Торгово-технологическое оборудование магазинов
Мебель для торговых предприятий играет важную роль в рациональной организации торгово-технологического процесса. Она широко применяется при выполнении различных операций, связанных с приемкой, хранением и продажей товаров. Для оснащения магазинов также применяются: примерочные кабины, банкетки для примерки обуви, столы для упаковки товаров, столы для тканей и крупногабаритных товаров, столы… Читать ещё >
Торгово-технологическое оборудование магазинов (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Мебель для торговых залов магазинов
Мебель для торговых предприятий играет важную роль в рациональной организации торгово-технологического процесса. Она широко применяется при выполнении различных операций, связанных с приемкой, хранением и продажей товаров.
Мебель для торговых предприятий принято классифицировать по следующим наиболее важным признакам:
месту применения;
назначению;
товарному профилю;
конструкции.
По месту применения торговую мебель подразделяют: для торговых залов, подсобных помещений и мелкорозничных предприятий.
По назначению торговая мебель подразделяется на следующие виды:
для приемки товаров по качеству (столы для бракеража);
подготовки товаров к продаже (столы для фасовки товаров);
показа товаров (витрины);
выкладки и продажи товаров (горки, прилавки, прилавки-витрины, вешала);
транспортировки и продажи товаров (тара-оборудование);
расчетов с покупателями (кассовые кабины);
для обслуживания покупателей (примерочные кабины, банкетки для примерки обуви, корзины и тележки для отборки товаров).
По товарному профилю различают универсальную и специализированную торговую мебель.
По конструкции торговую мебель изготовляют неразборную и сборно-разборную. Магазины оснащаются преимущественно сборно-разборной торговой мебелью, что позволяет быстро и без дополнительных затрат изменять планировку магазина или отдельных его секций.
Мебель для торговых предприятий делится на следующие основные типы:
пристенные и островные горки;
прилавки;
кассовые кабины для магазинов самообслуживания;
корзины для покупок;
тележки для покупок;
вешала для одежды.
Для оснащения магазинов также применяются: примерочные кабины, банкетки для примерки обуви, столы для упаковки товаров, столы для тканей и крупногабаритных товаров, столы передвижные для телевизоров, подиумы и т. д.
Наиболее распространенными типами торговой мебели являются пристенные и островные горки.
Различают горки универсальные, предназначенные для выкладки и продажи различных продовольственных и непродовольственных товаров, и специализированные (для обуви, головных уборов). Устанавливают пристенные горки вдоль стен, островные — в средней части торгового зала.
Прилавки используют для отпуска различных товаров, размещения отборочных корзин и сумок покупателей, а также для упаковки товаров.
Прилавки-витрины имеют частично или полностью застекленную верхнюю часть.
Вешала служат для показа и продажи готового платья. Они бывают однои двухъярусные, стационарные и передвижные.
Кассовые кабины являются рабочим местом контролера-кассира. Они оснащаются вращающимся стулом с подъемным сиденьем и проволочной корзиной для мелких товаров.
Для оснащения подсобных помещений применяют стеллажи, подтоварники, поддоны, вешала для одежды, лари для хранения сыпучих товаров, а также оборудование для бракеража и подготовки товаров к продаже.