Введение. 
Учёт в животноводческих подразделениях

Сельское хозяйство является важной отраслью экономики. Агропромышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать ее высокоэффективной, конкурентоспособной, существенно повысить надежность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить ее качество.

Животноводство — одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, обеспечивающая население важнейшими продуктами питания и снабжающая сырьем многие отрасли промышленности. В настоящее время проблема обеспечения населения продуктами животноводства — наиболее сложная и актуальная, поэтому необходимо уделять большое внимание, состоянию отрасли, приняв в качестве основной цели рост продуктивности животных.

Ускоренное развитие технического прогресса в сельском хозяйстве, внедрение более современной технологии производства, перевод предприятий на самофинансирование и самоокупаемость требуют дальнейшего совершенствования учета и анализа производства продукции животноводства, позволяющих в свою очередь обеспечить систематический контроль наличия поголовья, своевременное отражение всех изменений в составе поголовья скота, правильное определение прироста и другой продукции животных, а так же изучить влияние факторов на изменение уровня производства продукции выращивания и выявить резервы увеличения объемов его производства.

Бухгалтерский учет помогает осуществить контроль над производством продукции животноводства, вскрыть внутренние резервы отрасли. Все вышеизложенное и подтверждает актуальность темы курсовой работы.

Учёт в животноводческих подразделениях должен проходить на высоком уровне, потому как в СПК «Ленин Сюрес» это основной вид деятельности.

Он должен систематически отражать все изменения, происходящие в составе стада животных на выращивании и откорме.

Перед СПК «Ленин Сюрес» стоит задача — значительно увеличить доход молодняка и обеспечить его полную сохранность, организовать правильное его выращивание, создать прочную кормовую базу и обеспечить высокие приросты живой массы животных в период их откорма.

Предметом изучения курсовой работы является СПК «Ленин Сюрес» Игринского района Удмуртской Республики. Объектом исследования избран учёт животных на выращивании и откорме. Работа выполнена по данным первичного аналитического и синтетического учёта, а также бухгалтерской отчётности хозяйства за период с 2007 по 2009 года.

В процессе работы ставилась цель изучить состояние учёта животных на выращивании и откорме на примере СПК «Ленин Сюрес». При этом реализовались задачи:

­ изучить особенности учёта животных на выращивании и откорме;

­ дать организационно-экономическую и правовую характеристику объекта исследования;

­ проанализировать проблемы учёта животных на выращивании и откорме в отечественной и зарубежной практике;

­ изучить порядок ведения первичного и аналитического учёта животных и затрат по их содержанию;

Для достижения поставленной цели использовались общенаучные методы исследования труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов, законодательные, нормативные и инструктивные документы, а также личные исследования автора.

В процессе выполнения работы были использованы следующие общенаучные методы: монографический, статистический, экспериментальный, расчетно-конструктивный, экономико-математический и др.