Вред и Противопоказания

• · острый или хронический холецистит
• · панкреатит
• · камни в желчном пузыре

В течение первых дней использования этого продукта в некоторых случаях могут быть легкая тошнота или головокружение. Эти симптомы являются результатом активного насыщения организма кислородом.

Список литературы

• 1. Andrбsofszky E, Szцcs Z, Fekete S, Jelenits K. Evaluation of the nutritional value of the amaranth plant. I. Raw and heat-treated grain tested in experiments on growing rats/ Acta Vet Hung. 1998;46(1):47−59.
• 2. Fannie I. Parra-Cota, 1 Juan J. Peсa-Cabriales, 1 Sergio de los Santos-Villalobos, Norma A. Martнnez-Gallardo, 1 and John P. Dйlano-Frier Burkholderia ambifaria and B. caribensis Promote Growth and Increase Yield in Grain Amaranth (Amaranthus cruentus and A. hypochondriacus) by Improving Plant Nitrogen Uptake/ PLoS One. 2014; 9(2): e88094.
• 3. http://wheat.pw.usda.gov/ggpages/topics/celiac.html
• 4. http://www.science.gov/topicpages/p/palmer+amaranth+amaranthus.html
• 5. De la Barca AM1, Rojas-Martнnez ME, Islas-Rubio AR, Cabrera-Chбvez F. Gluten-free breads and cookies of raw and popped amaranth flours with attractive technological and nutritional qualities Plant Foods Hum Nutr. 2010 Sep;65(3):241−6.
• 6. Вerger A1, Gremaud G, Baumgartner M, Rein D, Monnard I, Kratky E, Geiger W, Burri J, Dionisi F, Allan M, Lambelet P. Cholesterol-lowering properties of amaranth grain and oil in hamsters. Int J Vitam Nutr Res. 2003 Feb;73(1):39−47.
• 7. Macharia-Mutie C. W, Moretti D, Van den Briel N, Omusundi A. M, Mwangi A. M, Kok F. J, Zimmermann M. B, Brouwer I.D.Maize porridge enriched with a micronutrient powder containing low-dose iron as NaFeEDTA but not amaranth grain flour reduces anemia and iron deficiency in Kenyan preschool children. J Nutr. 2012 Sep;142(9)
• 8. Martirosyan DM, Miroshnichenko LA, Kulakova SN, Pogojeva AV, Zoloedov VIAmaranth oil application for coronary heart disease and hypertension Lipids Health Dis. 2007 Jan 5;6:1.