Анализ динамики и ассортимента реализованной продукции
Из таблицы 2 видно, что увеличение объемов выручки от реализации составила 577 000 руб. в абсолютном выражении или на 0,5% в относительном выражении. Главным фактором роста выручки от реализации послужило незначительно повышение отпускных цен готовой продукции с завода. В связи с повышением цен на сырьё, энергоносители и вспомогательные материалы. Ассортимент выпускаемой продукции очень обширный… Читать ещё >
Анализ динамики и ассортимента реализованной продукции (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Динамика, то есть изменение объема реализации продукции ООО «Рыбокомбинат ТУРНИФ» предоставлена в таблице 2.
Таблица 2 — динамика объёма реализации.
Показатели. | Предыдущий год. | Отчетный год. | Абс. откл. 2007;2006. | Темп роста, %. 2007/2006. |
Выручка от реализации продукции (услуг), тыс. руб. | 116 093. | 116 670. | 0,5%. |
Из таблицы 2 видно, что увеличение объемов выручки от реализации составила 577 000 руб. в абсолютном выражении или на 0,5% в относительном выражении. Главным фактором роста выручки от реализации послужило незначительно повышение отпускных цен готовой продукции с завода. В связи с повышением цен на сырьё, энергоносители и вспомогательные материалы.
Далее в таблице 3 представлен ООО «Рыбокомбинат ТУРНИФ».
Таблица 3 — ассортимент продукции ООО «Рыбокомбинат ТУРНИФ».
Горбуша филе-ломтики в масле 1/250гр | 250гр., 25шт/ящ. |
Кижуч филе-ломтики в масле 1/140г. | 140гр., 72шт/ящ. |
Нерка филе-ломтики в масле 1/200г. | 200гр., 45шт/ящ. |
Брюшки горбуши м/сол ведро 1/1кг. | 1 кг (ведро), 10шт/ящ. |
Брюшки кижуча м/сол ведро 1/1кг. | 1 кг (ведро), 10шт/ящ. |
Брюшки кижуча м/сол. без кожи 500 гр. | 500 гр. |
Брюшки кижуча м/сол. без кожи 200 гр. | 200 гр. |
Брюшки нерки м/сол ведро 1/1кг. | 1 кг (ведро), 10шт/ящ. |
Брюшки нерки м/сол. без кожи 500 гр | 500 гр. банка. |
Брюшки нерки м/сол. без кожи 200 гр | 200 гр. |
Брюшки кеты м/сол без кожи 1 кг. | ведро пластиковое 1 кг./10 шт. в ящ. |
Брюшки кеты м/сол. без кожи 500 гр. | 500 гр. |
Брюшки кеты м/сол. без кожи 200 гр. | 200 гр |
Кета м/сол. тонкие ломтики б/кожи 300 гр. | банка 300 гр |
Кижуч м/сол. тонкие ломтики б/кожи 200 гр. | банка 200 гр |
Кижуч м/сол. тонкие ломтики без кожи 300 гр. | банка 300 гр. |
Нерка филе-кусок на подложке м/сол в/у 250 гр. | |
Нерка м/сол. тонкие ломтики банка 300 гр. | банка 300 гр. |
Нерка м/сол. тонкие ломтики б/кожи 200 гр. | банка 200 гр. |
Сельдь т/о жирная м/сол в/у. | в/у (вес), 11кг/ящ. |
Сельдь т/о жирная маринованная в/у. | в/у (вес), 11кг/ящ. |
Сельдь т/о жирная спецпосола банка 1,3 кг. | бан., 1,3 кг, 8б/ящ. |
Сельдь т/о м/сол ведро 1/5 кг. | ведро 5 кг. |
Сельдь т/о м/сол пряного посола в/у. | в/у (вес), 11кг/ящ. |
Сельдь т/о м/сол ведро 1/8,5 кг. | ведро 8,5 кг. |
Горбуша филе-кусок с кожей в/у п/ф б/з. | в/у (вес), 10кг/ящ. |
Кета филе-кусок с кожей в/у п/ф б/з. | в/у (вес), 10кг/ящ. |
Кижуч филе-кусок без кожи в/у п/ф б/з. | в/у (вес), 10кг/ящ. |
Кижуч филе-кусок с кожей в/у п/ф б/з. | в/у (вес), 10кг/ящ. |
Нерка филе-кусок без кожи в/у п/ф б/з. | в/у (вес), 10кг/ящ. |
Нерка филе-кусок с кожей в/у п/ф б/з. | в/у (вес), 10кг/ящ. |
Треска филе-кусок без кожи в/у п/ф б/з. | в/у (вес), 10кг/ящ. |
Филе горбуши без кожи в/у п/ф б/з. | в/у (вес), 10кг/ящ. |
Филе кеты без кожи в/у п/ф б/з. | в/у (вес), 10кг/ящ. |
Филе кижуча с кожей т/у п/ф б/з. | т/у (вес), 10кг/ящ. |
Филе минтая б/кожи блочное 1/22,5 кг. | 22,5 кг (3 бл*7,5кг) / ящ. |
Филе минтая без кожи прессованное в/у п/ф б/з 1/500г. | в/у (вес), 10кг/ящ. |
Филе палтуса с кожей в/у п/ф б/з. | в/у (вес), 10кг/ящ. |
Филе терпуга с кожей в/у п/ф б/з. | в/у (вес), 10кг/ящ. |
Филе трески без кожи в/у п/ф б/з. | в/у (вес), 10кг/ящ. |
Стейк кеты в/у полуфабрикат быстрозамор. | вакуумная упаковка /14 кг/ящ. |
Стейк кижуча в/у полуфабрикат быстрозамор. | вакуумная упаковка/ 14 кг/ящ. |
Стейки нерки в/у полуфабрикат быстрозаморож. | вакуумная упаковка, 14 кг/ящ. |
Стейк палтуса в/у полуфабрикат быстрозаморож. | вакуумная упаковка, 14 кг/ящ. |
головы горбуши ПХВ пакет п/ф б/з. | |
Камбала кусок в/у п/ф б/з. | в/у (вес), 10кг/ящ. |
Кета кусок с кожей в/у п/ф б/з. | в/у (вес), 10кг/ящ. |
Нерка кусок с кожей в/у п/ф б/з. | в/у (вес), 10кг/ящ. |
Треска кусок с кожей в/у п/ф б/з. | в/у (вес), 10кг/ящ. |
Голец-тушка в/у п/ф б/з. | в/у (вес), 8кг/ящ. |
Камбала-тушка в/у п/ф б/з. | в/у (вес), 9 кг/ящ. |
Минтай-тушка в/у п/ф б/з. | в/у (вес), 8кг/ящ. |
Навага-тушка в/у п/ф б/з. | в/у (вес), 8кг/ящ. |
Головы кеты ПХВ пакет п/ф б/з. | т/у (вес), 10кг/ящ. |
головы нерки пхв пакет п/ф б/з. | |
Головы кижуча ПХВ пакет п/ф б/з. | т/у (вес), 10кг/ящ. |
Корюшка-зубатка ПХВ пакет б/з. | т/у (вес), 10кг/ящ. |
Молоки лососевые в/у п/ф б/з 1/500гр | в/у (вес), 10кг/ящ. |
набор рыбный для ухи ПХВ пакет п/ф б/з 1 кг. | ПХВ пакет, 10 кг/ящ. |
Треска тушка т/у п/ф б/з. | т/у 10 кг/ящ. |
Фарш горбуши в/у п/ф б/з 1/500гр | 500гр., 14кг/ящ. |
Фарш кеты в/у п/ф б/з 1/500гр | 500гр., 14 кг/ящ. |
Фарш кижуча в/у п/ф б/з. | 500гр., 14 кг/ящ. |
Фарш минтая в/у п/ф б/з 1/500г. | 500гр., 14 кг/ящ. |
Фарш нерки в/у п/ф б/з 1/500гр | 500гр., 14 кг/ящ. |
Фарш палтуса в/у п/ф б/з 1/500 гр | 500гр., 14 кг/ящ. |
Фарш трески в/у п/ф б/з 1/500г. | 500гр., 14 кг/ящ. |
Биточки (весовые). | |
Биточки из горбуши на подложке в/у п/ф б/з 1/400гр | 400гр., 5,2кг/ящ. |
Биточки из минтая на подложке в/у п/ф б/з 1/400г. | 400гр., 5,2кг/ящ. |
Биточки из минтая т/у п/ф б/з. | т/у (вес), 10кг/ящ. |
Биточки из трески на подложке в/у п/ф б/з 1/400г. | 400гр., 5,2кг/ящ. |
Биточки из трески т/у п/ф б/з. | т/у (вес), 10кг/ящ. |
Фишбургеры (весовые). | |
Фишбургеры из горбуши на подл в/у п/ф б/з. | 360гр., 5,04кг/ящ. |
Фишбургеры из минтая на подложке в/у п/ф б/з. | 360гр., 5,04кг/ящ. |
Фишбургеры из минтая т/у п/ф б/з. | т/у (вес), 10кг/ящ. |
Фишбургеры из трески т/у п/ф б/з. | т/у (вес), 10кг/ящ. |
Фишбургеры из трески на подложке в/у п/ф б/з. | 360гр., 5,04кг/ящ. |
Котлеты. | |
Котлеты из кальмара п/ф б/з в/у 400 гр. | 400 гр. |
Котлеты из палтуса мор. С. Ветер в/уп 400 гр; | 400 гр. |
Котлеты из семги мор. С. Ветер в/уп 400 гр; | 400 гр. |
кальмар замороженный. | |
кальмар Курильский крупный. | кг. |
Кальмар тушка мор. Соленый ветер в/упак. 800гр. | 800 гр |
Кальмар тушка мор. Сол. ветер в/упак. 450 гр | 450 гр |
кальмар тушка в/у п/ф б/з Соленый ветер 400гр. | 400 гр. |
щупальца кальмара мор. Сол. ветер в/у 450 гр. | 450 гр. |
щупальца кальмара мор. Сол. ветер в/у 800 гр. | 800 гр. |
Ассортимент выпускаемой продукции очень обширный, основная задача, которая преследовалась руководством компании — это войти в рынок с максимально возможным ассортиментом, для обеспечения себе большего места на прилавках в магазинах и узнаваемости торговой марки «Солёный ветер».