Заключение. 
Деятельность гостиницы "King Hotel"

Во время практики была достигнута основная цель — приобретение практических навыков в области управления конкретным предприятием, освоение навыков исполнения должностных обязанностей менеджера.

В отчете была представлена общая характеристика гостиницы «King Hotel», определены направления её деятельности, рассмотрена организационная структура, изучены функции сотрудников фирмы, а также маркетинг и реклама.

Гостиница «King Hotel» обладает достаточным количеством номеров, способна обслуживать одновременно большое количество гостей, работает стабильно, почти все время имеет стабильную заполняемость, связано это, прежде всего с тем, что расположена в центре города, имеет высокий уровень сервисного обслуживания и большой выбор дополнительных услуг, персонал приветлив и отзывчив.

Инновацией в гостинице «King Hotel» может быть введение должности консьержа, который выполнял бы и оказывал гостям множество важных услуг. Их можно расположить за специальным столиком в вестибюле гостиницы или непосредственно на этажах. К наиболее типичным услугам, оказываемым консьержем, относятся:

• -приобретение и доставка билетов в театры, кинотеатры;
• -заказ столика в городских ресторанах;
• -справки о работе междугороднего и внутреннего транспорта;
• -резервирование мест на прием к врачу;
• -информация о местных достопримечательностях, работе музеев, выставок, магазинов;
• -помощь в экстренных случаях;
• -выполнение сугубо личных поручений клиентов.

С помощью Интернета в гостинице «King Hotel Astana» можно осуществлять бронирование, что приведет к дополнительной прибыли.

Сеть Интернет позволяет в значительной степени повысить оперативность и качество связи, снизить затраты на коммуникации и командировки, расширить географию деятельности, круг клиентов и партнеров.

Необходимо оценивать персонал, как при приеме на работу, так и во время трудовой деятельности. Благодаря этому будет отсеян неквалифицированный персонал, и набран состав работников, который сможет поднять на более высокий уровень гостиничный сервис и туристское направление деятельности гостиницы.

Также в период практики я узнал много нового в области гостиничной индустрии, выполнил программу в полном объёме, прошел квалифицированную практику и ознакомился с работой всех служб гостиницы. С интересом и ответственностью подходил к работе всех служб гостиничного сервиса. Участвовал в общественной жизни предприятия. Выполнил программу практики на отлично. В заключение моего отчета я пришел к следующим выводам:

Гостиничный комплекс является важнейшим элементом социальной сферы, играющим большую роль в повышении эффективности общественного производства и соответственно росте жизненного уровня населения.

Гостиницы обладают следующими признаками:

• · состоят из номеров, число которых превышает определенный минимум, имеют единое руководство;
• · предоставляют разнообразные гостиничные услуги, перечень которых не ограничивается ежедневной заправкой постелей, уборкой номера и санузла;
• · не входят в категорию специализированных заведений;
• · ориентированы на свой сегмент путешественников;
• · могут быть независимыми или входить в специализированные объединения (цепи).