Дипломы, курсовые, рефераты, контрольные...
Срочная помощь в учёбе

Товароведная характеристика генетически модифицированной пищевой продукции растительного происхождения

Диссертация: Товароведная характеристика генетически модифицированной пищевой продукции растительного происхождения
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Анализ литературных данных позволяет установить основные пищевые риски производства и потребления генетически модифицированных продуктов: аллергенность, мутагенность, снижение пищевой ценности, изменение иммунномоделирующих свойств, токсичность, тератогенность. Всех этих рисков необходимо избегать путем экспертизы качества трансгенных растений на этапе проведения эксперимента. Новые сорта… Читать ещё >

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Состояние и перспективы развития рынка генетически модифицированных товаров
    • 1. 2. Преимущества и опасности производства генетически модифицированной продукции растительного происхождения
    • 1. 3. Правовое регулирование производства и использования генетически модифицированных продуктов
    • 1. 4. Создание генетически модифицированных растений как основной фактор, формирующий их качество
    • 1. 5. Экспертиза пищевых продуктов, полученных из генетически модифицированных источников
    • 1. 6. Методы идентификации генетически модифицированных продуктов
  • 2. ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 2. 1. Характеристика объектов исследования
    • 2. 2. Методы исследования
  • 3. ТОВАРНЫЕ СВОЙСТВА ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ
    • 3. 1. Маркетинговые исследования отношения населения к распространению генетически модифицированных продуктов
    • 3. 2. Классификация генетически модифицированных продуктов растительного происхождения
    • 3. 3. Мониторинг потребительского рынка генетически модифицированных продуктов
    • 3. 4. Сравнительная характеристика потребительских свойств генетически модифицированных продуктов
    • 3. 5. Товароведная характеристика отдельных видов генетически модифицированных продуктов

Товароведная характеристика генетически модифицированной пищевой продукции растительного происхождения (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность исследования. В последние десятилетия на мировом продовольственном рынке произошли коренные изменения, связанные с созданием генетически модифицированных организмов и активным их внедрением в производство. Генная инженерия затронула различные отрасли народного хозяйства: медицину, экологию, сельское хозяйство, химическую, текстильную, пищевую промышленность, торговлю и другие.

Новые сорта трансгенных растений завоевывают популярность в среде производителей. Это — пример наиболее быстрого распространения как новых продуктов, так и новых методов во всей многовековой истории народного хозяйства. В 1996 — 2006 гг. площади, засеянные трансгенными сортами основных продовольственных культур во всем мире, увеличились в 60 раз.

Основным достоинством, вызвавшим широкое распространение генной инженерии, является возможность быстрого создания растений с необходимыми свойствами. Другими преимуществами производства и использования трансгенных растений являются: увеличение урожайности, освоение нерентабельных земель, улучшение пищевой ценности продуктов, возможность их использования в медицине для получения средств профилактики и лечения болезней и прочие.

Общество с настороженностью относится к генетически модифицированным продуктам, что обусловлено недостаточной изученностью их потребительских свойств и безопасности для организма человека в длительной перспективе.

Законодательная база регулирования производства и использования трансгенных продуктов находится в процессе формирования. Это касается не только отдельных стран, но и международных нормативных документов.

В связи с особыми требованиями к качеству генетически модифицированных продуктов, они должны учитываться в производстве и торговле отдельно от традиционных, войти в Общероссийский классификатор продукции в виде отдельных категорий, иметь свои стандартные, торговые и учебные классификации.

На стадии разработки находятся методы идентификации генетически модифицированных продуктов. Отсутствуют товароведные характеристики конкретных генетически модифицированных товаров, поступивших в продажу.

Таким образом, в связи с малой изученностью товарных свойств трансгенной продукции, они должны стать объектом пристального внимания товароведной науки, а именно, должна быть разработана их классификация, изучены потребительские свойства и безопасность, разработаны методы оценки и экспертизы качества.

Исходя из вышеизложенного, определяется актуальность научного исследования, результаты которого освещены в данной работе.

Цель и задачи исследования

Целью настоящей работы является разработка товарной классификации, изучение и анализ потребительских свойств и безопасности генетически модифицированных пищевых продуктов растительного происхождения, выбор методов их оценки и экспертизы.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

— исследовать современное состояние и определить основные направления развития рынка генетически модифицированных продуктов;

— охарактеризовать основные преимущества и опасности производства и потребления трансгенных пищевых продуктов;

— дать оценку отечественным и международным законодательным и нормативным документам по регулированию производства и сбыта трансгенных продуктов;

— охарактеризовать получение генетически модифицированной продукции как основной фактор, оказывающий влияние на формирование ее потребительских свойств;

— исследовать установившуюся практику проведения идентификации и экспертизы трансгенных продуктов;

— разработать товарную классификацию трансгенных пищевых продуктов с выделением признаков классификации и классификационных группировок;

— провести социологическое исследование отношения населения к генетически модифицированным продуктам;

— исследовать потребительские свойства и показатели качества трансгенных продуктов и дать их сравнительную характеристику с показателями качества немодифицированных продуктов — аналогов;

— дать товароведную характеристику отдельных видов генетически модифицированных продуктов: кукурузы, сои, свеклы, риса и картофеля.

Объектом исследования являются генетически модифицированные продукты растительного происхождения: кукуруза линий MON 863, NK-603, MON 810, GA 21, Bt 11 и Т 25, соя линий 40−3-2, А 2704−12 и, А 5574−127, соевый шрот линии 40−3-2, картофель сорта «Superior Newleaf», рис линии LL 62 и сахарная свекла линии 77.

Предметом исследования являются товарная классификация генетически модифицированных продуктов, их потребительские свойства и ассортимент.

Научная новизна:

— разработана товарная классификация генетически модифицированных пищевых продуктов растительного происхождения;

— проведен социологический опрос населения об его отношении к продуктам питания, содержащим генетически модифицированные источники;

— изучена пищевая ценность и безопасность генетически модифицированных кукурузы и соевого шрота и установлена степень их композиционной эквивалентности немодифицированным продуктам-аналогам;

— дана товароведная характеристика изученных генетически модифицированных продуктов растительного происхождения.

Практическая значимость исследования заключается в том, что содержащиеся в нем научные и методические разработки могут быть использованы при разработке общероссийских и отраслевых классификаторов, нормативной документации (стандартов, технических регламентов) на соответствующее пищевое сырье и готовые продукты питания, а также стать основой для создания курса «Товароведение и экспертиза генетически модифицированных продуктов растительного происхождения».

Основные положения, выносимые на защиту:

— классификация генетически модифицированных пищевых продуктов растительного происхождения;

— система кодирования генетически модифицированной продукции;

— результаты социологического опроса населения об отношении населения к продуктам питания, содержащим генетически модифицированные источники;

— результаты сравнительной характеристики химического состава генетически модифицированных кукурузы линий MON 863, NK-603, MON 810, GA 21, Bt 11 и Т 25, сои линий 40−3-2, А 2704−12 и, А 5574−127, соевого шрота линии 40−3-2, картофеля сорта «Superior Newleaf», риса линии LL 62 и сахарной свеклы линии 77 с немодифицированными продуктами-аналогами;

— товароведная характеристика исследованных трансгенных продуктов. Методологическая основа исследования. В работе были использованы такие методы, как измерительный, органолептический, статистический, социологический и другие.

В ходе написания диссертации были использованы законодательные и нормативные акты Российской Федерациимеждународные нормативные документы по регулированию генетически модифицированных продуктовобщая и специальная литература по товароведению и экспертизе товаров, биотехнологии, генетической инженерии, медицине, статистике, нормативнотехническая документация по методикам проводимых исследований.

В работе широко использовались труды российских ученых, внесших вклад в изучение генетически модифицированных продуктов: Шевелуха B.C., Закревского В. В., Тутельяна В. А., Егоровой Т. А., Сорокиной Е. Ю. и других. Были изучены и использованы труды зарубежных ученых, таких как: Cockburn A., Harlander S.K., Meyer R., Kleter G., Noordam M., Kok E., Jenkins R., Shelton A., Tang J., Earle E. и других.

База исследования. Исследования проводились на базе следующих лабораторий: испытательной лаборатории ФГУ Центра агрохимической службы «Краснодарский», ГНУ Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства Россельхозакадемии, лаборатории ВНИИ биологической защиты растений, исследовательской лаборатории ОАО «Птицепром», Краснодарского научно-исследовательского ветеринарного института, КГУ «Испытательной пищевой лаборатории».

Апробация результатов работы. Основные положения, выводы и рекомендации, сформулированные в работе, докладывались и обсуждались на научно-практических конференциях: «Обеспечение эффективной работы организаций в условиях конкуренции и глобализации рынков» (Краснодар, 2004), «Эволюция экономических, социальных и правовых отношений в современной экономике» (Краснодар, 2006), «Национальные традиции в торговле, экономике, политике и культуре» (Москва, 2007).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 8 печатных работ, общим объемом 4,67 п.л. (авторский вклад — 4,14 п.л.).

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников из 280 наименований, в том числе 89 иностранных. Работа изложена на 136 страницах печатного текста, содержит 13 рисунков, 31 таблицу.

Результаты исследования показателей химической безопасности картофеля «Superior №лу1еа?"представлены в таблице 31.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

I.

1. На основе анализа литературных данных показано, что основными достоинствами генетически модифицированных растений могут быть:

— увеличение урожайности сельскохозяйственной продукции;

— уменьшение загрязнения окружающей среды;

— уменьшение содержания солей тяжелых металлов, микотоксинов, нитратов и других опасных веществ;

— улучшение пищевой ценности, в частности, повышение содержания биологически активных веществ;

— придание продуктам питания лечебных свойств.

2. Анализ литературных данных позволяет установить основные пищевые риски производства и потребления генетически модифицированных продуктов: аллергенность, мутагенность, снижение пищевой ценности, изменение иммунномоделирующих свойств, токсичность, тератогенность. Всех этих рисков необходимо избегать путем экспертизы качества трансгенных растений на этапе проведения эксперимента.

3. Показано, что соответствующая нормативная документация по безопасности и экспертизе генетически модифицированной продукции находится в стадии разработки в России.

4. Наиболее перспективным методом идентификации трансгенных продуктов является ПРЦ-анализ, позволяющий быстро и с высокой точностью определить наличие измененной ДНК, но отличающийся сложностью измерения. Потому существует необходимость разработки новых упрощенных методик идентификации генетически модифицированных продуктов.

5. Предложена классификация генетически модифицированных продуктов растительного происхождения, где в качестве отличительных признаков присутствуют: а) степень присутствия трансгенных источников:

1) генетически модифицированная продукция,.

2) продукция, полученная из генетически модифицированных источников,.

3) продукция, которая содержит компоненты из генетически модифицированных источниковб) применяемые методы генной инженерии:

1) методы рекомбинации нуклеиновых кислот, вызывающие формирование новых комбинаций генетического материала,.

2) методы прямого введения в организм наследственного материала, подготовленного вне организма,.

3) методы слияния клетокв) вид генов-вставок: als 1, Bt, BXN, CP4-EPSPS, GNA, IMI, PRSV, PLRV и другиег) назначение генетической модификации:

1) защита прав интеллектуальной собственности,.

2) рост и развитие растений,.

3) питание растений,.

4) качество продукции,.

5) устойчивость к абиотическим факторам стресса,.

6) устойчивость к биотическим факторам стресса,.

7) комплексное назначение.

6. Предложена система кодирования генетически модифицированной продукции, включающая признаки классификации в следующей последовательности: степень использования генетически модифицированных источников, примененные методы генетической модификации, вид гена-вставки, назначение гена-вставки.

7. Путем социологического опроса установлена низкая информированность населения о качестве и безопасности генетически модифицированной продукции, необходимость обязательной информации в маркировке о ее содержании.

8. Установлено, что химический состав генетически модифицированных кукурузы линий MON 863, NK-603, MON 810, GA 21, Bt 11 и Т 25, сои линий 40−3-2, А 2704−12 и, А 5574−127, соевого шрота линии 40−3-2, картофеля сорта «Superior Newleaf», риса линии LL 62 и сахарной свеклы линии 77 соответствует немодифицированным традиционным сортам-аналогам.

9. Показано, что в части содержания, микотоксинов, токсичных элементов и радионуклидов, генетически модифицированные кукуруза линий MON 863, NK-603, MON 810, GA 21, Bt 11 и Т 25, соя линий 40−3-2, А 270 412 и, А 5574−127, соевый шрот линии 40−3-2, картофель сорта «Superior New-leaf», рис линии LL 62 и сахарная свекла линии 77 отвечают требованиям СанПиН 2.3.2.1078−01 и СанПиН 2.3.2.560−96.

Показать весь текст

Список литературы

  1. И.Г. Молекулярная биология трансгенных растений, устойчивых к вирусной инфекции, и потенциальный биологический риск, связанный с ними / И. Г. Атабеков, С. Ю. Морозов // Информационный бюллетень МВКГИД № 3. — 2002. — С. 10−11.
  2. Т. Клеточные технологии: ситуация в России / Т. Батене-ва // Известия науки. 2004. — 3 марта. — С. 5.
  3. Н.А. Биохимия и молекулярная биология: учеб. пособие / Н. А. Белясова. Мн.: Книжный дом, 2004. — 416 с.
  4. Биотехнологические культуры продолжают быстро распространяться в мире // Генно-инженерные технологии. Информационный дайджест. — 2003. — № 12. С. 4.
  5. Биотехнологические нормативы в Южной Африке // Генно-инженерные технологии. Информационный дайджест. 2000. — № 2. — С. 19 -20.
  6. Н.Э. «Зеленая революция»: вчера, сегодня, завтра / Н.Э.
  7. Борлоуг- перевод с англ. Ю. Елдышева // Экология и жизнь. 2001. — № 4. — С. 16−23.
  8. В Китае выращивают устойчивые к засолению томаты, рис, сою // Генно-инженерные технологии. Информационный дайджест. 2002. — № 10. -С. 14.
  9. В.В. Международное регулирование биотехнологии: гарантия всеобщей биобезопасности или кормушка для бюрократии? / В. В. Вельков // АГРО XXI. 2002. — № 1. — С. 3−5.
  10. В.В. Имеет ли смысл прогрессивная революция? /В.В. Вельков // www.cbio.ru
  11. В.В. Нужна ли маркировка пищевых продуктов с трансгенами? / В. В. Вельков // АГРО XXI. 2000. — № 7. — С. 11.
  12. В.В. Проблема интродукции трансгенных микроорганизмов в агросферу. 1. Неопределенность экологического риска / В. В. Вельков // АГРО XXI. 2000. — № 1. — С. 6−7.
  13. В.В. Проблема интродукции трансгенных микроорганизмов в агросферу. 2. Вероятность эволюционирования вследствие обмена генами / В. В. Вельков // АГРО XXI. 2000. — № 2. — С. 9−10.
  14. В.В. Проблемы государственного регулирования производства трансгенных растений / В. В. Вельков, М. С. Соколов, А.Б. Мевин-ский // Вестник защиты растений. 2003. — № 3. — С. 3−16.
  15. Винод Кщьян Пестициды и трансгенные растения как международная агроэкологическая проблема XXI века: дис.. канд. сельхоз. наук: 06.01.01.-М., 1998.- 167 с.
  16. Вклад агробиотехнологии в экономику // Генно-инженерные технологии. Информационный дайджест. 2003. — № 12. — С. 9.
  17. И.В. Продукты питания из генетически модифицированных источников / И. В. Воронкова // Кубанские новости. 2004. — 16 июня.
  18. Генетически модифицированные источники пищи: оценка безопасности и контроль / Под ред. В. А. Тутельяна. М.: Издательство РАМН, 2007. — 444 с.
  19. Генетически модифицированные помидоры могут быть использованы для получения вакцин. // Генно-инженерные технологии. Информационный дайджест. 2001. — № 7. — С. 17−18.
  20. Генетически модифицированные продукты: pro & contra // www.rcc.ru/Rus/?ID=13 442
  21. Генная инженерия растений. Лабораторное руководство: перевод с англ. / Под ред. Дж. Дрейпера, Р. Скотта, Ф. Армитиджа, Р. Уолдена. М.: Мир, 1991.-408 с.
  22. В.И. Современные направления использования ДНК-технологий / В. И. Глазко, Н. Н. Доманский, А. А. Созинов // Цитология и генетика. 1998. — Т.32. — № 5. — С. 80−93.
  23. .Р. Молекулярная биотехнология. Принципы и применение: перевод с англ. / Б. Р. Глик, Д. Д. Пастернак. -М.: Мир, 2002.
  24. ГОСТ 13 496.15−97. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания сырого жира. — Введ. 1999−01−01. — М.: Изд-во стандартов, 1998. 8 с.
  25. ГОСТ 13 496.17−95. Корма. Методы определения каротина. Введ. 1997−01−01. — М.: Изд-во стандартов, 1996. — 9 с.
  26. ГОСТ 13 496.2−91. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки. Введ. 1992−07−01. — М.: Изд-во стандартов, 1992.-9 с.
  27. ГОСТ 13 496.3−92 (ИСО 6496−83). Корма, комбикормовое сырье. Методы определения влаги. Введ. 1993−01−01. — М.: Изд-во стандартов, 1992.-6 с.
  28. ГОСТ 13 496.4−93. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина. — Введ. 1995−01−01. -М.: Изд-во стандартов, 1995. 24 с.
  29. ГОСТ 13 634–90. Кукуруза. Требования при заготовках и поставках. -Введ. 1990−09−28. М.: Изд-во стандартов, 1992. — 13 с.
  30. ГОСТ 13 979.9−69. Жмыхи и шроты. Метод определения активности уреазы. Введ. 1969−01−01. — М.: Изд-во стандартов, 1968.- 5 с.
  31. ГОСТ 26 176–91. Корма, комбикорма. Методы определения растворимых и легкогидролизуемых углеводов. Введ. 1993−01−01. — М.: Изд-во стандартов, 1992. — 15 с.
  32. ГОСТ 26 570–95. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция. Введ. 1997−01−01. — М.: Изд-во стандартов, 1996.-23 с.
  33. ГОСТ 26 657–97. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания фосфора. Введ. 1999−01−01. — М.: Изд-во стандартов, 1998. — 9 с.
  34. ГОСТ 26 927–86. Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути. Введ. 1989−07−01. — М.: Изд-во стандартов, 1993. — 7 с.
  35. ГОСТ 26 930–86. Сырье и продукты пищевые. Методы определения мышьяка. Введ, 1987−01−01. — М.: Изд-во стандартов, 1993. — 9 с.
  36. ГОСТ 27 997–88. Корма растительные. Методы определения марганца. -Введ. 1990−01−01. -М.: Изд-во стандартов, 1989. 10 с.
  37. ГОСТ 29 138–91. Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина В1 (тиамина). Введ. 1993−01−01. — М.: Изд-во стандартов, 2003. — 5 с.
  38. ГОСТ 29 139–91. Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина В2 (рибофлавина). -Введ. 1993−01−01. -М.: Изд-во стандартов, 2003. 6 с.
  39. ГОСТ 29 140–91. Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина РР (никотиновой кислоты). Введ. 1993−01−01. — М.: Изд-во стандартов, 2003. — 5 с.
  40. ГОСТ 30 178–96. Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов. Введ. 1998−0101. -М.: Изд-во стандартов, 1997. — 12 с.
  41. ГОСТ 30 502–97. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-абсорбционный метод определения содержания магния. Введ.1999−01−01. -М.: Изд-во стандартов, 1998. 6 с.
  42. ГОСТ 30 504–97. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Пламенно-фотометрический метод определения содержания калия. Введ. 199 901−01. — М.: Изд-во стандартов, 1998. — 7 с.
  43. ГОСТ 30 627.2−98. Продукты молочные для детского питания. Методы измерения массовой доли витамина С (аскорбиновой кислоты). — Введ.2000−05−01. М.: Изд-во стандартов, 1999. — 7 с.
  44. ГОСТ 30 692–2000. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-абсорбционный метод определения содержания меди, свинца, цинка и кадмия. Введ. 2002−01−01. — М.: Изд-во стандартов, 2001. — 9 с.
  45. ГОСТ 8056–96. Шрот соевый пищевой. Технические условия. -Введ. 1998−01−01. -М.: Изд-во стандартов, 1997, — 11 с.
  46. ГОСТ 8756.22−80. Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения каротина. Введ. 1981−01−01. — М.: Изд-во стандартов, 1996. — 5 с.
  47. ГОСТ Р 51 301−99. Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди, цинка). Введ. 2000−07−01. — М.: Изд-во стандартов, 1999. — 22 с.
  48. ГОСТ Р 51 411−99 (ИСО 2171−93). Зерно и продукты его переработки. Определение зольности (общей золы). Введ. 2001−03−01. — М.: Издво стандартов, 2003. 4 с.
  49. ГОСТ Р 51 962−2002. Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка. -Введ. 2002−01−01. М.: Изд-во стандартов, 2003. -21 с.
  50. ГОСТ Р 52 173−2003. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения. Введ. 2003−12−29. — М.: Изд-во стандартов, 2004. — 11 с.
  51. Гринпис: россияне питаются генетически модифицированными продуктами // www.ld.ru/catalog/rts/pcr/news20021224.html
  52. О. Так ли страшны генетически модифицированные продукты, как их малюют? / О. Дивов //www.cbio.ru
  53. Л.В. Безопасность пищевой продукции / Л. В. Донченко,
  54. B.Д. Надыкта. М.: ДеЛи принт, 2005. — 539 с.
  55. Я.Е. Получение устойчивых к насекомым трансгенных растений с использованием генов растительных ингибиторов протеаз / Я. Е. Дунаевский, Е. Н. Элпидина, К. С. Винокуров, М. А. Белозерский // АГРО XXI.- 2002. -№ 1.-С. 16−17.
  56. Т.А. Основы биотехнологии: учеб. пособие / Т. А. Егорова,
  57. C.М. Клунова, Е. А. Живухина. -М.: Изд. центр «Академия», 2003. 208 с.
  58. Л.П. Биотехнология в аграрном секторе США / Л. П. Жиганова // США. Канада: экономика, политика, культура. 2000. — № 6. — С. 114−123.
  59. ХСиганова Л. П. Биотехнология в растениеводстве США / Л. П. Жиганова //АГРО XXI. 2002. — № 1. — С. 9−10.
  60. В.В. Безопасность пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище. Практическое руководство по санитарно-эпидемиологическому надзору / В. В. Закревский. СПб.: ГИОРД, 2004. — 280 с.
  61. В.А. Создание трансгенных форм растений и использование их в практике защиты от болезней и вредителей / В. А. Захаренко // Сельскохозяйственная биология. 2003. — № 3. — С. 30−49.
  62. В.А. Перспективы возделывания трансгенных растений // В. А. Захаренко, А. А. Серяпин // Защита и карантин растений. 2001. — № 4.-С. 14−15.
  63. Н.С. Техника генетической трансформации разных сортов сахарной свеклы / Н. С. Захарченко, М. А. Каляева, Я. И. Бурьянов // Физиология растений. 2000. — Т. 47. — № 1. — С. 79−85.
  64. А.В. ГМО и право выбора / А. В. Зелятров, М. С. Соколов // АГРО XXI. 2002'. — № 1. с. 2.
  65. Н.А. Молекулярно-генетические аспекты в решении задач современного животноводства: Дис.. д-ра биол. наук: 03.00.23. Дуб-ровицы, 1997. — 241 с.
  66. Испытания трансгенных культур в Японии // АГРО XXI. 2002. -№ 1.-С. 22.
  67. Картахенский протокол по биобезопасности к Конвенции о биологическом разнообразии // www.biodiv.org/biosafety/
  68. Кенийские ученые вывели чай, устойчивый ко всему // Генно-инженерные технологии. Информационный дайджест. 2001. — № 7.
  69. В.И. Выгоды и преимущества возделывания трансгенныхрастений / В. И. Киль, В. Я. Исмаилов, В. Д. Надыкта //Достижения науки и техники АПК. 2003. — № 10. — С. 26−29.
  70. В.И. Генетически модифицированный картофель, устойчивый к колорадскому жуку / В. И. Киль, В. Д. Надыкта // АГРО XXI. 2002. -№ 1.-С. 12−15.
  71. А.А. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров: учеб. для вузов / А. А. Колесник, Л. Г. Елизарова. М.: Экономика, 1990.-287 с.
  72. В. Часто задаваемые вопросы о Протоколе по биобезопасности ООН / В. Колесникова, Т. Идрисов // www.biosafety.ru/docu ments/faq.htm
  73. С. Начались полевые испытания трансгенной пшеницы компании Монсанто / С. Коннор // Генно-инженерные технологии. Информационный дайджест. 2001. — № 5. — С. 19−20.
  74. А.Л. Биотехнология и «горизонтальный» перенос генов / А. Л. Конов // Экология и жизнь. 2002. — № 2. — С. 66−68.
  75. Л.В. Медико-биологическая оценка сахара-песка, полученного из генетически модифицированной сахарной свеклы линии 77 (ток-сиколого-биохимические исследования) / Л. В. Кравченко, Е. Ю. Сорокина,
  76. Н.В. Тышко, О. Н. Чернышева, Л. И. Авреньева, Г. В. Гусева // Вопросы питания. 2002. 3. — Том 71. — С. 28−31.
  77. В.Н. Проблемы рынка продовольственного сырья в связи с производством трансгенной продукции / В. Н. Красильников // Пищевая промышленность. 2003. — № 11. — С. 66−68.
  78. В.В. Генетически модифицированные (трансгенные) организмы / В. В. Кузнецов // Управление качеством. 2004. — № 12. — С. 10−12.
  79. С.Д. Генетическая трансформация растений, процессы рекомбинации и регуляции экспрессии генов у трансгенных растений / С. Д. Курочкина, Н. А. Картель // Молекулярная генетика, микробиология и вирусология. 1998. -№ 4. — С. 3−12.
  80. А. Международная политика США по биотехнологиям в аспекте торговли и развития / А. Ларсон // Экономические перспективы. -2003. Том 8. — № з. — С. 6−8.
  81. В. Миф о трансгенной угрозе / В. Лебедев // Наука и жизнь. 2003. — № 11. — С. 66−73- 2003. — № 12. — С. 74−79.
  82. Медико-биологическая оценка пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников: метод, указания. М.: Минздрав РФ, 2000. — 43 с.
  83. Мелик-Саркисов С. О. Государственное регулирование биотехнологии в сельском хозяйстве США / С.О. Мелик-Саркисов // США. Канада: экономика, политика, культура. 2003. — № 6. — С. 109−126.
  84. К. Будущее коммерческого внедрения генетически модифицированных организмов в странах Европейского Союза / К. Менрад, М. Менрад // www.rusbiotech.ru/article/future.com.php
  85. Мир не сможет обойтись без генетически модифицированной пищи // rcc. m/Rus/Research/?ID=48 381
  86. Многочисленные полевые испытания на Филиппинах показали преимущества Bt-кукурузы // Генно-инженерные технологии. Информационный дайджест. 2002. — № 9.
  87. С.Г. Биотехнология сельскохозяйственных растений / С. Г. Мэнтелл, Г. Смит и др.- перевод с англ. В. И. Негрука. М.: Агропром-издат, 1987.-301 с.
  88. Накормим весь мир как ГМ-растения смогут помочь нам в этом // Генно-инженерные технологии. Информационный дайджест. — 2001. — № 7.
  89. А.П. Пищевая химия / А. П. Нечаев, С. Е. Траубенберг, А. А. Кочеткова и др.- под ред. А. П. Нечаева. СПб.: ГИОРД, 2004. — 640 с.
  90. О.В. ГМО для всех / О. В. Новожилов. Киев: РА НОВА, 2004.-51 с.
  91. Новые правила маркировки наличия ГМ-ингредиентов // www.pir. ru/article.asp?ArticleID=2329
  92. О практическом использовании генетически модифицированных растений в защите сельскохозяйственных культур // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2004. — № 1. — С. 7.
  93. О проблемах генетически модифицированных продуктов питания // health.mpei.ac.rn/genprod.htm
  94. Г. Г. ГМИ пищи: законодательное регулирование в Российской Федерации / Г. Г. Онищенко, А. И. Петухов // Пищевая промышленность. 2003. — № 6. — С. 14−16.
  95. Г. Г. Современные подходы к оценке безопасности генетически модифицированных источников пищи. Опыт изучения соевых бобов линии 40−3-2 / Г. Г. Онищенко, В. А. Тутельян, А. И. Петухов и др. // Вопросы питания. 1999. — № 5/6. — С. 3−8.
  96. В.А. Патентная охрана биологического (генетического и трансгенного) материала.: Дис.. канд. юрид. наук: 12.00.03. М., 2004. -142 с.
  97. Падегимас J1. Создание трансгенных растений Nicotiana tabacum и Solanum tuberosum, устойчивых к гербициду фосфинотрицину / J1. Падегимас, О. А. Шульга, К. Г. Скрябин // Молекулярная биология. 1994. — Т. 28. -№ 2.-С. 437−443.
  98. JI. Тестирование трансгенных растений при помощиполимеразной цепной реакции / Л. Падегимас, О. А. Шульга, К. Г. Скрябин // Молекулярная биология. 1993. — Т. 27. — № 4. — С. 947−951.
  99. Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров: учебник / Ф. А. Петрище. М.: «Дашков и К», 2005.-510 с.
  100. С.Ф. Генно-инженерные технологии в производстве полевых и других культур за рубежом: обзорная информация / С. Ф. Покровская. М.: ВНИИТЭИ-агропром, 2001.
  101. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 31 декабря 2004 г. № 13 «Об усилении надзора за пищевыми продуктами, полученными из ГМИ» // Бюллетень нормативных и методических документов Госсанэпиднадзора. 2006. — № 1.
  102. Постановление Правительства РФ от 16 февраля 2001 г. № 120 «О государственной регистрации генно-инженерно-модифицированных организмов» // Российская газета. 2001. — 24 февраля.
  103. Постановление Правительства РФ от 18 января 2002 г. № 26 «О государственной регистрации кормов, полученных из генно-инженерно-модифицированных организмов» // Российская газета. 2002. — 28 января.
  104. Почему канадские фермеры выращивают трансгенный рапс // АГРО XXI. 2002. — № 1. — С. 21.
  105. Правила государственной регистрации генно-инженерно-модифицированных организмов в Минпромнауки России, утвержденные Приказом Минпромнауки РФ от 15.03.2002 г. № 61 // Российская газета. -2002. — 22 марта.
  106. С. Исследования генетически модифицированных растений в институте защиты растений в Познани / С. Прушински // Вестник защиты растений. 2003. — № 2. — С. 3−8.
  107. Е.В. Трансформация хлопчатника (Gossypium Hirsutum L.) при помощи супервирулентного штамма Agrobacterium Tumefaciens А281 / Е. В. Ревенкова, А. С. Краев, К. Г. Скрябин // Молекулярная биология. 1990. -Т. 24.-Вып. 4.-С. 1017−1023.
  108. Регулирование использования генно-инженерно-модифицирован-ных организмов // Межведомственная комиссия по проблемам генно-инженерной деятельности. Информационный бюллетень. 2003. — № 6. — С. 2−5.
  109. Н. Генная инженерия на тропе войны с сорняками / Н. Резник, Н. Коханович и др. // Химия и жизнь. 2001. — № 7−8. — С. 24−27.
  110. Риверс-Халид Ч. Растения борются с болезнями в новом тысячелетии / Ч. Риверс-Халид, У. Лэнгридж // Генно-инженерные технологии. Информационный дайджест. 2001. — № 7.
  111. Г. А. Проблемы продовольствия и здорового питания / Г. А. Романенко // Вестник Российской академии наук. 2004. — Том 74. — № 5.-С. 434−439.
  112. Г. А. Генетическая инженерия растений и пути решения проблемы биобезопасности / Г. А. Романов // Физиология растений. — 2000. — Т. 47. -№ 3. С. 343−353.
  113. А .Я. Перспективы развития агробиологической промышленности в России в XXI веке / А. Я. Самуйленко, Е. А. Рубан // www.cbio.ru
  114. СанПиН 2.3.2.560−96. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Утв. постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ № 27 от 24.10.96. — М.: Минздрав РФ, 1997.-69 с.
  115. Сельскохозяйственная биотехнология: учеб. / B.C. Шевелуха, Е. А. Калашникова, С. В. Дегтярев и др.- под ред. B.C. Шевелухи. М.: Высш. шк., 1998.-416 с.
  116. И. «Гринпис» назвал «Монсанто» биопиратом, и для этого есть основания / И. Семенов // Крестьянские ведомости. — 2001. № 13. -С. 43−44.
  117. Е.Г. Агроэкологические аспекты использования генетически модифицированных сельскохозяйственных культур / Е. Г. Семенюк // Агрохимия. 2001. — № 11. — С. 80−93.
  118. Е.Г. Проблема оценки риска трансгенных растений / Е. Г. Семенюк // Агрохимия. 2001. — № 10. — С. 85−96.
  119. А.А. Генетическая революция в мировом растениеводстве / А. А. Серяпин // Земледелие. 2000. — № 5. — С. 44−45.
  120. М. Гены и геномы / М. Сингер, П. Берг. М.: Мир, 1998.
  121. Система генетической трансформации пыльцы растений подобна обычной селекции // АГРО XXI. 2002. — № 1. — С. 22.
  122. К.Г. Современные системы защиты и новые направления в повышении устойчивости картофеля к колорадскому жуку / К. Г. Скрябин, К. В. Новожилов. -М.: Наука, 2000.
  123. К.Г. Современные направления борьбы с сорняками с использованием новых классов гербицидов и трансгенных растений, устойчивых к гербицидам / К. Г. Скрябин, Ю. Я. Спиридонов. М.: Центр «Биоинженерия» РАН, 2001.
  124. М.С. Процедура государственной регистрации традиционных и трансгенных микробных пестицидных препаратов в США / М. С. Соколов, Р. В. Боровик, Н. В. Савинова, Д. А. Орехов // АГРО XXI. 2000. -№ 7.-С. 8−10.
  125. М.С. Потенциальный риск возделывания трансгенных растений и потребления их урожая / М. С. Соколов, А. И. Марченко // Сельскохозяйственная биология. 2002. — № 5. — С. 3−22.
  126. М.С. Генофонд микроорганизмов ресурс для биотехнологии / М. С. Соколов, А. И. Марченко, А. А. Денисов // АГРО XXI. — 2002. -№ 1.-С. 5−8.
  127. Е.Ю. Современные методы идентификации ГМИ в пищевых продуктах / Е. Ю. Сорокина, О. Н. Чернышева // Пищевая промышленность. 2003. -№ 6. — С. 20−21.
  128. Ю.Я. Особенности полевых испытаний трансгенных растений в России / Ю. Я. Спиридонов, М. С. Раскин, Н. В. Никитин // АГРО XXI. 2002. — № 1.-С. 18−19.
  129. Съедобные вакцины будут дешевле и безопаснее // Генно-инженерные технологии. Информационный дайджест. 2002. — № 8.
  130. С.О. С помощью генной инженерии / С. О. Трибель, Т. С. Король, Т. Г. Новосельская // Защита и карантин растений. 2001. — № 4. — С. 16−17.
  131. В.А. Медико-биологическая оценка безопасности белкового концентрата, полученного из генетически модифицированной сои. Биохимические исследования / В. А. Тутельян, Л. Я. Кравченко, Н. В. Лашнева и др. // Вопросы питания. 1999. — № 5/6. — С. 9−12.
  132. В.А. Медико-биологическая оценка ГМИ пищи: принципы оценки безопасности, методические подходы / В. А. Тутельян, Е. Ю. Сорокина // Пищевая промышленность. 2003. — № 6. — С. 17−19.
  133. В.А. Мониторинг оборота пищевой продукции из генетически модифицированных источников в Москве / В. А. Тутельян, Н. Н. Филатов, Е. Ю. Сорокина и др. // Вопросы питания. — 2003. № 3. — С. 20−23.
  134. В.Н. «Пища Франкенштейна»: научный подход / В. Н. Тышко // www.AgroNews.ru
  135. Н.В. ГМИ пищи: создание, мировое производство / В. Н. Тышко // Пищевая промышленность. 2003. — № 6. — С. 6−13.
  136. Федеральный закон «О государственном регулировании в области генно-инженерной деятельности» № 86-ФЗ от 5 июля 1996 г. (в ред. Федерального закона от 12.07.2000 г., № 96-ФЗ)
  137. Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000 г.
  138. П.Н. ДНК-технологии в биологической защите растений / П. Н. Харченко // Трансгенные растения новое направление в биологической защите растений: материалы междунар. научно-практич. конференции /
  139. Краснодар, 19−22 июня 2002. Краснодар, 2003. — С. 100−105.
  140. Химический состав пищевых продуктов. Кн. 2: Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро и микроэлементов, органических кислот и углеводов / Под ред. И. М. Скурихина, М. И. Волгарева. М.: Агропромиздат, 1987. — 360 с.
  141. JI.M. Клеточная инженерия / Л. М. Чайлахян, Т.А. Сви-ридова-Чайлахян // Наука в России. 2001. — № 2. — С. 10−15.
  142. Н.Н. Метод получения трансгенных растений, устойчивых к патогенам / Н. Н. Черкасова, Т. П. Жужжалова, И. Л. Цветков // Сахарная свекла. 2003. — № 9. — С. 28.
  143. Л.С. Первые шаги в будущее: генная инженерия растений / Л. С. Чернин. — М.: Агропромиздат, 1990. 256 с.
  144. О.Н. Идентификация ГМИ в пищевых продуктах: результаты мониторинга / О. Н. Чернышева, Е. Ю. Сорокина, О. В. Анисимова, Н. Н. Филатов // Пищевая промышленность. 2003. — № 6. — С. 22−23.
  145. Ю.В. Генетическая трансформация растений: некоторые особенности проведения / Ю. В. Чесноков // Достижения науки и техники АПК. 2003. — № Ю. — С. 30−34.
  146. М.И. Перенос Т-ДНК из агробактерий в растительную клетку через клеточные стенки и мембраны / М. И. Чумаков // Молекулярная генетика, микробиология и вирусология. 2001. — № 1. — С. 13−28.
  147. И.А. Технология Либерти Линк новый инструмент для успешной борьбы с сорниками / И. А. Чумиков // АГРО XXI. — 2002. — № 1. -С. 20−21.
  148. B.C. Биотехнология и биобезопасность / B.C. Шевелуха // Сельскохозяйственная биология. Серия «Биология растений». 2002. — № З.-С. 3−15.
  149. B.C. Биоинженерия — стратегическое направление в биологии и иммунитете растений / B.C. Шевелуха // Вестник защиты растений. 2003. — № 1. — С. 3−7.
  150. B.C. Биотехнологии и биобезопасность в агропромышленном производстве / B.C. Шевелуха // www.webox.ru
  151. С.В. Геномика патогенных бактерий // Вестник РАМН. 2001. № ю. С. 18−25.
  152. В.К. Генная и хромосомная инженерия для растений /
  153. B.К. Шумный // Вестник Российской академии наук. 2001. — Т. 71. — № 8.1. C. 725−732.
  154. В.К. Проблемы генетики растений / В.К. Шумный//Генетика. 1997. — Т. 33. — № 8. — С. 1044−1049.
  155. Advance copy of working document of the commission services on traceability and labelling of GMOs and products derived from GMOs. ENV/620/2000 // europa.eu.int/comm/food/fs/biotech/biotech01en.pdf
  156. Ananda Kumar P. The insecticidal proteins of Bacillus thuringiensis / Ananda P. Kumar, R.P. Sharma, V.S. Malik // Adv. Appl. Microbiol. 1996. -Vol. 42.-P. 1−43.
  157. Anklam E. Analitical methods for detection and determination of genetically modified organisms in agricultural crops and plant derived food products / E. Anklam // European Food Research and Technology. — 2002. — Vol. 214.-N.1.-P. 3−26.
  158. Brunke K.J. Insect control with genetically engineered crops / K.J. Brunke, R.L. Meeusen // Trends Riotechnol. 1991. — Vol. 9. — P. 197−200.
  159. Buanec B. Le. Genetically Modified varieties and the seed industry / B. Le. Buanec // Seed Testing International. 2003. — №> 125. — P. 12−15.
  160. Byrne D. The right to know about genetically modified food / D. Byrne //europa.eu.int/comm/food/fs/biotech/biotech07en.pdf
  161. Cheng J. Production of insect resistant potato by genetic transformation with a y-endotoxin from Bacillus thuringiensis var. kurstaki / J. Cheng, M.G. Bolyard, R.C. Saxena, M.B. Sticklen // Plant Sci. 1992. — Vol. 81. -P. 83−91.
  162. Chrispeels M.J. Plants, Genes, and Crop Biotechnology I M.J. Chrispeels, D.A. Sadava. USA: Jones and Bartlett Publishers, 2002.
  163. Christou P. Genetic transformation of croup plants using microprojectile bombardment / P. Christou // Plant J. 1992. — Vol. 2. — P. 275
  164. Climie S. Chemical synthesis of the thymidylate syntase gene / S. Climie, D.V. Santi // Proc. Natl. Acad. Sci. USA. 1990. — Vol. 87. — P. 633−637.
  165. Cockburn A. Assuring safety of genetically modified (GM) foods: the importance of an holistic, integrative approach / A. Cockburn // J. of Biotechnology. 2002. — Vol. 98. — P. 79−106.
  166. Coordinated Framework for Regulation of Biotechnology // Federal Register. 1986.-V. 51.-P. 23 302−23 393.
  167. Dekker J. Herbicide-resistant field croups / J. Dekker, S.O. Duke // Adv. Agron. 1995. — Vol. 54. — P. 69−116.
  168. Di Donato A. A method for synthesizing genes and cDNAs by the polymerase chain reaction / A. Di Donato, M. de Nigris, N. Russo et al. // Anal. Biochem. 1993. — Vol. 212. — P. 291−293.
  169. Duijn van G. Detection methods for genetically modified crops / Duijn van G., Biert van R. Bleeker Marcelis H. et al. // Food control. 1999. — Vol.10. -№ 6.-P. 375−379.
  170. EPA, Glyphosate- pesticide tolerance // Federal Register. 1999. — 64, 71.-P. 18 360−18 367.
  171. Finnegan H. Transgene inactivation: plants fight back! / H. Finnegan, McElroy. // BioTechnology. 1994. — Vol. 12. — P. 883−888.
  172. Firn R.D. Secondary metabolism and the risk of GMOs / R.D. Firn, C.G. Jones // Nature. 1999. — V. 400. — P. 13−14.
  173. Fox D.K. Striding new distances with 5'RACE: long 5'RACE of human APS and TSC-2 cDNA / D.K. Fox, B. Westfall, M. Nathan et al. // Focus. 1996. -Vol. 18.-P. 33−37.
  174. Gene Flow and Agriculture: Relevance for Transgenic Crops /Ed. P. J. W. Lutman. Proc. Of a symp. BCPC. Keele. UK. — 1999. — 72 p.
  175. Genetically modified bioproducts check // China science and technology newletter. The Ministry of science and technology People’s Republic of China.- 2002. -№ 287.
  176. Gertz J.M. Tolerance of transgenic soybean (Glycine max) to heat stress / J.M. Gertz, W.K. Vencill, N.S. Hill // 1999 Brighton crop protection conference. Brighton. UK. 1999. — V.3. — P. 835−840.
  177. Giesy J.P. Ecotoxicological risk assessment for Roundup® herbicide / J.P. Giesy, S. Dobson, K.R. Solomon // Rev. Environ. Contam. Toxikol. 2000. -Vol. 167.-P. 35−120.
  178. Haldemann Ch. Genetically modified crops / Ch. Haldemann // Seed Testing International. 2003. — № 125. — P. 8−10.
  179. Harlander S.K. The evolution of modern agriculture and its future withbiotechnology / S.K. Harlander // J. of the American College of Nutrition. 2002. -Vol.21. -№ 3(S).-P. 161−165.
  180. Hooykaas P.J. Agrobacterium and plant genetic engineering / P.J. Hooykaas, R.A. Schilperoort // Plant Mol. Biol. 1992. — Vol. 19. — P. 15−38.
  181. Hubner P. Validation of PCR Methods for Quantitation of Genetically Modified Plants in Food / P. Hubner, U. Waiblinger, Piotsch, et al. // Journal of AOAC International. -2001. Vol.84. -N.6. — P. 1855−1864.
  182. Inose T. Enhanced accumulation of toxic compound in yeast cells having high glycolytic activity: a case study on the safety of genetically engineered yeast / T. Inose, K. Murata // Int. J. of Food Science and Technology. 1995. — V. 30.-P. 141−146.
  183. Ishida Y. High efficiency transformation of maise (Zea mays L.) mediated by Agrobacterium tumefaciens / Y. Ishida, H. Saito, S. Ohta et al. // Nat. Biotechnol. 1996. — Vol. 14. — P. 745−750.
  184. Jaccaud E. Assessment of Screening Methods for the Identification of Genetically Modified Potatoes in Raw Materials and Finished Products / E. Jaccaud, M. Hohne, R. Meyer // J. Agnc. Food Chom. 2003. — Vol. 51. — P. 550 557.
  185. James C. Global Review of Commercialized Transgenic Crops: 2002 / C. James // ISAAA Briefs № 27: Preview. IS AAA: Ithaca, NY. — 2002.
  186. James C. Preview: Global Status of Commercialized Biotech / GM Grops: 2004 / C. James. ISAAA Briefs № 32. — ISAAA: Ithaca, NY.
  187. James C. Preview: Global Status of Commercialized Biotech / GM Grops: 2003 / C. James. ISAAA Briefs № 30. — ISAAA: Ithaca, NY.
  188. Jenkins R. Bt-crops are unsustainable / R. Jenkins // Biotechnol. And Development Monitor. 1999. — P. 24−38.
  189. John King. Ag Biotech Patents: Who is Doing What? / John King, Paul Heisey //www.ers.usda.gov/AmberWaves/November03/pdCagbiotech.pdf
  190. Jorge Fernandez-Cornejo. Agricultural biotechnology: adoption ofbiotechnology and its production impacts / Jorge Fernandez-Cornejo //www.ers.usda. gov/Briefing/biotechnology/chapterl.htm
  191. Klein T.M. High velocity microprojectiles for delivering nucleic acids into living cells / T.M. Klein, E.D. Wolf, R. Wu, J.C. Sanford // Nature. 1987. -Vol. 327.-P. 70−73.
  192. Kley G. Use of genetic engineering in plant breeding arrival of transgenic crop varieties on the market and public acceptance / G. Kley // Eur. J. Lipid Sci. Technol. — 2000. — Vol. 102. — P. 433−441.
  193. Knut G.B. Roundup Ready soybean event-specific real-time quantitative PCR assay and estimation of the practical detection and quantification limits in GMO analyses / G.B. Knut, A.H. Jensen // Eur. Food Ras. Technol. -2001.-Vol. 213.-P. 432−438.
  194. Koziel M.G. Transgenic Maize for the Control of European Corn Borer and Other Maize Insect Pests / M.G. Koziel, N.B. Carozzi, N. Desai et al. // Ann. N.Y. Acad. Sci. Vol. 792. — P. 164−171.
  195. Kuiper H.A. Summary report of the ILSI Europe workshop on detection methods for novel foods derived from genetically modified organisms / H.A. Kuiper //Food control. 1999. — Vol.10. -N6. — P. 339−349.
  196. Lappe M.A. Alterations in clinically important phytoestrogens in genetically modified herbicide-tolerant soybeans / M.A. Lappe, E.B. Bailey, C. Childress, et al. // J. of Medicinal Food. 1999. — V.l. — № 4. — P. 241−245.
  197. Lipp M. IUPAC Collaborative Trial Study of a Method to detect Genetically Modified Soy Beans and Maize in Dried Powder / M. Lipp, P. Brodman, Pietsch et al.// Journal of AO AC International. 1999. — V.82. — N.4. -P. 923−929.
  198. Liu X.L. Cis Regulatory Elements Directing Tuber-Specific and Sucrose-Inducible Expression of a Chimeric Class I Patatin Promoter / X.L. Liu, S. Prat, L. Willmitzer, W.B. Frommer / GUS Gene Fusion. // Mol. Gen. Genet. -1990. Vol. 223. — P. 401−406.
  199. Me Grath P. Where is GM Food going? / P. Me Grath // The World of Food Ingredients. 2002. — june/july. — P. 64−69.
  200. Mensinlc H., Janssen P. Glyphosate / H. Mensink, P. Janssen. Geneva: WHO, 1994.
  201. Meyer R. Development and application of DNA analitical methods tor the detection of GMO in food / R. Meyer // Food control. 1999. — Vol. 10. — N 6. -P.391−399.
  202. Mitsuhara I. Efficient promoter cassettes for enhanced expression of foreign genes in dicotyledonous and monocotyledonous plants /1. Mitsuhara, M. Ugaki, H. Hirochika et al. // Plant Cell Physiol. 1996. — Vol. 37. — P. 49−59.
  203. Nair R.S. Current methods for assessing safety of genetically modified crops as exemplified by data on Roundup Ready soybeans / R.S. Nair, F.L. Fuchs, S.N. Schuette // Toxicological Pathology. 2002. — Vol. 30.-N l.-P. 117−125.
  204. Newell C.A. Agrobacterium-mediated transformation of Solanum tuberosum L. cv. «Russet Burbank» / C.A. Newell, R. Rozman, M.A. Hinchee et al.// Plant Cell Rep. 1991. — Vol. 10.-P. 30−34.
  205. OECD Guideline for the testing of chemicals in Vitro mammalian cell gene mutation test No 476, adopted: 21st July 1997 // www.oecd.org/document/ 55/0,2340,en2649343772349687llll, OO. html
  206. Padgette R.S. The Composition of Glyphosate Tolerant Soybean
  207. Seeds is Equivalent to That of Conventional Soybeans / R.S. Padgette, N.B. Taylor, D.I. Nida // J. Nutrition. 1996. -V. 126. — P. 702−716.
  208. Pausl K.P. Plant biotechnology for croup improvement / K.P. Pausl // Biotechnol. Adv. 1995. — Vol. 13. — P. 673−693.
  209. Petitions of Nonregulated Status Granted or Pending by Aphis as of 3 February 2005 // www.aphis.usda.gov/brs/status/petday.html
  210. Popping B. Methods for the detection genetically modified organisms: Precision, pitfalls and proficiency / B. Popping // International Laboratory. — 2001. — № 5. P. 23−29.
  211. Porter. Africa’s hunger challenge? / Porter // Agriworld vision. 2001. -№ 4.-P. 30−31.
  212. Potrykus I. Gene transfer to plants assessment of published approaches and results / I. Potrykus // Annu. Rev. Plant Physiol. 1991. — Vol. 42. — P. 205 225.
  213. Quinn J.P. Evolving strategies for the genetic engineering of herbicide resistance in plants / J.P. Quinn // Biotechnol. Adv. 1990. — Vol. 8. — P. 321−333.
  214. Regulation (EC) No 1829/2003 of the European Parliament and of the Council of 22 September 2003 on genetically modified food and feed // europa.eu. int/eurlex/pri/en/oj/dat/2003/l268/l26820031018en00010023 .pdf
  215. Regulation (EC) № 1830/2003 of the European Parliament and of the
  216. Regulation (EC) № 1946/2003 of the European Parliament and of the Council of 15 July 2003 on transboundary movements of genetically modified organisms // europa.eu.int/eurlex/pri/en/oj/dat/2003/l287/l28720031105en00100 10. pdf
  217. Report of the EU tender № XXIV/98/A3/001. Development of qualitative as well as quantitative detection methods to identify a genetic modification in soybean and maize products // europa.eu.int/comm/food/fs/biotech/biotech05en.pdf
  218. Rogan G.J. Immunodiagnostic methods for detection of 5-enolpyruvylshikimate-3-phosphate synthase in Roundup Ready soybeans / G.J. Rogan, Y.A. Dudin, T.C. Lee // Food control. 1999. — Vol.10. — № 6. — P. 407 414.
  219. Safety evaluation of foods derived by modern biotechnology: concepts and principles // www.aphis.usda.gov/biotech/OECD/usregs.htm
  220. Shelton A.M. Evolving resistance management strategies for Bt transgenic plants using the crucifer diamond — back moth system / A.M. Shelton, J.D. Tang, E.D. Earle e.a. XXXII Meeting University of California at Irvine. -1999.-68.
  221. Sinemus K. Transgene Pflanzen / K. Sinemus // Gentechnik. Gustav Fischer, Stuttgart Jena. — 1996. — P. 389−414.
  222. Southgate E.M. Factors affecting the genetic engineering of plants by microprojectile bombardment / E.M. Southgate, M.R. Davey, J.B. Power, R. Marchant // Biotechnol. Adv. 1995. — Vol. 13. — P. 631- 651.
  223. Sylvie Schott- Reverberi. The BioValley business model: From a highpotential in basic research to the creation of new Companies OECD. Workshop on basic research. 29- 30 October 2001, Oslo, Norway // www.biovalley.com
  224. Taylor S.L. Assessment of the allergenicity of genetically modified foods / S.L. Taylor // binas.unido.org/binas/show.php
  225. The Bio Pesticide Manual. First edition / Editor L.G. Cooping. The British Crop Protection Council. — P. 239−255.
  226. The Document of the Working Group on Harmonization of Regulatory Oversight in Biotechnology N 26 «Output on the questionnaire on national to monitoring/detection/identification of genetically modified products». ENV/JM/BIO (2002)6/REVl.
  227. Vain P. Foreign delivery into monocotyledonous species / P. Vain, J. de Buyser, V. Bui Trang et al. // Biotechnol. Adv. 1995. — Vol. 13. — P. 653- 671.
  228. Validation of analytical methods for the identification and determination of genetically modified organisms (GMOs) in food and food ingredients by the European Commission // europa.eu.int/comm/food/fs/biotech/ bio-tehc04en.pdf
  229. Walden R. Techniques in plant molecular biology progress and problems / R. Walden, J. Shell // Eur. J. Biochem. — 1990. — Vol. 192. — P. 563 576.
  230. Walden R. Genetransfer and plant regeneration techniques / R. Walden, R. Wingender // Trends Biotechnol. 1995. — Vol. 13. — P. 324−331.
  231. Williams G.M. Safety evaluation and risk assessment of the herbicide Roundup and its active ingredient, Glyphosate, for humans / G.M. Williams, R. Kroes, I.C. Munro // Regulatory Toxicology and Pharmacology. 2000. — Vol. 31. -P. 117−165.
  232. Yoder J.I. Transformation Systems for Generating Marker-Free Transgenic Plants / J.I. Yoder, A.P. Goldsbrough // BioTechnology. — 1994. Vol. 12. -№ 3. — P. 263−267.
  233. Zambryski P. Basic processes underlying Agrobacterium-mediated
  234. DNA transfer to plant cells / P. Zambryski // Annu. Rev. Genet. 1988. — Vol. 22. -P. 1−30.
  235. Zambryski P. Transfer and function of T-DNA genes from Agrobacterium Ti and Ri plasmids in plants / P. Zambryski, J. Tempe, J. Schell // Cell.-1989.-Vol. 56.-P. 193−201.
  236. Zimmermann A. A sensitive detection method for genetically modified MaisGard TM corn using a nested PCR system / A. Zimmermann, M. Lirvgcr, J. Luthy et al. // Lebensm. Wiss. U. Technol. 1998. — N 31. — P. 664- 667.
Заполнить форму текущей работой

Заказал и сдал!