Дипломы, курсовые, рефераты, контрольные...
Срочная помощь в учёбе

Эффективность использования быков северокавказского и казахстанского зональных типов в совершенствовании скота калмыцкой породы

Диссертация: Эффективность использования быков северокавказского и казахстанского зональных типов в совершенствовании скота калмыцкой породы
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

В связи с обширным ареалом калмыцкой породы наблюдается деление ее на внутрипородные типы. В настоящее время в калмыцкой породе имеются следующие зональные типы: северокавказский, нижневолжский, казахстанский и сибирский (Э.Н.Доротюк, 1981; Ф. Г. Каюмов, 1997). Хотя эти зональные типы имеют один генетический корень, но в результате длительного воздействия определенных факторов, в зависимости… Читать ещё >

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Современные направления совершенствования системы селекции в мясном скотоводстве
    • 1. 2. Генотипические и паратипические факторы влияющие на 13 продуктивные качества животных
    • 1. 3. Краткая характеристика калмыцкой породы
  • 2. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 2. 1. Материал и методика исследований
    • 2. 2. Краткая характеристика природных и экономических условий хозяйства
    • 2. 3. Условия кормления и содержания
    • 2. 4. Особенности роста и развития бычков разных генотипов
      • 2. 4. 1. Изменение живой массы и интенсивности роста бычков
      • 2. 4. 2. Изменение линейных промеров и особенности экстерьера
    • 2. 5. Интерьерные особенности
      • 2. 5. 1. Гематологические показатели
      • 2. 5. 2. Естественная резистентность
      • 2. 5. 3. Характеристика волосяного покрова
    • 2. 6. Мясная продуктивность и качество мяса бычков
      • 2. 6. 1. Убойные показатели и качество туш
      • 2. 6. 2. Морфологический состав туши
      • 2. 6. 3. Характеристика отдельных естественно-анатомических 79 частей туши
      • 2. 6. 4. Химический состав мяса и длиннейшей мышцы спины
      • 2. 6. 5. Конверсия питательных веществ корма в питательные вещества съедобных частей тела
    • 2. 7. Качественные показатели шкур
    • 2. 8. Экономическая эффективность выращивания бычков разных генотипов

Эффективность использования быков северокавказского и казахстанского зональных типов в совершенствовании скота калмыцкой породы (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Решающим фактором повышения эффективности мясного скотоводства является ускоренное качественное совершенствование существующих, а также создание на их базе новых, более высокопродуктивных пород, генотипов и линий в большей степени отвечающих современной технологии. Решение этой проблемы можно ускорить путем широкого использования лучших генетических ресурсов страны.

Использование лучшего отечественного генофонда для создания новых высокопродуктивных генотипов калмыцкой породы скота является важным дополнительным резервом увеличения животноводческой продукции и имеет большое народнохозяйственное значение.

В связи с обширным ареалом калмыцкой породы наблюдается деление ее на внутрипородные типы. В настоящее время в калмыцкой породе имеются следующие зональные типы: северокавказский, нижневолжский, казахстанский и сибирский (Э.Н.Доротюк, 1981; Ф. Г. Каюмов, 1997). Хотя эти зональные типы имеют один генетический корень, но в результате длительного воздействия определенных факторов, в зависимости от сложившихся эколо-го-климатических, экономических условий и условий содержания и кормления, а также направления племенной работы, у животных закрепились свойственные только им признаки и особенности.

Калмыцкая порода племзавода «Спутник» Оренбургской области отличается хорошей приспособленностью к местным условиям сухих степей и достаточно высокой мясной продуктивностью.

Однако в силу ряда объективных причин животные в основном скороспелого типа, а целенаправленная селекционно-племенная работа с породой в замкнутом стаде не дает должного эффекта.

Ранее проведенные исследования по сравнительному изучению хозяйственно-биологических особенностей северокавказского и казахстанского зональных типов, показали, что животные северокавказского зонального типа отличаются высокой мясной продуктивностью, хорошими воспроизводительными способностями, повышенной молочностью и долгорослостью, а аналоги казахстанского зонального типа отличаются высокой скороспелост-лью, хорошими воспроизводительными способностями и адаптационными свойствами к условиям резко континентального климата.

В связи с этим использование быков северокавказского и казахстанского зональных типов в улучшении племенных и продуктивных качеств скота калмыцкой породы местной популяции расширяет возможности дальнейшего совершенствования породы в целом и позволяет выявить их потенциальные возможности в направлении увеличения продуктивности.

Цели и задачи исследований. Целью настоящего исследования является сравнительное изучение хозяйственно-биологических особенностей бычков калмыцкой породы разных генотипов, полученных от кроссов коров местной популяции с быками северокавказского и казахстанского зональных типов.

При этом были поставлены следующие задачи:

1. Изучить особенности роста и развития бычков разных генотипов.

2. Исследовать некоторые интерьерные показатели и выявить их взаимосвязь с продуктивностью и сезоном года.

3. Изучить формирование мясной продуктивности бычков, качество мяса с учетом эффективности конверсии питательных веществ корма в питательные вещества мяса.

4. Определить экономическую эффективность выращивания бычков разных генотипов.

Научная новизна. Научная новизна заключается в том, что в сухо-степной зоне Южного Урала впервые проведено исследование по сравнительному изучению роста, развития и некоторых биологических особенностей бычков калмыцкой породы местной популяции и их кроссов с животными северокавказского и казахстанского зональных типов. 6.

Практическая значимость работы. Исследования позволили в условиях Южного Урала выявить дополнительные резервы увеличения производства высококачественной говядины, при чистопородном разведении за счет кросса животных калмыцкой породы местной популяции с северокавказским зональным типом. Полученные животные могут быть использованы при создании высокопродуктивных внутрипородных типов, хорошо приспособленных к экстремальным условиям сухих степей, имеющих высокую мясную продуктивность, обладающих высокой интенсивностью роста, молочностью и хорошими воспроизводительными способностями.

Положения выносимые на защиту. На защиту выносится доказательства возможности повышения мясной продуктивности калмыцкого скота местной популяции при чистопородном разведении методом использования кросса с животными северокавказского зонального типа.

Реализация результатов исследований. Результаты научно-хозяйственного опыта внедрены в АОЗТ племзаводе «Спутник» Оренбургской области. Основной материал изложен в 3 статьях.

Апробация. Материалы диссертационной работы доложены и получили положительную оценку на научно-практических конференциях молодых ученых и специалистов (Оренбург, 1999;2002 гг.), расширенном производственном совещании отдела разведения мясного скота ВНИИМСа (Оренбург, 2003).

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

ВЫВОДЫ.

1. В результате проведенных исследований установлено, что увеличение производства высококачественной говядины в сухостепной зоне Южного Урала можно достичь за счет чистопородного разведения калмыцкого скота с использованием животных разных зональных типов.

Взаимодействие зональных популяций калмыцкого скота позволяет получить внутрипородный гетерозис и повысить продуктивность животных.

2. За весь период выращивания больше всего кормов потребили бычки кросса северокавказского зонального типа с местной популяцией. В доле потребленного корма во всех группах концентраты занимали наибольшую долю от 40,7 до 42,1%.

3. При выращивании бычков, во все возрастные периоды кроссы северокавказского зонального типа с местной популяцией имели наивысшую живую массу и в 18 мес (455,4 кг) превосходили сверстников местной популяции на 2,7%, а кроссов казахстанского зонального типа с местной популяцией на 4,5%, при среднесуточном приросте живой массы 790, 768 и 755 г соответственно.

4. Анализ показателей естественной резистентности и характеристики волосяного покрова позволяют сделать вывод о достаточно хорошей приспособленности животных изучаемых генотипов к условиям сухостепной зоны Южного Урала.

5. От подопытных бычков всех групп получены тяжеловесные туши, отвечающие требования I категории. Во все возрастные периоды наибольшей массой туши отличались животные кросса северокавказского зонального типа с местной популяцией. К 15-месячному возрасту их масса туши составила 191,0 кг, что на 6,9 кг (3,6%), больше, чем у сверстников местной популяции и на 11,1 кг (5,8%>) кросса казахстанского зонального типа с местной популяцией, а в возрасте 18 мес эти различия составили 7,3 кг (3,1%) и 11,9 кг (5,1%) соответственно. При этом следует отметить, что потомство кросса северокавказского зонального типа с местной популяцией имело самый низкий показатель внутреннего жира-сырца и уступало по этому показателю в возрасте 18 мес сверстникам местной популяции на 0,7 кг кроссу казахстанского зонального типа с местной популяцией на 1,0 кг.

6. Формирование мясной продуктивности, в силу генетической обусловленности животных разных генотипов проходило неодинаково. К 15 мес в тушах быков кросса северокавказского зонального типа с местной популяцией было наибольшее количество мякоти — 80% при коэффициенте мясно-сти 4,64." Однако, при достижении животными более старших возрастов эти показатели повысились. К 18 мес содержание мякоти у молодняка местной популяции и кросса северокавказского зонального типа с местной популяцией превысило 80%, а коэффициент мясности составил соответственно 4,73 и 4,82, что указывает на морфологическую зрелость туши в этом возрасте.

7. Лучшей способностью трансформировать протеин и энергию корма в пищевой белок съедобных частей тела характеризовались бычки II группы. Коэффициент конверсии протеина в возрасте 15 мес у них составил 10,69%, обменной энергии 4,87%, и в 18 мес соответственно 9,11% и 5,24%.

8. От бычков всех групп при убое были получены шкуры относящиеся к I сорту. При этом уже в 15-месячном возрасте масса шкур животных разных групп составила 25,4−27,0 кг, а в 18 мес — 29,9−31,0 кг. Наибольшей массой отличались шкуры, полученные от кросса северокавказского зонального типа с местной популяцией.

9. Расход кормов на 1 кг прироста живой массы за период выращивания от рождения до 18 мес у бычков местной популяции составил 7,09 корм, ед., кросса северокавказского зонального типа с местной популяцией 6,99, кросса казахстанского зонального типа с местной популяцией 7,08 корм. ед. С учетом затрат на содержание 1 среднегодовой коровы эти показатели составляли соответственно 14,32- 14,02 и 14,44 корм. ед.

10.Экономическая оценка выращивания бычков в условиях сухостеп-ной зоны Южного Урала показала, что при чистопородном разведении калмыцкой породы скота целесообразно использовать животных северокавказского зонального типа.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

1. В целях увеличения производства высококачественной говядины при чистопородном разведении в сухостепной зоне Южного Урала целесообразно в селекционно-племенной работе с калмыцким скотом применять животных разных зональных типов.

2. Следует максимально использовать генофонд калмыцкой породы местной популяции и ее кросса с северокавказским зональным типом, для создания массива племенного стада и для получения животных желательного типа.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Г., Половинко Л., Бочко Н. Первые заводские линии в калмыцкой породе скота // Молоч. и мясн. скотоводство. 1982. — № 3. — С. 1922.
  2. В.А. Методика изучения откормочных и мясных качеств крупного рогатого скота. М., 1951. — 53 с.
  3. С.И., Акирьев А. П., Чернин А. П. Общая генетика. М.: Высш. шк, — 1985. — С.384−385.
  4. Е.А. Основы интерьера крупного рогатого скота. М.: Сельхозиздат. — 1957. — 92 с.
  5. А.А., Казачок Г. Е., Ефимов В. И. Использование свиней типов СМ-1 для гибридизации // Ж. Зоотехния. 1992. — № 2. — С.5−7.
  6. .А. Качество говядины в зависимости от генетических и кормовых факторов // Вестник с.-х. науки. 1976. — № 2. — С.73−80.
  7. .А., Доротюк Э. Н. Племенная работа в мясном скотоводстве. М: «Колос», 1979. — 271 с.
  8. .А. Интенсифицировать производство говядины // Зоотехния. 1992. — № 5−6. — С.28−33.
  9. А.П. Разведение калмыцкого скота // Молоч. и мясн. скотоводство. 1991. -№ 1. -С.1 1−13.
  10. А.П., Баринов В. Э. Калмыцкий скот / Монография. Элиста, ММП «БОТХН», 1992. — 113 с.
  11. А.П. Совершенствование скота калмыцкой породы // Зоотехния. 1994. № 12. — С.5−8.
  12. Н.З. Популяционная генетика в селекции молочного скота.-М.: Колос, .1983.
  13. A.M. Интродукция абердин-ангусского скота в Россию и пути его совершенствования // Автореф. диссертация на соиск. уч. степени докт. с.-х. наук. Краснодар. — 1994. — 50 с.
  14. A.M., Габидулин В. М. Наследуемость основных признаков абердин-ангусского скота отечественной селекции // Актуальные вопросы селекционно-хозяйственного производства / Сб. науч. тр. II часть. ОГАУ. -Оренбург, 1996. С.23−26.
  15. Г. И., Курцев Н. В., Сидорова В. М., Ирсултанов А. Г. Эффективность откорма молодняка на открытой площадке при различном фронте кормления // Молоч. и мясн. скотоводство. 1984. — № 2. — С. 17−19.
  16. Г. И., Джуламанов К. М. Полнее использовать генетический потенциал мясных пород // Молоч. и мясн. скотоводство. 1990. — № 5. -С.20−22.
  17. Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1967.-460 с.
  18. В. Преучване на хетерозисния эффект при реципрочно кре-стеване // Животн. науки. 1979ю. — № 6ю. — С.41−45.
  19. А.Д. Внутрипородные типы чистопородного скота Белоруссии и их продуктивность // Науч. тр. Белорусского науч.-иссл. ин-та животноводства / т. И, Минск. — 1970.
  20. Д.Т., Гончаренко И. В. Совершенствование красного степного скота Украины // Зоотехния. 2002. — № 2. — С. 10−13.
  21. А.С., Солдатов А. П. Внутрипородные экстерьерноконституциональные типы скота и связь с продуктивностью. «Животноводство». -№ 7. 1959.
  22. А.С., Солдатов А. П. Совершенствование и специализация крупного рогатого скота бурых пород в различных зонах СССР // Племенная работа с бурыми породами крупного рогатого скота / Сб. изд. Колос, М., 1965.
  23. В.М., Полинсковский Л. И. Молодняк отечественного абердин-ангусского скота при интенсивном выращивании // Тез. докл. XIIIрегион, науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1994.-С. 141−142.
  24. В.М. Методы совершенствования абердин-ангусской породы отечественного типа // Тез. докл. регион, конф. молодых ученых и специалистов ч. 1.-Оренбург. Изд. центр ОГАУ. 1998. — С. 130−131.
  25. А.И., Гущин В. Н., Шишов Б. Б. Сезонная изменчивость отечественной резистентности коров // Зоотехния. 1990. — № 7. — С.24−26.
  26. Я.Л., Эрнст JI.K. Проблемы селекции и генетики в связи с индустриализацией животноводства // Вестник с.-х. наук. М. — 1972. — № 8. — С.14−27.
  27. П.М. Калмыцкий скот Ростовской области и пути его совершенствования: Автореф. диссертация канд. с.-х. наук. Оренбург, 1972. -26 с.
  28. Г. В. Генетика. М.: Колос, 1984. — 359 с.
  29. С.С. Мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота при интенсивном выращивании // Животноводство. 1984. — № 1. -С.46−48.
  30. С.С. Современная оценка мясных пород скота и требования к качеству говядины // Вестн. Российской академии с.-х. наук. 1995. — № 1. -С.60−63'.
  31. С.С., Сиразетдинов Ф. Х. Оценка мясной продуктивности скота по биоконверсии, протеина и энергии кормов // Мясное скотоводство и перспективы его развития: Юб. Сб. науч. Тр. ВНИИМС. Оренбург, 2000. -Вып. 53. — С.265−274.
  32. А., Шайко И. Новое направление племенной работы в животноводстве Липецкой области предусматривает создание замкнутых специализированных линий // Ж. Сельские зори. 1980. — № 10. — С.26−27.
  33. М.М. Биологические особенности шортгорнского скота // Вестник с.-х. науки, 1964. № 2.
  34. Ч. Изменение домашних животных и культурных растений. М.: Л.: — 1951. — С.693−709.
  35. Зб.Доротюк Э. Н. Мясная продуктивность молодняка разных типов калмыцкой породы // Тр. Оренбург. ВНИИМС. 1968. — Вып. 13.
  36. Э.Н. Хозяйственные и биологические особенности крупного рогатого скота калмыцкой породы: Автореф. дисс. на соиск. уч. степени докт. с.-х. наук. Одесса. — 1972. — 45 с.
  37. Э.Н. Калмыцкий скот и пути его совершенствования. М.: Россельхозиздат, 1981. — С.34−35.
  38. Э.Н. Особенности технологии племенного мясного скотоводства в Украинской ССР // Технология племенного мясного скотоводства / Тр. ВАСХНИЛ. 1986. — С. 122−126.
  39. Э.Н. Перспективы развития мясного скотоводства на Украине // Зоотехния. 1990. — № 3. — С.54−57.
  40. Э.Н. Стимулирование развития мясного скотоводства на Украине//Молоч. и мясн. скотоводство. 1991. -№ 11.-С. 13−17.
  41. Н.П., Глембоцкий Я. Л. Генетика популяций и селекция. -М.: Наука, 1967.
  42. М.П. Селекционно-генетические параметры в совершенствовании скота герефордской породы // Тез. докл. регион, конф. молодых ученых и специалистов 4.1. / Оренбург Изд. центр ОГАУ, 1998. -С.117−119.
  43. С.Я. Мясное скотоводство. Алма-Ата: Кайнар, 1967.260 с.
  44. С.Я., Азаров Г. С., Рындин Г. Л. 9-летнее исследование выращивания молодняка калмыцкой породы. Труды ВИЖа. Т.32. — 1970.
  45. С.Я., Никитченко В. Б., Дамбанов В. Д. и др. Формирование мясной продуктивности у бычков и кастратов герефордской породы // Животноводство. 1980. — № 2. — С.49−50.
  46. А.И. Молочная продуктивность внутрипородных типов, бурого латвийского скота. Изв. А БССР (серия с.-х. науки), № 2. 1963.
  47. В.К. Хозяйственно-полезные признаки и биологические особенности помесных бычков разных генотипов калмыцкой и симментальской породы. Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1999. — 23 с.
  48. М.В., Тимченко А. Г. Продуктивность мясного скота, разводимого на Украине // Зоотехния. 1992. — № 9, 10. — С.4−7.
  49. М.Ф. Порода и корма (1917). Избр. работы по наследственности с.-х. животных. — М., 1949. — С.24−30.
  50. О.А., Кравченко Н. А. Генетика. М.: Колос, 1967. 454 с.
  51. А.Д., Коваль В. А., Филатов А. И. Биологическая ценность мяса при селекции животных на повышение мясности // Повышение качества продуктов животноводства. М. — 1982. — С. 179−183.
  52. Игне-Вечтомов С. Г. Генетика с основами селекции: Учеб. для биол. спец. ун-тов. М.: Высш. шк., 1989. — 591 с.
  53. В.Ф. Инбридинг и гетерозис сельскохозяйственных животных. Кишинев: Картя. Молодовеняскэ, 1987.
  54. А.А. Костромская порода скота и ее совершенствование.- Л.: Агропромиздат, 1985.
  55. В. О наследовании в популяции и чистых линиях. JL: Сельхозгиз. — 1935. — 77 с.
  56. А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / Спр. пособ. М.: Агропромиздат. — 1986. — С.92−103.
  57. О.С. Заводской линии права гражданства в селекционном законодательстве // Зоотехния. — 2002. -№.2. — С. 13−14.
  58. Ф.Г. Мясная продуктивность и биологические особенности бычков и кастратов калмыцкой и казахской белоголовой породы // Автореф. диссертация на соискт. уч. степени, канд. с.-х. наук. Оренбург. — 1974. -24 с.
  59. Ф.Г. О сезонных отелах в мясном скотоводстве // Уральские Нивы. 1984. — № 4. — С.32−33.
  60. Ф.Г. Совершенствование скота калмыцкой породы // Зоотехния. 1991. — № 5. — С.11−16.
  61. Ф.Г. Калмыцкая порода скота в целинных районах Восточного Оренбуржья // Тез. докл. науч. практ. конф. посвященной 40-летию освоения целины. Оренбург. — 1994. — № 1. — С. 111 -112.
  62. Ф.Г. Методы совершенствования калмыцкого скота на Южном Урале // Проблемы мясного скотоводства / Сб. науч. тр. Всерос. на-учн.-исслед. ин-та мясн. скотоводства. Оренбург. — 1996. — вып. 49. — С.3−7.
  63. Ф.Г. Состояние и пути совершенствования скота калмыцкой породы в зонах сухих степей и полупустынь: Автореф. дисс. на соиск. уч. степени докт. с.-х. наук. Оренбург. — 1997. — 50 с.
  64. Ф.Г. Совершенствование калмыцкого скота на Южном Урале //Зоотехния. 1997. — № 8. — С.5−8.
  65. М.А. Использование питательных веществ, энергии рационов и мясная продуктивность бычков симментальской породы при откорме на барде: Автореф. дисс. на соиск. уч. степени канд. с.-х. наук. Оренбург. -2000. — 20 с.
  66. Д.А. Из результатов работ по разведению крупного рогатого скота // Избр. сочинения. М., 1965. — С. 163−177.
  67. В.Г., Камышников B.C. Клиническая биохимия. Минск, 1976.
  68. Н.Н. Конституция и телосложение животных // Теоретические вопросы племенного дела / Вып. 1. Киев, 1965.
  69. В.Ф., Джапаридзе Т. К. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Изд. ВНИИплем, 1999. — 386 с.
  70. П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству. M.-JL: Россельхозиздат, 1947. — 56 с.
  71. Г. И., Заднепрянский И. П. Методические рекомендации по изучению кожного покрова и качества кожевенного сырья крупного рогатого скота. Оренбург. -1988.-32 с.
  72. Н.С., Воронцова JT.A. Белковый и аминокислотный состав крови крупного рогатого скота Амурской области // Скотоводство в Забайкалье и Амурской области. Благовещенск. — 1984. — С. 99−104.
  73. Х.Ф. Исследование состава крови ярославского скота в связи с его продуктивностью / Доклады АН СССР. Т. 20. — № 5. — 1938.
  74. Х.Ф. Генетические основы гетерозиса в животноводстве. -М.: Колос, 1967. .
  75. Х.Ф. Генетическая природа гетерозиса // Животноводство. -1967.-№ 2.-С.70−75.
  76. Х.Ф. Некоторые теоретические вопросы гетерозиса гибридной депрессии в животноводстве // Международный с.-х. журнал. 1969. -№ 1. — С.53−61.
  77. Х.Ф. Проблемы генетики, селекции и иммуногенетики животных // Животноводство. 1973. — № 7. — 3 с.
  78. М.И., Эффективность выращивания телок симментальской породы мясного направления продуктивности при разных типах кормления в условиях Южного Урала // Автореф. дисс. на соиск. уч. степени канд. с.-х. наук. Оренбург. — 1996. — 20 с.
  79. А.В. Мясное скотоводство. М.: Колос, 1973. — 280 с.
  80. А.В. Сочетание скороспелости с нормально развитым негрубым костяком // Рост и развитие сельскохозяйственных животных/ Тр. Укр. СХА. 1980. — Вып. 241. — С. 12−13.
  81. Д.Л. Нагул крупного рогатого скота // Животноводство. -1986. № 5. — С.2−5.
  82. Д.Л. Мясное скотоводство состояние и перспективы развития // Обзор инфор. / ВНИИТЭН агропром. — М., 1987. — С. 6−7.
  83. Д.Л., Мглинец А. И. Эффективность доращивания и интенсивного откорма крупного рогатого скота // Молоч. и мясн. скотоводство. 1990,-№ 6.-С. 25−27.
  84. М.М. Генетические основы животных. М.: Колос, 1965.
  85. В.И. Достижения по применению биологически активных веществ при откорме молодняка крупного рогатого скота // Технология содержания и кормления в мясном скотоводстве / Сб. науч. тр. Оренбург. -1982. — С.95−101.
  86. В.И., Мирошников С. А., Ковзалов Н. И. Концентрация обменной энергии, как фактор, определяющий продуктивность животных // Тр. ВНИИМС. Оренбург. — 1996. — Т. 49. — С.70−73.
  87. И.М., Дональд Х. П. Современные достижения в разведении животных. М., 1970. — 261 с.
  88. В., Кандыба В., Самсонников Г. Интенсивный откорм бычков повышенных категорий // Молоч. и мясн. скотоводство. 1983. — № 1.-С. 27−28.
  89. В.Г. Эффективность использования симментальских быков разных генотипов: Автореф. диссертация на соиск. учен, степени канд. с.-х. наук. Оренбург. — 2001. — 24 с.
  90. М.Е., Ватти К. В., Тихомирова А., Генетика с основами селекции / Изд. 2, перераб., — М.: Просвещение, 1979. — 304 с.
  91. В.П., Преображенская Т. С. Совершенствование придонских коз в крестьянском хозяйстве // Зоотехния. 2002. — № 1. — С. 10−12.
  92. Дж. Р. Генетические основы селекции сельскохозяйственных животных. М., 1982. — 391 с.
  93. О.А. Применение кормовых добавок и антистрессовых препаратов для сокращения потерь мясной продукции при производстве говядины // Автореф. диссертация на соиск. уч. степени докт. с.-х. наук. -Оренбург. 1996. — 54 с.
  94. О.А., Левахин В. И., Сизов Ф. М. Коррекция стрессовой адаптации при выращивании, откорме и реализации бычков // Проблемы мясного скотоводства / Сб. науч. тр. Всерос. научн.-исслед. ин-та мясн. скотоводства. Оренбург. — 1996. — Вып. 49. — С. 50−55.
  95. Л.З. Некоторые генетические и хозяйственно-биологические особенности калмыцкого скота: Автореф. дисс. на соиск. уч. степени канд. с.-х. наук. Дубровицы. — 1971. — 23 с.
  96. Ш. А., Полинковский Л. И. Выявление препотентных бы-ков-улучшателей мясных пород // Зоотехния. 1993. — № 8. — С. 7−11.
  97. Ш. А. Методы определения и прогнозирования эффекта селекции мясного скота // Проблемы мясного скотоводства: /Сб. науч. тр. Всерос. научн.-исслед. ин-та мясн. скотоводства. Оренбург: ПМГ ВНИИМСа. — 1998. — Вып. 51. — С. 5−10.
  98. Методические указания по изучению селекционно-генетических параметров хозяйственно-полезных признаков у скота мясных пород (Э.Н.Доротюк, П.И.Зеленков). Оренбург. — 1977. — 53 с.
  99. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструктивных работ технологии, изобретений и рационализаторских предложений. МСХ СССР, ВАСХНИЛ. М — 1983. — 145 с.
  100. Методические рекомендации оценки животных по эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции. -М.: ВАСХНИЛ, 1983.- 19 с.
  101. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности и качества мяса убойного скота. Оренбург. — 1984. — 79 с.
  102. Методические рекомендации по созданию внутрипородного типа комолого скота казахской белоголовой породы // И. П. Заднепрянский, В. Ю. Хайнацкий, Ш. А. Макаев, и др. /Государственный Агропромышленный
  103. Комитет. ВНИИ мясн. скотоводства. Оребург: ПМГ ВНИИМСа. — 1988. -14 с. ,
  104. Н.И., Попов В. А. Влияние уровня и типа кормления на мясную продуктивность крупного рогатого скота // Интенсификация общественного животноводства / Тр. НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР. 1971. — Т. 36. — С. 138−147.
  105. Ф.М. Актуальные проблемы частной генетики сельскохозяйственных животных. Алма-Ата: Наука, 1985. — 216 с.
  106. М.Б. Калмыцкий скот и его совершенствование. Элиста: Калмгосиздат. — 1963. — С. 29−34.
  107. М.Б. Калмыцкий скот. Элиста: 1969.
  108. М.Б., Басангов А. П., Баринов В. Э., Бугдаев И. Э. Калмыцкий скот / Элиста: ММП «БОТХН» («ВЕРБЛЮЖОНОК»), 1992. 256 с.
  109. И.Н. Гетерозис в свиноводстве. Л.: Агропромиздат. — 1987.-С. 122−123.
  110. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие / А. П. Калашников, Н. И. Клейменов, В. Н. Баканов и др. -М.: Агропромиздат. 1985. — 352 с.
  111. . Хозяйственно-биологические особенности молодняка калмыцкого скота различных генотипов: Автореф. диссертация канд. с,-х. наук. Оренбург. — 2001. — 24 с.
  112. Основы развития специализированного мясного скотоводства в зоне Южного Урала: Учебное пособие Всерос. НИИ мясн. скотоводства / А. Г. Зелепухин, В. К. Еременко, Ф. Г. Каюмов, В. И. Левахин и др. Оренбург: ПМГ ВНИИМСа. — 2000.-35 с.
  113. И.П. Избранные труды. М.: Учпедгиз, 1954. — 415 с.
  114. Н.И. Физиологические походы к племенной оценке с.-х. животных. М., 1940.
  115. Н.С. Повышение мясной продуктивности крупного рогатого скота в условиях Крайнего Севера И Автореф. дисс. на соиск. учен, степ, доктора с.-х. наук. Краснообск. — 1992. — 44 с.
  116. В.Ф. Формирование и уровень прироста живой массы в зависимости от технологии содержания животных // Сиб. вестн. с.-х. науки. -1984.- № 6. С. 69−72.
  117. Н.А. Биометрия. М.: 1970. — 376 с.
  118. Л.М., Азаров Г. С. Некоторые хозяйственные и биологические особенности животных калмыцкой породы и ее помесей с породой лимузин // Бюл. Всесоюз. НИИ животноводства. Дубровицы. — 1984. -Вып. 76. — С.41−47.
  119. Л.П., Косилов В. И., Кадышева М. Д. Результаты создания помесных маточных стад в мясном скотоводстве // Молоч. и мясн. скотоводство. 1988. — № 1.-С. 17−19.
  120. Л.П. Современные принципы племенной работы // Мясное скотоводство и перспективы его развития / Тр. Всерос. научн.-исслед. инта мясн. скотоводства. Оренбург. — 2000. — Вып. 53. — С. 80−88.
  121. В.Н. Особенности формирования мясной продуктивности у молодняка разных типов телосложения калмыцкой породы. Автореф. диссертация канд. с.-х. наук. Харьков. 1970. — 25 с.
  122. Д.Г. Мясная продуктивность и некоторые биологические особенности шортгорнского скота разных типов конституции: Автореф. диссертация канд. с.-х. наук. Оренбург. — 1970. — 25 с.
  123. П.Д. Формирование производственных типов с.-х. животных // Агробиология. 1954. — № 5.
  124. П.Д. Породы и производственные типы с.-х. животных // Животноводство. 1958. — № 7.
  125. Г. Б. Некоторые особенности углеводно-белкового обмена у бычков мясных пород при интенсивном выращивании в условиях Южного Урала. Автореф. дисс. на соиск. уч. степени канд. с.-х. наук. Казань. — 1981.-24 с.
  126. Н.Ф., Черкащенко И. И. Теоретические основы и практическое использование промышленного скрещивания в скотоводстве // Животноводство. 1968. — № 1. — С. 28−30.
  127. Н.Ф. Теоретические основы и результаты промышленного скрещивания в скотоводстве // Тр. ВАСХНИЛ. М., — 1973. — С. 4−15.
  128. Ю.Д. Строение кожного покрова у животных различных типов конституций // Вестник с.-х. науки. 1963. — № 4.
  129. Ю.Д. Методы изучения эволюции и оценки типов в племенном скотоводстве. Дис. на соиск. уч. ст. докт. с.-х. наук. Харьков. -1973.-Ч. 1.
  130. Т.С., Жазылбеков К. Ж. Внутрипородный зональный тип овец дегересской курдючной породы // Зоотехния. 2002. — № 3. -С. 5−6.
  131. К.Б. Производство говядины и свинины. Киев: Урожай, 1971.-252 с.
  132. В.И. Влияние полноценности кормления на рост, развитие, здоровье, продуктивность молодняка и коровУ/ Кормление, молодняка крупного рогатого скота. М. — 1986. — С. 39−41.
  133. О.В., Кузьмина Т. А. Определение бактерицидной активности сыворотки крови методом фотонефелометрии // ЖМЭИ. 1966. -№ 4.-С. 8−1 Г.
  134. Д.А. Разведение по линиям мясного скота // Животноводство. 1983. — № 10. — С. 26−27.
  135. Д. А. Гусельникова А.А. Методы создания высокопродуктивных мясных стад // Зоотехния. 1988. — № 2. — С. 20−23.
  136. Д.И., Спивак М. Г. Рост и формирование мясности у молодняка в постэмбриональный период//Вестник с.-х. науки. 1965. — № 4.
  137. В.А. Генетические методы селекции и регуляции пола тутового шелкопряда. М.: Агропромиздат, — 1987. — 327 с.
  138. А.Т. Конверсия протеина корма у бычков // Животноводство. 1986. — № 5. — С.35−37.
  139. М.Ф. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Колос. — 1969. — 360 с .
  140. С.Д. Хозяйственно-полезные признаки симментальского, герефордского скота и помесей симменталов с мясными породами // Автореф. дисс. на соиск. уч. степени канд. с.-х. наук. Оренбург. — 1994. — 22 с.
  141. Н.Г., Мударисов P.M. Откорм симментальского и сим-ментал х айрширских помесей // Зоотехния. М., — 1990. — № 12. — С. 41−43.
  142. Н.Г., Мударисов P.M. Переваримость и обмен питательных веществ у бычков при интенсивном выращивании // Зоотехния. -М., — 1991,-№ 8.-С. 29−30.
  143. В.Ф. Формирование мясности животных при откорме до разной живой массы // Сб. Интенсификация производства животноводческой продукции. Харьков. — 1989. — С. 36−43.
  144. П.А. Рост и мясная продуктивность кастратов калмыцкой породы и ее помесей с симменталами в условиях сухостепной зоны Южного Урала: Автореф. дисс. на соиск. учен, степени канд. с.-х. наук. Оренбург. — 2000. — 22 с.
  145. Ю.П., Болотин А. Н. Интенсификация производства говядины в мясном скотоводстве Западной Сибири // Интенсификация производства молока и мяса. М., — 1988. — С. 90−96.
  146. Ф. Генетика животных. М.: Колос, 1969. — 445 с.
  147. А.В. Пути интенсификации мясного скотоводства // Животноводство. 1976. — № 8. — С. 18−20.
  148. А.В. Технология животноводства научную основу // Зоотехния. — 1990. — № 6. — С. 2−6.
  149. А.В. Мясное скотоводство России в XXI веке // Мясное скотоводство и перспективы его развития / Тр. Всерос. научн.-исслед. ин-та мясн. скотоводства. Оренбург. — 2000. — Вып. 53. — С. 13−27.
  150. И.И. Гетерозис и использование его в скотоводстве // Животноводство. 1976. — № 8. — С. 21−26.
  151. И.И., Проселков В. В. Интенсивное выращивание молодняка молочных и комбинированных пород // Зоотехния. 1991. — № 4. -С. 49−51.
  152. Шал ер Д. Р. Популяционная генетика для животноводов селекционеров. — М.: Колос, 1973.
  153. Г. Влияние инбридинга на молочную продуктивность коров холмогорской породы // Молоч. и мясн. скотоводство. 1982. -№ 5.-С. 21−22.
  154. Дж. Возникновение концепций гетерозиса. Гибридная кукуруза. М., 1955. — С. 28−73.
  155. А.А. Повышение генетического потенциала продуктивности калмыцкого скота на основе вводного скрещивания с быками симментальской породы: Автореф. дисс. на соиск. уч. степени канд. с.-х. наук. -Оренбург.-2001. -22 с.
  156. П.Н. Внутрипородные типы швицкого скота Горь-ковской области // Тр. Горьковского с.-х. института.- 1969. Т. 27.
  157. Е.В. Значение физиологических методов в оценке сельскохозяйственных животных для племенных целей / Сб. Тр. Харьковского зоотехнич. института. Т. IX. — 1957.
  158. Е.В., Раевская В. В. Интерьер сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1978. — 255 с.
  159. Ф.Ф. Проблемы породы и ее улучшение // Животноводство.- 1975.-№ П.-С. 40.
  160. Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом. М.: Агро-промиздат, 1986. — С. 127−146.
  161. Ф.Ф. О выведении новых пород и типов скота // Животноводство. 1986. — № 12. — С. 30−33.
  162. JI.K. Использовать все кормовые резервы // Вестн. с.-х. науки,-1981.-№ 10.-С. 11−17.
  163. JI.K. Селекцию на уровень современных требований // Животноводство, 1982. — № 10. — С. 32−34.
  164. Л.К., Шичалин А. В. Интенсификация и повышение эффективности производства молока и мяса // Интенсификация производства молока и мяса. М&bdquo- 1988.-С. 3−18.
  165. Л.К., Петухов Л. П., Красота В. Ф. Генетические основы селекции животных. М.: Агропромиздат, 1989.
  166. Л.К., Кальницкий Б. Д. Биологические основы высокой продуктивности животных // Зоотехния. 1991. — № 2. — С. 2−6.
  167. Эрнст J1.К., Богатырев А. Н. Генноинженерные сельскохозяйственные животные. М.: Агропромиздат, 1995. .
  168. Falconer D.S. Introduction to Quantitative Genetics: The Ronald Press Company. New York. — 1960. — 486 p.
  169. Johansson I., Rendel J. Genetics and Animal Breeding: W.H.Freeman and Company. San-Francisco. — 1968. — 218 p.
  170. Jonson B. We must put an end the pale, soft, waterly pork // Progr. Farmer. 1970. — N 85. — 10 p.
  171. Hutt F.B. Animal Genetics. The Ronald Press Company, New York.- 1964.-325 pp.
  172. Kester W. Crossbreeding for profit // Beef. 1980. — Vol. 17. — N 3. -P. 72−78.
  173. Li C.C. Popylation Genetics: University of Chicago Press. Chicago.- 1955. 254 p.
  174. Manda Т., Murai M., Vamazaki A., Ukawa H. Fish silage as a feed for beef cattle // Proc. 17-th World Conf. on anim. Production / S. 1, 1993. Vol. 3. -P. 47−48.
  175. Mather W.B. Principles of Quantitative Genetics. Burgers Publishing Company. — Minneapolis, Minnecota. — 1964. — 97 p.p.
  176. Neumann W., Weiner O., Sorg M. Ergebnisse von Untersuchungen zur Zuchtung Ergebnisse von Fleishrindlinien durch Kombinationskreuzung II Arch. Tierzucht. 1988. -Bd. 31. -H. 3. — S. 251−257.
  177. Politick R.D., Bakker S.S. Livestock production in Europe perspectives and prospects 11 Developments in animal and veterinary sciences. 1982. -Vol. 8.-P. 3−35.128
  178. Rice W.A., Andrews F., Warwick E., Legatee J. Breeding and improvement of farm Animals: McGray Hill Book. Company. — Inc. New York. -1961.-223 p.p.
  179. Stasse A. Technigue de selection en function de la selection viand // Revue de L*agriculture. 1984. N 3. — P. 495−501.
  180. Stur J. Heterosiszucht bei Haustieren // Wien tilarztl Nachc. 1986. -Bd. 73,-N7.-S. 226−239.
  181. Tinker Z.D., Frahm R.R., Buchanan D.S. Comparison of Gelbvieh and Limousin sires in a terminal crossbreeding system // J. anim. Sci. 1986. — Vol. 3. -N9.-P. 69−83.
  182. Того M.A., Nieto В., Salgado C. A note on minimization of inbreeding in small scale selection programms // Livestock Product. Sci. — 1988. — Vol. 20.-N 4.-P. 317−323.
  183. Williams C.B., Benett C.L., Keele J.W. Simulated influence of post-weaning production system on performance of different biological types of cattle. 3. Biological efficiency // J. anim. Sci. 1995. — Vol. 73. N 3. — P. 686−698.
Заполнить форму текущей работой

Заказал и сдал!