Инженерные методы обеспечения качества молока
Жестоганов, О. П. Влияние пониженного уровня вакуума на интенсивность молоковыведения и молочную продуктивность коров /О.П. Жестоганов, H.A. Любин // Физиолого-биохимические основы высокой продуктивности с.-х. животных. Л.: Наука. 1983. — С. 174−177. Мирский, Г. Я. Измеритель дисперсии длительностей выбросов (провалов) случайного процесса. Тезисы докладов VIII Всесоюзного симпозиума «Методы… Читать ещё >
Содержание
- ОБЩИЕ
- ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ
1. Проблема обеспечения качества молока при машинном доении коров является актуальной не только для крупных сельскохозяйственных предприятий, но и для фермерских хозяйств. Это обосновало необходимость поиска новых решений проблемы с разработкой методологии исследований для различных жизненных циклов технического объекта, позволяющих обеспечить минимальное механическое воздействие на молоко, улучшить режимы санитарной обработки доильного оборудования, гарантировать стабильность параметров системой их контроля, то есть создать эффективный процесс машинного доения сельскохозяйственных животных.
2. Математическая модель пространственно-временных картин движений и взаимодействий гидродинамических потоков в проточных частях доильных установок базируется на основном принципе динамики с численным решением системы уравнений Навье-Стокса и двух дополнительных уравнений, описывающих перенос кинетической энергии турбулентности и скорости её диссипации. Эта модель позволяет решать задачу формирования поверхностей, взаимодействующих с молоком и моющим раствором с учетом взаимодействия частиц между собой и с поверхностями доильно-молочного оборудования. В первом приближении исследовались К — s модели турбулентности. Константы К — е модели См = 0.09, с£/ = 1.44, Се2 = 1.92, ок = 1.0, аЕ = 1.3 обеспечивают лучшую сходимость численного моделирования.
3. В результате проведенных численных расчетов с помощью открытого пакета Open FOAM (Open Field Operation and Manipulation) была получена картина движения потоков, а с помощью разработанных алгоритмов учтено воздействие лопатки молочного насоса на жировую частицу. Получены поля скоростей и давлений в объеме и на характерных плоскостях внутри конструкции, кинетической энергии турбулентности и скорости её диссипации. При числе итераций в опытах большем 140 обеспечивалась погрешность численного моделирования меньше 1%.
4. При определении эксплуатационных параметров процесса перекачивания молока насосом были найдены оптимальные значения параметров: динамический коэффициент пропорциональности для математической модели кот- = 5,685- сила нормального давления К0Пт = 27,279'10° Н, соответствующая нормальному закону распределения жировых шариков по размерным классам (Г = 20.30%, (1 = 3.4 мкм). Подставленные оптимальные значения параметров в уравнение математической’модели взаимодействия лопасти рабочего колеса с, молоком, позволили получить форму лопасти колеса, обеспечивающую перемещение жировых шариков в потоке молока без травмирования.
5. При исследовании влияния конструкций рабочих колес на эксплуатационные параметры процесса работы насоса, получено семейство уравнений не линейной регрессии, найдены оптимальные конструктивные параметры рабочего колеса: углы установки лопастей на входе в колесо — 30° и выходе — 14°, полярный угол установки лопастей — 60°, число лопастей — 6. При этом основные параметры насоса имеют значения: расход — 4,42 м3/ч., напор — 9,27 м., мощность — 0,7106 кВт, к.п.д. — 0,16, удельная мощность — 0,16 кВт/(м3/ч).
6. Разработаны частные методики и технические средства для их реализации и определения: динамического коэффициента пропорциональности в модели взаимодействия жирового шарика с подвижными и неподвижными деталями- предельного усилия на жировой шарик- интенсивности турбулентностей в конкретных сечениях- набора сингулярных точек в сечениях- стабильности разрежения в неблагоприятной точке- влияния параметров пробкового режима движения на физико-механические свойства молока.
7. Созданы предпосылки для выработки критериев формирования форм поверхностей проточных частей доильной установки по согласованию параметров потока молоковоздушной смеси и моющего раствора, использование этих критериев для совершенствования системы контроля за чистотой деталей доильных установок, проектирования новых форм деталей доильных установок, взаимодействующих с молоком и моющим раствором с учетом нагрузки на жировой шарик.. '
8. Запатентованные средства контроля параметров, которые характеризуют чистоту молочной линии и средства контроля параметров, изменение которых влияет на гидродинамику потоков, а, следовательно, — и на динамику Образования загрязнений и их удаления позволяют повысить качество молока. Устройства создания переменных потоков с заданными вероятностными характеристиками и моделирования различных режимов движения этих потоков отличаются новизной, позволяют повысить эффективность средств контроля и промывки доильных установок. Стенды для проведения исследований и испытаний защищены патентами РФ. Они явились базовой платформой их дифференциации и дальнейшего совершенствования, с тем чтобы повысить эффективность процесса машинного доения- коров.: «
9. Использование разработанных мероприятий на доильных установках позволяет сократить затраты труда оператора на операциях очистки его от загрязнений на 11% в сравнении с традиционной мойкой, увеличить качество промывки доильно-молочного оборудования и обеспечить повышение сортности сдаваемого молока в среднем на 5%, при этом расход моющей жидкости в год от одной системы промывки установки с линейным молокопроводом снизится на 28%, а потребление электроэнергии на 30% при обеспечении качественной промывки. Годовой экономический эффект от внедрения полученных результатов, в расчете на 200 коров со среднегодовой продуктивностью около 3500 кг/гол, составил 551 682 рублей.
Инженерные методы обеспечения качества молока (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
1. Архангельский, И. И. Санитария производства молока / И. И. Архангельский // М.: Колос, 1976. 312 с.
2. Российская Федерация. Федеральный закон. Технический регламент на молоко и молочную продукцию: Федеральный закон от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ. -М.: СПС «Гарант».
3. Дегтярев, Г. П. Интенсификация технологических процессовочистки доильно-молочного оборудования при техническом обслуживании и ремонте: Автореф. дис. канд. техн. наук. 1988.
4. Харьков, C.B. Обоснование режима промывки доильной установки унифицированного ряда и разработка технических средств для его реализации: дис. канд. техн. наук. Ростов н /Д, 1983. — 143 с.
5. Беляевский, Ю. И. Циркуляционный способ промывки и дезинфекции молочной линии доильных установок / Ю. И. Беляевский // — М.: Колос, 1964. -16 с.
6. Брагина, А. Е. Исследование циркуляционной мойки сложных моло-копроводов на животноводческих фермах и молокозаводах: Автореф. дисс. канд. техн. наук. Краснодар, 1972.-21 с.
7. Золотин, Ю. П. Циркуляционная мойка молочного оборудования / Ю. П. Золотин // —М.: Пищепромиздат, 1963.
8. Моор, В. Мойка и дезинфекция в молочном деле.: Пер. с нем. / В. Мо-ор // М. Вольтер. М.: Пищепромиздат, 1957. — 163 с.
9. Доронин Б. А. Исследование режимов очистки доильно-молочного оборудования и совершенствование технических средств для её выполнения и контроля: Дис. канд. техн. наук. Ставрополь, 1982. — 184 с.
10. ГОСТ 9225–84 Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа (с Изменениями N 1, 2, 3, 4). -М.: Изд-во стандартов, 2003. 9 с.
11. Учебник оператора по обслуживанию дойного стада / С. С. Брага, E.H. Бородулин, Ю. А. Цой и др. // Под ред. A.A. Дерябина. М.: Колос, 1982. — 255 с.
12. Белянин, П. Н. Промышленная чистота машин / П. Н. Белянин, В. М. Данилов // М.: Машиностроение, 1982. — 224 с.
13. Дегтярев, Г. П. Механизация молочных ферм и комплексов: Учеб. Пособие для средн. сел. проф. техн. училищ / Г. П. Дегтярев // М.: Высш. шк., 1984.-352 с.
14. Дегтярев, Г. П. Моюще-дезинфицирующие средства и качество продукции / Г. П. Дегтярев // Молочная промышленность, 1996. — № 6. — С. 12−13.
15. Курунин, П. А. Разработка и исследование устройства для приготовления растворов и мойки молокопроводов доильных машин: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Краснодар, 1975. — 30 с.
16. Беленький, Н.Г. Санитарно-гигиеническое качество заготавливаемого молока и пути его улучшения / Н. Г. Беленький, Н. С. Королева, И. П. Даниленко, В. В. Молочников // Улучшение качества молока и молочных продуктов. — М.: Колос, 1980.-С. 27−37.
17. Харьков, СВ. Обоснование режима промывки доильной установки унифицированного ряда и разработка технических средств для его реализации: Дис. канд. техн. наук. Ростов н/Д, 1983. — 143 с.
18. Березуцкий, В. И. Совершенствование технологии циркуляционной мойки молокопровода доильной установки УДС-ЗА: Дисс. .канд.техн.наук — Зерноград, 2000. 158 с.
19. Жмырко A.M. Обоснование параметров и режимов работы системы мойки молокопровода доильных установок для доения коров в стойлах: Дис.. канд. техн.наук. Зерноград, 2005. — 159с.
20. Мельников, C.B. Технологическое оборудование животноводческих ферм и комплексов. Л.: Агропромиздат, 1985 — 640 с.
21. Похваленский, В. П. Доильные установки / В. П. Похваленский // — М.: Машиностроение, 1971. 160 с.
22. Установки доильные с молокопроводом УДМ-100, УДМ-200. Техническое описание и инструкция по эксплуатации. 2005. — 49 с.
23. Reinemann, D.J., 1995. System Design and Performance Testing for Cleaning Milking Systems. Proc. Designing a Modem Milking Center, Northeast Regional Agricultural Engineering Services National Conference, Rochester New York, Nov. 29 dec. I, 1995.
24. Дюрич, Г. Н. О чистоте молока на различных доильных установках / Г. Н. Дюрич, Н. Г. Ленынина // Молочное и мясное скотоводство, 1966. № 6.
25. Дегтерёв, Г. П. Применение моющих средств / Г. П. Дегтерёв // М.: Колос, 1981.-239 с.
26. Архангельский, И. И. Гигиена молока и контроль его санитарного качества/И.И. Архангельский, В.М. Карташова//-М.: Колос, 1966.-246 с.
27. Карташов, Л. П. Контрольное оборудование для машинного доения коров / Л. П. Карташов // М.: Россельхозиздат, 1983. — 96 с.
28. Вилькевич, В. А. Йод крахмальный метод контроля дезинфекций, проводимых хлор содержащими препаратами / В. А. Вилькевич // — Ж. микробиологии, эпидемиологии и иммунологии, 1956. — № 6. — С. 85−88.
29. Ведшцев, С. М. Механизация доения коров: Учеб. Пособие / С.М. Ве-дшцев //-Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2006. — 160 с.
30. Методические рекомендации по оценке качества моющих и дезинфицирующих средств для санитарной обработки молочного оборудования на животноводческих фермах и комплексах. Отв. редактор Яблочкин В. Д. — М.: ВАСХНИЛ. Отдел ветеринарии, 1982. -62 с.
31. Дегтярев, Г. П. Справочник по машинам и оборудованию для животноводства (2-е изд., перераб. и доп.) / Г. П. Дегтярев // М.: Агропромиздат, 1986.-224 с.
32. Цой, Ю. А. Молочные линии животноводческих ферм и комплексов / Ю. А. Цой // Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В. И. Ленина. -М., 1982. — 222 с. 34. http://www.automaticmilking.nl.35. http://www.delaval.ru.
33. Кирсанов, В. В. Энергоэффективная система промывки молокопрово-дов доильных установок / В. В. Кирсанов, В. Ю. Матвеев // Техника и оборудование для села, 2011. -№ 6. С. 20−21.37. http://www.sac.dk.38. http://www.westfaliasurge.ru.
34. Тельнов, Н. Ф. Технология очистки сельскохозяйственной техники / Н. Ф. Тельнов // 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Машиностроение, 1983. — 256 с.
35. Kristiansen, О., Ancel, Y., Nydal, O.J. (2002), Experiments on stratified-slug transition in two-phase flow at varying pressures, 40th European Two-Phase Flow Group Meeting, Sweden, June 10−13, 2002.
36. Мамедова, P.А. Интенсификация циркуляционной промывки доильных установок: дис. канд. техн. наук. Москва, 2008. — 153 с.
37. International Association of Milk, Food and Environmental Sanitarians, United States Public Health Service, The Dairy Industry Committee (1990) 3-A Accepted practices for the design, fabrication and installation of milk handing equipment.
38. International Standards Organization (1983) Milking machine installations construction and performance. ISO 5707.
39. Похваленский, В. П. Монтаж и эксплуатация доильных установок / В.П. Похваленский//-М.: Россельхозиздат, 1967. -275 с.
40. Ушаков, Ю. А. Где и как теряется молочный жир Текст. / Ю. А. Ушаков, A.B. Колпаков // Сельский механизатор, 2008. — № 6. — С. 35. ISSN 0131−7393.
41. Цой, Ю. А. Молочные линии животноводческих ферм и комплексов / Ю.А. Цой//-М: Колос, 1982.-221 е.: ил.- 20 см.
42. Цой, Ю. А. Перспективные разработки по доильному оборудованию для молочных ферм / Ю.А. Цой7/ Техника и оборудование для села. 2009. — № 7.-С. 16−17. «'¦¦» ¦'.. .
43. Кирсанов, В.В. Структурно-технологическое обоснование эффективного построения и функционирования доильного оборудования: автореф. дис.. доктора техн. наук: 05:20.01- М-: ГНУ ВИЭСХ, 2001. '.
44. Кирсанов, В. В. Основные направления совершенствования доильного оборудования для доения коров в стойлах и доильных залах / В. В. Кирсанов, //. Научныетруды ГНУ ВНИИМЖ Россельхозакадемии, 2009. Т. 20. — № 2. -с.33−38. ": ¦' «'.:¦.¦¦
45. Цой, Ю. А. Тенденции развития доильного оборудования за рубежом: Аналит. обзор 7 Ю. А. Цой, Н. П. Мишуров, В. В. Кирсанов, А. И. Зеленцов // М СХ РФ. Департамент техн. политики. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2000. — 74 е.: ил., табл.- 20 см. •.
46. Сурков, В: Д. Оборудование молочных заводов / В. Д. Сурков, H.H. Липатов //-М.: Пищепромиздат, 1962.
47. Флейшмаи, В: П. Молоко и молочное дело. Пер. А Н. Королева с последнего 6-го нем. изд. 1922 года / В. П. Флейшман // М.: Северный печатник, 1927.
48. Чугаев, Р. Р. Гидравлика: (Техн. механика жидкости). Учебдля гид-ротехн. спец. вузов.7 Р. Р. Чугаев // 4-е изд., доп. и перераб: — Л: Энергоиз-дат: Ленингр. отд-ние, 1982. — 672 е.: ил.- 24 см.
49. Knoop, E. Der elektronen mikroskopische nachweis der Gettkyigel che-mennullen / E. Knoop, A. Wortmann, A. Knoop // Milchwissenschaft. 1958. -№ 19. — 194.
50. Шкинке, В. Э. Исследование влияния машинного доения на качество молочного жира. Автореферат дисс.. канд. техн. наук. — Елгава: ЛСХА, 1972.
51. Казанков, А. Г. Зависимость качественных показателей молока от формы течения газожидкостных смесей. Исследование некоторых показателей машинного доения / А. Г. Казанков // Оренбург, 1970.
52. Ран, О. Физика молока и молочных продуктов / О. Ран.- П. Ф. Шарп // — M.-JL: Северный печатник, 1931.
53. Андреев, А. Ф. Исследование методов определения дисперсности молочного жира и их использование для оценки рабочих режимов молочного оборудования. Автореферат дисс.. канд. наук. — М., 1969.
54. Тепел, А. Химия и физика молока / А. Тепел // — М.: Пищевая промышленность, 1979.
55. Raasch, J. Diss. ТЫ. Karlsruhe, 1961.
56. Back, W.D., und H. Reuter // Milchwissenschaft. 1973. — № 28. — 137 bis 141.
57. Back, W.D. // Milchwissenschaft. 1973. — № 28. — 628 bis 636.
58. Карташов, Л. П. Экспериментальное исследование процесса промывки внутренней поверхности молокопровода Текст. / Л. П. Карташов, Ю. А. Ушаков, A.C. Королёв // Известия ОГАУ. 2009. — № 1(21). — С. 97−98. — ISSN 2073;0853.
59. Ушаков, Ю. А. Качество молока в зависимости от санитарного состояния доильного оборудования Текст. / Ю. А. Ушаков, A.A. Панин // Известия ОГАУ. 2009. — № 1(21). — С. 99−100. — ISSN 2073;0853.
60. Карташов, Л. П. Обеспечение высокого санитарно-гигиенического состояния внутренней поверхности криволинейных участков молокопровода.
61. Текст. / Л. П. Карташов, Ю. А. Ушаков, Г. П. Василевский // Известия ОГАУ. -2009. № 3(23). — С. 78−80. — ISSN 2073;0853.
62. Bartok, W.D. und S.G. Mason // J. Colloid Science. 1957. — № 12. — 243bis.
63. Зернаева, JI. А. Изменение состава молока при доении коров на разных доильных установках / Л. А. Зернаева, Н. В. Сивкин, З. А. Нетеча // Зоотехния. -2003. -№ 12.
64. Белоусов, А. Физико-химическая теория сбивания масла / А. Белоусов // Молочная промышленность. 1948. -№ 1.
65. Rahn, О. Physik der Milchwirtschaft / О. Rahn, P.F. Sharp. Berlin: Verlagsbuchhandlung Paul Parey, 1928.
66. King, N. //Milchwissenschaft. 1957. -№ 12. — 120 bis.
67. Van Dam, W. Opstellen over modern Zuivelchemie, 2. Aufl. Ggavenshagen.
68. ГОСТ 20 911–75. Техническая, диагностика. Основные термины определения. М.: Изд-во стандартов, 1975: — С. 14.
69. Карташов, Л. П. Машинное доение коров / Л. П. Карташов // — М.: Колос, 1982.-301 с.
70. Кильвайн, Г. Руководство по молочному делу и гигиене молока / Г. Кильвайн // М.: Россельхозиздат, 1980. — 205 с.
71. Карташов, Л. П. Механизация и электрификация животноводства / Л. П. Карташов, В. Т. Козлов, A.A. Аверкиев // —М.: Колос, 1979. -351 с.
72. Королев, В. Ф. Доильные машины / В. Ф. Королев // М.: Машиностроение, 1969. 279 с.
73. Вальдман, Э. К. Физиология машинного доения коров / Э. К. Вальдман //Л.: Колос.-1977.-191 с.
74. Winnicki Stanislaw. Podstawowe wymagania zootechniczne przy doiu mechanicznym. Mech. Rol., 1984. -№ 4. S.26.28.
75. Гарысавый, Ф. Л. Селекция коров и машинное доение / Ф. Л. Гарькавый // М.: Колос, 1974. 160 с.
76. Скроманис, A.A. Перспективы повышения продуктивности коров с помощью машинного доения / A.A. Скроманис, И. А. Самсонова // Материалы VI Всесоюзного симпозиума по машинному доению с.-х. животных. М., 1983.-С. 68−69.
77. Барышников, И. А. Современное состояние физиологии машинного доения / И. А. Барышников // В ст.: «Вопросы физиологии машинного доения». М.: Колос, 1970.-С. 6−13.
78. Теребин, Б. Н< Организация машинной дойки коров и молокоотдача, / Б. Н. Теребин // Механизация работ в животноводстве. Сб. научных трудов. Саратов, 1975, вып. 43. С. 194−200.
79. Теребин, Б. Н. Скорость молокоотдачи как показатель эффективности машинной дойки / Б. Н. Теребин, В. К. Спиридонов // Сб. научных трудов. Саратов. 1977, вып. 103.-С. 103−114.
80. Курочкин, A.A. О некоторых параметрах доильных аппаратов / A.A. Курочкин, В. М. Комков // Материалы VI Всесоюзного-симпозиума по машинному доению с.-х. животных. М.: 1983. С. 51−53.
81. Комаров, В. И. Обоснование и выбор оптимальных сочетаний параметров доильного аппарата / В. И. Комаров, Н. О. Шевчук // Механизация и электрификация соц. сельского хозяйства, 1982, № 6. С. 17−19.
82. Тот, JI. Влияние колебаний вакуума на движения сосковой резины / JI. Тот, Я. Бак // Тезисы докладов VI Всесоюзного симпозиума по машинному доению с.-х. животных. -М.: 1983. С. 70−71.
83. Филиппов, A.B. Техническое обслуживание доильных установок / A.B.
84. Филиппов // Техника в сельском хозяйстве, 1978, № 3. С. 32—33.
85. Савран, В.П. О качестве сосковой резины / В. П. Савран, В. П. Бабкин, В. Я. Круговой // Животноводство, 1982, № 6. С. 53−55.
86. Rosen, M. В. Relations hip of Pulsation Rate, Pulsation Ratio and Vacuum Decrease Time to Milking Performence / M. B. Rosen, E. B. Caruolo, R. D. Mochril // Journal of Dairy Science, 1983, № 12. S. 2580.2586.
87. V. Weber, V. Zum Einflu? melkmaschienentechnischer Parametr auf die Milchablage der Kuh/ V. Weber //Landtechnik, 1978; № 9- -S. 391.39 €.
88. Клауф, П. А. Влияниечастоты пульсаций" и соотношениям тактов, в доильной машине на скорость выдаиваниякоров / П. А. Клауф, Ф. Х. Додд // Сборник иностранной сельскохозяйственной информации, 1957, № 2.
89. Мартюгин, Д. Д. Действие вакуума на соски коровы / Д.Д. Мартюгин// Известия ТСХА, 1955, вып. 2.
90. Жестоганов, О. П. Влияние пониженного уровня вакуума на интенсивность молоковыведения и молочную продуктивность коров /О.П. Жестоганов, H.A. Любин // Физиолого-биохимические основы высокой продуктивности с.-х. животных. Л.: Наука. 1983. — С. 174−177.
91. Третевич, В. И. Становление синдрома адаптации у коров при изменении режима доения / В. И. Третевич, И. А. Дубинка // Бюллетень УНИИ физиологии и биохимии с.-х. животных. — Львов, 1982. С. 39−41.
92. Дубинка, И: А. Показатели молокоогдачи у коров> при разных ведшчи-нах вакуума / И. А. Дубинка, В. И: Третевич // Бюллетень физиологии и биохимии с.-х. животных. Львов, 1981. — С, 15−17.
93. Кирюпина, В. Г. Технология промышленного производства молока / В: Г. Кирюпииа, Ю. Н. Буряк // М.: 1978. С. 158−162.
94. Э. Вальдман, ЭВлияние колебаний вакуума на процесс доения коров / Э. Вальдман, X. Тээтсов //Молочное и мясное скотоводство, № 11, 1975. С. 11−13.
95. Караваев, Ю. С. Методика оценки вакуумного режима работы доильных аппаратов / Ю. С. Караваев, Н. П. Проничев // Вопросы механизации технологии и строительства в животноводстве. Труды ВНИиПТИМЖ, Подольск, 1947.-С. 57−60.
96. ЮО. Кондырев, JI.B. Влияние вакуума и технологии доения на возникнове-ние мастита у коров / JI.B. Кондырев // В кн.: Технология ведения животновод-ства на промышленной основе. Кишинев, 1982. — С. 88−92.
97. Макаренко, В. Оптимальный вакуум доильных установок / В. Макаренко // Молочное и мясное скотоводство, 1983. № 9. — С. 41−42.
98. Милошенко, В. В. Об эксплуатационных параметрах доильных аппара-тов /В.В. Милошенко, И. В. Капустин // VI Всесоюзный симпозиум по машин-ному доению сельскохозяйственных животных. Часть 2, М., 1983. — С: 57−58.
99. Макаровская, З. В. Технологические основы повышения эффективности работы доильных аппаратов / З. В. Макаровская // Диссертация на соискание учёной степени доктора технических наук. Оренбург, 2004.
100. Эксплуатация и надежность техники. Новое в жизни, науке и технике. Серия «Техника», № 3. -М., Знание, 1982. 64 с.
101. Мкртумян, B.C. Эксплуатация и техническое обслуживание доильных установок / B.C. Мкртумян, В. А. Стремнин, H.A. Петухов, В. И. Комаров, A.JI. Пейнович, P.C. Петухова // Новосибирск. Западносибирское книжное издательство, 1968.— 160 с.
102. Справочник по механизации животноводческих ферм. Под ред. B.C. Мкртумяна. Новосибирск. Новосибирское книжное издательство, 1963. -312 с.
103. Улучшение работы доильной установки. Тракторы, СХМ и орудия, 1983 -№ 3.
104. Тот, JI. Предупреждение возникновения маститов путем совершенствования доильных установок, /Л. Тот, Я. Бак//Международна с:-х. ж., №. 4.-С. 109−112.
105. Clarke, RIM. Pressure Drop in Milking Machine Air Pipes, N. Z., Agricultural Engineerung Department, 1983.-S. 513−520:
106. Сидоренко, П. ВОбоснование режимов работы и параметров, пластинчатых вакуумных насосов двухкратного действия для доильных установок. Авгореф. Дис.. канд. техн. наук, Зерноград^ 1984. — С. 19.
107. Залевский, Ю. И. Обоснование параметров и разработка системы регулирования вакуума при доении коров на крупных молочных фермах и комплексах. Автореф. Дис. кандтехн. наук. М., 1985. — С. 16.
108. Рыбалко, А. И. Обоснование способа регулирования вакуумного режима доильных установок^ ТрудьвЧИМЭСХ, выт 143, 1978; С. 90−94:
109. Дмитриенко, Л. Автоматическое управление вакуумными насосами / Л. Дмитриенко, А. Живло // Техника в сельском хозяйстве, № 4, 1976. С. 49−51. ' •, '.
110. Бабкин, В. II Определение расхода воздуха доильным аппаратом / В. П. Бабкин, П. М. Языков // В кн.: Механизация: работ в животноводстве. Сб. научных трудов, вып: 43: Саратовский СХИ, 1975. С. 232−239.
111. Григорьев, Н. В: Эксплуатация доильного оборудования и маститы / Н. В. Григорьев, М. Г. Миролюбов, Н. А. Сафиуллин // VI Всесоюзный симпозиум по машинному доению сельскохозяйственных животных. Ч. 1, М., 1983. —1. С. 117−118.
112. Грода, Б. Динамическая оценка надежности доильной установки карусельного типа ДКД-15 / Б. Грода // VI Всесоюзный симпозиум по машинному доению сельскохозяйственных животных, ч. 2, М., 1983. С. 27−28.
113. Шевчук, Н. О. Эффективность диагностирования при обслуживании доильных установок / Н. О. Шевчук // Техника в сельском хозяйстве. — № 4. — 1982.
114. Бабицкий, В. Г. Высокую надежность технике машинам для животноводства / В. Г. Бабицкий // Техника в сельском хозяйстве. № 7, 1982. — С. 19−22.
115. Иванов, И. Г. Влияние вакуума при машинном доении на кравите / И. Г. Иванов // Селскостоп. техн., 1982. -№ 8. С. 52−56.
116. Андреев, П. А. Техническое обслуживание машин и оборудования в животноводстве / П. А. Андреев //М: Россельхозиздат, 1980. О. 208'.
117. Квашенников, В. И. Оценка герметичности вакуумных систем доильных установок / В. И. Квашенников // VI Всесоюзный симпозиум по машинному доению сельскохозяйственных животных, ч. 2, М., 1985. С. 39.
118. Муллаянов, Р. Г. Средства технического обслуживания машин в животноводстве / Р. Г. Муллаянов, П. А. Андреев, Ю. А. Цой // М.: Россельхозиздат, 1982.-С. 112.
119. Сапрыкин, A.B. Элементы автоматизации контроля вакуумной системы доильных установок / A.B. Сапрыкин // В кн.: Автоматические поточные линии на крупных молочных фермах. М., 1982. С. 22−25.
120. Ревенко, А. Н. Исследование вакуум-регуляторов доильных установок / А. Н. Ревенко, Г. Д. Пеев // В кн.: Технология ведения животноводства на промышленной основе. Кишинев, 1982. — С. 92−96.
121. Уиттлстоун, У. Г. Принципы машинного доения коров / У. Г. Уиттлстоун // М.: Колос. — 1964. — С. 181.
122. И. П. Белехов, Д. А. Джемиев, A.B. Филиппов. Устройство для.
123. Флетчер // M.: Мир, 1990. В 2-х т.
124. Выгодский, М. Я. Справочник по высшей математике / М. Я. Выгодский. М.: Астрель: ACT, 2002. — 991 е.: ил.- 17 см.
125. Корн, Г. А. Справочник по математике для научных работников и инженеров: Определения. Теоремы. Формулы / Г. Корн, Т. Корн — Пер. И. Г. Арамановича (ред. пер.) и др. 6. изд., стер. — СПб. [и др.]: Лань, 2003. — 831 е.: ил.- 22 см.
126. Пфлейдерер, К. Лопаточные машины для жидкостей и газов / Карл Пфлейдерер.1 4-е изд., перераб. Перевод инж. A.M. Ладогииа. — М.: ГНТИ Машиностроительной литературы, 1960.
127. Горячкин, В: П. Собрание сочинений в семи томах. Том 2. Земледельческая механика/В.П. Горячкин. -М.: Сельхозгиз, 1937.
128. ГорячкинВ.П. Собрание сочинений в семи томах. Том 6. / В. П. Горячкин. -М.: Сельхозгиз, 1948.
129. Горячкин, В. П. Собрание сочинений/в трех томах. Том 3. / В. П. Горячкин. -М.: Колос, 1965.
130. Кленин, Н. И. Сельскохозяйственные и мелиоративные машины / Н. И. Кленин, В. Г. Егоров. Mi: КолосС, 2003.
131. Артоболевский, И. И. Теория механизмов и машин: Учеб. для втузов. 4-е изд., перераб. и доп. / И. И. Артоболевский. -М.: Наука, 1988.
132. Пискунов, Н. С. Дифференциальное и интегральное исчисления для втузов, т. 1: Учебное пособие для втузов. 13-е изд. / Н. С. Пискунов. — М.: Наука, 1985.
133. Пискунов, Н. С. Дифференциальное и интегральное исчисления для втузов, т.2: Учебное пособие для втузов. 13-е изд. / Н. С. Пискунов. — М.:
134. Стремнин, В. А. Исследование и оценка надежности доильных машин. Автореферат на соискание ученой степени канд. техн. наук. М., 1968. -С. 33.
135. Мкртумян, B.C. Качество техники и эффективность производства / B.C. Мкртумян // Техника в сельском хозяйстве, № 5, 1985. С. 27−28.
136. Мкртумян, B.C. Научные основы надежности технологических систем животноводческих ферм. Автореферат. Диссертация доктора техн. .наук, Новосибирск, 1978.
137. Абрамкин, А. Я. Исследование и разработка нормативов надежности машин, применяемых в животноводстве. Автореферат. Диссертация канд. техн. наук, Челябинск, 1980.
138. Мкртумян, B.C. Методика исследования доильных установок и анализ экспериментальных данных / B.C. Мкртумян, H.A. Петухов // Труды СибВИМа, вып. 5. -Новосибирск, 1968. С. 62−121.
139. С. Продан Проданов. Изследване върху разпределение то ив вероятността за безотказна работа на доилните машини между техните подсистеми и елементи. Селскостопанска техника, № 3, София, 1985. — С. 4854.
140. Оберемченко, А. И. Исследование динамики расхода воздуха и обоснование параметров вакуум-регулятора доильных установок. Автореф. Дис. .канд. техн. наук, Новосибирск, 1983. — С. 20.
141. Жук, З. Я. Исследование молочных линий доильных установок с целью стабилизации режима их работы. Автореф. Дис.. канд. техн. наук, М.: 1972.
142. Weber, V. Neue Entwicklugen in der Melktechnik. DLZ, 1984, № 8. -S. 1233. 1235.
143. Milde, K. Vacuumstabielisierungsgerat fur traditionelle Rohrmelkanlagen. Deutsche Agrartechnik, 1972, № 8. S. 361.362.
144. Исследование колебаний вакуума в доильном стакане во время ра.
145. Мирский, Г. Я. Аппаратурное определение характеристик случайных процессов. М.- Энергия, 1972.
146. Пугачев, B.C. Основы статистической теории автоматических систем / B.C. Пугачев и др. // М.: Машиностроение, 1974.
147. Вентцель, У. С. Теория вероятностей / У, С. Вентцель // М.- Наука, 1964.
148. Ушаков, Ю. А. Генератор переменного расхода воздуха с плавно изменяющейся функцией распределения Текст. / С. А. Соловьёв, Ю. А. Ушаков, А. Я. Пушко // Техника в сельском хозяйстве. М., 1995. — № 4. — С. 15—17. -ISSN 0131−7105.
149. Левин, Б. Р. Теоретические основы статистической радиотехники / Б. Р. Левин // Т. 1. М.: Сов. Радио, 1974.
150. Ушаков, Ю. А. Результаты исследований генератора переменного расхода воздуха с заданными вероятностными характеристиками / Ушаков Ю. А., Марухин В. В. // Тезисы докладов 8-й научно-практической конференции молодых ученых и специалистов. — Оренбург, 1989.
151. Попов, А. Промывка вакуумпроводов доильных установок / А. Попов, В. Чукавин // Сельский механизатор, № 11, 2006.
152. Сборник задач по математике для ВТУЗов. Линейная алгебра и основы математического анализа. -М.: Наука, 1981. 464 с.
153. MB. Кирпичев, M. А Михеев. Теплопередача. -М., -Л., 1940.
154. Теплотехника. Под ред. А. П. Баскакова. М.: Энергоиздат, 1982.264 с.
155. Бобровский, С, А. Движение газа в газопроводах с путевым отбором / С. А. Бобровский, С. Г. Щербаков. М. А. Гусейн-заде // М.: Наука. 1972.
156. Бетин, С. Г. Подбор вакуумных насосов к доильным установкам / СТ. Бетин // Механизация и электрификация социалистического сельского хозяйства. № 4, 1982. — С. 15−16.
157. Доильные установки. Определения минимальные требования. Международная организация по стандартизации. Проект немецких норм, 1975.
158. Бородин, А. Н. Элементарный курс теории вероятностей и математической статистики. Санкт-Петербург: ООО «Издательство Лань», 2011.-256 с.
159. Кучин, Б. Л. Оперативная информация в АСУ магистральных газопроводов / Б. Л. Кучин // М.: Недра, 1979. 216 с.
160. Сухарев, М. Г. Статистические методы расчета коэффициента гидравлического сопротивления газопровода / М. Г. Сухарев, Е. Р. Ставропольский //М.: ВНИИЭГАЗПРОМ, 1970 (Тем. научн. техн. обзор).
161. Райкин, А. Л. Элементы теории надежности технических систем / А. Л. Райкин // Сов. радио, 1978. 280 с.
162. Мирский, Г. Я. Измеритель дисперсии длительностей выбросов (провалов) случайного процесса. Тезисы докладов VIII Всесоюзного симпозиума «Методы представления и аппаратурный анализ случайных процессов и полей» IT.Я. Мирский //Каунас, 1975. С 42−47.
163. Фомин, Я. А. Теория выбросов случайных процессов / Я. А. Фомин // М.: Связь, 1980.-216 с.
164. Троицкий, Е. А. Оценивание дисперсии, среднеквадратического отклонения случайных процессов на основе теории выбросов / Е. А. Троицкий // Труды V Всесоюзного симпозиума по измерениям случайных процессов. -1972, — С. 151−156.
165. Левин, Р. Теоретические основы статистической радиотехники / Р. Левин// Кн. 1, Кн. 2, М.: Сов. радио, 1975.
166. Химмельблау, Д. Обнаружение и диагностика неполадок в химических и нефтехимических процессах / Д. Химмельблау // Л.: Химия, 1983. -352 с.
167. Темников, Ф. Е. Теоретические основы информационной, техники / Ф. Е. Темников и др. // М.: Энергия, 1979. 512 с.
168. Обновленский, П. А. Основы автоматизации химических производств / П. А. Обновленский // М.: Химия, 1975.
169. Карташов, Л.П. Информационно-контролирующая система для доильных установок / Л. П. Карташов, Ю. А. Ушаков // VI Всесоюзный симпозиум по машинному доению сельскохозяйственных животных. — Ч. 2. — М., 1983. — С. 37−38.
170. Цапенко, М. Л. Измерительные информационные системы / М. Л. Цапенко // М.: Энергоатомиздат, 1985. 440 с.
171. Новопашенный, Н. Информационно-измерительные системы / Н. Новопашенный // М.: Высшая школа, 1977. 208 с. симпозиума по машинному доению сельскохозяйственных животных. -Оренбург, 1995. С. 54.
172. Основы кибернетики. М.: Высшая школа, 1976.-408 с.
173. Статистическая динамика и оптимизация управления летательных аппаратов. -М.: Машиностроение, 1985. -280 с.
174. Середа, Ю. С. Прикладные многопараметрические обратные задачи / Ю. С. Середа У/EL Новгород: Тип. Нижегор. гуманит. центра, 2005,.
175. Конюхов, С. Н. Многопараметрическая оптимизация и моделирование сложных технологических процессов / С. Н. Конюхов // дис.. канд. техн. наук: 05.13.16. -М: Моск. авиацион. технол. ун-т., 1994. 108 е.: ил.
176. Баатар, Д. Численное решение многопараметрической задачи на собственные значения и повышение точности разностного решения / Д. Баатар, Т. П. Пузынина, И. В. Пузынин // Дубна: ОИЯИ, 1982.
177. Гущин, В. А. Численное моделирование нелинейных процессов динамики несжимаемой вязкой жидкости / В. А. Гущин // автореферат дис.. докт. физ.-мат. наук: 05.13.16. — Долгопрудный: Моск. физ.-техн. ин-т, 1990. — 35 с.
178. Соловьев, С. А. Основы моделирования функциональных элементов исполнительных механизмов биотехнической системы: Учебное пособие / С. А. Соловьев, Е. М, Асманкин, A.M. Асманкин // Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2003.
179. Карташов, JI.П. Параметрический синтез технологических объектов АПК / Л. П. Карташов, В. Ю. Полищук, Т. М. Зубкова, В. П. Ханин // Техника в сельском хозяйстве. 1998. — № 4.
180. Зубкова, Т. М. Разработка методологии математического моделирования технологических объектов / Т. М. Зубкова // Вестник ОГУ. 2002. — № 2.
181. Зубкова, Т. М. Повышение эффективности работы одношнекового экструдера для производства кормов на основе параметрического синтеза / Т. М. Зубкова. // Дисс.. докт. техн. наук. — Оренбург: Издательский-центр ОГАУ, 2006.
182. Бобровский, С. И. Самоучитель программирования на-языке С++ в системе Borland С++ Builder 5.0 / С. И. Бобровский // М.: ДЕСС КОМ: I-Press, 2001.-272 е.: ил.- 24 см.
183. Гегечкори, Е. Т. Программирование на Visual С++ 6.0: Учеб. пособие / Е. Т. Гегечкори, Д. Н. Ренев // М-во образования Рос. Федерации. Ом. гос. техн. ун-т. Омск: Изд-во ОмГТУ, 2001. — 88 е.: ил., табл.- 20 см.
184. Послед, Б.С. Borland C++Builder 6. Разработка приложений баз данных / Б. С. Послед и др. // М.: DiaSoft, 2003 (СПб.: ГП Техн. кн.). 307 е.- ил.- 24 см.
185. ГОСТ 24 026–80. Исследовательские испытания. Планирование эксперимента. Термины и определения. М.- Издательство стандартов, 1980. С. 18.
186. Технические и организационно-технические требования к. эксплуатации молочного оборудования и машинному доению коров. Минск: Ураджай, 1983.-С. 20.
187. Правила и технологические карты по санитарному и техническому контролю и обслуживанию доильных установок. Минск: Ураджай, 1982. — С. 88.
188. Правила машинного доения коров. М.: Колос, 1984. С. 31.
189. Принципы формирования системы технического обслуживания машин в хозяйствах Сибири. В кн.: Методические рекомендации. Новосибирск. — СО ВАСХНИЛ, 1976.
190. Фадеев, М. А. Элементарная обработка результатов эксперимента / М. А. Фадеев // Санкт-Петербург: ООО «Издательство Лань», 2011. 128 с.
191. Туганбаев, A.A. Теория вероятностей и математическая статистика / A.A. Туганбаев, В. Г. Кругшн // Санкт-Петербург: ООО «Издательство Лань», 2011. -224 с.
192. Лаврентьев, М. А. Проблемы гидродинамики и их математические модели / М. А. Лаврентьев, Б. В. Шабат // — М.: Главная редакция физико-математической литературы изд-ва «Наука», 1973. 416 с.
193. Лойцянский, Л. Г. Механика жидкости и газа. М.: «Наука», 1973. -848 с.
194. Мамаев, В. А. Движение газожидкостных смесей в трубах / В'.А. Мамаев, Г. Э. Одишария, О. В. Клапчук и др. // М., Недра, 1978. — 270 с.
195. Юдович, В. И. Математические модели естественных наук / В. И. Юдович // Санкт-Петербург: ООО «Издательство Лань», 2011. 336 с.
196. Ушаков, Ю. А. Устройство для испытания лопастей рабочего колеса центробежного молочного насоса Текст. / Ю. А. Ушаков, A.B. Колпаков // Известия ОГАУ. 2006. — № 4(12). — С. 82−83. — ISSN 2073;0853.
197. Карташов, Л. П. Стенд для испытания молочного насоса Текст. / Л. П. Карташов, Ю. А. Ушаков, A.B. Колпаков // Известия ОГАУ. 2006. — № 2(10).-С. 78−80.-ISSN2073;0853.
198. Кузьмин, А. Е. Гидравлическая характеристика доильных установок / А. Е. Кузьмин //-Иркутск: Изд-во Иркут. ун-та, 1997. 176 с.
199. Правила измерения расходов газов и жидкостей стандартными сужающими устройствами. РД50−213−80. -М.: Изд-во стандартов. 1982. — 319 с.
200. Альбом графиков к правилам 28.64 измерения расхода жидкостей, газов и паров стандартными диафрагмами и соплами. М.: Стандарты, 1979. -67 с.
201. ГОСТ 15 528–70. Приборы для измерения расхода и количества жидкости, газа и пара. Термины и определения. М.: Изд-во стандартов. — 9 с.
202. Башта, Т. М. Гидравлика, гидромашины и гидроприводы / Т. М. Башта, С. С. Руднев, Б. Б. Некрасов, О. В. Байбаков, Ю. Л. Кирилловский // 2-е изд., перераб. -М.: Машиностроение, 1982.
203. Новик, Ф. С. Планирование эксперимента на симплексе при изучении металлических систем / Ф. С. Новик // М.: Металлургия, 1985.
204. Новик, Ф. С. Математические методы планирования экспериментов в металловедении. Разд. L Общие представления о планировании экспериментов в металловедении. Под. ред. проф. И. И. Новикова / Ф. С. Новик // — М.: Машиностроение, 1970.
205. Карташов, Л.П. О контролируемых параметрах вакуумной системы доильной установки Текст. / Л. П. Карташов, Ю. А. Ушаков // Вестник Оренбургского государственного университета. 2011. — № 8. — С. 221−225. — ISSN 1814−6457,.
206. Курганов, A.M. Гидравлические расчеты систем водоснабжения и водоотведения. Справочник / A.M. Курганов, Н. Ф. Федоров // Л.: Стройиздат, 1986.
207. Лобачев, П. В. Насосы и насосные станции. Учебник / П. В. Лобачев // -М.: Стройиздат, 1990.
208. Карташов, Л. П. Расчет исполнительных механизмов биотехнической системы / Л. П. Карташов, С. А. Соловьев, Е. М. Асманкин, З.В. Макаров-ская //Екатеринбург: Тип. УрО РАН, 2002. 179 с.
209. Соловьев, С. А. Исполнительные механизмы системы «человек-машина-животное» / С. А. Соловьев, Л. П. Карташов // Екатеринбург: Тип. УрО РАН, 2001.-179 с.
210. Волчков, И. И. Насосы для молока и молочных продуктов (Эксплуатация и наладка оборудования) / И. И. Волчков, В. И. Волчков // М.: Пищевая промышленность, 1980.
211. Урбан, В. А. Разработка и обоснование конструктивно-режимных параметров молочного насоса для доильных установок: дис.. канд. техн. наук: 05.20.01. Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2005.
212. Адлер, Ю. П. Планирование эксперимента при поиске оптимальных условий. Программированное введение в планировании эксперимента / Ю. П. Адлер Ю.П., Е. В. Маркова, Ю. В: Граповский //- М.: Наука, 1971.
213. Мельников, C.B. Планирование эксперимента в исследованиях сельскохозяйственных процессов / C.B. Мельников, В. В. Алешкин, П. М. Рощин //-Л.: Колос, 1980.
214. Листопад, И. А. Планирование экспериментов в исследованиях по механизации сельскохозяйственного производства / И. А. Листопад // — М.: Аг-ропромиздат, 1989.
215. Барабащук, В. И. Планирование эксперимента в технике / В.И. Бара-бащук, Б. П. Креденцер, В. И. Мирошниченко //-К.: Техника, 1984.
216. Кугенев, П. В. Практикум по молочному делу / П. В. Кугенев, Н. В. Барабанщиков //- М.: Колос, 1978.
217. Карташов, Л. П. Учебник мастера машинного доения / Л. П. Карташов, В. Г. Звиняцковский, Л. И. Сорокина, О.Л. Чернова//-М.: Колос, 1994.
218. Олконен, А. Г. Производство высококачественного молока / А. Г. Олконен // М.: Колос, 1982.
219. Ушаков, Ю. А. Результаты исследования изменения качества молока при использовании усовершенствованного молочного насоса Текст. / Ю. А. Ушаков //Известия ОГАУ. -2011. -№ 3(31). С. 78−81. — ISSN 2073;0853.
220. Федан, В. И. Механизация производства молока / В. И. Федан // — М.: Колос, 1984.
221. Антонова, B.C. Методы и оборудование для повышения технологических качеств молока: Обзорно-аналитический материал. /B.C. Антонова, Ю. И. Коровин, С. А. Соловьев, Ю. А. Ушаков // Оренбург: Оренбургский центр научно-технической информации, 1991. —21 с.
222. Валишев, М. Г. Курс общей физики /М.Г. Валишев, A.A. Повзнер // Санкт-Петербург: ООО «Издательство Лань», 2011. 512 с.
223. Копчёнова, Н. В. Вычислительная математика в примерах и задачах / Н. В. Копчёнова, И. А. Марон // Санкт-Петербург: ООО «Издательство Лань», 2011.-368 с.
224. Халафян, A.A. STATISTICA 6. Статистический анализ данных. 3-е изд. Учебник / A.A. Халафян // —М.: ООО «Бином-Пресс», 2007.
225. StatSoft. 1пс.(2001). Электронный учебник по статистике. М. StatSoft. WEB: http://www.StatSoft.ru/home/textbook/default.html.
226. Ушаков, Ю. А. Критерии формирования поверхностей взаимодействующих с молоком и моющим раствором Текст. / Ю. А. Ушаков // Естественные и технические науки. М.: Спутник +, 2011. -№ 4. — С. 528−531. — ISSN 1684−2626.
227. Ушаков, Ю. А. Численное моделирование гидродинамического потока в молокопроводе доильной установки Текст. / Ю. А. Ушаков // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2011. — № 5(24). — С. 61−64. — ISSN 2072;9081.
228. Карташов, Л. П. Влияние траектории поворота молокопровода на гидродинамические показатели потока молока Текст. / Л. П. Карташов, Ю. А. Ушаков // Вестник РАСХН, 2011. № 5. — С. 73−74. — ISSN 0869−3730.
229. Мусин, A.M. Методы технико-экономической оценки биотехнических систем животноводства / A.M. Мусин // М.: ГНУ ВИЭСХ, 2005.
230. Шпилько, A.B. Методика определения экономической эффективности технологий и сельскохозяйственной техники. Часть 2. Нормативно-справочный материал / A.B. Шпилько, В. И. Драгайцев, П. Ф. Тулапин, Т. Я. Бутенко,.
231. A.M. Епихова, A.A. Должикова, H.M. Морозов, И. И. Хусаинов, JI.M. Цой, В. Ф. Липатников, Е. М. Самойленко, В. М. Бейлис, А. И. Морозов, С. А. Растимешин // — М.: РИЦ ГОСНТИИ, 1998.
232. Динякова, C.B. Влияние качества молока на формирование закупочных цен в СХП Ставропольского края / C.B. Динякова, М. С. Брянцева // Вестник СевКавГТУ. Серия «Экономика». -2003. -№ 1(9).
233. ГОСТ Р 52 054;2003. Молоко натуральное коровье сырье. Технические, условия. -Введ. 2003;05−22 № 154-ст. -М.: Госстандарт России: Изд-во стандартов, 2003.
234. Кормановский, Л. П. Обоснование системы технологий и машин для животноводства / Л. П. Кормановский, Н. М. Морозов, Л. М. Цой // М.: ИК «Родник», ж-л «Аграрная наука», 1999.