Дипломы, курсовые, рефераты, контрольные...
Срочная помощь в учёбе

Методы совершенствования системы кормления жвачных животных в условиях Северного Зауралья

Диссертация: Методы совершенствования системы кормления жвачных животных в условиях Северного Зауралья
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

По данным академика РАСХН Л. К. Эрнста (1980), молочная продуктивность коров на 50% зависит от кормления, на 24% — генетического потенциала и на 17% от технологии, а по мнению l.B. Mulholland (1984), кормлением и содержанием обусловлено 35% уровня продуктивности, 25% — генетическими особенностями, 25% -состоянием здоровья коровы и 15%>— возрастом животного и сезоном года. Профессор И. К. Медведев… Читать ещё >

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Теоретические основы полноценного питания высокопродуктивных коров
    • 1. 2. Современные подходы к оценке качества протеина кормов и протеинового питания жвачных животных
    • 1. 3. Использование некоторых биологически активных веществ для повышения полноценности кормления молочных коров
    • 1. 4. Влияние гормонов щитовидной железы на углеводно-липидный обмен животных
  • 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
  • РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
  • 3. ОСОБЕННОСТИ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА КОРМОВ ЮГА ЗАПАДНОЙ СИБИРИ
    • 3. 1. Химический состав и питательность кормов
    • 3. 2. Энергетическая питательность кормов
    • 3. 3. Протеиновая питательность кормов
    • 3. 4. Углеводная питательность кормов
  • 4. РАСТВОРИМОСТЬ, РАСЩЕПЛЯЕМОСТЬ И АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ ПРОТЕИНА КОРМОВ СЕВЕРНОГО ЗАУРАЛЬЯ
    • 4. 1. Растворимость и расщепляемость протеина
    • 4. 2. Аминокислотный состав протеина
  • 5. ПЕРЕВАРИМОСТЬ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ КОРМОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
  • 6. ОБМЕН НЕКОТОРЫХ УГЛЕВОДОВ И ЛИПИДОВ МЕЖДУ КРОВЬЮ И ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОИ СИСТЕМОЙ У ОВЕЦ РОМАНОВСКОЙ ПОРОДЫ ПРИ ВВЕДЕНИИ ТИРЕОИДНЫХ ПРЕПАРАТОВ
    • 6. 1. Динамика обмена углеводно-липидных показателей между кровью и пищеварительной системой у овец через 24−29 часов после кормления
    • 6. 2. Динамика обмена углеводно-липидных показателей у овец через 24 часа после кормления и инъекции тироксина
    • 6. 3. Динамика обмена углеводно-липидных показателей между кровью и пищеварительной системой у овец после скармливания овся-но-горохового сенажа
    • 6. 4. Динамика обмена углеводно-липидных показателей между кровью и пищеварительной системой у овец после скармливания овся-но-горохового сенажа и инъекции тироксина
    • 6. 5. Динамика обмена углеводно-липидных показателей между кровью и пищеварительной системой у овец после скармливания овся-но-горохового сенажа и введения меркозолила
  • 7. ПОВЫШЕНИЕ ПОЛНОЦЕННОСТИ РАЦИОНОВ У РЕМОНТНЫХ ТЕЛОК КАРБОКСИЛИНОМ
    • 7. 1. Кормление ремонтных телок
    • 7. 2. Динамика живой массы
    • 7. 3. Переваримость питательных веществ рационов и обмен энергии
    • 7. 4. Морфологические и биохимические показатели крови
    • 7. 5. Экономические показатели выращивания ремонтных телок
  • 8. РАЗДОЙ КОРОВ НА РАЦИОНАХ С РАЗНЫМ КАЧЕСТВОМ ПРОТЕИНА
    • 8. 1. Кормление животных
    • 8. 2. Переваримость питательных веществ
    • 8. 3. Обмен энергии, азота и минеральных веществ в организме коров
    • 8. 4. Молочная продуктивность и состав молока
    • 8. 5. Воспроизводительные способности коров
    • 8. 6. Биохимические показатели крови
  • 9. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МИНЕРАЛЬНО-ВИТАМИННЫХ ПРЕМИКСОВ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПОЛНОЦЕННОСТИ РАЦИОНОВ У ДОЙНЫХ КОРОВ
    • 9. 1. Эффективность применения премикса при концентратносилосном типе кормления
      • 9. 1. 1. Кормление животных
      • 9. 1. 2. Переваримость питательных веществ и использование энергии рационов
      • 9. 1. 3. Морфологические и биохимические показатели крови
      • 9. 1. 4. Молочная продуктивность коров в период раздоя и за 305 дней лактации
      • 9. 1. 5. Эффективность раздоя коров при концентратно-силосном типе кормления
    • 9. 2. Использование минерально-витаминного премикса при сенажном типе кормления
      • 9. 2. 1. Кормление коров в период раздоя
      • 9. 2. 2. Переваримость питательных веществ и использование энергии рационов
      • 9. 2. 3. Морфологические и биохимические показатели крови
      • 9. 2. 4. Молочная продуктивность коров в период раздоя и за 305 дней лактации
      • 9. 2. 5. Эффективность раздоя коров при сенажно-концентратном типе кормления
    • 9. 3. Раздой коров на основе клеверного силоса, обогащенного молочной сывороткой и солями микроэлементов
      • 9. 3. 1. Кормление подопытных животных
      • 9. 3. 2. Переваримость питательных веществ
      • 9. 3. 3. Морфологические и биохимические показатели крови коров
      • 9. 3. 4. Химический состав молока и продуктивность коров
      • 9. 3. 5. Эффективность раздоя коров
    • 9. 4. Эффективность раздоя коров при концентратном типе кормления и даче премикса
      • 9. 4. 1. Кормление подопытных животных
      • 9. 4. 2. Переваримость питательных веществ
      • 9. 4. 3. Обмен энергии и азота в организме коров
      • 9. 4. 4. Минеральный обмен
      • 9. 4. 5. Биохимические показатели крови
      • 9. 4. 6. Химический состав молока и продуктивность коров
      • 9. 4. 7. Эффективность раздоя коров
  • ВЫВОДЫ
  • ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Методы совершенствования системы кормления жвачных животных в условиях Северного Зауралья (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность темы

Основой эффективного производства продукции животноводства является прочная кормовая база. В Российской Федерации принята концепция развития скотоводства, базирующаяся на существенном улучшении кормовой базы, повышении продуктивности молочного скота и снижении затрат на производство продукции (J1.K. Эрнст, 2001; Н. И. Стрекозов и др., 2001; А. В. Черекаев и др., 2001; В. Н. Виноградов и др., 2002; Н. Г. Григорьев и др., 2002).

Мировой опыт успешного ведения животноводства свидетельствует о необходимости решения в первую очередь кормовой проблемы. Только при полноценном питании животных реализуется генетический потенциал продуктивности. По данным академика РАСХН J1.K. Эрнста (2001), за последние 4 года генетический потенциал по среднесуточному приросту у крупного рогатого скота реализован на 33%, у свиней — на 27%, а молочной продуктивности коров — на 40%.

Наряду с укреплением кормовой базы не менее важной задачей является разработка физиолого-биохимических основ повышения уровня использования кормовых ресурсов. Трансформация питательных веществ и энергии кормов в животноводческую продукцию полнее осуществляется, когда животное получает энергию, протеин, жир, углеводы, макрои микроэлементы, витамины одновременно и в оптимальном соотношении. Обеспечить животных в комплексе всеми элементами питания только за счет растительных кормов невозможно. Решение данной проблемы базируется на использовании биологически активных веществ промышленного производства в виде белково-витаминно-минеральных добавок и премиксов (А. Хенниг, 1976; К. М. Солнцев, 1980; И. В. Петрухин, 1989; В.А. Кро-хина и др., 1989; Н. В. Пилюк, 2001; Б. Д. Кальницкий и др., 2001; С. Г. Кузнецов и др., 2002; А. С. Козлов и др., 2002).

Особую актуальность приобретает использование биологически активных веществ в биогеохимических провинциях, дефицитных по ряду микроэлементов в почвах и кормах (Б.А. Скуковский, 1991). К таким регионам относится Зауралье и Западная Сибирь.

В связи с этим, кафедра кормления и разведения Тюменской государственной сельскохозяйственной академии изучает особенности химического состава и питательности кормов региона, разрабатывает оптимальные рационы кормления жвачных на основе растительных кормов и биологически активных веществ промышленного производства (Номер государственной регистрации 01.9.10. 4 519- 01.2.00 109 589).

Цель и задачи исследований. Целью работы является разработка полноценных рационов для жвачных животных на основе растительных кормов с учетом качества протеина и некоторых биологически активных веществ промышленного производства. В задачу исследований входило:

— определить состав и питательность кормов, растворимость и расще-пляемость протеина, его аминокислотный состав;

— изучить обмен некоторых жирных кислот, холестерина, бета-липопротеидов, сахара, кетоновых тел в организме овец при введении тиреоидных и антитиреоидных препаратов;

— выявить влияние овсяно-горохового сенажа и карбоксилина на динамику углеводно-липидных показателей, морфологические и биохимические показатели крови, обмен энергии, переваримость питательных веществ у ремонтных телок черно-пестрой породы;

— установить влияние кормовых добавок с биологически активными веществами на молочную продуктивность, морфологические и биохимические показатели крови, переваримость питательных веществ, обмен азота, энергии, кальция и фосфора;

— изучить эффективность раздоя коров на рационах с разной расщеп-ляемостью протеина;

— рассчитать экономические показатели использования биологически активных веществ в рационах жвачных животных.

Научная новизна. В первые в условиях Западной Сибири в растительных кормах установлена растворимость и расщепляемость протеина и с учетом качественной характеристики протеина кормов выявлена продуктивная ценность рационов коров черно-пестрой породы уральского отродья с суточным удоем 20−25 кг молока и годовой продуктивностью свыше 5 тыс. кг.

Установлена целесообразность введения в рацион коров в период раздоя при концентратно-силосном, сенажно-концентратном типе кормления минерально-витаминных премиксов и сурепного жмыха местного производства с учетом химического состава и качества протеина кормов южной зоны Тюменской области.

На ангиостомированных овцах романовской породы изучено влияние тироксина и меркозолила на углеводно-липидный обмен веществ между кровью и пищеварительной системой при различных условиях питания.

Получены новые данные о влиянии оптимальных рационов на морфологический и биохимический состав крови и сыворотки крови, химический состав молока и продуктивность коров. Установлены особенности переваримости питательных веществ и использования азота, энергии, кальция и фосфора у коров в период раздоя. На основании экспериментальных данных и производственной апробации определены экономические показатели производства молока при годовом удое 6,0−6,5 тыс. кг молока.

Практическая значимость. Для новотельных коров разработаны рационы на основе кукурузного или клеверного силоса, зерносмеси и кормовой добавки, обеспечивающие среднесуточные удои в первые 100 дней лактации в пределах 22−26 кг, а за 305 дней лактации 5,5−6,5 тыс. кг. На рационе с кукурузным силосом, злаковым сеном и зерносмесью, обогащенной биологически активными веществами, надоено от коров уральского отродья за 305 дней лактации 6500 кг 4%-ного молока. Экспериментальные данные о динамике углеводно-липидного обмена между кровью и пищеварительной системой дополняют имеющиеся сведения о физиологических процессах, происходящих в пищеварительной системе жвачных, механизме усвоения питательных веществ при скармливании животным сенажа и гранулированных кормов, а также освещают некоторые стороны эндокринной регуляции метаболической функции пищеварительной системы овец. Полученный материал представляет интерес для зоотехнической и ветеринарной науки и может быть использован для разработки лечебно-профилактических мероприятий в регионах с пониженным уровнем йода в почвах и растениях. Результаты исследований внедрены в учебно-опытном хозяйстве Тюменской государственной сельскохозяйственной академии и рекомендованы Департаментом агропромышленного комплекса администрации Тюменской области для практического использования.

Приведенный в диссертации материал может быть использован в специальной литературе при написании руководств по кормлению и физиологии сельскохозяйственных животных, в лекциях и практических занятиях по курсам: кормление и физиология сельскохозяйственных животных.

Апробация работы. Материалы диссертационной работы обсуждены и одобрены на научно-производственных конференциях Тюменского государственного сельскохозяйственного института (Тюмень, 1980;1990) — на научной конференции Свердловского сельскохозяйственного института (Свердловск, 1981;1982) — Всесоюзном симпозиуме по биохимии сельскохозяйственных животных (Витебск, 1982) — Межрегиональной научно-практической конференции «Опыт и проблемы обеспечения продовольственной безопасности» в Уральской государственной сельскохозяйственной академии (Екатеринбург, 1998) — на юбилейной конференции Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии им. К. И. Скрябина (Москва, 1999) — Всероссийской научно-практической кон8 ференции «Проблемы АПК в условиях перехода на устойчивое развитие региона» (Курган, 2001) — на Межрегиональной научно-практической конференции «Аграрная наука — 2001» (Тюмень, 2001) — на Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы развития животноводства и кормопроизводства: теория и практика» (Курган, 2002). Основные положения, выносимые на защиту.

— состав, питательность и переваримость питательных веществ кормов в южной зоне Тюменской области;

— динамика обмена углеводно-липидных показателей между кровью и пищеварительной системой у жвачных при введении тиреоидных и антитиреоидных препаратов;

— рационы кормления высокопродуктивных коров на основе традиционных кормов и концентратных смесей с учетом степени растворимости и расщепляемости протеина, содержания некоторых биологически активных веществ;

— продуктивность дойных коров за 100 и за 305 дней лактации, химический состав молока и степень конверсии протеина и энергии рационов в молоко;

— экономические показатели получения молока и прироста живой массы у скота на рационах, обогащенных биологически активными веществами.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1Л Теоретические основы полноценного питания высокопродуктивных коров.

Организация кормления высокопродуктивных коров — одна из наиболее сложных задач в молочном скотоводстве. В реализации генетического потенциала высокопродуктивных животных решающим фактором является уровень кормления и полноценность рационов, зависящая от поступления в организм энергии, протеина, минеральных веществ, витаминов (В.А. Крохина, 1991).

По данным академика РАСХН Л. К. Эрнста (1980), молочная продуктивность коров на 50% зависит от кормления, на 24% - генетического потенциала и на 17% от технологии, а по мнению l.B. Mulholland (1984), кормлением и содержанием обусловлено 35% уровня продуктивности, 25% - генетическими особенностями, 25% -состоянием здоровья коровы и 15%>- возрастом животного и сезоном года. Профессор И. К. Медведев (1998) прогресс в повышении продуктивности животных на 30 — 35% оценивает за счет достижений в генетике и на 50−60% научно обоснованным кормлением. Следовательно, эффективность использования молочного скота во многом обусловлена условиями кормления. Это особенно актуально для хозяйств, разводящих голштинизированный молочный скот, так как голштинская порода создавалась в условиях обильного и полноценного кормления, и реализация генетического потенциала у этих животных возможна только на сбалансированных по всем питательным веществам рационах (продуктивность животных повышается на 25−30%, расход корма на единицу продукции снижаетсяна 30- 35%, а себестоимость производства сокращается — на 20%> (А.И. Фит-цев, А. И. Мельченко, 1989).

Организация полноценного высокоэнергетического кормления коров представляет особую трудность, так как с увеличением удоя способность животных к поеданию кормов не возрастает, а расход питательных веществ под влиянием усиливающейся лактационной деятельности быстро увеличивается (Ю.И. Белявский и др., Т. Н. Сазонова, 1981; И. К. Медведев, 1983; Н. Н. За-бегалова и др., 1988).

Кроме этого, кормление высокопродуктивных коров отличается от кормления животных с низкой продуктивностью. Это обуславливается прежде всего тем, что организм в процессе лактации и сухостоя находится в более напряженном состоянии. В результате потребность в питательных веществах для обеспечения функциональной деятельности организма более высокая, что требует внесения значительных изменений в кормовые рационы (Н.Н. За-бегалова и др. 1989; F.R. Dunshea, A.W. Bell, 1989).

При балансировании рационов необходимо помнить, что действующими факторами кормления являются не сами по себе корма, а содержание в них питательных и биологически активных веществ (В.М. Крылов и др., 1987).

Животные не требуют определенного количества сена, силоса, концентратов, кормов растительного или животного происхождения, но имеют определенную потребность в энергии, или в сумме органических питательных веществ, в макрои микроэлементах, витаминах.

Потребность животных в питательных веществах должна быть удовлетворена и, кроме того, рацион должен быть вкусен, съедобен и свободен от вредных веществ, вызывающих изменения физиологических процессов у животных, а также влияющих на качество продукции (З.М. Мороз и др., 1968).

Рацион считается сбалансированным, если потребности будут восполнены соответствующим подбором кормов или их сочетанием с препаратами источниками азота, аминокислот, минеральных веществ и витаминов (П.Т. Лебедев, 1962).

Во время раздаивания коров кормление и уход должны быть организованы так, чтобы без нарушения здоровья животных в короткий срок добиться как можно более высокого удоя и удержать его в течение длительного периода. Это очень важно, так как от этого будет зависеть надой молока за лактацию (П.Л. Можелевский, 1975).

Пик лактации является ключевым моментом, определяющим молочную продуктивность. Считают, что от удоя в пике лактации в основном зависит суммарный удой за лактацию. С течением лактации увеличение удоя в ответ на дополнительное скармливание концентратов снижается, так как больше энергии идет на тканевые нужды и все меньше на молоко (В.Х. Бростер, С. Томас, 1984).

Если уровень кормления повышают в начале лактации, то общая прибавка молока за счет остаточного эффекта в 3−4 раза больше непосредственного роста продуктивности. Однако это было установлено для условий, когда грубые корма скармливали в ограниченном количестве. Недокармливание в начале лактации уменьшает удой не только в этот период лактации, но и в последующих периодах, уже при нормальном кормлении (W.H. Broster, 1972; H.J. Barney, 1986).

Научные опыты и производственные испытания показали, что недобор из-за плохого кормления в период максимальных удоев влечет за собой недополучение 150 — 200 кг молока от коровы в целом за лактацию (Э.В. Овчарен-ко и др., 1979).

Решающим фактором, обеспечивающим высокую продуктивность коров, является увеличение энергетической и протеиновой ценности рационов. Концентрация энергии в расчете на сухое вещество должна быть для высокопродуктивных коров (с суточным удоем более 20кг) — 0,75−0,9 корм, ед., для среднепродуктивных — 0,6−0,65, для малопродуктивных 0,5 — 0,55 корм. ед. (В.Б. Иоффе, А. В. Дервиш, 1991; A. Muuga, 1963).

Высокой концентрации энергии в рационе не возможно обеспечить без достаточного количества концентрированных кормов. Поэтому для высокопродуктивных коров в первые месяцы лактации может быть оправдано даже использование рационов концентратного и полуконцентратного типа (В.М. Крылов и др., 1987).

Нормальная жизнедеятельность и продуктивность животных невозможны без постоянного поступления в организм энергии, источником которой служат все органические вещества корма. Энергия — самый универсальный фактор питания (Дж.Д. Ливер, 1984; В. В. Щеглов, 1991). Уровень кормления и качество рационов влияют на затраты энергии. Концентрация обменной энергии в сухом веществе рационов также имеет большое значение, так как ее уровень влияет на соотношение продукции у лактирующих коров. С энергетической и углеводной питательностью рационов тесно связаны эффективность использования протеина и фактическая потребность в нем коров (Н.И. Денисов, 1973; В. В. Полежаев и др., 1991).

Высокоэнергетические рационы полностью обеспечивают организм энергией для прохождения процессов обмена, способствуют более эффективному использованию питательных веществ и обладают высокой экономической эффективностью. В. В. Полежаев и другие (1991) установили, что повышение уровня комбикормов в рационе высокопродуктивных коров в период лактации с 300 до 400 — 450 г (в расчете на 1 кг молока) на 20% увеличило энергетическую питательность рационов и способствовало росту молочной продуктивности на 11,3- 14,7%.

У высокопродуктивных коров в начале лактации возникает дефицит энергии, так как на образование молока они расходуют ее больше, чем потребляют с кормом (И.С. Попов, 1957; Н. И. Денисов, 1973). Этот дефицит, покрываемый животными за счет тканевых резервов, можно уменьшить путем скармливания корнеплодов и зерновых кормов, богатых углеводами (А.С. Солун, 1958; Н. В. Курилов и сотр., 1973).

Э.В. Овчаренко, И. К. Медведев (1986) рекомендуют повышать нормы кормления по энергии для высокопродуктивных коров, чтобы предупредить потери живой массы в начале лактации и полнее использовать потенциальные возможности животного.

Наиболее критический период в лактационном цикле коров — ранняя фаза лактации. По мере приближения коров к пику лактации, потребности в энергии, протеине и минеральных веществах возрастают в 3−4 раза, по сравнению с сухостоем. Даже при соблюдении всех известных требований к балансированию рационов коровы испытывают недостаток в энергии и протеине вследствие того, что потребление корма отстает от потребностей в энергии на продукцию молока (Э.В. Овчаренко, А. С. Попова, 1979). Максимальное потребление корма приходится примерно на 10−12 неделю после отела, в то время, как пик удоев на 5−7 неделю. Дефицит энергии в ранний период лактации у коров, вызванный недостатком потребляемого корма, восполняется энергией жировых запасов организма.

Расходование депонированного жира у коров начинается уже за 1−2 недели до отела (в ряде случаев на фоне еще продолжающего нарастания количества белка в теле) и резко возрастает после отела (S.H. Metz, 1973). Мобилизация жировых запасов у коров повышенной и средней упитанности обычно длится 1 — 2 месяца (J.T. Reid, J.J. Robb, 1971), а у животных низкой упитанности, напротив, израсходованные запасы жира могут восстанавливаться уже с первых недель лактации (F.J. Gordon, 1981).

Недостаточная обеспеченность животных энергией в начале лактации приводит к относительно раннему наступлению пика удоев и быстрому спаду лактационной кривой. В этих условиях, естественно, максимальные удои не достигают величины, наблюдаемой при авансированном кормлении. Повышенный уровень кормления в первые три месяца после отела оказывает большое влияние на лактацию в целом. Коровы в этих условиях значительно дольше сохраняют способность направлять питательные вещества корма на образование молока, а не на отложение в теле.

Часто у коров с рекордной продуктивностью в период наивысших удоев наблюдается нарушение энергетического баланса. Поступление энергии с питательными веществами рациона не покрывают затрат организма на поддержание жира и формирование удоя. У коровы, не имеющей физических возможностей далее увеличивать потребление корма, для покрытия дефицита в энергии разрушаются имеющиеся в организме резервы жира и белков мышц. При нарушении энергетического баланса довольно быстро наступает истощение животных. Организм, лишенный жировой ткани, теряет вместе с ней резервы каротина и способность нормально синтезировать витамин, А (В.Н. Баканов, 1973).

Поступление физиологически полезной энергии с кормом определяется количеством потребленного животными сухого вещества кормов, концентрацией обменной энергией в сухом веществе и уровнем кормления. Потребление сухого вещества, кормов ограничивается довольно устойчивым верхним пределом, редко превышающим у коров 18−19 кг (В.Б. Решетов, Е.А. Надаль-як, 1979).

Доказано, что на каждые 100 кг живой массы коровы могут потреблять не более 3,7 кг сухого вещества в сутки и только высокопродуктивные животные при скармливании им рационов, составленных из разнообразных кормов высокого качества (сено, силос, сенаж, корнеи клубнеплоды, зеленая масса), способны съедать до 4,5 кг сухого вещества. Избыток сухого вещества может приводить к неполной поедаемости кормов, снижению питательной ценности рационов и уменьшению удоев (В.М. Крылов и др., 1987).

Из всех питательных веществ решающее значение в обмене и эффективности использования других элементов питания принадлежит протеину (В.В. Щеглов, 1991; К. М. Солнцев, 1993). Результаты исследований, проведенные как в нашей стране, так и за рубежом, свидетельствуют о том, что на каждый процент дефицита протеина в сбалансированном по всем другим питательным веществам рационе теряется 2−3% продуктивности животных, на 1 — 3% повышается расход кормов в расчете на единицу продукции, снижаются экономические показатели производства (А. А. Буткявичене, 1973).

Одной из особенностей питания животных является очень быстрое увеличение потребности в протеине в начале лактации и только микробным белком она не покрывается (Е.П. Орсков и др., 1983).

В опытах М. П. Гринь, A.M. Якусевич (1989) на коровах с продуктивностью 4500 — 5000 кг молока за лактацию выяснялся оптимальный уровень протеинового питания, который составлял 90−100 г переваримого протеина на 1 корм, единицу при удовлетворительной сбалансированности рационов в других элементах питания. Снижение норм переваримого протеина до 75−77 г на корм, единицу (ниже нормы на 34%) привело к уменьшению молочной продуктивности за лактацию на 251,3 кг (А.А. Буткявичене, 1973). Избыток протеина в рационах не усваивается организмом и выделяется через почки в виде мочевины. Это вызывает повышенные затраты протеина на производство молока и удорожает его себестоимость.

В период раздоя изменение уровня протеина в рационах коров в среднем с 13,4 до 17,3%о на сухое вещество положительно и высоко достоверно коррелировало с уровнем молочной продуктивности, при этом суточные удои возросли с 15,3 до 18,5 кг (JI. И. Зинченко, А. С. Фролова, 1989).

Дефицит протеина в рационах снижает продуктивность животных и количество белка в молоке, отрицательно сказывается на воспроизводстве стада, вызывает значительный перерасход кормов, удорожает себестоимость животноводческой продукции (А.П. Дмитроченко, П. Д. Пшеничный, 1975; К. М. Солнцев, 1993).

Известно, что вследствие недостатка протеина в рационах ухудшаются переваримость и использование кормов, на 30 — 35% снижается продуктивность животных, ухудшается качество продукции и на 30- 35% увеличиваются непроизводственные затраты кормов на единицу продукции, что приводит к повышению себестоимости молока (В. М. Крылов и др., 1987).

Длительный дефицит протеина в рационе влечет за собой значительное снижение не только удоев, но и содержание жира и белка в молоке, причем от белкового недокорма больше страдают высокопродуктивные животные (обильномолочные, с высоким содержанием жира и белка) (В. Е. Неда-ва, 1971).

На содержание жира и белка в молоке влияют как общая питательность рациона, так и уровень протеина. Чем выше жирность и белковость молока, тем относительно больше должно приходится полноценного протеина на 1 кормовую единицу. Для получения молока высокого качества, хорошему использованию и отложению азота в организме коровы необходимо обеспечить рационы переваримым протеином в количестве 110−130 г на 1 кормовую единицу (А. А. Буткявичене, 1973; П. JI. Можелевский, 1975).

Кроме этого, высокая продуктивность коров возможна лишь при использовании рационов, которые содержат не только достаточное количество протеина, но и все незаменимые аминокислоты. Наибольшее значение в питании молочного скота имеют метионин, триптофан, лизин, аргинин, гисти-дин, треонин.

Причиной неполноценного питания высокопродуктивных коров может быть и несбалансированность рациона по содержанию в нем жира. Следует стремиться к тому, чтобы в сухом веществе рациона высокопродуктивных коров имелось не менее 0,5% сырого жира (В.Н. Баканов, 1973).

Рационы коров обычно содержат 250 — 350 г сырого жира, что достаточно для удоев не выше средних. Высокоудойным коровам такого количества жира недостаточно и им необходимы корма, содержащие повышенное количество жира, зерно кукурузы, овес или умеренные дачи жмыхов (А.П. Дмитроченко, П. Д. Пшеничный, 1975). Отрицательным последствием скармливания коровам больших доз жира является снижение в рубце молярного отношения уксусной кислоты и увеличение пропионовой, в результате чего процент жира в молоке резко падает (с 3,90 до 3,40%).

На синтезе жира в значительной степени сказывается переваримость сырой клетчатки, которая прямо пропорциональна образованию ацетата — основного источника молочного жира. Только при наличии в рационе достаточного количества сырой клетчатки в рубце коровы нормально протекают микробиологические и биохимические процессы, в результате которых образуется достаточное количество летучих жирных кислот с преобладанием уксусной (Г.М. Туников, 1984).

Сухое вещество рациона должно содержать не менее 15% сырой клетчатки (J. Huber, 1977; U. Oil, A. Muuga, 1978), а по некоторым данным не менее 17% (C.J. Johnson, 1984). Оптимальным считают рацион, содержащий 1724% сырой клетчатки (U.Oil, A. Muuga, 1978). Если же в сухом веществе рациона содержание сырой клетчатки повышается до 25 — 35% и более, то такой рацион слишком объемист, плохо переваривается и непригоден для высокопродуктивных молочных коров. Более низкое содержание сырой клетчатки не дает кормовому рациону необходимого объема и не обеспечивает нормального протекания пищеварительных процессов.

Недостаток в кормах сырой клетчатки приводит к снижению жирности молока, а избыток (при скармливании больших количеств низкокачественных объемистых кормов) снижает энергетическую ценность рациона и как следствие, уменьшает продуктивность и животных. Доказано, что снижение содержания сырой клетчатки в сухом веществе рациона ниже 17% отрицательно влияет на жирномолочность коров. Для предупреждения снижения жирномолочности не рекомендуется уменьшать долю грубых кормов в рационе ниже 40% по сухому веществу (W.H. Broster, С. Thomas, 1981).

В настоящее время доказано, что сахар и крахмал способствуют повышению использования азота рациона и представляют собой тот пластический материал, который в организме лактирующих коров может непосредственно использоваться для образования жира молока и молочного сахара. В связи с этим необходима оптимизация рационов молочного скота по содержанию сахара и крахмала и их отношению к протеину.

При повышении содержания крахмала в рационах переваримость сухого вещества уменьшается на 2,7 — 6,2%, сырого протеина на 3,4 — 7,8, сырой клетчатки на 0,7−7,1, БЭВ на 2,1 — 5,6% (А. И. Бельденков, И. П. Духин, 1988).

Наиболее высоким переваривание питательных веществ и отложение азота в теле наблюдалось при отношении в рационах сахара к крахмалу 0,81,1:1,6. С изменением этого соотношения до 0,17:1,0 понизились показатели переваримости и отложения азота.

Наиболее ценны те корма, в которых в большом количестве содержатся сахар и крахмал. С помощью ферментов сахара и крахмал хорошо перевариваются и усваиваются организмом. Кроме того, они служат пищей для микроорганизмов, населяющих преджелудки жвачных, и тем самым способствуют расщеплению клетчатки (И.Е. Сенин, 1970).

В опытах многих исследователей установлено, что наличие в кормах большого количества легкопереваримых углеводов — сахара и крахмала повышает жирность молока, обуславливает повышение летучих жирных кислот в рубцовом содержимом и крови животных (В.Б. Решетов, Е. А. Надальяк, 1979).

Таким образом, полноценное кормление является главным условием эффективного животноводства. Достижение высокой молочной продуктивности скота возможно только тогда, когда животные получают комплексно все элементы, необходимые для жизнедеятельности и образования продукции.

220 ВЫВОДЫ.

1. Зоотехнический и биохимический анализ кормов южной зоны Тюменской области свидетельствует о существенном отличии состава данных кормовых средств в сравнении с другими регионами Западной Сибири. Как правило, из-за низкого содержания сухого вещества в кормах Тюменской области уровень сырого протеина и микроэлементов меньше.

2. По концентрации обменной энергии в 1 кг сухого вещества преимущество за клеверо-кострецовым сенажом (10,5 МДж/кг), вико-овсяной сенаж уступает ему на 16,4%, злаково-бобовый — на 29,0%- сено имеет 7,85−8,80 МДж обменной энергии в 1 кг сухого вещества. Наибольшей протеиновой и углеводной питательностью обладают травосмеси многолетних бобово-злаковых культур как в зеленой массе, так и в сене, силосе и сенаже.

3. Коэффициенты переваримости питательных веществ зеленой массы трав, сена, силоса и сенажа выше в Тюменской области, чем в других регионах Западной Сибири. Так, коэффициент переваримости сухого вещества в кострецово-тимофеечном сене юга Тюменской области равен 70,1, сырого жира, сырой клетчатки и БЭВ соответственно 70,9 и 58,0- 64,5 и 51,0- 82,5 и 66,0%.

4. Диапазон в содержании переваримого и расщепляемого протеина кормов юга Тюменской области весьма широк. Такие корма, как силос кукурузный, сенаж злаковобобовый, вико-овсяной, а также зерно овса и пшеницы имеет высокую (71−90%) степень распа-даемости протеина. Сено злаковое и люцерновое, жмыхи подсолнечные и сурепные, зеленая масса люцерны, клевера, костреца и тимофеевки обладают средней (51−70%) величиной распадаемо-сти протеина.

5. Аминокислотный состав кормов юга Тюменской области зависит от фазы развития растений, технологии заготовки корма. С возрастом люцерны отмечено снижение лизина, метионина, цистина. Наиболее высокое содержание этих аминокислот отмечено в фазе бутонизации. Протеин кукурузного силоса, вико-овсяного сенажа богат дикарбоновыми аминокислотами, но беден лизином (соответственно 1,28 и 1,10% от сырого протеина), метионином (0,57 и 0,46% от сырого протеина). Сурепный жмых богат всеми незаменимыми аминокислотами. Так, на долю лизина в нем приходится 7,26% от сырого протеина, метионина — 5,98, аргинина — 11,10, лейцина — 10,52%.

6. Обмен ЛЖК, НЭЖК, холестерина, (3-липопротеидов обусловлен условиями кормления. Скармливание овцам романовской породы овсяно-горохового сенажа приводило к увеличению поступления в кровь воротной вены ЛЖК, кетоновых тел и (3-липопротеидов, а в обмене сахара и общих липидов наблюдалась периодичность. Холестерин чаще выделялся пищеварительной системой, а НЭЖК и кетоновые тела извлекались из притекающей крови. Инъекции тироксина усилили выведение в кровь (3-липопротеидов и общих липидов.

Введение

меркозолила вызывало снижение в крови сахара, НЭЖК и увеличивало количество кетоновых тел, холестерина и (3-липопротеидов.

7. При выращивании ремонтных телок черно-пестрой породы на силосном и сенажном типах рационов целесообразно использовать карбоксилин в качестве нейтрализующей добавки излишних кислот и источника некоторых макрои микроэлементов.

Введение

в рацион молодняка крупного рогатого скота карбоксилина на фоне сенажного типа кормления повысило переваримость питательных веществ: сухого вещества — на 2,7, сырого протеина — на 1,9, сырого жира — на 1,7, сырой клетчатки — на 2,4 и БЭВ — на.

4,6%. За счет более высокой переваримости питательных веществ зерносенажа с карбоксилином снизились затраты на теплопродукцию на 3,23 МДж/сутки, а выход обменной энергии возросна 5,14% от переваримой. Применение карбоксилина положительно отразилось на щелочном резерве крови телок при силосном и зерносенажном типам кормления.

8. Скармливание лактирующим коровам черно-пестрой породы уральского отродья минерально-витаминного пермикса в дозе 1% от массы суточной дачи кнцентратов обеспечило при концентратно-силосном типе достоверно (Р<0,05) рост молочной продуктивности за первые 100 дней лактации на 290,3 кг (14,7%) и на 185,0 кг (3,1%) за 305 дней лактации. При включении премикса в се-нажно-концентратный рацион надой молока возрос за первые 100 дней лактации на 368,0 кг (16,9%), а за 305 дней лактации — на 816,9 кг (15,6%).

9. Применение витаминно-минерального премикса при концентрат-но-силосном и сенажно-концентратном типе кормления коров привело к достоверному (Р<0,05) увеличению жира и белка в молоке. Показатели сыворотки крови у коров в конце опыта также возросли: общий белок — на 0,24−0,43 г%, каротин — на 0,15−0,40 мг%, кальций — на 0,6−0,7 мг%, неорганический фосфор — на 0,501,06 мг%.

10.Раздой коров на рационе, состоящем из клеверного силоса, кост-рецового сена и концентратов, дополнительно биологически активными веществами, позволило надоить за 305 дней лактации 6235−6416 кг молока при увеличении жирности на 0,5%. В результате молочного жира получено больше, чем в контроле, на 27,338,7 кг, или на 13,0−18,5%.

У животных, получавших дополнительно биологически активные вещества отмечена тенденция к лучшему использованию.

223 обменной энергии рациона на синтез молока (больше на 8,78%). Балансы азота, кальция и фосфора у коров всех групп были положительными, а коэффициенты переваримости сухого вещества больше на 2,67−4,38%, органического — на 2,91−4,85 и БЭВ — на 3,59−3,75%.

11.Коровы-первотелки, получая рацион с расщепляемостью протеина 63,99%), за 305 дней лактации дали 4823 кг молока с жирностью 3,84%о. Животные израсходовали на образование молока 54,26 МДж/сутки обменной энергии против 47,97 МДж/сутки в контроле (меньше на 13,1%о). Содержание в сыворотке крови белка, минеральных веществ (кальция и фосфора), щелочного резерва у коров было в пределах физиологической нормы. Существенных различий в коэффициентах переваримости питательных веществ, за исключением сырого жира, не установлено.

12.Повышение полноценности рационов дойных коров качеством протеина и биологически активными веществами экономически эффективно. Уровень рентабельности получения молока в ценах 2000;2001 гг по учебно-опытному хозяйству Тюменской государственной сельскохозяйственной академии в подопытных группах составил 78,4−92,6%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

1. Для расчета кормовых единиц и обменной энергии в зеленой массе злаковых, злаково-бобовых культур, в кукурузном силосе, сене злаковом, злаково-бобовом сенаже использовать коэффициенты переваримости питательных веществ, установленные для южной зоны Западной Сибири.

2. С целью более полной обеспеченности высокопродуктивных коров (20−35 кг молока в сутки) минеральными веществами и витаминами рекомендуется премикс следующего набора (г/т): железо — 480, марганец — 250, медь — 812, цинк — 262,5, кобальт — 175,2, кобальт — 175,2, йод — 160, витамина, А — 100 млн. ME и витамина Д — 240 млн. ME.

3. Для раздоя черно-пестрых коров уральского отродья следует скармливать концентратную смесь, состоящую из дерти (в % по массе): пшеницы — 35, овса — 29,5, сурепного жмыха — 33,5, поваренной соли — 1 и премикса П 60−7-89−1. За счет сурепного жмыха обеспечивается оптимальная (64%) расщепляемость протеина рациона при концентратно-силосно-сенажном типе кормления коров.

4. Экспериментальные данные о динамике углеводно-липидного обмена между кровью и пищеварительной системой, выявленные механизмы усвоения питательных веществ, а также некоторые стороны эндокринной регуляции метаболической функции пищеварительной системы при скармливании животным зерносенажа и инъекции тироксина, меркозолила, или дачи карбоксилина могут быть использованы в учебном процессе при преподавании студентам таких дисциплин как кормление и физиология сельскохозяйственных животных.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Г. И., Першин В. А. Еще раз об одном явлении в жирномолочности // Животноводство. 1962. — № 3. — С. 76−77.
  2. Аитова М. Д, Горбачев В. И., Буркова Д. М. Влияние типа кормления на степень распада протеина и изменение аминокислотного состава содержимого в рубце лактирующих коров. Бюл. науч. работ / ВНИИБФиП. — 1984.-Вып. 1.-С.З-7.
  3. О.В., Радостина Т. Н., Козлов Н. А. Цитология, гистология и эмбриология. М.: Агропромиздат. — 1987. — 448 с.
  4. .В. Механизмы регуляции щитовидной железы // Механизм действия кормов. Киев. — 1959. — 1959. С. 117−132.
  5. .В. О путях и способах осуществления регуляторных влияний гипоталамуса на переднюю долю гипофиза // Успехи современной биологии. 1960. — Т. 49. — С. 220−231.
  6. А.А. Липидное питание жвачных животных / Физиолого биохимические основы высокой продуктивности с.-х. животных. — Л.: Наука, — 1983.-С. 72−82.
  7. А.А., Бенедиктова Т. Н., Духин М. П., Эрнст Л. К. Доклады ВАСХНИЛ, — 1973. -№ 3,-С. 31−33.
  8. А.А., Блинов В. И., Нагдалиев Ф. А. и др. Влияние энергетических добавок на удой, жирность и качество молока // Животноводство. -1978. -№ 9.-С. 52−57.
  9. Ю.Алиев А. А. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных. -М.: Колос, 1980. — С. 3−358.
  10. П.Амосова С., Сыренова 3. Зависимость удоя коров от вида балансирующих добавок // Молочное и мясное скотоводство. 1997. — № 4. — С. 2022.
  11. В.В. Влияние центральной нервной системы на активность щитовидной железы и бродильные процессы в рубце // Матер. Всес. со-вещ. по теоретическим вопросам повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Боровск. — 1963. — С. 9−11.
  12. И. Ю., Черных Р. Н., Пепелина В. А. Резерв пополнения белка и жира // Кормопроизводство. 1994. — № 3. — С. 22−24.
  13. М.Ахметов И. З. Биохимические показатели крови и молока у коров чер-нопестрой и бестужевской пород в связи с их физиологическим состоянием и некоторыми факторами внешней среды. Автореф. дис. кандидата биологических наук. Ташкент. — 1965. — 28с.
  14. В.Н. Кормление коров. М.: Московский рабочий. — 1973. — С. 73−90.
  15. В.Н., Менькин В. К. Кормление сельскохозяйственных животных / Учебник и учебное пособие. М.: Агропромиздат. — 1989. — С. 2636.
  16. Н.В. Качество молока и молочных продуктов. М.: Колос. — 1980. — С. 209−214
  17. Н.В. Молочное дело. М.: Агропромиздат. — 1990. — С. 93.
  18. Н.И., Могилевцев В. Н. Управление раздоем // Животноводство. 1987. -№ 3,-С. 36−39.
  19. Г. П., Чубинская А. А. Минеральное и витаминное питание с.-х. животных. Д.: Лен. отделение сельхозгиза. — 1960. — С. 79−80
  20. А.И., Духин И. П. Пищеварение у коров в зависимости от соотношения сахара и крахмала в рационе // Физиологическое и биохимическое питание с.-х. животных /Бюл. научн. работ. Вып. 90. Дубро-вицы.- 1988.-С. 9−12.
  21. Ю.И., Сазонова Т. Н. Кормосмеси и кормовые добавки в молочном животноводстве М.: Россельхозиздат. — 1981. — 206 с.
  22. А.А. Силосование кормов. М.: Сельзгиз. — 1959. — С. 3−27.
  23. Я.М. Значение солей кобальта и меди в кормлении с.-х. животных. Рига.: Изд. АН Латвийской ССР. — 1952. — С.20−25.
  24. М.В. Динамика летучих жирных кислот в рубцовом содержимом рогатого скота // Сельскохозяйственная биология. 1968. — Т. 3. — № 1. -С. 115−119.
  25. М.В. Изучение особенностей углеводно-жирового обмена у коров разного направления продуктивности. Автореф. дис. канд. биол. наук. Харьков. — 1968. — 24 с.
  26. Г. А. Кормление с.-х. животных / Учебник и учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат. — 1990. — 624 с.
  27. Г. А., Бугаева Л. П. Некоторые показатели энергетического обмена у быков при кормлении монокормами //Физиолого-биохимическое обоснование нормирования энергетического питания высокопродуктивных животных / Тез. докл. Боровск. — 1975. — С. 1012.
  28. И.И., Сабиров А. Х., Мещерякова И. П. и др. Повышение качества и эффективность использования кормов // Животноводство. 1984. — № 9.-С. 14.
  29. О.А. Особенности углеводно-жирового обмена у лактирующих коров различного направления продуктивности выявленного голоданием. Автореф. дис. канд. биол. наук. Боровск. — 1968. — 23 с.
  30. В.А., Раменский А. А. Влияния качества кормов на продуктивность животных // Кормопроизводство. 1994. — № 1. — С. 46−48.
  31. Л.Г. Приготовление сенажа. М.: Агропромиздат. — 1 988. -С. 55.
  32. Э.М. Влияние подкормок коров солями кобальта и меди в зоне Южного Урала на содержание основных компонентов в молоке / Тр. Троицкого ветеринарного института. Троицк. — 1960. — Т.7 — С.117−119.
  33. А.П. Аминокислотный состав кормов в Тюменской области / Учебное пособие. Омск. — 1976. — 36 с.
  34. А.П., Лушников Н. А. Основы консервирования и использования растительных кормов. Челябинск. Южно-уральское книж. изд. -1992.-С. 89−139.
  35. А.П., Елфимова М. Н. Силосование кукурузы с сухой мочевиной // Зоотехния. 1995. — № 4. — С. 24−25.
  36. А.А. Кормление высокопродуктивных коров. Л.: Колос. 1973.-С.11.
  37. Е.В. Влияние микроэлементов на молочную продуктивность и некоторые морфологические и биохимические показатели крови коров // Незаразные болезни сельскохозяйственных животных. 1985. -С.17−19.
  38. Ван Эс А. Дж. Потребность коров в протеине в зависимости от лактационного цикла // Белковый обмен и питание. М.: Колос. — 1980. — С. 312−320.
  39. Е.А. Клиническая биохимия с.-х. животных. М.: Россель-хозиздат. — 1982. — 254 с.
  40. A.M., Ионас А. А. Химические кормовые добавки в животноводстве. -М.: Колос. 1979. — 160 с.
  41. A.M. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных. М.: Россельхозиздат. — 1982. — 254 с.
  42. С. Щитовидная железа. М. 1963. — С. 8−53.
  43. П.И., Потехин С. А., Солдатов А. А. и др. Рационы с разной распадаемостью протеина для коров // Зоотехния. 1993. — № 10. — С. 911.
  44. В.Н., Кирилов М. П., Кумарин С. В. Современные подходы к использованию концентрированных кормов в молочном скотоводстве // Зоотехния.-2002. № 6.-С. 10−14.
  45. Витаминное питание сельскохозяйственных животных (рекомендации). М.: Агропромиздат. — 1989. — 71 с.
  46. В.И., Курылева Н. И., Березкина JI.M. Изменчивость и наследуемость биохимического состава крови у коров черно-пестрой породы. /Тр. ВНИИРиГСЖ. Л. — 1976. — Ввып. 23. — С.3−11.
  47. В.Ю., Терпелюк Н. И., Демидюк А. А. Молочная продуктивность коров при подкормке их микроэлементами // Животновоство. -1983.-№ 3,-С. 54−55.
  48. Г. Н., Морозов А. Н. Потребность высокопродуктивных коров в питательных веществах и аминокислотах / Корма и продукты молочного животноводства. Калининград: Книжное издательство. — 1977 -С.103−110.
  49. А.В. Сезонная динамика минеральных веществ в крови телят при разной технологии выращивания. // Труды Ленинградского ветеринарного института. Л. — 1978. — Вып.53. — С. 26−30.
  50. В.М., Кондратьев Ю. Н. Минеральное питание крупного рогатого скота. М.: Московский рабочий. — 1973. — С. 19−26.
  51. С.Г. О гомеостатической реакции печени в отношении сахара крови // Физиологический журнал СССР. 1941. — Вып. 30. — С. 534 540.
  52. С.З., Довчань Н. Я. Всасывание глюкозы молочной кислоты в рубце крупного рогатого скота // Докл. УАСХН. 1960. — Вып. 3. — С. 39−41.
  53. С.З., Скорых В. И. Рубцовая секреция тканей «малого рубца» у крупного рогатого скота / Докл. УАСХН. 1959. — Вып. 6. — С. 30−35.
  54. А. Белково-витаминно-минеральные добавки в кормлении коров // Молочное и мясное скотоводство. 1998. — № 1. — С.13−15.
  55. Г. И. Нейрогуморальная регуляция обмена сахара и низкомолекулярных жирных кислот между кровью и пищеварительной системой. Автореф. дис. докт. биол. наук. Свердловск. — 1971. — 48 с.
  56. Ю.Н. Усвояемость аминокислот. М.: Колос. — 1979. — С. 4344.
  57. Н.Г., Фицев А. И., Оконский Б. Б., Мельниченко А. И. Эффективность использования коровами протеина // Зоотехния. 1987. — № 5. -С. 29−32.
  58. Н.Г., Волков Н. П., Воробьев Е. С. и др. Биологическая полноценность кормов. -М.: Агропромиздат. 1989. — С. 125−126.
  59. Н.Г., Гаганов А. П. Адаптивно-вариабельное нормирование кормления молочных коров // Зоотехния. 1995. — № 9. — С. 5−9.
  60. Н.Г., Гаганов А. П. Оценка кормов севооборотов по выходу продукции скотоводства// Зоотехния, 2002. — № 5. — С. 8−12.
  61. М.П., Якусевич A.M. Повышение племенных и продуктивных качеств молочного скота. Минск: Ураджай. — 1989. — С. 18−20.
  62. М., Казаровец Н., Маслак О. // Молочное и мясное скотоводство. 1998. -№ 3,-С. 25−27.
  63. Н.В., Полежаев В. В. Рационы с различным уровнем энергии.// Зоотехния. 1990. — № 6. — С. 37−38.
  64. Д.Н. Материалы по изучению уровней биохимических показателей крови у молочных коров в зависимости от условий кормления и содержания. Автор. дис.канд. с.-х. наук. — JL: — 1953. — 17 с.
  65. И. А. Пасечник Г. И., Пасечник В. И. Нормированное кормление коров. Киев: Урожай. — 1975. — 168 с.
  66. JI.M. Проблемы витаминного питания животных в условиях промышленного комплекса // Физиолого-биохимические основы высокой продуктивности с.-х. животных. Д.: Наука. — 1983. — С. 120−131.
  67. А.И., Ткаченко Е. И. Рациональное использование кормов в промышленном животноводстве. М.: Росследьхозиздат. — 1981. — 222 с.
  68. А.И., Ткаченко Е. И. Новое в кормлении крупно рогатого скота. М.: Колос. — 1983. — 189 с.
  69. Н.И., Таранов М. Т. Производство и использование комбикормов. М.: Колос. — 1970. — С. 55−69.
  70. Н.И. Энергетическое питание высокопродуктивных коров // Физиолого-биохимические и генетические основы повышения эффективности использования кормов в животноводстве / Тез. докл. 41. Боровск. — 1973.-С. 201−202.
  71. В., Кабине Б. Влияние термической обработки кормов на фракционный соста протеина / Сб. научн. тр. Ленинградского СХИ. -1979.-Т. 379.-С. 61−62.
  72. Н.Г. Породное преобразование молочного скота. М.: Знание. — 1990. — 64 с.
  73. А.П. Потребности с.-х. животных в микроэлементах // Вестник с.-х. науки. 1960. — № 7. — С. 19−21.
  74. А.П., Мороз З. М. Корма, кормление и молоко. Л.: Знание. — 1970. — С. 3−15.
  75. А.П., Пшеничный П. Д. Кормление с.-х. животных. 2-е изд. доп. и перераб. Л.: Колос. — 1975. — 245 с.
  76. А.И., Тараканов Б. В., Долгова М. С. и др. Микробиологические процессы в рубце и продуктивность коров при разной распадаемости протеина рациона / Сб. научн. тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. 1989. -Т.36.-С. 37−46.
  77. И.Ф. Корма из отходов маслопрессового и маслоэкстракцион-ного производства // Зоотехния. 1992. — № 2. — С. 39−48.
  78. И.П. Процессы пищеварения и усвоения питательных веществ у коров получавших рационы с разным источником протеина // Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов/ Бюл. научн. работ.-Вып. 88. Дубровицы. — 1987.-С. 17−20.
  79. А.С. Составление суточных кормовых рационов для молочных коров. Вологда. — 1954. — С. 56−80.
  80. A.M. Обмен сахара, летучих жирных кислот и ацетоновых тел между кровью и стенкой желудочно-кишечного канала у овец при некоторых условиях питания / Тр. Свердловского СХИ. 1965. — Т. 12. -С. 78−95.
  81. A.M. Промежуточный обмен сахара, летучих жирных кислот и ацетоновых тел у овец и крупного рогатого скота. Автореф. дис. докт. биол. наук. Свердловск. — 1969. — 48 с.
  82. Э.Р. Новейшие достижения в исследовании питания животных. М.: Колос. — 1983. — С. 87.
  83. Э.Р. Протеиновое питание жвачных животных. М.: Агропромиздат. — 1985. — С. 127−128.
  84. А.Г. Решение проблемы растительного белка // Кормопроизводство. 1994. — № 3. — С, 6−9.
  85. Н.Д., Казанцева К. К. Влияние йода на молочную продуктивность крупного рогатого скота в условиях горного Алтая // Резервы с.-х. пр-ва / Сб. научно-исслед. работ. Ч. 2. — Барнаул: Алтайское книж. изд-во. — 1968.-С. 143−147.
  86. Л.С., Комиссаренко А. Д., Митютько В. Е. Прогнозирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. Л.: Колос. — Ленинградское отделение. — 1980. — С. 86−105.
  87. П.И. Физиологические основы рационального кормления жвачных животных. -М.: Колос. 1964. — С. 166−176.
  88. .В., Гугля В. Г., Митякова Р. П. и др. Корма Сибири состав и питательность / Методические рекомендации ВАСХНИЛ. — Новосибирск. — 1988. — С. 8−9.
  89. С.Я. Технология приготовления кормов. (Справочное пособие). М.: Колос. — 1977. — 240 с.
  90. Л.В., Лебенгарц Я. З., Нестеров В. И. Выращивание помесных телок при разном уровне кормления //Животноводство. 1982. -№ 7.-С. 58−59.
  91. П.И., Антонова B.C. Экстерьерные, продуктивные и ин-терьерные качества шортгорнских коров разного направления продуктивности / Сб. научн. тр. Саратовского СХИ. Саратов. — 1976. -Вып.80. — С. 24−26
  92. Л.И., Погорелова И. Е. Минерально-витаминное питание коров / Библиотечка животновода. Л.: Колос. — Ленингр. отделение. -1980.-С. 44−51.
  93. Л.И., Фролова А. С. Организация кормления высокопродуктивных коров // Новое в кормлении высокопродуктивных животных / Под ред. акад. ВАСХНИЛ Калашникова А.П.- М.: Агропромиздат. -1989.-С.138−143.
  94. B.C., Илюхина Л. А., Симонов Г. А. Витаминно-минеральный премикс для дойных коров // Животноводство. 1985. — № 5. — С. 45−46.
  95. В.А. Переваримость корма и обмен веществ у молочного скота в зависимости от уровня легкопереваримых углеводов в рационе // Кормление с.-х. животных и технология кормов. Дубровицы. — 1987. -С. 9−13.
  96. С.Н. Использование кормовых добавок в животноводстве. Межвузовский сборник научных трудов. Пермский сельскохозяйственный институт. Пермь. — 1983. — С. 38−44.
  97. В.Б., Авраменко П. С., Бурмистрова A.M. Приготовление и использование сенажа. Минск: — Урожай. — 1972. — 72 с.
  98. В.Б., Дервиш А. В. Кормление с.-х. животных // Пособие для арендаторов и кооперативов. Минск: — Ураджай. — 1991. — С.40.
  99. К.А. Липиды и гликоген печени при блокаде функции щитовидной железы метилурацилом // Бюл. эксп. биол. и мед. 1953. -Вып.36. — С. 21−22.
  100. А.П. Научные исследования по кормлению животных в условиях промышленной технологии // Животноводство. 1984. — № 6. -С. 7.
  101. А.П. Проблемы полноценного кормления сельскохозяйственных животных в условиях промышленной технологии // Научные основы полноценного кормления сельскохозяйственных животных / ВАСХНИЛ. М.: Агропромиздат. — 1986. — С. 3−9.
  102. А.П. Теория кормления и продуктивность животных // Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных / Под ред. д.б.н. В. Л. Владимирова. М.: Агропромиздат. — 1991. — С. 3−6.
  103. А.П. Современные проблемы теории и практики кормления животных. // Зоотехния. 1998. — № 7. — С. 13−17.
  104. B.C. Влияние выключения поступления желчи в кишечник и введения адреналина на содержание холестерина в крови жвачных животных. Казань. — 1962. — С. 407−410.
  105. .Д., Харитонова О. В. Обеспеченность минеральными веществами коров разной продуктивности при содержании на типовых рационах // Новое в питании с.-х. животных / Научн. тр. Том XXI. -Боровск. — 1979. — С. 28−35.
  106. .Д. Минеральные вещества в кормлении животных. -Л.: Агропромиздат. Ленингр. отделение. — 1985. — 207 с.
  107. .Д., Медведев И. К., Материкин A.M. и др. Принципы новой системы оценки протеина кормов и нормирование протеинового питания высокопродуктивных коров / Тезисы докладов. Боровск. -1989.-С. 3−4.
  108. .Д., Кузнецов С. Г., Харитонова О. В. Рекомендации по минеральному питанию телок, нетелей, коров // Зоотехния. 1991. -№ 9. — С.29−33.
  109. С.Я. О некоторых функциях белков сыворотки крови. -Терапевт, арх. 1962. -т.34. — № 2. — С. 38−45.
  110. Е.П. Генетические параметры молочной продуктивности и белково-углеводного обмена у крупного рогатого скота Карелии. Ав-тореф. дис. док. с.-х. наук. Л. — 1974. — 26 с.
  111. В.А. Углеводный обменв стенке пищевариетльного канала при всасывании углеводов овсянки по данным полученнымна ангио-стомированных овцах / Тр. Института биол. УФ АН СССР. 1957. -Вып. 4.-С. 109−121.
  112. Т.М. Обмен сахара, летучих жирных кислот, ацетоновых тел в стенке пищеварительного канала и в печени у овец при некоторых условиях питания. Автореф. дис. канд. биол. наук. Свердловск. — 1969. -23 с.
  113. М.П., Ли В.Д., Духин Ю. П. Нормирование концентрированных кормов в рационах высокопродуктивных коров // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. /Под ред. акад. ВАСХНИЛ Калашникова А. П. М.: Агропромиздат. — 1989. — С. 74.
  114. М.П., Федорова Р. П. Рациональное использование концентрированных кормов в молочном скотоводстве. Дубровицы. — 1998. -С. 56−64.
  115. Н.И., Забегалова Н. Н. Факторы, определяющие усвоение корма // Животноводство. 1979. — № 11. — С. 47−50.
  116. Н.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота. -М.: Агропромиздат. 1987. -271 с.
  117. М.И. Повышение качества молока при скармливании лакти-рующим коровам сахаристых кормов // Советская зоотехния. 1952. -№ 9.-С, 14−15.
  118. А.С. Влияние различных способов приготовления и скармливания кормов на использование азотистых веществ у лактирующих коров / Сб. научн. тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск. — 1989. -Т.36-С. 89−92.
  119. А.С., Феофилова, Мошкина С.В. и др. Повышение полноценности рационов молочного скота // Зоотехния, 2002. — № 1. — С. 12−14.
  120. В.И. Обмен общих липидов в желудочно-кишечном тракте телок, содержащихся на рацтнах с различным жиропротеиновым отношением / Бюл. науч. работ ВНИИБФиП. 1975. — Вып. 3. — С. 53−55.
  121. И.П., Курилов Н. В., Малахов А. Г. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии. М.: Агропромиздат. — 1985. — С. 245−252.
  122. .М. Переваримость сухого вещества корма, полученного при многоукосном использовании луговых травостоев // Проблемы рационального использования кормов в животноводстве / Межвузовский сб. научн. трудов. Ижевск. — 1983. — С. 24,31.
  123. Корма Сибири состав и питательность. (Методические рекомендации) / ВАСХНИЛ. Сиб. от. СибНИПТИЖ. — Новосибирск. 1988. — 680 с.
  124. Корма СССР. Состав и питательность. М.: Колос. — 1964. — 448 с.
  125. А.П. Влияние скармливания сахарной свеклы на течение экспериментального ацидоза у жвачных / Тр. МВА. Вып. 20. — 1957. -172−175.
  126. В.И., Иващенко Е. Б. Эффективнее использовать дойных коров // Зоотехния. 1988. — № 5. — С. 39.
  127. Коэффициенты переваримости питательных веществ кормов Сибири и Дальнего Востока (Рекомендации) / ВАСХНИЛ. Сиб. отд. СибНИИ кормов. Новосибирск. — 1989. — 48 с.
  128. А. П. Курилов Н.В. Обмен веществ у жвачных животных. -М.: Колос. 1966. — С. 9−34.
  129. В.А., Калинин В. В., Илюхина Л. А. Комбикорма с разной расщепляемостью протеина в рубце животных // Зоотехния. 1988. -№ 8. -С. 33.
  130. В.А., Илюхина Л. А., Хренов А. А. Комбикорма, добавки и премиксы в кормлении высокопродуктивных коров // Новое в кормлении высокопродуктивных животных / Под ред. акад. ВАСХНИЛ А. П. Калашникова М.: Агропромиздат. — 1989. — С. 65−73.
  131. В.А., Калашников А. П., Фисинин В. И. и др. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных (состав и применение) / Под ред. В. А. Крохиной. -М.: Агропромиздат. 1990. С. 4 — 57.
  132. В.А. Пути повышения качества комбикормов и эффективности их использования // Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных / Под ред. д.б.н. В. Л. Владимирова. М.: Агропромиздат. — 1991.-С. 19−26.
  133. В.М., Зинченко Л. И., Толстов А. И. Полноценное кормление коров. Л.: Агропромиздат. — 1987. — С.13−98.
  134. Д.Я., Михальцов К. П., Родькин А. А., Тамбовцев А. Н. К характеристике деятельности многокамерного желудка жвачных / Матер. VIII Всес. съезда физиол., биохим., фармакол., АН СССР. М. — 1955.-С. 342−344.
  135. А.А., Кудрявцева Л. А. Клиническая гематология животных. М.: Колос. — 1974. — 256 с.
  136. С.Г. Особенности минерального питания крупного рогатого скота. М.: ВНИИТЭИагропром. — 1996. — 64 с.
  137. С.Г., Калашник В. И. Эффективность использования премиксов в кормлении дойных коров // Зоотехния. 2002. — № 2. — С. 14−16.
  138. Р.Я. Масличные культуры на корм. Л.: Колос. — 1977. -С. 3.
  139. Курилов Н.В.О всасывательной и синтетической функции рубцовой стенки у жвачных / Докл. ВАСХНИЛ. 1965. — № 1. — С. 27−31.
  140. Н.В., Севостьянова Н. А. Роль эпителия рубца в метаболизме летучих жирных кислот / Тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск. — 1965.-Т.З. — С. 141−149.
  141. Н. В. Тищенков А.Н. Всасывание продуктов переваривания корма в рубце / Тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск. — 1965. -Т.2. — С. 258−268.
  142. Н.В., Севостьянова Н. А. Возрастное изменение пищеварения и межуточного обмена у жвачных животных // Сельскохозяйственная биология. 1968. — Т. 3. — № 12. — С. 239−244.
  143. Н.В., Кроткова А. П. Физиология и биохимия пищеварения жвачных. М.: Колос. — 1971. — С. 94−242.
  144. Н.В. Процессы пищеварения и пути совершенствования кормления жвачных животных // Сельскохозяйственная биология. -1972. Т. 8. — № 16. — С. 937−944.
  145. Н.В., Соловьев A.M. Поступление и всасывание липидов в кишечнике у овец / Тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск. — 1973. -Т. 12. — С. 135.
  146. Н.В., Севастьянова И.А, Мысник И. Д., Коршунов В. Н. Влияние разного уровня энергии и метионина в рационе на синтетические процессы в рубце жвачных животных // Научно-техн. бюл. ВАСХНИЛ. 1974. — Вып. 3. — С. 20.
  147. Н.В., Фирсов В. И., Харитонов Л. В. и др. Влияние уровня клетчатки в рационе на процессы рубцового пищеварения и синтез молочного жира у коров // Животноводство. 1977. — № 3. — С. 10−11.
  148. Н.В., Кальницкий Б. Д., Медведев И. К. и др. Новая система оценки и нормирования протеинового питания коров / ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск. — 1989. — С. 7−16.
  149. С.И. Показатели углеводно-фосфорного обмена в печени крупного рогатого скота. Автореф. дис. канд. биол. наук. Львов. -1957.-23 с.
  150. П.Е., Густун М. И. Влияние фазы вегетации растений на качество заготовляемых кормов // Животноводство. 1973. — № 6. — С. 26.
  151. Г. Ф. Биометрия. -М.: Высшая школа. 1973. — 352 с.
  152. С.А. Использование минеральных добавок в животноводстве // Химизация сельского хозяйства. 1988. — № 8. — С. 62−63.
  153. Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных. Л.: Агропромиздат. — 1990. — С. 4−93.
  154. П.Т. Минеральное и витаминное кормление животных. -Омск. 1962.-С.9−14.
  155. П.Т., Усович А. Т. Методы исследования кормов органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат. — 1976. — 389 с.
  156. ЛейбсонА.Г. Сахар крови. -М. 1962. -С. 177−178.
  157. С.М. К характеристике некоторых сторон жирового обмена в состоянии напряжения // Вопросы мед. химии. 1962. — № 8. С. 289−293.
  158. С.М., Лаптева Н. Н. Очерки по патофизиологии обмена веществ и эндокринной системы. М.: Медицина. — 1967. — С. 107−108, 323−326.
  159. А.И. Углеводно-липидный обмен в стенке пищеварительного канала у овец при гипертиреозе / Тр. Свердловского СХИ. 1965. -Т.12.-С. 56−63.
  160. А.А. Раздой коров черно-пестрой породы разного генотипа с использованием рапсового жмыха местного производства / Авто-реф. дис. канд. с.-х. наук. Омск. — 1997. — 17 с.
  161. М.Ш., Мурусидзе Т. А., Симонов Г. А., Голубев А. Г. Улучшение минеральной обеспеченности молочных коров // Химизация сельского хозяйства. 1988. — № 8. — С. 60−61.
  162. Н.П. Воспроизводительная способность молочных коров в связи с потреблением небелкового азота // Животноводство. 1978. -№ 2.-С. 54−56.
  163. В.Е. Изменчивость некоторых показателей крови и молока у крупного рогатого скота. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Петрозаводск. — 1973. — 25 с.
  164. В.Ф., Тациевский В. А. Биосинтез холестерина и жирных кислот из 2-С14 ацетата в различных органах и тканях крыс // Вопросы мед. химии. 1966. — Т. 12. — Вып. 6. — С. 646−647.
  165. В.Я., Филатова С. И. Влияние температуры и других воздействий на качество протеина кормов // Вестник с.-х. науки. -1983. № 11.-С. 95−97.
  166. А.Д., Скорохид В. И. Изучение некоторых показателей ли-пидного обмена в печени белых крыс при экспериментальном тирокси-новом тиреотоксикозе / Матер. 2 Всес. биох. съезда. Ташкент. — 1970. -С. 81−82.
  167. К.В. Улучшение состава и свойств молока. М.: Россель-хозиздат. — 1969. — С. 102−105.
  168. В.М. Обмен У131 олеиновой кислоты между кровью, лимфой и пищеварительным трактом у овец. Автореф. дис. канд. биол. наук. Боровск. — 1971. — 17 с.
  169. А.Я. Влияние клеверного сенажа на пищеварение в рубце и обмен веществ лактирующих коров / Матер. 7 Всес. конф. Боровск. — 1970. С. 195.
  170. И.К. Физиологические предпосылки рационального кормления высокопродуктивных коров // Вестник с.-х. науки 1983. — № 3. -С. 78−85.
  171. И.К. Проблемы формирования высокой продуктивности // Зоотехния. 1995. — № 4. — С. 26−30.
  172. И.К. Оценка питательности кормов и нормирование питания животных // Зоотехния. 1998. — № 12. — С. 10−15.
  173. М.К., Швабе А. К., Калантар И. Л. Метаболизм предшественников и секреция молока у коров при экспериментальном сдвигеобмена веществ тироксином / Тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск. — 1967. — Т.4. — С. 243−262.
  174. Дж., Эннисон Е. Ф. Использование азота жвачными животными // Белковый обмен и питание. М.: Колос. — 1980. — С. — 281−294.
  175. Н.З., Абрамов В. Ф. Технология выращивания и использования рапса и сурепицы. -М.: Агропромиздат. 1989. — С. 4.
  176. П.Л. Раздой коров / Библиотечка животновода. М.: Колос, — 1975.-С. 42−108.
  177. И.Е. Биологически активные вещества в премиксах и кормовых добавках // Физиолого-биохимические и генетические основы повышения эффективности использования кормов в животноводстве / Тез. докл. 4.1 Боровск, — 1973. — С. 126−127.
  178. З.М., Дмитроченко А. П. Кормление коров при подготовке их к отелу и лактации. Л.: Колос. — 1968. — С. 15−19.
  179. М.Т., Погорелова И. Е. Влияние уровня чистой золы на использование органических веществ коровами // Кормление с.-х. животных. Л. — 1971. — С. 189−194.
  180. А.И. Использование коровами протеина разного качества в период раздоя // Зоотехния. 1988. — № 5. — С. 34−35.
  181. Е.А., Агафонов В. И. Киселев А.Ф и др. Изучение обмена энергии и энергетического питания у сельскохозяйственных животных. Боровск. — 1986. — 58 с.
  182. Н.Е., Севастьянова Н. А., Решетов Б. В., Коршунов В. Н. Использование высокопродуктивными коровами энергии и азота корма // Зоотехния. -1986. № 9. — С. 48.
  183. Е.А., Агафонов В. И., Решетов В. Б. Уточненные нормы обменной энергии для высокопродуктивных коров // Зоотехния. 1987. -№ 2.-С. 31−32.
  184. Е.А., Агафонов В. И. Возрастные особенности энергетического питания крупного рогатого скота. М.: ВНИИТЭИСХ. — 1994. -44 с.
  185. М.П. Углеводный обмен в стенке желудочно-кишечного канала у телят при некоторых условиях питания. Автореф. дис. канд. биол. наук. Свердловск. — 1961.-21 с.
  186. П.А. Минеральные корма и их применение. Лениздат. -1955.-С. 56.
  187. П.А. Нормирование и балансирование аминокислотного питания свиней. Рекомендации. Л.: Лениздат. — 1966. — 17 с.
  188. В.Е. Повышение жирономолочности крупного рогатого скота.-Киев: Урожай, 1971.-С. 129−136.
  189. Н., Банков Н. Панайотов П. Изучение влияния различного функционального состояния щитовидной железы на уровень холестерина и лецитина в крови некастрированных бычков. Колларов-Пловдив. — 1964. — Т. 13. — С. 1−7.
  190. Н.Е., Русинов Н. И., Никифоров Б. Б. Рационально использовать фураж // Зоотехния. 1994. — № 1. — С. 8−10.
  191. С.М., Качалова Е. Я. Влияние премикса на молочную продуктивность коров // Зоотехния. 1989. — № 3. — С. 36−37.
  192. Г. Н. Белковый состав молока и крови и его особенности у коров разных пород. Автореф. дис. канд. биол. наук. — Петрозаводск. — 1971.-27 с.
  193. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие. Часть 1. Крупный рогатый скот/Под ред. акад. РАСХН Калашникова А. П, Клейменова Н. И. и проф. Щеглова В. В. -М.: Знание. 1994.-400 с.
  194. Э.В., Попова А. С., Медведев И. К. Труды ВНИИ Физиологии, биохимия и питания с.-х. животных. Боровск. — 1979. — т.21. -С.12−27.
  195. Э.В., Медведев И. К., Мартынова А. С. Продуктивность и обмен веществ у коров в связи с уровнем и качеством протеина рациона / Сб. научн. тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск. — 1983. — Т. 26. -С. 24−30.
  196. Э.В., Размахнин Ю. Е. Влияние кормления высокопродуктивных коров на их молочную продуктивность и физиологическое состояние / Обзорная информация. М. — 1984. — 65 с.
  197. Э.В., Медведев И. К. Обмен энергии у коров в период раздоя // Биохимические основы высокой продуктивности с.-х. животных / Сб. научн. тр. Боровск. — Т. 32. — 1986, — С. 45−55.
  198. Э.В., Медведев И. К. Обмен энергии и секреция молока у коров после отела // Зоотехния. 1987. — № 5. — С. 31.
  199. Ю.М., Науменко В. М. О роли легкоусвояемых Сахаров корма в обмене веществ лактирующих / Тр. Кишеневского СХИ. 1957. -Т.12. — С. 141−164.
  200. Ю.К. Минеральное питание животных в различных природно-хозяйственных условиях. JL: Колос. — 1967. — С. 3−15.
  201. .С. Добавки и премиксы в рационах. М.: Россельхоз-издат, — 1984.-С. 157−170.
  202. ОСТ 10 201−97 Сенаж. Технические условия. М.: Минсельхозпрод РФ. — 1998.
  203. ОСТ 10 202−97. Силос из зеленых растений. Технические условия. -М.: Минсельхозпрод РФ. 1998.
  204. ОСТ 10 243 2000. Сено. Технические условия. — М.: Минсельхозпрод РФ. — 2000.
  205. OCT 10 243 2000. Сено. Технические условия. — М.: Минсельхозпрод РФ. — 2000.
  206. ОСТ 10 273 2001. Корма зеленые. Технические условия. — М.: Минсельхозпрод РФ. — 2001.
  207. Ф.Ю. Повышение использования питательных веществ кормов жвачными животными // Научные основы полноценного кормления сельскохозяйственных животных / ВАСХНИЛ. М.: Агропромиздат. -1986.-С. 9−14.
  208. В.А. Влияние тироксина и ацетата натрия на синтез молока и его составных частей / Тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. — Боровск. -1964. Т. 1. — С. 138−148.
  209. В.А. Действие гормонов на синтез и секрецию жира и белка молока // Тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск. — 1967. — Т.4. — С. 203−211.
  210. В.А., Сухих В. Ф. Влияние тироксина на биосинтез составных частей молока / Тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск. — 1969.- Т.7. С. 304.
  211. В.А. Роль эндокринных желез в регуляции лактации и использования продуктов рубцового метаболизма в синтезе составных частей молока. Автореф. дис. докт. биол. наук. Боровск. — 1970. — 46 с.
  212. В.И. Углеводно-жировой обмен у бычков в связи и типом рациона и продолжительностью. Автореф. дис. канд. биол. наук. -Харьков, 1979. — 23 с.
  213. В.Ф. Влияние условий содержания на гематологические показатели крови и клиническое состояние животных // Кормление и содержание с.-х. животных в Зауралье / Сб. науч. трудов. Новосибирск.- 1984.-С.111−120.
  214. И.В. Корма и кормовые добавки / Справочник. М.: Агропромиздат. — 1989. — С. 200−474.
  215. . Использование питательных веществ жвачными животными. М.: Колос. — 1978. — С. 46−47.
  216. И.Г., Тараканов Б. В. Микробиальное пищеварение жвачных. -М. 1982. -247 с.
  217. Н.В. Минеральные корма в рационах скота // Зоотехния. -2001.-№ 1.-С. 19−21.
  218. Ю.А. Силосование кукурузы и однолетних бобово-злаковых смесей // Зоотехния. 1995. — № 4. — С. 22−23.
  219. А.Д. Биохимические методы исследования в клинике. -М.: Медицина. 1969. — С. 288−289, 292−294.
  220. И.С. Кормление сельскохозяйственных животных. М. -1957.-С. 290.
  221. И.С. Проблема аминокислот в кормлении с.-х. животных / Известия ТСХА. -1961. Вып.2. С. 33.
  222. Н.В., Ковындиков М. С., Сеник С. Я. Основы биологической химии и зоотехнический анализ. М.: Колос. — 1973. — 304 с.
  223. Т.А. Новая система оценки кормового протеина для жвачных // Сельское хозяйство за рубежом. 1983. — № 11. — С. — 36−43.
  224. Рекомендации по организации полноценного зимнего кормления молочных коров в хозяйствах Ленинградской области. Л. — 1973. — С.6−12.
  225. В.Б., Надальяк Е. А. Энергетический обмен и продуктивность коров при увеличении концентрации обменной энергии в рационе // Новое в питании с.-х. животных / Научн. тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. Т. 21.-Боровск. — 1979.-С.З-11.
  226. Ф.М. Всасывание и обмен липидов в стенке пищеварительного канала у овец / Тр. Свердловского СХИ. 1970. — Т. 20. — С. 55−61.
  227. И.Е. Раздой коров. М.: Колос. — 1970. — С. 3−5, 32−46.
  228. А.Д. Биохимия питания сельскохозяйственных животных. М.: Колос. — 1965. — С. 132−135.
  229. В.И. Липидный обмен у сельскохозяйственных животных. -Боровск. 1974. -С. 149.
  230. .А. Биохимические аспекты применения микроэлементов в животноводстве Западной Сибири. Автореф. дис. д-ра с.-х. наук. Дубровцы. — 1991. — 48 с.
  231. И.К., Стащенко Н. В. Защита расщепляемости протеина высокобелковых кормов и карбамида // Зоотехния. 1994. — № 7. — С. 1416.
  232. В.В., Булатов А. П. Использование продуктов переработки подсолнечника в рационах лактирующих коров / Материалы региональной научно-практической конференции «Через опыт в науку». — Курган: ИПП «Зауралье». — 1995. — С. 188.
  233. П.Ф. Динамика углеводного обмена при некоторых условиях питания по данным полученным на ангиостомированныховцах. Автореф. дис. канд. биол. наук. Гатчина. — 1939. — 26 с.
  234. П.Ф. Ангиостомия воротной и печеночной вен у овец // Вестник животноводства. 1946. — № 2. — С. 71−86.
  235. П.Ф. Обмен сахара гликогена между кровью, стенкой пищеварительного канала и печенью у овец при алиментарной гипергликемии / Тр. Свердловского СХИ. 1958. — Т.4. — С. 34−42.
  236. П.Ф. Обмен углеводов и низкомолекулярных жирных кислот в стенке пищеварительного канала жвачных животных, изученного ангиостомическим методом / Тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. -Боровск. 1966. — Т.З. — С. 115−128.
  237. П.Ф. Всасывание углеводов пищеварительным каналом у овец//Общая биология. 1951.-Т. 12. — № 5.-С. 346−366.
  238. П.Ф. Обмен веществ и продуктивность у жвачных животных. Л.: Наука. — 1971.-С. 192−206.
  239. П.Ф., Югай К. Д. Югай Н.А. Обмен липидных веществ и бета-глобулинов между кровью и пищеварительной системой телят различного возраста // Сб. докл. 1 Всес. конф. по липидному обмену у с.-х. животных. Боровск, 1974.-С. 161−163.
  240. П.Ф. Промежуточный обмен и продуктивность животных.-М.: Колос. 1976. — С. 105−126.
  241. К.М., Васильченко С. С., Крохина В. А. и др. Производство и использование премиксов. Л.: Колос, Ленингр. отд-ние. — 1980. — 228 с.
  242. К.М. Рационально использовать корма // Кормопроизводство. 1993. — № 1. — С. 25−26.
  243. А.С. Полноценное кормление молочного скота. М.: Сель-хозиздат. — 1958.
  244. М.В. Летучие жирные кислоты в рубце и их связь с жирностью молока у коров при различных рационах кормления // Племенное дело в животноводстве. Ульяновск. — 1976. — С. 86−91.
  245. Д.Д. Влияние биологически активных препаратов на обмен веществ у лактирующих коров. Автореф. дис. канд. биол. наук. Дуб-ровицы. — 1979. — 23 с.
  246. Н.И., Комаров Л. Л. Развитие рынка молока и молочных продуктов в России // Зоотехния. 2001. — № 2. — С. 2−5.
  247. Д.П. Влияние щитовидной железы на лактацию. Авто-реф. дис. канд. биол. наук. JL — 1952. — 23 с.
  248. .Д. Предохранение кормовых белков и аминокислот от разрушения в рубце // Сельское хозяйство за рубежом. 1981. — № 9. -С. 33−38.
  249. М.Т., Силаева С. В., Самохин В. Т. Влияние физиологического состояния и сезона года на активность щитовидной железы / Докл. ВАСХНИЛ. 1974. — № 4. — С. 33−35.
  250. М.Т. Биохимия и продуктивность животных. М.: Колос. -1976.-С, 107−109.
  251. М.Т., Сабиров А. Х. Биохимия кормов. М.: Агропромиздат.- 1987. -С.52−113.
  252. Г. Н., Ляпустин А. К. Влияние подкормок микроэлементами на продуктивность и состояние здоровья молочных коров / Сб. научн. работ. Выпуск VII Курган. — 1963. — С. 139−149.
  253. П.И. Степень распада протеина силосов, заготовленных с различными консервантами / Сб. научн. трудов. Барнаул. — 1989. — С. 15−48.
  254. Н. Развитие новых систем оценки протеиновой питательности кормов и протеинового метаболизма у жвачных животных. София.- 1988. С. 45−66.
  255. М.Ф. и др. Минеральное и витаминное кормление сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозгиз. — 1953.
  256. М.Ф. Методика определения переваримости кормов. М.: ВИЖ. — 1960.-37 с.
  257. М.Ф. Корма СССР. Состав и питательность. М.: Колос. -1964.-448 с.
  258. М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рационов.-М.: 1969.-26 с.
  259. М.Ф., Мартыненко Р. В., Неринг К. и др. Переваримость кормов. М.: Колос. — 1970. — 463 с.
  260. М.Ф., Мартыненко Р. В. Аминокислотный состав кормов. -М.: Колос. 1972. — С. 45- 56.
  261. К.А. Синтез холестерина в животном организме и его регуляция // Успехи современной биологии. 1964. — № 8. — С. 57.
  262. Г. М. Промышленное производство молока. Челябинск: Юж.-Урал. кн. издательство. — 1984. — С. 10−17.
  263. А.И., Фадеев В. М. Повышение качества кормового белка. М.: Россельхозиздат. — 1984. — С. 143.
  264. П.Н., Стрэчен П.Дж. Доля нерасщепленных фракций протеина в обеспечении потребности коров в протеине // Новейшие достижения в исследовании питания животных. М.: Колос. — 1983. — Вып. 2. -С. 87−98.
  265. С. Дж., Нэш М. Дж. Приготовление и использование сена и силоса. Пер. с англ. М.: Колос. — 1964. — С. 269−272.
  266. И.И. Рациональное использование кормов в скотоводстве Сибири. М.: Россельхозиздат. — 1983. — С. 15−21.
  267. И.И. Кормопроизводство в Сибири // Животноводство. -1984.-№ 6.-С. 12.
  268. А.Т. Общая физиология жвачных // Физиологические основы рационального кормления жвачных животных. М.: Колос. -1964.-С. 14−19.
  269. А. И. Воронкова Ф.В. Современные тенденции в оценке и нормировании протеина для жвачных животных / Обзорная информация. М.: ВНИИТЭИСХ. — 1986. — С. 30−40.
  270. А.И., Воронкова Ф. В. Растворимость, расщеиляемость и аминокислотный состав протеина кормов, используемых в кормлении жвачных // Сельскохозяйственная биология. 1987. — № 7. — С. 88−91.
  271. А.И., Воронкова Ф. В., Алимбеков С. С. Способы эффективного использования протеина при кормлении высокопродуктивных коров // Зоотехния. 1989. — № 7. — С. 26.
  272. А.И., Мельченко А. И. Качество и эффективность использования объемистых кормов. М.: ВНИИТЭИагропром. — 1989. — С. 1−3.
  273. И.В. Продуктивность и метаболизм азота у коров при скармливании обработанного формальдегидом комбикорма / Сб. научн. тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск. — 1983. — Т. 26. — С. 73−79.
  274. E.JI. Сравнение методов определения распадаемости сырого протеина кормов рациона // Оценка и нормирование протеинового питания жвачных животных / Тез. докл. Всес. совещания. Боровск. -1989.-С. 19.
  275. А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении с.-х. животных. -М.: Колос. 1976. — 560с.
  276. A.M. Использование питательных веществ жвачными животными. М.: Колос. — 1964. — С. 278−324.
  277. В.В. Особенности углеводно-жирового обмена у жвачных. -Сельскохозяйственная биология. 1971. — Т. 6. — № 2. — С. 163−172.
  278. В.В. Углеводно-жировой обмен в организме жвачных животных и образование молочного жира у коров. Автореф. дис. докт. биол. наук. Харьков. — 1973. — 48 с.
  279. В.В. Физиологические основы питания молочного скота. -Киев: Урожай. 1984. — 152 с.
  280. А.В., Стрекозов Н. И., Погодаев С. Ф. и др. Перспективы развития скотоводства России // Зоотехния. 2001. — № 3. — С. 2−5.
  281. Чубинская-Надеждина А. А. Применение кобальта, меди и марганца в подкормках молочным коровам и содержание этих элементов в кормах и рационах. Автореф. дис. канд. биол. наук. ЛВИ. — 1953. — 26 с.
  282. В., Галик Р., Херцег О. и др. Рациональное кормление крупного рогатого скота и свиней. -М.: Колос. 1982. — С. 9−18.
  283. В.В. Обмен сахара, летучих жирных кислот и ацетоновых тел в стенке пищеварительного канала телят под влиянием некоторых кормовых нагрузок / Тез. докл. Свердловск. — 1968. — С. 95.
  284. А.К. Повышение в молоке коров процента жира, белка и других веществ путем направленного воздействия кормовыми факторами / Доклады ТСХА. 1960. — С. 135−137.
  285. З.И. Пищеварительные и обменные функции желудочно-кишечного тракта у крупного рогатого скота // Физиология питания сельскохозяйственных животных. М. — 1953. — С 48−51.
  286. Н.А., Алиев А. А. Методические указания по исследованию липидного обмена у сельскохозяйственных животных. Вып. 3. -Боровск, — 1973.-С. 116 с.
  287. А.С. Основные направления увеличения производства кормового белка в России // Кормопроизводство 2001. — № 3. — С. 6−9.
  288. А.С., Савченко И. В., Якушев Д. В. Состояние кормопроизводства в России // Кормопроизводство. 2001. — № 3. — С. 2−5.
  289. В.В. Научные и практические основы кормления животных и рационального использования кормов // Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных / Сб. научн. тр. ВИЖ. Вып. 53. -Дубровицы. — 1989. — С. 3−11.
  290. В.В., Груздев Н. В. Эффективнее использовать летний период содержания скота // Зоотехния. 1990. — № 4. — С. 2−5.
  291. В.В. Организация кормления с.-х. животных на основе новых детализированных норм // Оптимизация кормления с.-х. животных /
  292. Сб. научн. тр. под ред. д.б.н. B.JI. Владимирова. М.: Агропромиздат. -1991.-С. 6−12.
  293. В.В., Фицев А. И. Нормирование протеинового питания высокопродуктивных коров // Зоотехния. 1996. — № 5. — С. 9−14.
  294. Е.В., Раевская В. В. Интерьер сельскохозяйственных животных. М.: Колос. — 1966. — 51 с.
  295. Г. Доступность аминокислот // Белковый обмен и питание. М.: Колос. — 1980. — С. 112.
  296. JI.K. Биологические основы повышения жирномолочности коров.-М.: Россельхозиздат. 1977.-С. 105−111.
  297. JI.K. О состоянии и мерах по развитию молочного скотоводства, увеличению производства молока и говядины М.: РУ ВНИЭТУСХ.- 1980.-С. 41−43.
  298. JI.K. Животноводство России 2001−2010 // Зоотехния. 2001. -№ 10.-С. 2−8.
  299. Annison E.F. Plasma nonesterified fatty acids in sheep. Austr. J. Agr. Res. — 1960. -№ 1.-P. 58−64.
  300. ARC. The nutrient pequire ments of Ruminiants livestock 16 Techn. revieve by an Agr. research council working party Common Royal. -London, 1983. P. 8.
  301. Archibald J.G. Zine in cows milk. J. Dairy Sci., v. 27, No. 4, 1944.
  302. Barney, Harris Ir. Feding high producing cows in large herds // International Contrence on Livestock and Poultry in the Tropies. May 11−16, 1986. P. 16−30.
  303. Bergman E.V., Starr D.J., Renlein S.S. Glucerol metabolism andglu-coneogenesis in normal and hypoglycemic ketotic sheep. Amer. J. Physiol.- 1968. -№ 215.-P. 874−880.
  304. Broster W.H. Effect of milk yield of the cow of the level of feeding during lactation. Dairy Sci. Abstr., 1972, v.34, № 4 — P. 265−288.
  305. Broster W.H., Thomas С. The influence of level and pattern of concentrate input on milk output. Recent Advances in Animal Nutrition -1981. London: Butter-Worths, 1981. — P. 49−69.
  306. Burystaller G. Was bright «geschutrtes» Sojaprotein in der Futterung von Hochleiestungskuhen.- Der Fortschrittlicher Landwirt, 1984. Bd.62. № 3. -S. 4−6.
  307. Davis C., Brown R., Nelson W. Volatile latty acid productionand adsorption in the perfusea rumen. J. Dairy Sci. — 1958. — V. 41. — № 5. — P. 430−444.
  308. Dedenon N. Le poisdans les rations vaches laitieres. Un crineau et rait. -Fr. agr., 1984. № 2029. — P. 21−23.
  309. Dunshea F.R., Bell A.W. Use of body reserves and fat metabolism in earle lactation. // Proc. Cornel Nutrition Conference for feed Manufactures. 1989. 24−26 oct. 1989. P.43−57.
  310. Folman G. Performance, rumen and blood metabolites inhigh-yielding cows feed varying protein percents and protected soybean. I. Dairy Sc., 1981.-v. 64.-№ 5.-P. 759−760.
  311. Ford E.J., Reilly F.B. Amino acid utilization in the ruminant. Res Veterin. Sci. 1969. -№ 10.-P. 96−98.
  312. Gordon F.J. Feed input milk output relationships in the spring — calving dairy cow — Recent Developments in Ruminant Nutrition. London: Butterworth, 1981. — P. 15−31.
  313. Grish E. Effect of dietary protein degradability on cowsin early lactation. -1. Dairy Sci., 1982. v. 66. — № 8. — P. 1656−1662.
  314. Grummer R., Clark I. Effect of dietary nitrohen solubility on lactation perfomence and protein and dry matter degradation in Situ. I. Dairy Sc., 1982. v. 65. — № 8. — P. 1432−1444.
  315. Huber I.T. Ammonia treatment of corn silage. Feedstuffs, 1981. — № 39. — P. 26−27.
  316. Huber J. Forage minimuims for short supply situations. «Dairy herd management», 1977, 14,2. — P. 34−35
  317. Johnson, C.J. Strategic feeding of high yielding dairy cows. // Veter. Rev. 1984, vol, 115, № 11. -P.270−272
  318. Kaufmann W. Leistungsgerecht futern. Wirtcchaftlich. DLG, 1980. — S. 10−16.
  319. Loerch S. Feedlot perfrmance of steers and lambs fed blood meal, meat and bon meal, dehydraded alfabba and soybean meal as supplement al prodein sources. -1. Anim. Sci., 1981. v. 53, — № 5. — P. 1998−1203.
  320. Mac Leod G.X., Grievt D.G. Protein nutrition of dairy cattle. Proceedings cornel nutrition conference for Feed Manufacturers Syracuse, 1983. P. 1419.
  321. Mahadevan S, Erble G., Sauer F. Solubility may not be a good indicate of protein degradability the rumen. Feedstubbs, 1979, v. 51, № 51. — P. 20−23.
  322. Metz S.H. M. Regulering van de vetmobilisatie in onderhuids vetweefsel van reinderen in de periode roud de partus. Utrecht, 1973, 92p.
  323. Miller E. Protein value of feedstufts for ruminants. Vicia Faba. Feeding value. Processing and viruses, 1980. — P. 17−30.
  324. Mitchell H. In «Protein and animo acid requirement of ruminants1'. Academic Press, New York and London, 1951. P. 65−78.
  325. Moller I. Presant experimental results on protein energy relationships in the feeding of dairy and beef cattle in Denmark. Geneva, Pergamon Press, 1983,-P. 165−190.
  326. Moller P. Presant experimental results on protein energy relationships in the feeding of dairy and beef cattle in Denmark. Geneva, Pergamon Press, 1982, — P. 165−190.
  327. Mulhodland I.B. Breeding and milk quality Bsapoccasional. Publication 2 British society of animal production, 1984. — № 9. — P. 27−34.
  328. Muuga A. Uldine sootmisopetus J Tin., 1963, 250 lk.
  329. Oil U., Muuga A. Veiste sootmine. Tin., 1978,161 lk
  330. Olson R.A. Individual variation in the lipid-transport system. Proc. Nutr. Soc.- 1962. -№ 21.-P. 135−144.
  331. Poos M. The case for by-pass protein. Dairi Herd, 1981. — v. 18. — № 10.- P. 60−64.
  332. Reid J.T., Robb J.J. Dairy Sci., 1971, 54, № 4. P. 553−564
  333. Rohr K. Der Einflub eines teilweisen Ersatzes von Futterprotein durch Harnstoff auf den Stickstoff und Aminosaurenflub am Duodenum. -Landbauforschung Volkenrode, 1979. P. 29. — S. 32−40.
  334. D. Ф A look at the valie of heat treting soybeans. -Hoard1 s Dairyman, 1982. v. 127. — № 9. — P. 650−700.
  335. Siman G. Vaxtnaring proteinproductin — proteinkvalitet. Lautbruksacademiens tidskribt, 1983. Supp. 15. — P. 42−52.
  336. Slee J., Malliolay R. Some effects of cold exposure, nutrition and experimental haudling on serum free fatty acid levels in sheep. Anim. Prod.- 1968. -№ 10.-P. 67−76.
  337. Steel J. Effect of plane of nutrition and pregnancy on gluconeogenesis in sheep. 2. Synthesis of glucose from ruminal propionate. Brit. J. Nutr. -1973. -№ 30.-P. 475−489.
  338. Varman P.N. Schultz B.H. Blud lipids of cows at different stages of lactation. J. Dairy Sci. — 1968. — V. 51. — № 1. — P. 1971−1974.
  339. Verite R. Particularites de la nutrition azotel.- Bull. techn.C.R.Z.V. Theix.- I.N.R.A., 1983. v. 53. — № 5. — P. 65−70.258
  340. Wiltrout D. Contribution of propionate to glucose synthesis in the lactating and nonlactating cow. J. Dairy Sci. — 1972. — V. 55. — № 3. — P. 307−317.
  341. Young J.W. Gluconeogenesis in cattle significance and methodology. J. Dairy Sci.- 1977.-V. 60.-№l.-P. 1−15.
  342. Zelter S., Leroy F., Tissier I. Ann. Biol. Anim. Biochim. Biophys., 1970. — № 10. — P. 111−122.
  343. Тосев А, Стоянов В. Протектиране на протеините и аминокисемини-те от разграждане в предстомашияти на приживните животни. Живот -новъдни науки, 1983.-v. 20. — № 2. — Р. 115−120.
Заполнить форму текущей работой

Заказал и сдал!