ΠΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΈΡΡΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ
Π — Π½Π΅ΠΎΡΠΎΡΠΌΠ»Π΅Π½Π½Π°Ρ (ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡ); Π — ΠΎΡΠΎΡΠΌΠ»Π΅Π½Π½Π°Ρ (Π° — ΠΏΠΎΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅; 6 — ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅; Π² — ΡΡ Π΅ΠΌΠ°; 1 — ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°; 2 — ΡΠΈΠ±ΡΠΎΡΠΈΡΡ; 3 — ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎΠΉΠΊΠ° ΡΡΡ Π»ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ; 4 — ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ° ΡΡΡ ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈΡ). ΠΡΡΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΈΡΡΠ°Ρ, Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΏΠΎΡΡΠ΄ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠ΅ΠΉ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² (Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ½ΡΡ ΡΠ²Π°Ρ ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡ ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈΠΉ ΠΊ ΠΊΠΎΡΡΡΠΌ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΡΠΊΠ΅Π»Π΅ΡΠ΅… Π§ΠΈΡΠ°ΡΡ Π΅ΡΡ >
ΠΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΈΡΡΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ (ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Ρ, ΠΊΡΡΡΠΎΠ²Π°Ρ, Π΄ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΡΠ½Π°Ρ)
ΠΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ: ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π΄Π²Π΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΠΏΠΎΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡ: ΠΎΡΠΎΡΠΌΠ»Π΅Π½Π½Π°Ρ (ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΡ ΡΡΡ ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ²ΡΠ·ΠΊΠΈ) ΠΈ Π½Π΅ΠΎΡΠΎΡΠΌΠ»Π΅Π½Π½Π°Ρ (ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΠΌΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ).
ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΡΠΎΠ΅Π½ΠΈΡ: ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½ΠΎΠ²ΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ (ΡΠΏΠΎΡΡΠ΄ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΡΠΏΠΎΡΡΠ΄ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ), ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡΡΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΈΠ±ΡΠΎΡΠΈΡΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ (ΡΠΈΡ. 10.12).
Π€ΡΠ½ΠΊΡΠΈΡ: ΠΎΠΏΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ.
Π₯ΡΡΡΠ΅Π²ΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ Π Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ:
- β’ Π³ΠΈΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ Ρ ΡΡΡ (Π²ΡΡΡΠΈΠ»Π°Π΅Ρ ΡΡΡΡΠ°Π²Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΉ, Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ ΠΎΠ½ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΡΠ΅ΠΉ, ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅Π±Π΅ΡΠ½ΡΠ΅ Ρ ΡΡΡΠΈ);
- β’ ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ ΡΡΡ (Π² ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°Ρ , Π½Π°ΡΡΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄Π΅, Π½Π°Π΄Π³ΠΎΡΡΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅);
- β’ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΈΡΡΡΠΉ (ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΌΠ΅ΠΆΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π΄ΠΈΡΠΊΠΈ). ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Ρ ΡΡΡΠΈ, ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ
- (ΡΠ΅Π±Π΅ΡΠ½ΡΠ΅ Ρ ΡΡΡΠΈ ΠΈ Π΄Ρ.), ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΡ Π½Π°Π΄Ρ ΡΡΡΠ½ΠΈΡΠ΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ΄ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΡ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΉ: ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΈΡ Π·Π°ΡΠΈΡΡ, ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ (Π² Ρ ΡΡΡΠ°Ρ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ΄Ρ) ΠΈ ΡΠ΅Π³Π΅Π½Π΅ΡΠ°ΡΠΈΡ.
ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΡΠΎΠ΅Π½ΠΈΡ: ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΡ; ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠ°Ρ Π°ΡΠΈΠ΄ΠΎΠ²; ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈ ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°. ΠΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π²: Ρ ΠΎΠ½Π΄ΡΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΡ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ΅ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ — ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°), Ρ ΠΎΠ½Π΄ΡΠΎΡΠΈΡΡ (Π·ΡΠ΅Π»ΡΠ΅), Ρ ΠΎΠ½Π΄ΡΠΎΠΊΠ»Π°ΡΡΡ (ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°) (ΡΠΈΡ. 10.13).
Π° — ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ; 6 — Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΈΡΡΡΠΉ; Π² — Π³ΠΈΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ (ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡ) (1 — Ρ ΠΎΠ½Π΄ΡΠΎΡΠΈΡΡ; 2 — ΠΌΠ΅ΠΆΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ; 3 — Π½Π°Π΄Ρ ΡΡΡΠ½ΠΈΡΠ°).
Π Π.
Π ΠΈΡ. 10.12. ΠΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ:
Π — Π½Π΅ΠΎΡΠΎΡΠΌΠ»Π΅Π½Π½Π°Ρ (ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡ); Π — ΠΎΡΠΎΡΠΌΠ»Π΅Π½Π½Π°Ρ (Π° — ΠΏΠΎΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅; 6 — ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅; Π² — ΡΡ Π΅ΠΌΠ°; 1 — ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°; 2 — ΡΠΈΠ±ΡΠΎΡΠΈΡΡ; 3 — ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎΠΉΠΊΠ° ΡΡΡ Π»ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ; 4 — ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ° ΡΡΡ ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈΡ).
Π° Π± Π²
Π ΠΈΡ. 10.13. Π₯ΡΡΡΠ΅Π²ΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ:
Π€ΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΈ: ΠΎΠΏΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ, ΡΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ Π² ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅.
Π ΠΈΡ. 10.14. ΠΡΡΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΈΡΡΠ°Ρ ΠΊΠΎΡΡΠ½Π°Ρ ΡΠΊΠ°Π½Ρ:
1 — ΠΎΡΡΠ΅ΠΎΡΠΈΡΡ; 2 — ΠΌΠ΅ΠΆΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ.
ΠΠΎΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ Π Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ:
- β’ Π³ΡΡΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΈΡΡΠ°Ρ, Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΏΠΎΡΡΠ΄ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠ΅ΠΉ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² (Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ½ΡΡ ΡΠ²Π°Ρ ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡ ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈΠΉ ΠΊ ΠΊΠΎΡΡΡΠΌ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΡΠΊΠ΅Π»Π΅ΡΠ΅ Π·Π°ΡΠΎΠ΄ΡΡΠ°);
- β’ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠ½ΡΠ°ΡΠ°Ρ (ΡΠΌ.: «ΠΠΏΠΎΡΠ½ΠΎ-Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ°»).
ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΡΠΎΠ΅Π½ΠΈΡ: ΠΌΠ΅ΠΆΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ, ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½ΠΎΠ²ΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, Π° Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ «Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ» Π²ΡΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»Ρ ΡΠ³Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ.
ΠΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π²: ΠΎΡΡΠ΅ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΡ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ΅ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ; Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ ΡΡΡΠΎΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ), ΠΎΡΡΠ΅ΠΎΡΠΈΡΡ (Π·ΡΠ΅Π»ΡΠ΅), ΠΎΡΡΠ΅ΠΎΠΊΠ»Π°ΡΡΡ (ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ-ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ) (ΡΠΈΡ. 10.14).
Π€ΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΈ: ΠΎΠΏΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ, ΡΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ Π² ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ (Π΄Π΅ΠΏΠΎ Π‘Π°, Π , Mg, Zn ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ²), ΡΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ Π² ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠΈΠΈ ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° (ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΡΠΈΡΡΠ΅Ρ Π³ΠΎΡΠΌΠΎΠ½ ΠΎΡΡΠ΅ΠΎΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ½, ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°ΡΡΠΈΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΠΈΠ½ΡΡΠ»ΠΈΠ½Π° Π² ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ).