Изучение аминокислотного состава жидкого экстракта на основе листьев артишока колючего

Создание и внедрение в медицинскую практику лекарственных препаратов растительного происхождения актуальна, так как они обладают мягким действием, малотоксичны и в большинстве случаев, не вызывают аллергических и побочных реакций. Поражения печени различной этиологии являются достаточно широко распространенной патологией и лечения заболевания печени являются из значительных проблем медицины, так как именно печень, выполняя свои функции, играет важную роль в жизнедеятельности организма.

На сегодняшний день на фармацевтическом рынке существует достаточно большое количество лекарственных препаратов для лечения заболеваний печени и желчевыводящих путей. Отмеченные обстоятельства указывают на целесообразность разработки высокоэффективных технологий производства новых лекарственных средств, с гепатопротекторным и желчегонным действием на основе лекарственно-растительного сырья.

В медицинской практике при лечении заболеваний печени и желчевыводящих путей препараты на основе артишока колючего нашли широкое применение. Препараты на основе артишока имеют выраженное желчегонное и гепатопротекторное свойства, также они обладают хорошей переносимостью и практически полным отсутствием побочных эффектов. Фармакологическая активность данного растения определяется комплексным действием оксикоричных кислот, флавоноидов, витаминов, дубильных веществ, макрои микроэлементов, полисахаридов и аминокислот [1,2]. Создание оригинального препарата на основе листьев артишока, выращиваемого в Узбекистане перспективно.

Экспериментальная часть. Качественное и количественное изучение аминокислотного состава жидкого экстракта проводили следующим образом. 40% спирто-водный экстракт упаривали на роторном испарители досуха. Точную навеску (5 г) сухого остатка экстрагировали 0,2 Н гидроокисью натрия в магнитной мешалке в течение одного часа. Полученный экстракт центрифугировали на рефрижераторной центрифуге РС-6 при 6000 об/мин. в течение 30 мин. Полученный супернатант (надосадочный раствор) диализовали в проточной воде в течение 24 часов и лиофильно сушили при низкой температуре (-35єС?) и высоком вакууме.

В прозрачном супернатанте полученным после центрифугирования определяли количественное содержание аминокислот, методом Каар-Каля. Спектрофотометрический метод количественного определения белка основан на способности ароматических аминокислот (триптофан и тирозин) поглощать ультрафиолетовый свет с максимумом поглощения 280 нм [3]. Измеряя величину оптической плотности при этой длине волны, судят о количестве белка, присутствующего в растении. Полученный гидролизат после кислотного гидролиза 5,7 Н соляной кислотой в течение 24 часов при 110єС в вакуумных условиях передавали на аминокислотный анализатор марки Т 339 (MicrotechnaPrague) с программным управлением. Использовались колонки размером 3,7×45 см (Ostion LG ANB), набитые катионитом. Полученные результаты приведены на рис. 1 и в табл. 1.

Рис. 1. Хроматограмма аминокислот в жидком экстракте.

1-аргинин*, 2-NH_3, 3-лизин*, 4-гистидин*, 5-фенилаланин*, 6-тирозин, 7-лейцин*, 8-изолейцин*, 9-метионин*, 10-валин*, 11-аланин, 12-глицин, 13-пролин, 14-глутамин, 15-серин, 16-треонин*, 17-аспарагин.

Таблица 1. Аминокислотный состав жидкого экстракта

Примечание*- незаменимые аминокислоты Выводы. Таким образом, изучен аминокислотный состав жидкого экстракта на основе листьев артишока колючего выращиваемого в Узбекистане. Установлено наличие 16 аминокислот, 9 из которых являются незаменимыми. Общая сумма аминокислот составило 45,82% и сумма незаменимых аминокислот составило 22,22%.

медицинский лекарственный препарат экстракт артишок.

• 1. Миррахимова Т. А., Абзалов Ш. Р., Юнусходжаев А. Н. Изучение желчегонного свойства жидкого и сухого экстрактов, полученных на основе артишока колючего /Т.: Инфекция, иммунитет и фармакология.- 2013.-№ 4. С. 45−47.
• 2. Лунева И. Л. Фармакогностическое изучение артишока колючего (Cynara scolymus) интродуцированного на Кавказских Минеральных Водах: дис. …канд. фарм. наук /Лунева И.Л.- Пятигорск. 2009. — С. 12, 58, 75−78.
• 3. Умарова Г. К., Комилов Х. М. Определение белка и аминокислотного состава надземной части якорцев стелющихся /Т.: Фармацевтический журнал.- 2013. № 2.-С. 17−20.

Приложение

ФОРМА ЗАЯВКИ НА УЧАСТИЕ в I-ой международной научной конференции с международным участием «ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ БИОЛОГИИ, МЕДИЦИНЫ И ФАРМАЦИИ», 10−13 декабря 2013 года.