Клиническая физиология глотки

Глотка выполняет следующие функции:

• — дыхательную
• — защитную
• — приём пищи
• — участие в голосообразовании и речеобразовании
• — вкусовую.

В дыхательной функции глотки участвуют все её отделы. Однако, при нарушении проходимости воздуха через нос, дыхание происходит через рот, воздух попадает сразу в ротоглотку. Исключение ротоглотки из акта дыхания, например при аденоидах, приводит к изменениям со стороны нервной системы и внутренних органов.

Защитную функцию выполняют мышцы глотки, сокращаясь при попадании инородных тел, они не допускают более глубокого их проникновения. В глотке воздух продолжает после полости носа увлажняться, согреваться и очищаться от пыли и вместе со слизью удаляется отхаркиванием или проглатываем, обеззараживаясь в желудке. Защитную функцию выполняет также лимфаденоидное кольцо глотки, обезвреживая попавшие с воздухом бактерии путём фагоцитоза. Глоточное кольцо участвует в формировании местного и общего иммунитета, вырабатывая антитела и интерферон.

Функция приёма пищи. В первые месяцы жизни ребёнка приём пищи возможен с помощью акта сосания. Мягкое нёбо в момент сосания отходит книзу, сближаясь с корнем языка, и закрывает полость рта сзади, что позволяет дышать носом. Благодаря отрицательному давлению, пища поступает в полость рта. Затем дыхание и сосание прерывается и происходит акт глотания.

У взрослых после пережёвывания пищи, пищевой комок попадает на корень языка, происходит сокращение сжимателей глотки, мышц мягкого нёба и нёбных дужек и проведение пищевого комка к пищеводу. Акт глотания является рефлекторным актом.

Вкусовая функция выполняется благодаря наличию вкусовых рецепторов в глотке, расположенных в слизистой мягкого нёба и корня языка.

Голосообразующая и речеобразующая функция осуществляется за счёт изменений объёма и формы глотки, движения мягкого нёба. Врождённые дефекты мягкого нёба, аденоидные разращения приводят к появлению гнусавости.