Π”ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌΡ‹, курсовыС, Ρ€Π΅Ρ„Π΅Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅...
Брочная ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π² ΡƒΡ‡Ρ‘Π±Π΅

Π₯имичСский состав ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств Π½Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅

Π Π΅Ρ„Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠŸΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈΠ£Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹

ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ичСский ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ (ассимиляция ΠΈ Π΄ΠΈΡΡΠΈΠΌΠΈΠ»ΡΡ†ΠΈΡ). Π’ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ тысяча Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ этого ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ каталитичСского Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° осущСствляСтся слоТнСйшая ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Π°Ρ химичСская Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Из Π³Ρ€ΠΎΠΌΠ°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ числа химичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Ρƒ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… прСдставляСт Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ синтСза. Π’ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ постоянно… Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ >

Π₯имичСский состав ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств Π½Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ (Ρ€Π΅Ρ„Π΅Ρ€Π°Ρ‚, курсовая, Π΄ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ)

Π₯имичСский состав ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств Π½Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅.

ΠšΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ° — это основная Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ (биологичСской активности), ограничСнная ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Π°Ρ ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² ΡΡ€Π΅Π΄Π΅, Π½Π΅ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‰Π΅ΠΉ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Ρ… систСм.

Начало биологичСской ΡΠ²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΈ связано с ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° Π—Π΅ΠΌΠ»Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

ΠžΠ΄Π½ΠΎΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π’Π΅Π»ΠΎ всСх ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… — ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ — построСно ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ мСньшСго числа ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° Π±Π»ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ слоТный ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, прСдставляСт Π»ΠΈ собой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ° Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡŽ систСму — ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ составляСт лишь Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½Π° Π½Π°Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π° Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡ‚Π², ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌ для всСх ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

1. Π₯имичСский состав ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

ΠšΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ вСщСство являСтся слоТным ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠ»Π»ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠΌ, Ρ‚. Π΅. прСдставляСт собой систСму ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… Π½Π΅ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Ρ„Π°Π·. Одна ΠΈΠ· ΡΡ‚ΠΈΡ… Ρ„Π°Π· структурно являСтся цитоплазматичСским матриксом ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠ΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Π·Ρ‹ с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ состояния, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ другая являСтся ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΉ систСмой ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠ΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Ρ„Π°Π·Ρ‹. Π¦ΠΈΡ‚ΠΎΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ° практичСски бСсцвСтна, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ раствора.

Π’ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ составС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π°ΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 70 элСмСнтов, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ частыми ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ кислород, ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄, Π°Π·ΠΎΡ‚. На Π΄ΠΎΠ»ΡŽ кислорода приходится 65% ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массы, Π½Π° Π΄ΠΎΠ»ΡŽ ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π° — 18%, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° — 10%, Π°Π·ΠΎΡ‚Π° — 3%.

ПослС этих элСмСнтов ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, сСра, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, Ρ…Π»ΠΎΡ€. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ всС эти элСмСнты Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌ количСствС, часто ΠΈΡ… Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ макроэлСмСнтами. ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, мСдь, ΠΉΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π°Ρ…, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ микроэлСмСнтами.

Π₯имичСскиС элСмСнты, входящиС Π² ΡΠΎΡΡ‚Π°Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ биологичСскими функциями, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΈΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π₯имичСскиС элСмСнты ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠΈ вСщСства ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² (ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π°Π½ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²) ΠΈΠ»ΠΈ химичСских соСдинСний. Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈΠΎΠ½Ρ‹ К*, Na*, Ca?*, Mg?*. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π°Π½ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ H2PO4?, Cl? ΠΈ HCO??.

БоСдиняясь химичСскими связями, Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π΅ органичСскиС ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ аминокислоты, Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΎΡ‚ΠΈΠ΄Ρ‹, сахара ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты. Из ΡΡ‚ΠΈΡ… ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ².

ΠšΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ построСны ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΡ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΡ… соСдинСний.

НСорганичСскими соСдинСниями ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ соли.

Π’ΠΎΠ΄Π° составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 70% массы ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π£ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΌΠ΅Π΄ΡƒΠ·, содСрТаниС ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 95%. Π£ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ сцСплСниС ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ способствуСт пСрСносу растворСнных ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΉ Π² Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΡ€ΠΈ транспирации. На ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ Ρƒ Π½Π°Π·Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρƒ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π²ΠΎΠ΄Π° опрСдСляСт ряд Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… свойств ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ».

Π’ Ρ‚Π΅Π»Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° составляСт 60%, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ 40% приходится Π½Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ, Π° 20% - Π½Π° ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π°ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Плазма ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ содСрТит 5% экстраклСточной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, прСдставляя собой срСду, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ваТнСйшиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ синтСза ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π° вСщСств. Π’ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ хлористый Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, сахара, простыС спирты, Π°Π»ΡŒΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ‹, ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈΠΎΠ½Ρ‹. Π­Ρ‚Π° ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ биологичСскоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Для Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½Π° распадаСтся Π½Π° ΠΈΠΎΠ½Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° (Н*) ΠΈ ΠΈΠΎΠ½Ρ‹ гидроксила (ОН?). Π’Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ рН Π²ΡΠ΅Ρ… ТидкостСй ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ постоянны. Π˜Ρ… ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ нСблагоприятны для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСбольшиС сдвиги рН Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ каталитичСской активности Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π’ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ влияниСм Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² происходят Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… соСдинСний. Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°. НаконСц, ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ соли входят Π² ΡΠΎΡΡ‚Π°Π² Ρ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹. Π’ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅Π²Ρ‹Π΅, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π²Ρ‹Π΅, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅Π²Ρ‹Π΅ соли, соли сСрной, соляной, фосфорной ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… кислот. Π’Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… солСй Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠΈ кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΡ‹. Они Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для размноТСния ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ (углСродсодСрТащими) соСдинСниями ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кислоты, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΠ’Π€.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Ρ‹, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТными химичСскими соСдинСниями, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈΡΡ большой молСкулярной массой. Π’ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π² всСх извСстных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² входят ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄, Π°Π·ΠΎΡ‚ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ€ΠΎΠ΄. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² находят сСру, Π° Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… — фосфор, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΡŒ. Π‘ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ аминокислоты, каТдая ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… состоит ΠΈΠ· Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ (-NH2), ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠΊΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ (-COOH), Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠ° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠΈ R-Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹, присоСдинСнной ΠΊ Π°Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚? — ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠΌ.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Ρƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ состоят Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ содСрТат соСдинСния ΠΊΠ°ΠΊ органичСскиС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅.

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — это органичСскиС соСдинСния ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π°, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° с ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»ΠΎΠΉ (БН2) n.

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ структурной Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ самым распространСнным структурным ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ являСтся Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π°. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ структурными ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ элСмСнтами ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ·Π°-ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ³Π»ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‹ (кислыС мукополисахариды) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΎΠ³Π»ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‹.

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ваТнСйшим источником энСргии Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, которая освобоТдаСтся Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ слуТат своСобразным ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, запасаясь Π² Π½ΠΈΡ… Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π° Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… растСний.

Π›ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹ — ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ соСдинСниями, состоящими ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ»Π°. Π›ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…, Π½ΠΎ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах, хотя Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ содСрТат эти соСдинСния Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах, доходящих Π΄ΠΎ 90% ΠΈΡ… ΡΡƒΡ…ΠΎΠΉ массы. Они ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, муТских ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…, Π² ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π°Ρ… растСний. Π›ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹ Π² ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠΈ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ соСдинСниями ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТныС соСдинСния ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ рядом Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… свойств Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ пСрСводится Π² Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ энСргии, ΠΈΠ±ΠΎ окислСниС Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ² сопровоТдаСтся Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ энСргии.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… структур Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ Π² ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π΅ фосфолипидов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Π’Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΠΈΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ΄Ρ‹.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ аминокислоты Π² ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ состоянии, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ химичСских элСмСнтов Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅.

Π­Π»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ (Π²%) Π­Π»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ (Π²%).

ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ 65−75 ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 0,04−2,00.

Π£Π³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄ 15−16 Магний 0,02−0,03.

Π’ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ 8−10 Натрий 0,02−0,03.

Азот 1,5−3,0 Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 0,01−0,015.

Ѐосфор 0,2−1,0 Π¦ΠΈΠ½ΠΊ 0,0003.

Калий 0,15−0,4 МСдь 0,0002.

Π‘Π΅Ρ€Π° 0,15−0,2 Π™ΠΎΠ΄ 0,0001.

Π₯Π»ΠΎΡ€ 0,05−0,1 Π€Ρ‚ΠΎΡ€ 0,0001.

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ± Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΌ составС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Из 109 элСмСнтов пСриодичСской систСмы МСндСлССва Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ. ОсобСнно Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎ содСрТаниС Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… элСмСнтов — кислорода, ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π°, Π°Π·ΠΎΡ‚Π° ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°. Π’ ΡΡƒΠΌΠΌΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 98% всСго содСрТимого ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ восСмь элСмСнтов, содСрТаниС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ исчисляСтся дСсятыми ΠΈ ΡΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ долями ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°. Π­Ρ‚ΠΎ сСра, фосфор, Ρ…Π»ΠΎΡ€, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ. Π’ ΡΡƒΠΌΠΌΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 1.9%. ВсС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ элСмСнты содСрТатся Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ Π² ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… количСствах (мСньшС 0,01%).

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ особСнных элСмСнтов, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΡΠ²ΡΠ·ΡŒ ΠΈ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹. На Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ химичСским составом органичСского ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΡ€Π° Π½Π΅Ρ‚. Различия ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоком ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ — молСкулярном.

2. ОбмСн вСщСств Π½Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅.

Для химичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π°ΠΉΡˆΠ°Ρ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: каТдая рСакция ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π² ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ мСстС. ΠœΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² располоТСны Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой Π½Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… структурах — ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π°Ρ… ΠΌΠΈΡ‚ΠΎΡ…ΠΎΠ½Π΄Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ½Π΄ΠΎΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ°Ρ‚ичСской сСти, выстилая ΠΈΡ…, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Ρ„Π΅Π»ΡŒ стСнку. ΠŸΡ€ΠΈ этом мСстополоТСниС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ ΡΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ: ΠΎΠ½ΠΈ располоТСны Π² Ρ‚ΠΎΠΌ порядкС, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. ΠœΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, выстланныС ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π°ΠΌΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° «ΠΊΠ°Ρ‚алитичСский ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΠΉΠ΅Ρ€», Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ с ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ химичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ичСский ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ (ассимиляция ΠΈ Π΄ΠΈΡΡΠΈΠΌΠΈΠ»ΡΡ†ΠΈΡ). Π’ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ тысяча Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ этого ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ каталитичСского Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° осущСствляСтся слоТнСйшая ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Π°Ρ химичСская Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Из Π³Ρ€ΠΎΠΌΠ°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ числа химичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Ρƒ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… прСдставляСт Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ синтСза. Π’ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ постоянно ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ процСссы созидания. Из ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТныС, ΠΈΠ· Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Ρ… — высокомолСкулярныС. Π‘ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, слоТныС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кислоты. Π‘ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для построСния Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… частСй ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π΅Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², сСкрСтов, Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², запасных вСщСств. БинтСтичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ особСнно интСнсивно ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ Ρƒ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ взрослой, Ρ‚. Π΅. Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉ рост ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ постоянно происходит синтСз вСщСств для Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ», израсходованных ΠΈ ΠΈΠ·Π½ΠΎΡΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ…ся Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡΠ΅ функционирования ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ. На ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства встаСт новая ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π°. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ° сохраняСт постоянной свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Ρ…имичСский состав, нСсмотря Π½Π° Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΡ… ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡΠ΅ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

Π‘ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π· вСщСств, ΠΈΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅, называСтся биологичСским синтСзом ΠΈΠ»ΠΈ сокращСнно биосинтСзом. ВсС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ биосинтСза ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ с ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ энСргии.

Π‘ΠΎΠ²ΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ биосинтСза называСтся пластичСским ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ассимиляциСй. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ слово происходит ΠΎΡ‚ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ «ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚икос», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΡΠΊΡƒΠ»ΡŒΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΊΡƒΠ»ΡŒΠΏΡ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ· Π³Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡ€Π°ΠΌΠΎΡ€Π° Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ (высСкаСт) изваяниС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈΠ· Π²Π΅Ρ‰Π΅ΡΡ‚Π², синтСзированных Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡΠ΅ биосинтСза, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ° создаСт своС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ слово (ассимиляция) происходит ΠΎΡ‚ Π»Π°Ρ‚инского «ΡΠΈΠΌΠΈΠ»ΠΈΡ» (сходный, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ). Бмысл этого Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Π° состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΉ срСды ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ вСщСства, Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ‰Π΅ΡΡ‚Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ химичСских ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ становятся ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствам ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ химичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ — Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ расщСплСния. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простыС, высокомолСкулярныС — Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» — Π½Π° Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΈ вСщСства Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ низкомолСкулярныС соСдинСния, ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ совсСм простыС, Π±Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ энСргиСй вСщСства: БО2 ΠΈ Н2О. Π Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ расщСплСния Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ энСргии. БиологичСскоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ состоит Π² ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ энСргиСй, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ для Π΅Π΅ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π›ΡŽΠ±Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° активности — Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, сСкрСция, биосинтСз ΠΈ Π΄Ρ€. — Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ся Π² Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π΅ энСргии, которая чСрпаСтся ΠΈΠ· ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ, освобоТдаСмой Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ химичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ расщСплСния.

Π‘ΠΎΠ²ΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ расщСплСния называСтся энСргСтичСским ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ диссимиляциСй. Диссимиляция прямо ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½Π° ассимиляции: Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ расщСплСния вСщСства ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ сходство с Π²Π΅Ρ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ичСский ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ (ассимиляция ΠΈ Π΄ΠΈΡΡΠΈΠΌΠΈΠ»ΡΡ†ΠΈΡ) находятся ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой Π² Π½Π΅Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎΠΉ связи. Бвязь эта состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ биосинтСза Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π΅ энСргии, которая чСрпаСтся ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ расщСплСния. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, для осущСствлСния Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ энСргСтичСского ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ постоянный биосинтСз ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… эти Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡΠ΅ своСй Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠ·Π½Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ся.

ОбмСн вСщСств ΠΈ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ.

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ систСмы Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ процСсс пластичСского ΠΈ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ичСского ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°, тСсно связаны Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΉ срСдой. Из Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΉ срСды Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слуТат ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ для Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ пластичСского ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°, Π° Π² Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡΡ… расщСплСния ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… освобоТдаСтся энСргия, нСобходимая для функционирования ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π’ΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΡŽΡŽ ΠΆΠ΅ срСду, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹.

Π‘ΠΎΠ²ΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ всСх Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚. Π΅. ΡΠΎΠ²ΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пластичСского ΠΈ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ичСского ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ² (ассимиляции ΠΈ Π΄ΠΈΡΡΠΈΠΌΠΈΠ»ΡΡ†ΠΈΠΈ), связанных ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΈ Ρ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΉ срСдой, называСтся ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ вСщСств ΠΈ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс являСтся основным условиСм поддСрТания ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, источником Π΅Π΅ Ρ€ΠΎΡΡ‚Π°, развития ΠΈ Ρ„ункционирования.

АВЀ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ энСргСтичСскоС вСщСство. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ΅ проявлСниС ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, любая функция ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ энСргии. ЭнСргия Π½ΡƒΠΆΠ½Π° для двиТСния, для биосинтСтичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ активности.

Π›ΡŽΠ±Π°Ρ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ всСгда Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ совпадаСт Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ с Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄ΠΎΠΌ АВЀ.

ΠŸΡ€ΠΈ усилСнной, Π½ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΡ€ΠΈ Π±Π΅Π³Π΅ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΡŽ Π΄ΠΈΡΡ‚Π°Π½Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° ΡΡ‡Π΅Ρ‚ содСрТащСйся Π² Π½Π΅ΠΉ АВЀ. ΠŸΡ€ΠΈ усилСнной сСкрСции Π² ΡΠ΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ интСнсивноС расщСплСниС АВЀ. ΠŸΡ€ΠΈ синтСзС слоТных вСщСств, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΡ€ΠΈ синтСзС слоТных ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с ΡΠΈΠ½Ρ‚СтичСской Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ распад АВЀ. ΠžΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° слСдуСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСпосрСдствСнным источником энСргии ΠΈ Π΄Π»Ρ сокращСния ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, ΠΈ Π΄Π»Ρ сСкрСции, ΠΈ Π΄Π»Ρ синтСза слоТных соСдинСний Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ являСтся энСргия, ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ расщСплСнии АВЀ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ запас АВЀ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½, Ρ‚ΠΎ ΡΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС распада АВЀ' Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π΅Π΅ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ Π² Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. Π’ ΡΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ся биологичСский смысл ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ энСргСтичСского ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°. Ѐункция этих Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΎΠ΄Π½Π°: ΠΈΡ… ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для восполнСния ΡƒΠ±Ρ‹Π»ΠΈ АВЀ. ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚Π½ΠΎ поэтому, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ содСрТаниС АВЀ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ сущСствСнно Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅Ρ‚ся. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ расщСплСния ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… вСщСств ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ быстроС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ восстановлСниС израсходованной АВЀ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, АВЀ — Π΅Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ источник энСргии для Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠžΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° понятно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡Π° энСргии ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… частСй ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Π‘ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π· АВЀ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎ врСмя, Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ мСстС ΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ врСмя. Π‘ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π· АВЀ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ происходит Π² ΠΌΠΈΡ‚охондриях ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠžΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠ°ΡΡΡ здСсь АВЀ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π°ΠΌ эндоплазматичСской сСти направляСтся Π² Ρ‚Π΅ ΠΌΠ΅ΡΡ‚Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π³Π΄Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ.

Π’Ρ€ΠΈ этапа энСргСтичСского ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°. Для изучСния энСргСтичСского ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 3 ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… этапа. Рассмотрим эти этапы Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ этап ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. На ΡΡ‚ΠΎΠΌ этапС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹: ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° образуСтся глюкоза, ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² — Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² — аминокислоты, ΠΈΠ· Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот — Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΎΡ‚ΠΈΠ΄Ρ‹. Распад вСщСств Π½Π° ΡΡ‚ΠΎΠΌ этапС сопровоТдаСтся Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ энСргСтичСским эффСктом. Вся ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ этом энСргия рассСиваСтся Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ этап энСргСтичСского ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° называСтся Π±Π΅Π· кислородным ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ. ВСщСства, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ этапС, — глюкоза, Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½, органичСскиС кислоты, аминокислоты ΠΈ Π΄Ρ€. — Π²ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ дальнСйшСго распада. Π­Ρ‚ΠΎ слоТный, многоступСнчатый процСсс. Он ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΈΠ· Ρ€ΡΠ΄Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΠ΄Π½Π° Π·Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ этот процСсс, располоТСны Π½Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π°Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ рядами. ВСщСство, ΠΏΠΎΠΏΠ°Π² Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ этого ряда, пСрСдвигаСтся, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΠΉΠ΅Ρ€Π΅, Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ‚. Π”. Π­Ρ‚ΠΎ обСспСчиваСт быстроС ΠΈ ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ процСсса. Π Π°Π·Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π±Π΅Π· кислородного расщСплСния Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ — Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·Π°. Π“Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ· прСдставляСт собой ΡΠΎΠ²ΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ дСсятка ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. Π’ Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ участиС 13 Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ся 12 ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. НС ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… рСакциях Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·Π°, ΡƒΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ΅Π½ΡŒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΠΉΠ΅Ρ€Π° вступаСт глюкоза, Π° Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ сходят Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кислоты. Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ записано Ρ‚Π°ΠΊ:

C6H12O6 = 2C3H6O3.

Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ кислота.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·Π° происходит Ρƒ Π²ΡΠ΅Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Ρƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ². ВсСм извСстноС молочнокислоС Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ (ΠΏΡ€ΠΈ скисании ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°) вызываСтся молочнокислыми Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Сриями. По ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΎΠ½ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ тоТдСствСнно Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·Ρƒ. Π‘ΠΏΠΈΡ€Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ сходно с Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠΌ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·Π° ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ²ΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ состоит лишь Π² Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стадии: ΠΏΡ€ΠΈ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·Π΅ процСсс заканчиваСтся ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кислоты, Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ добавляСтся Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π·Π²Π΅Π½ΠΎ. Из ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кислоты ΠΏΠΎΠ΄ влияниСм Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, содСрТащСгося Π² Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…, выдСляСтся БО2 ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ся этиловый спирт:

C3H6O3 = CO2 + C2H5OH.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, суммарноС ΡƒΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ спиртового броТСния Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ записано Ρ‚Π°ΠΊ:

C6H12O6 = 2CO2 + 2C2H5OH.

Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° Π­Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ спирт.

Как Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΡƒΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·Π° ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ, Π² ΡΡ‚ΠΈΡ… процСссах кислород Π½Π΅ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ся Π±Π΅Π· кислород-Π½Ρ‹ΠΌΠΈ процСссами. Π’ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ясно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ эти процСссы Π½Π°-Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌΠΈ: ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ расщСплСниСм Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·-Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°, Ρ‚. Π΅. ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ соСди-нСния (БО2 ΠΈ Н2О), Ρ‡Ρ‚ΠΎ соотвСтствуСт ΡƒΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ:

C6H12O6 + 6O2 = 6CO2 + 6H2O.

ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ бСзкислородном расщСплСнии Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ с ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ энСргии. КаТдая ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ рСакция Π΄Π°Π΅Ρ‚ нСбольшой Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ энСргии, Π° Π² ΡΡƒΠΌΠΌΠ΅ получаСтся нСмалая Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°: расщСплСниС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ-ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ (180 Π³.) Π½Π° Π΄Π²Π΅ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ-ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кислоты Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 200 ΠΊΠ”ΠΆ (50 000 ΠΊΠ°Π»). Если Π±Ρ‹ энСргия, ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ кислоту, освободилась сразу, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΊ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€Π΅Π²Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ процСсса Π½Π° Ρ€ΡΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… звСньСв обусловливаСт постСпСнноС Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ энСргии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ прСдохраняСт ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ поврСТдСния.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·Π° ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ствии АВЀ ΠΈ ΠΠ”Π€, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Π° эти Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΎΡ‚ΠΈΠ΄Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ участниками происходящих Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. АВЀ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·Π°, АДЀ — Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅. АВЀ фосфорилируСт Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ: пСрСдавая глюкозС остаток фосфорной кислоты, АВЀ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² ΠΠ”Π€. АДЀ обСспСчиваСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ процСсс: дСфосфорилированиС ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·Π°. ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡ остаток фосфорной кислоты, АДЀ прСвращаСтся Π² ΠΠ’Π€. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·Π° АВЀ всСгда образуСтся большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Ρ‚ратится Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅. Π’ Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ расщСплСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ происходит ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» АВЀ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ процСсса Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·Π° АВЀ всСгда накапливаСтся.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ синтСз АВЀ прСдставляСт эндотСрмичСский процСсс, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ энСргия для синтСза АВЀ чСрпаСтся Π·Π° ΡΡ‡Π΅Ρ‚ энСргии Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π±Π΅Π· кислородного расщСплСния Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, энСргия, ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΈΠ·Π°, Π½Π΅ Π²ΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π· Π΄Π²ΡƒΡ… Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… энСргиСй фосфатных связСй.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅ΠΌ нСслоТный расчСт: всСго Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ Π±Π΅Π· кислородного расщСплСния Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ-ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ освобоТдаСтся 200 ΠΊΠ΄ΠΆ (50 000 ΠΊΠ°Π»). На ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ связи, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠΉ энСргиСй, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ-ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ АДЀ Π² ΠΠ’Π€ затрачиваСтся 40 ΠΊΠ΄ΠΆ (10 000 ΠΊΠ°Π»). Π’Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ Π±Π΅Π· кислородного расщСплСния ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π²Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ связи. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π² ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ Π΄Π²ΡƒΡ… Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ-ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» АВЀ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 2×40 = 80 ΠΊΠ΄ΠΆ (2X10 000 = 20 000 ΠΊΠ°Π»). Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΈΠ· 200 ΠΊΠ”ΠΆ (50 000 ΠΊΠ°Π») Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 80 (20 000) ΡΠ±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ АВЀ, Π° 120 (30 000) Ρ€Π°ΡΡΠ΅ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π² Ρ…ΠΎ-Π΄Π΅ Π±Π΅Π· кислородного расщСплСния Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ 40% энСргии сбСрСгаСтся ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ этап энСргСтичСского ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° — стадия кислородного, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ, расщСплСния, ΠΈΠ»ΠΈ дыхания. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, возникшиС Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стадии, ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°, Ρ‚. Π΅. Π΄ΠΎ Π‘О2 ΠΈ Н2О.

ОсновноС условиС осущСствлСния этого процСсса — Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСдС кислорода ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Бтадия кислородного расщСплСния, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π°Ρ стадия Π±Π΅Π· кислородного расщСплСния, прСдставляСт собой ряд ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. КаТдая рСакция катализируСтся особым Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π’Π΅ΡΡŒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ряд кислородного расщСплСния сосрСдоточСн Π² ΠΌΠΈΡ‚охондриях, Π³Π΄Π΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ располоТСны Π½Π° ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π°Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ рядами. Π‘ΡƒΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ состоит Π² ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ органичСской ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹, которая с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ΅Π½ΡŒΡŽ постСпСнно Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ся Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ окислСния: БО2 ΠΈ Н2О.

ВсС ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ кислородного расщСплСния, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π±Π΅Π· кислородного процСсса, ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ с ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ энСргии. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ энСргии, освобоТдаСмой Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ступСни ΠΏΡ€ΠΈ кислородном процСссС, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ступСни Π±Π΅Π· кислородного процСсса. Π’ ΡΡƒΠΌΠΌΠ΅ кислородноС расщСплСниС Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π³Ρ€ΠΎΠΌΠ°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρƒ — 2600 ΠΊΠ΄ΠΆ (650 000 Π³.-ΠΊΠ°Π») (Π½Π° Π΄Π²Π΅ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ-ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кислоты). Если Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ расщСплСнии содСрТащСйся Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кислоты вся энСргия освободилась Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π»Π°ΡΡŒ Π±Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈ рассрСдоточСнии ΠΆΠ΅ процСсса Π½Π° Ρ€ΡΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… звСньСв Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ опасности Π½Π΅Ρ‚.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ исслСдованиС стадии кислородного расщСплСния ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² Π±Π΅Π· кислородном процСссС, происходит ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ АВЀ ΠΈΠ· ΠΠ”Π€. Π’ Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ кислородного расщСплСния Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кислоты ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ 36 ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» АВЀ, Ρ‚. Π΅. 36 Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… энСргиСй фосфатных связСй.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ясным Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ стадии энСргСтичСского ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° — кислородного расщСплСния ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кислоты. Если Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ бСзкислородного расщСплСния освобоТдаСтся 200 ΠΊΠ΄ΠΆ (50 000 ΠΊΠ°Π») (Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹), Ρ‚ΠΎ Π² ΡΡ‚Π°Π΄ΠΈΠΈ кислородного расщСплСния освобоТдаСтся Π΅Ρ‰Π΅ 2600 ΠΊΠ΄ΠΆ (650 000 ΠΊΠ°Π»). Если Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ Π±Π΅Π· кислородного процСсса ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ АВЀ, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡΠ΅ кислородного расщСплСния синтСзируСтся Π΅Ρ‰Π΅ 36 ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» АВЀ. Π˜Π½Ρ‹ΠΌΠΈ словами, Π½Π° ΡΡ‚Π°Π΄ΠΈΠΈ кислородного расщСплСния образуСтся ΡΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅ 90% энСргии, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡΠ΅ расщСплСния Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹.

ВсСго Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡΠ΅ расщСплСния Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π΄ΠΎ Π‘О2 ΠΈ Н2О, Ρ‚. Π΅. Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ процСссов Π±Π΅Π· кислородного ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ расщСплСния, синтСзируСтся 2 + 36=38 ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»; АВЀ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π² ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ АВЀ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 38X40=1520 ΠΊΠ΄ΠΆ (38×10 000 = 380 000 ΠΊΠ°Π»). ВсСго ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ расщСплСнии Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ (Π² Π±Π΅Π· кисло-Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ стадии), освобоТдаСтся 200 + 2600 = 2800 ΠΊΠ΄ΠΆ (50 000 + 650 000=700 000 ΠΊΠ°Π»). Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 55% всСй энСргии, освобоТдаСмой ΠΏΡ€ΠΈ расщСплСнии Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, сбСрСгаСтся ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ АВЀ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ (45%) рассСиваСтся Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих Ρ†ΠΈΡ„Ρ€, вспомним, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈΠ· ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ, освобоТдаСмой ΠΏΡ€ΠΈ сгорании угля, Π² ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ прСобразуСтся Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 12−15%. Π’ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ‚ΡƒΡ€Π±ΠΈΠ½Π°Ρ… этот ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄ΠΎ 20−25. Π’ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Слях Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ сгорания ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 35%. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎ ΡΡ„фСктивности: прСобразования энСргии Тивая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ° прСвосходит всС извСстныС ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ энСргии Π² Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈ сопоставлСнии количСства энСргии, освобоТдаСмой Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ Π±Π΅Π· кислородного ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ расщСплСния Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ числа ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» АВЀ, синтСзируСмых Π² ΠΎΠ±Π΅ стадии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кислородный процСсс нСсравнСнно Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивСн, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π΅Π· кислородный. Π’ ΡΡ‚Π°Π΄ΠΈΠΈ Π±Π΅Π· кислородного расщСплСния освобоТдаСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1/20 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ энСргии, ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ кислородном процСссС. Π’ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ понятно поэтому, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условиях для ΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ энСргии Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ всСгда ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π· кислородный, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ расщСплСния. Если осущСствлСниС кислородного процСсса Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ вовсС Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΡ€ΠΈ нСдостаткС кислорода, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° для поддСрТания ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ остаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π· кислородный процСсс. Но ΠΏΡ€ΠΈ этом для получСния АВЀ Π² ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌ для ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ приходится Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большоС количСство Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹.

Π”Ρ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅.

РасщСплСниС органичСских вСщСств, происходящСС Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅, часто ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Π³ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ: Π² ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… случаях происходит ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ кислорода ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² окислСния — БО2 ΠΈ Н2О. Однако состав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² горСния Π½Π΅ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚оянный, ΠΎΠ½ ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅Ρ‚ся Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΡ‚ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ окисляСмого вСщСства ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°, зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… условий. Π”Ρ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ происходит Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ высокоупорядочСнного процСсса, ряда ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. ΠžΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ CO2 ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ происходит Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ прямого присоСдинСния кислорода ΠΊ ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Ρƒ, Π° ΠΏΡ€ΠΈ биологичСском окислСнии CO2 Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ расщСплСния органичСских кислот ΠΏΠΎΠ΄ влияниСм Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ясно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ процСссами горСния ΠΈ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ окислСния сущСствуСт Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅. Π”Ρ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ происходит Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ высокоупорядочСнного процСсса, ряда ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. ΠžΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ БО2 ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ происходит Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ прямого присоСдинСния кислорода ΠΊ ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Ρƒ, Π° ΠΏΡ€ΠΈ биологичСском окислСнии БО2 Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ расщСплСния органичСских кислот ΠΏΠΎΠ΄ влияниСм Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ΠšΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ высокоорганизованными Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ образованиями, Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ обСспСчиваСт Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ основу гСнСтичСской нСпрСрывности ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ происходит ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, запасаниС ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ вСщСств ΠΈ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ. Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ многочислСнныС биологичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Π² Ρ‡Π°ΡΡ‚ности, фСрмСнтация, Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΠ΅, фотосинтСз, дупликация хромосом, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ эти процСссы ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ мСсто ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ². МоТно ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Тизнь ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² основываСтся Π½Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

1. Биология. (Π£Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΈΠΊ) Под Ρ€Π΅Π΄. Π’. Н. Π―Ρ€Ρ‹Π³ΠΈΠ½Π° (2003, 5-Π΅ ΠΈΠ·Π΄.).

2. ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ. (Π£Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΈΠΊ) ГусСв М. Π’., МинССва Π›. А. (2003 Π³.).

3. Биология с ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°ΠΌΠΈ экологии. (Π£Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΈΠΊ) ΠŸΠ΅Ρ…ΠΎΠ² А. П. 2000,.

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ вСсь тСкст
Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‰Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ