Орган обоняния и его роль в организме

Воспринимать запахи человек может благодаря органу обоняния. Обонятельные клетки занимают небольшую часть в верхних носовых ходах. Клеточки имеют форму волосков, благодаря которым они способны улавливать тонкости различных запахов. Воспринятая информация направляется по ольфакторным (обонятельным) нитям в луковицы и далее в корковые центры головного мозга. Обоняние человек может временно утратить при различных простудных заболеваниях. Длительная утеря обоняния должна вызвать тревогу, так как она возникает в случае повреждения самого тракта или головного мозга.

Рецепторный аппарат (хеморецепторы), который сигнализирует о наличии химических веществ в окружающей среде, называют обонятельным анализатором.

Обонятельные луковицы представляют собой образования округлой или овальной формы, внутри которой имеется полость или желудочек. Располагаются в носовой полости симметрично. Современные представления о механизме хеморецепции базируются на том, что в основе первичных процессов лежит адсорбция молекул адекватных раздражителей на хеморецепторной мембране клетки, которая обладает активными рецептивными центрами или участками, состоящими из специфических белков и способными вступать в связи с активными группировками молекул, атомами или ионами раздражителя. Иннервация происходит по цепочке «обонятельный нерв — конечный мозг — лобная доля» и через связь со структурами лимбической системы.