «МАКСИМА1
  333. РОССИИ ОКАЯ, А ГРШ1Р ОМЫШ ЛЕН Н, А Я ВЫ СТАВКА-: «^Л О ТА Я О С
  334. НАГРАЖДАЕТСЯ сребря ной медалью и Дипломом II степени победитель Конкурса «Корима и кормовы^Н"бавки>>
  335. НПП «Нива Татарстана» РАСХН г. Казань В•хйщссв
Заполнить форму текущей работой

Заказал и сдал!