Витамин В5. Витамины и их значение

Пантотеновая кислота (витамин В5) широко распространена в природе и содержится почти во всех пищевых продуктах.

Пантотеновая кислота входит в состав кофермента А, играющего важную роль в обмене углеводов, жиров и белков. Установлено значение пантотеновой кислоты в синтезе полипептидов и белка, ацетилхолина, гормонов коры надпочечников, стимулирующее влияние на перистальтическую активность кишок, трофическую функцию нервной системы. Важнейшим свойством витамин В₅ является его способность стимулировать производство гормонов надпочечников — глюкокортикоидов, что делает его мощным средством для лечения таких заболеваний как артрит, колит, аллергия и болезни сердца.

Он играет важную в формировании антител, способствует усвоению других витаминов, а также принимает участие в синтезе нейротрансмиттеров.

• · способствует нормальному росту и развитию ребёнка,
• · участвует в энергетическом, углеводном, жировом и белковом обмене,
• · стимулирует работу коры надпочечников,
• · способствует синтезу многих тканей организма,
• · улучшает сократительную способность миокарда,
• · улучшает дыхание,
• · стимулирует заживление ран,
• · является профилактикой синдрома хронической усталости.

Суточная потребность.

• · для взрослых 10−12 мг
• · для беременных 15−20 мг
• · для кормящих мам 15−20 мг
• · для детей, в зависимости от возраста и пола 3−7 мг
• · для грудных детей 2−3 мг

Содержание в продуктах:

Растительные: Горох, дрожжи, фундук, зеленые листовые овощи, гречневая и овсяная крупы, цветная капуста.

Животные: Печень, почки, сердце, цыплята, яичный желток, молоко, икра рыб.

При авитаминозе: признаками недостатка пантотеновой кислоты являются вялость и онемение с покалыванием (в первую очередь в пальцах ног). Критически низкое содержание данного витамина в организме человека может стать причиной ранней смерти. К счастью, благодаря множественности и доступности источников данного витамина, ранняя смерть от недостатка этого витамина происходит крайне редко.

При гиповитаминозе: пантотеновая кислота синтезируется микробной флорой кишок в количестве, достаточном для обеспечения минимальной потребности организма человека; в основном же она поступает в организм с различными продуктами питания. Поэтому у человека практически не встречаются патологические состояния, связанные с дефицитом пантотеновой кислоты. Лишь максимальное ограничение введения с пищей пантотеновой кислоты при одновременном употреблении её антагониста (метилпантотеновой кислоты) может вызвать появление сонливости, быструю утомляемость, больные отмечают жжение в конечностях, боли в икроножных мышцах, шелушение кожи, параличи, парезы, спазматические судороги, расстройства нервной системы, снижение желудочной секреции.

При гипервитаминозе: Токсичность пантотеновой кислоты равна нулю, а следовательно, не существует опасности передозировки.