Введение. 
Биохимия этиопатогенеза и клинико–биохимическая оценка алиментарных патологий

Биохимические исследования исключительно необходимы для успешного развития главных направлений ветеринарной медицины:

• 1. решение проблемы сохранения здоровья животных;
• 2. выяснение причин различных патологий;
• 3. изыскание путей их профилактики.

Одной из главных причин нарушения здоровья и проникновения алиментарных патологий является несбалансированное по питательным веществам и минеральным соединениям кормление животных.

К алиментарным патологиям можно отнести болезни (morbi alimentaris) связанные с дефицитом или избытком определенных питательных веществ в рационах животных, а также со скармливанием, например с.-х. птице, кормов с повышенным содержанием продуктов гидролиза и окисления жиров. Поэтому эту группу заболеваний относят к патологиям обмена веществ. По этиологии и патогенетическим механизмам развития алиментарные патологии условно можно разделить на пять групп:

• 1. патологии, протекающие с нарушением аминокислотно-белкового, углеводно-энергетического и гликопротеидного, липидного и липопротеидного метаболизма;
• 2. патологии с нарушением минерального обмена;
• 3. эндемические (энзоотические) болезни;
• 4. гиповитаминозы
• 5. свободнорадикальные патологии.

К первой группе этих патологий можно отнести алиментарную дистрофию, ожирение, стеатоз, атеросклероз, кетозы, метаболический ацидоз и алкалоз, гипогликемию, миоглобинурию, алиментарное бесплодие, гипоэнергетическое состояние, желчно-каменная болезнь, а также алиментарную токсическую дистрофию; ко второй — алиментарные остеодистрофии, пастбищную тетанию (гипомагниемию); к третьей — энзоотичский зоб, энзоотическую остеодистрофию, гипокупроз, гипокобальтоз, алиментарную анемию, неостаточность (цинка, марганца, молибдена, селена (беломышечная болезнь)), селеновый токсикоз; к четвертой — недостаточность ретинола, кальциферола, токоферола (алиментарная энцеломаляция цыплят, экссудативный диатез цыплят филлохинона, С-гиповитаминоз и др. (И.П. Кондрахин, 1989; Р. Х. Кармолиев, 1999, 2000). Однако такое деление алиментарных патологий на группы условно, т.к. при них нарушается полностью обмен веществ.