Адсорбционная осушка воздуха для установок охлаждения сахара, его дозревания и вентиляции складов бестарного хранения вместимостью 10-75 тыс.
тонн
Показано, что сахар-песок требует перед закладкой его на хранение температурно-влажностной подготовки, заключающейся в стабилизации его температуры и удалении из него связанной /защемленной/ влаги, которая в противном случае, переходя в свободный вид связи при наличии температурных градиентов в хранилище, вызывает цементацию всей массы хранящегося продукта. Сахар должен высушиваться до влажности… Читать ещё >
Содержание
- ВВЕДЕНИЕ.'
- Глава I. СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА, ПОСТАНОВКА ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ
- I. I. Способы хранения сахара и требования к температурно-влажностным режимам в складах
- 1. *2. Анализ требований к сахару и состоянию воздушной среды в установках обработки и складах бестарного хранения
- 1. 3. Анализ систем кондиционирования воздуха в силосах для бестарного хранения сахара
- 1. 4. Современные установки для предварительной подготовки сахара к хранению
- 1. 5. Обоснование выбора способа осушки и охлаждения воздуха и постановка задачи собственных исследований
- 2. 1. Выбор типа и конструкции лабораторной экспериментальной установки
- 2. 2. Установки промышленного типа
- 2. 3. Методика проведения и объемы экспериментальных работ
- 2. 4. Математическое планирование эксперимента
- 3. 1. Результаты исследований силикагеля как объекта глубокой осушки воздуха
3.2. Результаты исследований по изменению качественных характеристик сахара при хранении последнего в различных тешературно-влажностных условиях /лабораторные исследования и наблюдения в промышленных условиях/
3.3. Эффективность применения глубоко осушенного холодного воздуха для целей охлаждения сахара в сушильно-охладительных аппаратах.
3.4. Использование охлажденного воздуха для целей кондиционирования /охлаждения/ сахара-сырца.. ПО
3.5. Влияние предварительного охлаждения сахара-сырца на его сохранность при длительном хранении
Глава 17. РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРОШШГЕШЮГО ВНЕДРЕНИЯ
4.1. Рекомендации по конструированию и расчету установок для глубокой осушки и охлаждения воздуха
4.2. Рекомендации по использованию глубоко осушенного охлажденного воздуха в сушильно-охладитель-ных аппаратах для целей охлаждения сахара-песка и сахара-сырца.
4.3. Рекомендации по расчетам количеств воздуха и применению схем его распределения в дозревате-лях для подготовки сахара на длительное хранение
4.4. Рекомендации по обоснованию схем воздухообеспе-чения и расчету систем отопления и кондиционирования воздуха в силос ах для бестарного хранения сахара-песка.
4.5. Технико-экономическое обоснование целесообразности применения рекомендуемых установок для осушки и охлаждения воздуха и сведения об их внедрении.
ВЫВОДЫ.
1ИТЕРАТ7РА.
Адсорбционная осушка воздуха для установок охлаждения сахара, его дозревания и вентиляции складов бестарного хранения вместимостью 10-75 тыс. тонн (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
В сахарной промышленности применяется два способа хранения.
Сахар относится к высокостерильным гигроскопическим пищевым продуктам, сохранность первоначальных качеств которого при хранении имеет большое экономическое значение.
Задача сохранности качественных характеристик сахара при хранении относится к весьма сложным, не нашедшим своего окончательного решения и по сей день [88]. Сложность этой задачи заключается не в решении вопроса строительства складов того или иного типа, как инженерных сооружений, а в вопросах создания и поддержания в них в период хранения сахара оптимальных, диктуемых качественными показателями продукта и его технологическими параметрами и особенностями температурно-влажностных режимов воздушной среды [39J.
Более того, как показывает анализ литературы по современному состоянию вопроса хранения, охлаждения и дозревания сахара, изложенный в первой главе данной работы, последний /сахар/ требует специальной подготовки к хранению, заключающейся в стабилизации его температурно-влажностных характеристик и дозревании — удалении из кристаллов так называемой связанной влаги [22 j.
Проведенные эксперименты показали, что технологически необходимо и экономически целесообразно не только кондиционировать воздух в складах, но и кондиционировать сам сахар перед закладкой его на длительное хранение. Экономические расчеты, подтвержденные промышленным внедрением разработанных нами результатов работы установок по осушке и охлаждению как у нас в стране, так и в Республике Куба, подтверждают целесообразность предложений и разработок автора диссертации. сахара — в таре и насыпью.
В «Продовольственной программе СССР на период до 1990 года» [i] ставится задача производства, в частности сахара-леска, в количестве 45,5 кг. на душу населения.
При этом, к разряду основных направлений реализации Продовольственной программы СССР относится, в числе прочих, «. борьба за экономию и бережливость, сокращение потерь и повышение качества продукции путем широкого внедрения прогрессивных технологий. и хранения ее». В Продовольственной программе сказано: «Возрастет бестарная перевозка сахара-песка». Это реально станет возможным, если сахарная промышленность обеспечит длительное качественное хранение самого сахара, который после длительного хранения будет иметь те же или почти те же технологические качества и механические свойства, например, текучесть, которые позволят применение средств бестарной перевозки и выгрузки сахара из них без применения ручного труда.
Требования, предъявляемые к сахару, после периода хранения идущему в сферу торговли, регламентированы ГОСТ 21–78 [143]. В период от выработки до доставки потребителю он должен не терять свою стерильность /" к нему не должна касаться рука человека" /, каким бы операциям при хранении, транспортировке и затариванию он бы не подвергался.
Эти требования могут быть соблюдены, как показано в работе, лишь при использовании средств искусственного создания и постоянного автоматического поддержания искусственного климата в хранилищах, чему предшествует и необходимость предварительной подготовки /кондиционирования/ самого сахара.
Таким образом, только при применении установок кондиционирования воздуха, в данном случае кондиционирования воздуха, служащего не гигиеническим целям, а обеспечивающего требования технологического регламента, может быть достигнуто положительное решение поставленной задачи.
Спецификой данной работы является оцределенное областью применения ее результатов исследование цроцессов осушки и охлаждения воздуха в предлагаемых автором для практического использования адсорбционных установках для целей термо-влажностной обработки сахара /стабилизации температурно-влажностных характеристик его при одновременном удалении из сахара связанной влаги, охлаждения сахара и кондиционирования воздуха в складах бестарного хранения большой вместимости /10−100 тыс. тонн/.
Настоящая работа выполнялась в Киевском инженерно-строительном институте на кафедре «Теплогазоснабжение и вентиляция» при научно-техническом содружестве с лабораторией сушильных цроцессов и хранения готовой продукции Всесоюзного научно-исследовательского института сахарной промышленности /ВНИИСП/.
Диссертационная работа изложена на 142 стр. машинописного текста. Состоит из введения, 4-х глав, выводов, списка использованной литературы и предложений.
ВЫВОДЫ.
1. Проанализированы требования к температурно-влажностным режимам хранения сахара-песка, которые должны создаваться системами и установками отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха в складах бестарного хранения большой вместимости ДО-75 тыс. тонн/, согласно которым хранение сахара должно производиться при постоянных температурно-влажностных режимах воздушной среды: температуре +20 + +22°С и относительной влажности 55−60 $.
2. Показано, что сахар-песок требует перед закладкой его на хранение температурно-влажностной подготовки, заключающейся в стабилизации его температуры и удалении из него связанной /защемленной/ влаги, которая в противном случае, переходя в свободный вид связи при наличии температурных градиентов в хранилище, вызывает цементацию всей массы хранящегося продукта. Сахар должен высушиваться до влажности 0,02−0,04 $, иметь темпера-, туру во время загрузки на хранение +20 + +22°С, цветность не более 0,75+1,0°Шт и содержать золы до 0,01 $.
3. Обоснована техническая необходимость и доказана экономическая целесообразность использования установок для глубокой осушки и охлаждения воздуха в сахарной промышленности для целей интенсификации процессов обезвоживания и охлаждения сахара, удаления из него связанной влаги при подготовке к хранению в специальных устройствах /дозревателях/ и при вентиляции силосов, что обеспечивает долгосрочную сохранность первоначальных качеств сахара.
4. Предложен экономически обоснованный способ осушки и охлаждения воздуха в кондиционерах с поверхностными теплообменниками, в которых в качестве охладителей воздуха используется техническая вода сахарных заводов, имеющая температуру +15-г+17°С, а в качестве осушителя — силикагель. При этом охлаждение воздуха производится в две ступени: до и после осушки.
5. Проведены наблюдения в промышленных условиях на двух сахарных заводах нашей страны, которыми установлены реально имеющие место изменения качественных физико-химических характеристик сахара при хранении при различных температурно-влажност-ных режимах окружающей воздушной среды. Установлено, что вследствие недостаточного охлаждения сахара, подаваемого на бестарное хранение, температура его в отдельных точках повышается в 1,2 — 1,5 раза против первоначальной. Что резко ухудпает его качество. Проведены также опыты по влиянию режимов отапливаемого и неотапливаемого складов на сохранность сахара в течение длительного периода, а также по влиянию режима низких температур и различных влажностей воздуха на изменение качественных характеристик сахара. Показано, что наиболее пригодными для длительного хранения являются режимы низких температур /18−26°С/ и пониженных влажностей воздуха /25−65 $/.
6. На лабораторной установке проведены исследования силикагеля как объекта глубокой осушки воздуха. Изготовлена и испытана промышленная установка для глубокой осушки и охлаждения воздуха на Яготинском сахарном заводе НПО «Сахар» .
7. Разработаны методика расчета и рекомендации по конструированию устройств для глубокой осушки и охлаждения воздуха с применением в качестве осушителя силикагеля и в качестве охлаждающего агента — технической воды сахарных заводов с температурой +15 + +17°С.
8. Проведены специальные исследования по влиянию глубоко осушенного холодного воздуха на интенсификацию процессов охлаждения сахара-песка и сахара-сырца в аппаратах с псевдои вибропсевдоожиженным слоем обрабатываемого продукта.
Эффективность применения глубоко осушенного холодного воздуха в этом случае позволяет на 10−11,5 уменьшить площади решеток в охлаждающих камерах сушильно-охладительных аппаратах для сахара производительностью 20−70 т обрабатываемого продукта в час.
9. Разработаны и апробированы в практике промышленного использования и на стадии проектирования схемы подачи и распределения, количества и тепловлажностные характеристики кондиционированного воздуха в промышленных сооружениях, рассчитанных на суточное хранение сахара, вырабатываемого сахарными заводами для целей предварительной подготовки его для длительного бестарного хранения и для собственно хранения в складах силосного типа вместимостью 20−30 ч.
Список литературы
- Продовольственная программа СССР на период до 1990 г.
- Абактина Э.Н. Бестарное хранение рафинированного сахара-песка. Пищевая промышленность /сахарная и щ) ахмало-паточная/, 1962, № И, с.25−29.
- Адлер Ю.П., Маркова Е. В., Грановский Ю. В. Планирование эксперимента при поиске оптимальных условий. Наука. М., 1976, 278 с.
- Адсорбенты, их получение, свойства и применение. Труды1У всесоюзного совещания по адсорбентам. Изд. ^Наука". Ленинградское отделение. Л., 1978, 240 с.
- Адсорбционные свойства природных и синтетических сорбентов. Сб.: Институт химии Академия наук Узбекской ССР. Изд. Фан, Ташкент, 1969, 192 с.
- Адсорбция на стационарных адсорбентах в современной технологии /перевод № 408/60П. Н. М. Баччу F/xcf Sec/ adfozp/i'on /, ГОСИНТИ. М., I960, 48 с.
- Азрилевич М.Я. Оборудование сахарных заводов. Легкая и пищевая промышленность. М., 1982, 392 с.
- Анализ тепловлажностных расчетов кондиционеров силосных установок с целью выбора оптимального варианта /ЛЬбаев Б.Н., Шевцов Д. С., Кащеев В.А./. Отчет КИСИ № 14, К., 1969, 91 с.
- Антипенко И.Н., Данилов Н. В., Кузнецов В. И. Наземное кондиционирование воздуха в кабинах самолетов. Транспорт, М., 1976, 152 с.
- Аэров М.Э., Умник Н. Н. Коэффициент теплопроводности в зернистом слое. КТФ, 1951, вып. П, с.1305−1309.
- Аэров М.Э., Умник Н. Н. Теплоотдача от труб, заполненных зернистой насадкой. ЖТФ, 1953, вып. П, с.1361−1364.
- Бабий В.И. Расцределение температур в фильтрующемсяслое при наличии теплообмена с внешней средой. ИФЖ, 1958, № 5,. с. I240−1243.
- Баркалов Б.В., Карпис Е. Е. Кондиционирование воздуха в промышленных, общественных и жилых зданиях. Стройиздат. М., 1982, 312 с.
- Баркалов Б.В. Современные системы кондиционирования воздуха и вопросы их наладки. Бюллетень технической информации. ПНУ Главеантехмонтажа. М., 1959, вып.7, 56 с.
- Беркович Е.Х. Бестарное хранение сахара-песка в США. ЦНИИТЭИПищепром. М., 1969, 48 с.
- Беркович Е.Х. Бестарное хранение сахара-песка /серия «Пищевая промышленность за рубежом"/. Пшцепромиздат. М., 1956, 44 с.
- Богатых С.А. Циклонно-пенные аппараты. „Машиностроение“, Л., 1978, 224 с.
- Богословский В.Н., Щеглов В. П., Разумов Н. Н. Отопление и вентиляция. Стройиздат, М., 1980, 295 с.
- Бурышкина Т.Н., Стрелко В. В., Шурупова Л. А., Авети-сянц Б.Л. Адсорбционные свойства аминосиликагеля. Сб.: Адсорбция и адсорбенты. Наукова думка. К., 1972, вып.1, с.94−98.
- Бухаров В.Г., Бореелав Г. К. Эффективный коэффициент теплоцроводности контактных масс. ШХ, 1947, т. XX, № 8, с.1721−1725.
- Буцко Л.З. Влияние электрического поля на структуры силикагеля. Сб.: Адсорбция и адсорбенты. Наукова думка. К., 1972, вып.1, с.60−63.
- Вопросы цредварительной подготовки сахара-песка перед закладкой его на хранение /Заборсин А.Ф., Крсек Л. К., Федоров А. П., Васильева Т.К./. Труды ЕНИИСП. Вып.24, „Сушка, хранение и упаковка сахара“. Пищевая промышленность, М., 1975, с.82−91.
- Выбор оптимального варианта обеспечения требуемых тем-пературно-влнжностных режимов хранения сахара-песка в силосах /Шевцов Д.С., Заборсин А. Ф., Голубенков В. Н., Середа Л.К./. Труды ВНИИСП, К., 1968, № 14, с.166−176.
- Гоголин А.А. Кондиционирование воздуха в предприятиях торговли и общественного питания. Госторгиздат, 1962, 120 с.
- Головин П.В., Герасименко А. А. Химия и технология свеклосахарного производства. Наукова думка. К., 1964, 728 с.
- Голубенков В.Н. Исследование температурного режима при вентиляции силосов для бестарного хранения сахара-песка. Кандидатская дисс., К., 1969, 201 с.
- Горбис З.Р. Теплообмен дисперсных сквозных потоков, Энергоиздат. М.-Л., 1964, 296 с.
- Дмитрюк А.А. Исследование пульсирующих режимов при суш-а ке сахара-песка в псевдоожиженном слое. Сб.: Новое в сушильнойи выпарной технике сахарного производства /Материалы к коллоквиуму/. Изд. ВНИИСП, К., 1976, о.10−11.
- Дмитрюк А.А. Массообмен при сушке влажного сахара-пес-ка в псевдоожиженном слое. Сб.: Вопросы повышения эффективности сахарного производства /Тезисы докладов научной конференции/. Изд. ВНИИСП, К., 1977, с.72−73.
- Дубинин М.М. К вопросу о структуре, химии поверхности и адсорбционных свойствах силикагелей. В кн.: Поверхностные химические соединения и их роль в явлениях адсорбции. Изд. МГУ, М., 1957, с.180−183.
- Дубинин М.М. Физико-химические основы сорбционной техники. Госхимиздат, 1982, с.
- Душина А.П., Алесковский В. Б. Силикагель неорганический катионит. Госхимиздат, Л., 1963, 91 с. 35.3a6opciH А.Ф. Аеродинам1чний onip шару цукру-п1ску в силосах. Харчова цромислов1сть, 1965, № 3, с.36−39.
- Заборсин А.Ф. Анализ способов создания оптимальных температурно-влажностных режимов воздушной среды в силосах для бестарного хранения сахара-песка. Сб.: Теплогазоснабжение и вентиляция. Буд1вельник, К., 1969, с, 61−62.
- Заборсин А.Ф., Васильева Т. К., Крсек Л. К. Новая схема подачи сахара-песка в силосы бестарного хранения. Сб.: Вопросы повышения эффективности сахарного производства /Тезисы докладов научной конференции/. Изд. ВНИИСП, К., 1977, с. 108.
- Заборсин А.Ф. Вентиляция силосов для бестарного хранения сахара-леска. Кандидатская дисс., К., 1964, 290 с.
- Заборсин А.Ф. Влияние размеров 1фисталлов и степени их неоднородности на гидравлическое сопротивление слоя сахара-песка. Сб.: Санитарная техника. Бдовельник. К., 1966, вып. З, с.145−150.
- Заборсин А.Ф. Гидравлическое сопротивление сахара-песка. Труды ВНИИСП, 1968, Я 14, с.196−213.
- Заборсин А.Ф., Голубенков В. Н., Середа Л. К. Влияние климатических условий на хранение сахара в силос ах. Сб.: Тепло-газоснабжение и вентиляция. Буд1вельник. К., 1969, с.46−48.
- Заборсин А.Ф., Голубенков В. Н. Теоретические исследования теплообмена в хранилищах силосного типа. Библ. УкрНИИНТИ. Депонир. рукоп. № 1198, 40 с. /публ. „Депонир. рукописи“, 1979, № 2/88, с. 71.
- Заборсин А.Ф., Дмитрюк А. А. Вопросы сушки и хранения сахара. Сахарная промышленность, 1977, № 5,с.33−35.
- Заборсин А.Ф., Дмитрюк А. А. Сушка и охлаждение сахара-песка в псевдоожиженном слое. Пищевая промышленность. М., 1979, 105 с.
- Заборсин А.Ф. Изучение на моделях распространения воздушного потока в силосах для бестарного хранения сахара. Сб.: Теплоснабжение и вентиляция Дезисы докладов/. Бдавельник, К., 1966, с.34−39.
- Заборсин А.Ф. К вопросу о методах ситового анализа сахара-песка. Труды БНИИСП. Пищевая промышленность, М., 1966, вып. Ж, с.193−205.
- Заборсин А.Ф. К вопросу о температурно-влажностных режимах при хранении сахара в силосах. Сахарная промышленность, 1965, Я 6, с.11−15.
- Заборсин А.Ф., Костенко Н. В. 0 замедлении процессов изменения качества сахара-сырца при бестарном хранении. Библ. УЕфНИИНТИ. Депонир. рукоп. № 1966, 15 с. /публ. „Депонир. рукописи“, 1980, Я 7/, 105, с. 117.
- Заборсин А.Ф., Крсен Л. К. Бункер для кондиционирования сахара. Экспресс-информация. Сахарная промышленность. ЦНЙИТЭИПищепром. М., 1975, вып.6, с.1−3.
- Заборсин А.Ф., Крсен Л. К., Бурлиев К. У. Закономерностиjрасцределения влаги в силосах. Реферативный сборник. Сахарная промышленность. ЦНИИТЭИПшцепром, М., 1975, вып.5, с.7−13.
- Заборсин А.Ф., Крсен Л. К. Новый тип силоса для бестарного хранения сахара-песка. Реферативный сборник. Сахарная промышленность. ЦНИИТЭИПшцепром. М., 1975, вып.5, с.1−6.
- Заборсин А.Ф., Милютенко Б. Ф., Дмитрюк А. А. Промышленные установки для сушки и охлаждения сахара-песка в псевдоожи-женном слое и основы их расчета. Труды БНИИСП. Вып.24, „Сушка, хранение и упаковка сахара“. Пищевая промышленность, М., 1975, с.8−9.
- Забореih А.Ф. Сегрегащя кристал1 В цукру при засипан-Hi силос1в. Харчова ггромислов1сть, 1966, № 4, с, 34−36.
- Заборсин А.Ф. Температурно-влажностные режимы хранения сахара-песка, изд. ИТИ, К., 1966, 37 с.
- Заборсин А.Ф., Усманкулов А. Кондиционирование воздуха для охлаждения сахара и создание оптимальных режимов хранения его в складах. Сахарная промышленность. 1983, $ 3, с.30−32.
- Захаров Ю.В. Судовые установки кондиционирования воздуха и холодильные машины. Судостроение. JI., 1979, 584 с.
- Зворыкин М.Л., Черкез В. М. Кондиционирование воздуха в пассажирских вагонах. Транспорт. М., 1977, 288 с.
- Зусманович Л.М. Оросительные камеры установок искусственного климата. Изд. „Машиностроение“. М., 1967, 120 с.
- Зусманович Л.М. /ред./ Охлаждение воздуха в поверхностных охладителях /Обзор/. ЦНИИТЭИ по гражданскому строительству. М., 1970, 78 с.
- Инструкция по химико-техническому контролю и учету сахарного производства /ред. Хейзе Н.В./. ЭППП Укр. НИИНТИ, К., 1970, 439 с.
- Инструкция по эксплуатации силосных складов бестарного хранения сахара-песка /Заборсин А.Ф., Голубенков В. Н., Крсек Л. К., Тажиев Р./. Изд. ВНИИСП. К., 1978, 127 с.
- Исследование изменений параметров и свойств сахара-песка при его бестарном хранении /Шевцов Д.С., Заборсин А. Ф., Голубенков В. Н., Середа Л.К./. Отчет ВНИИСП по теме II, раздел I, К., 1967, 189 с.
- Исследование температурно-влажностных режимов и разработка инструкции по бестарному хранению сахара-леска /Шевцов Д.С., Заборсин А. Ф., Голубенков В.Н./. Отчет ВНИИСП по теме 20, раздел I, К., 1966, 310 с.
- Исследование физико-химических изменений и разработка инструкции по бестарному хранению сахара-сырца /Шакин А.Н., Ярмолинский М. Б., Бондаревская В. Н., Захарова Н.И./. Отчет ВНИИСП по теме II, раздел 2. К., 1967, 55 с.
- Исследование хранения сахара в силос ах французской и английской поставки /Шевцов Д.С., Заборсин А. Ф., Середа Л. К., Смоляр М. К., Голубенков В.Н./. Отчет ВНИИСП по теме 14, раздел I, К., 1969, 269 с.
- Итоги работы Совещания по выбору технологических схем и производственного оборудования сахарных заводов /Киев, 1−6 июня I960 г./. Сахарная промышленность, I960, $ 10, с.3−8-1. II, с.3−8.
- Капалин Н.Н. Бестарное хранение и бестарная перевозка сахара в Швеции. ЦНИИТЭИПшцепром, М., 1965, 30 с.
- Карслоу Г., Егер Д. Теплоцроводность твердых тел. /"Наука"/. М., 1964, 487 с.
- Кирпичев М.В., Михеев М. А. Моделирование тепловых устройств. Изд. АН СССР, М.-Л., 1936, 247 с.
- Ковалевский Е.П., Ковалевская В. А., Адсорберные агрегаты на карьерном железнодорожном транспорте. Институт „Цвет-метинформация“ М., 1969, 28 с.
- Козлова Л.И., Лобанова К. Ф. Длительное хранение прессованного сахара-рафинада, „Пищевая промышленность“ /сахарная и 1фахмало-паточная/. ЦНИИТЭИПищепром. М., 1962, № 8 /104/, с.16−18.
- Кокорин О.Я. Испарительное охлаждение для целей кондиционирования воздуха. Стройиздат. М., 1965, 160 с.
- Кондиционирование воздуха /Дегтярев Н.В., Баркалов Б. В., Архипов Г .В., Павлов Р.В./. Госстройиздат. М.-Л., 1953, 518 с.
- Кондиционирование воздуха в промышленных, общественных и жилых зданиях /Ред. Баркалов Б. В., Карпис Е.Е./. Госстройиздат, М., 1964, 160 с.
- Кондиционирование воздуха в промышленных и общественных зданиях /ред. Баркалов Б. В., Карпис Е.Е./. Госстройиздат, М., 1962, 164 с.
- Костенко Н.В., Заборсин А. Ф., Бренман С. А. Нарастание цветности тростникового сахара-сырца цри длительном хранении. -Сахарная промышленность. 1978, № I, с.42−44.
- Костенко Н.В., Иваницкая Л. Г., Дербеда Е. М. Установкис виброкипящим слоем для охлаждения сыпучих комкующихся материалов. Сб.: Новое в сушильной и выпарной технике сахарного производства /материалы к коллоквиуму/. Изд. ВНИИСП, К., I976, c. II-I3.
- Кржаль Ф. Исследование и оценка технических адсорбционных веществ. Изд. „Кокс и химия“. К., 1933, 137 с.
- Крсек Л.К. Новый тип силоса для бестарного хранения сахара-песка, сооруженный на Теофипольском сахарном заводе, в разработке У1фгипросахпрома. Сб.: Вопросы повышения эффективности сахарного производства. ЦНИИТЭИПищецром. М., 19^ с. 118.
- Курочкина Т.Н. Адсорбция ПАК, ПАА-I, К-4 на синтетических сорбентах силикагеля и алюмогеля. — Сб.: Адсорбционные свойства природных и синтетических сорбентов, Ташкент, 1969, с.130−134.
- Кухаренко И.А. Изменение сахарных песков при хранении. Сборник статей по сахарной промышленности. Госиздат, М., 1926, вып.8, с.108−143.
- Ладыженский P.M. Кондиционирование воздуха. Госторг-издат. М., 1962, 352 с.
- Лаже Я.Я. Опыт сушки сахара-песка в виброкипящем слое. Сб.: Новое в сушильной и выпарной технике сахарного производства. /Материалы к коллоквиуму/. Изд. ВНИИСП. К., 1976, с.6−8.
- Ласкорин Б.Н. /ред./ Сорбенты на основе силикагеля в радиохимии. Атомиздат, М., 1977, 304 с.
- Лейбензон Л.С. Движение природных жидкостей и газов в пористой среде. Гостехиздат, М., 1947, 412 с.
- Лыков А.В. Теория теплопроводности. Гостехиздат. М., 1952, 392 с.
- Любошиц И.Л., Пикус И. Ф., Алханашвили Н. Г. Гигроскопические свойства сахарного песка. Сб.: Общие вопросы тепло- и массообмена. Наука и техника. Минск, 1966, с.68−73.
- Максимов Г. А. Проектирование процессов кондиционирования воздуха. Высшая школа. М., 1961, 99 с.
- Методология и опыт отбора проб в сахарном производстве Республики Куба /Йолторак П.В., Заборсин А. Ф., Костенко Н. В., Загорулько А.Я./. Библ. УфШШЩ. Депонир. рукоп. № 2028, 52 с. /публ. „Депонир. рукописи“, 1980, № 5,107, с.92/.
- Мильчук И.М. Опыт бестарных перевозок и бестарного хранения сахара-сырца. ЦНИИТЭИПшцепром, М., 1965, 43 с.
- Милюков С.М. Опыты хранения продуктов сахарного производства. Автореферат канд. дисс., М., 1950, 7 с.
- Миссенар Ф.А., Лучистое отопление и охлаждение. Госстройиздат. М., 1961, 299 с.
- Мондзелевский В.П., Заборсин А. Ф. Конференция Ассоциации специалистов сахарной промышленности Кубы /АТАК/. Сахарная промышленность, 1973, № 4, с277−79.
- Мухин В.В. Кондиционирование воздуха в пищевой промышленности. Пищевая промышленность. М., 1967, 520 с.
- Налимов В.В. Теория эксперимента. Наука, М., 1971, 207 с.
- Никитин С.Н. Силикагель и его применение в черной металлургии. Металлургиздат. М.-Л., 1941, 198 с.
- Никитович Д.Е., Заборсин А. Ф. Модернизация сушильно-охладительных аппаратов типа ПСА для сахара-рафинада. Сб.: Тезисы смотра-конкурса работ молодых специалистов ВНПО „Сахар“ и сахарных заводов. Изд. БНИИСП. К., 1974, с.105−106.
- НО. Нестеренко А. В. Основы термодинамических расчетов вентиляции и кондиционирования воздуха. Высшая школа, М., 1971, 460 с.
- Ноймарк И.Е., Шейнфайн Р. Ф. Силикагель, его получение, свойства и применение. Наукова думка, К., 1973, с.
- Опыт хранения и перевозок сахара-сырца в Республике Куба /Йолторак П.В., Заборсин А. Ф., Мондзелевский В. П., Костенко Н. В., Хорхе Лодос, Сантьяго Ортега, Хосе Перес, Эдуардо Ка-санова/. Сб.: Сахарная промышленность. 1ЩИИТЭИПищепром, М., 1976, с.1−12.
- Опыт хранения сахара-сырца. Обзорная информация /Заборсин А.Ф., Костенко Н. В., Бренман С. А., Лодос X./. ЦЩШТЭИПи-щецром, серия II, вып.4, М., 1983, 13 с.
- Опыт хранения тростникового сахара-сырца /Заборсин А.Ф., Костенко Н. В., Бренман С. А., Черняк С.С./. Библ. УздНИИНТИ. Депонир. рукоп. В 1965, 54 с. /публ. „Депонир. рукописи, 1980,7/105, с.117/.
- О теплофизических характеристиках сахара /Заборсин А.Ф., Смол$ф М.К., Дмиорюк А. А., Флинта A.M./. Труды ВНИИСП. Вып.24, „Сушка, хранение и упаковка сахара“. Пищевая промышленность. М., 1975, с.26−32.
- Отопление и вентиляция. /Ред. Богословский В. Н. Новожилов В.И., Симаков Б. Д., Титов В.П./. 4. П, Вентиляция, Строй-издат, М., 1976, 440 с.
- Отчет о поездке в Республику Куба с целью обсуждения результатов двухстороннего сотрудничества темы по изучению оптимальных условий хранения сахара /Мондзелевский В .П., Заборсин А. Ф., Ветров Е. Ф., Синкевич В.М./. Отчет ВНИИСП, М.-К., 1972,180 с.
- Отчет о результатах командирования ученых и специалистов за границу по линии мевдународных научно-технических связей. Страна командирования Республика Куба /Пузиков М.Я., Заборсин А.Ф./. Отчет Главсахара МПП СССР, М., 1983, 162 с.
- Отчет о поездке в Швецию и Данию /Пражский сахаротрест ЧСР, Объединение сахзаводов/. Прага, 26.01.64. /Архив проектного института „Укргипросахар"/, Киев, 94 с.
- Пеклов А.А., Степанова Т. А. Кондиционирование воздуха. Вища школа, К., 1978, 328 с.
- Применение I- d -диаграммы для выбора оптимальных режимов воздушной среды для хранения сахара-леска в силосах. /Шевцов Д.С., Заборсин А. Ф., Середа Л. К., Голубенков В.Н./. Сахарная промышленность, 1969, № 4, с.13−16.
- Про зм1ну якост1 тростинного цукру-сирцю при 36epi-raHHi /3a6opciH А.Ф., Костенко Н. В., Бренман С. А., Зданович 1.Л./. Харчова промисловхсть, 1975, $ 4, с.25−27.
- Работа сушильно-охладительной установки с виброожижен-ным слоем сахара-песка /Заборсин А.Ф., Дмитрюк А. А., Кайданов
- А.С., Писаренко В.И./. Сб.: Разработка и внедрение высокоэффективных сушильных установок, ЭППП УкрНИИНТИ, К., 1978, с. 51.
- Разработка наиболее рациональных способов хранения пищевых продуктов /Заборсин А.Ф., Шевцов Д. С., Лобаев Б. Н., Бур лиев К.У./. Совместный отчет ВНИИСП КИСИ, тема 30/15−71. СЭВ, К., 1972, 310 с.
- Разработка технического задания на новую конструкциюсилоса для хранения сахара-песка Девцов Д. С., Заборсин А.Ф./. Отчет ВНИИСП по теме 14, раздел 2, К., 1970, 47 с.
- Расчет затухания колебаний наружной температуры в хранилищах для сахара Девцов Д. С., Заборсин А. Ф., Голубенков В. Н., Середа Л.К./. Сб.: Сахарная техника. Буд1вельник. К., 1970, вып.9, с. I17−124.
- Результаты исследований и промышленных испытаний установки для охлаждения сахара-сырца /Заборсин А.Ф., Костенко Н. В., Яресысо В. П., Додос X./. Промышленная теплотехника. 1980, № 2, с.78−91.
- Результаты причин нарастания цветности тростникового сахара-сырца при хранении /Заборсин А.Ф., Костенко Н. В., Бренман С. А., Зданович И.Л./. Труды ВНИИСП, вып.24, „Сушка, хранение и упаковка сахара“. Пищевая промышленноеть, М., 1975, с.91−109.
- Рейсер А.С. Силикагель и сфера его возможного применения в сахарной промышленности* Науков1 записки з цукрово*! цро-мисловост1. В1Д. УНД1ЦП, К., 1931, с.171−206.
- Рейсер А.С. Хранение сахара-песка и сахара-рафинада в складах. Пшцепромиздат, М.-Л., 1940, 42 с.
- Розенталь Ф.А. Исследование цроцесса сорбции паров влаги силикателем. Сб.: Сушильная техника. М., 1962, с.57−76.
- Романенко П.Н. Кондиционирование воздуха. Гостехиз-дат УССР, К., 1952, 400 с.
- Роцько В.К. Кондиционирование воздуха /Опыт зарубежного сороительства/. Госстройиздат, М., 1963, вып.12, 76 с.
- Рубина М. Кондиционирование воздуха в подземных сооружениях. Госстройиздат, М., 1963, 216 с.
- Румшисский Л.З. Математическая обработка результатов эксперимента. Справочное руководство. Наука, М., 1971, 192 с.
- Сапронов А.Р., Бобровник Л. Д. Сахар /Современная технология/. Легкая и пищевая промышленность, М., 1981, 256 с.
- Сахарная пыль как объект взрыва /Заборсин А.Ф., Костенко Н. В., Любарец П. А., Бур лиев К.У./. Экспресс-информация. Сахарная промышленность, М., 1975, № 4, с.1−18.
- Сахар-песок. Технические условия. ГОСТ 21–78. Госкомитет по стандартам. М., 1979, 6 с. 1442, Семилет З. В. Оросительные теплообменники химических производств. Машгиз, М., 1961, 112 с.
- Середа Л.К. К вопросу проектирования отопительно-вен-тиляционных установок в силосах для бестарного хранения сахара-песка. Сб.: Сахарная техника. Бдавельник, К., 1970, вып.9, с.90−93.
- Середа Л. К, Связанная влага и ее влияние на хранение сахара-веска. Сахарная промышленность, 1969, $ 7, с. 12−16.
- Совершенствование силосных складов для бестарного хранения сахара-песка /Шевцов Д.С., Заборсин А. Ф., Середа Л. К., Смо-ляр М.К./. Рекомендации по внедрению новой техники в сахарной промышленности. Изд. ВНИИСП, К., 1970, 44 с.
- Совершенствование сушильно-охладительных установок для сахара-песка /Заборсин А.Ф., Кругловенко В. И., Лаже Я. Я., Орлов Л.А./. Сахарная промышленность, 1978, № 2, с.34−37.
- Стоккер В.Х. Холодильная техника и кондиционирование воздуха. Машгиз, М., 1952, 316 с.
- Сушильно-охладительный аппарат с псевдоожиженным слоем для сахара-песка СПС-20 /Шевцов Д.С., Милютенко Б. Ф., Зя-хор С.Ф., Смоляр М.К./. Рекомендации по внедрению новой техники в сахарной цромышленности. Изд. ВНИИСП. К., 1970, 23 с.
- Сушка и охлаждение сахара, методы его хранения и транспортирования /тематическая подборка/. Изд. Латв. Республ. ин-тут научно-техн. инф. и пропаганды, Рига, 1974, с.
- Сушка, охлаждение и хранение сахара. В кн. „Инструкция по ведению технологического процесса свеклосахарного производства“. Минпшцепром СССР, ЦНИИТЭИПищецром, М., 1969, с. 198−206.
- Сушка сахара-рафинада /Заборсин А.Ф., Зяхор С. Ф., Никитович Ф. Е., Дмитрюк А. А., Иваницкая Л. Г., Селезская Н.А./. Сб.: Новое в сушильной и выпарной технике сахарного производства /Материалы к коллоквиуму/. Изд. ВНИИСП, К., 1976, с.33−40.
- Сыщиков В.И. Сорбционные осушители воздуха. Стройиздат, Л., 1969, 91 с.
- Тарабрин И.В. Судовые установки кондиционирования воздуха. Транспорт, М., 1964, 162 с.
- Технико-экономическая оценка схем и оборудования, применяемых на заводах Бельгии /Заборсин А.Ф., Ярмилко В. Г., Брен-ман С.А., Гончар А.Ф./. Отчет ВНИИСП по теме 64.73.3., К., 1973, 28 с.
- Технология сахара /перевод с немецк., ред. Силин П.М./, Пшцецромиздат, М., 1958, 479 с.
- Ткаченко-Новицкая И. Б. Сушка и охлаждение сахара-песка в псевдоожиженном состоянии. Автореферат канд. диссертации.1. Воронеж, 1967, 24 с.
- Усманкулов А., Заборсин А. Ф. Осушка воздуха твердыми сорбентами в сахарной промышленности. Сб.: Пищевая промышленность. ЦНИИТЭИПищепром, М., 1983, вып. II, с.1−3.
- Федоров И.М. Коэффициенты испарения, теплоотдачи и сопротивления при с уже зернистых материалов с продувкой воздуха через слой. Сб.: „Современные проблемы сушильной техники“, Госэнергоиздат, М.-Л., 1941, 103 с.
- Халамейзер М.Б. Автоматические установки искусственного климата. Машиностроение, М., 1969, 311 с.
- Халезова М.А., Гольберг В. И. Получение, структура и свойства сорбентов. Труды научно-технической конференции. Л., Госхимиздат, 1957, с. 62. /Тезисы докладов. Л., Госхимиздат, 1957, 62 е./.
- Химмельблау Д. Анализ процессов статистическими методами. Перев. с англ. В. Д. Скармсинского. Под ред. В. Е. Герского. Мир, М., 1973, 957 с.
- Хранение сахара в мешках и насыпью“ А/епиЫп-бс&п /песопсус/ еб аи&рюбсуие 1959, № 5,7,9,11, р.13,15,17, 19″. /Цитируется по P. S. „Машиностроение“, 1960,10, с. 562.
- Цуханова О.А., Шапатин Е. А. Теплообмен в засыпке цри црогреве ее горячим газом. Известия АН СССР, ОТН, № 7, 1943, с.62−73.
- Чернобыльский И.И., Кремнев О. А., Човдаров А. С. Тепло-использующие установки для кондиционирования воздуха. Изд. АН УССР, К.', 1953, 268 с.
- Шевцов Д.С., Заборсин А. Ф. Разработка оптимальных режимов бестарного хранения сахара-песка. Раздел I: Выбор формыи типа склада для бестарного хранения сахара-песка применительно к условиям СССР“ Отчет ВНИИСП по теме 17, 1965, 299 с.
- Шевцов Д.С., Заборсин А. Ф. Склады бестарного хранения сахара-песка. Сб.: Основные направления развития сахарной промышленности. ЦНИИТЭИПищепром, М., 1970, C. I4I-I5I.
- Шевцов Д.С., Милютенко Б. Ф. Экспериментальные исследования сушилок сахара. Труды ВНИИСП. Пищевая промышленность, М., 1966, вып. Ж, с.205−267.
- Шнайдер П. Инженерные цроблемы теплопроводности. Гос-техиздат, М.-Л., 1964, с.
- Щербакова К.Д. Получение метилированного силикагеляи его адсорбционные свойства. В кн.: Поверхностные химические соединения и их роль в явлениях адсорбции. Изд. МГУ, М., 1957, с. 175.
- Щербань А.Н., О.А.Кремнев, И. И .Чернобыльский, П.В.Участ-кин, В. Н. Тетеревников, А. Н. Ягельский. Охлаждение и осушка воздуха в глубоких угольных шахтах. Изд. АН УССР. К., 1956, 272 с.
- JcAc/njon & front’s? ' ct?? S/ S92?.185. tf^ri/fe U, Zu/es' Аял^лг еЗс/ cs? des--M'reAe* iKrfew^aMt~ g^esze/^u/L^, A/% S.76-??.
- U/es/гег C/?er ссл g&leeArtti fur o/t> JbtUerc/u/vsine, S963, J.1. МШ СССР
- Главное управление сахарной промышленности
- ВНИИСП Лаборатория сушильных процессов и хранения готовой продукции1. Копия:1. УТВЕРЕДАЙ»
- Заместитель директора ВНИИСП
- Ю.Д.Головняк «» 12 1981 г.
- ПР01ТАММ"4ЯЕТ0ДИКА по заданию 04.81.7, этап 04.81.14−6 «Создать силосные хранилища сахара емкостью 20 и 30 тыс. тонн»
- Начало 01.81 Конец — 12.85руководитель темы -завлабораторией, к.т.н.1. Ответственный исполнитель1. Исполнитель1. А.Ф.Заборсин1. Л.К.Крсек1. А.У.Усманкулов
- Копия «Программы-методики по заданию 04.81.7, этап 04.81.14−16 „Создать силосные хранилища сахара емкостью 20 и 30 тыс. тонн“, утвержденная 12.12.81 г. зам. директора ВНИИСП т. Головняком Ю.Д.1. ЦЕЛЬ РАБОТЫ
- Целью настоящей работы является создание, освоение и внедрение в сахарное производство силосных хранилищ для бестарного приема, хранения и отпуска сахара-песка. Силосы разрабатываются вместимостью 20 и 30 тыс.тонн.1. П. СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА
- В СССР и за рубежом силосы для бестарного хранения сахара-песка строятся либо из напряженного железобетона, либо из металла.
- В данной работе разрабатываются как предпочтительный вариант металлические силосы, учитывая при этом два основных фактора.
- В целом же прототипом силоса большой вместимости долженявиться разработанный УкрГШРОсахпромом по техническому заданию ЕНШСП силос, оканчиваемый строительством в данное время на Теофипольском сахарном заводе.
- X. И1а Составить программу-методику
- ВНИИСП 01.1981 05.1981 Крсек Л.К.
- ВНИИСП 01.1981 10.1981 Крсек Л. К., КИСИ Усманкулов А. У,
- ВНИИСП 01.1981 12.1982 Крсек Л. К., КИСИ Усманкулов А.У.
- ВНИИСП 09.1981 10.1981 Крсек Л. К., КИСИ Усманкулов А. У, 1. Программа-ме тодика
- Часть отчета по теме и обоснование основных положений технического задания <
- Уточненная методика расчета схемы осушки воздуха твердыми сорбентами. Расчет узла воздушного обеспыливания кристаллов сахара .
- Предпроектные соображения на проектирование силоса большой вместимостигго3n—f
- И2б Выдать техническое задание на разработку техдокументации на силос большой вместимости1. ВНИИСП II КИСИ
- И5 В Разработать техническую документацию
- ИЗ Осуществить строительство силоса8. И4 Составить методику оценочных и приемочных испытаний9. И5 Провести приемочные испытания
- И6 Откорректировать техническую документацию1. Укр1. ГИПРОсахпром1. По спец, приказу1. ВНИИСП КИСИ1. По спец. указанию1. Укр1. ГИПРОсахпром5 ! 6 ! 7т1. Усманкулов А. У-.
- Крсек Л.К., Усманкулов А.У.
- Крсек Л.К., Усманкулов А.У.
- Техническое задание на проектирование силоса большой вместимости1. Техническая документация1. Образец силоса
- Программа приемочных расценочных испытаний I1. Отчет по НИР1У. МЕТОДИКА. ПРОВЩЕНИЯ ПРИЕМОЧНЫХ ИСПЫТАНИЙ
- Построенный силос исследуется и оценивается с целью получения объективных данных о принятых принципиальных решениях, конструкциях, оборудования.
- Специальные требования разрабатываются ВНИИСПом, согласовываются с проектирующей организацией и утверждается вышестоящими инстанциями на весь комплекс силосного склада /сооружения/, а также оборудования, установленного в нем.
- Все анализы технологических показателей выполняются согласно „Руководства по химико-технологическому контролю и учету сахарного производства“.
- Окончательные результаты работы оформляются отчетом о создании силосных хранилищ сахара емкостью 20 и 30 тыс.тонн.
- У. ТЕХНИКО-ЭКОНОМШЕСКЙЕ ПОКАЗАТЕЛИ
- Приемочная комиссия научно-производственного объединения „Сахар“ в составе:
- ПРЕДСЕДАТЕЛЯ: Ищенко П. И. начальник экспериментального производства Яготинского сахзавода им. Ильичаи ЧЛЕНОВ КОМИССИИ:
- Катроха И.М. начальник научно-экспериментальногоотдела Яготинского сахзавода. им. Ильича экспериментального производства
- Катроха Ж.И. главный, технолог экспериментальногопроизводства Яготинского сахзавода им.Ильича
- Чалый С.Г. начальник ремонтно-технологическогоо тдела экспериментального производства
- Москалец Л.С.- инженер по технике безопасности
- Кириченко М.Г.- главный инженер Яготинского ОМЗ
- Ткаченко Э.П. начальник отдела Смелянского СКВ
- Заборсин А.Ф. к.т.н., заведующий лабораторией сушильных процессов и хранения готовой продукции ВНИИСП
- Гутнев А. С. старший инженер-теплотехник ЭП
- Заблоцкий В.И. начальник цеха КИП и автоматики ЭП Яготинского сахзаво-да им.Ильича
- Васильчук В.И. начальник электроцеха ЭП Яго- .тинского сахзавода им. Ильича
- Гриценко А. Ю- ведущий инженер Смелянского СКВ
- Орлов В.Д. к.т.н., научный сотрудник лаборатории сушильных процессов и хранения готовой продукции ВНИИСП
- Яровой C.JI. ст. научный сотрудник лабораториисушильных процессов и хранения готовой продукции ВНИИСП
- Бибик В.В. зав. группой сушки сахара и хранения готовой продукции лаборатории сушильных процессов ВНИИСП
- Усманкулов А. аспирант Киевского инженерностроительного института
- Протокол приемочный- испмтаий от. 27 октября 1983 г. прилагается.1. ПРЕДСЕДАТЕЛЬ КОМИССИИ1. ЧЛЕНЫ КОМИССИИ1. И.И. ИЩЕНКО
- И.М. КАТРОХА Ж.И. КАТРОХА С.Л. ЧАЛЫЙ Л.С. МОСКАЛЕЦ .--М. Г. КИРИЧЕНКО Э.П. ТКАЧЕНКО А.Ф. ЗАБОРСИН1. A.С. ГУТНЕВ
- B.И» ЗАБЛОЦКИЙ В.И. ВАСИЛЬЧУК
- Приемочная комиссия научно-производственного объединения «Сахар» в составе:1. ПРЕДСЕДАТЕЛЯ:
- Ищенко П. И, начальник экспериментального производства Яготинского сахзавода им. Ильичаи ЧЛЕНОВ КОМИССИИ:
- Катроха И.М. начальник научно-экспериментальногоотдела Яготинского сахзавода им.Ильича экспериментального производства
- Катроха Ж.И. главный технолог экспериментальногопроизводства Яготинского сахзавода им. Ильича
- Чалый С.Г. начальник ремонтно-технологическогоотдела экспериментального производства
- Москалец Л.С.- инженер по технике безопасности
- Кириченко М.Г.- главный инженер Яготинского ОМЗ
- Ткаченко Э.П. начальник отдела Смелянского СКБ
- Заборсин А.Ф. к.т.н., заведующий лабораториейсушильных процессов и хранения готовой продукции БНИИСП
- Гутнев А.С. старший инженер-теплотехник ЭП
- Заблоцкий В.И. начальник цеха КИП и автоматики ЭП
- Яготинского сахзавода им. Ильича
- Васильчук В.И. начальник электроцеха ЭП Яготинского сахзавода им.Ильича
- В результате производственных испытаний рабочая комиссия установила:
- Соответствие изделия техническому заданию.
- Установка для глубокой осушки и охлаждения воздуха соответствует техническому заданию.
- Результаты проверки соответствия конструкторской документации испытываемому изделию.
- Считать .предложенную установку выдержавшей испытания. Замеченные недостатки устранены в рабочем порядке при корректировке документации.
- Предложенный метод осушви считаяь периспективным.
- Полученные результаты до 1.01,1983 г. передать Смелянско-му СКБ. для использования при проектировании! промышленной установ ки для сахарного завода мощностью 3000 т. свёклы в сутки.1. ПРЕДСЕДАТЕЛЬ КВМИССИИ1. ЧЛЕНЫ КОМИССИИ