Введение. 
Изучение солодки обыкновенной и использование в народной и традиционной медицине

Солодка растение распространённое, растёт на полях, в степях, по берегам рек и вдоль дорог. Встречается это удивительное растение на Кавказе, в Средней Азии, в южных регионах России, в восточной части Европы. В медицине используют два вида солодки — солодку голую и солодку уральскую.

Солодка, или глицириза (Glycyrrhнмza glбbra), принадлежит к числу древнейших лекарственных растений. В медицинской практике используется несколько видов этого растения и прежде всего — солодка голая (Giycyrrhiza glabra). Это крупное многолетнее травянистое растение семейства бобовых (Fabaceae, или Legtiminosae), с прямостоячими стеблями высотой до 150 см. Стебли голые или слегка опушенные, на их поверхности заметны многочисленные точечные железки. Фиолетовые цветки собраны в кисти, которые располагаются в пазухах листьев. Растение имеет мощную корневую систему. Плод солодки бурый, прямой, кожистый, либо усаженный шипами, либо голый. Семена овальные, гладкие, желто-коричневого цвета. Растение цветет в мае-июле, семена созревают в июле-сентябре.

В корнях и корневищах солодки содержится очень сладкое вещество глицирризин, представляющее собой калиевую и кальциевую соль глицирризиновой кислоты; обнаружены в них также флавоновые гликозиды, витамин С и другие вещества.