Проведение исследований по анализу уровня компетентности руководителя нижнего уровня

Список литературы

1. «Квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и других служащих» (утв. Постановлением Минтруда РФ от 21.08.1998 N 37) (ред. от 14.03.2011).
2. Агеев В. С. Механизмы социального восприятия // Психологический журнал. 1989. Т. 10. № 2.
3. Алехина И. Имидж и этикет делового человека. М., 1996.
4. Андреева Г. М. Психология социального познания. М., 2000.
5. Андреева Г. М. Социальная психология. М., 2001.
6. Аронсон Э., Уилсон Т., Эйкерт Р. Социальная психология. Психологические законы поведения человека в социуме. СПб., 2002.
7. Артамонов Б. В., Никифорова Л. Х. Мотивация и аттестация персонала. М., 2005
8. Бакирова, Гузэль Хафазовна Психология эффективного стратегического управления персоналом: учеб. пособие для вузов / Г. Х. Бакирова. — М.: ЮНИТИ-[ДАНА], 2008. — с.443.
9. Батаршев А. В. Диагностика профессионально важных качеств, СПб., Питер, 1-е издание, 2007 год, 192 стр.,
10. Белозерова М.Н. Разработка и внедрение стандартов обслуживания в клиентоориентированных организациях // Вестник Омского университета. Серия: Экономика. 2008. № 3. С. 80−82.
11. Бендюков М., Соломин И. «Как стать профессионалом. Путеводитель по рынку труда». Санкт-Петербург, 1998, с. 320.
12. Бергер П., Лукман Т. Социальное конструирование реальности. М., 1995.
13. Богомолова Н. Н. Социальная психология печати, радио и телевидения. М., 1991.
14. Браймер Р. Основы управления в индустрии гостеприимства. — М: Аспект — Пресс, 2005. — 216с.
15. Введение в практическую социальную психологию: Учебное пособие для высших учебных заведений. 2-е изд., испр. / Под. ред. Ю. М. Жукова, Л. А. Петровской. О. В. Соловьевой. М., 1996.
16. Виханский О.С., Наумов А. И. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс: Учебник. — М.: Изд-во МГУ, 1995.
17. Волкогонова, О.Д. Управленческая психология: учеб. для сред. проф. Образования / О. Д. Волкогонова, А. Т. Зуб. — М.: ФОРУМ, 2008. — С. 111.
18. Геворкян Г. Г. Психологические детерминанты профессиональной успешности официантов как субъектов сферы услуг // Известия Южного федерального университета. Технические науки. 2006. Т. 69. № 14. С. 185−190.
19. Имамбаев Н. Правильное формирование «правильной» корпоративной культуры // Управление компанией. — 2004. — № 3.
20. Кабаченко Т.С. Психология управления. В 2-х ч. М.: Российское педагогическое общество, 1997. — 323 с.
21. Климов Е.А. Введение в психологию труда. — М., 1998. — 350 с.
22. Кобзева В. Руководителю об обучении персонала. — М., Добрая книга, 2006. — 456 с.
23. Котова И.Б., Тамбиева Б. Р. Особенности психологической компетентности менеджера ресторана: опыт эмпирического исследования // Гуманизация образования. 2011. № 3. С. 47−53.
24. Кравченко А.И., Тюрина И. О. Социология управления: фундаментальный курс: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. — 2-е изд., испр. и доп. — М.: Академический Проект, 2005. — с. 95.
25. Лапидус В. А. Всеобщее качество (TQM) в российских компаниях. — М.: ОАО «Типография «Новости», 2008.
26. Лыткина Н.Л. Роль профессиональной этики в подготовке персонала в сфере социально-культурного сервиса и туризма // Среднее профессиональное образование. 2011. № 1. С. 57−60.
27. Ляпина И. Ю Организация и технология обслуживания. — М.: ПрофОбрИздат, 2005. — 208с.
28. Марищук В.Л. Психологические основы формирования профессионально важных качеств. автор. дисс. на соис. степ. доктора псих. наук, Л., 1982.
29. Маркетинговая типология клиентов. Виды клиентов по посещаемости ресторана. Режим доступа: http://resto-klub.ru/rabota-s-gostyami/vidi-klientov.php.
30. Модели и методы управления персоналом. Под ред. Е. Б. Моргунова — М.: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2001. — 464 с.
31. Мусакин А.А. Малый отель: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим. — СПб.: Питер, 2007. — 320с.
32. Наследов А. Д. Математические методы психологического исследования. СПб., 2004- 392 с.
33. ООО «ЛеСомелье — Пино Нуар». Официальный сайт. Режим доступа: www.lesommelier.ru/restaurant/.
34. Понукалина О.В. Технологии управления потребительским поведением: социальные смыслы «стандартов продаж» // Вестник Санкт-Петербургского университета. Серия 12: Психология. Социология. Педагогика. 2008. № 3. С. 249−255.
35. Практическая психодиагностика. Ред. Райгородский Д. Я., М., 2000- 667 с.
36. Психологические типы клиентов в ресторанном бизнесе. Как обслуживать «трудных» гостей. Режим доступа: http://resto-klub.ru/rabota-s-gostyami/tipy-klientov.php
37. Ричи Ш., Мартин П. Управление мотивацией. М., ЮНИТИ-ДАНА, 2004. — с. 137.
38. Рубинштейн С. Л. Основы общей психологии. М., 1946. 679 с.
39. Спивак В.А. Корпоративная культура: Теория и практика. — СПб.: Питер, 2001. — 240с.
40. Толочек В.А. Современная психология труда. Учеб. пособие для вузов. Питер, 2006. — 462 с.
41. Траут, Джек Дифференцируйся или умирай! Выживание в эпоху убийственной конкуренции: [пер. с англ.] / Джек Траут, Стив Ривкин. — СПб. и др.]: Питер, 2007. — с. 34.
42. Формирование имиджа руководителя. Режим доступа: http://advschool.ru/articles/article87.htm.
43. Шадриков В.Д. Психология деятельности и способности человека. М., 1996.
44. Шекшин, С. Лидерство в современном бизнесе / С. Шекшин // Управление персоналом: деловой журн. / учредитель: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез». — М. — 2003. — с. 81.
45. Шепель В.М. Имиджелогия.- М.: ЮНИТИ, 2000. — 380 с.
46. Bowditch, J. and Buono, A. (2001) A Primer on Organisational Behaviour. 5th ed. New York, John Wiley.
47. http://bmanager.ru/articles/menedzhery-vysshego-srednego-i-nizshego-zvena-osnovnye-kompetencii-i-specifika-deyatelnosti.html
48. http://www.tops4jobs.ru/mclow/
49. http://www.tops4jobs.ru/mclow/MC%20UM%20ru%202 011.pdf