Организация работы служб приема и размещения и питания
Введение. Заключение. Глава 1. Организация работы служб приема и размещения и питания в гостиницах 5 звезд1. 1. Технология работы служб приема и размещения и питания в гостиницах 5 звезд. Список литературы. Методы и качества обслуживания. Анализ работы службы приема и размещения и питания в гостинице Marriott Moscow Grand Hotel. Глава 2. Организация обслуживания в гостиницах 5 «звезд» на примере… Читать ещё >
Содержание
- Введение
- Глава 1. Организация работы служб приема и размещения и питания в гостиницах 5 звезд
- 1. 1. Технология работы служб приема и размещения и питания в гостиницах 5 звезд
- 1. 2. Методы и качества обслуживания
- 1. 3. Взаимодействие служб приема и размещения и питания
- Глава 2. Организация обслуживания в гостиницах 5 «звезд» на примере Marriott Moscow Grand Hotel
- 2. 1. Общая информация о гостинице Marriott Grand Hotel
- 2. 2. Анализ работы службы приема и размещения и питания в гостинице Marriott Moscow Grand Hotel
- Заключение
- Список литературы
Организация работы служб приема и размещения и питания (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
В номере:
привлекательная меблировка, телевизор со спутниковыми и платными каналами, телефон, беспроводной доступ в Интернет, возможность подключения модема, мини-бар, сейф, индивидуальная система кондиционирования, фен, халат, минеральная вода.
29 750Посольский люкс.
Общая площадь 2-комнатного номера — 92 кв.м., жилая — 78 кв. м. Помимо гостиной и спальни, в апартаментах есть 2 ванные комнаты и джакузи, кроме того, имеется возможность присоединения соседнего номера Делюкс. В апартаментах:
элегантная обстановка, телефон, телевизор, возможность беспроводного доступа в Интернет, индивидуальная система кондиционирования.
85 000Президентский люкс.
Президентские апартаменты (Presidential Suite), в которых останавливались Билл Клинтон, Джордж Буш и другие представители политической элиты, а также деятели культуры и искусства представляют собой шикарный номер общей площадью 119 кв. м. (жилая площадь номера — 102 кв. м.).В номере:
столовая, спальня, гостиная, 2 ванные комнаты и джакузи, имеется кухня. Есть возможность присоединения к апартаментам соседнего номера Делюкс. Президентские апартаменты оборудованы красивой комфортабельной мебелью, современной техникой, имеется возможность подключения к Интернету.
106 250.
Список литературы
- Порядок классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями", утвержденный приказом Минкультуры России от 11.07.2014 г. № 1215, зарегистрированному в Минюсте РФ 21.12.2014 г. № 35 473.
- Балашова Е.И. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса. 2-е изд., перераб.- М.: Вершина, 2006. — 200 стр.
- Вакуленко Р. Я., Кочкурова Е. А. Управление гостиничным предприятием: учебное пособие. — М.: Университетская книга; Логос, 2008.
- Гареев Р. Р. Система классификации гостиниц, как основа создания гостиничных стандартов качества / Р. Р. Гареев // Молодой ученый. — 2013. — № 5. — С. 850−853.
- ГОСТ 50 645–94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц» // Все о туризме. Туристическая библиотека. Интернет-издание.
- Иванов В.В., Волов А. Б. Гостиничный менеджмент.- М.: ИНФРА — М., 2007. — 384 стр.
- Иванов В.В., Волов А. Б. Гостиничный менеджмент.- М.: ИНФРА — М., 2007. — 384 стр.
- Кнышова Е. Н., Белозерова Ю. М. Менеджмент гостеприимства: учеб.пособие. — М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2011
- Кусков А.С. Гостиничное дело. Учебное пособие. — 2-е испр.: Даликов и К., 2010. — 328 стр.
- Кусков А.С. Гостиничное дело. Учебное пособие. — 2-е испр.: Даликов и К., 2010. — 328 стр.
- Кусков А. С. Гостиничное дело: Учебное пособие. — М.: ИТК «Дашков и Ко», 2009.
- Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 50 644−2009
- «Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов"(утв. и введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 декабря 2009 г. N 773-ст)
- Сенин В. С., Денисенко А. В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения: Учеб.пособие. — М.: Финансы и статистика, 2008.
- Туристер. Клуб взаимопомощи; http://www.tourister.ru/publications/283
- Ульянченко, Л.А., Заернюк, В.М., Киселёв, А. С. Классификация подходов к организации внутриорганизационного маркетинга: теоретический аспект // Сервис в России и за рубежом. — 2014. — Т. 8, № 6 (53).
- Федеральный закон от 24.11.1996 г. N 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» с изменениями и дополнениями
- Федцов В.Г. Культура гостиничного туристского сервиса.: Учебник.- Ростов н/Д: Феникс, 2008. — 503 стр.
- Чудновский А. Д. Гостиничный и туристический бизнес: Учебник. — М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство ЭКМОС, 2000.
- TripAdvisor. ru. URL: https://www.tripadvisor.ru/Hotel_Review-g298484-d299812-Reviews-Moscow_Marriott_Grand_Hotel-Moscow_Central_Russia.html
- Ostrovok.ru. Бронирование отелей; URL: https://ostrovok.ru/rooms/marriott_grand_otel
- Booking.com. URL: http://www.booking.com/hotel/ru/moscow-grand.ru.